Ingredientes:

120 gr de mantequilla (margarina) 1 taza de azcar. 2 cucharadas de Vainilla. 1 taza de leche Evaporada. 2 huevos. 2 de harina preparada. 1 cucharada de bicarbonato (opcional) Pasas (opcional).

Ya tenemos nuestros ingredientes ahora vamos a la preparacin.

Preparacin

Antes de empezar con nuestra preparacin debemos colocar el horno a calentar para que est listo cuando tengamos nuestra preparacin. Coloquemos el horno a unos 160

Ahora a nuestro molde engrasemos con un poco de mantequilla, luego de eso coloquemos un poco de harina y movemos el molde para que todo el contorno este baando de harina.

En un recipiente coloca la mantequilla y el azcar y empieza a batir para que se pueda hacer una pasta, cuando este en este punto agrega los huevos, uno a la vez y sigue batiendo. Ahora que ya mezclaste los dos huevos, vierte la vainilla y la leche en pequeos chorros para que puedas intercalarla con la harina, en este paso si deseas puedes agregar el bicarbonato de sodio.

Sigue mezclando con la batidora hasta que te quede una masa de contextura suave, cuando ya tengas tu masa lista puedes agregarle las pasas si deseas tambin es opcional.

Una vez lista la masa colocamos en el molde antes preparado y engrasado con mantequilla y lo llevamos al horno por unos 45 minutos.

Lisito tu keke de vainilla ya est listo para que pueda enfriar un poco y as poder disfrutarlo con la familia y amigos.

Espero esta receta sea de su agrado y no duden en realizarla, has la prxima queridos amigos.