Antioxidantes Ascorbato de sodio

Ascorbato de sodio

Descripcin del ascorbato de sodio: El ascorbato de sodio es el nuevo agente unido de funciones de antioxidacin, antisepsia y conservacin. Puede prevenir la formacin de carcingenos(nitrosaminas) de productos adobados y erradicar los fenmenos de cambio de color, sabor exquisito y turbidez, etc. El ascorbato de sodio se aplica a la antisepsia y conservacin de pescado, carne, verduras, frutas, alcoholes, bebidas y comidas en latas, etc. Almacenamiento y transporte: El ascorbato de sodio debe almacenar hermticamente en almacenes de buena ventilacin, secos y oscuros. Prohibido poner juntos con sustancias txicas. Las exigencias del transporte son similares. Especificaciones del ascorbato de sodio: Nombre CAS No. Frmula qumica Especificacin Embalaje Uso funcional tems Apariencia Identificacin Rotacin especfica Valor PH Prdida por desecacin Metales pesados: Anlisis qumico(en base seca) Impurezas orgnicas voltiles Ascorbato de sodio 134-03-2 C6H7NaO6 USP 31 / FCC V En cartones de 25kg Antioxidante, Suplemento nutricional Especificacin Cristal blanco o polvo cristalino Reaccin positiva +103 --- +108 o 7.0 - 8.0 0.25% max 10 ppm max 99.0 - 101.0% Conformes

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