LIOFILIZADOS

Proceso de la Liofilizacin
El proceso de obtencin del caf liofilizado, se basa en la deshidratacin del extracto de caf mediante la utilizacin de temperaturas bajas (-50c), este proceso permite mantener su sabor y aroma, Tambin podemos decir que es un producto 100 % natural, que se adquiere a travs de un proceso denominado sublimacin, el cual pasa de su estado solido a gaseoso sin pasar por su estado solido.

LINEA DE ORIGEN

Nuestros cafs de origen Juan Valdez se caracterizan por provenir de regiones especificas de Colombia, cada una de ellas rinde un homenaje a su departamento.

HUILA
Regin privilegiada por su clima y suelos
Al tener un clima clido, la produccin para los cafetales es todo el ao.

Suelos con cenizas volcnicas que enriquecen la Plantacin de los cafetales y dan vida a estos.

 Este caf es uno de los ms reconocidos cafs regionales de Colombia. Premiados en distintos escenarios Nacionales e internacionales , por su alta calidad Crece en medio de las ramificaciones central y oriental de la cordillera de los Andes

Perfil de taza Aroma: Muy Fuerte Acidez: Media /Alta Cuerpo: Medio

Sensaciones Frutales y acarameladas

LIOFILIZADOS