UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENIAS EMPRESARIALES - EPANI

OBJETIVO GENERAL: -Estudiar algunos conceptos de la fsica como la tensin superficial. -Realizar una experiencia de fsica recreativa con un final sorprendente para el que no sabe fsica pero perfectamente explicable por las leyes de la misma. -Observar como ciertas sustancias pueden romper la tensin superficial de un lquido. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Qu ocurre al aadirle a la leche una cantidad limitada de colorantes vegetales y despus aadir gotas de jabn lquido? MATERIALES E INGREDIENTES Plato hondo. Leche entera. Jabn o detergente. Hisopos Colorantes alimenticios PROCEDIMIENTO: 1.- Vertimos un poco de leche en el recipiente. 2.- Echamos cuidadosamente algunas gotas de distintos colorantes sobre la superficie de la leche. 3.- Observaremos que las gotas forman crculos separados sobre ella. Los colorantes no rompen la tensin superficial de la leche. 4.- Echamos suavemente unas gotas de jabn para platos lquido, puede ayudarse con un hisopo. 5.- Observaremos cmo se extienden los colores. 6.- Intentaremos explicar por qu ocurre esto. EXPLICACIN CIENTFICA. En este experimento, la tensin superficial de la leche inicialmente sostiene las gotas de colorante. Pero al aadir el detergente a las gotas de colorante se rompe la piel flexible de la leche en los puntos donde cayeron las gotas de detergente. La tensin superficial es ms fuerte en los extremos del plato y atrae la leche y los colorantes hacia fuera. RESULTADOS: Al mezclar la leche y los colorantes pudimos observar que no sucedi nada, pero cuando le incorporamos el jabn podemos observar como es que los colorantes se dispersan. CONCLUSIN La grasa del jabn y la leche hacen un efecto que junto con los colorantes produce una mezcla separada de varios colores. Tenemos algunas imgenes para que vean la reaccin que da la leche de colores INTEGRANTES: HUALPA, DANIELA PEREZ, XIOMARA QUISPE, RACIEL SIHUAYRO, KAREN ZURITA, KAREN

PROFESORA: MARIA PORTUGAL AULA: NEGOCIOS INTERNACIONALES I A