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Cuernavaca, Mexico Calcular el costo unitario $/kg de las hamburguesas de McDonal's y los tacos del taquero de la esquina a) costo de pastizal $0.30/kg b) costo de crianza $0.10/kg c) costo de sacrificado y preparacin de carne $1/kg d) logstica $0.18/kg cada 10 km e) publicidad mercadotecnia no impresa $0.50/kg f) publicidad impresa $0.30/kg g) empleados $0.18/kg empleado h) recuperacin de la inversin 10 aos Condiciones McDonal's Traslado 70km 20 empleados Publicidad impresa y no impresa Inversin inicial 10,000,000 Produccin 18 ton de carne al ao Condiciones Tacos Traslado 20km 4 empleados Sin publicidad Inversin inicial 100,000 Produccin 10 ton de carne al ao Calcular a) Precio Unitario $/kg total b) $/ao c) McDonal's necesita 30% del precio para pan aderezos y cajita feliz y presenta una utilidad de 180% d) Tacos necesita 10% para salsa y tortillas y presenta una utilidad de 400% a) C pastizal C crianza C sacr,prep = 0.3 = 0.1 = 1 [$/kg] [$/kg] [$/kg]

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C logstica C publi,no,imp C publi,imp C empleados Aos rec

0.18 10 [$/kg*km] [$/kg] [$/kg] [$/kg*empleado]

= 0.5 = 0.3

= 0.18 = 10

[aos] [km]

Km traslado,Mc No emp,Mc Inv inicial,Mc Prod anual,Mc Km traslado,Taco No emp,Taco Inv inicial,Taco Prod anual,Taco PU McDonals

= 70 = 20

[empleados]
7

= 1 x 10

[$] [kg/ao] [km]

= 18000 = 20 = 4

[empleados] [$] [kg/ao] Inv inicial,Mc Prod anual,Mc Aos rec

= 100000 = 10000

= C pastizal

+ C crianza

+ C sacr,prep

+ C logstica

Km traslado,Mc

+ C publi,no,imp

+ C publi,imp

+ C empleados

No emp,Mc

PU Taco b)

= C pastizal

+ C crianza

+ C sacr,prep

+ C logstica

Km traslado,Taco

+ C publi,no,imp

+ C publi,imp

+ C empleados

No emp,Taco

Inv inicial,Taco Prod anual,Taco Aos rec

CAnual McDonals CAnual Taco c)

= PU McDonals

Prod anual,Mc

= PU Taco Prod anual,Taco

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complementos Mc Utilidad Mc C Mc = 1.8

= 1.3

= PU McDonals

complementos Mc complementos Mc

C anual,Mc,comp Utilidad neta,Mc

= CAnual McDonals = C Mc Utilidad Mc = C anual,Mc,comp

Utilidad anual,neta,Mc Costo tolal,Mc d) complementos Taco Utilidad Taco C Taco = 4

Utilidad Mc

= C Mc + Utilidad neta,Mc

= 1.1

= PU Taco complementos Taco = CAnual Taco complementos Taco = C Taco Utilidad Taco = C anual,Taco,comp Utilidad Taco

C anual,Taco,comp Utilidad neta,Taco

Utilidad anual,neta,Taco Costo tolal,Taco

= C Taco

+ Utilidad neta,Taco