Agroecologia: principios y estrategias para disenar una agricultura que conserva recursos naturales y asegura la soberania alimentaria Miguel

A Altieri Profesor de Agroecologia Universidad de California, Berkeley

Capitulo 1 La agricultura moderna: impactos ecologicos y la posibilidad de una verdadera agricultura moderna Capitulo 2 Agroecologia: principios y estrategias para disenar sistemas agrarios sustentables Capitulo 3 Bases agroecologicas para una agricultura sustentable Capitulo 4 Hacia una agricultura multifuncional en la America Latina del nuevo milenio Capitulo 5 Bases agroecologicas para el mane o de la biodiversidad en agroecosistemas: efectos sobre plagas y enfermedades Capitulo ! Alternativas agroecologicas a la agricultura moderna convencional para enfrentar las necesidades de alimentos Capitulo " Agroecologia: principios y estrategias para una agricultura sustentable en la America Latina del siglo ##$ Capitulo % Biotecnologia agricola: mitos& riesgos ambientales y alternativas'

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Hasta (ace 4 d)cadas& los rendimientos de los cultivos en los sistemas agr*colas depend*an de los recursos internos& el recicla e de materia org+nica& los mecanismos de control biol,gico y el patr,n de lluvia' Los rendimientos agr*colas eran modestos pero estables' La producci,n era asegurada& sembrando m+s de un cultivo o variedad en el espacio y el tiempo como seguro en contra de la e-plosi,n de plaga o de la severidad del clima' La introducci,n de nitr,geno se lograba con la rotaci,n de los mayores cultivos con legumbres' Al mismo tiempo las rotaciones suprim*an los insectos& las plagas y las enfermedades al romper efectivamente el ciclo de vida de las plagas' .n agricultor t*pico del cintur,n de ma*/ rotaba el ma*/ con muc(os cultivos incluyendo la soya& y la pe0ue1a producci,n de grano era intr*nseca al mantenimiento de ganados' La mayor*a del traba o era reali/ado por la familia& con el empleo ocasional de ayudantes y la utili/aci,n de e0uipos y servicios no especiali/ados' 2n este tipo de sistema agr*cola la relaci,n entre la agricultura y la ecolog*a era bastante fuerte y los signos de degradaci,n ambiental eran raramente evidentes 3Altieri& 14455' 2n la medida en 0ue la moderni/aci,n agr*cola avan/,& la relaci,n entre la agricultura y la ecolog*a fue 0uebrada en la medida en 0ue los principios ecol,gicos fueron ignorados y6o sobrepasados' 7e (ec(o& muc(os cient*ficos agr*colas (an llegado al consenso de 0ue la agricultura moderna confronta una crisis ambiental' .n gran n8mero de personas est+ preocup+ndose acerca de la sostenibilidad a largo pla/o de los actuales sistemas de producci,n de comida' 9e (a acumulado evidencia 0ue muestra 0ue cuando el actual sistema agr*cola intensivo de capital y tecnolog*a (a sido e-tremadamente productivo y competitivo& )ste tambi)n trae consigo una serie de problemas econ,micos& sociales y ambientales 3Con:ay y ;retty& 14415' La evidencia tambi)n muestra 0ue la naturale/a de la estructura agr*cola y las pol*ticas prevalecientes& (an llevado a esta crisis ambiental a favorecer las grandes gran as& la especiali/aci,n de la producci,n& el monocultivo y la mecani/aci,n' Hoy en la medida en 0ue m+s y m+s agricultores se integran a la econom*a internacional& los imperativos para diversificar desaparecen y los monocultivos son premiados por las econom*as de escala' A su ve/& la ausencia de rotaciones y diversificaci,n elimina los mecanismos fundamentales de autorregulaci,n& transformando los monocultivos en agroecosistemas altamente vulnerables y dependientes de altos insumos 0u*micos' !A '-PA()I*( &' !") M"("CU!

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Hoy los monocultivos se (an incrementado dram+ticamente a trav)s del mundo& mayormente a trav)s de la e-pansi,n geogr+fica de suelos dedicados a un solo cultivo y a la producci,n a1o a a1o de la misma especie de cultivo sobre el mismo suelo' 7ata disponible indica 0ue la cantidad de diversidad de cultivo por unidad de suelo arable (a decrecido y 0ue las tierras de cultivos (an mostrado una tendencia (acia la concentraci,n' Hay fuer/as pol*ticas y econ,micas influenciando la tendencia a dedicar grandes +reas al monocultivo' 7e (ec(o& tales sistemas son recompensados por las

econom*as de escala y contribuyen significativamente a la (abilidad de las agriculturas nacionales para servir a los mercados internacionales' Las tecnolog*as 0ue permiten el cambio (acia el monocultivo son la mecani/aci,n& el me oramiento de variedades de cultivos y el desarrollo de agro0u*micos para la fertili/aci,n y el control de plagas y male/as' Las pol*ticas comerciales gubernamentales de las d)cadas pasadas promovieron la aceptaci,n y la utili/aci,n de estas tecnolog*as' Como resultado& (oy (ay menos gran as& m+s largas& m+s especiali/adas y con re0uerimientos m+s intensivos de capital' A nivel regional& incrementos en el monocultivo 0uieren decir 0ue toda la infraestructura agr*cola de apoyo 3e ' investigaci,n& e-tensi,n& insumos& almacenamiento& transporte& mercados& etc'5 se (an especiali/ado a8n m+s' 7esde una perspectiva ecol,gica& las consecuencias regionales de la especiali/aci,n del monocultivo tienen muc(as facetas: a5 La mayor*a de los sistemas agr*colas a gran escala presentan una pobre estructura del ensambla e de los componentes de la gran a& con casi ninguna relaci,n o complementariedad entre la empresa comercial y el suelo& los cultivos y los animales' b5 Los ciclos de nutrientes& energ*a& agua y desperdicios se (an vuelto m+s abiertos& en ve/ de cerrados como en los ecosistemas naturales' A pesar de la cantidad substancial de residuos de cosec(a y (eces producido en la gran a& es cada ve/ m+s dif*cil el reciclar nutrientes& inclusive dentro de los sistemas agr*colas' 7esperdicios de animales no pueden ser devueltos al suelo en un proceso de recicla e de nutrientes por0ue los sistemas de producci,n est+n geogr+ficamente remotos unos de otros para (acer posible 0ue el ciclo se complete' 2n muc(as +reas& los desperdicios agr*colas se (an convertido en una carga en ve/ de ser un recurso' 2l recicla e de nutrientes desde los centros urbanos (asta los campos es igualmente dif*cil' c5 ;arte de la inestabilidad y susceptibilidad a las plagas de los agroecosistemas puede ser ligada a la adopci,n de e-tensos monocultivos& los cuales (an concentrado recursos para los (erb*voros especiali/ados y (an aumentado las +reas disponibles para la inmigraci,n de plagas' 2sta simplificaci,n tambi)n (a reducido las oportunidades ambientales para los enemigos naturales' Consecuentemente& la e-plosi,n de plagas frecuentemente ocurre cuando un gran n8mero de plagas inmigrantes& poblaciones de insectos ben)ficos in(ibidas& clima favorable y etapas vulnerables de los cultivos suceden simult+neamente' d5 Cuando cultivos espec*ficos se e-panden m+s all+ de su espacio <natural= o +reas favorables& (acia regiones de alto potencial de plagas o con limitada agua& o ba a fertilidad del suelo& se re0uiere la intensificaci,n del control 0u*mico para superar tales factores limitantes' Lo 0ue se asume es 0ue la intervenci,n (umana y el nivel de insumo energ)tico 0ue permitieron esta e-pansi,n pueden ser sostenidos indefinidamente' e5 Agricultores comerciales observan un constante desfile de nuevas variedades de cultivos en la medida 0ue el reempla/o de variedades& debido al stress bi,tico y a

cambios en el mercado& 0ue se (a acelerado a niveles sin precedentes' .n cultivo con una resistencia me orada a insectos y enfermedades (ace su aparici,n& se comporta bien por algunos a1os 3t*picamente de 5 a 4 a1os5 y es despu)s sobrepasado por otra variedad cuando los rendimientos comien/an a caer& la productividad se ve amena/ada& o un cultivo m+s prometedor est+ disponible' La trayectoria de las variedades se caracteri/a por una fase de despegue cuando es inicialmente adoptada por los agricultores& una etapa intermedia cuando el +rea cultivada se estabili/a y finalmente una contracci,n del +rea de cultivo' 7e esta forma& la estabilidad en la agricultura moderna depende de la continua introducci,n de nuevas variedades& en ve/ de en una colc(a de reta/os compuesta de muc(as variedades plantadas en la misma gran a' f5 La necesidad de subsidiar los monocultivos re0uiere incrementos en el uso de pesticidas y fertili/antes& pero la eficiencia del uso de insumos aplicados es decreciente y los rendimientos en la mayor*a de los cultivos importantes se est+n estancando' 2n algunos lugares& los rendimientos est+n de (ec(o decreciendo' Hay diferentes opciones para e-plicar las causas subyacentes de este fen,meno' Algunos creen 0ue los rendimientos se est+n estancados por0ue el m+-imo potencial de rendimiento de las actuales variedades (a sido alcan/ado& y consecuentemente la ingenier*a gen)tica debe ser aplicada con el ob etivo de redise1ar el cultivo' ;or otra parte& los agroecologistas creen 0ue este estancamiento es producido por la continua erosi,n de la base productiva de la agricultura a trav)s de pr+cticas no sostenibles 3Altieri y >osset 14455' !A P%IM'%A "!A &' P%"B!'MA) AMBI'(
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La especiali/aci,n de las unidades de producci,n no (a llevado a creer 0ue la agricultura es un milagro moderno en la producci,n de alimentos' 9in embargo las evidencias indican 0ue la e-cesiva dependencia de los monocultivos y los insumos agroindustriales& tales como las tecnolog*as de capital intensivo& pesticidas y fertili/antes 0u*micos (an impactado negativamente el ?edio Ambiente y la sociedad rural' ?uc(os estudiosos del agro (an asumido 0ue la dicotom*a agroecosistema6ecosistema natural no necesariamente lleva a consecuencias indeseables& sin embargo& desafortunadamente una serie de <enfermedades ecol,gicas= (an estado asociadas a la intensificaci,n de la producci,n de comida' 2stas puedan ser agrupadas en dos categor*as: enfermedades del ecotope& las cuales incluyen erosi,n& p)rdida de fertilidad del suelo& deplesi,n de las reservas de nutrientes& salini/aci,n y alcalini/aci,n& poluci,n de los sistemas de aguas& p)rdida de tierras de cultivos f)rtiles debido al desarrollo urbano' 9egundo& enfermedades del biocoenosis& las cuales incluyen p)rdida de cultivos& plantas silvestres y recursos gen)ticos animales& eliminaci,n de los enemigos naturales& reaparici,n de plagas y resistencia gen)tica a los pesticidas& contaminaci,n 0u*mica y destrucci,n de los mecanismos de control natural' Ba o condiciones de mane o intensivo& el tratamiento de tales <enfermedades= re0uiere un incremento de los costos e-ternos (asta tal punto 0ue& en algunos sistemas agr*colas& la cantidad de energ*a invertida para producir un rendimiento deseado sobrepasa la energ*a cosec(ada 3@liessman& 14""5' La p)rdida de rendimiento en muc(os cultivos debido a las plagas 30ue alcan/a entre el 2AB y 3AB en la mayor*a de los cultivos5& a pesar del incremento substancial en el uso de pesticidas 3cerca de 5AA millones de Cilogramos de ingrediente activo a nivel

mundial5 es un s*ntoma de la crisis ambiental 0ue afecta a la agricultura' 2s bien sabido 0ue plantas cultivadas en monocultivos gen)ticamente (omog)neos no poseen los mecanismos necesarios ecol,gicos de defensa para tolerar el impacto de las e-plosiones de poblaciones de plagas' Agr,nomos modernos& (an seleccionado cultivos de alto rendimiento y alta palatabilidad& (aci)ndolos m+s susceptibles a las plagas al sacrificar la resistencia natural por la productividad' ;or otra parte& las pr+cticas agr*colas modernas afectan negativamente los enemigos naturales de las plagas& los 0ue a su ve/ no encuentran los necesarios recursos ambientales y las oportunidades en los monocultivos para efectivamente suprimir las plagas biol,gicamente' 7ebido a esta ausencia de controles naturales& los agricultores estadounidenses incurren cada a1o en una inversi,n de cerca de 4A billones de d,lares en control con pesticidas& lo cual se estima 0ue a(orra apro-imadamente 1! billones de d,lares en cultivos' 9in embargo& el costo indirecto del uso de pesticidas por los da1os al medio ambiente y la salud p8blica deben ser balanceados contra estos beneficios' Basados en la informaci,n disponible& los costos ambientales 3impacto sobre la vida silvestre& polini/adores& enemigos naturales& peces& aguas y desarrollo de resistencia5 y el costo social 3envenamiento y enfermedades5 del uso de pesticidas alcan/a cerca de % billones de d,lares cada a1o 3;imental y Le(man& 14435' Lo 0ue es preocupante es 0ue el uso de pesticidas est+ aumentando' 7ata proveniente de California muestra 0ue de 1441 a 1445 el uso de pesticidas se incremento de 1!1 a 212 millones de libras de ingrediente activo' 2stos incrementos no se deben a un aumento del +rea plantada& en la medida en 0ue el +rea dedicada a los cultivos permaneci, constante durante el periodo' Cultivos tales como las fresas y las uvas registran la mayor parte de este aumento& el cual incluye pesticidas t,-icos& muc(os de los cuales est+n relacionados con el c+ncer 3Liebman& 144"5' ;or otra parte& los fertili/antes (an sido alabados por estar altamente asociados con el incremento temporal observado en muc(os pa*ses en la producci,n de comida' Los promedios nacionales en la aplicaci,n de nitratos a la mayor*a de las tierras arables fluct8a entre 12A a 55A Cilogramos de D por (ect+rea' ;ero la bonan/a creada al menos en parte a trav)s del uso de fertili/antes& (a asociado& y frecuentemente ocultado& los costos' .na de las principales ra/ones del por0u) los fertili/antes 0u*micos contaminan el ambiente es debido a la aplicaci,n e-cesiva y al (ec(o de 0ue los cultivos los usan en forma ineficiente' 2l fertili/ante 0ue no es recuperado por el cultivo& ya 0ue termina en el medio ambiente& mayormente en las aguas de superficie o en las aguas subterr+neas' La contaminaci,n por nitrato de las aguas est+ muy e-tendida y a niveles peligrosos en muc(as regiones del mundo' 2n los 2stados .nidos& se estima 0ue m+s del 25B de los po/os de agua potable tienen contenidos de nitratos muy por encima del nivel de seguridad de 45 partes por mill,n' Eales niveles de nitratos son peligrosos para la salud (umana y estudios (an relacionado la ingerencia de nitratos con la metaemoglobinemia en los ni1os y con c+nceres g+stricos& c+ncer a la ve iga y ,seos en adultos 3Con:ay y ;retty& 14415' Los nutrientes de los fertili/antes 0ue caen a la agua de superficie 3r*os& lagos& ba(*as5 pueden promover la eutrofiicaci,n& caracteri/ada inicialmente por una e-plosi,n en la poblaci,n de alga fotosint)tica' Las e-plosiones de algas a su ve/ transforman las aguas en un color verde brillante& previniendo la penetraci,n de la lu/ m+s all+ de la superficie y consecuentemente matando los organismos 0ue viven en el fondo' La vegetaci,n muerta sirve de alimento para otros microorganismos acu+ticos 0ue pronto consumen el o-*geno del agua& in(ibiendo la descomposici,n de los residuos org+nicos& 0ue se acumulan en el fondo' 2ventualmente& tal enri0uecimiento de nutrientes en los

ecosistemas de agua fresca llevan a la destrucci,n de toda la vida animal en los sistemas acu+ticos' 2n los 2stados .nidos se estima 0ue cerca del 5AB al "AB de todos los nutrientes 0ue llegan al agua de superficie son derivados de los fertili/antes' Los fertili/antes 0u*micos tambi)n pueden convertirse en contaminantes del aire& y (an sido recientemente implicados en la destrucci,n de la capa de o/ono y con el calentamiento terrestre' 9u uso e-cesivo tambi)n (a sido ligado a la acidificaci,n y a la salini/aci,n de los suelos y a la alta incidencia de las plagas y las enfermedades a trav)s de la mediaci,n negativa de los nutrientes en los cultivos 3?c@uinnes& 14435' 2s claro& 0ue la primera ola de problemas ambientales esta profundamente enrai/ada en el sistema socioecon,mico prevalente& el cual promueve el monocultivo y el uso de tecnolog*as de alto insumo& as* como pr+cticas 0ue llevan a la degradaci,n de los recursos naturales' Eal degradaci,n no es solamente un proceso ecol,gico& pero tambi)n un proceso social& pol*tico y econ,mico 3Buttel y @ertler& 14%25' 2s por este motivo 0ue el problema de la producci,n agr*cola no puede ser considerado 8nicamente un problema tecnol,gico& aun0ue estando de acuerdo 0ue los temas de productividad representan parte del problema& la atenci,n a los temas sociales& culturales y econ,micos de la crisis es crucial' 2sto es particularmente cierto (oy cuando la dominaci,n econ,mica y pol*tica de la agenda de desarrollo rural por parte de la agroindustria se da a e-pensas de los intereses de los consumidores& traba adores del campo& pe0ue1os propietarios& vida silvestre& el medio ambiente y las comunidades rurales 3Audirac& 14""5' !A )'$U(&A "!A &' P%"B!'MA) AMBI'(
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A pesar de 0ue la conciencia sobre el impacto de las modernas tecnolog*as en el medio ambiente aumenta& en la medida en 0ue observamos la trayectoria de los pesticidas en la cadena alimenticia y los nutrientes de los cultivos en las fuentes de agua& e-isten a0uellos 0ue al enfrentarse a los retos del siglo ##$ a8n argumentan por la intensificaci,n tecnol,gica para llenar los re0uerimientos de la producci,n agr*cola' 2s en este conte-to 0ue los simpati/antes del <9tatusF0uo= en la agricultura celebran el surgimiento de la biotecnolog*a como la 8ltima bala m+gica 0ue revolucionar+ la agricultura con productos basados <en los mismos m)todos de la naturale/a=& (aciendo de la agricultura m+s amigable al medio ambiente y m+s rentable para los agricultores' Aun0ue es claro 0ue ciertas formas no transformadoras de la biotecnolog*a son prometedoras para un me oramiento de la agricultura& dada la orientaci,n y el control 0ue en la actualidad e ercen las compa1*as multinacionales& )sta promete un da1o ambiental mayor& dado el incremento de la industriali/aci,n de la agricultura y la intromisi,n en la investigaci,n de intereses privados m+s all+ del inter)s p8blico 3GrimsCy y Hrubel& 144!5' Lo 0ue es ir,nico es 0ue el (ec(o de 0ue la biorevoluci,n est+ siendo agenciada por los mismos intereses 0ue promovieron la primera ola de la agricultura basada en los agro0u*micos& pero a(ora& al e0uipar cada cultivo con nuevos genes insecticidas& ellos est+n prometi)ndole al mundo pesticidas m+s sanos& una reducci,n en los cultivos 0u*micamente intensivos y una agricultura m+s sustentable' 9in embargo& mientras los cultivos transg)nicos sigan de cerca el paradigma de los pesticidas& tales productos biotecnol,gicos no (ar+n m+s 0ue refor/ar el camino de los pesticidas en los agroecosistemas& legitimando de esta manera las preocupaciones 0ue muc(os cient*ficos

(an e-presado& acerca de los posibles riesgos ambientales de organismos gen)ticamente construidos' ?ientras la investigaci,n de campo y las predicciones basadas en la teor*a ecol,gica indican 0ue entre los riesgos ambientales asociados con la liberaci,n de cultivos transg)nicos se pueden resumir los siguientes 3>issler y ?ellon& 144!5: La tendencia sentada por las corporaciones es la de crear amplios mercados internacionales para un solo producto& creando as* las condiciones para la uniformidad gen)tica en el paisa e rural' La (istoria (a demostrado repetidamente 0ue grandes e-tensiones plantadas con un solo cultivo son altamente vulnerables a nuevos pat,genos y plagas' La diseminaci,n de los cultivos transg)nicos amena/a la diversidad gen)tica al simplificar los sistemas de cultivos y al promover la erosi,n gen)tica' 2-iste el potencial de una transferencia no intencional de transgenes (acia plantas de la misma familia con efectos ecol,gicos impredecibles' La transferencia de genes de los cultivos resistentes a los (erbicidas (acia sus familiares silvestres o semidomesticados puede llevar a la creaci,n de supermale/as' Lo m+s probable es 0ue las plagas de insectos desarrollen resistencia r+pidamente (acia cultivos con la to-ina Bt' 2n pruebas de laboratorio y de campo se (a reportado el desarrollo de resistencia a la to-ina Bt de muc(as especies Lepid,pteras& sugiriendo 0ue muy posiblemente los mayores problemas de resistencia se desarrollar+n en cultivos Bt& los cuales a trav)s de la continua e-presi,n de la to-ina generan una fuerte presi,n selectiva' 2l uso masivo de la to-ina Bt en los cultivos puede desencadenar interacciones potencialmente negativas 0ue afecten los procesos ecol,gicos y a otros organismos' 2videncia de estudios conducidos en 2scocia sugieren 0ue los +fidos fueron capaces de secuestrar la to-ina Bt y transferirla a sus predadores coccinellidos& afectando as* la reproducci,n y la longevidad de los insectos ben)ficos' La to-ina Bt tambi)n puede ser incorporada al suelo a trav)s de los residuos org+nicos& donde )stos pueden permanecer de 2 a 3 meses& resistiendo su degradaci,n al unirse a las part*culas de greda del suelo& las cuales mantienen la actividad de la to-ina afectando negativamente a los invertebrados y al ciclo de nutrientes' Itro riesgo potencial de las plantas transg)nicas 0ue e-presan secuencias virales derivadas de la posibilidad de un nuevo genotipo generado por la recombinaci,n entre AD7 gen,mico de virus infectantes y el AD7 transferidos de los transgenes' Itra importante preocupaci,n ambiental asociada con el cultivo a gran escala de transg)nicos resistentes a los virus se relaciona con la posible transferencia de los transgenes derivados de los virus a sus familiares silvestres a trav)s del polen'

Aun0ue e-isten muc(as preguntas sin responder acerca del impacto de la liberaci,n de plantas transg)nicas y de microorganismos en el medio ambiente& se espera 0ue la biotecnolog*a e-acerbar+ los problemas de la agricultura convencional y 0ue al promover los monocultivos tambi)n debilitar+ los m)todos ecol,gicos de cultivos tales como las rotaciones y los policultivos' 7ado 0ue los cultivos transg)nicos desarrollados enfati/an el uso de un solo mecanismo de control& lo 0ue se (a fallado una y otra ve/ con los insectos& pat,genos y male/as& los cultivos transg)nicos muy posiblemente incrementar+n el uso de pesticidas y acelerar+n la evoluci,n de supermale/as y de insectos resistentes' 2sta posibilidad es preocupante& especialmente cuando se

considera 0ue durante el periodo de 14%!F144"& apro-imadamente 25 mil cultivos transg)nicos fueron probados en el campo a nivel mundial en m+s de !A cultivos con 1A traits en 45 pa*ses' ;ara 144" el +rea global dedicada a los cultivos transg)nicos alcan/, 12'% millones de (ect+reas' "2B de todas las pruebas de campo de cultivos transg)nicos fueron conducidas en los 2stados .nidos y Canad+& aun0ue algunas fueron tambi)n conducidas en orden descendente en 2uropa& Am)rica Latina y Asia' 2n los pa*ses industriali/ados de 14%! a 1442& 5"B de todas las pruebas de campo para e-aminar los cultivos transg)nicos estaban relacionadas con la tolerancia a los (erbicidas& lideradas por 2" corporaciones incluyendo las % m+s grandes compa1*as de pesticidas del mundo: Bayer& CibaF@eigy& $C$& >(oneJ;oulenc& 7o:62lanco& ?onsanto& Hoesc(t y 7u;ont& y virtualmente todas las compa1*as de semillas& muc(as de las cuales (an sido ad0uiridas por las compa1*as 0u*micas' 2n la medida en 0ue >oundup y otros (erbicidas de amplio espectro est+n siendo usados en las tierras de cultivos& las opciones para los agricultores de una agricultura diversificada ser+n muc(o m+s limitadas' !A $AMA &' A!
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La reducci,n y especialmente la eliminaci,n de los agro0u*micos re0uiere de cambios mayores en el mane o de la agricultura para asegurar la provisi,n adecuada de nutrientes y el control de plagas' Como se vio (ace algunas d)cadas& fuentes alternativas de nutrientes para mantener la fertilidad del suelo incluyen (eces& lodos de actinodos age sludge y desperdicios org+nicos y las legumbres en secuencia de cultivos' Los beneficios de las rotaciones se deben a la fi aci,n biol,gica de nitr,geno y a la interrupci,n de los ciclos de los insectos& male/as y enfermedades' .na empresa de ganader*a puede estar integrada con el cultivo de granos para proveer la producci,n de esti)rcol y para utili/ar me or los forra eos producidos' Los m+-imos beneficios de esta integraci,n se pueden ver cuando el ganado& los cultivos y otros recursos de la gran a est+n organi/ados en dise1os de forma mi-ta y rotativa para optimi/ar la eficiencia de la producci,n& el ciclo de nutrientes y la protecci,n del cultivo' 2n plantaciones y vi1edos& el uso de cultivos de cobertura me ora la fertilidad& estructura y permeabilidad del suelo& previene la erosi,n& modifica el microclima y reduce la competencia de male/as' 2studios entomol,gicos conducidos en plantaciones con cultivos de cobertura indican 0ue estos sistemas e-(iben menor incidencia de plagas 0ue las plantaciones sin cobertura' 2sto se debe a la mayor abundancia y eficiencia de los predadores y parasitoides motivados por la ri0ue/a de la flora 3Altieri& 14425' Cada ve/ m+s los investigadores est+n demostrando 0ue es posible obtener un balance entre el medio ambiente& rendimientos sostenidos& fertilidad del suelo mediada biol,gicamente y control natural de plagas a trav)s del dise1o de agro ecosistemas diversificados y el uso de tecnolog*as de ba o insumo' ?uc(as alternativas de sistemas de cultivos (an sido probadas& tales como doble cultivo& cultivo de cobertura y cultivos mi-tos& lo m+s importante es 0ue e emplos concretos de agricultores reales demuestran 0ue tales sistemas llevan a la optimi/aci,n del recicla e de nutrientes y a la restituci,n de materia org+nica& flu os cerrados de energ*a& conservaci,n de agua y suelos y balance de las poblaciones de plagas y enemigos naturales' 2sta agricultura diversificada utili/a la complementaridades 0ue resultan de las varias combinaciones de cultivos& +rboles y animales en arreglos especiales y temporales 3Altieri&14455'

2n esencia& el comportamiento ,ptimo de los agroecosistemas depende del nivel de interacci,n entre los varios componentes bi,ticos y abi,ticos' Al ensamblar una biodiversidad funcional es posible iniciar sinergismos 0ue subsidiar+n los procesos del agroecosistema al proveer servicios ecol,gicos tales como la activaci,n de la biolog*a del suelo& el recicla e de nutrientes& la promoci,n de artr,podos ben)ficos y antagonistas& etc' Hoy e-iste una selecci,n variada de pr+cticas y tecnolog*as a disposici,n con diferentes grados de efectividad y con un valor intr*nseco estrat)gico' BA%%'%A) PA%A !A IMP!'M'(
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La estrategia agroecol,gica busca la revitali/aci,n y la diversificaci,n de las pe0ue1as y medianas propiedades y el redise1o de toda la pol*tica agr*cola y el sistema alimenticio de forma 0ue sea econ,micamente viable para los agricultores y los consumidores' 7e (ec(o& desde diferentes perspectivas a trav)s del mundo e-isten cientos de movimientos 0ue est+n traba ando por un cambio (acia una agricultura ecol,gicamente sensible' Algunas enfati/an la producci,n de productos org+nicos para los mercados lucrativos& otros el mane o de la tierra& mientras otros el empoderamiento de las comunidades campesinas' 2n general& los ob etivos son usualmente los mismos: el asegurar la autosuficiencia de alimentos& el preservar la base de recursos naturales& y el asegurar la e0uidad social y la viabilidad econ,mica' Lo 0ue pasa es 0ue algunos grupos bien intencionados sufren de un <determinismo tecnol,gico=& y enfati/an como estrategia clave 8nicamente el desarrollo y diseminaci,n de tecnolog*as apropiadas o de ba os insumos como si fuesen estas tecnolog*as por s* mismas las 0ue tienen la capacidad de iniciar procesos de cambio social ben)ficos' La escuela de agricultura org+nica 0ue enfati/a la substituci,n de insumos 3e ' 9ubstituci,n de 0u*micos t,-icos por insecticidas biol,gicos5 pero de ando intacta la estructura de monocultivo& epitomi/a a a0uellos grupos 0ue tienen una visi,n relativamente benigna de la agricultura capitalista' Eal perspectiva& desafortunadamente (a evitado 0ue muc(os grupos entiendan las ra*ces estructurales de la degradaci,n ambiental ligadas al monocultivo 3>osset y Altieri& 144"5' 2sta estrec(a aceptaci,n de la actual estructura de la agricultura es una condici,n dada 0ue restringe la posibilidad real de implementar alternativas 0ue enfrentan tal estructura' 2ntonces& opciones por una agricultura diversificada son in(ibidas& entre otros factores& por las actuales tendencias en el tama1o de la gran a y por la mecani/aci,n' La implementaci,n de tal agricultura mi-ta s,lo ser+ posible como parte de un amplio programa 0ue incluye& entre otras estrategias& la reforma agraria y el redise1o de la ma0uinaria agr*cola para 0ue se adapte a los policultivos' 9olamente introduciendo dise1os agr*colas alternativos (ar+ muy poco para cambiar las fuer/as 0ue llevan al monocultivo& a la e-pansi,n del tama1o de la gran a y a la mecani/aci,n' 9imilarmente& obst+culos para cambiar los sistemas de cultivos (an sido creados por los programas comerciales gubernamentales implementados durante las 8ltimas d)cadas' 2n esencia& estos programas (an premiado el monocultivo on t.eir base feed grain al asegurar a los productores un precio determinado para sus productos' A0uellos 0ue no plantan la e-tensi,n designada de ma*/ y de otros cultivos subsidiados pierden un d/ficit .ectrage from t.eir base' Consecuentemente& esto cre, una desventa a competitiva para a0uellos 0ue usan rotaci,n de cultivos' Eal desventa a& por supuesto&

e-acerb, las dificultades econ,micas para muc(os productores 3?c $ssaac y 2d:ards& 14445' Ibviamente muc(os cambios pol*ticos son necesarios para poder crear un escenario econ,mico favorable para pr+cticas de cultivo alternativas' ;or otra parte& la gran influencia de las corporaciones multinacionales en promover la venta de agro0u*micos no puede ser ignorada como una barrera para la agricultura sostenible' La mayor*a de las corporaciones multinacionales (an tomado venta a de las pol*ticas actuales 0ue promueven una amplia participaci,n del sector privado en el desarrollo y entrega de tecnolog*a& coloc+ndose ellas mismas en una posici,n de poder para e-pandir& promover y mercadear los pesticidas' 9iendo realista& el futuro de la agricultura ser+ determinado por relaciones de poder y no e-iste ra/,n para 0ue los agricultores y el p8blico en general& si son suficientemente empoderados& no puedan influir la direcci,n de la agricultura acorde con los ob etivos de la sostenibilidad' C"(C!U)I"(') Claramente la naturale/a de la estructura de la agricultura moderna y de las pol*ticas actuales (an influenciado el conte-to de la producci,n y de la tecnolog*a agr*cola& lo 0ue a su ve/ (a llevado a problemas ambientales de primer y segundo orden' 7e (ec(o& dadas las realidades del modelo econ,mico dominante& las pol*ticas desalientan pr+cticas conservadoras de recursos y en muc(os casos estas pr+cticas no son rentables para los agricultores' 2ntonces las e-pectativas 0ue una serie de cambios pol*ticos puedan ser implementados para el renacimiento de la agricultura diversificada y a pe0ue1a escala son irreales& dado 0ue )stas niegan la e-istencia del concepto de econom*a de escala en la agricultura e ignoran el poder pol*tico de las corporaciones agroindustriales y las actuales tendencias sentadas por la globali/aci,n' .na transformaci,n m+s radical de la agricultura es necesaria& una guiada por la noci,n de 0ue el cambio ecol,gico en la agricultura no puede ser promovido sin un cambio comparable en las arenas de lo social& pol*tico& cultural y econ,mico 0ue tambi)n conforman la agricultura' 2n otras palabras& un cambio (acia una agricultura socialmente usta& econ,micamente viable y ambientalmente segura debe ser el resultado de movimientos sociales en el sector rural y su alian/a con organi/aciones urbanas' 2sto es especialmente relevante en el caso de la nueva biorevoluci,n& donde una acci,n concertada es necesaria para 0ue las compa1*as de biotecnolog*a sientan el impacto de la presi,n de las organi/aciones medio ambientalistas& laborales& de derec(os de los animales y de defensa de los consumidores& presionando para reorientar el traba o para el beneficio de toda la sociedad y de la naturale/a' P%'$U(
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$dentifi0ue los s*ntomas de la crisis ecol,gica de la agricultura convencional en su regi,n' Cuales son las causas ra*ces de estos problemasK

2' 2-isten datos en su /ona 0ue cuantifi0uen el impacto ambiental o social de la agricultura industrial& de manera de tener una idea de la magnitud del problemaK 3 ;or e emplo (ay datos de niveles de pesticidas en los alimentosK I numero de envenenamientos por pesticidas en el campoK& etc5 Cual es la significan c*a de estos datosK 3' Lue elementos considerar*a para empe/ar a plantear una soluci,n a estos problemasK C,mo puede la agroecologia ayudar en la definici,n de una estrategia (acia una agricultura m+s sustentableK 4' Cuales son las tecnolog*as asociadas al sistema de algod,n de la foto y cuales serian sus impactos ambientalesK

CAPI A$%"'C"!"$1A: P%I(CIPI") + ')

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2l concepto de agricultura sustentable es una respuesta relativamente reciente a la declinaci,n en la calidad de la base de los recursos naturales asociada con la agricultura moderna' 2n la actualidad& la cuesti,n de la producci,n agr*cola (a evolucionado desde una forma puramente t)cnica (acia una m+s comple a& caracteri/ada por dimensiones sociales& culturales& pol*ticas y econ,micas' 2l concepto de sustentabilidad& aun0ue controvertible y difuso debido a la e-istencia de definiciones e interpretaciones conflictivas de su significado& es 8til debido a 0ue captura un con unto de preocupaciones acerca de la agricultura& la 0ue es concebida como el resultado de la coevoluci,n de los sistemas socioecon,micos y naturales 3>ei nt es et al.& 14425' .n entendimiento m+s amplio del conte-to agr*cola re0uiere el estudio de la agricultura& el ambiente global y el sistema social& teniendo en cuenta 0ue el desarrollo social resulta de una comple a interacci,n de una multitud de factores' 2s a trav)s de esta m+s profunda comprensi,n de la ecolog*a de los sistemas agr*colas& 0ue se abrir+n las puertas a nuevas opciones de mane o 0ue est)n m+s en sinton*a con los ob etivos de una agricultura verdaderamente sustentable' 2l concepto de sustentabilidad (a dado lugar a muc(a discusi,n y (a promovido la necesidad de proponer a ustes mayores en la agricultura convencional para (acerla ambientalmente& socialmente y econ,micamente m+s viable y compatible' 9e (an propuesto algunas posibles soluciones a los problemas ambientales creados por los sistemas agr*colas intensivos en capital y tecnolog*a bas+ndose en investigaciones 0ue tienen como fin evaluar sistemas alternativos 3@liessman& 144%5' 2l principal foco est+ puesto en la reducci,n o eliminaci,n de agro0u*micos a trav)s de cambios en el mane o&

0ue aseguren la adecuada nutrici,n y protecci,n de las plantas a trav)s de fuentes de nutrientes org+nicos y un mane o integrado de plagas& respectivamente' A pesar 0ue (an tenido lugar cientos de proyectos orientados a crear sistemas agr*colas y tecnolog*as ambientalmente m+s sanas& y muc(as lecciones se (an aprendido& la tendencia es a8n altamente tecnol,gica& enfati/ando la supresi,n de los factores limitantes o de los s*ntomas 0ue enmascaran un sistema productivo enfermo' La filosof*a prevaleciente es 0ue las plagas& las deficiencias de nutrientes u otros factores son la causa de la ba a productividad& en una visi,n opuesta a la 0ue considera 0ue las plagas o los nutrientes s,lo se transforman en una limitante& si el agroecosistema no est+ en e0uilibrio 3Carrol et al.& 144A5' ;or esta ra/,n& todav*a persiste y prevalece la visi,n estrec(a 0ue la productividad es afectada por causas espec*ficas y por lo tanto& 0ue la soluci,n de estos factores limitantes& mediante nuevas tecnolog*as& contin8a siendo el principal ob etivo' 2sta visi,n (a impedido a los agr,nomos darse cuenta 0ue los factores limitantes s,lo representan los s*ntomas de una enfermedad m+s sist)mica in(erente a desbalances dentro del agroecosistema y (an provocado una apreciaci,n del conte-to y la comple idad del agroecosistema 0ue subestima las principales causas de las limitaciones agr*colas' ;or otro lado& la ciencia de la agroecolog*a& 0ue es definida como la aplicaci,n de los conceptos y principios ecol,gicos para dise1ar agroecosistemas sustentables& provee una base para evaluar la comple idad de los agroecosistemas' La idea de la agroecolog*a es ir m+s all+ del uso de pr+cticas alternativas y desarrollar agroecosistemas con una dependencia m*nima de agro0u*micos y subsidios de energ*a enfati/ando sistemas agr*colas comple os en los cuales las interacciones ecol,gicas y los sinergismos entre sus componentes biol,gicos proveen los mecanismos para 0ue los sistemas subsidien la fertilidad de su propio suelo& la productividad y la protecci,n de los cultivos' #3 P%I(CIPI") &' A$%"'C"!"$1A 2n la b8s0ueda por reinstalar una racionalidad m+s ecol,gica en la producci,n agr*cola& los cient*ficos y promotores (an ignorado un aspecto esencial o central en el desarrollo de una agricultura m+s autosuficiente y sustentable: un entendimiento m+s profundo de la naturale/a de los agroecosistemas y de los principios por los cuales estos funcionan' 7ada esta limitaci,n& la agroecolog*a emerge como una disciplina 0ue provee los principios ecol,gicos b+sicos sobre c,mo estudiar& dise1ar y mane ar agroecosistemas 0ue son productivos y a su ve/ conservadores de los recursos naturales y 0ue adem+s& son culturalmente sensibles y socialmente y econ,micamente viables' La agroecolog*a va m+s all+ de un punto de vista unidimensional de los agroecosistemas 3su gen)tica& edafolog*a y otros5 para abra/ar un entendimiento de los niveles ecol,gicos y sociales de coevoluci,n& estructura y funci,n' 2n lugar de centrar su atenci,n en alg8n componente particular del agroecosistema& la agroecolog*a enfati/a las interrelaciones entre sus componentes y la din+mica comple a de los procesos ecol,gicos 3Mandermeer& 14455' Los agroecosistemas son comunidades de plantas y animales interactuando con su ambiente f*sico y 0u*mico 0ue (a sido modificado para producir alimentos& fibra&

combustible y otros productos para el consumo y procesamiento (umano' La agroecolog*a es el estudio (ol*stico de los agroecosistemas& incluidos todos los elementos ambientales y (umanos' Centra su atenci,n sobre la forma& la din+mica y funci,n de sus interrelaciones y los procesos en el cual est+n envueltas' .n +rea usada para producci,n agr*cola& por e emplo un campo& es visto como un sistema comple o en el cual los procesos ecol,gicos 0ue se encuentran en forma natural pueden ocurrir& por e emplo: cicla e de nutrientes& interacciones predadorFpresa& competencia& simbiosis y cambios sucesionales' .na idea impl*cita en las investigaciones agroecol,gicas es 0ue& entendiendo estas relaciones y procesos ecol,gicos& los agroecosistemas pueden ser mane ados para me orar la producci,n de forma m+s sustentable& con menores impactos negativos ambientales y sociales y un menor uso de insumos e-ternos' 2l dise1o de tales sistemas est+ basado en la aplicaci,n de los siguientes principios ecol,gicos 3>ein nt es et al.& 14425: Aumentar el reciclado de biomasa y optimi/ar la disponibilidad y el flu o balanceado de nutrientes' Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas& particularmente a trav)s del mane o de la materia org+nica y aumentando la actividad bi,tica del suelo' ?inimi/ar las p)rdidas debidas a flu os de radiaci,n solar& aire y agua mediante el mane o del microclima& cosec(a de agua y el mane o de suelo a trav)s del aumento en la cobertura' 7iversificar espec*fica y gen)ticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio' Aumentar las interacciones biol,gicas y los sinergismos entre los componentes de la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecol,gicos claves'

2stos principios pueden ser aplicados a trav)s de varias t)cnicas y estrategias' Cada una de ellas tiene diferente efecto sobre la productividad& estabilidad y resiliencia dentro del sistema de finca& dependiendo de las oportunidades locales& la disponibilidad de recursos y& en muc(os casos& del mercado' 2l ob etivo 8ltimo del dise1o agroecol,gico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biol,gica general& y mantener la capacidad productiva y autosuficiente del agroecosistema 3Eabla 15' 2l ob etivo es dise1ar una trama de agroecosistemas dentro de una unidad de paisa e& mim)ticos con la estructura y funci,n de los ecosistemas naturales' abla #3 Procesos ecol4gicos que deben optimi5arse en agroecosistemas Nortalecer la inmunidad del sistema 3funcionamiento apropiado del sistema natural de control de plagas5 7isminuir la to-icidad a trav)s de la eliminaci,n de agro0u*micos Iptimi/ar la funci,n metab,lica 3descomposici,n de la materia org+nica y cicla e de nutrientes5 Balance de los sistemas regulatorios 3ciclos de nutrientes& balance de agua& flu o y energ*a& regulaci,n de poblaciones& etc'''5 Aumentar la conservaci,n y regeneraci,n de los recursos de suelo y agua y la biodiversidad Aumentar y sostener la productividad en el largo pla/o Aumentar y sostener la

productividad en el largo pla/o

03 BI"&I,'%)I6ICACI*( &' A$%"'C")I)

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7esde una perspectiva de mane o& el ob etivo de la agroecolog*a es proveer ambientes balanceados& rendimientos sustentables& una fertilidad del suelo biol,gicamente obtenida y una regulaci,n natural de las plagas a trav)s del dise1o de agroecosistemas diversificados y el uso de tecnolog*as de ba os insumos 3@liessman& 144%5' Los agroec,logos est+n a(ora reconociendo 0ue los policultivos& la agroforester*a y otros m)todos de diversificaci,n imitan los procesos ecol,gicos naturales y 0ue la sustentabilidad de los agroecosistemas comple os se basa en los modelos ecol,gicos 0ue ellos siguen' ?ediante el dise1o de sistemas de cultivo 0ue imiten la naturale/a puede (acerse un uso ,ptimo de la lu/ solar& de los nutrientes del suelo y de la lluvia 3;ret& 14445' 2l mane o agroecol,gico debe tratar de optimi/ar el reciclado de nutrientes y de materia org+nica& cerrar los flu os de energ*a& conservar el agua y el suelo y balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales' La estrategia e-plota las complementariedades y sinergismos 0ue resultan de varias combinaciones de cultivos& +rboles y animales& en arreglos espaciales y temporales diversos 3Altieri& 14445' 2n esencia& el mane o ,ptimo de los agroecosistemas depende del nivel de interacciones entre los varios componentes bi,ticos y abi,ticos' A trav)s del ensamble de una biodiversidad funcional es posible iniciar sinergismos 0ue subsidien los procesos del agroecosistema a trav)s de proveer servicios ecol,gicos tales como la activaci,n de la biolog*a del suelo& el reciclado de nutrientes& el aumento de los artr,podos ben)ficos y los antagonistas y otros m+s 3Altieri O Dic(olls& 14445' Actualmente& (ay una gama diversa de pr+cticas y tecnolog*as disponibles las cuales var*an& tanto en efectividad& como en valor estrat)gico' Las pr+cticas clave son a0uellas de naturale/a preventiva& de multiprop,sito y 0ue act8an refor/ando la inmunidad del agroecosistema a trav)s de una serie de mecanismos 3Eabla 25' 2-isten varias estrategias para restaurar la diversidad agr*cola en el tiempo y el espacio incluyendo rotaciones de cultivos& cultivos de cobertura& policultivos& me/clas de cultivo y ganader*a y otras estrategias similares& las 0ue e-(iben las siguientes caracter*sticas ecol,gicas: abla 03 Mecanismos para me7orar la inmunidad del agroecosistema 8 Aumentar las especies de plantas y la diversidad gen)tica en el tiempo y el espacio

8 ?e orar la biodiversidad funcional 3enemigos naturales&antagonistas&etc''5 8 ?e oramiento de la materia org+nica del suelo y la actividad biol,gica 8 Aumento de la cobertura del suelo y la (abilidad competitiva' 8 2liminaci,n de insumos t,-icos y residuos

Rotaciones de cultivo. 7iversidad temporal incorporada en los sistemas de cultivo proveyendo nutrientes para el cultivo e interrumpiendo el ciclo de vida de varios insectos plaga& de enfermedades y el ciclo de vida de las male/as 39umner& 14%25' Policultivos. 9istemas de cultivo comple os en los cuales 2 o m+s especies son plantadas con una suficiente pro-imidad espacial 0ue resulta en una competencia o complementaci,n& aumentando& por lo tanto& los rendimientos Mandermeer& 14%45' Sistemas agroforestales. .n sistema agr*cola donde los +rboles proveen funciones protectivas y productivas cuando crecen unto con cultivos anuales y6o animales lo 0ue resulta en un aumento de las relaciones complementarias entre los componentes incrementando el uso m8ltiple del agroecosistema 3Dair& 14%25' Cultivos de cobertura. 2l uso& en forma pura o en me/cla& de plantas leguminosas u otras especies anuales& generalmente deba o de especies frutales perennes& con el fin de me orar la fertilidad del suelo& aumentar el control biol,gico de plagas y modificar el microclima del (uerto 3Ninc( O 9(arp& 14"!5' Integracin animal en el agroecosistema ayudando en alcan/ar una alta producci,n de biomasa y un recicla e ,ptimo 3;earson O $son& 14%"5' Eodas las formas diversificadas de agroecosistemas detalladas m+s arriba comparten las siguientes caracter*sticas: a5 ?antienen la cubierta vegetativa como una medida efectiva de conservar el agua y el suelo& a trav)s del uso de pr+cticas como labran/a cero& cultivos con uso de <mulc(= y el uso de cultivos de cobertura y otros m)todos apropiados' b5 ;roveen un suministro regular de materia org+nica a trav)s de la adici,n de materia org+nica 3esti)rcol& <compost= y promoci,n de la actividad y biolog*a del suelo5' c5 Aumentan los mecanismos de recicla e de nutrientes a trav)s del uso de sistemas de rotaciones basados en leguminosas& integraci,n de ganado& etc' d5 ;romueven la regulaci,n de las plagas a trav)s de un aumento de la actividad biol,gica de los agentes de control logrado por la introducci,n y6o la conservaci,n de los enemigos naturales y antagonistas' La investigaci,n sobre la diversificaci,n de sistemas de cultivos pone de relieve la gran importancia de la diversidad en un entorno agr*cola Mandermeer& 14%4' La diversidad es de valor en los agroecosistemas por varias ra/ones 3Altieri& 1444P @liessman& 144%5: A medida 0ue aumenta la diversidad& tambi)n lo (acen las oportunidades para la coe-istencia e interacci,n ben)fica entre las especies& 0ue pueden me orar la sustentabilidaddel agroecosistema' .na mayor diversidad siempre permite un me or uso de los recursos en el agroecosistema'

2-iste una me or adaptaci,n a la (eterogeneidad del (+bitat& llevando a una complementariedad en las necesidades de las especies de cultivo& la diversificaci,n de nic(os& el solapamiento de los nic(os de las especies y la partici,n de los recursos' Los ecosistemas en los cuales las especies de plantas est+n entreme/cladas& poseen una resistencia asociada a (erb*voros& ya 0ue en los sistemas diversos e-iste una mayor abundancia y diversidad de enemigos naturales de las plagas& manteniendo ba o control las poblaciones de especies individuales de (erb*voros' .n ensambla e de cultivos diversos puede crear una diversidad de microclimas dentro de los sistemas de cultivo 0ue pueden ser ocupados por un rango de organismos silvestres Fincluyendo predadores ben)ficos& parasitoides& polini/adores& fauna del suelo y antagonistasF 0ue resultan importantes para la totalidad del sistema' La diversidad en el paisa e agr*cola puede contribuir a la conservaci,n de la biodiversidad en los ecosistemas naturales circundantes' La diversidad en el suelo determina una variedad de servicios ecol,gicos tales como el reciclado de nutrientes y la desento-ificaci,n de sustancias 0u*micas per udiciales y la regulaci,n del crecimiento de las plantas' La diversidad reduce el riesgo para los productores o agricultores& especialmente en +reas marginales con condiciones ambientales poco predecibles' 9i un cultivo no anda bien& el ingreso derivado de otros puede compensarlo' 93 A$%"'C"!"$1A + '! &I)'2" &' A$%"'C")I)
'MA) )U) '( AB!')

?uc(a gente involucrada en la promoci,n de la agricultura sustentable busca crear una forma de agricultura 0ue mantenga la productividad en el largo pla/o a trav)s de 3;ret& 1444P Mandermeer& 14455: Iptimi/ar el uso de insumos localmente disponibles combinando los diferentes componentes del sistema de finca& por e emplo: plantas& animales& suelo& agua& clima y gente de manera tal 0ue se complementen los unos a los otros y tengan los mayores efectos sinerg)ticos posibles' >educir el uso de insumos e-ternos a la finca y los no renovables con gran potencial de da1o al ambiente y a la salud de productores y consumidores& y un uso m+s restringido y locali/ado de los insumos remanentes& con la visi,n de minimi/ar los costos variables' Basarse principalmente en los recursos del agroecosistema reempla/ando los insumos e-ternos por recicla e de nutrientes& una me or conservaci,n y un uso eficiente de insumos locales' ?e orar la relaci,n entre los dise1os de cultivo& el potencial productivo y las limitantes ambientales de clima y el paisa e& para asegurar la sustentabilidad en el largo pla/o de los niveles actuales de producci,n' Eraba ar para valorar y conservar la biodiversidad& tanto en regiones silvestres como domesticadas& (aciendo un uso ,ptimo del potencial biol,gico y gen)tico de las especies de plantas y animales presentes dentro y alrededor del agroecosistema' Aprovec(ar el conocimiento y las pr+cticas locales& incluidas las apro-imaciones innovativas no siempre plenamente comprendidas todav*a por los cient*ficos& aun0ue ampliamente adoptadas por los agricultores'

La agroecolog*a provee el conocimiento y la metodolog*a necesaria para desarrollar una agricultura 0ue sea& por un lado& ambientalmente adecuada y& por el otro lado& altamente productiva& socialmente e0uitativa y econ,micamente viable' A trav)s de la aplicaci,n de los principios agroecol,gicos& el desaf*o b+sico de la agricultura sustentable de (acer un me or uso de los recursos internos puede ser f+cilmente alcan/ado& minimi/ando el uso de insumos e-ternos y preferentemente generando los recursos internos m+s eficientemente& a trav)s de las estrategias de diversificaci,n 0ue aumenten los sinergismos entre los componentes clave del agroecosistema' 2l ob etivo 8ltimo del dise1o agroecol,gico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biol,gica general& preservar la biodiversidad y mantener la capacidad productiva y autorregulatoria del agroecosistema' 2l ob etivo es dise1ar un agroecosistema 0ue imite la estructura y funci,n de los ecosistemas naturales localesP esto es& un sistema con una alta diversidad de especies y un suelo biol,gicamente activoP un sistema 0ue promueva el control natural de plagas& el recicla e de nutrientes y una alta cobertura del suelo 0ue prevenga las p)rdidas de recursos ed+ficos' C"(C!U)I"(') La Agroecolog*a provee una gu*a para desarrollar agroecosistemas 0ue tomen venta a de los efectos de la integraci,n de la biodiversidad de plantas y animales' Eal integraci,n aumenta las comple as interacciones y sinergismos y optimi/a las funciones y procesos del agroecosistema tales como la regulaci,n bi,tica de organismos per udiciales& reciclado de nutrientes y la producci,n y acumulaci,n de biomasa& permitiendo as* al agroecosistema solventar su propio funcionamiento' 2l resultado final del dise1o agroecol,gico es me orar la sustentabilidad econ,mica y ecol,gica del agroecosistema& con un sistema de mane o propuesto a tono con la base local de recursos y con una estructura operacional acorde con las condiciones ambientales y socioecon,micas e-istentes' 2n una estrategia agroecol,gica los componentes de mane o son dirigidos con el ob etivo de resaltar la conservaci,n y me oramiento de los recursos locales 3germoplasma& suelo& fauna ben)fica& diversidad vegetal& etc'''5 enfati/ando el desarrollo de una metodolog*a 0ue valore la participaci,n de los agricultores& el uso del conocimiento tradicional y la adaptaci,n de las e-plotaciones agr*colas a las necesidades locales y las condiciones socioecon,micas y biof*sicas'

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1' 9iendo la ecolog*a una de las ramas cient*ficas 0ue m+s influencio a la emergencia de la agroecolog*a& por0ue no es suficiente su contribuci,n para una concepci,n agroecolog*ca m+s (olisticaK 2n otras palabras por0ue es necesaria la contribuci,n de las ciencias sociales como la antropolog*a y la sociolog*aK 2' Al observar las dos fotos incluidas de sistemas agr*colas de arro/& desde un punto de vista agroecologico cuales cree 0ue son las principales diferencias en estructura y funcionamientoK Cu+l de los 2 sistemas esta mas cerca de una l,gica agroecologica y por0ueK

3' Lue factores debemos considerar para el dise1o y mane o de cada sistema en la foto& de manera 0ue los procesos ecol,gicos en estos sean similares a los ecosistemas naturalesK Lue sistema le parece mas cerca de la l,gica agroecologica y por0ueK Lue procesos cree 0ue funcionan bien y cuales deficientemente en ambos sistemasK Lue cambios sugerir*a para 0ue cada sistema sea ecol,gicamente mas sustentableK

CAPI U!" 9 BA)') A$%"'C"!*$ICA) PA%A U(A A$%ICU! U%A )U) '( AB!'
7ada la (eterogeneidad de los ecosistemas naturales y de los sistemas agr*colas as* como la naturale/a diferenciada de la pobre/a rural en Am)rica Latina& es claro de 0ue no puede e-istir un tipo 8nico de intervenci,n tecnol,gica para el desarrolloP las soluciones deben dise1arse de acuerdo con las necesidades y aspiraciones de las comunidades& as* como las condiciones biof*sicas y socioecon,micas imperantes' 2l problema con los enfo0ues agr*colas convencionales es 0ue no (an tomado en cuenta las enormes variaciones en la ecolog*a& las presiones de la poblaci,n& las relaciones econ,micas y las organi/aciones sociales 0ue e-isten en la regi,n& y por consiguiente el desarrollo agr*cola no (a estado a la par con las necesidades y potencialidades de los campesinos locales' 2ste desa uste se (a caracteri/ado por tres aspectos: Los pa0uetes tecnol,gicos (omog)neos no son adaptables a la (eterogeneidad campesina y s,lo funcionan en condiciones similares a las de los pa*ses industriales y6o a las de las estaciones e-perimentales' 2l cambio tecnol,gico benefici, principalmente la producci,n de bienes agr*colas de e-portaci,n y6o comerciales& producidos prioritariamente en el sector de grandes predios& impactando marginalmente la productividad de los productos alimenticios& 0ue son cultivados en gran medida por el sector campesino& y Am)rica Latina se (a convertido en un importador neto de insumos 0u*micos y ma0uinaria agr*cola& aumentando los gastos de los gobiernos y agravando la dependencia tecnol,gica' Con el crecimiento de la poblaci,n y el incremento de la demanda econ,mica y social 0ue se proyecta para la pr,-ima d)cada& se perfilan dos desaf*os cruciales 0ue deber+n ser enfrentados por el mundo acad)mico y el mundo del desarrollo: incrementar la producci,n agr*cola a nivel regional en casi un 3AF4AB& sin agravar aun m+s la degradaci,n ambiental& y proveer un acceso m+s igualitario a la poblaci,n& no s,lo a alimentos& sino a los recursos necesarios para producirlos' 2stos desaf*os se dan dentro de un escenario de alta disparidad en la distribuci,n de la tierra& de marcados niveles de pobre/a rural y de una decreciente y degradada base de recursos naturales' 2-iste adem+s la e-periencia de 0ue la importaci,n de tecnolog*as de alto insumo para incrementar la producci,n agr*cola no fue una condici,n suficiente para solucionar los problemas de (ambre y pobre/a' La totalidad de las revoluciones tecnol,gicas favorecieron preferentemente al sector agr*cola comercial de gran escala y no a la gran masa de campesinos de la regi,n 0ue alcan/a casi 4 millones de unidades productivas en las cuales se produce una alta proporci,n de los cultivos b+sicos para la nutrici,n regional' Al respecto& la problem+tica contempor+nea de la producci,n (a evolucionado de una dimensi,n meramente t)cnica a una de dimensiones m+s sociales& econ,micas& pol*ticas& culturales y ambientales' 2n otras palabras& la preocupaci,n central (oy es la de la sostenibilidad de la agricultura' 2l concepto de sostenibilidad es 8til por0ue recoge un con unto de preocupaciones sobre la agricultura& concebida como un sistema tanto

econ,mico& social y ecol,gico' La comprensi,n de estos t,picos m+s amplios acerca de la agricultura re0uieren entender la relaci,n entre la agricultura y el ambiente global& ya 0ue el desarrollo rural depende de la interacci,n de subsistemas biof*sicos& t)cnicos y socioecon,micos' 2ste enfo0ue m+s amplio& 0ue permite entender la problem+tica agr*cola 0ue en t)rminos (ol*sticos se denomina Qagroecolog*aQ' Agroecolog:a y Agricultura Alternativa La disciplina cient*fica 0ue enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectiva ecol,gica se denomina Qagroecolog*aQ y se define como un marco te,rico cuyo fin es anali/ar los procesos agr*colas de manera m+s amplia' 2l enfo0ue agroecol,gico considera a los ecosistemas agr*colas como las unidades fundamentales de estudioP y en estos sistemas& los ciclos minerales& las transformaciones de la energ*a& los procesos biol,gicos y las relaciones socioecon,micas son investigados y anali/ados como un todo' 7e este modo& a la investigaci,n agroecol,gica le interesa no s,lo la ma-imi/aci,n de la producci,n de un componente particular& sino la optimi/aci,n del agroecosistema total' 2sto tiende a reenfocar el )nfasis en la investigaci,n agr*cola m+s all+ de las consideraciones disciplinarias (acia interacciones comple as entre personas& cultivos& suelo& animales& etc' 2n la medida en 0ue se reconoce la necesidad de traba ar con unidades mayores 0ue el cultivo 3por e emplo una cuenca o una regi,n agr*cola5 y con procesos 3por e emplo el recicla e de nutrientes5& la especiali/aci,n cient*fica aparece como una barrera para un entendimiento m+s integrado' Aun cuando especialistas en varias disciplinas se untan para estudiar un sistema de producci,n& la comprensi,n integral se ve limitada por la falta de un enfo0ue conceptual com8n' 2l paradigma agroecol,gico provee este enfo0ue com8n y permite entender las relaciones entre las varias disciplinas y la unidad de estudio: el agroecosistema con todos sus componentes' 2s necesario 0ue los agr,nomos comprendan los elementos socioculturales y econ,micos de los agroecosistemas& y a su ve/ los cient*ficos sociales aprecien los elementos t)cnicos y ecol,gicos de )stos' QAgricultura AlternativaQ se define a0u* como a0uel enfo0ue de la agricultura 0ue intenta proporcionar un medio ambiente balanceado& rendimiento y fertilidad del suelo sostenidos y control natural de plagas& mediante el dise1o de agroecosistemas diversificados y el empleo de tecnolog*as autoFsostenidas' Las estrategias se apoyan en conceptos ecol,gicos& de tal manera 0ue el mane o da como resultado un ,ptimo cicla e de nutrientes y materia org+nica& flu os cerrados de energ*a& poblaciones balanceadas de plagas y un uso m8ltiple del suelo y del paisa e' La idea es e-plotar las complementariedades y sinergias 0ue surgen al combinar cultivos& +rboles y animales en diferentes arreglos espaciales y temporales' Algunas de las pr+cticas o componentes de sistemas alternativos y las cuales ya son parte de mane os agr*colas convencionales& incluyen: >otaciones de cultivos 0ue disminuyen los problemas de male/as& insectos plaga y enfermedadesP aumentan los niveles de nitr,geno disponible en el suelo& reducen la necesidad de fertili/antes sint)ticos y& unto con practicas de labran/a conservadoras de suelo& reducen la erosi,n ed+fica' ?ane o integrado de plagas 3?$;5& 0ue reduce la necesidad de plaguicidas mediante la rotaci,n de cultivos& muestreos peri,dicos& registros meteorol,gicos& uso de variedades resistentes& sincroni/aci,n de las plantaciones o siembras y control biol,gico de plagas' 9istemas de mane o para me orar la salud vegetal y la capacidad de los cultivos para resistir plagas y enfermedades'

E)cnicas conservacionistas de labran/a de suelo' 9istemas de producci,n animal 0ue enfati/an el mane o preventivo de las enfermedades& reducen el uso del confinamiento de grandes masas ganaderas enfati/ando el pastoreo rotatorio& ba an los costos debido a enfermedades y enfati/an el uso de niveles subterap)uticos de antibi,ticos' ?e oramiento gen)tico de cultivos para 0ue resistan plagas y enfermedades y para 0ue logren un me or uso de los nutrientes' ?uc(os sistemas agr*colas alternativos desarrollados por agricultores son altamente productivos' Hay ciertas caracter*sticas t*picas comunes a todos ellos& como la mayor diversidad de cultivos& el uso de rotaciones con leguminosas& la integraci,n de la producci,n animal y vegetal& el recicla e y uso de residuos de cosec(a y esti)rcol& y el uso reducido de productos 0u*micos sint)ticos' Agroecolog:a y Biodiversidad La agroecolog*a provee las bases ecol,gicas para la conservaci,n de la biodiversidad en la agricultura& adem+s del rol 0ue ella puede ugar en el restablecimiento del balance ecol,gico de los agroecosistemas& de manera de alcan/ar una producci,n sustentable' La biodiversidad promueve una variedad de procesos de renovaci,n y servicios ecol,gicos en los agroecosistemasP cuando estos se pierden& los costos pueden ser significativos' 2n esencia& el comportamiento ,ptimo de los sistemas de producci,n agr*cola depende del nivel de interacciones entre sus varios componentes 3Eabla 15' Las interacciones potenciadoras de sistemas son a0uellas en las cuales los productos de un componente son utili/ados en la producci,n de otro componente 3e' ' male/as utili/adas como forra e& esti)rcol utili/ado como fertili/ante& o rastro os y male/as de adas para pastoreo animal5' ;ero la biodiversidad puede tambi)n subsidiar el funcionamiento del agroecosistema al proveer servicios ecol,gicos tales como el recicla e de nutrientes& el control biol,gico de plagas y la conservaci,n del agua y del suelo' La agroecolog*a enfati/a un enfo0ue de ingenier*a ecol,gica 0ue consiste en ensamblar los componentes del agroecosistema 3cultivos& animales& +rboles& suelos& etc'5& de manera 0ue las interacciones temporales y espaciales entre estos componentes se tradu/can en rendimientos derivados de fuentes internas& recicla e de nutrientes y materia org+nica& y de relaciones tr,ficas entre plantas& insectos& pat,genos& etc'& 0ue resalten sinergias tales como los mecanismos de control biol,gico' Eres tipos de interacciones suelen e-plotarse: abla #3 Integraci4n y )inergias en Agroecosistemas 1' Diveles de $ntegraci,n y 7iversificaci,n en Agroecosistemas ?e/cla de cultivos anuales 3policultivos y rotaciones5 $ncorporaci,n de +rboles frutales y6o forestales 3sistemas agroforestales5 $ncorporaci,n de animales 3ganado mi-to& me/clas cultivoFganado& etc'5 $ntegraci,n de piscicultura 3estan0ues de peces& etc'5 $ncorporaci,n de vegetaci,n de apoyo 3abono verde& mulc(& plantas medicinales& etc'5 $ncorporaci,n de diversidad gen)tica 3multil*neas& me/clas de variedades o ra/as& etc'5

2' Complementariedades en Agroecosistemas

2-ploraci,n por ra*ces de diferentes profundidades en el perfil del suelo .tili/aci,n diferencial de nutrientes y (umedad .tili/aci,n diferencial de intensidades de lu/ y (umedad del aire Adaptabilidad diferencial a (eterogeneidad ed+fica y microclim+tica 9usceptibilidad y6o tolerancia diferencial a plagas& enfermedades y male/as'

3' 9inergias en Agroecosistemas Creaci,n de microclimas favorables o desfavorables ;roducci,n de sustancias 0u*micas para estimular componentes deseados y suprimir componentes indeseables 3sustancias alelo0u*micas& repelentes& etc'5 ;roducci,n y movili/aci,n de nutrientes 3mycorri/as& fi aci,n de D& etc'5 ;roducci,n de biomasa para alimento& abono verde o mulc( >a*ces profundas 0ue recuperan y reciclan nutrientes ;rovisi,n de cobertura de suelo para conservaci,n de suelo y agua ;romoci,n de insectos ben)ficos y antagonistas mediante adici,n de diversidad y materia org+nica ;romoci,n de biolog*a del suelo por adici,n de materia org+nica& e-creciones radiculares& etc' #3 I(
'%ACCI"(') 'MP"%A!') A (I,'! &' )I) 'MA) &' CU! I,"

Las rotaciones establecen secuencias temporales en las 0ue se obtienen aportes de nitr,geno al rotarse los cultivos de cereales con las leguminosas& y6o se regulan los insectos& male/as y enfermedades al romper los cultivos en secuencia sus ciclos de vida' ?ediante rotaciones bien dise1adas se pueden incrementar los rendimientos y reducir adem+s los re0uerimientos de energ*a& al reducir la necesidad de fertili/antes' ;or e emplo& la incorporaci,n de alfalfa en una rotaci,n con ma*/ puede reducir los aportes de energ*a en 34B' ?uc(as rotaciones no re0uieren mayores modificaciones de los patrones de producci,n e-istentes' 03 I( '%ACCI"(') ')PACIA!') A (I,'! &' )I) 'MA) &' CU! I," 2stas se derivan de ciertos cambios en los dise1os y ordenamientos espaciales y temporales de los sistemas de cultivo& como es el caso de los policultivos universalmente utili/ados por los campesinos' Al cultivar varias especies simult+neamente& los agricultores obtienen una serie de ob etivos de mane o& sin 0ue se re0uiera mayor subsidio o complementaci,n' ;or e emplo& los cultivos intercalados reducen male/as& plagas y enfermedades& me oran la calidad del suelo y (acen m+s eficiente el uso del agua y nutrientes& incrementando la productividad de la tierra 3Eabla 25 y reduciendo la variabilidad de rendimientos 3Eabla 35'
AB!A

03 ';'MP!") &' P"!ICU!

I,") <U' '-=IB'( MA+"%') %'(&IMI'( ") <U'

M"("CU! I,") C"%%')P"(&I'( ')

9orgo de larga duraci,n con: ma*/ seguido de caupi

$ncremento de rendimientos "AB

sorgo seguido de caupi ma*/6arro/ ma*/6yuca yuca6arro/ ma*/6arro/6yuca ma*/6fri ol sorgo6fri ol ma*/6soya

%AB 33B 15B 35B !2B 3%B 55B 22B

abla 93 ,ariabilidad >coeficiente de variabilidad? de rendimientos registrada en policultivos y monocultivos ?onocultivo ;olicultivo yuca6fri ol yuca6ma*/ yuca6batata yuca6ma*/6fri ol ma*/6fri ol sorgo6guandul 33'A 2%'% 23'4 25'A 23'! 4"'A 2"'5 1%'1 13'4 15'A 22'4 34'A

93 I( '%ACCI"(') A (I,'! &'! P%'&I" 2l comportamiento de un predio est+ determinado por el nivel de interacciones entre los diversos componentes bi,ticos y abi,ticos de )ste' Las interacciones 0ue mueven el sistema son a0uellas en 0ue ciertos productos o resultados de un componente se usan en la producci,n de otros 3por e emplo& male/as utili/adas como alimento de ganado& estiercol usado como fertili/ante en cultivos& rastro o de cultivos utili/ados como mulc( y me/clas de esti)rcol y pa a para la composta5' La intensidad y beneficio derivados de estas interacciones dependen de lo bien organi/ados e integrados 0ue est)n los diversos componentes& y de un mane o 0ue permita la recirculaci,n de recursos a nivel del predio' Las interacciones complementarias entre los diversos componentes bi,ticos pueden ser utili/adas para inducir efectos positivos y directos en el control biol,gico de plagas espec*ficas de cultivos& en la regeneraci,n y6o aumento de la fertilidad del suelo y su conservaci,n' La e-plotaci,n de estas interacciones o sinergias en situaciones reales& involucra el dise1o y mane o del agroecosistema y re0uiere del entendimiento de las numerosas relaciones entre suelos& microorganismos& plantas& insectos (erb*voros y enemigos naturales' 2n agroecosistemas modernos& la evidencia e-perimental sugiere 0ue la biodiversidad puede ser utili/ada para me orar el mane o de plagas' Algunos estudios (an demostrado 0ue es posible estabili/ar las poblaciones de insectos en los agroecosistemas mediante el dise1o y la construcci,n de ar0uitecturas vegetales 0ue mantengan las poblaciones de enemigos naturales o 0ue posean efectos disuasivos directos sobre los (erb*voros plaga' Al reempla/ar los sistemas simples por sistemas diversos o agregar diversidad a los sistemas e-istentes& es posible e ercer cambios en la diversidad del (+bitat 0ue favorecen la abundancia de los enemigos naturales y su efectividad al: ;roveer (u)spedes6presas alternativas en momentos de escase/ de la plaga& ;roveer alimentaci,n alternativa 3polen y n)ctar5 para los parasitoides y predadores adultos'

?antener poblaciones aceptables de la plaga por periodos e-tendidos de manera de asegurar la sobrevivencia continuada de los insectos ben)ficos' La restauraci,n de la diversidad agr*cola en el tiempo y en el espacio se puede lograr mediante el uso de rotaciones de cultivos& cultivos de cobertura& cultivos intercalados& me/clas de cultivo6ganado& etc' 9e dispone de diferentes opciones para diversificar los sistemas de cultivo& dependiendo de s* los sistemas de monocultivos a ser modificados est+n basados en cultivos anuales o perennes' La diversificaci,n puede tomar tambi)n lugar fuera de la finca& por e emplo& en los bordes de los cultivos con barreras cortavientos& cinturones de protecci,n y cercos vivos& los cuales pueden me orar el (+bitat para la vida silvestre y para los insectos ben)ficos& proveer fuentes de madera& materia org+nica& recursos para abe as polini/adoras y adem+s& modificar la velocidad del viento y el microclima' Bas+ndose en las teor*as ecol,gicas y agron,micas actuales& se pueden esperar potenciales ba os de plagas en los agroecosistemas 0ue e-(iban las siguientes caracter*sticas: Alta diversidad a trav)s de me/clas de plantas en el tiempo y en el espacio' 7iscontinuidad del monocultivo en el tiempo mediante rotaciones& uso de variedades de maduraci,n temprana& uso de periodos sin cultivo o periodos preferenciales sin (ospederos& etc'' Campos pe0ue1os y esparcidos en un mosaico estructural de cultivos adyacentes y tierra no cultivada 0ue proporciona refugio y alimentaci,n alternativos para los enemigos naturales' Las plagas tambi)n pueden proliferar en estos ambientes& dependiendo de la composici,n de especies de plantas' 9in embargo& la presencia de ba os niveles poblacionales de plagas y6o (u)spedes alternativos puede ser necesaria para mantener a los enemigos naturales del +rea' Las fincas con un componente de cultivo dominante perenne' Los (uertos de frutales son considerados ecosistemas semiFpermanentes y m+s estables 0ue los sistemas de cultivos anuales' Los (uertos frutales sufren menos alteraciones y se caracteri/an por una mayor diversidad estructural& especialmente si se estimula una diversidad floral en el suelo basal' Altas densidades de cultivo o presencia de niveles tolerables de male/as dentro o fuera del cultivo' Alta diversidad gen)tica como resultado del uso de me/clas varietales o de varias l*neas del mismo cultivo' 2stas generali/aciones pueden servir en la planificaci,n de estrategias del mane o de la vegetaci,n en los agroecosistemasP sin embargo& ellas deben considerar las variaciones locales del clima& geograf*a& cultivos& vegetaci,n& comple os de plagas& etc'& las cuales podr*an aumentar o disminuir el potencial para el desarrollo de las plagas ba o algunas condiciones de mane o de la vegetaci,n' La selecci,n de la o las especies de plantas puede ser tambi)n cr*tica' 9e necesitan estudios sistem+ticos sobre la QcalidadQ de la diversificaci,n vegetal en relaci,n a la abundancia y eficiencia de los enemigos naturales' Lo 0ue parece importar es la diversidad QfuncionalQ y no la diversidad per se' Los estudios mecan*sticos para determinar los elementos claves de las me/clas de plantas 0ue alteran la invasi,n de plagas y 0ue favorecen la coloni/aci,n y el crecimiento poblacional de los enemigos naturales permitir+ la planificaci,n m+s precisa de es0uemas de cultivos estables y aumentar+ las posibilidades de efectos ben)ficos m+s all+ de los niveles actuales'

Agricultura )ustentable A nivel mundial& est+ emergiendo en forma creciente un consenso en cuanto a la necesidad de nuevas estrategias de desarrollo agr*cola para asegurar una producci,n estable de alimentos y 0ue sea acorde con la calidad ambiental' 2ntre otros& los ob etivos 0ue se persiguen son: la seguridad alimentaria& erradicar la pobre/a& y conservar y proteger el ambiente y los recursos naturales 3Nigura 15' Aun0ue la agricultura es una actividad basada en recursos renovables y algunos no renovables 3petr,leo5& al implicar la artificiali/aci,n de los ecosistemas& esta se asocia al agotamiento de algunos recursos' La reducci,n de la fertilidad del suelo& la erosi,n& la contaminaci,n de aguas& la p)rdida de recursos gen)ticos& etc'& son manifestaciones claras de las e-ternalidades de la agricultura' Adem+s de implicar costos ambientales& estas e-ternalidades& tambi)n implican costos econ,micos' 2n la medida 0ue la degradaci,n es m+s aguda& los costos de conservaci,n son mayores' 2ntonces uno de los desaf*os importantes es el de anali/ar estos costos ambientales como parte del an+lisis econ,mico 0ue se reali/a rutinariamente en actividades agr*colas' La contabilidad ambiental 0ue incluye por e emplo los costos de erosi,n& la contaminaci,n por plaguicidas& etc'& debiera ser un aspecto crucial del an+lisis comparativo de diferentes tipos de agroecosistemas' 2-isten muc(as definiciones de agricultura sostenible' 9in embargo ciertos ob etivos son comunes a la mayor*a de las definiciones: ;roducci,n estable y eficiente de recursos productivos' 9eguridad y autosuficiencia alimentaria' .so de pr+cticas agroecol,gicas o tradicionales de mane o' ;reservaci,n de la cultura local y de la pe0ue1a propiedad' Asistencia de los m+s pobres a trav)s de un proceso de autogesti,n' .n alto nivel de participaci,n de la comunidad en decidir la direcci,n de su propio desarrollo agr*cola' Conservaci,n y regeneraci,n de los recursos naturales' 2s claro 0ue no ser+ posible lograr simult+neamente todos estos ob etivos en todos los proyectos de desarrollo rural' 2-isten intercambios 3tradeFoffs5 entre los diferentes ob etivos& ya 0ue no es f+cil obtener a la ve/ alta producci,n& estabilidad y e0uidad' Adem+s& los sistemas agr*colas no e-isten aislados' Los agroecosistemas locales pueden ser afectados por cambios en los mercados nacionales e internacionales' A su ve/ cambios clim+ticos globales pueden afectar a los agroecosistemas locales a trav)s de se0u*as e inundaciones' 9in embargo& los problemas productivos de cada agroecosistema son altamente espec*ficos del sitio y re0uieren de soluciones espec*ficas' 2l desaf*o es mantener una fle-ibilidad suficiente 0ue permita la adaptaci,n a los cambios ambientales y socioecon,micos impuestos desde afuera' Los elementos b+sicos de un agroecosistema sustentable son la conservaci,n de los recursos renovables& la adaptaci,n del cultivo al medio ambiente y el mantenimiento de niveles moderados& pero sustentables de productividad' ;ara enfati/ar la sustentabilidad ecol,gica de largo pla/o en lugar de la productividad de corto pla/o& el sistema de producci,n debe: >educir el uso de energ*a y recursos y regular la inversi,n total de energ*a para obtener una relaci,n alta de producci,n6inversi,n'

>educir las perdidas de nutrientes mediante la contenci,n efectiva de la li-iviaci,n& escurrimiento& erosi,n y me orar el reciclado de nutrientes& mediante la utili/aci,n de leguminosas& abonos org+nicos& composta y otros mecanismos efectivos de reciclado' 2stimular la producci,n local de cultivos adaptados al con unto natural y socioecon,mico' 9ustentar una producci,n neta deseada mediante la preservaci,n de los recursos naturales& esto es& mediante la minimi/aci,n de la degradaci,n del suelo >educir los costos y aumentar la eficiencia y viabilidad econ,mica de las fincas de pe0ue1o y mediano tama1o& promoviendo as* un sistema agr*cola diverso y fle-ible' 7esde el punto de vista de mane o& los componentes b+sicos de un agroecosistema sustentable incluyen: Cubierta vegetal como medida efectiva de conservaci,n del suelo y el agua& mediante el uso de pr+cticas de ceroFlabran/a& cultivos con Qmulc(esQ& uso de cultivos de cobertura& etc' 9uplementaci,n regular de materia org+nica mediante la incorporaci,n continua de abono org+nico y composta y promoci,n de la actividad bi,tica del suelo' ?ecanismos de reciclado de nutrientes mediante el uso de rotaciones de cultivos& sistemas de me/clas cultivos6ganado& sistemas agroforestales y de intercultivos basados en leguminosas& etc' >egulaci,n de plagas asegurada mediante la actividad estimulada de los agentes de control biol,gico& alcan/ada mediante la manipulaci,n de la biodiversidad y por la introducci,n y6o conservaci,n de los enemigos naturales' Indicadores de la )ostenibilidad Hay una necesidad urgente de desarrollar un con unto de indicadores de comportamiento 3performance5 socioecon,mico y agroecol,gico para u/gar el )-ito de un proyecto& su durabilidad& adaptabilidad& estabilidad& e0uidad& etc' 2stos indicadores de performance deben demostrar una capacidad de evaluaci,n interdisciplinaria' .n m)todo de an+lisis y desarrollo tecnol,gico no s,lo se debe concentrar en la productividad& sino tambi)n en otros indicadores del comportamiento del agroecosistema& tales como la estabilidad& la sustentabilidad& la e0uidad y la relaci,n entre )stos 3Nigura 25' 2stos indicadores se definen a continuaci,n: #3 )U)
'( ABI!I&A&

2s la medida de la (abilidad de un agroecosistema para mantener la producci,n a trav)s del tiempo& en la presencia de repetidas restricciones ecol,gicas y presiones socioecon,micas' La productividad de los sistemas agr*colas no puede ser aumentada indefinidamente' Los l*mites fisiol,gicos del cultivo& la capacidad de carga del (+bitat y los costos e-ternos impl*citos en los esfuer/os para me orar la producci,n imponen un l*mite a la productividad potencial' 2ste punto constituye el Qe0uilibrio de mane oQ por lo cual el agroecosistema se considera en e0uilibrio con los factores ambientales y de mane o del (+bitat& y produce un rendimiento sostenido' Las caracter*sticas de este mane o balanceado var*an con diferentes cultivos& +reas geogr+ficas y entradas de energ*a y& por lo tanto& son altamente Qespec*ficos del lugarQ' 03 '<UI&A&

9upone medir el grado de uniformidad con 0ue son distribuidos los productos del agroecosistema entre los productores y consumidores locales' La e0uidad es& sin embargo& muc(o m+s 0ue ingresos adecuados& buena nutrici,n o tiempo suficiente para el esparcimiento' ?uc(os de los aspectos de la e0uidad no son f+cilmente definibles ni medibles en t)rminos cient*ficos' ;ara algunos& la e0uidad se alcan/a cuando un agroecosistema satisface demandas ra/onables de alimento sin imponer a la sociedad aumentos en los costos sociales de la producci,n' ;ara otros& la e0uidad se logra cuando la distribuci,n de oportunidades o ingresos dentro de una comunidad me ora realmente' 93 ')
ABI!I&A&

2s la constancia de la producci,n ba o un grupo de condiciones ambientales& econ,micas y de mane o' Algunas de las presiones ecol,gicas constituyen serias restricciones& en el sentido de 0ue el agricultor se encuentra virtualmente impedido de modificarla' 2n otros casos& el agricultor puede me orar la estabilidad biol,gica del sistema& seleccionando cultivos m+s adaptados o desarrollando m)todos de cultivos 0ue permitan aumentar los rendimientos' La tierra puede ser regada& provista de cobertura& abonada& o los cultivos pueden ser intercalados o rotados para me orar la elasticidad del sistema' 2l agricultor puede complementar su propio traba o utili/ando animales o ma0uinas& o empleando fuer/a de traba o de personas' 7e esta manera& la naturale/a e-acta de la respuesta no depende s,lo del ambiente& sino tambi)n de otros factores de la sociedad' ;or esta ra/,n& el concepto de estabilidad debe ser e-pandido para abarcar consideraciones de tipo socioecon,mico y de mane o' @3 P%"&UC
I,I&A&

2s la medida de la cantidad de producci,n por unidad de superficie& labor o insumo utili/ado' .n aspecto importante& muc(as veces ignorado al definir la producci,n de la pe0ue1a agricultura& es 0ue la mayor*a de los agricultores otorgan mayor valor a reducir los riesgos 0ue a elevar la producci,n al m+-imo' ;or lo general& los pe0ue1os agricultores est+n m+s interesados en optimi/ar la producci,n de los recursos o factores del predio& 0ue le son escasos o insuficientes& 0ue en incrementar la productividad total de la tierra o del traba o' ;or otro lado& los agricultores parecen elegir tecnolog*as de producci,n sobre la base de decisiones 0ue toman en cuenta la totalidad del sistema agr*cola y no un cultivo en particular' 2l rendimiento por +rea puede ser un indicador de la producci,n y6o constancia de la producci,n& pero la productividad tambi)n puede ser medida por unidad de labor o traba o& por unidad de inversi,n de dinero& en relaci,n con necesidades o en una forma de coeficientes energ)ticos' Cuando los patrones de producci,n son anali/ados mediante estos coeficientes& 0ueda de manifiesto 0ue los sistemas tradicionales son e-tremadamente m+s eficientes 0ue los agroecosistemas modernos en cuanto al uso de energ*a' .n sistema agr*cola comercial suele mostrar ra/ones de egreso6ingreso cal,rico de 1F3& mientras 0ue los sistemas agr*colas tradicionales e-(iben ra/ones de 3F15 3Eabla 45'
AB!A

@3 '6ICI'(CIA '('%$A 9istema ?anual

ICA &' ,A%I") )I) 'MA) &' P%"&UCCI*( &' MA1B >'( =AEA2"?3

#C9 DCA!E

Eracci,n Animal

Convencional6 ?ecani/ado

Irg+nico >otaci,n con soyaFtrigoF alfalfa

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Los predios constituyen sistemas de consumo y producci,n de energ*a y debieran considerarse como sistemas con flu os energ)ticosP sin embargo& tambi)n producen alimentos& ingresos& empleos y constituyen un modo de vida para muc(as sociedades agrarias& *ndices 0ue tambi)n contribuyen a la producci,n total' Hay 0ue tener cuidado con 0ue el bienestar f*sico y social resultante de proyectos agr*colas pueda ser medido cuantitativamente& en t)rminos de incremento en la alimentaci,n& ingresos reales& calidad de los recursos naturales& me or salud& sanidad& abastecimiento de agua& servicios de educaci,n& etc' Lue un sistema sea sostenible o no& deber*a ser establecido por la poblaci,n local& con relaci,n a c,mo ellos perciben la satisfacci,n de los principales ob etivos atribuidos al desarrollo sostenible' .na medida fundamental de la sostenibilidad deber*a ser la reducci,n de la pobre/a y de sus consecuencias sobre la degradaci,n del medio ambiente' Los *ndices de la sostenibilidad deber*an provenir de un an+lisis de la manera en 0ue los modelos de crecimiento econ,mico concuerdan con la conservaci,n de los recursos naturales& tanto a nivel global como local' 2s evidente 0ue los re0uisitos de una agricultura sustentable engloben aspectos t)cnicos& institucionales y de pol*ticas agrarias 3Nigura 35' 2s tanto o m+s importante entender cuando un agroecosistema de a de ser sostenible 0ue cuando este se vuelve sostenible' .n agroecosistema puede de ar de ser considerado como sostenible cuando ya no puede asegurar los servicios ecol,gicos& los ob etivos econ,micos y los beneficios sociales& como resultado de un cambio o una combinaci,n de cambios en los siguientes niveles: 7isminuci,n en la capacidad productiva 3debido a la erosi,n& a contaminaci,n con agro0u*micos& etc'5P >educci,n de la capacidad (omeost+tica de adecuarse a los cambios& debido a la destrucci,n de los mecanismos internos de control de plagas o de las capacidades de recicla e de nutrientesP >educci,n en la capacidad evolutiva& debido por e emplo a la erosi,n gen)tica o a la (omogenei/aci,n gen)tica a trav)s de los monocultivosP >educci,n en la disponibilidad o en el valor de los recursos necesarios para satisfacer las necesidades b+sicas 3por e emplo& acceso a la tierra& al agua y otros recursos5P >educci,n en la capacidad de mane o adecuado de los recursos disponibles& debido a una tecnolog*a inapropiada o a una incapacidad f*sica 3enfermedad& malnutrici,n5P >educci,n de la autonom*a en el uso de recursos y toma de decisiones& debido a la creciente disminuci,n de opciones para los productores agr*colas y consumidores' 2n la medida 0ue se definan los umbrales de QempobrecimientoQ social y ecol,gico de un sistema& se podr+ determinar un modelo de desarrollo 0ue minimice la degradaci,n de la base ecol,gica 0ue mantiene la calidad de vida (umana y la funci,n de los ecosistemas como proveedores de servicios y de alimentos' ;ara lograr esto& los procesos de transformaci,n biol,gica& desarrollo tecnol,gico y cambio institucional tienen 0ue reali/arse en armon*a& de manera 0ue el desarrollo sostenible no empobre/ca

a un grupo mientras enriquece a otro, y no destruya la base ecol4gica que sostiene la productividad y la biodiversidad3 Agroecolog:a y su Aplicaci4n al &esarrollo %ural 'n tanto el desarrollo agr:cola implica inevitablemente un cierto grado de transformaci4n f:sica de los paisa7es y de artificiali5aci4n de los ecosistemas, es esencial concebir estrategias que enfaticen m/todos y procedimientos para lograr un desarrollo ecol4gicamente sustentable3 !a agroecolog:a puede servir como paradigma directivo ya que define, clasifica y estudia los sistemas agr:colas desde una perspectiva ecol4gica y socioecon4mica3 AdemFs de proponer una metodolog:a para diagnosticar la GsaludG de los sistemas agr:colas, la agroecolog:a define los principios agroecol4gicos necesarios para desarrollar sistemas de producci4n sostenibles dentro de marcos socioecon4micos espec:ficos > abla H?3 'n el pasado, la falta de una comprensi4n integral contribuy4 a la crisis ecol4gica y socioecon4mica actual que afecta a la agricultura moderna3 Una estrategia agroecol4gica puede guiar el desarrollo agr:cola sostenible para lograr los siguientes ob7etivos de largo pla5o: Mantener los recursos naturales y la producci4n agr:colaI Minimi5ar los impactos en el medio ambienteI Adecuar las ganancias econ4micas >viabilidad y eficiencia?I )atisfacer las necesidades .umanas y de ingresosI %esponder a las necesidades sociales de las familias y comunidades rurales >salud pJblica, educaci4n, etc3?3 abla H3 Principios Agroecol4gicos para el Mane7o )ustentable de Agroecosistemas #3 &iversificaci4n vegetal y animal a nivel de especies o gen/tica en tiempo y en espacio3
2' %ecicla7e

de nutrientes y materia orgFnica, optimi5aci4n disponibilidad de nutrientes y balances del flu7o de nutrientes3 mane7ando materia orgFnica y estimulando biolog:a del suelo3

de la

3' Provisi4n de condiciones edaficas 4ptimas para crecimiento de cultivos

@3 Minimi5aci4n de p/rdidas de suelo y agua manteniendo cobertura del suelo, controlando la erosi4n y mane7ando el microclima3
5' Minimi5aci4n de p/rdidas por insectos, pat4genos y male5as mediante

medidas preventivas y est:mulo de fauna ben/fica, antagonistas, alelopat:a, etc3 K3 'Lplotaci4n de sinergias que emergen de interacciones plantaMplanta, plantas animales y animalesManimales3 !a agroecolog:a .a surgido como un enfoque nuevo al desarrollo agr:cola mFs sensible a las comple7idades de las agriculturas locales, al ampliar los ob7etivos y criterios agr:colas para abarcar propiedades de sustentabilidad, seguridad alimentaria, estabilidad biol4gica, conservaci4n de los recursos y equidad 7unto

con el ob7etivo de una mayor producci4n3 'l ob7etivo es promover tecnolog:as de producci4n estable y de alta adaptabilidad ambiental3 &ebido a lo novedoso de su modo de ver la cuesti4n del desarrollo agr:cola campesino, la agroecolog:a .a influenciado fuertemente la investigaci4n agr:cola y el traba7o de eLtensi4n de muc.as "($s latinoamericanas3 'Listen .oy en Am/rica !atina una serie de programas de asistencia a los campesinos, destinados temporalmente a solucionar su problema de subsistencia y de autosuficiencia alimentaria3 'l enfoque general consiste en me7orar cuidadosamente los sistemas campesinos eListentes con elementos apropiados de la etnociencia y de la ciencia agr:cola modernaI los programas tienen una orientaci4n ecol4gica y se basan en tecnolog:as que conservan recursos y sustentan la productividad3 !os diversos programas de asistencia campesina van desde programas pilotos o eLperimentales que se aplican a unas pocas familias, .asta programas de acci4n con repercusi4n regional3 'l ob7etivo principal consiste en permitir que las comunidades se ayuden a s: mismas para lograr un me7oramiento colectivo de la vida rural a nivel local3 !as organi5aciones promotoras constituyen grupos no gubernamentales, que operan con fondos suministrados por fundaciones eLtran7eras, al margen de las universidades o ministerios de agricultura3 'stos grupos, que desde el Fmbito privado buscan una proyecci4n social, van ocupando los vac:os que de7a el 'stado como agente central en la promoci4n del desarrollo3 !a abla K enumera una serie de proyectos de "($s asociados a C!A&'), con una descripci4n de la estrategia tecnol4gica y sus logros e impactos3 ,arias caracter:sticas del enfoque agroecol4gico relacionadas al desarrollo de la tecnolog:a y a su difusi4n la .acen especialmente en compatibilidad con la racionalidad de las "($s3 !a agroecolog:a, con su /nfasis en la reproducci4n de la familia y la regeneraci4n de la base de los recursos agr:colas, proporciona un sistema Fgil para anali5ar y comprender los diversos factores que afectan a los predios pequeNos3 Proporciona tambi/n metodolog:as que permiten el desarrollo de tecnolog:as .ec.as cuidadosamente a la medida de las necesidades y circunstancias de comunidades campesinas espec:ficas3 !as t/cnicas agr:colas regenerativas y de ba7os insumos y los proyectos propuestos por la agroecolog:a son socialmente activadores puesto que requieren un alto nivel de participaci4n popular3 !as t/cnicas agroecol4gicas son culturalmente compatibles puesto que no cuestionan la l4gica de los campesinos, sino que en realidad contribuyen a partir del conocimiento tradicional, combinFndolo con los elementos de la ciencia agr:cola moderna3 !as t/cnicas son ecol4gicamente sanas ya que no pretenden modificar o transformar el ecosistema campesino, sino mFs bien identificar elementos de mane7o que, una ve5 incorporados, llevan a la optimi5aci4n de la unidad de producci4n3 !os enfoques agroecol4gicos son econ4micamente viables puesto que minimi5an los costos de producci4n al aumentar la eficiencia de uso de los recursos localmente disponibles3

'n t/rminos prFcticos, la aplicaci4n de los principios agroecol4gicos por las "($s se .a traducido en una variedad de programas de investigaci4n y demostraci4n sobre sistemas alternativos de producci4n cuyos ob7etivos son: Me7orar la producci4n de los alimentos bFsicos a nivel del predio agr:cola para aumentar el consumo nutricional familiar, incluyendo la valori5aci4n de productos alimentarios tradicionales >Amaranthus, quinoa, lupino, etc3? y la conservaci4n del germoplasma de cultivos nativosI %escatar y reMevaluar el conocimiento y las tecnol4gicas de los campesinosI Promover la utili5aci4n eficiente de los recursos locales >por e7emplo tierra, traba7o, subproductos agr:colas, etc3?I Aumentar la diversidad y variedad de animales y cultivos para minimi5ar los riesgosI Me7orar la base de recursos naturales mediante la regeneraci4n y conservaci4n del agua y suelo, poniendo /nfasis en el control de la erosi4n, cosec.a de agua, reforestaci4n, etc3 &isminuir el uso de insumos eLternos para reducir la dependencia, pero manteniendo los rendimientos con tecnolog:as apropiadas incluyendo t/cnicas de agricultura orgFnica y otras t/cnicas de ba7oMinsumoI $aranti5ar que los sistemas alternativos tengan efecto ben/fico no s4lo en las familias individuales, sino tambi/n en la comunidad total3

Para lograrlo, el proceso tecnol4gico se complementa a trav/s de programas de educaci4n popular que tienden a preservar y fortalecer la l4gica productiva del campesino al mismo tiempo que apoyan a los campesinos en el proceso de adaptaci4n tecnol4gica, enlace con los mercados y organi5aci4n social3 EL VALOR !SO "EL CO#OCI$IE#%O A&R'COLA %RA"ICIO#AL Eal ve/ uno de los rasgos 0ue (a caracteri/ado a la agroecolog*a en su b8s0ueda de nuevos tipos de desarrollo agr*cola y estrategias de mane o de recursos es 0ue el conocimiento de los agricultores locales sobre el ambiente& las plantas& suelos y los procesos ecol,gicos& recupera una importancia sin precedentes dentro de este nuevo paradigma' Marias ID@s est+n convencidas 0ue el comprender los rasgos culturales y ecol,gicos caracter*sticos de la agricultura tradicional& tales como la capacidad de evitar riesgos& las ta-onom*as biol,gicas populares& las eficiencias de producci,n de las me/clas de cultivos simbi,ticos& el uso de plantas locales para el control de las plagas& etc'& es de importancia crucial para obtener informaci,n 8til y pertinente 0ue gu*e el desarrollo de estrategias agr*colas apropiadas m+s sensibles a las comple idades de la agricultura campesina y 0ue tambi)n est+n (ec(as a la medida de las necesidades de grupos campesinos espec*ficos y agroecosistemas regionales' La idea es 0ue la investigaci,n y el desarrollo agr*cola debieran operar sobre la base de un enfo0ue desde aba o& comen/ando con lo 0ue ya esta a(*: la gente del lugar& sus necesidades y aspiraciones& sus conocimientos de agricultura y sus recursos naturales aut,ctonos' 2n la pr+ctica& el enfo0ue consiste en conservar y fortalecer la l,gica productiva de los campesinos mediante programas de educaci,n y adiestramiento& usando gran as demostrativas 0ue incorporen tanto las t)cnicas campesinas tradicionales como tambi)n nuevas alternativas viables' 7e esta manera& el conocimiento y las percepciones ambientales de los agricultores est+n integrados a es0uemas de innovaci,n

agr*cola 0ue intentan vincular la conservaci,n de recursos y el desarrollo rural' ;ara 0ue una estrategia de conservaci,n de recursos compatible con una estrategia de producci,n tenga )-ito entre los pe0ue1os agricultores& el proceso debe estar vinculado a esfuer/os de desarrollo rural 0ue den la misma importancia a la conservaci,n de los recursos locales y autosuficiencia alimentaria y6o participaci,n en los mercados locales' Cual0uier intento de conservaci,n tanto gen)tica& como del suelo& bos0ue o cultivo debe esfor/arse por preservar los agroecosistemas en 0ue estos recursos se encuentran' 2st+ claro 0ue la preservaci,n de agroecosistemas tradicionales no se puede lograr si no se mantienen al mismo tiempo la etnociencia y la organi/aci,n socioFcultural de la comunidad local' 2s por esta ra/,n 0ue muc(as ID@s ponen )nfasis en un enfo0ue agroecol,gicoFetnoecol,gico como mecanismo efectivo para relacionar el conocimiento de los agricultores con los enfo0ues cient*ficos occidentales& en proyectos de desarrollo agr*cola 0ue enlacen las necesidades locales con la base de recursos e-istentes' RACIO#ALI"A" ECOL(&ICA "E LOS A&ROECOSIS%E$AS %RA"ICIO#ALES 2n algunas /onas como en el +rea Andina& las /onas tropicales del Ama/onas y de ?esoam)rica& etc'& los sistemas de agricultura tradicional (an emergido a lo largo de siglos de evoluci,n cultural y biol,gica& de manera 0ue los campesinos y los ind*genas (an desarrollado o (eredado agroecosistemas 0ue se adaptan bien a las condiciones locales y 0ue les (an permitido satisfacer sus necesidades vitales por siglos& aun ba o condiciones ambientales adversas& tales como terrenos marginales& se0u*a o inundaciones' 2n general& estos sistemas son altamente diversificados& se mane an con niveles ba os de tecnolog*a y con insumos generados localmente' Asimismo& dependen de recursos locales& energ*a (umana o animal y de la fertilidad natural del suelo& funci,n usualmente mantenida con barbec(os& uso de leguminosas y6o abonos org+nicos' Confrontados con problemas espec*ficos relativos a pendiente& espacio limitado& ba a ba a fertilidad de suelos& se0u*as& plagas& etc'& los campesinos de todo el continente (an desarrollado sistemas 8nicos de mane o para obviar tales limitaciones 3Eabla "5' Los principios y procesos en 0ue se basan tales mane os pueden resumirse en los siguientes puntos: Conservaci,n de la diversidad gen)tica y de especies temporales y espaciales& y de continuidad productivaP .so ,ptimo del espacio y de los recursos localesP >ecicla e de nutrientes& desec(os& agua y energ*aP Conservaci,n de agua y sueloP Control de la sucesi,n y protecci,n de los cultivos' .na serie de estudios ecol,gicos y antropol,gicos de agroecosistemas tradicionales& demuestran 0ue muc(os de estos sistemas (an probado ser sustentables dentro de sus conte-tos ecol,gicos e (ist,ricos' Aun0ue los diversos sistemas evolucionaron en )pocas y +reas geogr+ficas diferentes& comparten una serie de aspectos funcionales y estructurales al combinar alta diversidad de especies en el tiempo y en el espacio& adiciones sustanciales de materia org+nica& recicla e eficiente de nutrientes y una serie de interdependencias biol,gicas& 0ue confieren estabilidad a las poblaciones de plagas y mantienen la fertilidad del suelo' abla O3 Am/rica !atina, '7emplos de sistemas de mane7o de suelo, vegetaci4n, agua, etc3, utili5ados por campesinos

!imitaci4n ambiental 2spacio limitado

"b7etivo ?a-imi/ar uso de recursos ambientales y tierra disponible'

PrFcticas de mane7o ;olicultivos& agroforester*a& (uertos familiares& /onificaci,n altitudinal& fragmentaci,n del predio& rotaciones' Eerra/as& fran as en contorno& barreras vivas y muertas& mulc(ing& cubiertas vivas continuas& barbec(o' Barbec(os naturales o me orados& rotaciones y6o asociaciones con leguminosas& composta& abonos verdes y org+nicos& pastoreo en campos en barbec(o o despu)s de la cosec(a& uso de sedimentos aluviales& etc' Cultivos en campos elevados 3Qc(inampasQ& Q:aruF:aruQ& etc'5 .so de cultivos tolerantes a se0u*a& mulc(ing& policultivos& cultivos de ciclo corto& etc' >educci,n o incremento de la sombra& podas& espaciamiento cultivos& uso de cultivos 0ue toleran sombra& mane o de viento con cortinas rompeviento& cercos vivos& labran/a m*nima& policultivos& agroforester*a& etc' 9obresiembra& tolerancia de cierto da1o& uso de variedades resistentes& siembra en )pocas de ba o potencial de plagas& mane o del (+bitat para incrementar enemigos naturales& uso de plantas repelentes& etc'

Laderas6pendientes

Controlar la erosi,n& conservar el agua'

Nertilidad marginal del suelo

9ostener la fertilidad y reciclar la materia org+nica'

$nundaciones o e-cesos de agua Lluvias escasas o poco predecibles

$ntegrar la agricultura y las masas de agua' Conservar el agua y utili/ar en forma ,ptima la (umedad disponible' ?e orar el microclima'

2-tremos de temperatura y6o de radiaci,n

$ncidencia de plagas

;roteger los cultivos& reducir las poblaciones de plagas'

Conclusiones 2-iste (oy d*a una gran preocupaci,n por el proceso de empobrecimiento sistem+tico a 0ue est+ sometida la agricultura campesina& con una poblaci,n en aumento& predios agr*colas 0ue son cada ve/ m+s pe0ue1os& ambientes 0ue se degradan y una producci,n per capita de alimentos 0ue se mantiene est+tica o disminuye' 2n vista de esta crisis 0ue se (ace cada d*a m+s profunda& un ob etivo importante del desarrollo rural es el de impedir el colapso de la agricultura campesina en la regi,n& transform+ndola en una actividad m+s sustentable y productiva' Eal transformaci,n s,lo se puede producir si somos capaces de comprender las contribuciones potenciales de la agroecolog*a y de incorporarlas a las estrategias de desarrollo rural de modo 0ue: ?e oren la calidad de vida de los campesinos 0ue traba an pe0ue1as parcelas de tierra y6 o tierras marginales mediante el desarrollo de estrategias de subsistencia ecol,gicamente sensibles' 2leven la productividad de la tierra de los campesinos 0ue compiten en el mercado mediante la confecci,n de proyectos y la promoci,n de tecnolog*as de ba o insumo 0ue disminuyan los costos de producci,n' ;romuevan la generaci,n de empleos e ingresos mediante el dise1o de tecnolog*as apropiadas orientadas a actividades de procesamiento de alimentos& 0ue aumenten el valor agregado de lo 0ue se produce en las unidades campesinas' 2s evidente 0ue me orar el acceso de los campesinos a la tierra& agua y otros recursos naturales& como tambi)n al cr)dito e0uitativo& mercados ustos& tecnolog*as apropiadas& etc'& es crucial para garanti/ar un desarrollo sostenido' Como desarrollar y promover tecnolog*as adaptadas a la agricultura campesina es el reto ineludible para la agroecolog*a' 2ste desaf*o s,lo se puede enfrentar adoptando una estrategia agroecol,gica en el desarrollo rural 0ue enfatice en forma sistem+tica las relaciones entre las variables ambientales& t)cnicas& socioecon,micas y culturales 0ue afectan el uso y producci,n de los recursos locales' Las interacciones entre los individuos y su ambiente local& los patrones espaciales y temporales de las actividades productivas& las relaciones sociales de producci,n& y las interacciones entres las comunidades y el mundo e-terior deben considerarse cuando se dise1an nuevos agroecosistemas' Algunos analistas plantean 0ue dada la gama de tipos de agricultura campesina y dada la estructura rigida y convencional de la investigaci,n y e-tensi,n agr*cola practicada por los ministerios y universidades& las tecnolog*as agroecol,gicas ofrecen me ores opciones a a0uellos campesinos 0ue operan en condiciones de marginalidad ecol,gica y socioecon,mica 3Nigura 45' 2videntemente& mientras m+s pobre sea el agricultor& mayor importancia cobrar+ el empleo de una tecnolog*a de ba os insumos& ya 0ue a0uel no tiene m+s opci,n 0ue recurrir al uso eficiente de sus recursos locales' Ba o condiciones de subsidio econ,mico 3cr)dito5 o si dispone de suelos planos y acceso a riego& la revoluci,n verde se torna m+s atractiva para los agricultores& ya 0ue en el corto pla/o parece ofrecer rendimientos m+s espectaculares' La pregunta es Ra 0u) costo social y ambientalK S Rpor cu+nto tiempo se puede subsidiar el sistemaK 2sta discrepancia no e-istir*a si (ubiera centros de investigaci,n y e-tensi,n a nivel nacional 0ue promovieran la agroecolog*a con tanta energ*a como actualmente las instituciones de gobierno impulsan la agricultura 0u*mica y mecani/ada' 2l problema inmediato en muc(as +reas de pobre/a rural radica en la supervivencia del campesino& por lo 0ue mantener la producci,n de subsistencia es absolutamente esencial para el bienestar de la poblaci,n rural' .n campesinado con seguridad alimentaria&

organi/aci,n social& una base conservada de recursos naturales y una identidad cultural& est+ en me or posici,n de negociar con el poder local o nacional' 2l aumento de la participaci,n de los campesinos en los mercados locales solamente se conseguir+ una ve/ 0ue sus necesidades b+sicas de supervivencia y tenencia est)n aseguradas' 2n esencia& lo 0ue se pretende es promover la autosuficiencia alimentaria del campesinado& de ando de lado el modelo moderni/ante de agricultura especiali/ada& orientada al mercado de e-portaci,n& por un modelo 0ue recono/ca en la diversidad ecol,gica y cultural de cada regi,n los elementos claves de la apropiaci,n y transformaci,n de la naturale/a' Los datos 0ue demuestran 0ue los proyectos agroecol,gicos promovidos por las ID@ (an dado lugar a mayor producci,n& me or distribuci,n de ingresos o m+s empleo rural& (an emergido muy lentamente& ya 0ue las situaciones de urgencia del campo (an e-igido m+s dedicaci,n a la acci,n 0ue a la investigaci,n o la publicaci,n de resultados' 9e re0uiere sin embargo& la cooperaci,n de investigadores en las ciencias sociales y biol,gicas para medir el grado de )-ito de las estrategias agroecol,gicas' 9e re0uiere un an+lisis m+s profundo 0ue la mera estimaci,n de la producci,n total y el grado de incorporaci,n al mercado' 9e necesitan otros *ndices 0ue permitan evaluar las repercusiones de a0uellos programas 0ue producen me or bienestar y nutrici,n de los campesinos al compartir los alimentos& la labor en el campo y la conservaci,n de los recursos naturales' Los e emplos de programas de desarrollo rural promovidos Qdesde aba oQ sugieren 0ue una estrategia ecol,gica debe cumplir con cuatro re0uisitos b+sicos: Lue utilicen tecnolog*as adaptables basadas en pr+cticas tradicionales& tecnolog*as aut,ctonas y germoplasma criolloP Lue enfatice el empleo de tecnolog*as f+cilmente comunicables de un agricultor a otro& y por lo tanto 0ue utilice e-perimentaci,n en pe0ue1a escala& 0ue demuestre un efecto oportunoP Lue comprometa a los campesinos en el dise1o& elaboraci,n& mane o y evaluaci,n del programa& y 0ue se emplee personal local en calidad de promotoresP Lue se utilicen m)todos pedag,gicos de demostraci,n sobre la base del principio de aprendi/a e mediante la pr+ctica' A medida 0ue se van evaluando estos programas& se comprueba 0ue los campesinos 0ue adoptan los dise1os propuestos go/an de mayor autosuficiencia alimentaria y se consolidan m+s a nivel comunal al colaborar rec*procamente en el traba o y en otras actividades' 2s obvio adem+s 0ue los sistemas modelos no son tomados por los campesinos como recetas t)cnicas r*gidasP )stos cumplen m+s bien una funci,n pedag,gica& proporcionando a los campesinos ideas y criterios 0ue estos aplicar+n en sus tierras en la forma 0ue consideran m+s apropiadas'

Ap/ndice
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1' $ncremento en el contenido de materia org+nica' 2st*mulo de la actividad biol,gica del suelo' $ncremento de la minerali/aci,n de nutrientes' 2' Conservaci,n de suelo y (umedad& disminuci,n de erosi,n& me oramiento de estructura 3Eabla 11 a y b5' 3' ?ayor captura y recicla e de nutrientes' 4' $ncremento de actividad micor*tica y de antagonistas' '6'C
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1' 7iversificaci,n en la forma de policultivos reduce insectos plagas al afectar directamente a (erb*voros o al estimular a enemigos naturales' 2' ?ultil*neas y me/clas de variedades reducen enfermedades' 3' ;olicultivos con alta cobertura del suelo reducen male/as 4' Cultivos de cobertura en frutales reducen plagas y male/as' 5' Labran/a m*nima puede reducir enfermedades' '6'C
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1' >endimientos por unidad de +rea pueden ser 5F1AB menor 3Eabla 125& aun0ue rendimientos relacionados con otros factores 3por unidad de suelo perdido& por unidad de energ*a& de agua& etc'5 son mayores' ;olicultivos sobreproducen a los monocultivos cuando los rendimientos se miden con el L2> 3Eabla 25' 2' ;uede e-istir una merma en la producci,n durante el periodo de conversi,n a mane o org+nico& pero esto se puede obviar con sustituci,n de insumos' 3' La variabilidad de los rendimientos es menor& (ay menor riesgo de fracaso productivo' 4' Las variedades nativas o tradicionales son m+s adaptadas y eficientes en el uso de recursos escasos 0ue las variedades me oradas 3Eabla 135' 5' Las rotaciones incrementan y estabili/an rendimientos en el largo pla/o' '6'C
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1' Ba os costos de producci,n' 2' >e0uerimientos de mano de obras mayor para algunas pr+cticas& pero e-iste un efecto distribuidor de las necesidades de mano durante la estaci,n& evitando picos de demanda 3Nigura 15& Eabla 14 a y b5'

3' $nduce menos costos ambientales 3e-ternalidades5P por e emplo e-iste una menor depreciaci,n del suelo& menos costos de contaminaci,n& etc' 3Eabla 155' 4' La eficiencia energ)tica es mayor& (ay una demanda menor de energ*a total'

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Controla Male5as

Increme nta %endimi Mentos

Amelio ra Microcl ima

Conse rva =ume dad

'stimula Biolog:a del )uelo

Mulc. ,ivo Mulc. Muerto !abran5a Minima Cultivo en Calle7ones Barreras ,ivas %otaciones Cultivos Asociados Multil:neas y Me5clas de ,ariedades Cultivos &e Cobertura Agroforester :a Integraci4n Animal

T efecto positivo T efecto variable 3positivo& neutro o negativo dependiendo de condiciones5 T no se (a documentado efecto significativo Eabla 11a' ;)rdidas de 9uelo de Acuerdo a Cantidad de ?ulc( .tili/ados en 9uelo de ;endientes de 1F15B' Cantidad de ?ulc(3t6(a5 ;)rdida de 9uelo 3t6(a5 A "!'! 2 2'4 4 A'3" ! A'A4

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#@B3 &1A) &' !AB"% PA%A !IMPIA%, A%A% )'MB%A% + &')+'%BA% +UCA '( C"!"MBIA3 Manual ! 14 % 31 !4 racci4n Animal % % 11 2A 42 ractor 3 5 11 2A 34

Limpiar terreno Arar 9embrar 7esyerbar Eotal

abla #H3 AnFlisis 'con4mico de la Producci4n de Ma:5 y )oya en U)A Usando /cnicas de Contabilidad de %ecursos (aturales )in Contabilidad de Con Contabilidad de %ecursos %ecursos REacreEaNo REacreEaNo ?argen de operaci,n 45 45 7epreciaci,n de suelo F 25 $ngreso operacional neto 45 2A 9ubsidio de gobierno 35 35 $ngreso neto total %A 55 9i se adicionaran los costos ambientales del impacto de la erosi,n fuera del predio 3V4!5 el ingreso neto total seria 3F V2!5'

P%'$U(

A) PA%A !A &I)CU)I"(

1' 9eria posible 0ue .d' (iciera una tipificaci,n de agroecosistemas en su /ona de acuerdo a un gradiente de escala 3tama1o5& niveles de diversidad& intensidad de mane o 3 cantidad de insumos e-ternos5 y eficiencia energ)ticaK Lue sistemas son m+s intensivos& menos biodiversos& menos eficientes en el uso de la energ*a y por0ueK

2'

?uc(os autores plantean 0ue la sucesi,n ecol,gica de los ecosistemas naturales de una regi,n 3 la secuencia de comunidades de plantas y animales 0ue se establecen en el tiempo en un ecosistema5 sirven de modelos para dise1ar sistemas agr*colas' 2n otras palabras& imitando la estructura y composici,n flor*stica del ecosistema local con cultivos similares 3f*sica y funcionalmente (ablando5& se espera 0ue las m*micas agr*colas pueden ser m+s productivas& resilientes y conservadores de recursos' 2sto re0uiere una descripci,n detallada de la sucesi,n y buscar cultivos 0ue se aseme en a las plantas naturales en las varias etapas de la sucesi,n' As* el arreglo espacial y cronol,gico de las plantas sucesionales se usan para dise1ar sistemas de cultivos an+logos' ;odr*a .d' utili/ar la sucesi,n t*pica del ecosistema dominante de su /ona como modelo de agroecosistemaK Cu+l seria la secuencia de cultivos y 0ue forma tomar*a la etapa final del procesoK

3' Al observar las fotos 0ue interacciones y procesos ecol,gicos se le ocurren 0ue e-isten en los sistemas 0ue aparecen las fotosK S por 0ueK La foto 1 es un sistema de labran/a m*nima sin (erbicidas con ma*/Ffr* ol en (ileras' La foto 2 es un sistema de siembra de cultivos en laderas con (ileras de una leguminosa'

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9istema de labran/a m*nima sin (erbicidas con ma*/Ffr* ol en (ileras

9istema de siembra de cultivos en laderas con (ileras de una leguminosa

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U%A MU! I6U(CI"(A! '( !A MI!'(I"

La agricultura es un proceso de artificiali/aci,n de la naturale/a' 2n general& la agricultura moderna (a llevado consigo la simplificaci,n de la estructura del medio ambiente sobre vastas +reas& reempla/ando la diversidad natural por un pe0ue1o n8mero de plantas cultivadas y animales dom)sticos' 2n efecto& la mayor*a de los paisa es agr*colas del mundo son sembrados con s,lo 12 especies de cultivos de granos& 23 especies de cultivos de (ortali/as y apro-imadamente 35 especies de tipos de nueces y frutasP eso no es m+s 0ue "A especies de plantas comparadas con las 0ue s) encuentran dentro de una (ect+rea de un bos0ue (8medo tropical& el cual contiene t*picamente m+s de 1AA especies de +rboles 3E(rupp& 144%5' 2n Latinoam)rica& los sistemas se e-tienden desde sistemas de ba a intensidad con largos barbec(os a sistemas intensivos permanentemente cultivados& modificando e-tensas +reas de su estado natural a(ora dominadas por monocultivos' 2n +reas agr*colas comerciales& los (+bitats naturales se pierden debido a la e-pansi,n de la producci,n agr*cola especialmente de ganado& ca1a de a/8car& algod,n& soya& caf) y 3recientemente5 cultivos de e-portaci,n noFtradicionales tales como cultivos de flores& (ortali/as& etc' Nincas altamente capitali/adas tienden a estar en tierras de alta calidad& mientras 0ue las fincas de campesinos de ba os recursos tienden a estar sobre tierras ecol,gicamente marginales o tierras recientemente abiertas a la agricultura' As*& los agricultores empobrecidos carecen de acceso a buena tierra y capital y son for/ados por necesidad a las +reas naturales sobrantes& las cuales generalmente se encuentran en laderas empinadas& a lo largo de los r*os& y en otros medioambientes fr+giles tales como los m+rgenes de bos0ues 3Bro:der& 14%45' ;ero no todas las formas de agricultura (an seguido la trayectoria cl+sica de la artificiali/aci,n e intensificaci,n' 2n medio de estos tipos e-tremos de agricultura e-isten en la regi,n microcosmos de sistemas de agricultura tradicional& 3por e emplo en ?eso Am)rica& en la regi,n de los Andes y en la cuenca del Ama/onas5 0ue (an emergido sobre siglos de evoluci,n cultural y biol,gica y 0ue representan e-periencias acumuladas de campesinos interactuando con el ambiente sin acceso a insumos e-ternos& capital o conocimiento cient*fico 3C(ang& 14""P HilCen& 14%"5' .sando inventiva aut,ctona& conocimiento e-perimental& y los recursos disponibles localmente& los agricultores ind*genas (an desarrollado frecuentemente sistemas de cultivo con rendimientos sostenibles 3Har:ood& 14"4P >ein tes et al'& 14425' 2stos agroecosistemas& basados en una diversidad de cultivos y variedades me/cladas en el tiempo y el espacio& (an permitido a los agricultores tradicionales ma-imi/ar la seguridad de la cosec(a en condiciones de niveles ba os de tecnolog*a y con un m*nimo impacto ambiental 3Cla:son& 14%55' 2-isten tambi)n varios e emplos de programas de desarrollo impulsados por ID@s en comunidades rurales en Latinoam)rica dirigidos al
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mantenimiento y6o aumento de la biodiversidad de los agroecosistemas tradicionales' 2stos programas representan una estrategia 0ue intenta asegurar fuentes diversas de ingresos y dietas& producci,n estable& riesgo m*nimo& uso eficiente de los recursos de la tierra& y me oramiento de la integridad ecol,gica 3Altieri& 1445P ;retty& 14455' Cada ve/ m+s& la evidencia 0ue emerge de los an+lisis de la agricultura tradicional y de los proyectos agroecol,gicos conducidos por ID@s& muestran 0ue la combinaci,n de producci,n estable y diversa& internamente generada con insumos locales& relaci,n favorable energ*a input6output& y articulaci,n con la subsistencia y las necesidades del mercado& comprende un enfo0ue efectivo para lograr la seguridad alimentaria& generaci,n de ingresos y conservaci,n del medio ambiente 3;retty& 144"P Altieri et al'& 144%5' Como se argumenta en este capitulo& estos enfo0ues representan estrategias de uso m8ltiple 0ue incrementan la multifuncionalidad de la agricultura' A0u* se entiende por agricultura multifuncional a0uella 0ue en adici,n a alimentos y fibras& produce una cantidad de bienes p8blicos para la sociedad incluyendo: Contribuci,n a la seguridad alimentaria 9ervicios ecol,gicos como (+bitat para la vida silvestre& producci,n de agua& mitigaci,n de efectos ambientales negativos& preservaci,n de la tierra& etc' Nunciones econ,micas m8ltiples cuyos valores no son siempre refle ados en los precios del mercado' Nunci,n social relacionada con la viabilidad de las comunidades rurales y manutenci,n de valores culturales'

2n general la pe0ue1a agricultura esta mas cerca 0ue la agricultura de gran escala de ofrecer estos servicios m8ltiples y6o bienes p8blicos debido a factores como 3Beets& 144A5: 7iversidad: las fincas pe0ue1as incluyen una diversidad de formas de tenencia& de sistemas de cultivos& de formas culturales y tradicionales y de organi/aci,n social y estructuraci,n biol,gica' Nincas de estructuras comple as contribuyen a la biodiversidad y a un paisa e diverso y est)ticamente atrayente& Beneficios ambientales: en los 22.. el mane o responsable de los recursos de suelo& agua y biodiversidad en el !AB de las fincas de tama1o menor a 1%A acres produce beneficios ambientales significativos para la sociedad' 2mpoderamiento y responsabilidad comunitaria: la tenencia descentrali/ada de la tierra produce mas oportunidades econ,micas y m+s capital social& y los agricultores son m+s propensos a conservar los recursos y minimi/ar e-ternalidades' 2n el caso de comunidades mapuc(es y (uillic(es del sur de C(ile la tierra no solo tiene valor como factor de producci,n sino 0ue constituye la base sobre la cual afian/an su cultura e identidad& por lo 0ue la tierra ad0uiere una dimensi,n cultural y de valor de uso' 2n 22.. las fincas pe0ue1as son lugares 0ue enfati/an valores familiares y comunitarios y son lugares ,ptimos para la crian/a de ni1os' 2n estos ambientes la gente desarrolla una relaci,n personal con la agricultura& el medio ambiente y los alimentos'

5!

Nundaciones econ,micas: en muc(as sociedades las pe0ue1as fincas son claves para una econom*a vital tanto local como regional& aun0ue en la mayor*a de los casos los mecanismos del mercado no capturan los beneficios de una agricultura multifuncional basada en pe0ue1as fincas'
U%A!'BA MU! I6U(CI"(A! &' !A A$%ICU! U%A %A&ICI"(A!

!A (A

A pesar de la industriali/aci,n creciente de la agricultura& la gran mayor*a de los agricultores en el mundo en desarrollo son campesinos& o pe0ue1os productores& 0uienes a8n cultivan los valles y laderas de paisa es rurales con m)todos tradicionales y6o de subsistencia' 9e estima 0ue en Latinoam)rica (ay apro-imadamente 1! millones de unidades de campesinos ocupando cerca de 1!A millones de (ect+reas 0ue comprometen a "5 millones de personas& representando dos tercios de la poblaci,n regional rural 3Irtega& 14%!5' ?uc(os de los agroecosistemas campesinos son de pe0ue1a escala& discontinuos geogr+ficamente y locali/ados en una multitud de laderas& aspectos& microclimas& /onas elevadas y tipos de suelo' 2n muc(os casos estos sistemas est+n rodeados por asociaciones vegetales de diferentes tipos' La (eterogeneidad ambiental de los paisa es agr*colas se refle a en los diversos sistemas de cultivos desarrollados por los agricultores para e-plotar las caracter*sticas de <sitio= de lugares espec*ficos' ?uc(os de los sistemas est+n rodeados por barreras f*sicas 3por e emplo bos0ues& r*os& monta1as5 y por lo tanto son relativamente aislados de otras +reas donde los mismos cultivos son cultivados en gran escala 3Altieri y Hec(t& 1441P C(ang& 14""P Cla:son& 14%%5' 2n muc(as +reas& los agricultores tradicionales (an desarrollado y6o (eredado sistemas de cultivos comple os& adaptados a las condiciones locales ayud+ndolos a mane ar sosteniblemente medioambientes austeros y a satisfacer sus necesidades de subsistencia sin depender de la mecani/aci,n& fertili/antes 0u*micos& pesticidas u otras tecnolog*as de la ciencia agr*cola moderna 37enevan& 14455' Las principales caracter*sticas 0ue e-plican la sustentabilidad de estos sistemas de uso m8ltiple son 3?arten& 14%!P >ein tes et al.& 14425: Las gran as son pe0ue1as en tama1o con producci,n continua 0ue sirve para satisfacer la subsistencia y las e-igencias del mercado' 2l nivel de agrobiodiversidad es alto y esta se asocia a servicios econ,micos y ambientales o funciones de protecci,n y producci,n' 2n general en la medida 0ue se incrementa el tama1o de las fincas& el nivel de agrobiodiversidad disminuye' .so m+-imo y efectivo de los recursos locales y ba a dependencia de insumos e-ternos' Altos rendimientos de energ*a neta debido a 0ue los aportes de energ*a son relativamente ba os' ;roducen mas output total 0ue las fincas grandes& lo 0ue (oy economistas a lo largo del espectro pol*tico llaman la <relaci,n inversa entre tama1o de finca y output= 3Nigura 15' 9on varios los factores 0ue e-plican la mayor productividad total de las pe0ue1as propiedades agr*colas 3Eabla 15'

5"

 La labor es diestra& complementaria& familiar o basada en relaciones comunitarias' La dependencia en labor manual y mec+nica muestra relaciones favorables de energ*a 3input6output5' 9e enfati/a el reciclado de nutrientes y materiales' 9e construye sobre procesos ecol,gicos naturales 3por e emplo la sucesi,n5 m+s 0ue ir en contra de la naturale/a' Los sistemas de cultivo son diversificados en forma de policultivos y en me/clas de cultivos con alta variabilidad gen)tica' abla #3 6actores que eLplican una mayor productividad total >total output? de pequeNas fincas 9istemas de cultivo m8ltiple 0ue utili/an me or los recursos en el tiempo y en el espacio ?ayor intensidad en el uso de la tierra ?ayor diversificaci,n de la producci,n .tili/aci,n de mano de obra familiar comprometida en el )-ito de la finca ?enor utili/aci,n de insumos e-ternos y me or aprovec(amiento de recursos internos de la finca o localmente disponibles ?+s inter)s en la conservaci,n de ecosistemas naturales adyacentes y aprovec(amiento de sus servicios ecol,gicos'

9$9E2?A9 E>A7$C$IDAL29 72 ;>I7.CC$ID ?.LE$N.DC$IDAL 2n muc(as +reas de Am)rica latina un aspecto relevante de los sistemas de cultivo tradicionales es su grado de diversidad de plantas& generalmente en forma de policultivos y6o modelos agroforestales 3Cla:son& 14%55' 2sta estrategia del campesino de disminuir el riesgo al sembrar varias especies y variedades de cultivos& estabili/a los rendimientos en el largo pla/o& promueve una dieta diversa y aumenta al m+-imo los retornos en condiciones de niveles ba os de tecnolog*a y recursos limitados 3>ic(ards& 14%55' Los sistemas tradicionales de cultivos m8ltiples proveen casi un 2A por ciento del abastecimiento de alimento en el mundo 3Nrancis& 14%!5' Los policultivos constituyen por lo menos el %A por ciento del +rea cultivada del oeste de Wfrica& mientras gran parte de la producci,n de cultivos en el tr,pico latinoamericano ocurre en policultivos 3Eabla 25' Los policultivos producen m+s rendimiento en un +rea determinada& 0ue lo 0ue se obtiene de los monocultivos' Los policultivos m+s tradicionales e-(iben valores L2> 320uivalente de uso de la tierra: siglas en $ngles5 mayor de 1'5' Adem+s& la variabilidad de rendimiento de policultivos de cereal6leguminosas es inferior a la variabilidad de los monocultivos correspondientes' 3Eabla 35'

abla 03 !a preponderancia de policultivos en los pa:ses latinoamericanos3

5%

Pa:s Brasil Colombia >ep8blica 7ominicana @uatemala ?)-ico ;araguay Mene/uela

Cultivo dominante ?a*/ Arro/ ?a*/ Nri ol ?a*/ Nr* ol ?a*/ Camote Arro/ ?a*/ Nr* ol Suca Algod,n

Porcenta7e del cultivo sembrado en policultivos 11 A! 4A "3 2A 33 1A 1A 1! 33 2A 2A 5A

?odificado despu)s de Nrancis 314%!5' abla 93 Coeficiente de variabilidad de rendimientos registrados en diferentes sistemas de cultivo durante 9 aNos en Costa %ica3 )istemas de cultivo Suca6fri ol Sucal ma*/ Suca6camote Suca6ma*/6camote Suca6ma*/6fri ol Nuente: Nrancis& 14%!' Monocultivo 33'A4 2%'"! 23'%" 31'A5 25'A4 Policultivos 2"'54 1%'A4 13'42 21'44 14'45

?uc(os agroecosistemas tradicionales se ubican en centros de diversidad de cultivos& por lo tanto contienen poblaciones adaptadas y variables incluyendo parientes de cultivos silvestres' 9e estima 0ue a lo largo del Eercer ?undo a8n se pueden encontrar m+s de 3AAA granos nativos& ra*ces& frutas y otras plantas alimenticias 3Altieri y ?erricC& 14%"5' As*& agroecosistemas tradicionales constituyen esencialmente reservas in situ de diversidad gen)tica 3Altieri et al'& 14%"5' Abundan las descripciones respecto a los sistemas en los 0ue los agricultores tropicales siembran m8ltiples variedades de cada cultivo& proporcionando diversidad intra e inter espec*fica& me orando as* la seguridad de las cosec(as' ;or e emplo& en los Andes& los agricultores cultivan como 5A variedades de papa en sus campos 3Brus(& 14%25' 9imilarmente en Eailandia e $ndonesia& los agricultores mantienen una diversidad de variedades de arro/ en sus campos los cuales est+n adaptados a una amplia gama de condiciones ambientales y regularmente intercambian semillas con sus vecinos 3@rigg& 14"45' ?uc(os agroecosistemas tropicales consisten en campos agr*colas y terrenos en barbec(o& (uertos familiares comple os y parcelas agroforestales conteniendo

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com8nmente m+s de 1AA especies de plantas 0ue proporcionan materiales de construcci,n& le1a& (erramientas& medicinas& forra e y alimento (umano' Los (uertos familiares en ?)-ico y el Ama/onas consisten en formas altamente eficientes del uso de la tierra incorporando una variedad de cultivos con diferentes (+bitos de crecimiento' 2l resultado es una estructura similar a un bos0ue tropical& con diversas especies y una configuraci,n en estratos 3BrooCfield y ;adoc(& 14445' .na lista de los sistemas agroforestales m+s comunes en Latinoam)rica es proporcionada en la Eabla 4' ;e0ue1as +reas alrededor de los (ogares de muc(os campesinos com8nmente tienen un promedio de %A a 125 especies de plantas 8tiles muc(as para la alimentaci,n o uso medicinal 3Eoledo et al.& 14%5P Alcron& 14%45' Los +rboles frutales constituyen una caracter*stica sobresaliente de la mayor*a de estos (uertos familiares 3?arten& 14%!5' 2n +reas m+s (8medas& (ay tantos tipos diferentes de +rboles y cultivos en los (uertos& 0ue estos parecen m+s un bos0ue tropical 0ue un ard*n 3ClarCe y E(aman& 14435' Los (uertos m+s diversos son en realidad una colecci,n de plantas dom)sticas y semiFdom)sticas con una variedad de usos 0ue incluyen alimentaci,n& combustible& materiales de construcci,n& (ierbas medicinales& decoraci,n y sombra' Los (uertos est+n en continua producci,n todo el a1o y son f+ciles de mane ar en forma intensiva al estar tan convenientemente cerca de la casa' 2stos pueden ser fertili/ados con desperdicios de la cocina& reciben riego suplementario con agua de po/o y son atendidos por mu eres y ni1os en sus tiempos libres'

abla @3 !os principales sistemas agroforestales de Am/rica !atina

ipos de sistema A' 9istemas agrosilvoculturales A'1' Eaungya

'7emplos Cordia alliodoroa U ma*/& fri ol o arro/ Caesalpina velutina U ma*/ Gmelina arborea U ma*/ y fri ol Pinus ellioti U soya o ma*/ Populus spp U ma*/ o papa Inga spp U arro/ o pl+tano Eucalyptus spp U ma*/ Cedrela adorata U ma*/& arro/ o ca1a de a/8car Spondia mombin o Swietenia macrophylla U ma*/& fri ol o arro/ Cidra& man/anas& papayas& mangos& etc' U cultivos anuales Erythrina spp& Inga sp'&

Pa:ses t:picos Ama/on*a brasile1a @uatemala ?)-ico Argentina Argentina Brasil Brasil Colombia ?)-ico ?)-ico Colombia& Costa >ica

A'2' Wrboles 0ue producen madera con cultivos anuales intercalados

A'3' Cultivos anuales con +rboles frutales A'4' Wrboles con cultivos

!A

ba o sombra A'5' Cercos vivos y6o cortinas rompevientos B' 9istemas agrosilvopastoriles B'1' Cultivos y animales dentro de plantaciones forestales B'2' Cercos vivos alrededor de comunidades rurales B'3' Huertos familiares C' 9istemas silvopastoriles C'1' Animales 0ue pastan o producci,n de forra e ba o +rboles' C'2' Animales 0ue pastan o producci,n de forra e dentro de bos0ues secundarios C'3' ;roducci,n de madera comercial con pasturas C'4' Wrboles de sombra dentro de pasturas

Albi ia carbonaria! Cordia y 2cuador alliodora! etc' U caf)& pl+tano' Gliricidia sepium! Erythrina C(ile& Argentina y abissinica! "eucaena .ruguay leucocephala! etc' Alrededor de los cultivos' Pinus caribaea U ove as y6o aves de corral U sorgo& ma*/& yuca o man* Casuarina e#uisetifolia! Cedrela adorata! $romissum alicastrum Marios +rboles& cultivos y me/clas de animales Mene/uela& >ep8blica 7ominicana Cuba& ?)-ico >ep8blica 7ominicana& ?)-ico& Cuba& Hait* Argentina Brasil C(ile Argentina ?)-ico Costa >ica Colombia

Populus sp' U $romus unioloides o %rifolium sp' Pinus caribea U Anchrus sp' Pinus sp'& o Populus sp' U ove as Prosopis fle&uosa y Aspidosperma sp' Con pastura natural 2l bos0ue secundario con cobertura de $rosimun alicastrum Alnus acuminata U Pennisetum clandestinun Alnus jorullensis U P. Clandestinum

C'5' Wrboles y arbustos forra eros

Prosopis sp'& Par'insonia ?)-ico microphylla! Cercidium sp' como sombra tress en pasturas Prosopis spp'& Atriple& spp' C(ile& Argentina& ;er8 "ividia coriari y P. (uliflora Colombia para cabras $rosium alicastrum para ?)-ico pastoreo

Nuente: NAI& 14%4'

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LA $DE2>NAC2 72 LI9 A@>I2CI9$9E2?A9 E>A7$C$IDAL29 S LA9 W>2A9 DAE.>AL29 La mayor*a de los estudios antes mencionados de agricultura tradicional se (an enfocado en las unidades productivas donde se siembran los cultivos' 2sta visi,n limitada de los agroecosistemas campesinos ignora el (ec(o 0ue muc(os campesinos utili/an& mantienen y preservan& dentro de o adyacente a sus propiedades& +reas de ecosistemas naturales 3bos0ues& faldas de colinas& lagos& campos de pastoreo& caminos de r*os& pantanos& etc'5 0ue contribuyen con suplementos alimenticios valiosos& materiales de construcci,n& medicinas& fertili/antes org+nicos& combustibles& art*culos religiosos& etc'& 3Eoledo et al'& 14%55' 2n efecto& las unidades de producci,n de cultivos y ecosistemas adyacentes constituyen un continuo donde la cosec(a de plantas silvestres& pesca& la ca/a y la producci,n de cultivos ocurren en forma activa' 2ste tipo de interfaces son com8n en el conte-to de la agricultura campesina c(ilena donde bos0ues riparios se entrete en entre predios agr*colas' ;ara muc(as sociedades campesinas& la agricultura es considerada una parte de un sistema m+s amplio de uso de la tierra' ;or e emplo& los indios ;Xur(epec(a 0uienes viven en la regi,n del lago ;at/cuaro en ?ic(oac+n& ?)-ico& adem+s de la agricultura& la cosec(a silvestre es parte de un comple o modelo de subsistencia basado en m8ltiples usos de los recursos naturales 3Caballero y ?apes& 14%55' 2sta gente usa m+s de 224 especies de plantas silvestres vasculares nativas y naturali/adas para sus necesidades de dieta& medicina& familiares y combustible' 9imilarmente& los indios Yica0ue de Honduras Central& 0uienes viven en la reserva ?ontana de la Nlor& usan m+s de 45 especies de plantas provenientes del bos0ue pino6roble y (+bitat ribere1os& como alimentos& medicinas& combustible& etc' Los Yica0ue cultivan ma*/ usando t)cnicas de ro/a& tumba y 0uema' Los campos cultivados son ampliamente espaciados a trav)s del bos0ue y cuando van de un campo al siguiente& los Yica0ue usualmente recogen plantas silvestres alimenticias a lo largo del camino para ser a1adidas a las ollas de cocina de las familias 3Lent/& 14%!5' Hay evidencias 0ue muc(as comunidades mapuc(es en el sur de C(ile a8n utili/an estrategias combinadas de agricultura y recolecci,n' Las interfaces entre ecosistemas naturales y agr*colas son de importancia significativa& ya 0ue los agricultores obtienen servicios ecol,gicos generales a partir de la vegetaci,n natural 0ue crece cerca de sus propiedades' ;or e emplo& en muc(as /onas de tierras altas en Centroam)rica& la flora ind*gena de los bos0ues altos& no s,lo proporciona plantas nativas valiosas para el comercio y productos de subsistencia& sino 0ue sirven como barreras naturales a los cultivos de las tierras ba as en contra de la diseminaci,n de enfermedades e insectos plaga' Eambi)n al locali/ar parcelas agr*colas pe0ue1as en una matri/ de vegetaci,n de bos0ues secundarios permite la f+cil emigraci,n de enemigos naturales de los insectos plaga de la selva (acia los cultivos 3Altieri& 14445' 2n @uatemala Iccidental& los pe0ue1os agricultores dependen de los bos0ues cercanos para mane ar suelos inf)rtiles y marginales' 2l mantillo del bos0ue se colecta y luego se

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esparce cada a1o sobre las parcelas cultivadas intensivamente con verduras& para me orar la estructura y la retenci,n de agua' Los desec(os son rastrillados& colocados en bolsas o redes y llevado a los campos por (ombres o caballos& o en camiones desde lugares m+s distantes' 7espu)s de esparcir& los desec(os de las (o as se traba an en el suelo con un a/ad,n anc(o' 2n algunos casos& el desec(o es colocado primero ba o animales de establo& y entonces& despu)s de una semana o m+s la me/cla de (o as pulveri/adas& esti)rcol y el or*n es esparcida sobre los campos e incorporada al suelo' Aun0ue las cantidades aplicadas var*an& los agricultores en Almolonga& Zunil y Lue/altenango aplican tanto como 4A toneladas m)tricas de basura6(a cada a1o' C+lculos apro-imados (ec(os en stands mi-tos de pinoFroble indican 0ue una (ect+rea de tierra cultivada re0uiere la producci,n de mantillo de 1A (a de bos0ues cosec(ados regularmente& o menos& si la cosec(a es espor+dica 3HilCen& 14%"5' (A
U%A!'BA + 6U(CI*( &' !A BI"&I,'%)I&A& '( !A A$%ICU! U%A

Hoy& los cient*ficos en el mundo entero est+n comen/ando m+s y m+s a reconocer el papel e importancia de la biodiversidad en el funcionamiento de los sistemas agr*colas 39:ift et al'& 144!5' Las investigaciones sugieren 0ue mientras en los ecosistemas naturales la regulaci,n interna de su funcionamiento es un producto de la biodiversidad de plantas a trav)s de flu os de energ*a y nutrientes y a trav)s de sinergismos biol,gicos& esta forma de control se pierde progresivamente ba o la intensificaci,n y simplificaci,n agr*cola& de manera 0ue los monocultivos& para funcionar& deben ser predominantemente subsidiados con insumos 0u*micos 39:ift et al.& 144!5' La preparaci,n comercial de semilla en alm+cigos y la siembra mecani/ada reempla/an a los m)todos naturales de dispersi,n de las semillas& los pesticidas 0u*micos reempla/an a los controles naturales de poblaciones de male/as& insectos y pat,genosP y la manipulaci,n gen)tica reempla/a al proceso natural de evoluci,n y selecci,n de plantas' Hasta la descomposici,n es alterada desde 0ue las plantas son cosec(adas y la fertilidad del suelo es mantenida& no a trav)s del reciclado de nutrientes& sino con fertili/antes' .na de las ra/ones m+s importantes para mantener y6o estimular la biodiversidad natural es 0ue )sta reali/a una variedad de servicios ecol,gicos 3Altieri& 14415' 2n ecosistemas naturales& la cubierta vegetal de un bos0ue o una pradera natural previene la erosi,n del suelo& reaprovisiona el agua en el suelo y controla las inundaciones me orando la infiltraci,n y reduciendo el escurrimiento del agua' 2n los sistemas agr*colas& la biodiversidad reali/a servicios al ecosistema m+s all+ de la producci,n de alimento& fibra& combustible e ingresos' Los e emplos incluyen& reciclado de nutrientes& el control de microclimas& la regulaci,n de procesos (idrol,gicos locales& la regulaci,n de la abundancia de organismos indeseables y la desinto-icaci,n de 0u*micos nocivos 3E(rupp& 144%5' 2stos procesos de renovaci,n de los servicios del ecosistema son en la mayor parte biol,gicos& por lo tanto su persistencia depende del mantenimiento de la biodiversidad' Cuando estos servicios naturales se pierden debido a la simplificaci,n biol,gica& los costos econ,micos y ambientales pueden ser bastante altos' 2con,micamente en agricultura& los costos incluyen la necesidad de abastecer los cultivos con insumos e-ternos caros& ya 0ue los agroecosistemas& privados de los componentes funcionales de regulaci,n b+sica& carecen de la capacidad de subsidiar su propia fertilidad

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del suelo y la regulaci,n de las plagas' 2n la medida 0ue la biodiversidad funcional disminuye& la necesidad de un mane o intensivo aumenta de manera 0ue los monocultivos deben ser subsidiados con insumos e-ternos 3Nigura 45' A menudo& el costo involucra una reducci,n en la calidad del alimento producido y de la vida rural en general debido a la disminuci,n de la calidad del suelo y agua& erosi,n y la contaminaci,n por pesticidas y6o nitratos 3Altieri& 14455' La biodiversidad se refiere a todas las especies de plantas& animales y microorganismos e-istentes y 0ue interact8an dentro de un ecosistema' 2n los agroecosistemas& los polini/adores& los enemigos naturales& las lombrices y los microorganismos del suelo son todos componentes claves de la biodiversidad 0ue uegan roles ecol,gicos importantes en procesos tales como introgresi,n gen)tica& control natural de plagas& ciclo de nutrientes& descomposici,n& etc'& 3Nigura 55' 2l tipo y abundancia de biodiversidad en la agricultura difiere en agroecosistemas de acuerdo a la edad& diversidad& estructura y mane o de estos' 2n efecto& (ay una gran variabilidad en los patrones ecol,gicos y agron,micos entre los diversos agroecosistemas dominantes' 2n general& el grado de biodiversidad en los agroecosistemas depende de cuatro caracter*sticas principales de los agroecosistemas 39:ift et al.& 144!5: 1' 2' 3' 4' La diversidad de vegetaci,n dentro y alrededor del agroecosistema' La durabilidad de varios cultivos dentro del agroecosistema' La intensidad del mane o' La distancia de separaci,n del agroecosistema con la vegetaci,n natural'

2n general& los agroecosistemas 0ue son m+s diversos& m+s permanentes& aislados y mane ados con aportes tecnol,gicos ba os 3e emplo sistemas agroforestales& policultivos tradicionales5 toman m+s venta a del traba o (ec(o por procesos ecol,gicos asociados 0ue los sistemas altamente simplificados y mane ados con altos insumos 3Altieri& 14455' Eodos los agroecosistemas son din+micos y su etos a diferentes niveles de mane o y los arreglos de cultivos en el tiempo y en el espacio cambian continuamente frente a factores biol,gicos& culturales& socioecon,micos y medioambientales' Eales variaciones en el paisa e determinan el grado de (eterogeneidad espacial y temporal caracter*stica de regiones agr*colas& la 0ue a la ve/ condiciona el tipo de biodiversidad presente' 9eg8n Mandermeer y ;erfecto 314455& se pueden distinguir dos componentes distintos de biodiversidad en los agroecosistemas' 2l primer componente& la biodiversidad planificada& es la biodiversidad asociada con los cultivos y el ganado intencionalmente incluido en el agroecosistema por el agricultor y la 0ue puede variar dependiendo del mane o y los arreglos espacial6temporal de cultivos' 2l segundo componente& biodiversidad asociada& incluye toda la flora y fauna del suelo& los (erb*voros& carn*voros& microorganismos descompone dores& etc'& 0ue coloni/an el agroecosistema desde medioambientes circundantes y 0ue permanecen en el agroecosistema dependiendo del tipo de mane o 3Nigura !5' La biodiversidad planificada tiene una funci,n directa& como est+ ilustrado por la flec(a 0ue conecta la ca a de biodiversidad planificada con la ca a de funci,n del ecosistema' La biodiversidad asociada tambi)n tiene una funci,n& pero es

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mediada a trav)s de la biodiversidad planificada& misma 0ue tambi)n tiene una funci,n indirecta& ilustrada por la flec(a punteada en la figura& la 0ue se (ace notar mediante su influencia sobre la diversidad biol,gica asociada' ;or e emplo& los +rboles en un sistema agroforestal crean sombra& la cual (ace posible crecer cultivos 0ue toleran poco el sol' ;or lo tanto& la funci,n directa de los +rboles es crear sombra' A8n con untamente con los +rboles pueden venir avispas pe0ue1as 0ue utili/an el n)ctar de las flores de los mismos' 2stas avispas pueden a la ve/ ser par+sitos naturales de plagas 0ue normalmente atacan a los cultivos' Las avispas son parte de la biodiversidad asociada' Los +rboles& entonces& crean sombra 3funci,n directa5 y atraen avispas 3funci,n indirecta5 3Mandermeer y ;erfecto& 14455' La clave es identificar el tipo de biodiversidad 0ue se desea mantener y6o me orar de modo 0ue efect8en servicios ecol,gicos& y as* definir las me ores pr+cticas 0ue fomentan los componentes deseados de biodiversidad' Como se muestra en la Nigura "& (ay muc(as pr+cticas agr*colas 0ue tienen la potencialidad de me orar la biodiversidad funcional& y otras 0ue lo afectan negativamente' La idea es aplicar las me ores pr+cticas de mane o a fin de me orar y6o regenerar el tipo de biodiversidad 0ue pueda subvencionar el mantenimiento de los agroecosistemas proporcionando servicios ecol,gicos tales como control biol,gico de plagas& recicla e de nutrientes& conservaci,n de suelo y agua& etc' '! ('-" '(

%' A$%"BI"&I,'%)I&A& + MU! I6U(CI"(A!I&A&

Cuando el desarrollo agr*cola tiene lugar en un ambiente natural& tiende a resultar en un mosaico (eterog)neo de diversos tipos de (+bitat6parcelas 0ue se esparcen a trav)s del paisa e' La mayor parte de la tierra puede ser intensamente mane ada y frecuentemente perturbada para los prop,sitos de producci,n agr*cola& pero ciertas partes 3tierras (8medas& corredores ribere1os& laderas5 pueden ser ocasionalmente perturbadas pero no intensamente mane adas' Adem+s& ecosistemas naturales pueden rodear o bordear +reas en las cuales predomina la producci,n agr*cola 3@liessman& 144%5' La (eterogeneidad del paisa e agr*cola var*a muc(o en cada regi,n' 2n algunas partes de America Latina& donde predomina la agricultura comercial de e-portaci,n& el uso intenso de agro0u*micos& la tecnolog*a mec+nica& las variedades gen)ticamente (omog)neas y la irrigaci,n sobre +reas grandes (an (ec(o el paisa e relativamente (omog)neos' 2n tales +reas& el paisa e agr*cola est+ constituido mayormente de grandes +reas de producci,n agr*cola de un cultivo 8nico' La e-pansi,n de tales paisa es agr*colas desorgani/a las +reas naturales de tres maneras importantes' ;rimero& los ecosistemas naturales llegan a ser fragmentados e importantes enlaces ecol,gicos pueden ser cambiados o desligados' ;or e emplo& la conversi,n de laderas o bos0ue deciduosos a vi1edos en tierras altas afectar+ profundamente los aportes de nutrientes y pesticidas a tierras (8medas ba as adyacentes' 9egundo& la fragmentaci,n aumenta los fen,menos de borde incrementando la proporci,n de +rea 0ue est+ cerca al borde' 2sto resulta en una e-acerbaci,n de los impactos de la agricultura adyacente especialmente si )sta es intensiva' Eercero& la p)rdida absoluta de +reas naturales generalmente significa 0ue los parc(es naturales restantes son cada ve/ m+s distantes unos de otros' As* cada remanente toma m+s y m+s

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las propiedades de islas oce+nicas en el sentido 0ue estos parc(es son muy distantes de +reas de recoloni/aci,n' As*& los sucesos de e-tinci,n local para especies y genes son incapaces de ser e0uilibrados por recoloni/aci,n o flu os de genes' 2stos parc(es remanentes de los ecosistemas naturales son altamente vulnerables a la invasi,n por animales y plantas desde tierras agr*colas circundantes y son vulnerables tambi)n a las perturbaciones creadas por las pr+cticas de producci,n agr*cola' 3Nry& 14455' 2n +reas dominadas por campesinos& el uso de las pr+cticas tradicionales de cultivo con insumos agro0u*micos m*nimos (a creado un paisa e altamente variado y (eterog)neo posiblemente a8n m+s (eterog)neo 0ue el 0ue e-istir*a naturalmente' 2n tales ambientes (eterog)neos& los parc(es remanentes de ecosistemas naturales y semiFnaturales incluidas en el paisa e pueden convertirse en un recurso para los agroecosistemas' .n +rea de (+bitat no cultivado adyacente a un campo de cultivo& por e emplo& puede albergar poblaciones de enemigos naturales los cuales pueden mudarse al campo y parasitar o consumir a las poblaciones de plagas 3Altieri& 14445' .n corredor ribere1o vegetado por especies de plantas nativas puede filtrar nutrientes disueltos provenientes de los campos cultivados& promover la presencia de especies ben)ficas y permitir el movimiento de especies animales nativas entre los componentes agr*colas del paisa e' ;or otra parte& los agroecosistemas pueden comen/ar a asumir un papel positivo m+s 0ue negativo en la conservaci,n de la integridad de los ecosistemas naturales' ?uc(os agroecosistemas diversificados de pe0ue1a escala (an sido dise1ados y mane ados de manera amistosa a las especies nativas' ;or e emplo& cercos vivos proveen a los vertebrados de (+bitats& me ores fuentes alimenticias y corredores para su movimiento' Las plantas nativas pueden encontrar (+bitats m+s convenientes y encontrar menos barreras para su dispersi,n' Los organismos menores& tales como los microorganismos del suelo y los insectos& pueden florecer en suelos mane ados org+nicamente y as* beneficiar otras especies al cumplir su funci,n reguladora en el ecosistema 3@liessman& 144%5' ?ane ar paisa es agr*colas desde el punto de vista de la conservaci,n de la biodiversidad as* como tambi)n de la producci,n sostenible& puede incrementar la capacidad de uso m8ltiple de la agricultura proveyendo as* varios beneficios en forma simult+nea 3E(rupp& 144%5: Aumento de la productividad agr*cola ?e orar la estabilidad& robuste/ y sustentabilidad de los agroecosistemas Contribuci,n al mane o arm,nico de plagas y enfermedades Conservaci,n del suelo y aumento de la fertilidad y salud del suelo natural 7iversificaci,n de las oportunidades de ingreso y productos de las gran as Agrega valor econ,mico y aumenta el retorno neto de las gran as >educe riesgos a los individuos& comunidades y nacionesP Aumenta la eficiencia del uso de recursos locales y restaura la salud ecol,gica >educe la presi,n de la agricultura sobre +reas fr+giles& bos0ues y especies en peligro >educe la dependencia de insumos e-ternos Aumenta los valores nutritivos y provee fuentes de medicinas y vitaminas'
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Los efectos de la agrodiversidad en la mitigaci,n de los efectos clim+ticos e-tremos& tales como la se0u*a promovida por 2l Di1o fueron recientemente evidentes en el norte de Honduras' .n proyecto agroforestal orientado a revivir el m)todo Lue/ungal& un antiguo sistema de agricultura& evitaron 0ue se destruyeran apro-imadamente %4 comunidades agr*colas' Los agricultores 0ue utili/aron este m)todo perdieron s,lo el 1A por ciento de sus cultivos en la severa se0u*a de 144% y obtuvieron un e-cedente de grano de 2'5F3 millones de Cilos despu)s del paso del Hurac+n ?itc(' ;or otro lado& las comunidades cercanas 0ue continuaron con el uso del talado y la 0uema& fueron severamente afectadas por el fen,meno 2l Di1o& el cual de , un legado de miseria (umana y destrucci,n de cuencas de importancia vital' Eales programas de agroforester*a 0ue reducen la deforestaci,n y la 0uema de biomasa vegetal act8an como sumideros 3sinC5 para el di,-ido de carbono atmosf)rico y tambi)n reducen considerablemente las emisiones de ,-ido salitroso' $nvestigaciones recientes muestran 0ue promoviendo t)cnicas ya familiares para millares de agricultores pe0ue1os en Am)rica Latina tales como rotaci,n de cultivos y reducci,n del uso de fertili/antes 0u*micos mediante el uso de compost pueden actuar como sumideros importantes para el di,-ido de carbono atmosf)rico almacen+ndolo ba o la superficie del suelo' 2ste efecto resalta la contribuci,n de las pe0ue1as fincas diversificadas mitigaci,n del cambio clim+tico' Los beneficios de la agrobiodiversidad en incrementar la multifuncionalidad de la agricultura& se e-tienden m+s all+ de los efectos descritos arriba& como lo demuestra los impactos de las gran as de caf) ba o sombra en Am)rica Latina' Los cafeteros t*picamente integran en sus gran as diferentes +rboles leguminosos& +rboles frutales y tipos de forra e y madera de combustible' 2stos +rboles proveen sombra y un (+bitat para p+ aros y animales 0ue benefician el sistema de cultivo' 2n ?)-ico& las plantaciones de caf) ba o sombra sustentan (asta 1%A especies de p+ aros& incluyendo especies migratorias& algunos de los cuales uegan papeles claves en el control de plagas y la dispersi,n de semillas' Aprendiendo a mane ar una agricultura 0ue promueva funciones productivas as* como tambi)n ambientales re0uerir+n los aportes de disciplinas no anteriormente e-plotadas por los cient*ficos& incluyendo la agroecolog*a& etnociencia& biolog*a de conservaci,n y ecolog*a del paisa e' 2l resultado final& sin embargo& es 0ue en la agricultura se deben adoptar pr+cticas ecol,gicas de mane o& incluyendo sistemas de cultivo diversificado& control biol,gico y mane o org+nico del suelo para reempla/ar el uso de pesticidas sint)ticos& fertili/antes y otros 0u*micos' 9,lo con tal fundamento cient*fico se podr+ lograr la meta de crear una agricultura multifuncional' BI"&I,'%)I&A& + MA(';" &' P!A$A) 2n ninguna parte son m+s evidentes las consecuencias de la reducci,n de la biodiversidad 0ue en el +mbito del mane o de plagas agr*colas' La inestabilidad de los agroecosistemas se pone de manifiesto& cuando el empeoramiento de los problemas de insectos plaga se vincula cada ve/ m+s a la e-pansi,n de los monocultivos a e-pensas de la vegetaci,n

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natural& de modo 0ue decrece la diversidad de (+bitats locales 3Altieri y Letourneau& 14%25' Las comunidades de plantas 0ue son modificadas para suplir las necesidades especiales de los (umanos son su etas al da1o severo de plagas' 2n general mientras m+s intensamente tales comunidades sean modificadas& m+s abundantes y serias son las plagas' Los efectos de la reducci,n de la diversidad de cultivos sobre brotes de plagas de (erb*voros y pat,genos est+n bien documentados en la literatura agr*cola 3Ando:& 1441P Altieri& 14445' Eal reducci,n dr+stica en la biodiversidad de plantas y los efectos epid)micos resultantes pueden afectar adversamente la funci,n del ecosistema con consecuencias adicionales en la sustentabilidad y productividad agr*cola' 2n los ecosistemas modernos& la evidencia e-perimental sugiere 0ue la biodiversidad puede usarse para me orar el mane o de plagas 3Altieri y Letourneau& 1444P Ando:& 14415' Marios estudios (an mostrado 0ue es posible estabili/ar las comunidades de insectos de los agroecosistemas dise1ando y construyendo ar0uitecturas vegetacionales 0ue sustenten poblaciones de enemigos naturales o 0ue tengan efectos disuasivos directos sobre los (erb*voros' ;or e emplo& a nivel del paisa e& evidencias demuestran 0ue (ay un aumento de enemigos naturales y un control biol,gico m+s efectivo donde la vegetaci,n silvestre contin8a en los bordes del campo y en asociaci,n con los cultivos 3Altieri& 14445' 2stos (+bitats pueden ser importantes como lugares de invernadero para los predadores o tambi)n pueden proporcionar recursos alimenticios tal como polen y n)ctar para una variedad de par+sitos y predadores' ?uc(os estudios (an documentado el movimiento de los artr,podos ben)ficos desde los m+rgenes (asta los cultivos y el control biol,gico es com8nmente mayor en los cultivos cercanos a los bordes de vegetaci,n silvestre 0ue en campos aislados de tales (+bitats 3Altieri& 14445' 2n muc(os casos& las male/as y otra vegetaci,n natural alrededor de los campos de cultivo albergan (ospederos y presas alternativas para enemigos naturales& as* proveen recursos estacionales para llenar brec(as en los ciclos de vida de insectos entom,fagos y plagas 3Altieri y Letourneau& 14%45' .n caso cl+sico es el de la avispa par+sita Anagrus epos cuya eficacia en regular el cicadelido de la uva Erythroneura elegantula se increment, significativamente en vi1edos cerca de las +reas invadidas por la /ar/amora silvestre 3)ubus sp5' 2sta planta sustenta un cicadelido alternativo 3*i'rella cruentata5 0ue se cr*a en sus (o as en el invierno' 2studios recientes muestran 0ue los (uertos de ciruela francesa adyacentes a los vi1edos proveen refugios de invierno para Anagrus y los beneficios de un parasitismo temprano son promovidos en los vi1edos con +rboles de ciruelo alrededor' A nivel del cultivo& la mayor*a de los e-perimentos 0ue (an me/clado otras especies de plantas con el cultivo primario de un (erb*voro especiali/ado muestran 0ue en comparaci,n con los sistemas de cultivo diversificados& los monocultivos e-(iben mayores densidades de poblaci,n de (erb*voros especiali/ados 3Ando:& 14415' 2n estos sistemas de monocultivos& los (erb*voros e-perimentan mayor coloni/aci,n& mayor reproducci,n& menor interrupci,n de b8s0ueda del cultivo y menor mortalidad por enemigos naturales 3Eabla 55'

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abla H3 '7emplos seleccionados de sistemas de cultivos mJltiple que efectivamente previenen brotes de insectos plaga en Am/rica !atina )istemas de cultivo mJltiple $ntercultivo de yuca con fri ol de ma*/ ?a*/ intercalado con fr* ol Pestes >regulados? 6actor>s? involucrado Pa:s

?osca blanca Aleurotrachelus socialis y %rialeurodes variabilis Cicad)lidos 3Empoasca 'raemeri5& el escaraba o de (o a 3*iabrotica balteata5 y gusanos de oto1o 3Spodoprera frugipedra5 ?a*/ Cicad)lido de ma*/ intercalado con 3*albulus maidis5 fr* ol ;epinos ;ulguillas 3Acalymma intercalados vitata5 con ma*/ y br,coli ?a*/ 6 fri ol 6 Iruga 3*iaphania calaba/a hyalinata5 ?a*/ 6 fr* ol Ealadro de tallo 3*iatraea lineolata5 Nuente: Altieri& 1444'

Cambios en el vigor de Colombia la planta e incremento de enemigos naturales Aumento de insectos Colombia ben)ficos e interferencia con la coloni/aci,n

$nterferencia con el movimiento del cicad)lido ?enor apariencia del cultivo $ncrementa el parasitismo ?e ora depredaci,n

Dicaragua Costa >ica

?)-ico Dicaragua

Hay diversos factores en los policultivos 0ue ayudan a limitar el ata0ue de plagas' .na planta (ospedera puede estar protegida de insectos plaga por la presencia f*sica de otras plantas 0ue pueden proporcionar un camufla e o una barrera f*sica' Las me/clas de repollo y tomate reducen la coloni/aci,n por la polilla diamante& mientras 0ue las me/clas de ma*/& fri oles y calaba/a tiene el mismo efecto sobre los trips y los escaraba os crisom)lidos' Los bordes de pasto repelen a los cicadelidos de los fri oles y los olores de las cebollas no permiten 0ue ciertas moscas localicen tan f+cilmente a /ana(orias en el campo 3Altieri& l4445' Alternativamente& un cultivo en me/cla puede actuar como una trampa' Las fran as de alfalfa esparcidas en campos de algod,n en California atraen y atrapan insectos "ygus. Hay una p)rdida de rendimiento de alfalfa& pero esto representa menos del costo de los m)todos alternativos de control para el algod,n' 9imilarmente& cruc*feras interFsembradas con fri oles& pasto& tr)bol o espinaca sufren menos da1o por el gusano del repollo y el afido del repollo' Itro factor& como lo establece la (ip,tesis de enemigos naturales& es 0ue la reducci,n en la incidencia de insectos plaga en policultivos puede ser el resultado del aumento de la abundancia y la eficiencia de predadores y par+sitos' 3Altieri& 14445'

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2n un estudio de conversi,n a mane o agroecol,gico de vi1edos en el valle de Aconcagua se encontro 0ue los agricultores 0ue adoptaron un cultivo de cobertura de +icia atropurpurea m+s aplicaciones de compost a una tasa de 12t6(a& sufrieron menos ata0ue del c(anc(ito blanco& enfermedades e invasi,n de male/as 0ue vi1edos mane ados a base de monocultivo y agro0uimicos 3Nigura %5' 2n la medida 0ue la conversi,n continu, y los procesos de recicla e de nutrientes y de regulaci,n biol,gica de plagas se establecieron& las necesidades de insumos org+nicos e-ternos como compost y liberaci,n de enemigos naturales ba aron por lo 0ue los costos de producci,n se redu eron entre un 2AF3AB comparados con los vi1edos convencionales 3Eabla !5 3Altieri et al'& 14445' abla K3 %endimiento de viNedos, contenido de materia orgFnica y costo total de producci4n en viNedos comerciales >CP)? y orgFnicos >"P)? en el valle del Aconcagua despues de tres aNos de conversi4n agroecol4gica ,iNedos 1 I;9 C;9 2 I;9 C;9 3 I;9 C;9 M';"%A(&" !A P%"&UC 14'3 13'5 4'" 4'1 2&43A 2&""2
%A&ICI"(A!:

%endimientos 2%'" 2"'2 1!'2 15'4

M3" 3'3! 3'A1 3'5" 3'23

Costos directos totales 2&%4A 2&423 2&5"A 2&!5A

I,I&A& + !A MU! I6U(CI"(A!I&A& &' !A A$%ICU! U%A

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2n Latinoam)rica& el cambio econ,mico promovido por la penetraci,n de mercado y capital& est+ conduciendo a un 0uiebre ecol,gico 0ue comien/a a destruir la base de la agricultura tradicional' 7espu)s de crear sistemas conservadores de recursos por siglos& las culturas tradicionales en +reas tales como ?esoam)rica& la Ama/on*a y los Andes a(ora son socavados por fuer/as pol*ticas y econ,micas e-ternas' La biodiversidad est+ disminuyendo en las gran as& la degradaci,n de suelo se est+ acelerando& las organi/aciones sociales y comunitarias se est+n desmembrando& los recursos gen)ticos est+n siendo erosionados y las tradiciones se est+n perdiendo' Ba o este escenario y dado las presiones comerciales y demandas urbanas& muc(os argumentan 0ue el desempe1o de la agricultura de subsistencia es insatisfactoria y 0ue la intensificaci,n de la producci,n es esencial para la transici,n desde la subsistencia a la producci,n comercial 3Blauert y ZadeC& 144%5' 2n la realidad& el desaf*o es orientar tal transici,n de una forma 0ue los rendimientos y el ingreso aumenten sin amena/ar la seguridad alimentaria& o profundi/ar la deuda de los campesinos o e-acerbar la degradaci,n ambiental' ?uc(os agroec,logos argumentan 0ue esto puede lograrse generando y promocionando tecnolog*as

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conservadoras de recursos& una fuente de las cuales son los sistemas tradicionales 0ue el modernismo destruye 3Altieri& 14415' Eomando el conocimiento tradicional como un punto de partida& se (a comen/ado en el mundo en v*as de desarrollo una b8s0ueda de alternativas agr*colas de pe0ue1a escala 0ue sea productiva y ecol,gicamente arm,nica' La emergencia de la agroecolog*a estimul, a un n8mero de organi/aciones no gubernamentales 3ID@s5 y otras instituciones a buscar activamente nuevos tipos de estrategias agr*colas de gesti,n de recursos y desarrollo 0ue basadas en la participaci,n local& (abilidades y recursos& (an me orado la productividad de las pe0ue1as gran as mientras conservan los recursos 3E(rupp& 144!5' Hoy (ay centenares de e emplos donde los productores rurales en asociaci,n con ID@s y otras organi/aciones& (an promocionado e implementado proyectos de desarrollo agroecol,gico 0ue incorporan elementos del conocimiento moderno y de la ciencia agr*cola tradicional implementando sistemas conservadores de recursos poco productivos& tales como policultivos& sistemas agroforestales& integraci,n de cultivos y ganado& etc' 3Eabla "5' abla O3 'l alcance e impactos de tecnolog:as agroecol4gicas implementadas por "($s en sistemas de campesinos a lo largo de Am/rica !atina "rgani5aci4n Intervenci4n (S de involucrada agroecol4gica agricultores o unidades de gran7as afectadas Brasil 2;A@>$ Abono verde 3%&AAA A9F;EA Cultivos de familias cobertura @uatemala ALE2>E2C Conservaci,n 1"&AAA y otros de suelo& unidades abono verde& cultivo org+nico Honduras C$77$CI Conservaci,n 2"&AAA CI92CHA de suelo unidades Abonos verdes 2l 9alvador CIA@>29 >otaciones& [ 2AA abonos verdes& agricultores compost& insecticidas bot+nicos ?)-ico Cooperativas Compost& 3&AAA Ia-a0ue1as terra/as& familias siembra en contorno ;er8 >e(abilitaci,n [ 1&25A Pa:s (S de .ectFreas afectadas 1X33A&AAA 1"&AAA Cultivos dominantes

?a*/& trigo ?a*/

42&AAA Dd

?a*/ Cereales

23&5AA

Caf)

[ 1&AAA

Cultivos

"1

>ep8blica 7ominicana

C(ile

Cuba

de terraplenes antiguos Campos elevados >e(abilitaci,n agr*cola de cuencas ;olicultivos& sistemas agroforestales& composta e Conservaci,n de suelo& mane o de bos0ues secos& sistemas silvopastoriles @ran as integradas& cultivos org+nicos @ran as integradas

familias Dd [ 1AA familias 12 familias 25A D6A 25

andinos Cultivos andinos Cultivos andinos Algunos cultivos ?uc(os cultivos

[ 2&5AA familias

[ 1&AAA familias

[ 2&25A

Marios cultivos Marios cultivos

4 25A cooperativas

Dd T no datos Nuente: Bo:der& 14%4P Altieri& 1445P ;retty& 144"'

A!$U(A) '-P'%I'(CIA) !A

I("AM'%ICA(A) %'!',A( ') PA%A

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Estabili)ando las laderas de Centroam*rica Lui/+s el desaf*o agr*cola m+s importante en Am)rica Latina es dise1ar sistemas de cultivos para las +reas de ladera& 0ue sean productivos y redu/can la erosi,n' 2ste desafi, es relevante para el secano costero de C(ile por lo 0ue las e-periencias Centroamericanas pueden ser 8tiles' Marias organi/aciones se (an dado a esta tarea con iniciativas 0ue enfati/an el mane o del suelo& la utili/aci,n de recursos locales y los insumos producidos inFsitu en la finca' 7esde mediados de los %A& la organi/aci,n privada voluntaria Mecinos ?undiales (a patrocinado un programa de adiestramiento y desarrollo agr*cola en Honduras para controlar la erosi,n y restaurar la fertilidad de los suelos degradados' 9e (an utili/ado pr+cticas de conservaci,n del suelo introducidas Ftales como /an as de contorno y drena e& barreras de pasto y paredes de rocaF y m)todos org+nicos de fertili/aci,n a base de esti)rcol de pollo e intercultivo con legumbres' Los rendimientos se triplicaron o

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cuadruplicaron desde 4AA Cilogramos por +rea a 1&2AAF1&!AA Cilogramos& dependiendo del agricultor' 2sta producci,n de grano triplicada por (ect+rea (a asegurado 0ue las 1&2AA familias 0ue participan en el programa tengan un abastecimiento amplio de grano para el siguiente a1o' Consecuentemente& CI92CHA& una ID@ local promovi, metodolog*as de agricultor a agricultor enfati/ando la conservaci,n de suelos 0ue ayud, a 3AA agricultores a e-perimentar con terraplenes& cultivos de cobertura y otras t)cnicas nuevas' La mitad de estos agricultores (a triplicado ya sus rendimientos de fr* ol y ma*/P 35 (an ido m+s all+ de la producci,n esperada y est+n sembrando /ana(orias& lec(uga y otros vegetales para vender en los mercados locales' 9esenta aldeanos locales son a(ora e-tensionistas agr*colas y 5A aldeas (an pedido entrenamiento despu)s de conocer estos impactos' Los 0ue no tienen tierras se (an beneficiado con el aumento de los ornales de .9V 2 a .9V3 por d*a en el +rea del proyecto' La emigraci,n (a sido reempla/ada por inmigraci,n& ya 0ue muc(a gente se regresa desde las barriadas urbanas de Eegucigalpa para ocupar gran as y casas 0ue ellos (ab*an abandonado anteriormente& as* (a aumentado la poblaci,n de @uinope' La principal dificultad (a sido la venta de las nuevas cosec(as rentables& ya 0ue no e-isten las estructuras para el almacena e de verduras y el transporte a +reas urbanas 3Bunc(& 14%"5' 2n Cantarranas& la adopci,n de fr* ol terciopelo 3,ucuna pruriens5& el cual puede fi ar (asta 15A Cg D6(a as* como tambi)n produce 35 toneladas de materia org+nica al a1o& (a permitido a los agricultores triplicar sus rendimientos de ma*/ a 2&5AA C6(a' Los re0uerimientos de labor para el desmale/ado (an disminuido en "5 por ciento y los (erbicidas (an sido eliminados completamente' 2l enfo0ue de utili/ar e-tensionistas locales fue no solamente m+s eficiente y menos costoso 0ue usar e-tensionistas profesionales& tambi)n ayud, a construir capacidad local y proveer e-periencia de lidera/go a muc(os agricultores 3Bunc(& 144A5' A lo largo de Centroam)rica& C$77$CI y otras ID@s (an promovido el uso de leguminosas para ser usados como abono verde& una fuente barata de fertili/ante org+nico para incrementar la materia org+nica' Centenares de campesinos en la costa norte de Honduras est+n usando fr* ol terciopelo con resultados ,ptimos& incluyendo rendimientos de ma*/ de apro-imadamente 3&AAA Cg6(a& m+s del doble del promedio nacional& control de erosi,n& la supresi,n de male/as y costos reducidos de preparaci,n de tierra' Los fri oles terciopelo producen apro-imadamente 3A t6(a de biomasa al a1o& o apro-imadamente 4AF1AA Cg de D6(a al a1o' Aprovec(ando redes de agricultores bien establecidas& tal como el ?ovimiento Campesino a Campesino en Dicaragua& la diseminaci,n de esta tecnolog*a simple (a ocurrido r+pidamente' 2n apenas un a1o& m+s de 1&AAA campesinos recuperaron tierras degradadas en la cuenca nicarag\ense de 9an Yuan 3Holt/F@imene/& 144!5' Los an+lisis econ,micos de estos proyectos indican 0ue los gran eros 0ue adoptan los cultivos de cobertura (an reba ado su utili/aci,n de fertili/antes 0u*micos 3de 1&4AA Cg6(a a 4AA Cg6(a5 y (an aumentado los rendimientos de "AA Cg a 2&AAA Cg6(a& con costos de producci,n apro-imadamente 22 por ciento menor 0ue los agricultores 0ue usan fertili/antes 0u*micos y monocultivos 3BucCles et al.& 144%5'

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Los cient*ficos y las ID@s 0ue promueven los sistemas de mulc( basados en el sistema tradicional QtapadoQ& usado en las laderas de Am)rica Central& tambi)n (an obtenido rendimientos incrementados de ma*/ y fr* ol 3apro-imadamente 3&AAA Cg6(a5 y una reducci,n considerable de los aportes de labor ya 0ue los cultivos de cobertura sofocan a las (ierbas agresivas& minimi/ando la necesidad del desyerbe' Itra venta a es 0ue el uso de leguminosas de cobertura resistentes a la se0u*a 3tal como *olichos lablab5 proveen buen forra e para el ganado 3E(urston et al'& 14445' 2stos enfo0ues agroecol,gicos est+n siendo usados sobre un porcenta e relativamente pe0ue1o de tierras& pero como sus beneficios est+n siendo reconocidos por otros agricultores& estos sistemas se est+n esparciendo r+pidamente' Eales m)todos tienen un fuerte potencial y ofrecen venta as importantes para otras +reas de Centroam)rica y tambi)n para el secano costero centroF sur de C(ile siempre y cuando se cuente con abonos verdes tolerantes a d)ficit (*dricos' I(ICIA
I,A) A$%"'C"!*$ICA) '( '!

B%A)I!

2l servicio estatal de e-tensi,n e investigaci,n& 2;A@>$ 32mpresa de ;es0uisa Agropecuaria y 7ifusao de Eecnologia de 9anta Catarina5& traba a con agricultores en el estado sure1o de 9anta Catarina' 2l enfo0ue tecnol,gico se centra en la conservaci,n de agua y suelo a nivel de microFcuencas usando barreras de pasto en contorno y abonos verdes' ?+s de !A especies de cultivos de cobertura (an sido probadas por agricultores& incluyendo plantas leguminosas tal como fr* ol terciopelo& acCbean& lablab& caup*& vicia y crotalaria& adem+s de avena y nabos' ;ara los agricultores esto no involucra costos mayores& a e-cepci,n de la compra de semilla' ]stas se intercalan o se siembran durante los per*odos de barbec(o y se usan en sistemas con ma*/& cebollas& yuca& trigo& uvas& tomates& soya& tabaco y en (uertos frutales 3;retty& 14455' Los mayores impactos del proyecto se (an manifestado en los rendimientos de cultivo& calidad del suelo y retenci,n de (umedad& y demanda de labor' Los rendimientos de ma*/ (an subido desde 14%" de 3 a 5 t6(a y de soya de 2'% a 4'" t6(a' Los suelos (an ad0uirido un color m+s oscuro& son m+s (8medos y son biol,gicamente m+s activos' La reducida necesidad de desyerbe y arado (a significado importantes a(orros de labor para los agricultores pe0ue1os' 2ste traba o (a puesto en evidencia la importancia de mantener la cubierta del suelo para prevenir la erosi,n en forma barata' 2;A@>$ (a alcan/ado a m+s de 3%&AAA agricultores en !A microFcuencas desde 1441 3@ui t& 144%5' 2;A@>$ (a ayudado a m+s de 11&AAA gran eros (a desarrollar planes de dise1o de fincas y los (a abastecido con 4&3AA toneladas de semillas de abono verde' 2n las sabanas del Cerrado donde la soya es el monocultivo dominante& los problemas asociados con el mane o err,neo del suelo se (acen cada ve/ m+s evidentes' 2l incremento de la materia org+nica a trav)s de la conservaci,n del suelo y la restauraci,n de la fertilidad del suelo es de importancia clave para la estabilidad productiva del Cerrado' ;or esta ra/,n& varias ID@s e investigadores del estado (an concentrado esfuer/os en el dise1o de rotaciones y t)cnicas de cero labran/a' La adopci,n de la rotaci,n ma*/ yFsoya (a incrementado rendimientos& disminuido la erosi,n del suelo y los problemas de plagas t*picos 0ue afectan al monocultivo de soya 3;retty& 144"5'

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Itra alternativa 0ue se promueve (a sido el uso de abonos verdes como la Crotalaria juncea y Sti olobium atterrimum' $nvestigaciones revelan 0ue los rendimiento de cultivos de granos 0ue utili/an a abonos verdes aumentan en un 45B mas 0ue los monocultivos durante estaciones lluviosas normales' A pesar de 0ue la manera normal de sembrar los abonos verdes es despu)s de la cosec(a del cultivo principal& los abonos verdes se pueden intercalar con cultivos de ciclo largo' 2n el caso del intercultivo ma*/Fabono verde& los me ores resultados se obtienen cuando S' atterrimum se siembra 3A d*as despu)s del ma*/' 2l ma*/ tambi)n se puede intercalar con leguminosas perennes como -ornia sp' y Stylosanthes sp' creando as* un sistema de doble prop,sito 0ue produce pasto forra ero y alimento 3;retty& 144"5' )I) CUBA

'MA) I( '$%A&") &' P%"&UCCI*( '(

2n Cuba& la Asociaci,n Cubana de Agricultura Irg+nica 3ACAI5& una organi/aci,n no gubernamental formada por cient*ficos agricultores y e-tensionistas& (a ugado un papel pionero en promover m,dulos de producci,n alternativa 3>osset& 14""5 especialmente mediante la promoci,n del uso integrado de una variedad de pr+cticas y tecnolog*as de mane o agr*cola' 2l )nfasis est+ en fincas diversificadas en las cuales cada componente del sistema del cultivo refuer/a biol,gicamente a los otros componentesP de manera 0ue los desperdicios de un componente llegan a ser aporte para otro' 2n 1445& ACAI ayud, a establecer tres sistemas integrados de producci,n llamados Qfaros agroecol,gicosQ en cooperativas 3C;A5 en la provincia de La Habana' 7espu)s de los primeros seis meses& las tres C;As (ab*an incorporado innovaciones agroecol,gicas 3e ' integraci,n de +rboles& rotaci,n planificada de cultivos& policultivos& abonos verdes& etc'5 las 0ue con el tiempo& (an conducido al aumento de producci,n y biodiversidad& y al me oramiento de la calidad del suelo& especialmente el contenido de materia org+nica' Marios policultivos tales como yucaFfri olFma*/& ma*/& yucaFtomate y camoteFma*/ se probaron en las C;As' La evaluaci,n de productividad de estos policultivos indican una productividad de 2'%2& 2'1" y 1'45 veces mayor 0ue monocultivos correspondientes& respectivamente 3Eabla %5'

abla T3 'l desempeNo de policultivos en dos cooperativas cubanas %endimiento >tnE.a? Policultivos SucaFfr* olFma*/ SucaFtomateFma*/ SucaFma*/ Nr* olFma*/Fcol CamoteFma*/ 9orgoFcalaba/a Nuente: 9AD2 144%' # 15'! 11'4 13'3 A'"" 12'! A'" 0 1'34 21'2 3'34 3'! 2'A 5'3 9 2'5 3'" FFF 2'A FF FF !'% 2'%2 2'1" 1'"4 1'"" 1'45 1'A1 CPA Q2% de 9eptiembreQ Q@ilberto Le,nQ Q@ilberto Le,nQ Q2% de 9eptiembreQ Q@ilberto Le,nQ Q2% de 9eptiembreQ

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2l uso de Crotalaria juncea y +igna unguiculata como abono verde (a asegurado una producci,n de calaba/a e0uivalente a a0uella obtenible aplicando 1"5 Cg6(a de urea' Adem+s& tales leguminosas me oran las caracter*sticas 0u*micas y f*sicas del suelo y efectivamente rompen los ciclos de vida de insectos plaga tales como el gorgo o del camote 39AD2& 144%5' 2n el $nstituto Cubano de $nvestigaci,n de ;astos& varios m,dulos agroecol,gicos con proporciones diversas de la finca dedicadas a la agricultura y a la producci,n animal fueron establecidas' La verificaci,n la producci,n y la eficiencia de un m,dulo de "5B pastura625B cultivo& revela 0ue la producci,n total aumenta con el tiempo y 0ue los aportes de labor y energ*a disminuyen cuando la estructura biol,gica del sistema comien/a a patrocinar la productividad del agroecosistema' La producci,n total de biomasa aument, de 4'4 a 5'1 t6(a despu)s de 3 a1os de mane o integrado' Los aportes de energ*a disminuyeron& resultando en la me ora de la eficiencia energ)tica de 34'4 a 4'55 3Eabla 45' La demanda de mano de obra para el mane o tambi)n disminuy, con el tiempo de 13 (oras de labor (umano6d*a a 4F5 (oras' Los tales modelos se (an promocionado e-tensivamente en otras +reas mediante d*as de campo y visitas de agricultores 39AD2& 144%5' abla P3 &esempeNo productivo y eficiencia de un m4dulo con OHU animalE0HU cultivos en Cuba ParFmetros productivos Wrea 3(a5 ;roducci,n total 3t6(a5 2nerg*a producida 3?ca6(a5 ;rote*na producida 3Cg6(a5 D8mero de personas alimentadas por una (a' Aportes 3gastos de energ*a& ?cal5 F Labor (umana F Eraba o animal F 2nerg*a de tracci,n Nuente: 9AD2 144% #er3 ANo 1 4'4 3"4" 1!% 4 5!4 1!'% 2""'3 9er3 ANo 1 5'1 4%%5 1"1 4'% 354 1%'% 13%'!

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7esde 14%A& C2E& una ID@ c(ilena se (a comprometido en un programa rural de desarrollo destinado a ayudar a los campesinos a alcan/ar autosuficiencia alimentaria durante todo el a1o y a la ve/ reconstruir la capacidad productiva de sus pe0ue1as (aciendas 3Altieri& 14455' 2l enfo0ue (a consistido en establecer varias gran as modelo de A'5 (a& las 0ue incluyen una secuencia rotativa espacial y temporal de cultivos& forra e& verduras& +rboles frutales y forestales& y animales' Los componentes se eligen seg8n las contribuciones nutritivas de los cultivos o animales a las etapas rotativas subsiguientes& su adaptaci,n a las condiciones agroclim+ticas locales& (+bitos locales de consumo y finalmente& oportunidades de mercado' La mayor*a de las verduras crecen en camas elevadas sembradas densamente ubicadas en la secci,n del ard*n' Cada una puede rendir

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(asta %3 Cg de verduras frescas por mes& un me oramiento considerable a los 2AF3A Cg producido en ardines espont+neos 0ue com8nmente e-isten alrededor de (ogares' 2l resto del +rea de 2AA metros cuadrados 0ue circunda la casa se usa para (uerto y para animales 3una vaca& gallinas& cone os y abe as5' Las verduras& cereales& leguminosas y las plantas forra eras se producen en un sistema rotativo de seis a1os dentro de un +rea de media (ect+rea adyacente al ard*n' La producci,n relativamente constante se logra 3apro-imadamente seis toneladas al a1o de biomasa 8til de 13 especies diferentes de cultivos5 dividiendo la tierra en ! pe0ue1as parcelas de casi igual capacidad productiva 3Nigura 45' La rotaci,n se dise1a para producir la m+-ima variedad de cultivos b+sicos en seis lotes& aprovec(ando las propiedades de restauraci,n del suelo y aspectos de control biol,gico de la rotaci,n' A trav)s de los a1os& la fertilidad del suelo en la gran a original de demostraci,n (a me orado y ning8n problema serio de enfermedad o plaga (a aparecido' Los +rboles frutales en el (uerto y cercos vivos& as* como tambi)n los cultivos forra eros son altamente productivos' La producci,n de (uevo y lec(e e-cede ampliamente a a0uellas de gran as convencionales' .n an+lisis nutritivo del sistema basado en sus componentes claves demuestra 0ue para una familia t*pica se produce un super+vit de 25AB de prote*na& super+vit de %A y 55AB vitamina A y C& respectivamente& y un super+vit de 33AB de calcio' .n an+lisis econ,mico familiar indica 0ue el balance entre vender el super+vit y comprar art*culos preferidos provee un ingreso neto de apro-imadamente .9V "4A' 9i todo el rendimiento de la gran a se vendiese a precio de mayorista& la familia podr*a generar un ingreso neto mensual de 1'5 veces mayor 0ue el ornal m*nimo legal mensual en C(ile& dedicando relativamente s,lo unas pocas (oras por semana a la gran a' 2l tiempo sobrante es usado por la familia para otras actividades 0ue generan ingreso dentro o fuera de la gran a' C2E tambi)n (a desarrollado interesantes aportes (ac*a la recuperaci,n ambiental en los ecosistemas fr+giles del secano pobladas por campesinos y mapuc(es' ;or e emplo en el ;rograma de recuperaci,n Ambiental de ?alleco 3;>I72CA?& l44"5& a partir de sus e-periencias en sus centrales de Sumbel y Eemuco& el C2E colaboro en el dise1o de una estrategia de recuperaci,n ambiental y de mane o de los recursos naturales a nivel de microcuencas enfati/ando conservaci,n de suelo& cosec(a de agua y rotaciones 3Nigura 1A5' Los resultados de la adopci,n de estos es0uemas agroecologicos por cientos de agricultores se tradu o en varios beneficios t*picos de una agricultura multifuncional: >educci,n considerable de la erosi,n $ncremento de la materia org+nica de los suelos Aumento de la agrobiodiversidad 3de ll especies cultivadas a 3!5 $ncremento de los ingresos y de la capitali/aci,n campesina .tili/ando un modelo de programaci,n lineal& se encontr, 0ue la erosi,n fue menor en sistemas campesinos utili/ando medidas de conservaci,n 0ue a0uellas utili/ando monocultivos 3Nigura 115& lo 0ue result, en decrementos significativamente menores de la productividad por erosi,n en sistemas agroecol,gicos 3Altieri et al'& 14445'

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2n la isla de C(iloe el C2E (a ugado un papel fundamental de la recuperaci,n y conservaci,n in situ del germoplasma criollo de papas' Como se sabe el Arc(ipi)lago de C(ilo)& es considerado uno de los centros originarios de la papa Solanum tuberosum "' Las e-pediciones de recolecci,n reali/adas por varios investigadores durante a1os& determinaron una gran diversidad de variedades nativas de papas' 2n 14"5& los bot+nicos c(ilenos recolectaron 14! muestras diferentes de variedades nativas& prevaleciendo las llamadas michunes coloradas y moradas! y las clavelas' 2stas variedades nativas est+n sumamente adaptadas a las condiciones marginales ecol,gicas encontradas en la regi,n y tienen una importancia clave para la subsistencia productiva' 7esde principios de los a1os cuarenta& el gobierno C(ileno reali/, diversas introducciones de variedades europeas y norteamericanas 3algunas de la cuales (ab*an sido cultivadas a partir del material c(ilote5' 2n /onas cercanas a centros urbanos y comerciales 3especialmente en la isla grande5 los agricultores (an abandonado la mayor*a de las variedades nativas y (an adoptado estas nuevas variedades introducidas& como por e emplo: Q7esireeQ& Q$ndustrieQ& QCondorQ& Q@inecCeQ& etc' 0ue actualmente tienen una mayor demanda comercial' La introducci,n de nuevas variedades no s,lo contribuy, a la e-tinci,n de variedades nativas& sino 0ue tambi)n a las enfermedades 0ue ven*an unto con nuevas variedades' Alrededor de 145A& Phytophthora infestans devast, la mayor*a de los campos de papas& afectando principalmente a las variedades nativas 0ue nunca (ab*an sido e-puestas al e-,tico agente pat,geno y& como consecuencia& no pose*an la necesaria tolerancia gen)tica' 2n un esfuer/o por retardar la erosi,n gen)tica y recuperar algo del germoplasma de la papa nativa& el C2E inici, un programa de conservaci,n inFsitu en su centro de capacitaci,n para campesinos en Dotuco& cerca de C(onc(i y en varias comunidades vecinas' 2n 14%%& los t)cnicos del C2E inspeccionaron varias /onas agr*colas de C(ilo) y recolectaron cientos de muestras de papas nativas 0ue a8n eran cultivadas por algunos pe0ue1os agricultores a lo largo de la $sla @rande' 2n 14%4& el C2E estableci, una colecci,n QvivaQ 3banco de semillas5 de 4! variedades de papas nativas en su centro de Dotuco& cada una sembrada en (ileras de 5F1A plantas en una /ona de terreno de 162 (ect+rea' 2stas variedades se cultivan a1o tras a1o y est+n su etas a la selecci,n y a un me oramiento de la semilla' 2n 144A& los t)cnicos del C2E iniciaron un programa de conservaci,n inFsitu 0ue inclu*a a 21 agricultores en cinco comunidades rurales diferentes 37ic(am& ;etanes& Huitau0ue& Dotue y Huic(a5' A cada agricultor se le di, una muestra de cinco variedades nativas diferentes& 0ue ellos se comprometen a sembrar dentro de sus campos de papas' Luego de la cosec(a& los agricultores devuelven parte de la producci,n de semillas al C2E 3para el banco de semillas5& intercambian semillas con otros agricultores o siembran las semillas nuevamente para la producci,n adicional de material gen)tico' La Nigura 12 describe la din+mica de conservaci,n e intercambio de las 4! variedades mantenidas en el banco de semillas del C2E y cultivadas por los 21 agricultores 0ue colaboraron'

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Con el tiempo m+s agricultores participan en el proyecto y unto con el C2E varios se (an dedicado a seleccionar variedades& bas+ndose en las propiedades deseables y en las necesidades de los agricultores' Las variedades seleccionadas se difundir+n y distribuir+n entre los agricultores participantes' 2l e-ceso de semillas podr*a tambi)n venderse a otros agricultores o intercambiarse por semillas de variedades tradicionales 0ue a8n no est+n disponibles en el banco del C2E' 2sta estrategia esta permitiendo un suministro continuo de semillas valiosas para la subsistencia de agricultores pobres en recursos& pero tambi)n sirve como un dep,sito de diversidad gen)tica vital para futuros programas de me oramiento de papas regionales' C"(C!U)I"(') La mayor*a de la investigaci,n conducida sobre agricultura tradicional y campesina en Am)rica Latina sugiere 0ue los sistemas de pe0ue1a escala son sustentablemente productivos& biol,gicamente regenerativos y eficientes energ)ticamente& y tambi)n tienden al me oramiento de la e0uidad& participaci,n y a ser socialmente ustos 3Eoledo& 14455' Adem+s de la diversidad de cultivos& los campesinos usan un con unto de pr+cticas 0ue ocasionan m*nima degradaci,n de suelos' 2stas incluyen el uso de terra/as y calle ones de arbustos en contorno& labran/a m*nima& y ciclos largos de barbec(o' Concentr+ndose en rotaciones cortas y pocas variedades& la moderni/aci,n agr*cola& en las mismas +reas& (a ocasionado perturbaci,n ambiental y erosi,n de la diversidad gen)tica' Al adoptar una estrategia de uso m8ltiple& los pe0ue1os agricultores mane an un continuo de sistemas naturales y agr*colas obteniendo una variedad de productos as* como tambi)n servicios ecol,gicos creando as* una verdadera agricultura multifuncional' 2s esta dimensi,n multifuncional 0ue auspicia adem+s de la predicci,n agr*cola& beneficios ambientales& econ,micos y socioculturales& 0ue resalta el papel 0ue puede tener la pe0ue1a agricultura como punta de lan/a en una estrategia de desarrollo rural sustentable en el C(ile y Am)rica Latina del 9iglo ##$' 9i se potenciaran estos beneficios& la agricultura campesina podr*a generar adem+s de suministrar alimentos& o materias primas& beneficios econ,micos y ambientales relacionados con el agroecoturismo& la conservaci,n e incremento de agrobiodiversidad& la mitigaci,n de cambio clim+tico& el me oramiento de la calidad ambiental por menor uso de agro0u*micos& la conservaci,n de suelo y agua y la provisi,n de (+bitat para la vida silvestre' Los sistemas de cultivos diversificados& tales como a0uellos usados por los campesinos& basados en policultivos y agroforestaci,n (an sido el ob etivo de muc(a investigaci,n recientemente' 2ste inter)s se basa en la nueva evidencia 0ue indica 0ue estos sistemas son m+s sustentables y m+s conservadores de recursos 3Mandermeer& 14455' 2stos atributos est+n conectados a los niveles m+s altos de diversidad biol,gica funcional asociados con los sistemas comple os de cultivos' 7e (ec(o& una cantidad creciente de informaci,n en la literatura& documentan los efectos 0ue tiene la diversidad biol,gica de plantas sobre la estabili/aci,n de procesos del agroecosistema'

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2n un e-perimento bien replicado recientemente conducido& donde la diversidad de especies fue controlada directamente en sistemas de praderas& se encontr, 0ue la productividad de los ecosistemas aument, y 0ue los nutrientes del suelo se utili/aron m+s completamente cuando (ab*a una mayor diversidad de especies& conduciendo a menores p)rdidas por li-ivaci,n en el ecosistema 3Eilman et al'& 144!5' 2n los agroecosistemas este mismo efecto se observa con insectosP la regulaci,n de poblaciones de (erb*voros se incrementa con el enri0uecimiento de especies de plantas' La evidencia sugiere 0ue cuando se aumenta la diversidad de plantas& el da1o de plagas alcan/a niveles aceptables& resultando as* en rendimientos m+s estables de cultivos' Aparentemente& mientras m+s diverso el agroecosistema y mientras m+s tiempo esta diversidad permanece inalterada& m+s ne-os internos se desarrollan para promover mayor estabilidad en las comunidades de insectos' .n aspecto 0ue est+ claro es 0ue la composici,n de especies es m+s importante 0ue el n8mero de especies en si mismo' 2l desaf*o es identificar los ensambla es correctos de especies 0ue proveer+n mediante sus sinergismos biol,gicos servicios ecol,gicos claves tales como el reciclado de nutrientes& control biol,gico de plagas y conservaci,n de suelo y agua 3Altieri& 14445' ?ientras se podr*a argumentar 0ue la agricultura campesina generalmente carece de la potencialidad de producir un super+vit comercial significativo& )sta sin embargo Qasegura la seguridadQ alimentaria' ?uc(os cient*ficos err,neamente creen 0ue los sistemas tradicionales no producen m+s por0ue la mano de obra y la tracci,n animal ponen un tec(o a la productividad' La productividad puede ser ba a pero las causas parecen ser m+s sociales 0ue t)cnicas' Cuando el agricultor de subsistencia logra proveer el alimento& no (ay presi,n para innovar o para me orar rendimientos' Do obstante& las ID@s 0ue conducen proyectos agroecol,gicos muestran 0ue los sistemas tradicionales pueden adaptarse para aumentar la productividad mediante la restructuraci,n biol,gica de la finca y el uso eficiente de la mano de obra y de los recursos locales 3Eabla 11P Altieri& 14455' 7e (ec(o& muc(as tecnolog*as agroecol,gicas promocionadas por las ID@s pueden me orar los rendimientos agr*colas tradicionales aumentando la productividad por +rea de tierra marginal& me orando tambi)n la agrobiodiversidad en general y sus efectos positivos asociados con la seguridad alimentaria y la integridad ambiental' Do se trata a0u* de una cuesti,n de romanticismo con la agricultura de subsistencia o considerar el desarrollo perse como per udicial' La idea es destacar el valor de la agricultura tradicional en la conservaci,n de la agrobiodiversidad ya 0ue este modo de apropiaci,n de la naturale/a me ora la multifuncionalidad de la agricultura 3Eoledo& 14455' Basar una estrategia de desarrollo rural en la agricultura campesina y6o tradicional y el conocimiento etnobot+nico& combinado con elementos de la agroecolog*a moderna& no s,lo asegura el mantenimiento y uso continuo de la agrobiodiversidad valiosa& sino 0ue tambi)n permite la diversificaci,n de +reas agr*colas 0ue aseguran una variedad de servicios ecol,gicos vitales para la seguridad alimentaria& la conservaci,n del recurso natural& una me or viabilidad econ,mica& me oramiento del microclima& conservaci,n cultural y realce de la comunidad' 2l desaf*o es promover pol*ticas correctas y asociaciones institucionales 0ue puedan difundir la agricultura basada ecol,gicamente para 0ue sus impactos multifuncionales sean r+pidamente diseminados a trav)s de los paisa es rurales de C(ile y el resto de Am)rica Latina'

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A) PA%A !A &I)CU)I"(

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Aun0ue e-isten cientos de sistemas tradicionales en Am)rica Latina y en otras partes del mundo& y cada uno (a emergido en diferentes )pocas (ist,ricas y est+n locali/ados en diversas /onas mane ados por diferentes grupos )tnicos& 0ue caracter*sticas 3 ecol,gicas& sociales& culturales& de mane o& etc5 les son comunes a todos estos sistemasK 2n otras palabras 0ue tienen en com8n las terra/as 3andenes5 y los :aruF:arus de los Andes& con las c(inampas de ?)-ico y los sistemas agroforestales del tr,pico (8medo ba oK 7esde un punto de vista agroecologico& 0ue nos ense1an los agricultores tradicionales para me orar el dise1o y mane o de los sistemas agr*colas modernosK ?uc(os (ablamos de la importancia del conocimiento tradicional& pero como lo integramos con el conocimiento 0ue nosotros mane amosK 2-iste la posibilidad de un dialogo de saberes de manera 0ue el conocimiento de los agricultores y el de los profesionales se enri0ue/can mutuamenteK ;uede citar alg8n e emplo concretoK

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3'

;or favor analice las comunalidades de los sistemas tradicionales& a0u* se incluyen algunas fotos de sistemas milenarios para 0ue los visualice y pueda compararlos y buscar seme an/as en dise1o& estructura& procesos y funci,n:

9istema de c(inampas en ?)-ico Haru :arus en ;uno

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Andenes en los Andes ;eruanos

9istema agroforestal en el tr,pico (8medo

CAPI

U!"

BA)') A$%"'C"!"$ICA) PA%A '! MA(';" &' !A BI"&I,'%)I&A& '( A$%"'C")I) 'MA): '6'C ") )"B%' P!A$A) + '(6'%M'&A&')
9on pocas las situaciones en la naturale/a en la cual sean m+s evidentes las consecuencias de la reducci,n de la biodiversidad 0ue en el +rea del control de plagas y enfermedades agr*colas' La inestabilidad de los agroecosistemas se pone de manifiesto a trav)s del empeoramiento de los problemas de pat,genos e insectos plaga& ligados a la e-pansi,n de monocultivos a e-pensas de la vegetaci,n natural& disminuyendo la diversidad del (+bitat local 3Altieri y Letourneau& 14%2P Nlint y >oberts& 14%%5' Los ecosistemas 0ue se simplifican y modifican para satisfacer las necesidades alimenticias de (umanos& 0uedan inevitablemente su etas a da1os por plagas y generalmente& mientras m+s intensamente se modifican tales ecosistemas m+s abundantes y serios son los problemas de plagas' 2n la literatura agr*cola& est+n bien documentados los efectos 0ue tiene la reducci,n de la diversidad de plantas en las erupciones de plagas de (erb*voros y pat,genos 3Ando:& 1441P Altieri& 14445' Eales reducciones dr+sticas en la biodiversidad de plantas y los efectos epid)micos resultantes pueden afectar adversamente el funcionamiento de los agroecosistemas con consecuencias graves sobre la productividad y sustentabilidad agr*cola' 2n agroecosistemas modernos& la evidencia e-perimental sugiere 0ue la biodiversidad puede restaurarse de manera 0ue preste una serie de servicios ecol,gicos& entre ellos la regulaci,n de la abundancia de organismos indeseables mediante la acci,n de predadores& parasitoides y antagonistas 3Altieri y Letourneau& 14%4P Ando:& 14415' Marios estudios (an demostrado 0ue es posible estabili/ar las comunidades de insectos en agroecosistemas dise1ando ar0uitecturas vegetacionales 0ue incrementan las poblaciones de enemigos naturales o 0ue tienen un efecto deterrente directo sobre insectos (erb*voros 3;errin& 14%AP >isc( et al'& 14%35' 2n el caso de enfermedades& la diversificacion gen)tica de cultivos y el incremento de antagonistas mediante el mane o org+nico del suelo& son estrategias claves para reducir la incidencia de pat,genos' 2ste cap*tulo anali/a las varias opciones de dise1o de agroecosistemas& 0ue basados en la teor*a agroecol,gica actual&

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conllevan el uso ,ptimo de la biodiversidad funcional para el control biol,gico de plagas y enfermedades en campos de cultivo' Como se discutir+& es clave identificar el tipo de biodiversidad 0ue es deseable de mantener o incrementar de manera 0ue se puedan llevar a cabo las funciones 3o servicios5 ecol,gicos re0ueridos& as* como determinar cuales son las me ores pr+cticas de mane o para incrementar la biodiversidad deseada' Como se observa en la Nigura 1& e-isten muc(as pr+cticas agr*colas 0ue tienen el potencial de incrementar la biodiversidad funcional& y otras de in(ibirla o reducirla' Lo importante es utili/ar las pr+cticas 0ue incrementen la biodiversidad y 0ue )stas a su ve/ tenga la capacidad de subsidiar la sostenibilidad del agroecosistema al proveer servicios ecol,gicos como el control biol,gico& el recicla e de nutrientes& la conservaci,n de suelo y agua& etc' BI"&I,'%)I&A& ,'$' A! + ') ABI!I&A& &' P"B!ACI"(') &' I()'C ") '( A$%"'C")I) 'MA) 7esde l4"A la literatura provee cientos de e emplos de e-perimentos donde se documenta 0ue la diversificaci,n de cultivos conlleva a la reducci,n de poblaciones de (erb*voros plaga 3Ando: l44l& Altieri& l4445' La mayor*a de los e-perimentos donde se me/cla el cultivo principal con otras plantas no (ospederas demuestra 0ue (ay menores poblaciones de (erb*voros especiali/ados en los policultivos 0ue en los monocultivos 3>oot& l4"3& Cormartie& l4%l& >isc( et al.! l4%35' 2n monocultivos los (erb*voros e-(iben una mayor coloni/aci,n& mayor reproducci,n& mayor tiempo de permanencia en el cultivo& menor disrupci,n en encontrar el cultivo y menor mortalidad debida a enemigos naturales' Hay dos (ip,tesis 0ue e-plican la menor abundancia de (erb*voros en policutlivos: la de la concentraci,n de recursos y la de los enemigos naturales' Ambas sugieren mecanismos claves de regulaci,n en policultivos 3>oot& l4"35' Las (ip,tesis e-plican 0ue pueden (aber diferentes mecanismos reguladores actuando en agroecosistemas y dan pautas sobre los tipos de ensambla es vegetacionales 0ue poseen efectos reguladores y los 0ue no& y ba o 0ue circunstancias agroecol,gicas y 0ue tipo de mane o' 7e acuerdo a estas (ip,tesis& una menor densidad de (erb*voros en policultivos puede ser el resultado de una mayor depredaci,n y parasitismo& o alternativamente el resultado de una menor coloni/aci,n y reproducci,n de plagas ya sea por repelencia 0u*mica& camufla e o in(ibici,n de alimentaci,n por parte de plantas noF(ospederas& prevenci,n de inmigraci,n u otros factores 3Ando:& l44l5' La evidencia demuestra 0ue en la medida 0ue se incrementa la diversidad vegetal& la reducci,n de plagas alcan/a un nivel ,ptimo resultando en rendimientos m+s estables' Aparentemente& mientras m+s diverso es el agroecosistema y mientras menos disturbada es la diversidad& los ne-os tr,ficos aumentan promoviendo la estabilidad de la poblacion de insectos' 9in embargo& es claro 0ue esta estabilidad no s,lo depende de la diversidad tr,fica sino m+s bien de la respuesta dependiente de la densidad 0ue tengan los niveles tr,ficos m+s altosP por e emplo los predadores se reproducen mas o se alimentan mas en la medida 0ue los (erb*voros aumentan su poblaci,n 39out(:ood y Hay& 14"A5' 2n otras palabras& la estabilidad depende de la precisi,n de la respuesta de cada nivel tr,fico al incremento poblacional en un nivel inferior' ;or lo tanto& en el mane o agroecologico de plagas lo 0ue intenta es adicionar diversidad selectiva de plantas y entomofauna asociada clave para alcan/ar regulaci,n bi,tica y no adicionar una colecci,n de especies al a/ar' 37empster y CoaCer& l4"45'

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7esde un punto de vista pr+ctico& es m+s f+cil dise1ar estrategias de mane o de insectos en agroecosistemas diversificados utili/ando la (ip,tesis de los enemigos naturales 0ue la de la concentraci,n de recursos' 2sto se debe a 0ue a8n no se pueden identificar bien la situaciones ecol,gicas o los rasgos en el sistema de vida& 0ue (acen a ciertas plagas m+s o menos sensitivas 3e ' como afecta el patr,n de cultivo el movimiento de la plaga5 a la forma como se organi/an los cultivos en el tiempo y en el espacio 3Gareiva& l4%!5' Los monocultivos son ambientes dif*ciles para inducir una operaci,n eficiente de enemigos naturales debido a 0ue )stos carecen de recursos adecuados 3polen& n)ctar& insectos neutrales& etc5 para el desempe1o ,ptimo de depredadores y par+sitos& y por0ue en general se usan pr+cticas e insumos 0u*micos 0ue afectan negativamente al control biol,gico' Los policutlivos sin embargo poseen condiciones intr*nsecas 3e ' diversidad de alimentos y refugios& y generalmente no son asper ados con plaguicidas5 0ue favorecen a los enemigos naturales' 2n estos sistemas la elecci,n de plantas a asociarse& incluyendo plantas en fluoraci,n& o plantas 0ue mantienen poblaciones ba as de insectos neutrales o plantas 0ue proveen refugio& puede e ercer cambios claves en la diversidad del (+bitat lo 0ue a su ve/ conlleva a un me oramiento de la abundancia y efectividad de enemigos naturales 3Mandermeer& 14%45' !") '6'C
") &' !A &I,'%)I&A& &'( %" &'! CAMP" CU! I,A&"

La diversificaci,n de agroecosistemas generalmente resulta en el incremento de oportunidades ambientales para los enemigos naturales& y consecuentemente& en el me oramiento del control biol,gico de plagas' La amplia variedad de dise1os vegetacionales disponibles en forma de policultivos& sistemas diversificados de cultivosF male/as& cultivos de cobertura y mulc(es vivos& y su efecto sobre la poblaci,n de plagas y enemigos naturales asociados (an sido e-tensivamente revisados 3Altieri& 1444 y referencias a(i incluidas5' 2st+ bien documentado 0ue en agroecosistemas diversificados (ay un incremento en la abundancia de artr,podos depredadores y parasitoides ocasionado por la e-pansi,n en la disponibilidad de presas alternativas& fuentes de polen& n)ctar y microF(+bitats apropiados 3Altieri& 14445' 2n la Eabla 1 se presentan varios e emplos de reducci,n de poblaciones de plagas observadas en policultivos compuestos por plantas anuales' 2n los (uertos de frutales& el incremento de la diversidad de plantas dentro del campo facilita el establecimiento de una fauna ben)fica en forma m+s permanente' .na serie de investigaciones reali/adas en la e-F.ni,n 9ovi)tica& Canad+& 2uropa y .9A indican 0ue el uso de vegetaci,n natural o cultivos de cobertura 0ue proveen recursos alimenticios o (+bitat incrementando abundancia y efectividad de insectos entom,fagos& e-(iben una incidencia significativamente menor de insectos plagas 0ue (uertos cultivados sin cobertura vegetal' ;or e emplo e-perimentos de campo en el norte del Caucasus& demostraron 0ue la siembra de Phacelia spp. en los (uertos incremento el parasitismo de .uadraspidiotus perniciosus por su parasitoide Aphytis proclia 3Hymenoptera: Ap(idiidae5' Eres siembras sucesivas de flores de Phacelia en estos campos& increment, el parasitismo en alrededor de un "AB' 2stas mismas plantas (an mostrado adem+s& incrementar la abundancia de la avispa Aphelinus mali 3Hymenoptera:Ap(elinidae5 para el control de los +fidos de la man/ana& y estimular marcadamente la actividad del par+sito %richogramma spp' en el mismo cultivo 3van den Bosc( y Eelford& 14!45'

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Eabla 1' 2 emplos de sistemas de cultivo m8ltiples 0ue previenen la e-plosi,n de plagas mediante el incremento de enemigos naturales
)istema MJltiple de Cultivos Cultivos de Brassica y fri ol Plaga %egulada $revicoryne brassicae y *elia brassicae 6actores Involucrados Alta predaci,n e interrupci,n del comportamiento de oviposici,n >educci,n de la apariencia de la planta& Bruselas intercaladas con (abas Phyllotreta cruciferae y +fidos de la act8a como cultivo trampa& y6o mosta/as col $revicoryne brassicae incrementando el control biol,gico Coles intercaladas con tr)bol $nterferencia con coloni/aci,n e Erioischia brassicae& Pieris rapae ro o incremento de carabidos en el suelo Cambios en el vigor de la planta e ?oscas blancas& Aleurotrachelus Suca intercalada con caup* incremento en la abundancia de enemigos socialis y %rialeurodes variabilis naturales ?a*/ intercalado con (abas y ;ulgones& %etranychus urticae y $ncremento en la abundancia de calaba/a ,acrodactylus sp' predadores' *iabrotica spp' y cicadelidos ?a*/ intercalado con batata $ncremento en el parasitismo Agallia lingula Algod,n intercalado con caup* $ncremento en la poblaci,n del par+sito ;icudo Anthonomus grandis forra ero Eurytoma sp' ;olicultivo de algod,n con sorgo $ncremento en la abundancia de @usano de ma*/ /eliothis ea o ma*/ predadores ;revenci,n de la emigraci,n y Nran as de cultivo de algod,n y C(inc(es "ygus hesperus y ". elisus sincroni/aci,n entre las plagas y los alfalfa enemigos naturales' $ncremento de poblaci,n de 2nrollador de la (o a de la fresa par+sitos3,acrocentrus ancylivora& 7ura/nos intercalados con fresas Ancylis comptana y polilla ,icrobracon gelechise y li&ophaga Grapholita molesta variabilis5' Berreneador del ma*/ 0strinia ?an* intercalado con ma*/ Abundancia de ara1as 3"ycosa sp'5 furnacalis $ncremento en la abundancia de insectos 9)samo intercalado con algod,n /eliothis spp' ben)ficos y cultivos trampa'

1uente2 Altieri! 3445

2n California& muc(os agricultores utili/an me/clas de +icia atroporpurea y cebada en sus vinedos& pero los incorporan o siegan al fin de la primavera& tornando as* a las vides en virtuales monocultivos durante la mayor parte de la estaci,n' La siembra de cultivos de cobertura en verano 3trigo serraceno 1agopyrum spp' y girasol5 probo ser una buena soluci,n para incrementar la abundancia del par+sito Anagrus sp' y el depredador 0rius sp' resultando en una efectiva reducci,n de las poblaciones del cicadelido de la uva Erythroneura elegantula 3Homoptera:Cicadellidae5 y t(rips en la estaci,n de crecimiento 3Dic(olls et al'& 2AA15' P%"M",I'(&" &I,'%)I&A& A!%'&'&"% &' !") CAMP") La manipulaci,n de la presencia y composici,n de la vegetaci,n natural adyacente a los campos de cultivo se puede utili/ar para promover el control biol,gico& ya 0ue la supervivencia y actividad de muc(os enemigos naturales frecuentemente depende de los recursos ofrecidos por la vegetaci,n contigua al campo' Los cercos vivos& linderos& bordes y otros aspectos del paisa e (an recibido gran atenci,n en 2uropa debido a sus efectos en la distribuci,n y abundancia de artr,podos en las +reas adyacentes a los cultivos 3Nry& 14455' 2n general se reconoce la importancia de la vegetaci,n natural alrededor de los campos de cultivo como reservorio de predadores y parasitoides 3Man

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2mden& 14!55' 2stos (+bitat pueden ser importantes como sitios alternos para la invernaci,n de algunos enemigos naturales& o como +reas con recursos alimenticios tales como polen o n)ctar para par+sitos y depredadores' ?uc(os estudios (an documentado el movimiento de enemigos naturales desde m+rgenes (acia dentro de los cultivos& demostrando un mayor nivel de control biol,gico en (ileras de cultivo adyacentes a m+rgenes de vegetaci,n natural 0ue en (ileras en el centro del cultivo 3Altieri& 14445' 2studios sobre especies de parasitoides de las familias %achinidae e Ichneumonidae 0ue atacan a las plagas de repollo $arathra brassicae y Plutella &ylostella fueron conducidos cerca de ?osc8 y los datos muestran 0ue la eficiencia del parasitismo fue substancialmente mayor en (ileras de repollo cercanas a m+rgenes con plantas en floraci,n de la familia .mbeliferae 0ue en (ileras mas centrales del campo 3HuffaCer y ?essenger& 14"!5' 2n California& se (a observado 0ue el par+sito de (uevos Anagrus epos 3Hymenoptera:?ymaridae5 es efectivo en el control de E. elegantula en vi1edos adyacentes a moras silvestres 3)ubus sp'5& puesto 0ue )stas albergan otro cicadelido *i'rella cruentata 0ue no es considerado plaga& pero 0ue sus (uevos sirven en el invierno como el 8nico recurso alimenticio para el par+sito Anagrus' 2n la primavera Anagrus coloni/a los vinedos desde las moras& e erciendo un control temprano sobre E. Elegantula 37outt et al'& 14"35' 2studios recientes (an mostrado adem+s& 0ue los +rboles de ciruelos plantados alrededor de los vi1edos pueden incrementar la poblaci,n de Anagrus epos y promover el parasitismo temprano en la estaci,n 3Nlint y >oberts& 14%%5' 2l mismo efecto se observa en vi1edos rodeados por bos0ues ribere1os pero el problema es 0ue Anagrus solo coloni/a los primeros 1A metros del vi1edo 3las (ileras cercanas a los ciruelos o el bos0ue5 de ando desprotegido el resto del sistema' 2l dise1o de un corredor compuesto por !! especies diferentes de plantas en fluoraci,n& 0ue conecta con el bos0ue y penetra (acia el centro del vi1edo& permiti, la circulaci,n del par+sito Anagrus y una serie de especies de depredadores desde el bos0ue al vi1edo' 2l corredor sirvi, como una verdadera carretera biol,gica 0ue amplifico el efecto protector del bos0ue al fomentar la coloni/aci,n del resto del vi1edo por enemigos naturales antes limitados en su distribuci,n a los bordes del vi1edo 3Dic(olls et al'& 2AA15' 2n (uertos de man/anas en Doruega& la densidad de la plaga m+s importante& Argyresthia conjugella 3Lepidoptera: Argyrest(iidae5 depende de la cantidad de alimento silvestre disponible& por e emplo& el n8mero de grosellas 0ue crecen anualmente en el arbusto silvestre Sorbus acuparia' 7ebido a 0ue una larva se desarrolla dentro de una grosella& el n8mero de Argyresthia no puede ser mayor 0ue el n8mero total de grosellas' As* en los anos en los 0ue Sorbus no produce grocellas& ninguna larva de la plaga Argyresthia se desarrolla y por consiguiente el par+sito ,icrogaster politus 3Hymenoptera: Braconidae5 no se presenta en el +rea' 2ntom,logos (an sugerido plantar Sorbus! para producir cada a1o una cosec(a abundante y regular de frutas& lo cual permitir*a a Argyresthia encontrar suficiente alimento para mantener su poblaci,n a un nivel ra/onablemente elevado' Ba o estas condiciones el par+sito ,icrogaster y otros enemigos naturales podr+n tambi)n mantenerse y reproducirse suficientemente cada a1o& y mantener as* a la poblaci,n de Argyresthia por deba o del nivel en el cual la plaga esta for/ada a emigrar& evitando de esta manera la infestaci,n de las man/anas 32dland& 14455' M"("CU!
I,") + '(6'%M'&A&') &' P!A( A)

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>ecientemente& los fitopat,logos (an reconocido el (ec(o de 0ue las enfermedades epid)micas son m+s frecuentes en los cultivos 0ue en la vegetaci,n natural' Las condiciones 0ue favorecen a un agente pat,geno para 0ue se transforme en una epidemia& est+n ligadas a la e-pansi,n de cultivos gen)tica y (orticulturalmente (omog)neos& tendencia com8n en la agricultura moderna 3ZadoCs y 9c(ein& 14"45' La intensificaci,n de la agricultura incluye pr+cticas variadas 0ue favorecen las enfermedades de plantas: 1' Ampliaci,n del tama1o de los campos 2' Homogeni/aci,n gen)tica de variedades 3' Aumento en la densidad de los cultivos (u)spedes' 4' Aumento del monocultivo y eliminaci,n de rotaciones 5' .so de fertili/aci,n& regad*o y otras modificaciones ambientales del cultivo& en especial disminuci,n en el uso de enmiendas org+nicas en el suelo ' 2-iste una relaci,n directa entre la intensidad de un cultivo y el riesgo de una enfermedad' 2st+ claro 0ue los sistemas e-tensivos de cereales y papas en Asia& Argentina o en 2uropa Iriental tienen menores riesgos de enfermedad 0ue los sistemas intensivos de los 22'..' o 2uropa Iccidental 3ZadoCs y 9c(ein& 14"45' Las ra/ones de esto se e-plican en la Eabla 2 donde es claro deducir 0ue los monocultivos intensivos se caracteri/an por condiciones 0ue favorecen el desarrollo de enfermedades' ;or d)cadas los fitopatologos (an ideado estrategias de control de enfermedades dirigidas a: 1' 2liminar o reducir la cantidad de inoculo inicial o retardar su aparici,n a comien/os de la temporada 2' 7isminuir o retardar la tasas de desarrollo de la enfermedad y 3' Acortar el tiempo de e-posici,n del cultivo al agente pat,geno Las estrategias (an sido variadas desde la rotaci,n de cultivos& (asta el uso de variedades resistentes& la eliminaci,n de (ospederos alternativos& la solari/aci,n& la fertili/aci,n para acelerar el crecimiento del cultivo& etc' 2n agroecologia sin embargo& las estrategias van dirigidas especialmente a modificar la inmunidad del agroecosistema mediante la diversificaci,n gen)tica o interespecifica de cultivos y el incremento de antagonistas para el control biol,gico de pat,genos'

%"

abla 03 Algunas caracter:sticas del .Fbitat del cultivo que influyen en el desarrollo de enfermedades
&esarrollo de la enfermedad Se facilita 9usceptibilidad del (u)spedAlta Longevidad del (u)sped ;rolongada Eama1o del campo @rande Contiguas de fenolog*a 9iembras vulnerables simultanea >otaci,n de cultivos 7iversidad varietal 7iversidad de cultivos >esistencia gen)tica del cultivo Calidad del suelo ?onocultivos Homog)nea Ba a Mertical Se limita Ba a Corta ;e0ue1o 7ispersas de fenolog*a escalonada 9ecuencia de cultivos no emparentados Heterog)nea ?ediaFAlta Hori/ontal Alto en materia org+nica y actividad biol,gica ?as espaciados ;ocas& distantes Corta sin traslape

;obre en materia org+nica y actividad biol,gica 2spaciamiento de cultivos 7ensos Nuentes de infecci,n ?uc(as& locales ;rolongada& traslape entre Eemporada de crecimiento especies susceptibles
1uente2 %hresh 634738.

&I,'%)I6ICACI*( $'('

ICA

La diversidad gen)tica ofrece un gran potencial para el control de los agentes pat,genos' La diversidad gen)tica se puede lograr en los campos& sembrando multil*neas o una combinaci,n de tres o cuatro diferentes variedades& cada uno con diferentes genes de variada resistenciaP o utili/ando cultivares 0ue tengan diversos genes 0ue otorguen resistencia (ori/ontal a varias ra/as de pat,genos 3Holfe& 14%55' 2-iste muc(a e-periencia con monocultivos gen)ticamente (eterog)neos de cereales& en especial avena& cebada y trigo cultivados en miles de (ect+reas sin registrar p)rdidas producidas por especies de roya 3Puccinia spp.5 del campo' Aparentemente& la sustituci,n de lo 0ue ser*an plantas susceptibles en un monocultivo por una proporci,n de plantas resistentes& reduce la cantidad de te ido susceptible' Adem+s& el movimiento de in,culo desde una planta susceptible a otra se ve obstaculi/ado por la presencia de plantas con genes resistentes' 2n un reciente e-perimento de larga escala 33 mil (ect+reas5 en 15 comunidades en la provincia de Sunnan& C(ina& se probaron 4 me/clas de variedades de arro/ 0ue redu eron substancialmente 344B5 la severidad del (ongo ,agnaporthe grisea' Al cabo de 2 anos el impacto fue tan aparente 0ue no se necesitaron mas aplicaciones de fungicidas y los rendimientos de arro/ en las me/clas fue %4B mayor 0ue en monocultivos 3Z(u et al'& 2AAA5'

%%

;ynd i y Erutmann 314425 (an sugerido complementar las combinaciones 0ue usan actualmente los agricultores con variedades resistentes& con el fin de reducir a8n m+s la gravedad de enfermedades determinadas' 2n Wfrica& este m)todo condu o a una reducci,n importante de la manc(a de la (o a angular en cereales y tambi)n evit, el reempla/o indiscriminado de las variedades tradicionales por nuevas variedades' La resistencia gen)tica vertical y (ori/ontal tambi)n es un importante mecanismo 0ue contribuye a la disminuci,n de enfermedades en cultivos' La resistencia vertical es una resistencia 0ue es efectiva contra algunos genotipos de una especie pat,gena& pero no a otras' 9e le (a dado muc(o )nfasis al uso de la resistencia vertical para el control de enfermedades& debido a 0ue dic(a resistencia simplemente se (ereda monogeneticamente& se identifica f+cilmente& y& por lo general proporciona altos niveles de resistencia o incluso inmunidad contra genotipos frecuentes de un agente pat,geno' ;ara algunas enfermedades& sin embargo& el uso generali/ado de la resistencia vertical puede seleccionar r+pidamente genotipos virulentos de la poblaci,n pat,gena y tornar inefectiva la resistencia gen)tica 3Bro:ning y Nrey& 14!45' 7ebido a esto& se (a prestado gran atenci,n a un tipo de resistencia supuestamente diferente 0ue se la (a denominado resistencia (ori/ontal' La resistencia hori ontal no es espec*fica a ninguna cepa y generalmente provee una resistencia incompleta 3es decir& 0ue no suprime por completo la reproducci,n de los agentes pat,genos5 y generalmente se (ereda cuantitativamente' 9e considera 0ue en general la resistencia (ori/ontal es m+s estable 0ue la vertical' MA(';" &'! CU!
I,"

2legir el m)todo y per*odo apropiados de siembra proporcionan un medio efectivo para escapar de los agentes pat,genos' 9embrar ya sea m+s temprana o tard*amente puede permitir al cultivo pasar a trav)s de una etapa vulnerable antes o despu)s de 0ue el agente pat,geno produ/ca in,culo' ;or e emplo& en $nglaterra& las papas tempranas rara ve/ son atacadas por Phytophthora infestans& dado 0ue )stas se cosec(an antes de la m+-ima reproducci,n del agente pat,geno' Las variaciones en el espaciamiento de las (ileras y en la profundidad de la siembra son otros m)todos 0ue pueden ayudar para 0ue el cultivo evite el in,culo del agente pat,geno 3;alti& 14%15' 9i dos cultivos similares 0ue comparten los mismos agentes pat,genos no se siembran en forma continua& (ay una buena probabilidad de 0ue el in,culo en el suelo se muera debido a la ausencia de su (u)sped& o 0ue (aya sufrido una par+lisis o lisis por otro microorganismo durante el barbec(o' 2n el caso de cereales& la remoci,n por un ano del (u)sped en una rotaci,n limitar+ la manc(a ocular causada por Pseudocercosporella herpotrichoids' 2n La india& una rotaci,n de 4 a1os incluyendo trigo y arro/ entre 2 cultivos de papa& reduce dr+sticamente la incidencia de Streptomyces scabies' La rotaci,n tambi)n se puede reali/ar en cultivos perennes como el pl+tano& donde la incidencia de fusariosis 31usarium o&ysporum 1. sp' cuberie5 se puede reducir por un 0uiebre de 2 a 3 a1os durante el cual se cultiva arro/ 3?anners& 14435' La siembra del trigo o la cebada con leguminosas es efica/ para el control del Gaeumannomyces graminis' La leguminosa proporciona algo de nitr,geno& pero una ve/ cosec(ado el cereal y durante el oto1o& el nitr,geno se inmovili/a disminuyendo la actividad del Gaeumannomyces por la inanici,n nitr,genada 3Campbell& 14%45'

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?uc(os de )stos m)todos de cultivo 3rotaci,n de cultivos& eliminaci,n de (u)spedes alternativos& arado profundo de los desec(os de un cultivo& intercalaci,n de cultivos no emparentados& etc5 se pueden incorporar a sistemas de producci,n agr*cola alternativaP sin embargo& su adopci,n depender+& en gran parte& de una cantidad de factores ambientales& biol,gicos& econ,micos y (umanos' Claramente& las medidas de mane o se deben adaptar muy bien a las interacciones cultivo6agente pat,geno6medio ambiente 0ue ocurren en cada campo& debiendo tambi)n considerarse las demandas 0ue aseguren un control econ,mico& seguro y r+pido de una enfermedad en particular' C"(
%"! BI"!*$IC"

2l control biol,gico comprende la utili/aci,n de organismos antagonistas con el fin de disminuir la capacidad del agente pat,geno para causar una enfermedad' La gran cantidad de m)todos 0ue se utili/an en el control biol,gico se puede dividir en forma general en dos grupos: directo en 0ue los antagonistas se pueden introducir directamente sobre o dentro del te ido de la plantaP e indirecto en 0ue las condiciones del cultivo& suelo o ambiente se pueden modificar de manera de promover la actividad de los antagonistas 0ue ocurren naturalmente 3BaCer y CooG& 14"45' 2sto incluye acciones para aumentar la microbiolog*a ben)fica alrededor de la planta' 2l m)todo directo comprende la introducci,n masiva de microorganismos antag,nicos en el suelo& con o sin una base alimentaria& para inactivar los prop+gulos del agente pat,genoP por lo tanto& reduciendo su n8mero y& suprimiendo la infecci,n 3Eabla 35' Los antagonistas act8an de varias maneras incluyendo: una r+pida coloni/aci,n de la ri/osfera de los te idos adelant+ndose al agente pat,geno& competencia 0ue e-cluye al organismo nocivo& produciendo antibi,ticos o un microparasitismo o lisis del agente pat,geno' Cuando supresiones de antagonistas se aplican directamente al folla e& como el caso de %richoderma viride& $acillus cereus o Gliocadium roseum & estos microparasitos no afectan a la planta y parecen despla/ar al pat,geno por competencia& antibiosis o (yperparasitismo' ?icroflora epifita ben)fica 3poblaciones de $acillus& Pseudomonas& Serratia& Penicillum y %richoderma5 se puede introducir al folla e mediante aplicaciones acuosas de me/clas de compost& mostrando efectos positivos en el control biol,gico de enfermedades como 9ncinula necator en uvas' Adem+s& algunos microorganismos pueden actuar& simplemente& (aciendo 0ue la planta cre/ca me or& de manera 0ue si la enfermedad e-iste& sus s*ntomas est+n parcialmente ocultos' ?uc(as ectomicorri/as 3MA?5 0ue promueven la captaci,n de f,sforo en las plantas forman una barrera f*sica o 0u*mica a las infecciones previniendo a los agentes pat,genos de alcan/ar la superficie de la ra*/' 2-isten e emplos e-itosos del uso de MA? en soya& tabaco& alfalfa& algod,n& lec(uga& c*tricos y tomate contra una serie de pat,genos como %hielaviopsis basicola& 1ussarium o&ysporum& Phytium ultimum y varias especies de Phytophthora sp'

4A

abla 9 '7emplos de antagonistas estudiados para el control biol4gico de pat4genos de las plantas
Mecanismos Competencia antibioticaEantibiosis Planta ?uc(as Agrobacterium tumefaciens ?ai/ ;ino 7iversas 7iversas Clavel Algodon& trigo 1usarium roseum Q@raminearumQ /eterobasidion annosum (ongos diversos (ongos diversos 1usarium o&ysporium f. sp'dianthi Pythium& Gaeumannomyces graminis var' %ritici Pseudomonas tolaasii! 1usarium o&ysporum N'sp' lini Erwinia amylovora Pseudomonas solancearum ?uc(as ?uc(as Camote Protecci4n cru5ada Cuc8rbitas =iperparasitismo ?uc(as @irasol& fri oles lec(uga remolac(a pepino& fri oles pepino Centeno y otros cereales casta1o soya 1usarium o&ysporum f' sp' batatas 1usarium solani f'sp' (ongos diversos Agrobacterium tumefaciens Agente pat4geno de la planta Antagonista Avirulenta Agrobacterium spp' Chaetmium globosum Peniophora gigantea %richoderma spp' $acillus subilis Alcaligenes spp Pseudomonas spp' Pseudonomas tolaasii Erwinia herbicola Avirulenta P' solanacearum Gliocladium spp' Avirulenta Agrobacterium spp 1. o&ysporum no potogenico

?an/ano Eabaco

Competencia por lugares de fi7aci4n

=ipovirulencia Parasitismo Predaci4n

virus del mosaico de la calaba/a Hongos diversos %richoderma spp' Sclerotinia spp' Coniothyrium minitans Sporodesmium Sclerotinia spp' sclerotivorum Pythium spp' Pythium oligandrum )hi octonia solani "aetisaria arvalis mildi8es Ampelomyces gris#ualis 1usarium roseum Q(etro corne/uelo del centeno sporumQ Endothia parasitica ?ycovirus $dellvibrio Pseudomonas syringae pv' glycinea bacteriovorus (ongos diversos Arachnula impatiens

1uente2 Schroth y /ancoc'! 6347:8

Hasta a(ora& el m)todo m+s prometedor para incrementar microbiologia ben)fica en el suelo es mediante la adici,n de materia org+nica en la forma de compost o abonos verdes' ?ientras m+s materia org+nica se aplica mas posibilidades (ay 0ue aumenten las

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poblaciones de antagonistas' A medida 0ue la actividad microbiana aumenta& algunos antagonistas elicitan producci,n de en/imas defensivas en el (u)sped' Algunos autores sugieren 0ue organismos no parasiticos de la ri/osfera limitan las epidemias al QinducirQ resistencia o al sensibili/ar el te ido de la planta para reaccionar r+pido con sus mecanismos de defensa cuando ataca el pat,geno 3BaCer y CooC& 14"45' La incorporaci,n de abonos verdes (a sido muy efica/ para el control biol,gico de algunos pat,genos' 2n el suroeste de 2stados .nidos& un cultivo de arve as verdes o sorgo arado antes de cultivar algod,n& proporciona un control e-celente de Phytophthora' La eficacia de los cultivos de cobertura de leguminosas para el control de muc(as enfermedades (a sido ampliamente demostrado' Los residuos de leguminosas son ricos en nitr,geno y carbono proporcionando tambi)n vitaminas y sustratos m+s comple os' La actividad biol,gica se torna muy intensa en respuesta a estas enmiendas 0ue aumentan la fungistasis y el lisis del prop+gulo' 2l compost derivado de diversos materiales org+nicos se (a utili/ado para controlar las enfermedades causadas por Phytophthora y )hi octonia. Los principales factores de control parecen ser el calor 0ue emerge del compost as* como tambi)n los antibi,ticos producidos por %richoderma! Gliocladium y Pseudomonas' La Eabla 4 proporciona e emplos espec*ficos del aumento de antagonistas 0ue causan enfermedades mediante la adici,n de enmiendas org+nicas al suelo' abla @3 Me7oras para el suelo, secas y marc.itas que reducen algunas enfermedades causadas por .ongos de origen s4leo
'nfermedad del cultivo Agente pat4geno 'nmienda orgFnica pa a de cebada soya pa a de avena& forra e de ma*/& (eno de alfalfa >esiduos de cruc*feras grano de alfalfa& pa a de cebada arve as& ,elilotus officinalis residuos de ca1a a/8car grano de alfalfa corte/a del +rbol con compost >esiduos de raps& arve a o leguminosas Leguminosas ?arc(itamiento de la papa +erticilium albo;atrum Costra de la papa Streptomyces scabies Costra negra de la papa )hi octonia solani ;udrimiento de la rai/ del %hielaviopsis basicola fr* ol ;udrimiento de la ra*/ de Aphanomyces euteiches la arve a ;udrimiento de la ra*/ del ,acrohomina ogasoi'uba algod,n Phymatotrichym omnivorum ?arc(itamiento del 1. o&ysporum sp' cubense pl+tano ;udrimiento de la ra*/ del Phytophthora cinnamomi aguacate ;udrimiento de la ra*/ de Phytophthora! Pythium las plantas ornamentales %hielaviopsis spp' EaCeFall del trigo ?anc(a ocular del trigo 1uente2 Palti! 3473 Gaeumannomyces graminis Pseudocercosporella sp'

2n el caso de nematodos algunos abonos org+nicos afectan negativamente las poblaciones de nematodos' Cultivos de cobertura de invierno como trigo& o de verano como sorgo
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pueden usarse efectivamente para suprimir ?eloidogyne spp' y >otylenc(us reniformis' ;or otro lado (ay ciertas plantas 0ue e ercen efectos nematicidas' 2species incluyen: )icinus communis! Crotalaria spectabilis! Indigofera hirsuta! *igitaria decumbens! Cassia fasciculata! Crotalaria juncea! ,ucuna spp' y varias especies de %agetes 3?c9orley& 144%5' C"(C!U)I"(') Los sistemas de cultivos diversificados tales como los basados en policultivos y en la agroforester*a& por e emplo& los (uertos frutales con cultivos de cobertura& (an sido el blanco de muc(a investigaci,n' 2ste inter)s se basa en la nueva y emergente evidencia de 0ue estos sistemas son m+s sustentables y m+s conservadores de recursos 3Mandermeer& l4455' 2stos atributos est+n conectados a los altos niveles de biodiversidad funcional asociada a agroecosistemas comple os' 7e (ec(o la mayor parte de la informaci,n cient*fica& 0ue documenta la regulaci,n de plagas en sistemas diversificados& sugiere 0ue )sto sucede dada la gran variedad y abundancia de depredadores y parasitoides en estos sistemas 3Altieri& l4445' 9e (an sugerido varias (ip,tesis donde se postulan los mecanismos 0ue e-plican la relaci,n entre un mayor n8mero de especies de plantas y la estabili/aci,n de agroecosistemas incluyendo la regulaci,n de plagas 3Eilman et al! l44!5' 9in embargo& un aspecto claro es 0ue la composici,n de especies es m+s importante 0ue el n8mero de especies Qper seQ' 2l desaf*o est+ en identificar los ensambla es correctos de especies 0ue& a trav)s de sus sinergias& proveer+n servicios ecol,gicos claves tal como recicla e de nutrientes& control biol,gico de plagas y conservaci,n de suelo y agua' La e-plotaci,n de estas sinergias en situaciones reales re0uieren del dise1o y mane o de los agroecosistemas basado en el entendimiento de las m8ltiples interacciones entre suelos& plantas& artr,podos y microorganismos' La idea es restaurar los mecanismos de regulaci,n natural adicionando biodiversidad vegetal selectiva dentro y alrededor de los agroecosistemas' 2n el caso de pat,genos la evidencia tambi)n indica 0ue la (eterogeneidad vegetal disminuye la vulnerabilidad de cultivos a pat,genos' 2n especial la diversidad gen)tica ofrece mecanismos importantes para la supresi,n de male/as' ;or otro lado la importancia de incrementar la materia org+nica para aumentar actividad microbiana es una de las l*neas claves de defensa de los cultivos a enfermedades del suelo' 2l desafi, a0u* es complementar el mane o de la diversidad con las practicas 0ue me oren la calidad del suelo' Los principios agroecologicos son claros& mayor biodiversidad vegetal y de depredadores& parasitoides y antagonistas es fundamental' Lo 0ue (ace dif*cil de masificar esta estrategia agroecologica& es 0ue cada situaci,n se debe anali/ar independientemente dado 0ue en cada /ona los comple os (erb*vorosF enemigos naturales& pat,genosFantagonistas var*an de acuerdo a la vegetaci,n presente dentro y fuera del cultivo& la intensidad del mane o agr*cola& la calidad del suelo& etc' 9in embargo lo 0ue es universal es el principio de 0ue la diversificaci,n vegetal es clave para el control biol,gico eficiente' Las formas de mane o y dise1os de diversificaci,n depender+n de las condiciones socioecon,micas y biof*sicas de cada regi,n' P%'$U(
A) PA%A !A &I)CU)I"(

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#3 ;or0ue la diversidad ecol,gica de especies garanti/a la estabilidad de un ecosistemaK 03 ;odr*a e-plicar como la fran a de flores en el campo de lec(ugas en la foto estar*a contribuyendo al control biol,gico de plagas insectilesK 93 2li a un cultivo de su /ona y plantee un dise1o agroecologico 0ue conllevar*a a la regulaci,n de las principales plagas de insectos y de enfermedades 0ue afectan a ese cultivo' 7iscuta los mecanismos de regulaci,n de plagas en su sistema modelo'

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Capitulo K
A! '%(A I,A) A$%"'C"!"$ICA) A !A A$%ICU! U%A M"&'%(A C"(,'(CI"(A! PA%A '(6%'( A% !A) ('C')I&A&') &' A!IM'( ")

Las nuevas tecnolog*as agr*colas desarrolladas y e-tendidas en las tres 8ltimas d)cadas (an contribuido a un crecimiento sin precedentes de la producci,n mundial de alimentos' 9in los frutos de la revoluci,n verde& (abr*a un gran d)ficit de alimentos& o un impacto medioambiental adverso debido al cultivo de grandes +reas de terrenos poco apropiados' ;ero (ay una preocupaci,n creciente acerca de 0ue este modelo se agota y 0ue la trayectoria del desarrollo agr*cola& 0ue conlleva tanto costos como beneficios& pudiera no ser la me or ni la 8nica alternativa para el futuro 3Con:ay& 144"5' R;ueden cubrirse las futuras necesidades de alimentos usando m+s de los mismos tipos de inversiones agr*colas promovidos en las tres 8ltimas d)cadas Fbasados en investigaci,n& e-tensi,n& infraestructura y pol*ticaK RI es 0ue los productores y 0uienes toman las decisiones deber*an buscar otras formas sostenibles para el medio ambiente& econ,micamente eficientes y socialmente e0uitativas en cuanto a incrementar la oferta mundial de alimentosK R2-isten tales alternativasK RCu+l es el potencial de las estrategias de producci,n 0ue dependen m+s de un mane o agroecol,gico 0ue de inversiones de capitalP m+s de recursos locales 0ue de insumos e-ternos& y m+s de procesos biol,gicos 0ue de aplicaciones de 0u*micosK 2s indudable 0ue en el futuro se necesitar+ aumentar la producci,n de alimentos' Ciertamente es cr*tico y est+ bien ustificado el aumento de las inversiones p8blicas y privadas en investigaci,n y e-tensi,n agr*cola& considerando cu+nto tiempo (abr+ de transcurrir antes de 0ue las nuevas pr+cticas sean ampliamente aceptadas y e-plotadas en su totalidad' Eomando en consideraci,n los programas innovadores en Africa& Asia y Am)rica Latina& se considera conveniente un creciente intercambio de esfuer/os de investigaci,n y e-tensi,n agr*cola m+s enfocados en estrategias basadas en conceptos agroecol,gicos' 2ste enfo0ue ofrece oportunidades para incrementar la producci,n de alimentos& no s,lo en cantidades sino en m8ltiplos' Como se (a visto en los estudios de caso& una me or combinaci,n de cultivo& suelo& agua y mane o de los nutrientes& 0ue integre al ganado o a los peces en los sistemas agr*colas& adem+s de los procesos de mane o integrado de plagas& logra con frecuencia un incremento de la producci,n de 5A a 1AA por ciento o m+s en una amplia gama de circunstancias& incluso en algunas bastante adversas desde el punto de vista agr*cola' 2l mensa e central de la conferencia Jpara los gobiernos& investigadores& agencias donantes y agricultoresF es 0ue son numerosas las alternativas en investigaci,n y

4!

desarrollo agr*cola 0ue merecen ser investigadas y apoyadas' 2s indudable 0ue si se toman en serio estas alternativas Jy se refinan& adaptan y diseminanF se podr+ determinar si la poblaci,n del mundo cubrir+ con )-ito sus necesidades de nutrici,n y& al mismo tiempo& mantener un ambiente natural y social apropiado a la vida en siglo ##$'

LA SITUACIN
Las proyecciones difieren sobre cu+ndo e-actamente& en el pr,-imo siglo& los productores de todo el mundo necesitar+n doblar el actual nivel de producci,n agr*cola para satisfacer los re0uerimientos de una poblaci,n m+s grande y& como todos esperan& m+s pr,spera' 2n el presente (ay grandes necesidades de alimentos no cubiertas' ;ocos dudan 0ue tarde o temprano se tendr+ 0ue incrementar substancialmente la producci,n' 9in embargo& si la fec(a l*mite es el 2A3A o el 2A5A lo m+s importante es c,mo encontrar el modo de alcan/ar este gigantesco reto de duplicar la provisi,n mundial de alimentos'

C0<%)I$9CI0<ES %EC<0"=GICAS
2sta pregunta (a sido respondida con optimismo al se1alar 0ue la producci,n de los principales cereales 3arro/& trigo& ma*/5 se (a duplicado en los 8ltimos 3A a 35 a1os' 2sta importante aceleraci,n sin paralelo en la producci,n de alimentos se logr, con el uso de las tecnolog*as de la <>evoluci,n Merde= Jsemillas me oradas de variedades de alto rendimiento& irrigaci,n& fertili/antes y otros agro0u*micosF 3Crosson y Anderson& 14445' Do est+ muy claro& sin embargo& 0u) se necesita (acer de a0u* en adelante para lograr la seguridad alimentaria& para todos& en los a1os venideros' 2n la d)cada pasada& el aumento de los rendimientos gracias a la tecnolog*a de la >evoluci,n Merde se (a venido desacelerando y en algunos casos se (a detenido 3;ingali et al'& 14455' Los rendimientos m+s altos se (an obtenido por el uso cada ve/ mayor de fertili/antes y agua de riego& 0ue en muc(os lugares (a sobrepasado el l*mite de los retornos decrecientes' ;or lo tanto& el incremento en el uso de estos insumos (a devenido en una menor productividad' ?+s a8n& con el uso de altos niveles de insumos se (an registrado impactos medioambientales adversos en los sistemas de producci,n ba o uso intensivo de 0u*micos y combustible f,sil' A mediados del pr,-imo siglo (abr+ apro-imadamente un tercio menos de tierras cultivables per capita y tal ve/ una reducci,n e0uivalente en la disponibilidad de agua para fines agr*colas' ;ara duplicar la provisi,n de alimentos ser+ necesario incrementar la productividad de la tierra y el agua& pese a la menor disponibilidad de estos recursos naturales clave' Asimismo& a menos 0ue se realicen grandes y e-itosos esfuer/os& continuar+ la reducci,n de la biodiversidad& 0ue es la fuente del material gen)tico
4"

necesario para lograr mayores avances en el me oramiento de plantas y animales' Los cambios clim+ticos globales podr*an verse acelerados& con consecuencias indeseables para la agricultura' Algunos ven a la biotecnolog*a como un medio para obtener mayor incremento de la producci,n agr*cola en el futuro' ;ero los principales beneficios de la biotecnolog*a todav*a reposan en el (ori/onte' 7ados los incentivos y la predominancia del sector privado en este dominio& son pocas las actuales inversiones en biotecnolog*a 0ue tienen como ob etivo aumentar los rendimientos o de 0ue sean 8tiles para agricultores pobres 3>uttan& 14445' 2s posible 0ue algunos adelantos tecnol,gicos avan/ados transformen las posibilidades de la producci,n en la agricultura' ;ero& por la importancia cr*tica de los alimentos para el bienestar y el mantenimiento de la vitalidad econ,mica de los seres (umanos& no es aconse able poner todas nuestras esperan/as agr*colas en la canasta de la biotecnolog*a' Di el paradigma tradicional ni el paradigma de la biotecnolog*a parecen ser suficientes'

CA,$I0S E< E" C)ECI,IE<%0 > "A *E,A<*A *E "A P0$"ACI=<

La buena noticia es 0ue la tasa de crecimiento de la poblaci,n est+ empe/ando a descender a nivel global y es bastante dr+stica en algunos lugares' ;or e emplo& el n8mero promedio de ni1os nacidos en Banglades( (a descendido de !'2 a 3'4& en s,lo una d)cada& al tiempo 0ue las tasas de crecimiento de la poblaci,n est+n cayendo en la mayor*a de los pa*ses en desarrollo' 9in embargo& la r+pida e-pansi,n previa de la poblaci,n mundial (a creado una estructura uvenil formada por millones de (ombres y mu eres 0ue est+n en sus a1os m+s f)rtiles o cerca de ellos' Los dem,grafos (an retrocedido en sus estimados sobre la m+-ima poblaci,n (umana esperada& de un pico de 15F1% mil millones a %F1A mil millones de personas' ;ero incluso este crecimiento reducido significa 0ue (abr+ la mitad o dos tercios m+s de personas sobre la tierra de las 0ue a(ora viven en ella' Casi todo el aumento de la poblaci,n se concentrar+ en los pa*ses menos desarrollados y en gran parte ba o condiciones de pobre/a y desnutrici,n' 9eg8n estimados de NAI& unos %AA millones de personas sobre la tierra viven ba o condiciones de (ambre y desnutrici,n perpetuos 3;instrupFAndersen y Co(en& 14445' Asegurar la alimentaci,n para ellos y sus descendientes ser+ m+s dif*cil si la provisi,n total de alimentos no crece lo suficiente' La forma en la cual se producen los alimentos deber*a contribuir a cubrir las necesidades de 0uienes tienen mayor inseguridad alimentaria' 2n la medida en 0ue el crecimiento de la poblaci,n sea lento& el mayor incremento de la demanda por una mayor producci,n agr*cola significar+ elevar los ingresos& 0ue es el ob etivo de todos los gobiernos y casi todos los individuos'

4%

Aun0ue los m+s ricos gastan proporcionalmente una menor parte de sus ingresos en alimentos& en total consumen m+s cantidad de comida& lo cual en gran parte contribuye a las diferentes clases de enfermedades 0ue sufren los pudientes' Los cambios en la dieta 0ue a menudo acompa1an a las personas de mayores ingresos re0uerir+n mayores incrementos en la producci,n de animales& y no s,lo de granos comestibles& ya 0ue los alimentos de origen animal despla/an parcialmente a los de origen vegetal' 7e modo 0ue (ar*amos un estimado conservador si decimos 0ue para cubrir las necesidades econ,micas y sociales en las pr,-imas tres o cuatro d)cadas& el mundo deber*a estar produciendo por lo menos el doble de los alimentos 0ue (oy produce'

CONSIDERACIONES ECONMICAS Y DE DISTRIBUCIN

Con s,lo aumentar la oferta de alimentos no se asegura la alimentaci,n a todos los (ogares& comunidades y naciones' 2s esencial una distribuci,n m+s e0uitativa de los ingresos y de los alimentos por0ue el acceso a los comestibles finalmente depende del poder de compra& obtenido de cual0uier forma' La pobre/a& y no la oferta insuficiente& es la primera y la m+s importante causa del (ambre' 9in embargo& esto no cambia el (ec(o de 0ue una adecuada oferta de alimentos sigue siendo una condici,n necesaria& aun0ue no suficiente& para eliminar el (ambre y la pobre/a' 2l acceso a la tierra por los pobres para producir sus alimentos tambi)n es fundamental' 7ebido a 0ue los pobres se alimentan pobremente& son muy d)biles y propensos a enfermedades como para sacar el m+-imo provec(o de los recursos 0ue poseen' 2sto reduce su escaso poder y por lo tanto reciben una pobre compensaci,n por su traba o 3Hart& 14%!5' Cuando (ay escase/ de alimentos& lo 0ue se recorta es el consumo de los pobres' 2n forma figurativa& y algunas veces literal& ellos est+n <al final de la cola= dentro de una distribuci,n de alimentos 0ue empie/a en la m+-ima erar0u*a socioecon,mica' Cuando se (a repartido todo el alimento disponible& 0uienes permanecen en la cola pasar+n (ambre' ?+s a8n& cuando la demanda e-cede la oferta& los precios de los alimentos aumentan& muc(as veces en forma dr+stica' 2sto reduce el ingreso real y en especial reduce a8n m+s los pe0ue1os ingresos de los pobres y tambi)n afecta los modestos ingresos de la clase media' 2st+ claro 0ue se necesita revisar el tema socioecon,mico y pol*tico para reducir la pobre/a y el (ambre' ;ero la preocupaci,n por el incremento de la oferta se ustifica en t)rminos pr+cticos y )ticos' Luienes est+n subalimentados necesitan alimentaci,n adecuada y buena nutrici,n para alcan/ar sus potenciales productivos y (umanos& lo cual no s,lo los beneficiar+ a ellos mismos sino tambi)n a otros miembros de la sociedad'

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2n la medida en 0ue se presenten deficiencias en la producci,n y escase/ de alimentos& 0uienes est+n bien alimentados notar+n 0ue el crecimiento de la econom*a de la cual depende su bienestar se est+ desacelerando' Los recursos 0ue podr*an ser dedicados a otras inversiones y formas de consumo tendr+n 0ue ser empleados para cubrir las necesidades b+sicas de alimentos' La inversi,n de capitales para la e-pansi,n de los sectores no agr*colas tendr+ 0ue disminuir en la medida en 0ue el mundo tenga menor capacidad para alimentar a todos sus (abitantes' '! CAMBI" + !A "P"%

U(I&A&

La actual ciencia convencional sostiene 0ue es posible duplicar la oferta de alimentos y& en la opini,n de algunos& ello 8nicamente ser+ posible redoblando los esfuer/os por moderni/ar la agricultura global' 2l )-ito de la agricultura de alta tecnolog*a basada en la mecani/aci,n de la producci,n& la dependencia en combustibles f,siles para generar poder y producir agro0u*micos& y las grandes inversiones de capital por traba ador y por (ect+rea (a creado en los gobiernos& instituciones de investigaci,n y agencias de donantes la presunci,n de 0ue <m+s de lo mismo= es la me or y tal ve/ la 8nica estrategia para aumentar la producci,n de alimentos' 2n realidad no e-iste un 8nico enfo0ue contrastante sino una variedad de enfo0ues alternativos a las pr+cticas y tecnolog*as corrientes' Eambi)n se cuenta con importantes complementos potenciales entre los diferentes tipos de pr+cticas agr*colas1' ;or lo tanto& el t)rmino <agricultura alternativa= no es muy satisfactorio' La denominaci,n de <agricultura sostenible=& ampliamente difundida y sin duda usada por los participantes de muc(as conferencias& tambi)n es discutible por0ue sostenibilidad es un contingente de m8ltiples factores m+s 0ue una caracter*stica in(erente a cual0uier pr+ctica o sistema agr*cola en particular' ;ocos sistemas pueden permanecer productivos ante la posibilidad de cual0uier condici,n adversa' Eambi)n es m+s f+cil sugerir 0u) sistema puede no ser sostenible 0ue saber cu+l retendr+ indefinidamente su productividad' Los participantes en la conferencia aceptaron 0ue los conceptos y terminolog*as 0ue describen las diferentes pr+cticas y tecnolog*as& y sus proponentes& en campos opuestos Fm+s 0ue en continuosF no benefician a los principios y prop,sitos ni a las personas involucradas en buscar opciones' Los proponentes de las tecnolog*as de la >evoluci,n Merde pueden se1alar muc(os beneficios obtenidos de estas innovaciones' La disminuci,n del precio real de los cereales en las tres d)cadas pasadas (a sido una contribuci,n importante para aumentar la seguridad alimentaria en todo el mundo 3Con:ay& 144"5' ;ero este progreso t)cnico (a de ado de lado a millones de campesinos para 0uienes las tecnolog*as no fueron apropiadas por las condiciones ambientales& sociales& de infraestructura& u otras' 2s m+s& estas tecnolog*as& particularmente cuando se usan en los grandes sistemas agr*colas
1

Por ejemplo, los fertilizantes qumicos y los insumos de materia orgnica (compost y abonos verdes), considerados alternativas competidoras, pueden ser ms productivos si se usan complementariamente (ej. Palm et al. 1 !" #c$later 1 %). 1AA

<industriali/ados=& pueden crear problemas medioambientales 0ue erosionan los ecosistemas y afectan la salud (umana' ?il millones de personas apro-imadamente Jla se-ta parte de la poblaci,n mundial y en mayor porcenta e los pobresF viven y traba an en situaciones en las cuales sus actividades agr*colas& ganaderas o pes0ueras no se benefician de las tecnolog*as agr*colas modernas' Nactores como el tama1o del terreno& lluvias inadecuadas& pobre fertilidad de los suelos& topograf*a desfavorable y le an*a de los mercados& infraestructura e instituciones& (acen 0ue estas tecnolog*as no est)n disponibles o no sean apropiadas' 2sto no debiera causar sorpresa ya 0ue las tecnolog*as m+s modernas (an sido desarrolladas y probadas para tener )-ito ba o condiciones m+s bien favorables 0ue desfavorables' (&'(' P)* !+ P,#-.* P-/'. )0) P12,1.' )00'/)3) $ncluso en las +reas me or dotadas& la sostenibilidad de estas tecnolog*as modernas es a(ora problem+tica' La falta de agua y la erosi,n del suelo ya se (an manifestado como problemas serios para la industria agr*cola' Las aguas de las cataratas en ;un ab 3$ndia5& en los llanos del norte de C(ina y en las @randes Llanuras de 2stados .nidos& por e emplo& podr*an amainar las pr+cticas de producci,n <sedientas= en las d)cadas venideras' 9e debe establecer controles en la agricultura moderna para reducir la escorrent*a de 0u*micos& residuos y la concentraci,n de nutrientes t,-icos por el uso de agro0u*micos y fertili/antes 0u*micos& especialmente la aplicaci,n a gran escala de grandes cantidades de nitr,geno' ;ero la conferencia no fue convocada para evaluar los futuros potenciales y limitaciones de las tecnolog*as de la >evoluci,n Merde' Los datos y an+lisis considerados en Bellagio se relacionan con los potenciales y problemas de diversas alternativas o complementos a estos enfo0ues intensivos en capital para aumentar la producci,n agr*cola'

(U',") '(6"<U') PA%A !A I((",ACI*( '( A$%ICU!

U%A

La caracter*stica m+s importante 0ue (emos considerado es 0ue los nuevos enfo0ues deben estar basados en el pensamiento agroecol,gico& t+cita o e-pl*citamente& para lograr una producci,n incrementada' 2sto significa 0ue deben capitali/ar en procesos biol,gicos y naturales m+s 0ue depender principalmente de la innovaci,n 0u*mica& de ingenier*a o gen)tica' Los enfo0ues agroecol,gicos buscan crear condiciones ,ptimas de crecimiento para las plantas y los animales& no como espec*menes individuales sino como parte de ecosistemas m+s grandes& donde se provee y recicla nutrientes y otros servicios ecol,gicos en forma 0ue les permita beneficios mutuos 3Altieri& 14455' 2n particular& no se ve al suelo como un repositorio para la producci,n de insumos o como un terreno

1A1

su eto a e-plotaci,n& sino como un sistema viviente donde macro y microorganismos interaccionan con la materia org+nica y mineral' Eales enfo0ues alternativos pueden ser descritos como tecnolog*as de ba os insumos 3e'g' 9+nc(e/ y Benites& 14%"5& pero esta denominaci,n se refiere a los insumos e-ternos re0ueridos' La cantidad de mano de obra& (abilidad y mane o 0ue se re0uiere como insumos para (acer m+s productivo el terreno y otros factores de la producci,n es muy sustancial' ;or tanto& en ve/ de centrarse en lo 0ue no se est+ usando& es me or enfocar a0uello 0ue es m+s importante para aumentar la producci,n de alimentos J mano de obra& conocimientos y mane o' Los enfo0ues agroecol,gicos alternativos se basan en la medida de lo posible en el uso de los recursos locales disponibles& aun0ue sin rec(a/ar el uso de insumos e-ternos' Los agricultores no pueden beneficiarse de tecnolog*as 0ue no est+n disponibles& no pueden pagar o no son apropiadas para sus condiciones' La compra de insumos presenta problemas y riesgos especiales para los agricultores con menor seguridad& particularmente en los lugares donde las ofertas y las facilidades para el cr)dito son inadecuadas' Como cual0uier buen productor en cual0uier lugar& los agricultores pe0ue1os y marginales deben esfor/arse para optimi/ar su producci,n dentro de las limitaciones reales 0ue enfrentan& Aun0ue ellos tienen necesidades inmediatas y urgentes para la producci,n 3una tasa de descuentos elevada5& la mayor*a saben 0ue necesitan conservar la base de los recursos de la cual dependen sus posibilidades de producci,n' La conferencia consider, una amplia variedad de sistemas de producci,n& no entendidos simplemente como < tecnolog*as=' 2n tales sistemas se mane a un rango considerable de insumos y productos 0ue tienen m8ltiples ob etivos' Los sistemas agroecol,gicos no est+n limitados a lograr una ba a producci,n& como algunos cr*ticos (an aseverado' 2l aumento de la producci,n de 5AB a 1AA B es bastante com8n con la mayor parte de los m)todos de producci,n alternativos' 2n algunos de estos sistemas& los rendimientos de los cultivos de los cuales dependen m+s los pobres Jarro/& fri oles& ma*/& yuca& papa& cebadaF se (an multiplicado varias veces gracias a la mano de obra y el conocimiento& y capitali/ando en los procesos de intensificaci,n y sinergia m+s 0ue comprando insumos caros' ?+s importante 0ue los rendimientos& es posible elevar significativamente la producci,n total por medio de la diversificaci,n de los sistemas agr*colas& tales como criar peces en las po/as de arro/ o desarrollar cultivos en los l*mites de las po/as en Banglades(& o a1adiendo cabras o aves al sistema dom)stico en muc(os pa*ses' Los enfo0ues agroecol,gicos aumentaron la estabilidad de la producci,n como se ve en los menores coeficientes de variancia del rendimiento de cultivos por el uso de un me or mane o del suelo y el agua 3Nrancis& 14%%P tambi)n datos de varios estudios de caso5' 9in embargo& es dif*cil cuantificar todo el potencial de tales sistemas diversificados e intensificados

1A2

por0ue se tienen muy pocos resultados de investigaci,n y e-periencias para establecer los l*mites' Actualmente no puede determinarse cu+n sostenibles ser+n tales sistemas de producci,n por0ue muc(os est+n en uso muy recientemente' ;ero las pr+cticas empleadas buscan restablecer la cantidad de nutrientes y mantener la calidad del suelo& la sanidad del cultivo y la biodiversidad' ;or tanto no (ay ra/,n para pensar 0ue estos nuevos sistemas sean menos sostenibles 0ue a0uellos 0ue dependen de los 0u*micos& la mecani/aci,n y los insumos e-ternos' .n gran n8mero de sistemas con base agroecol,gica se reportaron posteriormente& algunos de los cuales (an e-(ibido sostenidas duplicaciones de rendimiento por 25 y (asta 5A a1os' Los enfo0ues agroecol,gicos est+n aumentando la producci,n ba o condiciones ambientales 0ue est+n le os de ser las ideales& tal como laderas erosionadas en Am)rica Central& altas mesetas +ridas en los Andes& +reas semi+ridas en el 9a(el Iccidental africano& tierras e-(austas en Africa del 2ste y del 9ur& /onas forestales marginales en ?adagascar& +reas superpobladas en ?ala:i& llanos inundados en Banglades(& las /onas en conflicto de 9ri LanCa& las /onas de pendientes de Nilipinas y los bos0ues marginales remotos de $ndonesia' Lue se pueda aumentar el rendimiento al doble o m+s en estas +reas se debe en parte a la escasa base de la producci,n a partir de la cual comien/an estos agricultores' 9in embargo& los niveles de rendimiento absolutos tambi)n pueden ser mayores' 2stas son +reas donde la necesidad de incrementar la producci,n es mayor y donde el suelo& clima y otras condiciones son m+s desfavorables' ?uy relacionado a escasa dotaci,n de recursos y a las necesidades (umanas urgentes& los niveles de producci,n reci)n obtenidos son bastante significativos y proporcionan alimento directamente a los (ogares 0ue son m+s vulnerables a la inseguridad alimentaria' $ncluso se (an obtenido incrementos significativos en la producci,n' Algunos de los resultados m+s impresionantes de estos nuevos enfo0ues se (an logrado en Africa& un continente con serio d)ficit de alimentos y grandes limitaciones' Con la debida atenci,n al suelo& mane o de los nutrientes y del agua es seguro 0ue se puede lograr una e-pansi,n sustancial de la producci,n' Do todas las innovaciones agr*colas funcionan ba o las mismas condiciones' ;or e emplo& cuando el suelo carece de ciertos nutrientes o la lluvia es escasa o poco confiable& las buenas pr+cticas agroecol,gicas pueden superar tales limitaciones y alcan/ar niveles de producci,n ra/onables' 2s indudable 0ue algunas de estas pr+cticas me oran el estado de los nutrientes del suelo y la capacidad de retenci,n de agua& introduciendo as* la posibilidad de restauraci,n o aprovec(amiento del suelo' Las especies leguminosas silvestres como canavalia o tephrosia pueden crecer e incluso enri0uecer el suelo& donde parece imposible 0ue cre/can plantas' 2n los lugares donde la mano de obra constituye una limitaci,n& algunas de estas innovaciones no son pr+cticas por0ue re0uieren m+s traba o' 9in embargo& cuando se

1A3

combina fri ol terciopelo 3mucuna5 con ma*/& usados como cultivo de cobertura a1adido al suelo despu)s de cortado& se reducen los re0uerimientos de mano de obra y al mismo tiempo el suelo se protege de la erosi,n y se enri0uece por la fi aci,n del nitr,geno en las ra*ces de las leguminosas& lo cual incrementa el rendimiento en 35 J4A por ciento 3E(urston et al'& 14445' Eodas las tecnolog*as 0ue (emos considerado re0uieren mane o y conocimiento intensivo& y la mayor*a de ellas necesita un tiempo considerable para desarrollar y diversificarse en forma satisfactoria para los usuarios' 2l )-ito depende& en gran medida& del me oramiento de la capacidad (umana para tomar decisiones& mane ar los recursos& ad0uirir informaci,n y evaluar los resultados' Aun0ue tales actividades se ven s,lo como un costo de producci,n desde el punto de vista convencional& cuando los agricultores las adoptan& se incrementa su nivel de pericia& conocimientos y toma de decisiones' 2sto permite a los agricultores ser m+s productivos en el futuro' ;or tanto& las actividades 0ue me oran los recursos (umanos deben ser consideradas como beneficiosas para los agricultores y no solamente como un costo' ;racticar una agricultura con mayor intensidad de mane o y conocimientos e involucrarse en la e-perimentaci,n y evaluaci,n 0ue aumenta el capital (umano en el sector agr*cola& es una forma m+s progresista de agricultura' 2sto tambi)n tiene el efecto de dar mayor confian/a y (abilidad a los agricultores para resolver problemas'

A(6A)I) '( !") P%"C')")

.na conclusi,n importante de la conferencia fue la preocupaci,n por los procesos por medio de los cuales se desarrollan& me oran y difunden las nuevas pr+cticas agr*colas& m+s 0ue por los sistemas de producci,n y las tecnolog*as e-aminados' 2stos nuevos enfo0ues (an surgido de la amplia e-periencia y e-perimentaci,n Fparte de ella de los propios agricultoresF con frecuencia estimuladas por las organi/aciones no gubernamentales 3ID@5& instituciones de investigaci,n y universidades' 2n algunos casos agencias gubernamentales (an empe/ado a traba ar en una nueva interrelaci,n menos dirigida y m+s colaborativa con los agricultores' La pr+ctica est+ muy por encima de la teor*a en esta +rea& por0ue la agroecolog*a proporciona un fundamento teor)tico b+sico y v+lido para comprender y ayudar a establecer estos cambios en las pr+cticas de producci,n' Lo 0ue a(ora se considera innovaciones& con frecuencia no lo son& al menos no para los agricultores' La Agroforester*a& por e emplo& 0ue fuera <descubierta= por donantes& investigadores y gobiernos en los "A& es casi tan antigua como la propia agricultura y en ella se (an combinado plantas perennes con animales y cultivos anuales' 32sta fue una de las ra/ones para el subt*tulo de nuestra conferencia& la cual (a yu-tapuesto nuevos paradigmas y pr+cticas antiguas5' La agroforester*a se (a convertido en una nueva ciencia aplicada en el campo del mane o de los recursos naturales 3$/ac y 9+nc(e/& 14445'

1A4

Como discutiremos m+s adelante& (ay una metodolog*a emergente para la innovaci,n agr*cola 0ue es tan importante como las tecnolog*as 0ue resultan de ella' 2ste enfo0ue se basa en una participaci,n activa de los agricultores Jindudablemente& en el lidera/go de los agricultoresF en un proceso de identificaci,n de problemas y necesidades para comen/ar y guiar los procedimientosP de determinar y escoger entre posibles solucionesP de probar& monitorear y evaluar los resultados de las nuevas pr+cticasP y de ayudar a difundir los resultados considerados beneficiosos' 2ste proceso puede ser caracteri/ado como desarrollo tecnol,gico participativo& investigaci,n y e-tensi,n centradas en el agricultor& o me oramiento agr*cola de agricultor a agricultor' 2sta metodolog*a es m+s importante 0ue cual0uier otra& en particular por0ue la agricultura sostenible re0uiere una continua adaptaci,n y cambio en las pr+cticas y estrategiasP algo es necesario para lograr cambios en las condiciones ambientales& econ,micas y en otras 0ue afectan la productividad y las utilidades de actividades y cultivos espec*ficos' 7e este modo& los nuevos enfo0ues se distinguen tanto por la forma en 0ue son desarrollados por y para los agricultores& como por las tecnolog*as en s*' 2l conocimiento local se complementa y se elabora a partir del conocimiento 0ue cient*ficos e investigadores pueden aportar al proceso colaborativo de desarrollar posibilidades tecnol,gicas' Hay una especial necesidad por la innovaci,n en las +reas rurales a las cuales no (an llegado las opciones de la >evoluci,n Merde' ;ara 0ue sus problemas de seguridad alimentaria sean resueltos& los medios para aumentar la producci,n deben estar dentro de los alcances y la comprensi,n de los propios agricultores'

3NIEI ;A@' 11: .D A@>$C.LEI> 7I?$D$CADI 372>2CHA5 CIDM2>9A ''''5

V=ACIA &*(&' &'B'( &I%I$I%)' !") ')6U'%B")W La >evoluci,n Merde obtuvo sus me ores resultados de productividad en los lugares de m+s f+cil acceso& en +reas con las me ores condiciones de suelo y clima& y en general con agricultores aventa ados& de mayor nivel educativo' 2l mayor reto a(ora es incluir y beneficiar +reas y personas menos dotadas' Eales regiones y personas son consideradas por lo general <marginales=' 2ste t)rmino se refiere apropiadamente a a0uellos ubicados en m+rgenes de las +reas agr*colas m+s pr,speras y de la corriente econ,mica' Con frecuencia el t)rmino implica& sin embargo& 0ue estas personas y lugares no son productivos y por lo tanto no es rentable invertir en ellos'

1A5

2sta visi,n es tomada por algunos como una ustificaci,n al (ec(o de ignorar tales +reas o de darles ayuda en forma caritativa& sin esperar elevar su productividad en forma significativa' Itros& incluyendo la comunidad internacional de investigadores& ven las +reas marginales como oportunidades para obtener me oras sustanciales en la seguridad alimentaria& disminuci,n de la pobre/a y conservaci,n del medio ambiente en una serie de situaciones e-itosas' Hay evidencia creciente de la investigaci,n econ,mica& 0ue dirigir las inversiones principalmente (acia las +reas y poblaciones me or dotadas& no tiene sustento desde el punto de vista emp*rico& pues se (an (ec(o inversiones considerables en dic(as +reas y )stas registran menores retornos a los insumos de capital' 2n consecuencia& no debe causar sorpresa 0ue las inversiones en las +reas m+s pobres& seriamente descapitali/adas& puedan producir retornos marginales mayores 0ue las inversiones en las +reas m+s ricas 3Ha/ell y Nan& 2AAA5' Aun0ue )stas no son las primeras en t)rminos absolutos& con inversiones apropiadas& es decir& favorables para sus condiciones y necesidades& pueden ser m+s productivas en t)rminos relativos' RCu+les ser*an las inversiones apropiadasK 9,lo en casos especiales las tecnolog*as desarrolladas para +reas favorecidas podr*an ser productivas en +reas marginales y m+s pobres' Como regla& las nuevas tecnolog*as tendr+n 0ue ser modificadas& adaptadas o desarrolladas de novo a partir de pr+cticas y conocimientos pree-istentes' Las posibilidades para <transferencia de tecnolog*a= desde las +reas favorables a las marginales fueron discutidas en la conferencia' 2ste aspecto fue considerado en general un concepto no apropiado para las +reas marginales& donde se tiene 0ue tratar con muc(a mayor (eterogeneidad y variabilidad' All*& la tecnolog*a tiene 0ue ser a ustada y adaptada m+s e-tensivamente 0ue en los lugares donde los buenos climas y suelos favorecen el monocultivo y la inversi,n de grandes capitales' 2 Lue una tecnolog*a sea productivamente sostenible depende de las condiciones locales y tales condiciones var*an ampliamente e incluso cambian' 2l desarrollo de una agricultura m+s apropiada y productiva ba o circunstancias cambiantes y diversas ser+ m+s e-itosa en la medida en 0ue se involucre m+s activamente a la poblaci,n rural para estructurar y mane ar el proceso' Comprometerse en un proceso de esta naturale/a aumentar+ los conocimientos& (abilidades y confian/a de los agricultores& y les dar+ una mayor capacidad para enfrentar los retos y problemas futuros& ya sea 0ue )stos est)n dentro del +mbito de la agricultura o fuera de )l' 2s crucial 0ue los agricultores tengan m+s capacidad para adaptarse a los continuos cambios& debido a 0ue no e-isten soluciones tecnol,gicas permanentes&
2

#e citaron algunos ejemplos de transferencia de tecnologa que eran claramente beneficiosos, tales como las vacunas contra enfermedades transmisibles o bombas manuales baratas y durables para proveer de agua a los poblados. (ales ejemplos, sin embargo, provinieron de las reas de salud e infraestructura ms que de la agricultura, que requiere una mayor adaptaci4n. 1A!

especialmente con el crecimiento y fortalecimiento de globali/aci,n de la econom*a y la cultura'

P%I(CIPI") A$%"'C"!*$IC")

Dos dimos cuenta de 0ue nuestra discusi,n continuamente iba y ven*a entre consideraciones biof*sicas y socioecon,micas' 2s indudable 0ue una perspectiva ecol,gica debe aclarar 0ue los factores no pueden ser entendidos en forma aislada' 2l progreso re0uiere 0ue seamos anal*ticos& cr*ticos y 0ue evaluemos nuestro modo de pensar& pero tambi)n 0ue sinteticemos y tengamos un entendimiento (ol*stico' 9e discutieron ciertos principios agroecol,gicos claves 0ue podr*an aplicarse para elevar la productividad agr*cola en forma sostenible 3Altieri& 14455:

$iodiversidad a todo nivel& para mantener mayor elasticidad y ri0ue/a en los sistemas ecol,gicosP Sinergia para lograr mayor producci,n a partir de insumos definidos gracias al refuer/o de las interacciones entre cultivos& suelos& insectos& plantas& animales& microorganismos& etc' *inamismo& reconociendo y capitali/ando un continuo cambio de los organismos y sistemas vivientes& tales como el proceso de recicla e de los nutrientes' +alor agregado a la productividad de recursos tales como un me or mantenimiento de la calidad del sueloP Conservaci?n y regeneraci?n para minimi/ar las p)rdidas de los sistemas y refor/arlos de acuerdo a los principios anterioresP y Adaptaci?n e innovaci?n para lograr cambios en las condiciones del medio ambiente y desarrollar continuamente nuevas formas para resolver problemas'

7e nuestras discusiones se dedu o 0ue los principios de la agroecolog*a tambi)n son apropiados para comprender c,mo obtener mayor productividad a partir de los sistemas socioecon,micos y culturales a nivel local y de la comunidad y a partir de sistemas pol*ticoFecon,micos a nivel nacional y m+s all+' La diversidad& por e emplo& es un principio 0ue se aplica m+s all+ del campo de los ecosistemas& por0ue la diversidad cultural brinda beneficios similares 0ue los de la biodiversidad' La sinergia se ve en estos otros campos cuando se a1aden positivamente soluciones 0ue surgen de la consulta y el acomodo de m8tiples intereses' .n enfo0ue agroecol,gico e-pande sus (ori/ontes para el an+lisis y la intervenci,n tomando todo el paisa e o las asociaciones de flora como el punto central y no s,lo un cultivo o campo en particular' 2l control de plagas y enfermedades& por e emplo& puede ser me orado si se mantienen diversas combinaciones de cultivos y plantas no cultivables y se usan plantaciones de borde o cercos' Eambi)n& aun0ue los cultivos alternos no logran el me or rendimiento posible de un cultivo en particular& la productividad del +rea cultivada total se puede incrementar considerablemente en esta forma'

1A"

.n enfo0ue agroecol,gico busca tambi)n mantener un flu o continuo de servicios ecol,gicos del paisa e& 0ue incluye las +reas cultivadas& los pasti/ales& +reas silvestres y las /onas de pesca' 2n la forma convencional en 0ue la agricultura es concebida& evaluada y mane ada& se da escasa atenci,n a proteger el suelo de la erosi,n& retener y almacenar agua& filtrarla para me orar su calidad& cuidar la fauna 0ue polini/a la flora& controlar los cambios de temperatura y otros servicios' La agricultura convencional se (a convertido algunas veces en una amena/a para el medio ambiente en los lugares donde prevalece la dependencia en 0u*micos y el monocultivo a gran escala' La agricultura deber*a ser al menos benigna para el medio ambiente y tener efectos ben)ficos donde sea posible' Afortunadamente& la agricultura puede ser dise1ada y practicada en diferentes formas para aumentar el potencial productivo en lugar de agotarlo 3;o:er& 14445' Los enfo0ues agroecol,gicos 0ue incluyen el poder de recuperaci,n de plantas y microorganismos pueden ayudar a restaurar +reas 0ue antes no fueron productivas o 0ue a(ora ya no lo son'

';'MP!") &' '(6"<U') A$%1C"!A) I((",A&"%')

7e los estudios de caso y los an+lisis comparativos presentados en la conferencia se (i/o evidente 0ue el uso de procesos biol,gicos y potenciales no es una forma de <retroceso= de la agricultura' Los res8menes siguientes constituyen una muestra de las e-periencias compartidas por los participantes en sus presentaciones' Qfrica +enia 2n el semi+rido distrito de ?ac(aCos& durante !A a1os& las familias invirtieron en una gran variedad de pr+cticas de me oramiento del terreno acompa1adas de patrones de cultivo 0ue respond*an a las oportunidades del mercado' 2ntre estas pr+cticas estaban el uso de terra/as& encierro del ganado y uso del esti)rcol& plantar +rboles y cercos& almacenar el agua en lagunas y otras estructuras' La mayor*a fue desarrollada por agricultores y llevada a cabo sin ninguna ayuda o gu*a del gobierno' 2sto permiti, a las familias de ?ac(aCos elevar su productividad agr*cola por (ect+rea once veces m+s& muy por encima del incremento de la poblaci,n en cinco veces durante la misma )poca 3Eiffen et al'& 14445' 9eg8n Eiffen 314445& <el sistema agr*cola practicado en los 4A re0uiere muc(o mayor uicio& conocimiento e informaci,n 0ue el antiguo sistema de los a1os 3A orientado a la subsistencia=' La cantidad de cambios sustanciales aplicados por los agricultores a sus sistemas de producci,n se puede apreciar en la siguiente tabla& 0ue muestra c,mo (an sido de innovadores los agricultores activos'

1A%

Principales fuentes de ingreso de dinero en las fincas del &istrito de Mac.akos, Denia, #P@HM#PPC ;oblado 1445 14!A 144A Gagundo Erigo& garban/os& culantro& a/8car& banano& otros cultivos& vacunos& lec(e @anado& cultivos alimenticios @anado& cultivos alimenticios Macunos& mi o Macunos& grasa animal Nrutales& (ortali/as& caf) Caf)& fri oles

?booni 3(ombres5 ?booni 3mu eres5 ?asli 3(ombres5 ?asli 3mu eres5 ?aCueni

A/8car& papas& :attle& ganado Cultivos alimenticios& ganado @anado& mi o Caprinos& vacunos Caprinos& arve as& fri oles& ma*/& garban/os 314!5F"A5 carb,n& miel& marfil

Caf)& (ortali/as& +rboles Caf)& (ortali/as& artesan*a Algod,n& frutales& fri ol& pa:pa:& tomate& ma*/& ganado Arve as& fri oles& ma*/& mangos Nrutales& algod,n

Dg:ata 3(ombres5

?a*/& fri oles& ganado& caup*& carb,n& garban/os garban/os

Dg:ata >emesas y @arban/os& sorgo& caupi& crbon& 3mu eres5 ayuda del (ogar ganado Nuente: 2ntrevistas con l*deres de los poblados en 144A& informe de Eiffen et al 314445& Cuadro 1A'1' Madagascar 2l sistema de intensificaci,n del arro/ 39>$& en ingl)s5 promovido por la Association Eefy 9aina& una ID@ de ?alagasy& fue desarrollado por un sacerdote franc)s 0uien traba , y e-periment, con agricultores de este pa*s durante los "A y %A' Logr, un alto incremento de los rendimientos del arro/ en suelos pobres cambiando las pr+cticas de mane o del comple o plantaFsueloFaguaFnutrientes' Los cambios fueron bastante radicales: las pl+ntulas transplantadas muy ,venes& m+s bien solas 0ue en grupos y de ando gran espacio entre ellas' 7urante la etapa de crecimiento vegetativo se regaba y

1A4

se de aba secar el suelo en forma intermitente en ve/ de mantener el campo con agua constante' 2n los lugares donde el arro/ irrigado produc*a 2 toneladas por (ect+rea& los rendimientos con 9>$ variaban de 4 a 1A toneladas e incluso m+s dentro de una amplia variedad de niveles de elevaci,n y precipitaci,n& sin necesidad de nueva semilla ni aplicaci,n de fertili/antes 0u*micos' Los m)todos 9>$ dieron estos resultados con todas las variedades de arro/& aun0ue algunas variedades me oradas& si eran apropiadas para el +rea& produc*an rendimientos en el rango de 1AF2A toneladas' 7onde el fertili/ante es muy caro o no est+ disponible se usa compost 3.p(off& 14445' 2l nombre Eefi 9ayna significa <me orar la mente= por0ue usa la e-periencia con 9>$ para alentar una mayor e-perimentaci,n entre los agricultores' )enegal 2l Centro de Agricultura >egenerativa apoyado por el $nstituto >odale& una ID@ americana& (a desarrollado medidas con cientos de agricultores en la regi,n semi+rida de E(ies 3precipitaci,n promedio 4AA mm5 para prevenir la erosi,n del suelo por el agua y el viento y para me orar la fertilidad del suelo' Las medidas consist*an en introducir +rboles y arbustos de leguminosas como rompevientos y fuentes de materiales org+nicos& rotaci,n y alternancia de leguminosas y cereales& particularmente man* y mi o& m+s el uso de esti)rcol o compost' Los ensayos mane ados por agricultores en siete localidades en un per*odo de cinco a1os demostraron 0ue si se a1ade compost al esti)rcol se aumenta el rendimiento del mi o y el man* de 3A a "4 por ciento' Compost y esti)rcol untos dieron rendimientos de 45 a 1A5 por ciento mayores 0ue los de las parcelas de control 0ue no recibieron ning8n tipo de nutriente org+nico 37iop& 14445' Las barreras de piedra para almacenar agua demostraron 0ue incrementaban de 3 a 5 veces la capacidad del suelo para retener agua en un per*odo de cinco a1os' Los agricultores est+n participando en el mane o del Centro as* como en el me oramiento de su propia finca' Mali 2n el distrito de 7ouent/a& una +rea m+s +rida& con una precipitaci,n anual de tan s,lo 15A mm& una estaci,n seca de 4 a 11 meses y se0u*as frecuentes& el Comit) de 9ervicios .nitarios de Canad+ (a estado traba ando con 1% poblados desde 14%"' 9eg8n los est+ndares de NAI para estimar los re0uerimientos de alimentos& el distrito (a estado produciendo no m+s del "5 por ciento de sus necesidades de alimentos incluso en los me ores a1os' .na combinaci,n de pr+cticas de conservaci,n de suelo y agua (a demostrado 0ue los rendimientos de mi o y sorgo pueden ser incrementados con seguridad en un 5A por ciento& lo 0ue (ar*a por lo menos autosuficiente a la poblaci,n de esta remota +rea' Las t)cnicas de almacenamiento del agua para proteger 4&AAA (ect+reas de terrenos arables

11A

(an ayudado a aumentar los rendimientos (asta 1'" toneladas por (ect+rea& bastante le os del nivel de A'! toneladas& previamente considerado un buen rendimiento' Los (uertos de (ortali/as y +rboles frutales contribuyen m+s a la seguridad alimentaria en esta remota +rea 3Nofana& 14445' 2stos cambios se est+n llevando a cabo por medio de discusiones y planificaci,n con las comunidades' MalaXi 2l Centro $nternacional para el ?ane o de los >ecursos Acu+ticos Mivientes 3$CLA>?5 (a estado traba ando con pe0ue1os agricultores de este pa*s para introducir la acuicultura de una forma integral' Los estan0ues de las fincas no son operadas como actividades de producci,n separadas sino 0ue est+n situadas cerca de (uertos de (ortali/as a fin de utili/ar y reciclar en con unto el flu o de nutrientes' Cientos de pe0ue1os propietarios producen a(ora 1'35 a 1'!5 toneladas promedio de pescado por (ect+rea por a1o en sus estan0ues' 2sto es 5A a %A por ciento m+s 0ue el rendimiento promedio de A'4 toneladas para las 4% piscigran as especiali/adas m+s productivas del sur de ?ala:i 3Brammett& 14445' Los estan0ues& 0ue son alimentadas en su mayor parte de los residuos del (uerto y del (ogar& generan tres veces m+s ingresos netos para una familia 0ue el ma*/ y otros cultivos' 2l sistema se est+ difundiendo de un agricultor a otro' .na encuesta en el distrito de Zomba (all, 0ue el %A por ciento de los agricultores 0ue practican la pesca integral en su finca nunca tuvieron una demostraci,n de esta pr+ctica' 2n Zomba del 2ste& donde $CLA>? traba , con 34 campesinos en 1441F1445& actualmente 225 tienen piscigran as en pr+ctica' 2ste proceso de intensificaci,n est+ avan/ando espont+neamente sin ninguna ayuda e-terior' #igeria .n estudio de largo pla/o del documenta c,mo en @ombe& en e-ternos condu eron a avances esti)rcol de vacuno se us, para creciente' cambio agr*cola desde 14AA 3Eiffen 14"!& y 14445 la parte norte del pa*s& los m)todos de ba os insumos significativos en los rendimientos' 2n particular& el sembrar ma*/& algod,n y otros cultivos en una escala

2n a1os m+s recientes& sin embargo& estos m)todos (an sido modificados ba o la presi,n del incremento de la poblaci,n& apoyada en parte por los )-itos agr*colas' 2ste caso se1ala la capacidad de cambio de la agricultura' 2n 14!" el ma*/ no era un cultivo importanteP 2A a1os despu)s& representa un producto de e-portaci,n significativo a otras regiones de Digeria'

(&'('+ P)* 1!+ ,na campesina de 5alagasi transplanta, ...)

111

Zambia y Kenia
2l Centro $nternacional para la $nvestigaci,n en Agroforester*a 3$C>AN5 (a estado tratando de solucionar las limitaciones de la fertilidad del suelo en Africa por diversos m)todos' 7urante un per*odo de barbec(o de dos a1os& las (o as y las ra*ces de los arbustos de leguminosas acumulan unos 2AA Cg de nitr,geno por (ect+rea' Cuando )ste se incorpora al suelo& el terreno puede resistir dos o tres cultivos subsecuentes de ma*/ duplicando o cuadruplicando los rendimientos del ma*/ 39+nc(e/ 14445' Alrededor de 1A&AAA agricultores en Africa del 9ur est+n usando a(ora sesbania& tep(rosia& gliricidia y otras leguminosas en esta forma' 2sta pr+ctica les da por (ect+rea la cantidad de nitr,geno e0uivalente a unos .9V24A de fertili/ante 3G:esiga et al'& 14445' 2l girasol silvestre 3%ithonia diversifolia5 0ue tiene altas concentraciones de nitr,geno& f,sforo y potasio en su biomasa se est+ usando como abono verde en Genia para incrementar los rendimientos del ma*/ y (ortali/as 3BuresC et al' 144"5' 2l ingreso de dinero en efectivo de las familias puede aumentar en 1A veces con esta fuente org+nica de me oramiento de la fertilidad' Los fosfatos de las rocas fosf,ricas de alta reacci,n se usan para superar las deficiencias de f,sforo en el suelo' 2stas tecnolog*as son consideradas como un medio de dar poder& no s,lo producci,n' 9+nc(e/ 314445 cit, la frase de un agricultor de Zambia: <La agroforester*a (a restaurado mi dignidad' ?i familia ya no padece (ambreP incluso puedo ayudar a mis vecinos='

RESUMEN DE LA REGIN
2l Centro para el Ambiente y la 9ociedad de la .niversidad de 2sse-& en el >eino .nido& (a llevado a cabo una evaluaci,n de los proyectos o iniciativas para las alternativas a la agricultura sostenible a lo largo de Africa' .na revisi,n de 45 de ellos en 1" pa*ses africanos fue presentada en la conferencia 3;retty& 14445' 2stos proyecto o iniciativas involucran a unas "3A&AAA familias campesinas cubriendo !AA&AAA y 4AA&AAA (ect+reas de tierra ba o pr+cticas agroecol,gicas' 2l me oramiento de los rendimientos del ma*/ y los bananos en estos pa*ses estuvo entre 5A y 1AA por cientoP y el de la papa (asta 2AA por ciento' Los menores incrementos en rendimiento estuvieron en el rango de 5 a 1A por ciento' Los beneficios adicionales fueron la diversificaci,n de la producci,n& particularmente por medio de (uertos (ort*colas 0ue produc*an todo el a1o& incluso en la estaci,n seca& o la producci,n de peces en estan0ues& y la recuperaci,n de tierras para futura producci,n' Am/rica !atina Am*rica Central La ID@ internacional Horld Deig(bors comen/, a traba ar con las comunidades de los alrededores de 9an ?artin Yilotepe0ue& @uatemala& en 14"2& y en los alrededores de

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@uinope& Honduras en 14%1' 2llos (an obtenido algunos incrementos trascendentales donde los agricultores son t*picamente pe0ue1os 3A'5 y 2'5 (ect+reas respectivamente5 y la topograf*a& los suelos y las precipitaciones son limitantes' 2n siete y oc(o a1os los rendimientos de ma*/ con los dos programas crecieron de A'4FA'5 toneladas por (ect+rea a 2'5 toneladas& un gran salto' 2ste aumento se logr, por medio de medidas de conservaci,n del suelo& agregado de nutrientes Jesti)rcol de pollo& abonos verdes y6o fertili/antes 0u*micosF y otras me oras en el mane o' La estrategia de la e-perimentaci,n del agricultor y la e-tensi,n de agricultorFaFagricultor 0ue estos programas desarrollaron& condu eron a continuos incrementos autoFmane ados en la productividad' 2n el caso de @uatemala& sin ayuda e-terna despu)s de 14"4 3y una guerra civil 0ue devast, el +rea5& los rendimientos de ma*/ aumentaron (asta 4'5 toneladas por (ect+rea en 1444& y en el caso de Honduras& (asta 3'" toneladas' Hacia 1444 los rendimientos promedio del fri ol eran de 1'35 toneladas por (ect+rea en los cuatro poblados de los dos pa*ses 3Bunc(& 14445' 2l enfo0ue agricultorFaFagricultor desarrollado por medio de estos programas 3Bunc( 14%25 se (a e-tendido (acia otros pa*ses'

Regin andina
Horld Deig(bors comen/, a traba ar con las comunidades rurales en ;er8 en 14"A y en Bolivia en 14"5' Itro programa fue iniciado en 2cuador en 14%4' Los m)todos de e-perimentaci,n y e-tensi,n para agricultores (an sido la base de estos programas' .na ve/ 0ue los agricultores peruanos se involucraron en las pruebas y evaluaciones sistem+ticas de diferentes variedades de papa y cebada& as* como en diferentes pr+cticas de cultivo& lograron diferencias en el rendimiento de (asta 3AA por ciento' 2ste resultado les permiti, (acer me ores elecciones y obtener mayores retornos de su terreno y mano de obra' Eambi)n notaron 0ue las variedades producen resultados muy diferentes seg8n el ambiente particular en el cual se desarrollan' 2n Bolivia& donde el promedio de precipitaci,n es s,lo 5AA mm en las +reas monta1osas& los agricultores& iletrados en su mayor*a& reali/aron e-perimentos con parcelas randomi/adas y mediante pruebas de significaci,n estad*stica descubrieron 0ue las diferencias en variedades y pr+cticas de mane o producen gran variaci,n en los rendimientos de la papa' Las parcelas testigo produ eron (asta 44 toneladas por (ect+rea& comparadas con el promedio tradicional de 2 toneladas& incluso ba o condiciones dif*ciles de suelo y agua' La papa es el principal cultivo alimenticio de la regi,n' 9e sabe 0ue usando esti)rcol de ove a en los campos se elevan los rendimientos (asta en 5 toneladas por (ect+rea' Los agricultores 0ue traba an con Horld Deig(bors aprendieron de los e-perimentos 0ue pod*an alcan/ar las % toneladas si cultivaban lupino como abono verde y luego lo me/claban con el suelo para incrementar la materia org+nica y el nitr,geno' Combinando lupino con esti)rcol de ove a la producci,n puede llegar (asta 12 toneladas' Los c+lculos de costo de producci,n mostraron 0ue una inversi,n de V1% de semilla de lupino m+s

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mano de obra podr*a producir .9V12AA m+s de valor de las papas 3>uddell y Beingolea& 14445'

Brasil
2n este pa*s se (a visto una adopci,n amplia de los abonos verdes y cultivos de cobertura& 0ue incrementan la actividad biol,gica y la retenci,n del agua en el suelo' .n estimado de 4A&AAA agricultores usan a(ora variaciones de esta tecnolog*a en el sur de Brasil' Algunos usan e0uipo mec+nico pesado y (erbicidas& pero otros est+n desarrollando m)todos m+s amigables para el medio ambiente como labran/a m*nima sin (erbicidas' 7esde 14%" los rendimientos del ma*/ se (an elevado de 3 a 5 toneladas por (ect+rea& y la soya de 2'% a 4'" toneladas por (ect+rea 3Altieri& 14445' Cuando se mantiene la cobertura del suelo en esta forma se me ora enormemente la calidad del suelo y ello genera menor necesidad de mano de obra' Las especies de leguminosas y las pr+cticas de cultivo 0ue funcionan me or son espec*ficas para cada lugar& por lo tanto& se re0uiere muc(a e-perimentaci,n y adaptaci,n' 9e est+ difundiendo ampliamente un proceso de e-perimentaci,n de agricultores& apoyado por ID@s y otras organi/aciones' Los propios agricultores (an formado asociaciones para facilitar el intercambio de informaci,n'

Otros ejemplos de America Latina

7esde comien/os de los %A& m+s de 2AA proyectos promovidos por las ID@ de Am)rica Latina se (an concentrado en promover tecnolog*as agroecol,gicas apropiadas a las comple idades del sistema campesino' Los cultivos m8ltiples 3policultivos5 (an demostrado venta a en el rendimiento de 2A (asta !A por ciento' 2n ?)-ico& una (ect+rea sembrada con una me/cla de ma*/& /apallo y fri oles produce tanto alimento como 1'"3 (ect+reas de terreno sembrado s,lo con ma*/' .n campo con m8ltiples cultivos tambi)n produce el doble de materia seca 34 toneladas vs' 2 toneladas5 0ue puede ser incorporada al suelo para mantener la fertilidad 3Altieri 14445' Itra venta a de tales sistemas es la mayor estabilidad del rendimiento cuando se dan variaciones clim+ticas& con un coeficiente de variabilidad en promedio 3A por ciento menor 0ue con el monocultivo 3Nrancis& 14%!5' 2l uso de cultivos de cobertura se est+ difundiendo en Am)rica Central y del 9ur' 2n Dicaragua& el movimiento de Campesino a Campesino (a movili/ado unos 1&AAA participantes en una cuenca sembrando leguminosas como cultivo de cobertura para recuperar terrenos degradados' 2l uso de fertili/antes 0u*micos se redu o de 1'" toneladas por (ect+rea a A'4 toneladas& mientras 0ue los rendimientos se incrementaron de A'" a 2 toneladas por (ect+rea& con una reducci,n de 2A por ciento en los costos de producci,n 3BucCles et al'& 144%5' 2n algunos lugares se (a de ado de usar los cultivos de cobertura por los cambios en el ambiente econ,mico& como el costo de oportunidad de mano de

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obra& pero se est+n e-tendiendo (acia otras +reas donde e-isten me ores condiciones biof*sicas y socioecon,micas 3Deill y Lee& 14445'

Asia Bangladesh
2l ;rograma Arro/F;eces fundado por el 7epartamento para el 7esarrollo $nternacional del >eino .nido y la .ni,n 2uropea& y administrado por CA>26Banglades(& est+ traba ando actualmente con unas 15A&AAA familias rurales para e-pandir la producci,n de arro/ dentro de sistemas agr*colas integrados 0ue tambi)n practican el mane o integrado de plagas 3?$;5 con ba os insumos e-ternos' 2l programa busca optimi/ar el uso de los recursos naturales disponibles y una mayor productividad del uso de la tierra' Aumentando el rendimiento del arro/ de 3'% toneladas por (ect+rea a 4'1 toneladas con una reducci,n de costos del 1%F3A por ciento se logra elevar los ingresos de los agricultores participantes (asta un 5A por ciento m+s 0ue los de los agricultores testigo del +rea& 0uienes tienen activos similares pero no participan en el proyecto' Los resultados se (an estabili/ado con una variancia reducida de la producci,n del orden del 5A por ciento& comparada con la de los agricultores testigo' 9i se cr*an peces en los arro/ales y se usan cultivos de (ortali/as en los bordes de las po/as& se puede alcan/ar un ingreso de (asta V24A por (ect+rea' 2sto es casi el doble del ingreso obtenido por una (ect+rea con s,lo arro/' 2stas pr+cticas se (an desarrollado y se (an e-tendido por medio de las 2scuelas de Campo para Agricultores' 2stas escuelas aplican m)todos de alta participaci,n y siguen el e emplo del programa ?$; de $ndonesia& desarrollado en los 8ltimos 1A a1os con el apoyo de NAI 3ICa& 144"5' 2l programa Arro/F;eces pretende a(ora alcan/ar a un mill,n de familias a partir del pr,-imo a1o 37essilles& 14445'

Sri Lanka
.n programa similar de mane o integrado de plagas y cultivo se (a puesto en operaci,n en este pa*s& administrado por CA>2 y con apoyo t)cnico del $nstituto de >ecursos Daturales del >eino .nido' Como el programa ?$; de Banglades(& )ste tambi)n usa la metodolog*a de las 2scuelas de Campo de Agricultores& la cual desarrolla las (abilidades anal*ticas y de observaci,n del agricultor en lugar de s,lo ense1arles m)todos de control de plagas' 2n la temporada de 144"F4%& los rendimientos de arro/ de agricultores 0ue usaron m)todos aprendidos en la escuela de campo fueron de 11 a 44 por ciento m+s elevados 0ue los de agricultores 0ue no recibieron capacitaci,n en los mismos distritos& y sus ingresos netos fueron 3% a 1"% por ciento mayores debido al menor costo de producci,n' 2l programa abarca tanto cultivos de (ortali/as como arro/' 2l incremento en los rendimientos con la capacitaci,n en ?$; para la producci,n de (ortali/as estuvo entre el

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" y el 44 por ciento& con un incremento en los ingresos entre 12 y 124 por ciento para estos cultivos' Hay una difusi,n r+pida debido al m)todo de agricultor a agricultor' Los resultados de 2A encuestas indican una e-pansi,n 13 veces mayor en el uso de ?$;' Con un total de 4&2%" agricultores capacitados& unos 55&AAA agricultores usan a(ora estos m)todos 3Yones& 14445' 2sta difusi,n muestra el potencial de la diseminaci,n& incluso de tecnolog*as comple as& liderada por agricultores& cuando los usuarios se involucran activamente en comprenderlas y adaptarlas& y no s,lo reciben capacitaci,n de c,mo usarlas'

Indonesia
.n sistema agr*cola nativo 0ue no est+ ampliamente diseminado pero 0ue es muy interesante es el comple o <agroforestal= de $ndonesia& fue inventado por los locales 0ue (an vivido en las m+rgenes de los bos0ues tropicales durante generaciones' 7espu)s de (acer preparaciones de ro/a y 0uema& los cultivos son sembrados unto con pl+ntulas de +rboles 0ue finalmente dan sombra al cultivo& ocupan diferentes estratos y producen cultivos de alto valor como frutas& resinas& plantas medicinales y madera de alta calidad 3?ic(on y de Noresta& 144!5' 2stos sistemas dan lugar a un est+ndar de vida m+s alto para 0uienes los mane an 0ue el 0ue disfrutan otras familias de la misma +rea 0ue s,lo plantan cultivos' A8n m+s& la poblaci,n de plantas& p+ aros y mam*feros asociados con las agroforestas son tan e-tensas y diversas como las de los bos0ues silvestres adyacentes 39+nc(e/& 14445' Las agroforestas no fueron citadas como un e emplo de sistema agr*cola 0ue puede e-pandirse a cual0uier otro lugar& pero s* como un e emplo de coe-istencia productiva entre la agricultura y el ambiente natural donde el bienestar de la poblaci,n puede ser me orado sin sacrificar la integridad o los servicios del medio ambiente' 2stos sistemas tienen un potencial de adopci,n en los m+rgenes de los bos0ues (8medos tropicales3' 9in embargo& para 0ue las agroforestas permane/can viables necesitan reconocimiento y protecci,n legal& y el $C>AN (a ayudado a negociar su situaci,n legal con el gobierno'

Filipinas
.na de las principales limitaciones a la producci,n en el 9ureste de Asia es el grado de pendiente de los terrenos& donde m+s de la mitad tienen un % por ciento de pendiente' Las pr+cticas convencionales agr*colas contribuyen a la erosi,n del suelo 3!AF2AA toneladas por (ect+rea por a1o5 y afectan la fertilidad de )ste' 7urante muc(os a1os se aconse , a los agricultores construir terra/as o sembrar cercos en los contornos para controlar la
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3as principales especies de las agroforestas varan en forma natural" los ejemplos incluyen 6damar7 (para resina) en algunas partes de #umatra y cauc$o de la jungla en otras partes de -ndonesia" cacao en el sur de 8amer9n" 6bolaina7 en Per9" y 6peac$ palm7 en :rasil.

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erosi,n& pero estas tecnolog*as no fueron adoptadas ampliamente& en parte por su re0uerimiento de mano de obra' 2n la regi,n de Claveria& al norte de ?indanao& a(ora (ay una tecnolog*a m+s simple y m+s barata desarrollada por $C>AN y sus asociados& 0ue los agricultores (an adoptado ampliamente y est+n adaptando a sus condiciones' 2sta tecnolog*a 3DM9 en ingl)s5 involucra fran as vegetativas naturales 0ue pueden reducir casi completamente la p)rdida del suelo' Los rendimientos de ma*/ (an aumentado de 1 a 2 toneladas por (ect+rea (asta 2 J 3 toneladas& y la investigaci,n muestra 0ue esas fran as incrementan la fertilidad en el tiempo' Algunos agricultores obtienen 12 toneladas de ma*/ por (ect+rea a partir de dos cultivos al a1o' Las +reas pueden ser plantadas con +rboles frutales u otras plantas de valor econ,mico 0ue posteriormente incremente los ingresos' Los agricultores estiman 0ue estas fran as incrementan el valor de los terrenos en 35 J5A por ciento 3@arrity& 14445' 2s muy significativo 0ue a(ora los agricultores est)n difundiendo esta tecnolog*a de propia iniciativa' 2n los alrededores de Claveria se (an formado m+s de 1AA organi/aciones de agricultores con alrededor de 2AAA miembros& para promover el uso de estas fran as de vegetaci,n natural' 2sto es m+s o menos an+logo al movimiento <LandCare= de Australia' Los grupos reali/an e-perimentos para evaluar plantas o pastos alternativos 0ue se puedan usar en las fran as y establecen viveros para asegurar la provisi,n de material de siembra' Los gobiernos locales a(ora dan apoyo financiero a estas organi/aciones 0ue se est+n difundiendo en ?indanao'

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") PA%A !A I((",ACI*(

2stos e emplos de innovaci,n agr*cola se basan en ideas& recursos y mane o locales& as* como en consideraciones cient*ficas referentes al mane o de los recursos naturales 3D>?& en ingl)s5' Las innovaciones con frecuencia son estimuladas por las ID@ o las instituciones de recursos naturales' La mayor*a ilustran con e emplos los principios del D>? y todas son consistentes con las consideraciones 0ue provienen del an+lisis agroecol,gico' La conferencia reconoci, el potencial 0ue tales innovaciones tendr*an para cubrir las necesidades de alimentos en el mundo del futuro' Duestro enfo0ue inicial estuvo centrado en las tecnolog*as y pr+cticas agr*colas 0ue (an sido creadas y adaptadas& as* como en el incremento del rendimiento 0ue se podr*a lograr con ellas& a menudo ba o condiciones muy marginales' 2l an+lisis de los casos 0ue consideramos tambi)n se centr, en un an+lisis de los procesos por los cuales se desarrollaron y difundieron estas innovaciones' 2n casi todos los casos (ubo una impresionante organi/aci,n social& formal o informal& 0ue se erigi, sobre los conocimientos& roles& reglas e incentivos previos de las comunidades rurales y se crearon nuevas responsabilidades e interrelaciones donde era necesario'

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Los estudios de caso dieron un testimonio constante de productividad por la participaci,n y lidera/go de los agricultores en estos procesos' Do 0ueremos decir 0ue todos los agricultores de las comunidades rurales est)n +vidos de innovaci,n' Como en otros grupos de seres (umanos& (ay grandes diferencias entre sus intereses y talentos' ;ero los participantes 0ue traba aron directamente en estos programas proporcionaron muc(os e emplos de situaciones en las cuales los agricultores me oraron los enfo0ues est+ndar de la agricultura o generaron nuevas ideas' 7e este modo& concluimos 0ue la e-tensi,n e investigaci,n enfocada en el agricultor no debe considerarse pasada de moda en los proyectos de desarrollo& si no m+s bien debe ser una estrategia a largo pla/o para me orar la agricultura en sus diferentes dimensiones' 2n los estudios de caso no fueron tan evidentes las grandes fuer/as pol*ticas y econ,micas 0ue dan forma a la evoluci,n de los sistemas agr*colas en determinados pa*ses y ba o conte-tos locales' ?uc(as de las e-periencias recogidas empe/aron en una regi,n en particular de un pa*s o a pe0ue1a escala& donde no necesariamente ten*an el poder principal' Algunas veces contaban con el apoyo de centros internacionales de investigaci,n o agencias de donantes 0ue (ac*an 0ue el traba o fuera menos vulnerable a la resistencia' >aras veces las innovaciones ten*an al apoyo o el favor de las pol*ticas establecidas' ;ero como estaban favoreciendo la productividad& conservando recursos y beneficiando a las comunidades rurales& incluso a los miembros m+s pobres& las innovaciones (an go/ado de considerable legitimidad y cooperaci,n' Do podemos saber cu+les ser+n los resultados donde la oposici,n a estos nuevos enfo0ues es fuerte& posiblemente secreta' 2l programa de ?$; en $ndonesia fue en un momento amena/ado por los intereses comerciales 0ue ten*an millones de d,lares invertidos para la importaci,n de pesticidas 0u*micos' 2n este caso& sin embargo& el fuerte respaldo de los altos niveles del gobierno ayud, a in(ibir a la oposici,n' 2s m+s& las unidades de gobierno locales contribuyeron a promover el ?$; con sus propios presupuestos' ;ara los programas promisorios a0u* indicados& para lograr un alcance e impacto nacional& se necesitar+ pol*ticas de apoyo y acuerdos institucionales' Las tecnolog*as no se difundir+n por s* solas& especialmente si encuentran resistencia de sectores poderosos& por0ue proporcionan alternativas a pr+cticas 0ue son lucrativas para los intereses comerciales& o si dan poder a la poblaci,n rural en algunos sistemas pol*ticos opresores' 9er+ necesario investigar y reformar la pol*tica como componente integral del proceso de innovaci,n' 2n la medida en 0ue los gobiernos y agencias donantes mantengan sus pronunciamientos referentes a la seguridad alimentaria& reducci,n de la pobre/a y auspicio de mayor poder de los ciudadanos& ser+ posible establecer e implementar pol*ticas de apoyo' Lue tales pol*ticas sean aceptadas y puestas en pr+ctica en el campo por profesionales del gobierno es uno de los mayores retos' ?uc(os dudan 0ue los campesinos puedan alguna ve/ ser muy productivos y por lo tanto prefieren promover m+s el desarrollo liderado por

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empresas de agronegocios con grandes capitales' La reticencia a aceptar 0ue la evidencia de la innovaci,n agroecol,gica de base popular es impresionante& sigue siendo un obst+culo al cambio rural progresivo' Algunas nuevas orientaciones de la agricultura 0ue se1alamos a0u* ya est+n funcionando y creciendo a una gran escala& tal como el mane o integrado de plagas en $ndonesia 3m+s de un mill,n de agricultores capacitados5 y la cero labran/a en Brasil 34AA&AAA agricultores5' Itros est+n comen/ando a escalar: el programa arro/Fpeces en Banglades( comen/ar+ a e-pandirse a un mill,n de (ogares el pr,-imo a1o& y die/ millones de familias est+n adoptando las pr+cticas de agroforester*a en el centro y sur de Africa' 2n el caso indonesio& cientos de traba adores del estado se (an convertido en capacitadores de ?$; por0ue (an visto por s* mismos cu+nto pueden me orar las pr+cticas agr*colas cuando se establece una asociaci,n con las comunidades' ;robablemente (abr+ un mayor apoyo pol*tico a todos los niveles para 0ue este cambio contin8e& en la medida en 0ue mayor cantidad de agricultores se involucren y se beneficien de la agricultura agroecol,gica'
%A()ICI*( '( !A) Q%'A) %U%A!')

.na ob eci,n presentada por algunos cr*ticos es 0ue los sistemas agr*colas 0ue no usan cantidades significativas de capital o 0u*micos conducen a los (ogares rurales a la agricultura de pe0ue1a escala por varias generaciones' Los partidarios de la moderni/aci,n de la agricultura piensan 0ue es un marca del progreso para muc(os (ogares de ar las +reas rurales y buscar un forma de poner en marc(a la consolidaci,n de la tierra& en la cual la agricultura sea a gran escala& m+s mecani/ada y& seg8n ellos& m+s productiva' 2sta concepci,n de agricultura& sin embargo& ignora el (ec(o de 0ue mientras m+s grandes sean las fincas& ser+n m+s rentables para sus propietarios& pero pocas veces son m+s productivas en t)rminos de retornos de la tierra' 7onde la tierra es el factor de producci,n m+s escaso& la primera preocupaci,n de la sociedad como un todo debe ser incrementar su productividad' Las propiedades m+s grandes siempre son traba adas en menor grado 0ue las pe0ue1as' 2n las grandes propiedades& donde el capital 3mecani/aci,n5 es sustituido por mano de obra& con frecuencia los rendimientos disminuyen en ve/ de aumentar' R9er+n suficientes los ingresos de las pe0ue1as propiedades para satisfacer las aspiraciones de la poblaci,n y sus necesidadesK 2sta es una pregunta importante' Los pe0ue1os agricultores ya son m+s productivos por (ect+rea en todo el mundo 0ue las fincas grandes& e-cepto cuando las unidades son tan pe0ue1as 0ue las familias no les dedican muc(a atenci,n ni mano de obra 3Berry y Cline& 14"4P Yo(nson y >uttan& 14445' Hemos visto 0ue la intensificaci,n basada en los principios agroecol,gicos ofrece posibilidades para producir ingresos sustancialmente mayores: (asta unas 1A veces en un caso en Genia seg8n 9+nc(e/ 314445' 7onde el terreno es un factor limitante& las pe0ue1as propiedades usan tecnolog*as con mano de obra intensiva 0ue& en general& dan

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mayores retornos 0ue las grandes fincas donde la mano de obra se emplea en forma e-tensiva' .n estilo de vida urbano no es necesariamente el preferido por muc(as personas 0ue a(ora viven en +reas rurales' Los mayores ingresos de las +reas urbanas est+n ligados com8nmente a costos de vida m+s altos& con una calidad de vida menos satisfactoria' Las mayores oportunidades por servicios p8blicos& diversi,n y entretenimiento de las +reas urbanas est+n asociadas con frecuencia al crimen& lugares atestados y otras condiciones no deseadas' 2l desarrollo nacional deber+ incluir un desarrollo urbano no agr*cola' Dadie deber*a esperar 0ue la agricultura emplee indefinidamente la misma fuer/a laboral 0ue a(ora' La agroecolog*a no est+ dirigida a mantener a los pobladores rurales <aba o& en la finca= sino a ayudarlos a me orar su modo de vida y en especial sus recursos (umanos& de modo 0ue puedan tener me ores oportunidades' 2s necesario 0ue los gobiernos y agencias e-ternas ayuden a aumentar las oportunidades de la poblaci,n rural' Los campesinos no deben estar confinados a una vida de pobre/a rural debido a la ba a productividad y disminuci,n de la calidad de los recursos naturales' Eampoco tendr*an 0ue sentirse presionados a migrar a las /onas urbanas por las circunstancias econ,micas& m+s por desesperaci,n 0ue por deseo' Hay muc(as oportunidades 0ue la agroindustria rural puede crear para a1adir valor y aumentar los ingresos a las +reas rurales& creando efectos beneficiosos a partir de la agricultura' .n e emplo es el procesamiento de la resina de <damar= en los poblados de 9umatra& en $ndonesia' Itra es la posibilidad de fabricar medicinas para una enfermedad de la pr,stata a partir de Prunus africana en la /ona rural de Genia& ?adagascar y Camer8n en los lugares cercanos a donde crece este raro pero muy valioso +rbol' Los tipos de me oramiento agr*cola se1alados a0u*& y otros m+s 0ue pueden surgir si se siguen principios agroecol,gicos y enfo0ues participativos similares& refor/ar+n la posici,n de los pobladores rurales 0ue a(ora son marginales en t)rminos econ,micos& sociales y pol*ticos' .na ve/ 0ue sean m+s productivos& seguros y confiables podr+n me orar sus medio ambiente rural con los recursos y la capacidad de organi/aci,n 0ue (an ad0uirido' I pueden tener una vida m+s e-itosa en las poblaciones rurales& centros regionales o aglomeraciones urbanas si )stos se ven m+s atractivos' La falta de promoci,n de un desarrollo agr*cola y rural enfocado (acia los pobladores& en la forma en 0ue (emos presentado a0u*& acelerar+ la migraci,n (acia las +reas urbanas& sin considerar las oportunidades productivas 0ue all* pueden usar para dar apoyo a la poblaci,n' La e-periencia recibida de Bolivia indica 0ue mientras la tecnolog*a concebida y desarrollada e-ternamente puede ser un agregado a la producci,n agr*cola& )sta contribuye poco al desarrollo (umano& necesario para el avance en todos los sectores' Los agricultores 0ue (an desarrollado (abilidades anal*ticas y confian/a a partir de la e-perimentaci,n agr*cola tendr+n mayor capacidad para ser productivos en las ciudades si alguna ve/ son despla/ados a un ambiente urbano'

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3NIEI ;A@ 25: 7ID72 LA ;>I7.CE$M$7A7 >.>AL 29 BAYA& '''5 La agroecolog*a no est+ ligada e-clusivamente al uso de los recursos locales' Como se (a visto en el caso de Digeria& cuando la poblaci,n se (ace m+s densa no es posible sostener suficiente ganado 0ue produ/ca el abono necesario para mantener la fertilidad de los campos o cultivar suficiente biomasa para el compost' 2sto (ace necesario el uso de fertili/antes 0u*micos' La roca fosfatada es un componente esencial de la recuperaci,n en los suelos deficientes en f,sforo de Africa' ?ientras la recuperaci,n del nitr,geno puede ser bien mane ada por la agroecolog*a& el f,sforo debe provenir de fuentes minerales& aun0ue la solubili/aci,n biol,gica tambi)n es posible' 2n ?adagascar la mayor*a de agricultores no pueden gastar en fertili/antes debido a los ba os rendimientos y ganancias 0ue obtienen del arro/' 2l sistema de intensificaci,n del cultivo de arro/ introducido all* puede multiplicar los rendimientos en varias veces' Earde o temprano ser+ necesario a1adir componentes inorg+nicos al suelo& dado el nivel e-tremadamente ba o de f,sforo en la mayor parte de las +reas' 2n los alrededores del ;ar0ue Dacional >anomafana& el nivel es 3F4 ppm y menos de 1A ppm en los me ores lugares' ;ero si en 5 o 1A a1os se pueden lograr me ores rendimientos& los agricultores podr+n comprar fertili/antes para mantener la fertilidad de su suelo& 0ue depende en grado sumo de la disponibilidad de f,sforo'

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La conferencia lleg, a la conclusi,n optimista 0ue los pe0ue1os agricultores en la mayor parte del mundo en desarrollo no necesitan vivir con un d)ficit de alimentos ni ser tan pobres como a(ora los son' Los productores 0ue no se beneficiaron de las tecnolog*as basadas en el uso intensivo de capitales o 0u*micos por0ue )stas no eran apropiadas a sus condiciones& pueden obtener ganancias a partir de los m)todos de producci,n 0ue se basan en el uso intensivo del conocimiento& (abilidades y mane o de una agricultura agroecol,gica' 2s indudable 0ue las unidades agr*colas de gran escala en todo el mundo tambi)n se pueden beneficiar de la comprensi,n y adaptaci,n de los principios y pr+cticas de tales sistemas& como lo est+n (aciendo cada ve/ m+s en 2stados .nidos y 2uropa 3;retty& 144%P E(rupp' 144%5' ?uc(os tipos de agricultura pueden ser m+s productivos y eficientes si pueden incorporar biodiversidad& sinergia y otros aspectos de los ecosistemas 0ue funcionan bien' Brind+ndoles el apoyo apropiado& la mayor*a de pe0ue1os propietarios podr*an alimentar a sus familias y comunidades& y elevar significativamente sus ingresos con el uso de estos

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enfo0ues 0ue combinan los principios participativos y agroecol,gicos' ?+s a8n& muc(as de las tecnolog*as pueden incrementar la producci,n m+s all+ de las necesidades& de subsistencia de modo 0ue estos (ogares puedan contribuir a la seguridad alimentaria nacional e incluso alimentar a las crecientes poblaciones urbanas& y aun e-portar productos de alto valor' 2l potencial 0ue se puede lograr se (a visto en los estudios de caso presentados' Lue este potencial se (aga realidad es incierto debido a 0ue ello depende de mayores y m+s apropiadas inversiones y de pol*ticas consistentes' 2s as* 0ue la inversi,n en los enfo0ues agr*colas alternativos (a sido m*nima& una pe0ue1a fracci,n de los recursos 0ue (an ingresado a la agricultura convencional' La mayor parte proviene de los propios agricultores& a los 0ue se (a a1adido recursos de instituciones de investigaci,n& las ID@ y universidades simpati/antes' Las oportunidades para elevar la producci,n agr*cola en una forma econ,micamente provec(osa& positiva para el medio ambiente y 0ue levante el nivel social est+n siendo abandonadas' 9e ustifica dirigir las inversiones en pol*tica e infraestructura (acia las denominadas +reas marginales por la creciente evidencia de 0ue los retornos a la inversi,n son mayores en promedio 0ue en las +reas con mayores venta as& siempre y cuando las inversiones no sean escasas y espor+dicas 3Ha/el y Nan& 2AAA5' 9e sugiri, 0ue las comunidades rurales sean consideradas como una unidad de esfuer/o cient*fico' Do todos los agricultores tienen la misma capacidad o motivaci,n para asumir el papel principal en e-perimentaci,n y evaluaci,n' ;ero 0uienes tienen ese talento pueden motivar a otros a participar cuando se muestran resultados positivos' Hay gran cantidad de campesinos 0ue son tan inteligentes como las personas de mayor nivel educativo 0ue traba an con ellos y 0uienes tienen una comprensi,n de los avances cient*ficos as* como de su aplicaci,n para el logro de las metas agr*colas' 2l desarrollo cient*fico popular no debe ser aislado' Los e emplos m+s e-itosos& y los 0ue pueden tener mayor impacto& est+n ligados a las ID@& instituciones de investigaci,n nacionales e internacionales& universidades y oficinas del gobierno' 2sos enlaces verticales son importantes& pero no m+s 0ue los enlaces (ori/ontales entre las propias comunidades& para intercambiar e-periencias y apoyarse entre s* en el proceso' La e-tensi,n de agricultor a agricultor se (a podido apreciar en nuestro caso en Bolivia& @uatemala& Honduras& Genia& ?ala:i' Nilipinas& 9ri LanCa y Zambia' 2n lugar del modelo <lineal= de investigaci,n y e-tensi,n& en el cual los cient*ficos desarrollan nuevas tecnolog*as 0ue se transmiten de los e-tensionistas a los agricultores& nuestra e-periencia y observaci,n apoya el modelo <triangular= formulado por ?errill 9ands y sus colaboradores 3144A5 para el 9ervicio $nternacional para la $nvestigaci,n Agr*cola Dacional 3$9DA>5' 2ste modelo considera a cient*ficos& e-tensionistas y agricultores interactuando directamente en una relaci,n de tres v)rtices' Eales esfuer/os colaborativos pueden ser productivos en distintas formas& seg8n (a documentado E(rupp 3144!& resumido en 14445'

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2l an+lisis econ,mico es importante en este proceso& sobre todo si se considera el insumo mano de obra& por0ue para los agricultores el )-ito agron,mico no es suficiente' La mano de obra en las comunidades rurales tiene cero costo de oportunidad' La lenta difusi,n de muc(as pr+cticas& 0ue son s,lidas desde el punto de vista agroecol,gico& se debe con frecuencia a su costo de mano de obra' Los retornos a la mano de obra en particular necesitan ser evaluados cuando se consideran las posibilidades de adopci,n y difusi,n de los sistemas agroecol,gicos' .na ve/ aceptado esto& los participantes en la conferencia a1adieron 0ue el beneficio econ,mico no es el 8nico criterio 0ue afecta las decisiones de los agricultores' 9i bien los ingresos son importantes& especialmente para los pobres& no es la 8nica preocupaci,n' 2l riesgo es omnipresente en los ambientes rurales y es siempre una ra/,n para descontar las proyecciones de los retornos' A8n m+s& en los lugares donde los mercados no son confiables o tienen dif*cil acceso 3son caros5& los (ogares continuar+n considerando el autoFabastecimiento como la estrategia m+s sabia para la seguridad alimentaria& no importa cu+les sean las venta as atribuidas en principio a la participaci,n en el mercado' Los (ogares tienen tambi)n valores culturales 0ue necesitan ser respetados y la mayor*a de padres dan gran importancia a las oportunidades para la siguiente generaci,n' ?antener intacta y atractiva las comunidades rurales es de por s* un valor 0ue est+ considerado unto con el incremento individual de los ingresos' ;or lo tanto& aun cuando se necesita evaluar la econom*a& por0ue los agricultores 0uieren saber c,mo afectar+n las innovaciones a sus ingresos netos& )sta no debe ser considerada como el 8nico determinante' ]sta es s,lo uno de los muc(os factores 0ue tomar+n en cuenta los agricultores al evaluar las pr+cticas agr*colas alternativas' 7ebido a 0ue las ganancias financieras de las innovaciones dependen del acceso a mercados remunerativos& el desarrollo de mercados y el acceso a ellos es particularmente importante' 2ste proceso puede involucrar esfuer/os tan comple os como anular controles y distorsiones& o cosas m+s simples como me orar las carreteras' 2l acceso al cr)dito es menos crucial 0ue cuando se promueve agricultura intensiva a base de capitales& por0ue se necesita comprar menos insumos e-ternos& pero puede ser un acelerador en la adopci,n y difusi,n de nuevas pr+cticas' La seguridad de la tenencia es importante en lugares donde se re0uiere inversi,n de mano de obra& si no dinero& para aumentar la fertilidad y productividad del suelo Jpor rotaci,n de cultivos& sembrando abonos verdes o cultivos de cobertura& usando mulc( o compost& construyendo terra/as& almacenando el agua& etc' 2sto no siempre significa 0ue los agricultores deben tener t*tulos legalFformales de los terrenos' ;ero ellos deben sentirse seguros en su derec(o a ganar el producto de su traba o y a continuar (aciendo uso de la tierra 0ue est+ en proceso de me oramiento' 2sta es un +rea de reforma pol*tica e institucional 0ue deber*a estar presente en todos los esfuer/os& agroecol,gicos u otros& para me orar la agricultura'

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Ninalmente& este proceso de intensificaci,n agr*cola ser+ beneficiosos si tiene un apoyo funcional de los grupos de gobierno local y& en general& de un proceso de descentrali/aci,n de las operaciones y de los poderes del gobierno' 2n el caso de Nilipinas se1alado a0u*& con un me oramiento de los presupuestos y autoridad a trav)s de la descentrali/aci,n& los gobiernos locales est+n contribuyendo a la difusi,n de los sistemas agr*colas DM9' 2l programa de ?$; en $ndonesia obtuvo logros importantes de las contribuciones a la e-pansi,n del gobierno central por parte de los gobiernos provinciales y distritales 3'a'upaten5' 2n Bolivia& el uso de abonos verdes de leguminosas comen/, cuando el pa*s a8n estaba altamente centrali/ado 3una cuarta parte del +rea no ten*a si0uiera unidades de gobierno local5' 7espu)s de la descentrali/aci,n de 1443& muc(os de los representantes locales elegidos (ab*an sido agricultores o profesores para el programa de Horld Deig(bors& 0uienes tra eron un elevado nivel de compromiso e integridad a esos cargos as* como apoyo para difundir el desarrollo agr*cola participativo' .na conclusi,n general documentada por E(rupp 3144!5es 0ue estos tipo de desarrollo agr*cola pueden ser acelerados y me or guiados por la creaci,n de m8ltiples y diversas alian/as o asociaciones' 2sta (a sido tambi)n una e-periencia en varios programas nacionales de C$$NA7 3.p(off& 144!5' A menudo se (a asumido 0ue las asociaciones son m+s e-itosas cuando son (omog)neas' ;uede ser cierto& pero los mayores beneficios van a los agricultores y m+s conocimientos llegan a otras asociaciones a partir de alian/as (eterog)neas o arreglos de redes informales' Cuando (ay una variedad de asociados 0ue traba an untos para resolver problemas y generar conocimientos& 0ue van desde las comunidades a las oficinas nacionales de gobierno e incluso a las instituciones en otros pa*ses& (ay un grupo m+s diverso de e-periencia y recursos sobre el cual basarse' Cada socio puede contribuir a unir esfuer/os seg8n su venta a comparativa'

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Con frecuencia surge la pregunta de si los )-itos en pe0ue1a escala logrados con estos nuevos lineamientos pueden ser aplicados a mayor escala y convertirse en programas nacionales' 2sta pregunta podr*a ser replanteada para evitar las implicaciones de lo 0ue se considera una <r)plica=' 2sto es inconsistente con la e-periencia y filosof*a de este enfo0ue' ?+s apropiado ser*a desarrollar y difundir los efectos acumulativos de la <adici,n= de los esfuer/os individuales y comunitarios 0ue tienen motivaciones similares& pero 0ue deben ser evaluados y redise1ados cuidadosamente de acuerdo con la situaci,n y las necesidades locales' ;uede (aber un amplia difusi,n de las tecnolog*as y pr+cticas en esta

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forma& si los agricultores y grupos de agricultores se involucran por s* mismos en probar& evaluar y adaptar opciones m+s 0ue en adoptarlas simplemente por el (ec(o 0ue les (an dic(o 0ue ser*a bueno (acerlo' ;ara 0ue los agricultores marginales y pe0ue1os contribuyan en forma significativa a la producci,n futura de alimentos es necesario propiciar cambios institucionales y de inversi,n 0ue (agan realidad este potencial' 2stos cambios ad0uieren mayor importancia en la medida en 0ue los procesos de globali/aci,n de la econom*a y la cultura se e-panden m+s' ;ara 0ue los agricultores puedan competir en los grandes mercados deben tener la <(abilidad en finca=' Los cambios en las oportunidades y en las fuer/as globales implican 0ue el agricultor debe elegir entre varias opciones y (acer adaptaciones r+pidas' La especiali/aci,n econ,mica se vuelve m+s apropiada conforme aumenta el acceso a los mercados& pero la l,gica de la especiali/aci,n no necesariamente debe ser e-trema por0ue las fuer/as de los mercados est+n en constante cambio' Ce1irse a un solo tipo de producci,n puede ser fatal desde el punto de vista econ,mico'

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2l proceso de transformar las pr+cticas agr*colas en agroecol,gicas y apropiadas sigue siendo un reto& en parte debido a nuestro insuficiente conocimiento' Los casos presentados en la conferencia ustifican algo de optimismo' 2l concepto <s*ndrome de producci,n= 3Ando: y HidaCa& 14%45 fue considerado 8til por0ue reconoc*a la importancia de la sinergia entre las pr+cticas' 2sto tambi)n ayuda a e-plicar las dificultades cuando se trata de cambiar un patr,n de producci,n en <e0uilibrio= a uno m+s promisorio 3;o:er& 14445' 2n forma particular& todav*a es insuficiente el conocimiento sobre los procesos y la din+mica ecol,gica del suelo' 2l suelo es el fundamento de toda la productividad en agricultura' Sa 0ue investigar para entender la din+mica y la integraci,n de los agroecosistemas no parece ser una prioridad de los agricultores& este proceso debe ser principalmente una responsabilidad de los cient*ficos& aun0ue esa investigaci,n debe involucrar a los agricultores' Las +reas de investigaci,n en el conte-to agr*cola en las cuales debe ser mayor la participaci,n de los agricultores son: recicla e y aplicaci,n de los nutrientes 3Nernandes& 14445P agroforester*a 39+nc(e/& 14445P acuicultura como un componente integral de los sistemas agr*colas Brammett& 14445P abonos verdes& cultivos de cobertura y me oramiento del barbec(oP uso de compost y mulc(P uso de medios biol,gicos para control de plagas& enfermedades y male/as 3Bunc(& 1444P 7esilles& 144"P Yones 144"P y otros5P la contribuci,n de los animales a los sistemas agr*colas integradosP y el mane o de

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la tierra y el agua& particularmente el almacenamiento y cosec(a del agua en pe0ue1a escala' 2n el campo socioecon,mico& es preciso (acer estudios con agricultores sobre la adopci,n y adaptaci,n de tecnolog*as agroecol,gicas& as* como la <desadopci,n= donde es necesario' Hubo evidencia en los estudios de caso de una difusi,n amplia y r+pida de algunas pr+cticas& pero tambi)n circunstancias de adopci,n lenta o interrumpida e incluso abandonada& por e emplo& el sistema de cultivos mi-tos mucunaFma*/ usado en algunos lugares de Honduras 3Deill y Lee& 14445 y el sistema agr*cola empleado para cultivar camas en Bolivia 3Lines& 144%P y ;alacios& 14445' Itras +reas donde el conocimiento es inadecuado como para apoyar con mayor eficiencia los procesos de e-tensi,n e investigaci,n centrados en el agricultor son: RLu) tipo de pol*ticas son las 0ue apoyan o limitan m+s la iniciativa del agricultorK RLu) re0uisitos e impedimentos institucionales afectan estos procesosK RC,mo se puede desarrollar mercados m+s favorables para 0ue la e-tensi,n y el desarrollo de tales procesos sea sostenibleK

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9e sugirieron dos oportunidades particulares de innovaci,n institucional' La primera es reorientar los sistemas de e-tensi,n actuales y contar con personal para dar apoyo al desarrollo y diseminaci,n de la tecnolog*a participativa' 2sto significa apartarse de la instrucci,n de arriba (acia aba o para facilitar el aprendi/a e de agricultores& investigadores y e-tensionistas en con unto' La otra oportunidad es involucrar a los profesores y las escuelas en los procesos de e-perimentaci,n y evaluaci,n& ya 0ue ello refor/ar+ la participaci,n de los padres y preparar+ me or a las generaciones venideras de agricultoresFe-perimentadores' 2l enfo0ue al desarrollo agr*cola propuesto& al tiempo 0ue se basa en el conocimiento y la e-periencia dentro de las comunidades agr*colas& mira muc(o m+s all+' Los principios sin)rgicos de la agroecolog*a ayudar+n a superar algunas de las limitaciones 0ue resultan de los enfo0ues 0ue dependen grandemente del capital& 0u*micos y ma0uinarias& capitali/ando al m+-imo el poder de la biolog*a& lo 0ue puede (acerse a un costo relativamente ba o' La educaci,n formal y la alfabeti/aci,n son importantes pero no suficientes de por s*' 2stamos (ablando de formas de agricultura basadas en el conocimiento intensivo& 0ue transforman a la poblaci,n rural a partir de sus papeles subordinados a trav)s de la (istoria' Hace tres d)cadas& cuando se lan/, la >evoluci,n Merde& las elevadas e-pectativas para la poblaci,n rural fueron conducidas por pocas personas fuera de las +reas rurales' Do se consider, 0ue cambios progresivos podr*an ser iniciados por los propios agricultores' 9in embargo& los casos presentados en la conferencia dan abundante evidencia de 0ue las

12!

capacidades (umanas disponibles& 0ue pueden ser consideradas en un nuevo tipo de moderni/aci,n agr*cola& (an sido subestimadas y concebidas en forma muy limitada' Las tecnolog*as de la era posterior a la >evoluci,n Merde todav*a re0uieren la contribuci,n e-tensiva de los cient*ficos' 9in embargo& el desarrollo tecnol,gico ser+ muc(o m+s efectivo si caminamos con las dos <piernas=& la agroecolog*a y la participaci,n' La primera abarca todos los recursos y aspectos de los sistemas vivientes y la segunda se basa en una variedad de roles y talentos& con )nfasis en los agricultores como coFgeneradores as* como en todos los usuarios de la nueva tecnolog*a'

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1' Cuales serian factores comunes 0ue e-plican el )-ito de los programas de desarrollo rural descritos en el capituloK 2' C,mo se podr*an difundir mas estos programas en su pa*sK Lue cambios ser+n necesarios a nivel institucional& de pol*ticas& de mercado y a nivel de investigaci,n y e-tensi,n agr*colaK

3' ;or0ue es importante 0ue los agricultores participen en el proceso de desarrolloK Cu+l es el rol 0ue ellos deben tener en la definici,n& e ecuci,n y evaluaci,n de una iniciativa de desarrolloK

Agricultores en >epublica 7ominicana a cargo de un vivero comunitario para reproducir plantas para implementar sistemas agroforestales

12%

Ladera degradada antes de sufrir intervencion agroecologica

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Ladera tres anos despues de un mane o agroecologico enfati/ando una sucesion de cultivos& comen/ando con anuales y paulatinamente agregando especies perennes para finali/ar con un diseno agroforestal

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7urante < la d)cada perdida= y los anos 4As& Am)rica Latina paso por periodos de crisis econ,mica caracteri/ada por e-traordinarios costos ambientales y sociales& en la mayor*a de los casos no contabili/ados por la econom*a neoliberal' A pesar de numerosos proyectos internacionales6nacionales de desarrollo rural& la pobre/a& la inseguridad alimentaria& el deterioro de la salud y la degradaci,n ambiental fueron problemas 0ue continuaba a0ue ando a la poblaci,n rural' Cada ve/ se (acia mas evidente 0ue los modelos convencionales de moderni/aci,n de la agricultura& basados en monocultivo deF pendientes de un alto nivel de insumos agro0u*micos& eran un modelo no viable desde el punto de vista social y ecol,gico' 2n la medida 0ue los pa*ses Latinoamericanos se insertaban en el orden econ,mico internacional& el modelo agro e-portador se e-pand*a en ausencia de una distribuci,n efectiva de las tierras& beneficiando en primer lugar a los productores m+s ricos 0ue controlaban los me ores terrenos' 2stos cambios acentuaron la brec(a entre campesinos y agricultores empresariales desencadenando una serie de procesos y tendencias preocupantes 0ue se refle aban en el aumento de la pobre/a rural& la inseguridad alimentaria y la degradaci,n de los recursos naturales' 2ste escenario no (a cambiado desde 0ue el nuevo siglo empe/, y aun constituye un desafi, inmenso para cient*ficos& pol*ticos y agricultores para articular una visi,n de una agricultura 0ue sea econ,micamente viable y m+s competitiva pero 0ue a la ve/ sea socialmente mas usta y ecol,gicamente mas sana' Hay 0ue reconocer 0ue a pesar de las deficiencias internas& fuer/as e-ternas a la regi,n como la globali/aci,n& la emergencia de la biotecnolog*a y el creciente control corporativo del sistema alimentario (an ugado un papel clave en determinar el paup)rrimo estado del arte de la agricultura Latinoamericana a comien/os del siglo ##$' !") U!
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7esde la Cumbre de >io (asta (oy& la situaci,n de la agricultura en Am)rica Latina no (a cambiado& mas bien se (a empeorado: "3 millones de los 123 millones de personas 0ue (abitan las /onas rurales aun viven en la pobre/a& cifras 0ue tienden a agravarse& especialmente entre la poblaci,n ind*gena' La poblaci,n campesina en las laderas representa el 4AF5AB de la poblaci,n rural pobre' La agricultura campesina ocupa unas !A millones de (ect+reas& caracteri/+ndose por un tama1o medio de finca de 1'% (ect+reas 3 las cuales se contin8an subdividiendo5& sistemas en los cuales se genera el 41B de la producci,n agr*cola para el consumo domestico& o sea el 51B del ma*/& ""B de los fri oles y !1B de

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las papas' 2sta producci,n campesina continua subsidiando la demanda urbana por alimentos al recibir precios ba os por sus productos' La ca*da de precios de los productos campesinos& la falta de cr)dito y la distancia a mercados son todos factores 0ue contribuyen al empobrecimiento de los agricultores pe0ue1os' Los campesinos adem+s contin8an siendo marginados por los avances tecnol,gicosP en ?)-ico menos del 12 B adoptaron variedades me oradas y solo el 25 B (an incorporado fertili/antes' 2n los Andes& menos del 1AB de los campesinos (an tenido acceso a fertili/antes y variedades nuevas de papas' 2n otras palabras la mayor*a del campesinado aun mane a sus sistemas con tecnolog*as de ba o insumo& en algunos casos por condiciones de pobre/a& pero en muc(os casos voluntariamente por tradici,n etnoecologica' La producci,n de alimentos b+sicos (a crecido muy por deba o de la producci,n de forra es para el ganado y de cultivos comerciales 3no tradicionales5 para la e-portaci,n' ?ientras 0ue los ingresos por e-portaci,n (an declinado para caf)& cacao y algod,n& las e-portaciones de soya& flores y (ortali/as se (an incrementado entre 4FllB' La tenencia de la tierra se torna cada ve/ mas concentrada en manos de grandes empresarios y corporaciones 0ue controlan las me ores tierras& suelos y recursos (*dricos para la producci,n de cultivos de alto valor comercial' La falta de oportunidades econ,micas en el +rea rural for/an a la migraci,n de miles de personas& en especial ,venes& contribuyendo a la femini/aci,n y anciani/acion del agro' La agricultura comercial y de e-portaci,n (a conllevado al incremento en el uso de agro0u*micos' La regi,n consume el 4&3B de los pesticidas utili/ados en el mundo' 9olo en Am)rica del 9ur se invierten mas de 2'"AA millones de d,lares anuales en importaci,n de pesticidas& muc(os de ellos pro(ibidos en el norte por ra/ones ambientales o de salud (umana' ?uy pocos estudios (an medido el impacto ambiental y social de esta intensificaci,n agro0u*mica& pero se sospec(a 0ue supera los 1A mil millones de d,lares al ano& si se cuantificaran los costos ambientales de contaminaci,n de aguas y suelos& danos a la vida silvestre y el envenenamiento de personas' 2stos costos no incluyen los impactos ambientales asociados 3contaminaci,n de aguas con nitratos& eutrofi/aci,n de r*os y lagos& etc'5 con el incremento del uso de fertili/antes nitrogenados ni los problemas de salini/acion ligados al riego en /onas no apropiadas'

Hacia fines del siglo ## ya e-ist*an fuer/as 0ue determinaban no solo 0ue se produce& cuanto y como& sino tambi)n 0ue se investiga& como& por y para 0uien' Aun0ue (ay muc(as fuer/as en uego& se podr*a afirmar 0ue las principales son: La emergencia del sector privado como actor predominante en la investigaci,n& y la dominancia del ?ercado agr*cola y tecnol,gico por un conglomerado de corporaciones 0ue& combinado a un monopolio de patentes& tienen un control sin precedente sobre la base biol,gica de la agricultura y del sistema alimentario en general' Los sistemas actuales de protecci,n de derec(os de propiedad intelectual (an tendido a aumentar el costo de control de transferencia tecnol,gica norteFsur& los cuales pueden de ar a los pa*ses latinoamericanos 3 en especial el

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campesinado5 literalmente fuera del +mbito del acceso al nuevo conocimiento' 7e (ec(o& los derec(os corporativos sobre los genes obligan a cual0uier instituci,n publica a negociar licencias con varias compa1*as biotecnol,gicas antes de 0ue estas puedan liberar al campo una variedad de cultivo gen)ticamente modificada& 0ue pudiera ser de utilidad a agricultores pobres' 2sta tendencia puede constituir una oportunidad mas 0ue un obst+culo para reForientar la producci,n (acia una l*nea mas agroecologica basada en el bien com8n' Aun0ue se piensa 0ue la apertura de la econom*a mundial con untamente con la liberaci,n arancelaria trae consigo la posibilidad de 0ue los agricultores de la regi,n puedan vender en mercados (asta a(ora inaccesiblesP Como sabemos esto no es real ya 0ue en la ausencia de subsidios& los precios agr*colas tienden a aumentar y los primeros en beneficiarse son los agricultores del Dorte cuya agricultura se subsidia cada ve/ m+s' La globali/aci,n obliga a los pa*ses latinoamericanos a reducir los niveles de protecci,n para los productos dom)sticos y eliminar las barreras para la importaci,n ilimitada de productos europeos y norteamericanos' La e-periencia de Hait* uno de los pa*ses m+s pobres es ilustrativa' 2n l4%! Hait* importaba alrededor de "AAA toneladas de arro/& por0ue la mayor parte se produc*a en la isla' Cuando abri, su econom*a& la isla fue inundada por arro/ subsidiado de .9A& llegando a importar en l44!& 14! mil toneladas de arro/ a un costo de .9 V lAA millones anuales' DoFsolo Hait* se (i/o dependiente de importar arro/ sino 0ue el (ambre se incremento' La difusi,n de la biotecnolog*a como paradigma tecnol,gico prioritario& despla/a a otros enfo0ues mas integradores y (olisticos en las universidades y centros de investigaci,n y la siembra masiva de cultivos transgenicos 3 en especial en Argentina& C(ile y por contrabando en ;araguay y Brasil5 comien/a a desencadenar un proceso con efectos socioecon,micos y ambientales m+s dram+ticos 0ue los e-perimentados con la >evoluci,n Merde' 2n Argentina la siembra de soya transgenica resistente al >oundFup al facilitar el mane o de male/as& (a sido un instrumento efectivo para concentrar tierra& ya 0ue la manera de sobrevivir en la agricultura de ese pa*s es (acerse cada ve/ m+s grande& con el consiguiente aumento en +rea de soya transgenica& uso de glifosato y un decremento en el numero de propiedades agr*colas' 2n ?)-ico la contaminaci,n de variedades criollas de ma*/ en Ia-aca es el primer signo de 0ue la integridad gen)tica del centro de origen mundial de ma*/ se puede ver comprometida' 2n C(ile& las corporaciones usan el doble verano del sur para multiplicar sus semillas transgenicas& en ausencia de todo monitoreo sobre posibles impactos del flu o de genes en el polen sobre poblaciones de insectos lepid,pteros o plantas silvestres emparentadas& o de los cultivos BE sobre organismos ben)ficos en el suelo' Los efectos ecol,gicos de los cultivos obtenidos v*a ingenier*a gen)tica no se limitan a la resistencia de plagas o a la creaci,n de nuevas male/as o ra/as de virus' Los cultivos transg)nicos pueden producir to-inas ambientales 0ue se movili/an a trav)s de la cadena alimentaria y 0ue pueden llegar (asta el suelo y el agua afectando as* a los invertebrados y probablemente alteren procesos ecol,gicos como el ciclo de los nutrientes' A8n m+s& la (omogenei/aci,n en gran escala de

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los terrenos con cultivos transg)nicos e-acerbar+ la vulnerabilidad ecol,gica asociada con la agricultura en base a monocultivos ' Do es aconse able la e-pansi,n de esta tecnolog*a a los pa*ses de la regi,n' Hay fortale/a en la diversidad agr*cola de muc(os de estos pa*ses& la cual no debiera ser in(ibida o reducida por el monocultivo e-tensivo& especialmente si el (acerlo ocasiona serios problemas sociales y ambientales' La dominancia del $nternet y otros medios modernos de informacion podr*an abrir una avenida importante para el desarrollo agr*cola basado en el conocimiento& si es 0ue estos medios no solo beneficiaran a a0uellos con acceso a capital y la tecnolog*a& de ando fuera del acceso al conocimiento a millones de pobres en la regi,n' Do (ay duda 0ue el conocimiento cient*fico de punta ser+ cada ve/ m+s costoso& restringido y poderoso' Las instituciones publicas dedicadas a la investigaci,n y e-tensi,n agr*colas est+n cada ve/ mas debilitadas sin posibilidades de resguardar de 0ue el conocimiento llegue por otras v*as accesibles a los miles de agricultores de menores recursos' ;or otro lado (an surgido varias iniciativas de base& como redes de agricultor a agricultor 0ue (an servido para la difusi,n masiva de conocimiento agroecologico'

2s claro 0ue (a comien/os del siglo ##$ la moderni/aci,n agr*cola no (a ayudado a solucionar el problema generali/ado de la pobre/a rural& ni (a me orado la distribuci,n de la tierra agr*cola' Las opciones 0ue se (an ofrecido para moderni/ar la agricultura (an sido buenas en el corto pla/o para los agricultores de me ores recursos& pero no (an sido adecuadas a las necesidades ni condiciones de los campesinos' Eodo esto en presencia de pol*ticas agrarias sesgadas contra la agricultura campesina& favoreciendo los cultivos de e-portaci,n no tradicionales 0ue despla/an a los no tradicionales y a la producci,n de granos para consumo domestico' La integraci,n de los pa*ses al mercado internacional ignora las necesidades de los mercados localesFregionales y socaba las oportunidades de me orar la balan/a de pagos regionales a trav)s de un programa de seguridad alimentaria 0ue podr*a establecer las bases para reducir la pobre/a masiva y crear un modelo m+s e0uitativo y sustentable de desarrollo' '! &')A6I" PA%A !A %'$I"( '( !A P%IM'%A &'CA&A &'! )I$!" --I Eoda visi,n seria y realista de la agricultura Latino Americana& ineduliblemente debe considerar los siguientes ob etivos para me orar la situaci,n agr*cola de la regi,n: >educir la pobre/a Conservar y regenar la base de recursos naturales 3suelo& agua& biodiversidad&etc'5 ;romover la seguridad alimentaria a nivel local y regional ;otenciar 3empo:er5 las comunidades rurales para 0ue participen en los procesos de desarrollo Crear alian/as institucionales 0ue faciliten un proceso participativo y aut,ctono de desarrollo

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Nomentar pol*ticas agrarias 0ue favore/can el desarrollo agr*cola sustentable y los mercados locales

2s importante recalcar 0ue en esta visi,n de desarrollo sustentable no se trata de enca ar la cuesti,n ambiental dentro de reg*menes agr*colas ya establecidos& sino de buscar una sinergia real entre ecolog*a& econom*a y ciencias agrarias y de implementar estrategias 0ue vayan a la ra*/ de la pobre/a& la degradaci,n ambiental y la ine0uidad' Concretar esta visi,n significara reorientar la investigaci,n& ense1an/a y e-tensi,n agr*colas para enfrentar los desaf*os de la gran masa de campesinos pobres y sus ecosistemas fr+giles& pero asegurando tambi)n la sustentabilidad de la agricultura comercial en /onas m+s favorables y en +reas intensivas de producci,n' ;ara esto ser+ necesario introducir una racionalidad ecol,gica en la agricultura para minimi/ar el uso de insumos agro0u*micos y transgenicos& complementar los programas de conservaci,n de agua& suelo y biodiversidad& planificar el paisa e productivo en funci,n de las potencialidades del suelo y clima de cada eco regi,n& y potenciar el rol multifuncional de la agricultura como generadora de ingresos& alimentos y servicios ambientales y culturales' ;ara promover los cambios necesarios& ser+ importante 0ue los profesionales agr*colas 0ue determinan pol*ticas econ,micas y de mane o de recursos entiendan 0ue: la ma-imi/aci,n de los rendimientos y de la rentabilidad no se puede lograr sin considerar los limites ecol,gicos de la producci,n& ni tampoco sin considerar la e0uidad de como los beneficios de la producci,n ser+n distribuidos entre los 0ue participan en el proceso de producci,n y consumo los problemas de la sostenibilidad no se pueden considerar aisladamente& ya 0ue los sistemas de producci,n est+n ligados no solo a condiciones e instituciones locales& sino 0ue tambi)n responden a presiones econ,micas y de mercado a nivel nacional y global Do ser+ posible continuar reali/ando an+lisis econ,mico 0ue e-cluya el valor de cambios en productividad o de las e-ternalidades asociadas a la intensificaci,n agr*cola' $gnorar los costos ambientales <escondidos= solo sobre valora las practicas agr*colas degradantes y subestima el valor de practicas agroecologicas 0ue conservan recursos' Las pol*ticas agr*colas 0ue ignoran la productividad y calidad de los recursos naturales contribuyen a disminuir la sustentabilidad y a causar perdidas econ,micas significativas' Cuando se incluyen los costos de la degradaci,n ambiental en el calculo de la rentabilidad agr*cola& las practicas agroecologicas se perfilan competitivas con las de corte convencional'

;ara reali/ar un cambio importante de la trayectoria agr*cola en la regi,n ser+ fundamentar centrar acciones en las siguientes +reas: 7esarrollo y difusi,n de practicas y tecnolog*as de base agroecologica

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2stimular organi/aci,n social en comunidades rurales& facilitar acceso a tierra y recursos productivos& as* como a servicios sociales e infraestructura >eformar instituciones de investigaci,n y de e-tensi,n& de manera 0ue la agenda de investigaci,n responda a las necesidades y problemas locales' Cambios curriculares en las .niversidades agr*colas para preparar los profesionales del futuro con una s,lida base agroecologica Creaci,n de sistemas de precios ustos y de mercados solidarios y locales& as* como incentivos 3micro cr)dito& etc5 para 0ue los agricultores puedan adoptar practicas regeneradoras y comiencen la transici,n (acia una agricultura sustentable'

!A P%"PU')

A A$%"'C"!"$ICA

Los defensores de la >evoluci,n Merde sostienen 0ue los pa*ses de Am)rica Latina deber*an optar por un modelo industrial basado en variedades me oradas 3 en especial transgenicos5 y en el creciente uso de fertili/antes y pesticidas a fin de proporcionar una provisi,n adicional de alimentos a sus crecientes poblaciones y econom*as' 2l problema es 0ue la biotecnolog*a no reduce el uso de agro0u*micos ni aumenta los rendimientos' Eampoco beneficia a los consumidores ni a los agricultores pobres' 7ado este escenario& un creciente n8mero de agricultores& ID@s y otros propulsores de la agricultura sostenible propone 0ue en lugar de este enfo0ue intensivo en capital e insumos& los pa*ses de la regi,n deber*an propiciar un modelo agroecol,gico 0ue de )nfasis a la biodiversidad& el recicla e de los nutrientes& la sinergia entre cultivos& animales& suelos y otros componentes biol,gicos& as* como a la regeneraci,n y conservaci,n de los recursos' .na estrategia de desarrollo agr*cola sostenible 0ue me ora el medio ambiente debe estar basada en principios agroecol,gicos y en un m)todo participativo en el desarrollo y difusi,n de tecnolog*a' La agroecolog*a es la ciencia 0ue se basa en los principios ecol,gicos para el dise1o y mane o de sistemas agr*colas sostenibles y de conservaci,n de recursos& y 0ue ofrece muc(as venta as para el desarrollo de tecnolog*as m+s favorables para el agricultor' La agroecolog*a se erige sobre el conocimiento ind*gena y tecnolog*as modernas selectas de ba os insumos para diversificar la producci,n' 2l sistema incorpora principios biol,gicos y los recursos locales para el mane o de los sistemas agr*colas& proporcionando a los pe0ue1os agricultores una forma ambientalmente s,lida y rentable de intensificar la producci,n en +reas marginales' 2n la b8s0ueda por reinstalar una racionalidad m+s ecol,gica en la producci,n agr*cola los cient*ficos y promotores (an ignorado un aspecto esencial o central en el desarrollo de una agricultura m+s autosuficiente y sustentable: un entendimiento m+s profundo de la naturale/a de los agroecosistemas y de los principios por los cuales estos funcionan' 7ada esta limitaci,n& la agroecolog*a emerge como una disciplina 0ue provee los principios ecol,gicos b+sicos sobre c,mo estudiar& dise1ar y mane ar agroecosistemas 0ue son productivos y a su ve/ conservadores de los recursos naturales y 0ue adem+s& son culturalmente sensibles y socialmente y econ,micamente viables' La agroecolog*a va m+s all+ de un punto de vista unidimensional de los agroecosistemas3su gen)tica& edafolog*a y otros5 para abra/ar un entendimiento de los niveles ecol,gicos y sociales de
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coevo luci,n& estructura y funci,n' 2n lugar de centrar su atenci,n en alg8n componente particular del agroecosistema& la agroecolog*a enfati/a las interrelaciones entre sus componentes y la din+mica comple a de los procesos ecol,gicos 3Mandermeer& 14455' Los agroecosistemas son comunidades de plantas y animales interactuando con su ambiente f*sico y 0u*mico 0ue (a sido modificado para producir alimentos& fibra& combustible y otros productos para el consumo y procesamiento (umano' La agroecolog*a es el estudio (ol*stico de los agroecosistemas& incluidos todos los elementos ambientales y (umanos' Centra su atenci,n sobre la forma& la din+mica y funci,n de sus interrelaciones y los procesos en el cual est+n envueltas' .n +rea usada para producci,n agr*cola& por e emplo un campo& es visto como un sistema comple o en el cual los procesos ecol,gicos 0ue se encuentran en forma natural pueden ocurrir& por e emplo: cicla e de nutrientes& interacciones predadorFpresa& competencia& simbiosis y cambios sucesionales' .na idea impl*cita en las investigaciones agroecol,gicas es 0ue& entendiendo estas relaciones y procesos ecol,gicos& los agroecosistemas pueden ser mane ados para me orar la producci,n de forma m+s sustentable& con menores impactos negativos ambientales y sociales y un menor uso de insumos e-ternos' 2l dise1o de tales sistemas est+ basado en la aplicaci,n de los siguientes principios ecol,gicos 3>ein nt es et al.& 14425: Aumentar el reciclado de biomasa y optimi/ar la disponibilidad y el flu o balanceado de nutrientes' Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas& particularmente a trav)s del mane o de la materia org+nica y aumentando la actividad bi,tica del suelo' ?inimi/ar las p)rdidas debidas a flu os de radiaci,n solar& aire y agua mediante el mane o del microclima& cosec(a de agua y el mane o de suelo a trav)s del aumento en la cobertura' 7iversificar espec*fica y gen)ticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio' Aumentar las interacciones biol,gicas y los sinergismos entre los componentes de la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecol,gicos claves' 2stos principios pueden ser aplicados a trav)s de varias t)cnicas y estrategias' Cada una de ellas tiene diferente efectos sobre la productividad& estabilidad y resiliencia dentro del sistema de finca& dependiendo de las oportunidades locales& la disponibilidad de recursos y& en muc(os casos& del mercado' 2l ob etivo final del dise1o agroecol,gico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biol,gica general& y mantener la capacidad productiva y autosuficiente del agroecosistema 3Eabla 15' 2l ob etivo es dise1ar una trama de agroecosistemas dentro de una unidad de paisa e& mim)ticos con la estructura y funci,n de los ecosistemas naturales' abla #3 Procesos ecol4gicos que deben optimi5arse en agroecosistemas Nortalecer la inmunidad del sistema 3funcionamiento apropiado del sistema natural de control de plagas5 7isminuir la to-icidad a trav)s de la eliminaci,n de agro0u*micos Iptimi/ar la funci,n metab,lica 3descomposici,n de la materia org+nica y cicla e de nutrientes5
13"

Balance de los sistemas regulatorios 3ciclos de nutrientes& balance de agua& flu o y energ*a& regulaci,n de poblaciones& etc'5 Aumentar la conservaci,n y regeneraci,n de los recursos de suelo y agua y la biodiversidad Aumentar y sostener la productividad en el largo pla/o

A$%"'C"!"$IA + '! &I)'(" &' A$%"'C")I)

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?uc(a gente involucrada en la promoci,n de la agricultura sustentable busca crear una forma de agricultura 0ue mantenga la productividad en el largo pla/o a trav)s de 3;retty 144"P Mandermeer& 14455: Iptimi/ar el uso de insumos localmente disponibles combinando los diferentes componentes del sistema de finca& por e emplo& plantas& animales& suelo& agua& clima y gente de manera tal 0ue se complementen los unos a los otros y tengan los mayores efectos sin)rgicos posibles' >educir el uso de insumos e-ternos a la finca y los no renovables con gran potencial de da1o al ambiente y a la salud de productores y consumidores& y un uso m+s restringido y locali/ado de los insumos remanentes& con la visi,n de minimi/ar los costos variablesP Basarse principalmente en los recursos del agroecosistema reempla/ando los insumos e-ternos por recicla e de nutrientes& una me or conservaci,n y un uso eficiente de insumos locales' ?e orar la relaci,n entre los dise1os de cultivo& el potencial productivo y las limitantes ambientales de clima y el paisa e& para asegurar la sustentabilidad en el largo pla/o de los niveles actuales de producci,n' Eraba ar para valorar y conservar la biodiversidad& tanto en regiones silvestres como domesticadas& (aciendo un uso ,ptimo del potencial biol,gico y gen)tico de las especies de plantas y animales presentes dentro y alrededor del agroecosistema' Aprovec(ar el conocimiento y las pr+cticas locales& incluidas las apro-imaciones innovativas no siempre plenamente comprendidas todav*a por los cient*ficos& aun0ue ampliamente adoptadas por los agricultores La agroecolog*a provee el conocimiento y la metodolog*a necesaria para desarrollar una agricultura 0ue sea& por un lado& ambientalmente adecuada y& por el otro lado& altamente productiva& socialmente e0uitativa y econ,micamente viable' A trav)s de la aplicaci,n de los principios agroecol,gicos& el desaf*o b+sico de la agricultura sustentable de (acer un me or uso de los recursos internos puede ser f+cilmente alcan/ado& minimi/ando el uso de insumos e-ternos y preferentemente generando los recursos internos m+s eficientemente& a trav)s de las estrategias de diversificaci,n 0ue aumenten los sinergismos entre los componentes clave del agroecosistema' 2l ob etivo final del dise1o agroecol,gico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biol,gica general& preservar la biodiversidad y mantener la capacidad productiva y autorregulatoria del agroecosistema' 2l ob etivo es dise1ar un

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agroecosistema 0ue imite la estructura y funci,n de los ecosistemas naturales localesP esto es& un sistema con una alta diversidad de especies y un suelo biol,gicamente activoP un sistema 0ue promueva el control natural de plagas& el recicla e de nutrientes y una alta cobertura del suelo 0ue prevenga las p)rdidas de recursos ed+ficos' A$%"'C"!"$IA + A$%ICU!
U%A CAMP')I(A

9e estima 0ue a nivel global& apro-imadamente 1'4 a 2'2 mil millones de personas a8n no (an sido tocadas directa o indirectamente por la tecnolog*a agr*cola moderna' 2n Am)rica Latina la proyecci,n es 0ue la poblaci,n rural permanecer+ estable en 135 millones (asta el a1o 2AA5& pero !1 por ciento de esta poblaci,n es pobre y la e-pectativa es 0ue aumente' La mayor parte de la pobre/a rural 3cerca de 3"A millones5 se centra en +reas de escasos recursos& muy (eterog)neas y predispuestas a riesgos' 9us sistemas agr*colas son de pe0ue1a escala& comple os y diversos' La mayor pobre/a se encuentra con m+s frecuencia en las /onas +ridas o semi+ridas& y en las monta1as y laderas 0ue son vulnerables desde el punto de vista ecol,gico' Eales fincas y sus comple os sistemas agr*colas constituyen grandes retos para los investigadores' ;ara 0ue beneficie a los campesinos pobres& la investigaci,n y el desarrollo agr*colas deber*an operar sobre la base de un enfo0ue ^de aba o (acia arriba_& usando y construyendo sobre los recursos disponibles Fla poblaci,n local& sus conocimientos y sus recursos naturales nativos' 7ebe tomarse muy en serio las necesidades& aspiraciones y circunstancias particulares de los pe0ue1os agricultores& por medio de m)todos participativos' 2sto significa 0ue desde la perspectiva de los agricultores pobres& las innovaciones tecnol,gicas deben: A(orrar insumos y reducir costos >educir riesgos 2-pandirse (acia las tierras marginales fr+giles 9er congruentes con los sistemas agr*colas campesinos ?e orar la nutrici,n& la salud y el medio ambiente

;recisamente es debido a estos re0uerimientos 0ue la agroecolog*a ofrece m+s venta as 0ue la >evoluci,n Merde y los m)todos biotecnol,gicos' 2ntre las caracter*sticas promisorias de las t)cnicas agroecol,gicas esta el (ec(o 0ue: 9e basan en el conocimiento ind*gena y la racionalidad campesina 9on econ,micamente viables& accesibles y basadas en los recursos locales 9on sanas para el medio ambiente& sensibles desde el punto de vista social y cultural 2vitan el riesgo y se adaptan a las condiciones del agricultor

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?e oran la estabilidad y la productividad total de la finca y no s,lo de cultivos particulares'

Hay miles de casos de productores rurales 0ue& en asociaci,n con ID@s y otras organi/aciones& promueven sistemas agr*colas y conservan los recursos& manteniendo altos rendimientos& y 0ue cumplen con los criterios antes mencionados' Aumentos de 5A a 1AA por ciento en la producci,n son bastante comunes con la mayor*a de m)todos agroecologicos' 2n ocasiones& los rendimientos de los cultivos 0ue constituyen el sustento de los pobresF arro/& fri oles& ma*/& yuca& papa& cebadaF se (an multiplicado gracias al traba o y al conocimiento local m+s 0ue a la compra de insumos costosos& y capitali/ando sobre los procesos de intensificaci,n y sinergia' ?+s importante tal ve/ 0ue s,lo los rendimientos& es posible aumentar la producci,n total en forma significativa diversificando los sistemas agr*colas& usando al m+-imo los recursos disponibles' ?uc(os e emplos sustentan la efectividad de la aplicaci,n de la agroecolog*a en el mundo en desarrollo' 9e estima 0ue alrededor de 1'45 millones de familias rurales pobres 0ue viven en 3'25 millones de (ect+reas (an adoptado tecnolog*as regeneradoras de los recursos incluyendo en Brasil& 2AA&AAA agricultores 0ue usan abonos verdes y cultivos de cobertura duplicando el rendimiento del ma*/ y trigo& y en @uatemalaFHonduras donde 45&AAA agricultores usaron la leguminosa ,ucuna como cobertura para conservaci,n del suelo triplicando los rendimientos del ma*/ en las laderas' 2n ?)-ico apro-imadamente 1AA&AAA pe0ue1os productores de caf) org+nico aumentaron su producci,n en 5A por ciento' 2s claro 0ue e-isten muc(os e emplos de iniciativas para me orar la seguridad alimentaria a nivel de comunidades& las cuales (an emergido a pesar de la e-istencia del orden macroFecon,mico imperante' Cada una de estas iniciativas representa un <espacio de esperan/a= 3o faro agroecologico5 para la gente involucrada& 0ue pese a su estado disperso actual comien/an a constituirse en una masa critica 0ue desaf*a el orden imperante 0ue perpetua el (ambre y la inseguridad alimentaria' ?uc(as de estas iniciativas constituyen e emplos e-itosos de acci,n colectiva y representan lecciones valiosas de innovaci,n local' La sistemati/aci,n de principios agroecologicos y sociales 0ue soslayan el )-ito de tales iniciativas puede contribuir a la emergencia de gu*as metodol,gicas para promover acciones (acia la seguridad alimentaria en otras comunidades afectadas por el (ambre' 7e (ec(o a pesar de la diversidad de iniciativas a lo largo de Am)rica Latina& las e-periencias e-itosas comparten una serie de comonalidades metodol,gicas: $ncluyen participaci,n social activa sobre todo de mu eres y ,venes 9e basan en conocimiento tradicional y recursos locales .san enfo0ues y principios agroecologicos .san metodolog*as participativas en la generaci,n tecnol,gica Las comunidades est+n organi/adas 9e fomentan los mercados locales 9e utili/an sistemas de microFcr)dito y financiamiento'

Aspectos comunes a todas estas iniciativas es el foco en la innovaci,n local& tecnolog*as y la conservaci,n y uso recursos naturales aut,ctonos& el )nfasis en evitar el riesgo y la

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dependencia& el empoderamineto de las comunidades y la construcci,n de capital (umano& fomentando 0ue la uventud se 0uede en las +reas rurales'

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Estabili)acin de las laderas en Am*rica Central, Lui/+s el principal reto de la agricultura en Am)rica Latina (a sido dise1ar sistemas de cultivo para las +reas de laderas& 0ue sean productivos y redu/can la erosi,n' Mecinos ?undiales asumi, este reto en Honduras a mediados de la d)cada de los %A' 2l programa introdu o pr+cticas de conservaci,n del suelo como el drena e y el dise1o de canales& barreras vegetales y paredes de roca& as* como m)todos de fertili/aci,n como el uso de abono de e-cremento de pollos y cultivos intercalados con leguminosas' Los rendimientos de granos se triplicaron y en algunos casos se cuadruplicaron& de 4AA Cg por (ect+rea a 12AAF1!AA Cg' 2l aumento del rendimiento asegur, una amplia provisi,n de granos a las 12AA familias participantes en el programa' Marias ID@s de Am)rica Central (an promovido el uso de leguminosas como abono verde& una fuente gratuita de fertili/ante org+nico' Los agricultores del norte de Honduras est+n usando el fr* ol velloso con e-celentes resultados' Los rendimientos de ma*/ son a(ora m+s del doble del promedio nacional& la erosi,n y las male/as est+n controladas y los costos de preparaci,n del terreno son menores' Aprovec(ando la bien establecida red agricultorFa agricultor en Dicaragua& m+s de 1AAA campesinos recuperaron tierras degradadas en la cuenca de 9an Yuan en s,lo un a1o de aplicaci,n de esta sencilla tecnolog*a' 2stos agricultores (an disminuido el uso de fertili/antes 0u*micos de 14AA a 4AA Cg por (ect+rea& y (an incrementado los rendimientos de "AA a 2AAA Cg por (ect+rea' 9us costos de producci,n son 22 por ciento menores 0ue los de agricultores 0ue usan fertili/antes 0u*micos y monocultivo' Re-creando la Agricultura Inca, 2n 14%4 varias ID@s y agencias estatales ayudaron a los agricultores locales en ;unoF;er8& a reconstruir sus antiguos sistemas 3:aruF:arus5 0ue consisten en campos elevados rodeados de canales llenos de agua' 2stos campos producen abundantes cultivos a pesar de las (eladas destructoras comunes a altitudes de 4AAA metros' La combinaci,n de camas elevadas y canales modera la temperatura del suelo& alarga la temporada de cultivo y conduce a una mayor productividad en los :aruF :arus 0ue en los suelos normales de las pampas con fertili/aci,n 0u*mica' 2n el distrito de Huatta& los :aruF:arus produ eron rendimientos anuales de papa de 14 toneladas por (ect+rea& un contraste favorable con el promedio regional de rendimiento de papa 0ue es de 1F4 toneladas por (ect+rea' Marias ID@s y agencias gubernamentales en el Malle del Colca al sur del ;er8 (an apoyado la reconstrucci,n de los andenes& ofreciendo a los campesinos pr)stamos con ba os intereses o semillas y otros insumos para restaurar los andenes abandonados' 2l primer a1o& los rendimientos de papa& ma*/ y cebada mostraron 43F!5 por ciento de incremento comparado con los rendimientos de los campos en declive' .na leguminosa nativa 3tar:i5 se us, en rotaci,n o como cultivo asociado en los andenes& para fi ar el

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nitr,geno& minimi/ar la necesidad de fertili/antes e incrementar la producci,n' 2studios en Bolivia& donde las leguminosas nativas se (an usado en rotaci,n de cultivos& muestran 0ue aun0ue los rendimientos son mayores en campos de papas fertili/ados 0u*micamente y operados con ma0uinarias& los costos de energ*a son mayores y los beneficios econ,micos netos son menores 0ue con el sistema agroecol,gico 0ue enfati/a el tar:i 3"upinus mutabilis5' .incas integradas, Dumerosas ID@s (an promovido fincas diversificadas en las cuales cada componente del sistema refuer/a biol,gicamente a los otros componentes Fpor e emplo& los residuos de un componente se convierten en insumos de otroF' 7esde 14%4 la ID@ C2E (a ayudado a los campesinos del 9urFCentro de C(ile a producir alimento autosuficiente para todo el a1o reconstruyendo la capacidad productiva de la tierra' 9e establecieron sistemas de finca modelo pe0ue1as& 0ue consisten en policultivos y secuencias de rotaci,n de forra e y cultivos alimenticios& bos0ues y +rboles frutales& y animales' Los componentes se escogen de acuerdo a su contribuci,n nutricional en subsiguientes rotaciones& a su adaptabilidad a las condiciones agroclim+ticas locales& a los patrones de consumo de los campesinos locales y a las oportunidades de mercado' La fertilidad del suelo de estas fincas (a me orado y no (an aparecido problemas serios de plagas o enfermedades' Los +rboles frutales y los forra es obtienen rendimientos mayores 0ue el promedio& y la producci,n de lec(e y (uevos supera con creces a la de las fincas convencionales de altos insumos' .n an+lisis nutricional del sistema demuestra 0ue una familia t*pica produce 25A por ciento de prote*na adicional& %A y 55A por ciento de e-ceso de vitamina A y C& respectivamente& y 33A por ciento de calcio adicional' 9i todos los productos de la finca se vendieran a precio de mayorista& la familia podr*a generar un ingreso neto mensual 1'5 veces mayor 0ue el salario m*nimo legal mensual en C(ile& dedicando s,lo unas pocas (oras por semana a la finca' 2l tiempo libre lo usan los agricultores para otras actividades& dentro y fuera de la finca& 0ue les generan ingresos' 2n Cuba el @rupo gestor de agricultura org+nica del ACEAN ayud, a establecer numerosos sistemas agr*colas integrados en cooperativas de la provincia de La Habana' 9e probaron diferentes policultivos en las cooperativas& como yucaFfr* olFma*/& tomateF yucaFma*/ y camoteFma*/' La productividad de estos policultivos fue 1'45 a 2'%2 veces m+s elevada 0ue la productividad de los monocultivos' 2l uso de abonos verdes asegur, una producci,n de /apallo e0uivalente a la 0ue se obtiene aplicando 1"5 Cg de 8rea por (ect+rea' Adem+s& las leguminosas me oraron las caracter*sticas f*sicas y 0u*micas del suelo y rompieron efica/mente el ciclo de infestaci,n de insectos plaga claves' Los casos resumidos son s,lo un pe0ue1o e emplo de las miles de e-periencias e-itosas de agricultura sostenible implementada a nivel local' Los datos muestran 0ue los sistemas agroecol,gicos& a trav)s del tiempo& e-(iben niveles m+s estables de producci,n total por unidad de +rea 0ue los sistemas de altos insumosP producen tasas de retorno econ,micamente favorablesP proveen retornos a la mano de obra y otros insumos suficientes para una vida aceptable para los pe0ue1os agricultores y sus familiasP y aseguran la protecci,n y conservaci,n del suelo& al tiempo 0ue me oran la biodiversidad' Lo 0ue es m+s importante& estas e-periencias 0ue ponen )nfasis en la investigaci,n agricultorFa agricultor y adoptan m)todos de e-tensi,n popular& representan incontables demostraciones de talento& creatividad y capacidad cient*fica en las comunidades rurales'
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2llo demuestra el (ec(o de 0ue el recurso (umano es la piedra angular de cual0uier estrategia dirigida a incrementar las opciones para la poblaci,n rural y especialmente para los agricultores de escasos recursos'

)I)

'MA) "%$Q(IC")

Los enfo0ues agroecol,gicos tambi)n pueden beneficiar a los agricultores medianos y grandes involucrados en la agricultura comercial& tanto en el mundo en desarrollo como en 2stados .nidos y 2uropa' @ran parte del +rea mane ada con agricultura org+nica se basa en la agroecolog*a y se (a e-tendido en el mundo (asta alcan/ar unos siete millones de (ect+reas& de las cuales la mitad est+ en 2uropa y cerca de 1'1 millones en 2stados .nidos' 9,lo en Alemania (ay alrededor de oc(o mil fincas org+nicas 0ue ocupan el 2 por ciento del total del +rea cultivada' 2n $talia las fincas org+nicas llegan a 1%&AAA y en Austria unas 2A&AAA fincas org+nicas constituyen el 1A por ciento del total de la producci,n agr*cola' 2n 14%A el 7epartamento de Agricultura de 2stados .nidos estim, 0ue (ab*a por lo menos once mil fincas org+nicas en 2stados .nidos y por lo menos 24 mil 0ue usaban alguna t)cnica org+nica' 2n California& los alimentos org+nicos constituyen uno de los segmentos de mayor crecimiento en la econom*a agr*cola& con ventas al por menor creciendo de 2A a 25 por ciento al a1o' Cuba es el 8nico pa*s 0ue est+ llevando a cabo una conversi,n masiva (acia los sistemas org+nicos& promovida por la ca*da de las importaciones de fertili/antes& pesticidas y petr,leo luego del colapso de las relaciones con el blo0ue sovi)tico en 144A' Los niveles de productividad de la isla se (an recuperado rapidamente gracias a la promoci,n masiva de las t)cnicas agroecol,gicas tanto en +reas urbanas como rurales' 2n Argentina& Brasil y C(ile la producci,n org+nica de (ortali/as y frutas se (a e-pandido dram+ticamente& al igual 0ue la producci,n de caf) org+nico en ?)-ico y Am)rica Central' La mayor parte de esta producci,n es para la e-portaci,n' 2l gran desafi, es estimular mercados locales a precios ustos& para 0ue las poblaciones locales y en especial la de ba os recursos tenga acceso a alimentos m+s sanos& por a(ora de acceso e-clusivo a clases m+s pudientes' Las investigaciones (an demostrado 0ue las fincas org+nicas pueden ser tan productivas como las convencionales& pero sin usar agro0u*micos& consumiendo menos energ*a y conservando el suelo y el agua' 2n resumen& (ay fuerte evidencia de 0ue los m)todos org+nicos pueden producir suficiente alimento para todos& y (acerlo de una generaci,n a la siguiente sin disminuir los recursos naturales ni da1ar el medio ambiente' 2n 14%4 el Conse o Dacional de $nvestigaci,n de .9A describi, estudios de caso de oc(o fincas org+nicas abarcando un rango de fincas mi-tas de granos6ganado de 4AA acres en I(ioP (asta una de 14AA acres de uvas en California y Ari/ona' Los rendimientos en las fincas org+nicas fueron iguales o me ores 0ue los promedios de rendimiento de las fincas convencionales intensivas de los alrededores' .na ve/ m+s estas fincas pudieron sostener su producci,n a1o tras a1o sin usar insumos sint)ticos costosos& ni degradando el suelo'

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2n un estudio de largo pla/o reali/ado por el $nstituto >odale en ;ennsylvania& se probaron tres tipos de parcelas e-perimentales por casi dos d)cadas' .na sometida a una alta intensidad de rotaci,n est+ndar de ma*/ y fri ol soya& usando fertili/antes y pesticidas comerciales' Itra es un sistema org+nico al cual se (a a1adido una rotaci,n de pasto6leguminosas de forra e para alimentar al ganado vacuno& y cuyo esti)rcol se (a devuelto al terreno' La tercera es una rotaci,n org+nica donde se (a mantenido la fertilidad del suelo 8nicamente con leguminosas como cultivos de cobertura 0ue se incorporan al suelo durante la labran/a' Los tres tipos de parcelas (an dado ganancias iguales en t)rminos de mercado' 2l rendimiento del ma*/ mostr, una diferencia de menos del 1 por ciento' La rotaci,n con esti)rcol (a sobrepasado a las otras dos en la acumulaci,n de materia org+nica del suelo y nitr,geno y (a perdido pocos nutrientes 0ue contaminan el agua del subsuelo' 7urante la se0u*a r)cord de 1444& las parcelas dependientes de 0u*micos rindieron s,lo 1! bus(els de fr* ol soya por acreP los campos org+nicos con leguminosas produ eron 3A bus(els por acre y los 0ue aplicaron esti)rcol obtuvieron 24' .n estudio en el estado de Has(ington& demostr, 0ue despu)s de un periodo de conversi,n de 5 anos& las man/anas org+nicas alcan/aron niveles similares de productividad 0ue las convencionales& pero causando un impacto ambiental 2A veces mas ba o 0ue la man/ana convencional' 9i estos agricultores org+nicos fueran premiados por sus servicios ambientales& no (ay duda 0ue econ,micamente serian muc(*simo m+s rentables 0ue los convencionales' La evidencia demuestra 0ue la agricultura org+nica conserva los recursos naturales y protege el medio ambiente m+s 0ue los sistemas convencionales' La investigaci,n tambi)n muestra 0ue las tasas de erosi,n del suelo son menores en las fincas org+nicas y 0ue los niveles de biodiversidad son mayores' 2l ra/onamiento de ambos sistemas es totalmente diferente: los sistemas org+nicos se basan en la suposici,n 0ue en cual0uier momento el +rea se siembra con abono verde de leguminosas o cultivos de forra e 0ue servir+ para alimentar a las vacas& cuyo esti)rcol a la ve/ se incorporar+ al suelo' Las fincas 0u*micas se basan en una suposici,n totalmente diferente: 0ue su supervivencia depende de una f+brica de fertili/antes remota 0ue a la ve/ est+ consumiendo vastas cantidades de combustibles f,siles y emitiendo gases' La e-periencia agr*cola org+nica de Dorte Am)rica y 2uropa es directamente transferible a los pa*ses del cono sur 3incluyendo el sur de Brasil5& de (ec(o ya comien/a a servir de gu*a para la conversi,n de muc(os sistemas de producci,n& 0ue incluso muestran signos de innovaci,n local'

C"(C!U)I"(') La Agroecolog*a provee una gu*a para desarrollar agroecosistemas 0ue tomen venta a de los efectos de la integraci,n de la biodiversidad de plantas y animales' Eal integraci,n aumenta las comple as interacciones y sinergismos y optimi/a las funciones y procesos del agroecosistema tales como la regulaci,n bi,tica de organismos per udiciales& reciclado de nutrientes y la producci,n y acumulaci,n de biomasa& permitiendo as* al agroecosistema solventar su propio funcionamiento' 2l resultado final del dise1o agroecol,gico es me orar la sustentabilidad econ,mica y ecol,gica del agroecosistema&

144

con un sistema de mane o propuesto a tono con la base local de recursos y con una estructura operacional acorde con las condiciones ambientales y socioecon,micas e-istentes' 2n una estrategia agroecol,gica los componentes de mane o son dirigidos con el ob etivo de resaltar la conservaci,n y me oramiento de los recursos locales 3germoplasma& suelo& fauna ben)fica& diversidad vegetal& etc'5 enfati/ando el desarrollo de una metodolog*a 0ue valore la participaci,n de los agricultores& el uso del conocimiento tradicional y la adaptaci,n de las e-plotaciones agr*colas a las necesidades locales y las condiciones socioecon,micas y biof*sicas' Do (ay duda 0ue aplicando los principios agroecologicos& una gran cantidad de pe0ue1os agricultores 0ue viven en los ambientes marginales de la regi,n pueden producir muc(o del alimento re0uerido para la soberan*a alimentaria' La evidencia es concluyente: nuevos enfo0ues y tecnolog*as lideradas por agricultores& gobiernos locales y ID@s en todo el mundo ya est+n (aciendo suficientes contribuciones a la seguridad alimentaria a nivel familiar& nacional y regional' .na gran variedad de m)todos agroecol,gicos y participativos en muc(os pa*ses muestran resultados incluso ante condiciones adversas' 2l potencial incluye: aumento de los rendimientos de los cereales de 5A a 2AA por ciento& aumento de la estabilidad de la producci,n por medio de la diversificaci,n y la conservaci,n del agua y del suelo& me ora de las dietas y los ingresos con apoyo apropiado y difusi,n de estos m)todos& y contribuci,n a la seguridad alimentaria nacional y a las e-portaciones' 2l escalonamiento de las iniciativas e-itosas es necesario para e-pandir los efectos positivos de estos <faros agroecologicos= para beneficiar a miles de familias y comunidades adicionales' 2lementos esenciales a considerarse en el escalonamiento incluyen: ;rogramas de educaci,n popular Alian/as entre comunidades y agencias e-ternas 3ID@s& universidades& servicios de e-tensi,n& etc'5 $ntercambios y redes agricultorFagricultor Aplicaci,n de principios agroecologicos ;ol*ticas agr*colas conducentes y voluntad pol*tica local 7esarrollo de mercados ustos localesFregionales Nortalecimiento institucional& etc' La difusi,n de estas miles de innovaciones ecol,gicas tambi)n depender+ de las inversiones& pol*ticas y cambios de actitud de parte de investigadores y de 0uienes toman decisiones' Los mayores cambios deben darse en pol*ticas e instituciones de investigaci,n y desarrollo para asegurar la difusi,n y adopci,n de las alternativas agroecol,gicas de manera e0uitativa& cosa 0ue )stas sean multiplicadas y escalonadas a fin de 0ue su beneficio total para la seguridad alimentaria sostenible pueda (acerse realidad' 7eben desaparecer los subsidios y las pol*ticas de incentivos 0ue promueven los m)todos 0u*micos convencionales' 7ebe ob etarse el control corporativo sobre el sistema alimentario' Los gobiernos y organi/aciones p8blicas internacionales deben alentar y apoyar las asociaciones positivas entre las ID@& universidades locales y organi/aciones campesinas para ayudar a los agricultores a lograr la seguridad alimentaria& la generaci,n de ingresos y la conservaci,n de los recursos naturales'

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9e deben desarrollar oportunidades de mercado e0uitativas& con )nfasis en el comercio usto y otros mecanismos 0ue enlacen m+s directamente a agricultores y consumidores a nivel local& y 0ue generen un precio usto a los agricultores' 2l reto final es incrementar la inversi,n y la investigaci,n en agroecolog*a y poner en pr+ctica proyectos 0ue (ayan probado tener )-ito para miles de agricultores' 9in embargo es critico 0ue para 0ue el escalonamiento alcance niveles significativos& las acciones comunitarias deber+n ligarse a movimientos sociales 0ue desaf*an las ra*ces de la pobre/a& el (ambre y la inseguridad alimentaria y 0ue demandan derec(os b+sicos tales como acceso a la tierra& la soberan*a alimentaria& servicios b+sicos de educaci,n y salud& representaci,n pol*tica& respeto a la diversidad cultural' 2l escalonamiento masivo de las e-periencias agroecologicas deber*a generar un impacto significativo en el ingreso& la seguridad alimentaria y bienestar medioambiental de la poblaci,n en general& pero en especial de los millones de agricultores pobres a 0uienes todav*a no (a llegado la tecnolog*a agr*cola moderna& y a los cuales la biotecnolog*a no tiene nada 0ue ofrecer' P%'$U(

A) PA%A !A &I)CU)I"(

1' ;odr*a resumir cual fue la trayectoria y cual fueron los efectos de los programas de desarrollo agr*cola en Am)rica Latina desde 14!A (asta el fin del siglo ##K ;odr*a (acer este an+lisis para su pa*sK 9e diferencia de la situaci,n general de Am)rica latina y comoK 2' Cuales cree 0ue ser+n los mayores impactos de la apertura econ,mica& la biotecnolog*a& los derec(os intelectuales de propiedad y la nueva inform+tica el desarrollo de la agricultura en su pa*sK 3' 7escriba algunos proyectos de desarrollo rural con base agroecologica en su /ona& y analice cuales (an sido los beneficios 0ue resultaron y las lecciones aprendidas de estas iniciativasK

14!

Capitulo T BI"
'C("!"$1A A$%1C"!A:

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Hasta (ace unas cuatro d)cadas& los rendimientos agr*colas en los 2stados .nidos se basaban en los recursos internos& el recicla e de la materia org+nica& mecanismos de control biol,gico y patrones de lluvias' Los rendimientos agr*colas eran modestos pero estables' La producci,n estaba salvaguardada por0ue en el campo se cultivaba m+s de un producto o variedad en el tiempo y el espacio& como un seguro contra la aparici,n de plagas o la severidad clim+tica' 2l nitr,geno del suelo era restablecido por la rotaci,n de los principales cultivos con leguminosas' Las rotaciones destru*an insectos& male/as y enfermedades gracias a la ruptura efectiva de los ciclos de vida de estas plagas' .n t*pico agricultor de ma*/ sembraba ma*/ en rotaci,n con diversos cultivos& como soya& y la producci,n de granos menores era intr*nseca para mantener ganado en la finca' La mayor parte del traba o lo (ac*a la familia& 0ue era due1a de la finca& con ayuda e-terna ocasional' Do se compraba e0uipo ni se usaban insumos e-ternos 3Altieri 1444P Audirac 144"5' 2n el mundo en desarrollo& los pe0ue1os agricultores impulsaron sistemas agr*colas aun m+s comple os y biodiversos& guiados por un conocimiento ind*gena 0ue (a superado la prueba del tiempo 3E(rupp& 144%5' 2n este tipo de sistemas& la cone-i,n entre agricultura y ecolog*a era bastante fuerte y rara ve/ se evidenciaban signos de degradaci,n ambiental' ;ero conforme la moderni/aci,n agr*cola avan/,& la cone-i,n ecolog*aFsistema agr*cola fue destruida& ya 0ue los principios ecol,gicos fueron ignorados u omitidos' 2l lucro& y no las necesidades de la gente o la preocupaci,n por el ambiente& determin, la producci,n agr*cola' Los intereses de los agronegocios y las pol*ticas prevalecientes favorecieron las grandes fincas& la producci,n especiali/ada& el monocultivo y la mecani/aci,n' Hoy el monocultivo (a aumentado de manera dr+stica en todo el mundo& principalmente a trav)s de la e-pansi,n geogr+fica anual de los terrenos dedicados a cultivos individuales' 2l monocultivo implic, la simplificaci,n de la biodiversidad& dando como resultado final un ecosistema artificial 0ue re0uiere constante intervenci,n (umana ba o la forma de insumos agro0u*micos& los cuales& adem+s de me orar los rendimientos s,lo temporalmente& dan como resultado altos costos ambientales y sociales no deseados' Conscientes de tales impactos& muc(os cient*ficos agr*colas (an llegado al consenso general de 0ue la agricultura moderna se enfrenta a una severa crisis ecol,gica 3Con:ay y ;retty& 14415' La p)rdida anual en rendimientos debida a plagas en muc(os cultivos 30ue en la mayor*a llega (asta el 3A por ciento5& a pesar del aumento sustancial en el uso de pesticidas

14"

3alrededor de 5AA millones de Cg de ingrediente activo en todo el mundo5& es un s*ntoma de la crisis ambiental 0ue afecta la agricultura' Las plantas cultivadas 0ue crecen como monocultivos gen)ticamente (omog)neos no poseen los mecanismos ecol,gicos de defensa necesarios para tolerar el impacto de las poblaciones epid)micas de plagas 3Altieri& 14445' Cuando estos modelos agr*colas se e-portaron a los pa*ses del Eercer ?undo a trav)s de la llamada >evoluci,n Merde& se e-acerbaron a8n m+s los problemas ambientales y sociales' La mayor parte de agricultores de escasos recursos de Am)rica Latina& Asia y Africa ganaron muy poco en este proceso de desarrollo y transferencia de tecnolog*a de la >evoluci,n Merde& por0ue las tecnolog*as propuestas no fueron neutras en cuanto a escala' Los agricultores con tierras m+s e-tensas y me or mantenidas ganaron m+s& pero los agricultores con menores recursos 0ue viven en ambientes marginales perdieron con mayor frecuencia y la disparidad de los ingresos se vio acentuada 3Con:ay& 144"5' 2l cambio tecnol,gico (a favorecido principalmente la producci,n y6o e-portaci,n de cultivos comerciales producidos& sobre todo& por el sector de las grandes fincas& con un impacto marginal en la productividad de los cultivos para la seguridad alimentaria& mayormente en manos del sector campesino 3;retty& 14455' 2n las +reas donde se reali/, el cambio progresivo de una agricultura de subsistencia a otra de econom*a monetaria& se pusieron en evidencia gran cantidad de problemas ecol,gicos y sociales: p)rdida de autosuficiencia alimentaria& erosi,n gen)tica& p)rdida de la biodiversidad y del conocimiento tradicional& e incremento de la pobre/a rural 3Conroy et al' 144!5' ;ara sostener tales sistemas agro e-portadores& muc(os pa*ses en desarrollo se (an convertido en importadores netos de insumos 0u*micos y ma0uinaria agr*cola& aumentando as* los gastos gubernamentales y e-acerbando la dependencia tecnol,gica' ;or e emplo& entre 14%A y 14%4 Am)rica Latina import, cerca de .9V43A millones en pesticidas y unas !'5 millones de toneladas de fertili/antes 3Dic(olls y Altieri& 144"5' 2ste uso masivo de agro0u*micos condu o a una enorme crisis ambiental de proporciones sociales y econ,micas inmensurables' Lo ir,nico es el (ec(o de 0ue los mismos intereses econ,micos 0ue promovieron la primera ola de agricultura basada en agro0u*micos est+n a(ora celebrando y promoviendo la emergencia de la biotecnolog*a como la m+s reciente varita m+gica' La biotecnolog*a& dicen& revolucionar+ la agricultura con productos basados en los m)todos propios de la naturale/a& logrando una agricultura m+s amigable para el ambiente y m+s lucrativa para los agricultores& as* como m+s saludable y nutritiva para los consumidores 3HobbelinC& 14415' La luc(a global por con0uistar el mercado est+ conduciendo a las grandes corporaciones a producir plantas desarrolladas con ingenier*a gen)tica 3cultivos transg)nicos5 en todo el mundo 3m+s de 4A millones de (ect+reas en 14445 sin las apropiadas pruebas previas de impacto sobre la salud (umana y los ecosistemas& a corto y largo pla/o' 2sta e-pansi,n (a recibido el apoyo de acuerdos de comerciali/aci,n y distribuci,n reali/ados por

14%

corporaciones y marCeteros 3por e emplo Ciba 9eeds con @ro:marC y ?ycogen ;lant 9ciences con Cargill5 debido a la falta de reglamentaci,n en muc(os pa*ses en desarrollo' 2s 2stados .nidos las pol*ticas del Nood and 7rug Irgani/ation 3N7A5 y la 2nvironmental ;rotection Agency 32;A5 consideran a los cultivos modificados gen)ticamente Qsustancialmente e0uivalentesQ a los cultivos convencionales' 2stas pol*ticas (an sido desarrolladas en el conte-to de un marco regulador inadecuado y en algunos casos ine-istentes' Las corporaciones de agro0u*micos& las cuales controlan cada ve/ m+s la orientaci,n y las metas de la innovaci,n agr*cola& sostienen 0ue la ingenier*a gen)tica me orar+ la sostenibilidad de la agricultura al resolver los muc(os problemas 0ue afectan a la agricultura convencional y librar+ al Eercer ?undo de la ba a productividad& la pobre/a y el (ambre' Comparando mito y realidad& el ob etivo de este libro es cuestionar las falsas promesas (ec(as por la industria de la ingenier*a gen)tica' 2llos (an prometido 0ue los cultivos producidos por ingenier*a gen)tica impulsar+n la agricultura le os de la dependencia en insumos 0u*micos& aumentar+n la productividad& disminuir+n los costos de insumos y ayudar+n a reducir los problemas ambientales 3Ificina de 2valuaci,n Eecnol,gica& 14425' Al cuestionar los mitos de la biotecnolog*a& a0u* se muestra a la ingenier*a gen)tica como lo 0ue realmente es: otro enredo tecnol,gico o Qvarita m+gicaQ destinado a entrampar los problemas ambientales de la agricultura 30ue son el producto de un enredo tecnol,gico previo5 sin cuestionar las suposiciones defectuosas 0ue ocasionaron los problemas la primera ve/ 3Hindmars(& 14415' La biotecnolog*a promueve soluciones basadas en el uso de genes individuales para los problemas derivados de sistemas de monocultivo ecol,gicamente inestables dise1ados sobre modelos industriales de eficiencia' Eal enfo0ue unilateral y reduccioncita ya (a probado 0ue no es ecol,gicamente s,lido en el caso de los pesticidas& enfo0ue 0ue tambi)n adopt, un enfo0ue similar& usando el paradigma Qun 0u*micoFuna plagaQ comparable al enfo0ue Qun genFuna plagaQ promovido por la biotecnolog*a 3;imentel et al. 14425' La agricultura industrial moderna& (oy convertida en ep*tome por la biotecnolog*a& se basa en una premisa filos,fica 0ue es fundamentalmente err,nea y 0ue necesita ser e-puesta y criticada para avan/ar (acia una agricultura verdaderamente sostenible' 2sto es particularmente relevante en el caso de la biotecnolog*a& donde la alian/a de la ciencia reduccioncita y la industria multinacional monopoli/adora llevan a la agricultura por un camino e0uivocado' La biotecnolog*a percibe los problemas agr*colas como deficiencias gen)ticas de los organismos y trata a la naturale/a como una mercanc*a& y en el camino (ace a los agricultores m+s dependientes de un sector de agronegocios 0ue concentra cada ve/ m+s su poder sobre el sistema alimentario' !A BI"
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Poblaciones hambrientas en medio de la abundancia

144

Las compa1*as de biotecnolog*a sostienen 0ue los organismos gen)ticamente modificados 3@?Is en ingl)s5 Fespec*ficamente las semillas gen)ticamente alteradasF son (alla/gos cient*ficos necesarios para alimentar al mundo y reducir la pobre/a en los pa*ses en desarrollo' La mayor*a de las organi/aciones internacionales encargadas de la pol*tica y la investigaci,n para el me oramiento de la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo (acen eco de este punto de vista' 2ste punto se basa en dos suposiciones cr*ticas: 0ue el (ambre se debe a una brec(a entre la producci,n de alimentos y la densidad de la poblaci,n (umana o la tasa de crecimientoP y 0ue la ingenier*a gen)tica es la 8nica o la me or forma de incrementar la producci,n agr*cola y por lo tanto cubrir las futuras necesidades de alimento' .n punto inicial para aclarar estas falsas concepciones es entender 0ue no (ay una relaci,n entre la presencia del (ambre en un pa*s determinado y su poblaci,n' ;or cada naci,n (ambrienta y densamente poblada como Banglades( o Hait*& (ay un pa*s escasamente poblado y (ambriento como Brasil o $ndonesia' 2l mundo (oy produce m+s alimentos por (abitante 0ue nunca antes' Hay suficiente alimento disponible para proveer 4&3 libras por persona cada d*a: 2&5 libras de granos& fri oles y nuecesP alrededor de una libra de carne& lec(e y (uevos y otra de frutas y verduras 3Lappe et al. 144%5' 2n 1444 se produ o suficiente cantidad de granos en el mundo para alimentar una poblaci,n de oc(o mil millones de personas 3seis mil millones (abitaron el planeta en el 2AAA5& si estos se distribuyeran e0uitativamente o no se dieran como alimento a los animales' 9iete de cada die/ libras de granos se usan para alimentar animales en 2stados .nidos' ;a*ses como Brasil& ;araguay& Eailandia e $ndonesia dedican miles de acres de tierras agr*colas a la producci,n de soya y yuca para e-portar a 2uropa como alimento del ganado' Canali/ando un tercio de los granos producidos en el mundo (acia la poblaci,n (ambrienta y necesitada& el (ambre terminar*a instant+neamente 3Lappe et al' 144%5' 2l (ambre tambi)n (a sido creado por la globali/aci,n& especialmente cuando los pa*ses en desarrollo adoptan las pol*ticas de libre comercio recomendadas por agencias internacionales 3reduciendo los aranceles y permitiendo el flu o de los productos de los pa*ses industriali/ados5' La e-periencia de Hait*& uno de los pa*ses m+s pobres del mundo& es ilustrativa' 2n 14%! Hait* import, s,lo "&AAA toneladas de arro/& por0ue la mayor parte se produc*a en la isla' Cuando abri, su econom*a al mundo& los inund, un arro/ m+s barato proveniente de los 2stados .nidos& donde la industria del arro/ es subsidiada' 2n 144!& Hait* import, 14!&AAA toneladas de arro/ for+neo al costo de .9V 1AA millones anuales' La producci,n de arro/ (aitiano se volvi, insignificante cuando se concret, la dependencia en el arro/ e-tran ero' 2l (ambre se increment, 3Aristide& 2AAA5' Las causas reales del (ambre son la pobre/a& la desigualdad y la falta de acceso a los alimentos y a la tierra' 7emasiada gente es muy pobre 3alrededor de dos mil millones sobreviven con menos de un d,lar al d*a5 para comprar los alimentos disponibles 3a menudo con una pobre distribuci,n5 o carecen de tierras y los recursos para sembrarla 3Lappe et al' 144%5' ;or0ue la verdadera ra*/ del (ambre es la desigualdad& cual0uier

15A

m)todo dise1ado para refor/ar la producci,n de alimentos& pero 0ue agudice esta desigualdad& fracasar+ en reducir el (ambre' ;or el contrario& s,lo las tecnolog*as 0ue tengan efectos positivos en la distribuci,n de la ri0ue/a& el ingreso y los activos& 0ue est)n a favor de los pobres& podr+n en realidad reducir el (ambre' Afortunadamente tales tecnolog*as e-isten y pueden agruparse ba o la disciplina de la agroecolog*a& cuyo potencial es ampliamente demostrado y anali/ado m+s profundamente a lo largo de este libro 3Altieri et al. 144%P .p(off y Altieri& 14445' Atacando la desigualdad por medio de reformas agrarias se mantiene la promesa de un aumento de la productividad 0ue sobrepasa el potencial de la biotecnolog*a agr*cola' ?ientras 0ue los defensores de la industria (acen una promesa de 15& 2A e incluso 3A por ciento de aumento de los rendimientos por la biotecnolog*a& los pe0ue1os agricultores producen (oy de 2AA a 1&AAA por ciento m+s por unidad de +rea 0ue las grandes fincas a nivel mundial 3>osset&14445' .na estrategia clara para tomar venta a de la productividad de las pe0ue1as fincas es impulsar reformas agrarias 0ue redu/can las grandes propiedades ineficientes e improductivas a un tama1o pe0ue1o ,ptimo& y as* proporcionar las bases para el incremento de la producci,n en fincas de pe0ue1os agricultores& incrementos ante los cuales empalidecer*a la publicitada promesa productiva de la biotecnolog*a' 2s importante entender 0ue la mayor parte de innovaciones en la biotecnolog*a agr*cola se orientan a las ganancias m+s 0ue a las necesidades' 2l verdadero motor de la industria de la ingenier*a gen)tica no es (acer la agricultura m+s productiva& sino generar mayores ingresos 3Busc( et al. 144A5' 2sto se ilustra revisando las principales tecnolog*as del mercado de (oy: 315 cultivos resistentes a los (erbicidas& tales como la 9oya >eady >oundup de ?onsanto& semillas 0ue son tolerantes al (erbicida >oundup de ?onsanto& y 325 los cultivos Bt 3$acillus thuringiensis5 0ue (an sido desarrollados por ingenier*a gen)tica para producir su propio insecticida' 2n el primer caso& la meta es ganar m+s participaci,n de mercado de los (erbicidas para un producto e-clusivo& y en el segundo& aumentar las ventas de semillas aun a costa de da1ar la utilidad de un producto clave para el mane o de plagas 3el insecticida microbiano a base de Bt5 en el 0ue conf*an muc(os agricultores& incluyendo a la mayor*a de agricultores de cultivos org+nicos& como una poderosa alternativa a los insecticidas' 2stas tecnolog*as responden a la necesidad de las compa1*as de biotecnolog*a de intensificar la dependencia de los agricultores en semillas protegidas por la llamada Qpropiedad intelectualQ 0ue entra en conflicto directamente con los antiguos derec(os de los agricultores a reproducir& compartir o almacenar semillas 3No:ler y ?ooney 144A5' Cada ve/ 0ue pueden& las corporaciones obligan a los agricultores a comprar una marca de insumos de la compa1*a y les pro(iben guardar o vender la semilla' 9i los agricultores de los 2stados .nidos adoptan soya transg)nica& deben firmar un acuerdo con ?onsanto' 9i siembran soya transg)nica al a1o siguiente& la multa es de unos V3&AAA por acre& dependiendo del +rea' 2sta multa puede costarle al agricultor su finca& su (ogar' Controlando el germoplasma desde la producci,n de semillas (asta su venta y obligando a los agricultores a pagar precios inflados por pa0uetes de semillasF0u*micos& las

151

compa1*as est+n decididas a e-traer el m+-imo beneficio de su inversi,n 3GrimsCy y Hrubel& 144!5' /0!1 2A
"EL ARRO3 "ORA"O4

Los cient*ficos 0ue apoyan la biotecnolog*a y est+n en desacuerdo con la afirmaci,n 0ue la mayor parte de la investigaci,n en biotecnolog*a est+ basada en el lucro m+s 0ue en la necesidad& usan como parte de su ret,rica (umanitaria& el recientemente desarrollado& pero todav*a no comerciali/ado& arro/ dorado' 2ste arro/ e-perimental es rico en beta caroteno& el precursor de la vitamina A& 0ue es un producto nutritivo importante para millones de ni1os& especialmente en Asia& 0uienes sufren de deficiencia de Mitamina A 0ue puede conducir a la ceguera' Luienes (an creado el arro/ dorado dicen 0ue este nuevo cultivo fue desarrollado con fondos p8blicos y 0ue una ve/ 0ue se demuestre su viabilidad en campos de cultivo& ser+ distribuido gratuitamente entre los pobres' La idea de 0ue un arro/ gen)ticamente alterado es la forma apropiada de tratar la condici,n de dos millones de ni1os en riesgo de ceguera F inducida por la deficiencia de Mitamina AF revela una tremenda ingenuidad sobre las causas reales de la malnutrici,n por falta de vitaminas y micronutrientes' 9i nos remitimos a los patrones de desarrollo y nutrici,n (umanos& r+pidamente nos damos cuenta 0ue la deficiencia de Mitamina A no est+ caracteri/ada como un problema sino como un s*ntoma& una se1al de alerta' Dos alerta de mayores deficiencias asociadas tanto con la pobre/a como con el cambio en la agricultura& desde sistemas de cultivo diversificados (acia monocultivos& promovido por la >evoluci,n Merde' La gente no presenta deficiencia de Mitamina A por0ue el arro/ contiene muy poca Mitamina A& o beta caroteno& sino por0ue su dieta se reduce solamente a arro/ y a casi nada m+s& y sufren de otras enfermedades nutricionales 0ue no se pueden tratar con beta caroteno& pero 0ue podr*an ser tratadas& unto con la deficiencia de Mitamina A& con una dieta m+s variada' 2l arro/ dorado debe ser considerado un intento unidimensional de reparar un problema creado por la >evoluci,n Merde: el problema de la disminuci,n de la variedad de cultivos y la diversidad en la dieta' .na soluci,n de Qvarita m+gicaQ 0ue coloca beta caroteno en el arro/ Fcon potencial da1o ecol,gico y a la saludF& al tiempo 0ue de a intacta a la pobre/a& las dietas pobres y el monocultivo e-tensivo& no puede (acer ninguna contribuci,n duradera al bienestar' .sando la frase de Mandana 9(iva& Qun enfo0ue de esa naturale/a revela ceguera ante las soluciones sencillas disponibles para combatir la ceguera inducida por la deficiencia de Mitamina A& 0ue incluye a muc(as plantas& 0ue cuando son introducidas 3o reintroducidas5 en la dieta proporcionan el beta caroteno y otras vitaminas y micronutrientes'Q Aun0ue los vegetales silvestres (an sido considerados perif)ricos en los (ogares campesinos& su recolecci,n como se practica actualmente en muc(as comunidades rurales constituye un aditivo significativo a la nutrici,n y subsistencia de las familias campesinas' 7entro y fuera de la periferia de las po/as de arro/ (ay abundantes vegetales

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de (o a verde& silvestres y cultivados& ricos en vitaminas y nutrientes& muc(os de los cuales son eliminados cuando los agricultores adoptan el monocultivo y los (erbicidas asociados 3@reenland& 144"5' Los biotecn,logos en arro/ no entienden las profundas tradiciones culturales populares 0ue determinan las preferencias de alimentos entre la poblaci,n asi+tica& especialmente el significado social e incluso religioso del arro/ blanco' 2s altamente improbable 0ue el arro/ dorado reemplace al arro/ blanco 0ue por milenios (a ugado variados papeles en aspectos nutricionales& culinarios y ceremoniales' Do cabe duda 0ue el arro/ dorado sacudir+ las tradiciones asociadas con el arro/ blanco en la misma forma en 0ue lo (ar*an las papas fritas verdes o a/ules en las preferencias de la gente de los 2stados .nidos' ;ero incluso si el arro/ dorado ingresa en los platos de los pobres de Asia& no (ay una garant*a de 0ue ello beneficiar+ a la gente pobre 0ue no come alimentos ricos en grasas o aceites' 2l beta caroteno es soluble en grasas y su ingesti,n por el intestino depende de la grasa o aceite de la dieta' A8n m+s& las personas 0ue sufren de desnutrici,n proteica y carecen de dietas ricas en grasas no pueden almacenar bien la Mitamina A en el (*gado ni pueden transportarla a los diferentes te idos corporales donde se re0uiere' 7ebido a la ba a concentraci,n de beta caroteno en el arro/ milagroso& las personas tendr*an 0ue comer m+s de un Cilogramo de arro/ diario para obtener la raci,n diaria recomendada de Mitamina A' VAUM'(
A !A BI" 'C("!"$1A !") %'(&IMI'( ")W

.n importante argumento propuesto por los biotecn,logos es 0ue los cultivos transg)nicos aumentar+n significativamente el rendimiento de los cultivos' 2stas e-pectativas (an sido e-aminadas por el informe 314445 del 9ervicio de $nvestigaci,n 2con,mica 32conomic >esearc( 9ervice& 2>95 del 7epartamento de Agricultura de los 2stados .nidos 3.97A5& a partir de datos recolectados en 144" y 144% para 112 y 1% combinaciones regi,n6cultivo de 2stados .nidos' Los cultivos observados fueron ma*/ Bt y algod,n& y ma*/& algod,n y soya tolerantes a (erbicidas 3HE5& y su contraparte de cultivos convencionales' 2n 144" los rendimientos no mostraron diferencias significativas entre los cultivos con y sin ingenier*a gen)tica en " de las 12 combinaciones cultivo6regi,n' Cuatro de las 12 regiones mostraron incrementos significativos 313F21 B5 en el rendimiento de las plantas con ingenier*a 3soya tolerante en tres regiones y algod,n Bt en una regi,n5' 2l algod,n tolerante a (erbicidas en una regi,n mostr, una reducci,n significativa en el rendimiento 312 B5 comparado con su contraparte convencional' 2n 144% los rendimientos no tuvieron diferencias significativas entre cultivos con y sin ingenier*a en 12 de 1% combinaciones cultivo6regi,n' Cinco combinaciones 3ma*/ BE en dos regiones& ma*/ HE en una regi,n& algod,n Bt en dos regiones5 mostraron aumentos significativos en el rendimiento 35 a 3AB5 de las plantas con ingenier*a& pero s,lo ba o presi,n alta del barrenador europeo del ma*/& 0ue es espor+dico' 7e (ec(o muc(os entom,logos piensan 0ue la mayor*a de los agricultores no se beneficiaran de las

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tecnolog*as Bt ba o niveles promedios de ingestaci,n del gusano barrenador& dado 0ue niveles poblacionales negativos de esta plaga se dan espor+dicamente una ve/ cada 4F % anos' 2l algod,n tolerante a (erbicidas 3tolerante al glifosato o >oundup5 fue el 8nico cultivo con ingenier*a 0ue no mostr, aumentos significativos en el rendimiento en ninguna de las regiones donde fue probado' 2n 1444& investigadores del $nstituto de Agricultura y >ecursos Daturales de la .niversidad de DebrasCa plantaron cinco diferentes variedades de soya de ?onsanto& unto con sus parientes convencionales m+s cercanos y las variedades tradicionales de m+s alto rendimiento en cuatro localidades del estado& usando tierras de secano y campos irrigados' 2n promedio& los investigadores encontraron 0ue las variedades tratadas por ingenier*a gen)tica Faun0ue m+s costosasF produc*an !B menos 0ue sus parientes cercanos sin ingenier*a& y 11B menos 0ue los cultivos convencionales de mayor rendimiento' $nformes de Argentina muestran los mismos resultados de ausencia de un me or rendimiento de la soya HE& la cual universalmente parece mostrar problemas de rendimiento' Las p)rdidas en el rendimiento se amplifican en cultivos como el ma*/ Bt donde se re0uiere 0ue los agricultores de en el 2A por ciento de su tierra como refugios de ma*/ no transg)nico' 9e espera 0ue parcelas alternantes de ma*/ transg)nico y no transg)nico retarden la evoluci,n de la resistencia a las plagas al proveer refugios a los insectos susceptibles a fin de 0ue puedan cru/arse con insectos resistentes' Los cultivos en el refugio posiblemente sufran fuerte da1o y de este modo los agricultores tendr+n p)rdidas en el rendimiento' .n refugio totalmente libre de pesticidas debe tener el 2A a 3AB del tama1o de una parcela sometida a ingenier*a& pero si se usan insecticidas& entonces el refugio debe tener alrededor del 4A por ciento del tama1o de la parcela biotecnol,gica por0ue asper ar con insecticidas incrementa el desarrollo de la resistencia al Bt 3?ellon y >issler& 14445' 9i por el contrario se dedicara el 3A por ciento de los terrenos cultivables a plantar soya ba o un dise1o de cultivos en fran as con ma*/ 3como muc(os agricultores alternativos (acen en el medio oeste5& se obtendr*an rendimientos de m+s del 1AB 0ue con los monocultivos comparativos de ma*/ y soya& al tiempo 0ue se introducir*an potenciales para la rotaci,n interna en el campo donde los arreglos contorneados minimi/an la erosi,n en las laderas 3@(affar/ade( et al' 14445& ?+s a8n& el barrenador europeo del ma*/ ser*a minimi/ado por0ue las poblaciones de esta plaga tienden a ser menores en los sistemas de cultivos mi-tos y rotativos 3Ando:& 14415' 2n el caso del algod,n no (ay una necesidad demostrada de introducir la to-ina Bt en el cultivo ya 0ue la mayor parte de Lepid,pteros 3mariposas y polillas5 0ue atacan este cultivo son plagas secundarias inducidas por los pesticidas' La me or forma de enfrentarlas no es asper ando insecticidas sino usando el control biol,gico o t)cnicas culturales como la rotaci,n o los cultivos alternados con alfalfa' 2n el sureste& la plaga clave es el gorgo o 3boll :eevil5& inmune a la to-ina Bt' /C!5LES SO# LOS COS%OS PARA LOS A&RIC!L%ORES A$ERICA#OS4

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;ara evaluar la econom*a de la finca y el impacto de los cultivos transg)nicos en las fincas de los 2stados .nidos& es bueno e-aminar la realidad 0ue enfrentan los agricultores de $o:a& 0uienes viven en el cora/,n de las tierras del ma*/ y la soya transg)nicos' Aun0ue las male/as son una preocupaci,n& el problema real 0ue ellos enfrentan es la ca*da de los precios de sus productos debido a la superproducci,n a largo pla/o' 7e 144A a 144% el precio promedio de una tonelada m)trica de soya disminuy, en !2 por ciento y los retornos de los costos descendieron de V532 a V1%2 por (ect+rea& una ca*da del !! por ciento' Nrente a la ca*da de los retornos por (ect+rea los agricultores no tienen elecci,n e-cepto Q(acerse m+s grande o abandonar las tierrasQ' Los agricultores s,lo se podr+n mantener en el negocio si incrementan el +rea de cultivo para compensar la ca*da en las ganancias por unidad de +rea' Cual0uier tecnolog*a 0ue facilite el crecimiento ser+ QadoptadaQ& incluso si las ganancias de corto pla/o son consumidas por los precios 0ue contin8an cayendo en la medida en 0ue se e-pande el modelo agr*cola industrial' ;ara estos agricultores de $o:a la reducci,n de los retornos por unidad de tierra de cultivo (a refor/ado la importancia de los (erbicidas dentro del proceso productivo por0ue reducen el tiempo 0ue dedican al cultivo mecani/ado y permiten a un determinado agricultor sembrar m+s acres' .na encuesta llevada a cabo entre los agricultores de $o:a en 144% indic, 0ue el uso de glifosato con variedades de soya resistentes al glifosato redu o los costos del control de male/as en cerca del 3A por ciento comparado con el mane o convencional de male/as para las variedades no transg)nicas' 9in embargo& los rendimientos de la soya resistente al glifosato fueron menores en cuatro por ciento y los retornos netos por unidad de +rea de terreno fueron casi id)nticos en la soya resistente y en la convencional 37uffy& 14445' 7esde el punto de vista de la conveniencia y la reducci,n de costos& el uso de (erbicidas de amplio espectro en combinaci,n con variedades resistentes a los (erbicidas atrae a los agricultores' Eales sistemas combinan muy bien con las operaciones en gran escala& la producci,n sin labran/a y los subcontratos para la aplicaci,n de 0u*micos' 9in embargo& desde el punto de vista de precios& cual0uier fluctuaci,n en el precio de las variedades transg)nicas en el mercado empeorar+ el impacto de los actuales precios ba os' Eomando en consideraci,n 0ue las e-portaciones americanas de soya a la .ni,n 2uropea decayeron de 11 millones de toneladas a seis millones en 1444 debido al rec(a/o de los consumidores europeos a los organismos gen)ticamente modificados 3@?Is5& es f+cil predecir un desastre para los agricultores 0ue dependen de los cultivos transg)nicos' Las soluciones duraderas al dilema 0ue enfrentan los agricultores de $o:a no vendr+n de los cultivos tolerantes a los (erbicidas sino de una reestructuraci,n general de la agricultura del medio oeste 3Brummer& 144%5' La integraci,n de las industrias de semillas y 0u*micos puede acelerar el incremento de los gastos por (ect+rea de pa0uetes Qsemilla m+s 0u*micosQ trayendo retornos significativamente m+s ba os a los agricultores' Las compa1*as 0ue desarrollan cultivos tolerantes a (erbicidas est+n tratando de desviar el mayor costo posible por acre desde los (erbicidas (acia la semilla v*a mayores costos de semilla' 2n $llinois& la adopci,n de

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cultivos resistentes a (erbicidas (a convertido al sistema de semillaFmane o de male/as de la soya en el m+s caro en la (istoria moderna Fentre V4A y V!4 por acre& dependiendo de las tasas& la presi,n de las male/as& etc' Eres a1os antes& el promedio de costos de la semillaFm+sFcontrol de male/as era de V2! por acre y representaba el 23B de los costos variables' Hoy representa el 35F4AB 3Carpenter O @ianessi 14445' ?uc(os agricultores est+n deseosos de pagar por la simplicidad y efectividad de este nuevo sistema de mane o de male/as& pero tales venta as pueden tener corta vida tan pronto como se presenten problemas ecol,gicos' 2n el caso de cultivos BE la informaci,n demuestra 0ue el uso de insectidas (a ba ado especialmente en algodon' La mayor*a de los estudios sugieren 0ue se (an ba ado el numero de aplicaciones por (ect+rea 6 ano& resultando en una reducci,n en el suo nacional en .9A de 45A&AAA Cg de ingrediente activo 3i'a'5& pero esto representa solo una reducci,n de A'1% Cg i'a' por (ect+rea& o 4B reducci,n del promedio de 2'A1 Cg i'a' por (ect+rea' ;ara ma*/ Bt la reducci,n por (ect+rea e0uivale a A'A4FA'A% Cg de i'a' por (ect+rea& un a(orro minimo comparado con reducciones de 5AB con mane o integrado y de 1AAB con agricultura org+nica' ;ero como se enfati/, antes& el costo final 0ue los agricultores pagan es su creciente dependencia de los insumos biotecnol,gicos protegidos por un sistema severo de derec(os de propiedad intelectual 0ue legalmente in(ibe el derec(o de los agricultores a reproducir& compartir y almacenar semillas 3Busc( et al. 144A5' Los agricultores 0ue e ercen este derec(o pero a la ve/ rompen el contrato firmado con una corporaci,n pueden perder sus fincas ya 0ue el contrato estipula 0ue deben pagar V 3 mil d,lares por acre por infringir el acuerdo' ;ara un agricultor con mas de 1AA acres el costo es desastroso' R!A BI"
'C("!"$1A B'('6ICIA%Q A !") A$%ICU! "%') P"B%')W

?uc(as de las innovaciones de la biotecnolog*a disponibles (oy eluden a los agricultores pobres& ya 0ue estos agricultores no pueden pagar por las semillas protegidas por patentes& propiedad de las corporaciones biotecnol,gicas' La e-tensi,n de la tecnolog*a moderna (acia los agricultores de escasos recursos (a estado (ist,ricamente limitada por considerables obst+culos ambientales' 9e estima 0ue %5A millones de personas viven en tierras amena/adas por la desertificaci,n' Itros 5AA millones viven en terrenos demasiado abruptos para ser cultivados' 7ebido a )stas y otras limitaciones& alrededor de dos millones de personas ni si0uiera (an sido alcan/adas por la ciencia agr*cola moderna' La mayor parte de la pobre/a rural se desarrolla en la banda latitudinal entre los tr,picos de C+ncer y Capricornio& la regi,n m+s vulnerable a los efectos del recalentamiento global' 2n tales ambientes& una gran cantidad de tecnolog*as baratas y accesibles localmente est+n disponibles para me orar y no limitar las opciones de los agricultores& una tendencia 0ue es in(ibida por la biotecnolog*a controlada por las corporaciones' Los investigadores en biotecnolog*a piensan solucionar los problemas asociados con la producci,n de alimentos en esas +reas marginales desarrollando cultivos @? con caracter*sticas 0ue los pe0ue1os agricultores consideran deseables& tales como mayor

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competitividad frente a las male/as y tolerancia a la se0u*a' 9in embargo& estos nuevos atributos no son necesariamente una panacea' Caracter*sticas como la tolerancia a la se0u*a son polig)nicas 3determinadas por la interacci,n de genes m8ltiples5' 2n consecuencia& el desarrollo de cultivos con tales caracter*sticas es un proceso 0ue tomar*a por lo menos 1A a1os' Ba o estas circunstancias& la ingenier*a gen)tica no da algo por nada' Cuando se traba a con genes m8ltiples para crear un rasgo determinado& es inevitable sacrificar otras caracter*sticas como la productividad' Como resultado& el uso de una planta tolerante a la se0u*a incrementar*a los rendimientos de un cultivo s,lo en 3AF4A por ciento' Cual0uier rendimiento adicional deber+ provenir del me oramiento de las pr+cticas ambientales 3como la cosec(a del agua o el me oramiento de la materia org+nica del suelo para me orar la retenci,n de la (umedad5 m+s 0ue de la manipulaci,n gen)tica de caracter*sticas espec*ficas 3;ersley y Lantin& 2AAA5' Aun cuando la biotecnolog*a pudiera contribuir a incrementar la cosec(a en un cultivo& eso no significa 0ue la pobre/a disminuir*a' ?uc(os agricultores pobres en los pa*ses en desarrollo no tienen acceso al dinero& al cr)dito& a la asistencia t)cnica o al mercado' La llamada >evoluci,n Merde de los 5A y !A ignor, a esos agricultores por0ue la siembra de las nuevas medidas de alto rendimiento y su mantenimiento por medio de pesticidas y fertili/antes era demasiado costosa para los campesinos pobres' Los datos& tanto de Asia como de Am)rica Latina& demuestran 0ue los agricultores ricos con tierras m+s e-tensas y me or llevadas obtuvieron m+s de la >evoluci,n Merde& mientras los agricultores con menores recursos en general ganaron muy poco 3Lappe et al. 144%5' La nueva Q>evoluci,n @en)ticaQ s,lo podr*a terminar repitiendo los errores de su predecesora' Las semillas gen)ticamente modificadas est+n ba o control corporativo y ba o la protecci,n de patentes y& como consecuencia& son muy caras' Sa 0ue la mayor parte de las naciones en desarrollo todav*a carecen de infraestructura institucional y cr)dito con ba os intereses& elementos necesarios para llevar estas semillas a los agricultores pobres& la biotecnolog*a s,lo e-acerbar+ la marginali/aci,n' Los agricultores pobres no tienen cabida en el nic(o de mercado de las compa1*as privadas& cuyo enfo0ue est+ dirigido a las innovaciones biotecnol,gicas para los sectores agr*colasFcomerciales de los pa*ses industriali/ados y desarrollados& donde tales corporaciones pueden esperar grandes retornos a su inversi,n en investigaci,n' 2l sector privado a menudo ignora cultivos importantes como la yuca& 0ue es un alimento fundamental para 5AA millones de personas en el mundo' Los pocos agricultores empobrecidos 0ue tendr+n acceso a la biotecnolog*a se volver+n peligrosamente dependientes de las compras anuales de semillas gen)ticamente modificadas' 2stos agricultores tendr+n 0ue atenerse a los onerosos acuerdos de propiedad intelectual y no sembrar las semillas obtenidas de una cosec(a de las plantas producto de la bioingenier*a' Eales condiciones constituyen una afrenta para los agricultores tradicionales& 0uienes por siglos (an guardado y compartido semillas como parte de su legado cultural 3Gloppenburg& 144%5' Algunos cient*ficos y formuladores de pol*ticas sugieren 0ue las grandes inversiones a trav)s de asociaciones p8blicasFprivadas pueden ayudar a los pa*ses en desarrollo a ad0uirir la capacidad cient*fica e institucional para delinear la biotecnolog*a de manera 0ue se adapte a las necesidades y circunstancias de los pe0ue1os

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agricultores' ;ero& una ve/ m+s& los derec(os corporativos de propiedad intelectual sobre los genes y la tecnolog*a de clonaci,n de genes arruinar*an tales planes' ;or e emplo& 2?B>A;A 3el $nstituto Dacional de $nvestigaci,n Agr*cola de Brasil5 debe negociar licencias con nueve diferentes compa1*as antes de poder lan/ar una papaya resistente a virus& desarrollada con investigadores de la .niversidad de Cornell 3;ersley y Lantin& 2AAA5' !") "%$A(I)M") $'(A
ICAM'( ' M"&I6ICA&") + !A )A!U& =UMA(A

/SO# LOS C!L%IVOS %RA#S&1#ICOS SI$ILARES A LOS CO#VE#CIO#ALES4 Las agencias gubernamentales 0ue regulan los cultivos obtenidos por la biotecnolog*a consideran a estos Qsustancialmente e0uivalentesQ a los cultivos convencionales' 2sta con etura es ine-acta y carece de base cient*fica' La evidencia demuestra 0ue la transferencia gen)tica usando t)cnicas del A7Dr es sustancialmente diferente de los procesos 0ue gobiernan la transferencia de genes en el me oramiento tradicional' 2n este esfuer/o& los me oradores de plantas desarrollan nuevas variedades a trav)s del proceso de selecci,n y buscan la e-presi,n de material gen)tico 0ue ya est+ presente dentro de una especie' 2l cru/amiento convencional involucra el movimiento de grupos de genes ligados funcionalmente& principalmente entre cromosomas similares& e incluye a los promotores relevantes& secuencias reguladoras y genes asociados involucrados en la e-presi,n coordinada de la caracter*stica de inter)s en la planta' La ingenier*a gen)tica traba a principalmente por medio de la inserci,n de material gen)tico& generalmente de fuentes sin precedentes& es decir& material gen)tico 0ue proviene de especies& familias e incluso reinos 0ue anteriormente no pod*an ser fuentes de material gen)tico para una especie en particular' 2l proceso involucra el uso de una <pistola inserta genes= 3gene gun5 y un Qgen promotorQ de un virus y un marcador como parte del pa0uete o construcci,n 0ue se inserta en la c)lula de la planta (ospedera' Las actuales tecnolog*as del A7Dr consisten en la inserci,n al a/ar de genes en ausencia de secuencias normales del promotor y los genes reguladores asociados' Como (ay pocos e emplos de caracteres de plantas en las cuales se (an identificado los genes reguladores asociados& actualmente no es posible introducir un gen totalmente QfuncionalQ usando las t)cnicas de A7Dr' 2stas t)cnicas tambi)n involucran la inserci,n simult+nea de promotores virales y marcadores selectivos 0ue facilitan la introducci,n de genes de especies no compatibles' 2stas transformaciones gen)ticas no pueden suceder cuando se usan los m)todos tradicionales& lo cual e-plica ampliamente la forma tan abismal en 0ue estos dos procesos difieren 3Hansen& 14445' 2n resumen& el proceso de ingenier*a gen)tica difiere claramente del me oramiento convencional ya 0ue )ste se basa sobre todo en la selecci,n a trav)s de procesos naturales de reproducci,n se-ual o ase-ual entre una especie o dentro de g)neros estrec(amente relacionados' La ingenier*a gen)tica usa un proceso de inserci,n de material gen)tico& v*a un Qgene gunQ o un transportador bacteriano especial& cosa 0ue no ocurre en la naturale/a' Los biotecn,logos pueden insertar material gen)tico en una especie a partir de cual0uier

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forma viviente& creando as* organismos nuevos con los cuales no se tiene e-periencia evolutiva' /SE P!E"E# I#&ERIR LOS C!L%IVOS %RA#S&1#ICOS SI# PELI&RO4 2l prematuro lan/amiento comercial de los cultivos transg)nicos& debido a la presi,n comercial y a las pol*ticas de la N7A y la 2;A 0ue consideran a los cultivos gen)ticamente modificados Qsustancialmente e0uivalentesQ a los cultivos convencionales& (a tenido lugar en el conte-to de un marco regulador aparentemente inadecuado& no transparente y& en algunos casos& ine-istente' 7e (ec(o& la aprobaci,n del lan/amiento comercial de los cultivos transg)nicos se basa en la informaci,n cient*fica proporcionada voluntariamente por las compa1*as 0ue los producen' 9e estima 0ue cerca del 5A B de los alimentos preparados bas+ndose en ma*/ y soya en 2stados .nidos proviene de ma*/ y fr* ol soya gen)ticamente modificados' La mayor parte de los consumidores desconocen esto y no tienen posibilidad de determinar si un alimento es transg)nico& ya 0ue estos no llevan una eti0ueta 0ue lo diga' 7ado 0ue ning8n cient*fico puede aseverar 0ue tales alimentos est+n completamente libres de riesgos& se puede considerar 0ue la mayor*a de la poblaci,n de los 2stados .nidos est+ siendo su eta a un e-perimento de alimentaci,n en gran escala' Los consumidores de la .ni,n 2uropea 3.25 (an rec(a/ado los alimentos gen)ticamente modificados 3Lappe y Bailey& 144%5' 7ebido a los m)todos no usuales utili/ados para producir cultivos @?& algunos temen 0ue las variantes gen)ticas producidas puedan introducir sustancias e-tra1as en la provisi,n de alimentos con efectos negativos inesperados sobre la salud (umana' .na preocupaci,n importante es 0ue alguna prote*na codificada por un gen introducido pueda ser un alergeno y causar reacciones al)rgicas en las poblaciones e-puestas 3BurCs y Nuc(s& 14455' La biotecnolog*a se emplea para introducir genes en diversas plantas 0ue son fuentes de alimentos o componentes de varios alimentos' Los caracteres 0ue se introducen incluyen resistencia a virus e insectos& tolerancia a los (erbicidas y cambios en la composici,n o el contenido nutricional' 7ada la diversidad de caracteres& es f+cil predecir el potencial alerg)nico de las prote*nas introducidas en los alimentos 0ue provienen de fuentes sin registros de poseer alergenos o 0ue tienen secuencias de amino+cidos similares a las de alergenos conocidos presentes en prote*nas de mani& almendras& lec(e& (uevos& soya& mariscos& pescado y trigo' Hay una pe0ue1a pero real posibilidad de 0ue la ingenier*a gen)tica pueda transferir prote*nas nuevas y no identificadas en los alimentos& provocando as* reacciones al)rgicas en millones de consumidores sensibles a los alergenos& pero sin 0ue (aya posibilidad de identificarlos o de autoprotegerse de tales alimentos da1inos' Itra preocupaci,n est+ asociada con el (ec(o de 0ue casi en todos los cultivos gen)ticamente modificados se incorporan genes de resistencia a los antibi,ticos como marcadores& para indicar 0ue una planta (a sido modificada con )-ito' 2s de esperar 0ue

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estos genes y sus productos en/im+ticos& 0ue causan la inactivaci,n de los antibi,ticos& est)n presentes en los alimentos modificados y sean incorporados por las bacterias presentes en el estomago (umano' 2sto trae a colaci,n importantes preguntas sobre las consecuencias en la salud (umana& particularmente si comprometen la inmunidad 3Eicciati y Eicciati& 144%5' 2l tratamiento con ingenier*a gen)tica puede eliminar o inactivar sustancias nutritivas valiosas en los alimentos' $nvestigaciones recientes demuestran 0ue la soya modificada resistente a los (erbicidas tiene menores niveles de isoflavonas 312F14 por ciento5& fitoF estr,genos clave 3principalmente genistina5 presentes en forma natural en la soya y 0ue constituyen un potencial protector contra algunas formas de c+ncer en la mu er 3Lappe et al. 144%5' Do (ay cient*fico 0ue pueda negar la posibilidad de 0ue cambiando la estructura gen)tica fundamental de un alimento se puedan causar nuevas enfermedades o problemas de salud' Do (ay estudios de largo pla/o 0ue prueben la inocuidad de los cultivos gen)ticamente modificados' 2stos productos no (an sido probados en forma e-(austiva antes de llegar a los estantes de las tiendas' A pesar de esto& los cultivos transg)nicos est+n siendo probados en los consumidores' BI"
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La biotecnolog*a se est+ usando para reparar los problemas causados por previas tecnolog*as agro0u*micas 3resistencia a los pesticidas& poluci,n& degradaci,n del suelo& etc'5 desarrolladas por las mismas compa1*as 0ue a(ora lideran la biorevoluci,n' Los cultivos transg)nicos creados para el control de plagas siguen de cerca los paradigmas de usar un solo mecanismo de control 3un pesticida5 0ue (a demostrado repetidas veces su fracaso frente a insectos& pat,genos y plagas 3Conse o Dacional de $nvestigaci,n 144!5' 2l promocionado enfo0ue Qun gen F una plagaQ ser+ f+cilmente superado por plagas 0ue continuamente se adaptan a nuevas situaciones y desarrollan mecanismos de deto-ificaci,n 3>obinson& 144!5' La agricultura desarrollada con cultivos transg)nicos favorece los monocultivos 0ue se caracteri/an por niveles peligrosamente altos de (omogeneidad gen)tica& 0ue a su ve/ conducen a una mayor vulnerabilidad de los sistemas agr*colas ante situaciones de estr)s bi,tico y abi,tico 3>obinson& 144!5' Cuando se promueve el monocultivo tambi)n se in(iben los m)todos agr*colas ecol,gicos& como las rotaciones y los cultivos m8ltiples& e-acerbando as* los problemas de la agricultura convencional 3Altieri& 2AAA5' 2n la medida en 0ue las semillas obtenidas por ingenier*a gen)tica reemplacen a las antiguas variedades tradicionales y sus parientes silvestres& la erosi,n gen)tica se acelerar+ en el Eercer ?undo 3No:ler y ?ooney& 144A5' La b8s0ueda de uniformidad no s,lo destruir+ la diversidad de los recursos gen)ticos sino 0ue alterar+ la comple idad biol,gica en la cual se basa la sostenibilidad de los sistemas tradicionales de cultivo 3Altieri& 144!5'

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Hay muc(as preguntas ecol,gicas sin respuesta sobre el impacto del lan/amiento de plantas y microorganismos transg)nicos en el medio ambiente y la evidencia disponible apoya la posici,n de 0ue el impacto puede ser sustancial' 2ntre los principales riesgos ambientales asociados con las plantas producidas por ingenier*a gen)tica est+n la transferencia involuntaria de QtransgenesQ a las especies silvestres relacionadas& con efectos ecol,gicos impredecibles' 'l impacto de los cultivos resistentes a .erbicidas )esistencia a los herbicidas Al crear cultivos resistentes a sus (erbicidas& las compa1*as biotecnol,gicas pueden e-pandir mercados para sus productos 0u*micos patentados' 32n 144"& 5A mil agricultores plantaron 3'! millones de (ect+reas de soya resistente a los (erbicidas& e0uivalente al 13 B de los "1 millones de acres de soya a nivel nacional en 2stados .nidos& 7uCe 144!5' Los observadores dieron un valor de V"5 millones a los cultivos resistentes a los (erbicidas en 1445& el primer a1o de comerciali/aci,n& lo 0ue indica 0ue para el a1o 2AAA el mercado ser*a de unos %A5 millones de d,lares& 0ue representan un crecimiento del !1 por ciento 3Carpenter y @ianessi& 14445' 2l uso continuo de (erbicidas como bromo-ynil y glifosato 3tambi)n conocido como >oundup de ?onsanto5& tolerados por cultivos resistentes a estos (erbicidas& puede acarrear problemas 3@oldberg& 14425' 9e sabe muy bien 0ue cuando un solo (erbicida se usa continuamente en un cultivo& se incrementa enormemente el riesgo de desarrollo de resistencia al (erbicida en las poblaciones de male/as 3Holt et al. 14435' 9e conocen unos 21! casos de resistencia a una o m+s familias de (erbicidas 3Holt y Le Baron 144A5' Los (erbicidas del grupo Eri//inas registran la mayor cantidad de especies de male/as resistentes 3alrededor de !A5' 7ada la presi,n de la industria para incrementar las ventas de (erbicidas& el +rea tratada con (erbicidas de amplio espectro se e-pandir+& intensificando as* el problema de la resistencia' ;or e emplo& se (a proyectado 0ue el +rea tratada con glifosato se incrementar+ en unos 15A millones de acres' Aun0ue el glifosato se considera menos propicio para crear resistencia en male/as& el aumento en el uso del (erbicida dar+ como resultado resistencia de las male/as& aun cuando sea m+s lenta' 2sto ya (a sido registrado en poblaciones australianas de pastos como ryegrass& 0uacCgrass& Eleusine indica y Cirsium arvense 3@ill& 14455' "os herbicidas destruyen m@s #ue las male as Las compa1*as biotecnol,gicas sostienen 0ue el bromo-ynil y el glifosato se degradan r+pidamente en el suelo cuando se aplican con propiedad& no se acumulan en el agua subterr+nea& no tienen efectos sobre otros organismos y no de an residuos en los alimentos' 9in embargo& (ay evidencia de 0ue el bromo-ynil causa defectos cong)nitos en animales& es t,-ico para los peces y puede causar c+ncer en los seres (umanos 3@oldberg 14425' 7ebido a 0ue el bromo-ynil se absorbe a trav)s de la piel& y por0ue

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causa defectos cong)nitos en roedores& es probable 0ue sea peligrosos para los agricultores y traba adores del campo' Asimismo& se (a informado 0ue el glifosato es t,-ico para algunas especies 0ue (abitan en el suelo& incluyendo predadores& como ara1as& escaraba os car+bidos y coccin)lidos& y para otros 0ue se alimentan de detritos como los gusanos de tierra& as* como para organismos acu+ticos& incluyendo peces 3;aoletti y ;imentel& 144!5' 9e sabe 0ue este (erbicida se acumula en frutas y tub)rculos por0ue sufre relativamente poca degradaci,n metab,lica en las plantas& por lo 0ue surgen preguntas sobre su inocuidad& especialmente a(ora 0ue se usan anualmente m+s de 3" millones de libras de este (erbicida s,lo en 2stados .nidos' ?+s a8n& las investigaciones demuestran 0ue el glyp(osate tiende a actuar en una forma similar a la de los antibi,ticos& alterando en una forma todav*a desconocida la biolog*a del suelo y causando efectos tales como: >educir la (abilidad de la soya y del tr)bol para fi ar nitr,geno Hacer m+s vulnerables a las enfermedades a las plantas de fri ol >educir el crecimiento de las micorri/as 0ue moran en el suelo& (ongos clave para ayudar a las plantas a e-traer el f,sforo del suelo'

Creaci?n de Asupermale asA Aun0ue (ay cierta preocupaci,n por0ue los cultivos transg)nicos por s* mismos puedan convertirse en male/as& el principal riesgo ecol,gico es 0ue el lan/amiento en gran escala de los cultivos transg)nicos promueva la transferencia de transgenes de los cultivos a otras plantas& las cuales podr*an transformarse en male/as 37armency& 14445' Los transgenes 0ue confieren venta as biol,gicas significativas& 0ue pueden transformar plantas silvestres en nuevas o peores male/as 3>issler y ?ello& 144!5' 2l proceso biol,gico 0ue nos preocupa es la introgresi,nF(ibridaci,n entre especies de plantas diferentes pero emparentadas' La evidencia se1ala 0ue tales intercambios gen)ticos ya se reali/an entre plantas silvestres& male/as y especies cultivadas' La incidencia de Sorghum bicolor& una male/a emparentada con el sorgo y el flu o gen)tico entre el ma*/ y el teosinte demuestran el potencial de 0ue los parientes de los cultivos puedan convertirse en male/as peligrosas' 2sto es preocupante dada la cantidad de cultivos 0ue crecen en las pro-imidades de sus parientes silvestres se-ualmente compatibles en 2stados .nidos 3Lutman& 14445' 7ebe tenerse e-tremo cuidado en los sistemas agr*colas 0ue se caracteri/an por polini/aci,n cru/ada& como avena& cebada& girasoles y sus parientes silvestres& y entre el raps y otras cruc*feras relacionadas 39no: y ?oran& 144"5' 2n 2uropa (ay una gran preocupaci,n sobre la posible transferencia de polen de genes tolerantes a los (erbicidas de las semillas oleosas de Brassica a las especies $rassica nigra y Sinapsis arvensis 3Casper y Landsmann& 14425' Algunos cultivos crecen cerca de plantas silvestres 0ue no son sus parientes cercanos pero 0ue pueden tener cierto grado de compatibilidad cru/ada como los cruces de )aphanus raphanistrum - ). sativus 3r+banos5 y el sorgo alepo - ma*/Fsorgo 3>adosevic( et al. 144!5' >epercusiones en cascada de estas transferencias pueden en 8ltima instancia significar cambios en la estructura de las comunidades vegetales' Los intercambios gen)ticos constituyen una amena/a grande en los centros de diversidad& por0ue en los sistemas agr*colas

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biodiversos la probabilidad 0ue los cultivos transg)nicos encuentren parientes silvestres se-ualmente compatibles es muy alta' La transferencia de genes de los cultivos transg)nicos a cultivos org+nicos representa un problema espec*fico para los agricultores org+nicosP la certificaci,n org+nica se basa en 0ue los productores puedan garanti/ar 0ue sus cultivos no tengan transgenes insertados' Algunos cultivos 0ue pueden cru/arse con otras especies& como el ma*/ o el raps se ver+n afectados en mayor grado& pero todos los 0ue desarrollan agricultura org+nica corren el riesgo de contaminaci,n gen)tica' Do (ay reglamentos 0ue obliguen a un m*nimo de separaci,n entre los campos transg)nicos y org+nicos 3>oyal 9ociety& 144%5' 2n conclusi,n& el (ec(o de 0ue la (ibridaci,n y la introgresi,n interespec*ficas sea algo com8n en especies como girasol& ma*/& sorgo& raps& arro/& trigo y papa& provee una base para anticipar flu os gen)ticos entre los cultivos transg)nicos y sus parientes silvestres& 0ue pueden dar lugar a nuevas male/as resistentes a los (erbicidas 3Lutman 14445' Hay consenso entre los cient*ficos de 0ue los cultivos transg)nicos en alg8n momento permitir+n el escape de los transgenes (acia las poblaciones de sus parientes silvestres' 2l desacuerdo est+ en cu+n serio ser+ el impacto de tales transferencias 39no: y ?oran& 144"5' %iesgos ambientales de los cultivos resistentes a insectos >Cultivos Bt? )esistencia 9eg8n la industria biotecnol,gica& la promesa de los cultivos transg)nicos insertados con genes Bt son el reempla/o de los insecticidas sint)ticos 0ue a(ora se usan para controlar insectos plaga' ;ero esto no es muy claro ya 0ue la mayor parte de los cultivos son atacados por diversas plagas y las plagas 0ue no pertenecen al orden Lepidoptera de todos modos tendr+n 0ue ser combatidas con insecticidas por0ue no son susceptibles a la to-ina Bt e-presada en el cultivo 3@ould& 14445' 2n un reciente informe 3.97A 14445 0ue anali/a el uso de pesticidas en la temporada agr*cola 144" en 2stados .nidos en 12 combinaciones de regiones y cultivos& se demostr, 0ue en siete localidades no (ubo diferencia estad*stica en el uso de pesticidas entre cultivos con Bt y cultivos convencionales sin Bt' 2n el 7elta del ?ississippi se us, una cantidad significativamente mayor de pesticidas en algod,n Bt versus algod,n sin Bt' ;or otro lado& se sabe 0ue varias especies de lepid,pteros (an desarrollado resistencia a la to-ina BE tanto en pruebas de campo como en laboratorio& lo 0ue sugiere la posibilidad de aparici,n de importantes problemas de resistencia en los cultivos Bt a trav)s de los cuales la continua e-presi,n de la to-ina crea una fuerte presi,n de selecci,n 3Eabas(niC& 14445' Ding8n entom,logo serio puede cuestionar si la resistencia se desarrollar+ o no' La pregunta es R0u) tan r+pido suceder+K' Los cient*ficos ya (an detectado el desarrollo de Qresistencia de comportamientoQ en algunos insectos 0ue aprovec(an la e-presi,n irregular de la potencia de la to-ina en el folla e del cultivo& atacando s,lo las partes con ba as concentraciones de to-ina' 2s m+s& ya 0ue las to-inas insertadas por medios gen)ticos con frecuencia disminuyen en los te idos (o as y tallo conforme el cultivo

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madura& la ba a dosis s,lo puede matar o debilitar completamente las larvas susceptibles 3(omo/igotes5P en consecuencia& puede presentarse una adaptaci,n muc(o m+s r+pida a la to-ina Bt si la concentraci,n permanece siempre alta' La observaci,n de las plantas de ma*/ transg)nico a finales de octubre indicaron 0ue la mayor*a de los barrenadores europeos del ma*/ 0ue sobrevivieron& (ab*an entrado en dormancia prepar+ndose para emerger como adultos en la siguiente primavera 3Instad y @ould& 144%5' ;ara retrasar el inevitable desarrollo de resistencia de los insectos a los cultivos Bt& los bioingenieros est+n preparando planes de mane o de resistencia 0ue consisten en mosaicos de parcelas transg)nicas y no transg)nicas 3llamadas refugios5 para demorar la evoluci,n de la resistencia proporcionando poblaciones de insectos susceptibles 0ue puedan cru/arse con los insectos resistentes' Aun0ue estos refugios deben tener un tama1o de por lo menos 3AB del +rea cultivada& el nuevo plan de ?onsanto recomienda refugios de s,lo 2AB incluso cuando se usen insecticidas' Adicionalmente& el plan no ofrece detalles en cuanto a si los refugios se plantar+n unto con los cultivos transg)nicos& o a cierta distancia& donde seg8n los estudios son menos efectivos 3?allet y ;orter& 14425' Adem+s& debido a 0ue los refugios re0uieren el dif*cil ob etivo de la coordinaci,n regional con los agricultores& no es realista esperar 0ue los agricultores medianos y pe0ue1os dedi0uen 3AF4A B de su +rea de cultivo a refugios& especialmente si los cultivos en estas +reas van a soportar fuertes da1os por plagas' Los agricultores 0ue enfrentan los mayores riesgos del desarrollo de resistencia de los insectos al Bt son los agricultores org+nicos de los alrededores& 0uienes siembran ma*/ y soya sin agro0u*micos' .na ve/ 0ue la resistencia aparece en una poblaci,n de insectos& los agricultores org+nicos no podr+n usar $acillus thuringiensis en la forma de insecticida microbiano para el control de plagas de lepid,pteros 0ue se trasladen de los campos transg)nicos vecinos' Adem+s& la contaminaci,n gen)tica de los cultivos org+nicos& resultado del flu o de genes 3polen5 de los cultivos transg)nicos puede comprometer la certificaci,n de los cultivos org+nicos y los agricultores pueden perder sus mercados' RLui)n compensar+ a los agricultores org+nicos por tales p)rdidasK 9abemos por la (istoria de la agricultura& 0ue las enfermedades de las plantas& las plagas de insectos y las male/as se vuelven m+s severas con el desarrollo de monocultivos& y 0ue los cultivos gen)ticamente manipulados de mane o intensivo pronto pierden diversidad gen)tica 3Altieri 1444P >obinson 144!5' Basados en estos (ec(os& no (ay ra/,n para creer 0ue la resistencia a los cultivos transg)nicos no evolucionar+ entre los insectos& plagas y pat,genos como (a sucedido con los pesticidas' Do importa 0u) estrategia de mane o de la resistencia se use& las plagas se adaptar+n y superar+n las limitaciones agron,micas 3@reen& 144A5' Los estudios de resistencia a los pesticidas demuestran 0ue puede aparecer una selecci,n no intencional y resultar en problemas de plagas mayores 0ue los 0ue e-ist*an antes del desarrollo de nuevos insecticidas' Las enfermedades y plagas siempre (an sido amplificadas por los cambios (acia una agricultura gen)ticamente (omog)nea& precisamente el tipo de sistema 0ue la biotecnolog*a promueve 3>obinson& 144!5' Efectos sobre especies benBficas

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?anteniendo las poblaciones de plagas a niveles muy ba os& los cultivos Bt podr*an potencialmente de ar morir de (ambre a los enemigos naturales& por0ue los predadores y avispas par+sitas 0ue se alimentan de las plagas necesitan una pe0ue1a cantidad de presas para sobrevivir en el agroecosistema' 2ntre los enemigos naturales 0ue viven e-clusivamente de los insectos a los cuales los cultivos transg)nicos est+n dise1ados para destruir 3lepidoptera5& parasitoides de (uevos y de larvas ser*an los m+s afectados por0ue son totalmente dependientes de (ospederos vivos para su desarrollo y supervivencia' Algunos predadores podr*an te,ricamente prosperar en organismos muertos 39c(uler et al. 14445' Los enemigos naturales podr*an verse afectados directamente por efecto de los niveles intertr,ficos de la to-ina' La posibilidad de 0ue las to-inas Bt se muevan a trav)s de la cadena alimentaria de los insectos presenta serias implicaciones para el biocontrol natural en campos de agricultores' 2videncias recientes muestran 0ue la to-ina Bt puede afectar a insectos ben)ficos predadores 0ue se alimentan de las plagas de insectos presentes en los cultivos Bt 3HilbecC& 144%5' 2studios en 9ui/a muestran 0ue la media de la mortalidad total de las larvas del Crisopas predadoras 3C(rysopidae5 criado en presas alimentadas con Bt fue de !2 por ciento& comparada con 3" por ciento cuando se alimentaron con presas libres de Bt' 2stas especies de C(rysopidae alimentadas con Bt tambi)n mostraron un tiempo m+s prolongado de desarrollo a lo largo de su estado de vida inmadura 3HilbecC& 144%5' 2stos (alla/gos son preocupantes& especialmente para los pe0ue1os agricultores 0ue conf*an en el rico comple o de predadores y par+sitos& asociados con sus sistemas de cultivo mi-to& para el control de las plagas de insectos 3Altieri& 14445' Los efectos a nivel intertr,fico de la to-ina Bt traen a colaci,n serias posibilidades de causar rupturas del control natural de plagas' Los predadores pol*fagos 0ue se mueven dentro y entre cultivares mi-tos encontrar+n presas 0ue contienen Bt& durante toda la temporada 3HilbecC& 14445' La ruptura de los mecanismos de biocontrol puede dar como resultado un incremento de las p)rdidas del cultivo debido a plagas o conllevar a un uso m+s intensivo de pesticidas& con consecuencias para la salud y riesgos para el medio ambiente' Eambi)n se sabe 0ue el polen transportado por el viento desde los cultivos Bt 0ue se deposita en la vegetaci,n natural 0ue rodea los campos transg)nicos puede matar otras especies de insectos' .n estudio de la .niversidad de Cornell 3Losey et al. 14445 demostr, 0ue el polen de ma*/ 0ue contiene to-ina Bt puede ser transportado varios metros por el viento y depositarse en el folla e de la planta Asclepias con efectos potencialmente da1inos sobre las poblaciones de la mariposas monarca' 2stos (alla/gos abren toda una nueva dimensi,n de los impactos inesperados de los cultivos transg)nicos sobre otros organismos 0ue uegan papeles clave pero muc(as veces desconocidos en el ecosistema' ;ero los efectos ambientales no se limitan a cultivos e insectos' Las to-inas Bt pueden ser incorporadas en el suelo unto con los residuos de (o as cuando los agricultores aran la tierra con los restos de los cultivos transg)nicos luego de la cosec(a' Las to-inas pueden

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persistir por dos o tres meses& por0ue resisten la degradaci,n cuando se unen a la arcilla y a los +cidos (8micos en el suelo en tanto 0ue mantienen su actividad t,-ica 3;alm et al. 144!5' Eales to-inas Bt activas 0ue se acumulan en el suelo y el agua& unto con los residuos de (o as transg)nicas& pueden tener impactos negativos sobre el suelo y los invertebrados acu+ticos& as* como sobre el recicla e de nutrientes 37onnegan y 9eidler& 14445' 2l (ec(o 0ue el Bt retenga sus propiedades insecticidas y 0ue se vea protegido de la degradaci,n microbiana al unirse a las part*culas del suelo& persistiendo en varios suelos por lo menos 234 d*as& es una seria preocupaci,n para los agricultores pobres 0uienes no pueden comprar los costosos fertili/antes 0u*micos' ;or el contrario& estos agricultores usan los residuos locales& materia org+nica y microorganismos del suelo para me orar la fertilidad 3especies clave& invertebrados& (ongos o bacterias5 0ue pueden verse afectados negativamente por la to-ina ligada al suelo 39a-ena et al. 14445' =ACIA !A A&"PCI*( &'! P%I(CIPI" &' !A P%'CAUCI*( Los efectos ecol,gicos de los cultivos obtenidos v*a ingenier*a gen)tica no se limitan a la resistencia de plagas o a la creaci,n de nuevas male/as o ra/as de virus' Como discutimos a0u*& los cultivos transg)nicos pueden producir to-inas ambientales 0ue se movili/an a trav)s de la cadena alimentaria y 0ue pueden llegar (asta el suelo y el agua afectando as* a los invertebrados y probablemente alteren los procesos ecol,gicos como el ciclo de los nutrientes' A8n m+s& la (omogenei/aci,n en gran escala de los terrenos con cultivos transg)nicos e-acerbar+ la vulnerabilidad ecol,gica asociada con la agricultura en base a monocultivos 3Altieri& 2AAA5' Do es aconse able la e-pansi,n de esta tecnolog*a a los pa*ses en desarrollo' Hay fortale/a en la diversidad agr*cola de muc(os de estos pa*ses 0ue no debiera ser in(ibida o reducida por el monocultivo e-tensivo& especialmente si el (acerlo ocasiona serios problemas sociales y ambientales 3E(rupp& 144%5' A pesar de estas consideraciones& los cultivos transg)nicos (an ingresado r+pidamente en los mercados internacionales y se (an ubicado en forma masiva en los terrenos agr*colas de 2stados .nidos& Canad+& Argentina& C(ina y otros pa*ses alcan/ando m+s de 4A millones de (ect+reas' 2s una pena 0ue reci)n (oy& despu)s de 4 a1os de comerciali/aci,n masiva de los cultivos transg)nicos& el e- 9ecretario de Agricultura de 2stados .nidos& 7an @licCman& (aya solicitado estudios para evaluar los efectos de largo pla/o de estos cultivos& tanto ecol,gicos como sobre la salud' 2sta iniciativa es tard*a& ya 0ue la liberaci,n ecol,gica de genes no es recuperable y sus efectos son irreversibles' 2l r+pido lan/amiento de los cultivos transg)nicos y el consecuente desarreglo financiero 3los precios de las acciones de las compa1*as de biotecnolog*a est+n declinando5 es una reminiscencia perturbadora de los previos incidentes con la energ*a nuclear y los pesticidas clorados como el 77E' .na combinaci,n de oposici,n p8blica y obligaciones financieras for/, la parali/aci,n de estas tecnolog*as luego 0ue sus efectos sobre el medio ambiente y la salud (umana demostraron 0ue eran muc(o m+s comple os& difusos y persistentes 0ue las promesas 0ue acompa1aron su r+pida comerciali/aci,n'

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2n el conte-to de las negociaciones al interior de la Convenci,n de 7iversidad Biol,gica 3CB7& en ingl)s5 el a1o pasado& 13A pa*ses (an demostrado sabidur*a al adoptar el Qprincipio de precauci,nQ firmando un acuerdo global 0ue controla el comercio de los organismos gen)ticamente modificados 3I@?5' 2ste principio 0ue es la base para un acuerdo internacional sobre bioseguridad 3 $nternational Biosafety ;rotocol5 sostiene 0ue cuando se sospec(a 0ue una tecnolog*a nueva puede causar da1o& la incertidumbre cient*fica sobre el alcance y la severidad de la tecnolog*a no debe obstaculi/ar la toma de precauciones' 2sto da el derec(o a pa*ses a oponerse a la importaci,n de productos transgenicos sobre los cuales (ay sospec(as m*nimas de 0ue representan un peligro para la salud o el medio ambiente' 7esgraciadamente un blo0ue de pa*ses e-portadores de granos encabe/ado por 2.A se opone a este acuerdo internacional argumentando 0ue los productos agr*colas deben e-imirse de tales regulaciones por atentar contra el mercado libre' 2l principio de la precauci,n establece 0ue en lugar de 0ue los cr*ticos sean los 0ue prueben los da1os potenciales de la tecnolog*a& los productores de dic(a tecnolog*a deber+n presentar evidencia de 0ue )sta es inocua' Hay una clara necesidad de pruebas independientes y monitoreo para asegurar 0ue los datos autogenerados presentados a las agencias reguladoras gubernamentales no est+n parciali/ados o inclinados (acia los intereses de la industria' Adem+s& se debiera propiciar una moratoria mundial en contra de los I@? (asta 0ue las interrogantes lan/adas tanto por cient*ficos de renombre F0uienes est+n (aciendo investigaciones serias sobre el impacto ecol,gico y en la salud de los cultivos transg)nicosF como por el p8blico en general sean aclaradas por grupos de cient*ficos independientes' ?uc(os grupos ambientalistas y de consumidores 0ue abogan por una agricultura m+s sostenible demandan el apoyo continuo a la investigaci,n agr*cola con base ecol,gica ya 0ue e-isten soluciones agroecol,gicas a todos los problemas biol,gicos 0ue la biotecnolog*a 0uiere resolver' 2l problema es 0ue la investigaci,n en las instituciones p8blicas refle a cada ve/ m+s los intereses de grupos privados de ando de lado los bienes de investigaci,n p8blica como el control biol,gico& los sistemas org+nicos y las t)cnicas agroecol,gicas en general 3Busc(& 144A5' La sociedad civil debe e-igir m+s investigaci,n sobre alternativas a la biotecnolog*a& desarrollada por universidades y otras organi/aciones p8blicas' Hay tambi)n una urgente necesidad de rec(a/ar el sistema de patentes y los derec(os de propiedad intelectual intr*nsecos de la Irgani/aci,n ?undial de Comercio 3I?C5 0ue no s,lo provee a las corporaciones multinacionales el derec(o de apropiarse y patentar recursos gen)ticos& sino 0ue tambi)n acent8a la velocidad a la cual las fuer/as del mercado estimulan el monocultivo con variedades transg)nicas gen)ticamente uniformes' A! BI"

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/0!1 ES A&ROECOLO&'A4 Los defensores de la >evoluci,n Merde sostienen 0ue los pa*ses en desarrollo deber*an optar por un modelo industrial basado en variedades me oradas y en el creciente uso de fertili/antes y pesticidas a fin de proporcionar una provisi,n adicional de alimentos a sus

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crecientes poblaciones y econom*as' ;ero como (emos anali/ado anteriormente la informaci,n disponible demuestra 0ue la biotecnolog*a no reduce el uso de agro0u*micos ni aumenta los rendimientos' Eampoco beneficia a los consumidores ni a los agricultores pobres' 7ado este escenario& un creciente n8mero de agricultores& ID@s y defensores de la agricultura sostenible propone 0ue en lugar de este enfo0ue intensivo en capital e insumos& los pa*ses en desarrollo deber*an propiciar un modelo agroecol,gico 0ue da )nfasis a la biodiversidad& el recicla e de los nutrientes& la sinergia entre cultivos& animales& suelos y otros componentes biol,gicos& as* como a la regeneraci,n y conservaci,n de los recursos 3Altieri& 144!5' .na estrategia de desarrollo agr*cola sostenible 0ue me ora el medio ambiente debe estar basada en principios agroecol,gicos y en un m)todo de mayor participaci,n para el desarrollo y difusi,n de tecnolog*a' La agroecolog*a es la ciencia 0ue se basa en los principios ecol,gicos para el dise1o y mane o de sistemas agr*colas sostenibles y de conservaci,n de recursos& y 0ue ofrece muc(as venta as para el desarrollo de tecnolog*as m+s favorables para el agricultor' La agroecolog*a se erige sobre el conocimiento ind*gena y tecnolog*as modernas selectas de ba os insumos para diversificar la producci,n' 2l sistema incorpora principios biol,gicos y los recursos locales para el mane o de los sistemas agr*colas& proporcionando a los pe0ue1os agricultores una forma ambientalmente s,lida y rentable de intensificar la producci,n en +reas marginales 3Altieri et al. 144%5' 9e estima 0ue apro-imadamente 1'4 a 2'2 mil millones de personas a8n no (an sido tocadas directa o indirectamente por la tecnolog*a agr*cola moderna' 2n Am)rica Latina la proyecci,n es 0ue la poblaci,n rural permanecer*a estable en 125 millones (asta el a1o 2AAA& pero !1 por ciento de esta poblaci,n es pobre y la e-pectativa es 0ue aumente' Las proyecciones para Africa son a8n m+s dram+ticas' La mayor parte de la pobre/a rural 3cerca de 3"A millones5 se centra en +reas de escasos recursos& muy (eterog)neas y predispuestas a riesgos' 9us sistemas agr*colas son de pe0ue1a escala& comple os y diversos' La mayor pobre/a se encuentra con m+s frecuencia en las /onas +ridas o semi+ridas& y en las monta1as y laderas 0ue son vulnerables desde el punto de vista ecol,gico' Eales fincas y sus comple os sistemas agr*colas constituyen grandes retos para los investigadores' ;ara 0ue beneficie a los campesinos pobres& la investigaci,n y el desarrollo agr*colas deber*an operar sobre la base de un enfo0ue Qde aba o (acia arribaQ& usando y construyendo sobre los recursos disponibles Fla poblaci,n local& sus conocimientos y sus recursos naturales nativosF' 7ebe tomarse muy en serio las necesidades& aspiraciones y circunstancias particulares de los pe0ue1os agricultores& por medio de m)todos participativos' 2sto significa 0ue desde la perspectiva de los agricultores pobres& las innovaciones tecnol,gicas deben: A(orrar insumos y reducir costos >educir riesgos 2-pandirse (acia las tierras marginales fr+giles 9er congruentes con los sistemas agr*colas campesinos

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?e orar la nutrici,n& la salud y el medio ambiente

;recisamente es debido a estos re0uerimientos 0ue la agroecolog*a ofrece m+s venta as 0ue la >evoluci,n Merde y los m)todos biotecnol,gicos' Las caracter*sticas de las t)cnicas agroecol,gicas: 9e basan en el conocimiento ind*gena y la racionalidad campesina 9on econ,micamente viables& accesibles y basadas en los recursos locales 9on sanas para el medio ambiente& sensibles desde el punto de vista social y cultural 2vitan el riesgo y se adaptan a las condiciones del agricultor ?e oran la estabilidad y la productividad total de la finca y no s,lo de cultivos particulares'

Hay miles de casos de productores rurales 0ue& en asociaci,n con ID@s y otras organi/aciones& promueven sistemas agr*colas y conservan los recursos& manteniendo altos rendimientos& y 0ue cumplen con los criterios antes mencionados' Aumentos de 5A a 1AA por ciento en la producci,n son bastante comunes con la mayor*a de m)todos de producci,n' 2n ocasiones& los rendimientos de los cultivos 0ue constituyen el sustento de los pobresF arro/& fri oles& ma*/& yuca& papa& cebadaF se (an multiplicado gracias al traba o y al conocimiento local m+s 0ue a la compra de insumos costosos& y capitali/ando sobre los procesos de intensificaci,n y sinergia' ?+s importante tal ve/ 0ue s,lo los rendimientos& es posible aumentar la producci,n total en forma significativa diversificando los sistemas agr*colas& usando al m+-imo los recursos disponibles 3.p(off y Altieri& 14445' ?uc(os e emplos sustentan efectividad de la aplicaci,n de la agroecolog*a en el mundo en desarrollo' 9e estima 0ue alrededor de 1'45 millones de familias rurales pobres 0ue viven en 3'25 millones de (ect+reas (an adoptado tecnolog*as regeneradoras de los recursos' Citamos algunos e emplos 3;retty& 14455:

)I)

Brasil: 2AA&AAA agricultores 0ue usan abonos verdes y cultivos de cobertura duplicaron el rendimiento del ma*/ y el trigo' @uatemalaFHonduras: 45&AAA agricultores usaron la leguminosa ,ucuna como cobertura para conservaci,n del suelo triplicando los rendimientos del ma*/ en las laderas' ?)-ico: 1AA&AAA pe0ue1os productores de caf) org+nico aumentaron su producci,n en 5A por ciento' 9ureste de Asia: 1AA&AAA pe0ue1os productores de arro/ 0ue participaron en las escuelas para agricultores de ?$; aumentaron sustancialmente sus rendimientos sin usar pesticidas' Genia: 2AA&AAA agricultores duplicaron sus rendimientos de ma*/ usando agroforester*a basada en leguminosas e insumos org+nicos'
'MA)

"%$Q(IC")

1!4

Los enfo0ues agroecol,gicos tambi)n pueden beneficiar a los agricultores medianos y grandes involucrados en la agricultura comercial& tanto en el mundo en desarrollo como en 2stados .nidos y 2uropa 3LampCin& 144A5' @ran parte del +rea mane ada con agricultura org+nica se basa en la agroecolog*a y se (a e-tendido en el mundo (asta alcan/ar unos siete millones de (ect+reas& de las cuales la mitad est+ en 2uropa y cerca de 1'1 millones en 2stados .nidos' 9,lo en Alemania (ay alrededor de oc(o mil fincas org+nicas 0ue ocupan el 2 por ciento del total del +rea cultivada' 2n $talia las fincas org+nicas llegan a 1%&AAA y en Austria unas 2A&AAA fincas org+nicas constituyen el 1A por ciento del total de la producci,n agr*cola' 2n 14%A el 7epartamento de Agricultura de 2stados .nidos estim, 0ue (ab*a por lo menos once mil fincas org+nicas en 2stados .nidos y por lo menos 24 mil 0ue usaban alguna t)cnica org+nica' 2n California& los alimentos org+nicos constituyen uno de los segmentos de mayor crecimiento en la econom*a agr*cola& con ventas al por menor creciendo de 2A a 25 por ciento al a1o' Cuba es el 8nico pa*s 0ue est+ llevando a cabo una conversi,n masiva (acia los sistemas org+nicos& promovida por la ca*da de las importaciones de fertili/antes& pesticidas y petr,leo luego del colapso de las relaciones con el blo0ue sovi)tico en 144A' Los niveles de productividad de la isla se (an recuperado gracias a la promoci,n masiva de las t)cnicas agroecol,gicas tanto en +reas urbanas como rurales' Las investigaciones (an demostrado 0ue las fincas org+nicas pueden ser tan productivas como las convencionales& pero sin usar agro0u*micos& consumiendo menos energ*a y conservando el suelo y el agua' 2n resumen& (ay fuerte evidencia de 0ue los m)todos org+nicos pueden producir suficiente alimento para todos& y (acerlo de una generaci,n a la siguiente sin disminuir los recursos naturales ni da1ar el medio ambiente' 2n 14%4 el Conse o Dacional de $nvestigaci,n describi, estudios de caso de oc(o fincas org+nicas abarcando un rango de fincas mi-tas de granos6ganado de 4AA acres en I(ioP (asta una de 14AA acres de uvas en California y Ari/ona' Los rendimientos en las fincas org+nicas fueron iguales o me ores 0ue los promedios de rendimiento de las fincas convencionales intensivas de los alrededores' .na ve/ m+s estas fincas pudieron sostener su producci,n a1o tras a1o sin usar insumos sint)ticos costosos 3D>C& 14%45' 2studios de largo pla/o (an sido reali/ados por el Narming 9ystems Erial 32-perimentos de 9istemas Agr*colas5 del $nstituto >odale& un centro de investigaci,n sin fines de lucro cerca de Gut/to:n& ;ennsylvania' 9e probaron tres tipos de parcelas e-perimentales por casi dos d)cadas' .na sometida a una alta intensidad de rotaci,n est+ndar de ma*/ y fr* ol soya& usando fertili/antes y pesticidas comerciales' Itra es un sistema org+nico al cual se (a a1adido una rotaci,n de pasto6leguminosas de forra e para alimentar al ganado vacuno& y cuyo esti)rcol se (a devuelto al terreno' La tercera es una rotaci,n org+nica donde se (a mantenido la fertilidad del suelo 8nicamente con leguminosas como cultivos de cobertura 0ue se incorporan al suelo durante la labran/a' Los tres tipos de parcelas (an dado ganancias iguales en t)rminos de mercado' 2l rendimiento del ma*/ mostr, una diferencia de menos del 1 por ciento' La rotaci,n con esti)rcol (a sobrepasado a las otras dos en la acumulaci,n de materia org+nica del suelo y nitr,geno y (a perdido pocos nutrientes 0ue contaminan el agua del subsuelo' 7urante la se0u*a r)cord de 1444& las

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parcelas dependientes de 0u*micos rindieron s,lo 1! bus(els de fr* ol soya por acreP los campos org+nicos con leguminosas produ eron 3A bus(els por acre y los 0ue aplicaron esti)rcol obtuvieron 24' 2n lo 0ue debe ser el e-perimento org+nico m+s e-tenso en el mundo F15A a1osF en la 2staci,n 2-perimental de >ot(amsted& $nglaterra& se reporta 0ue sus parcelas org+nicas con esti)rcol (an logrado rendimientos de trigo de 1'5% toneladas por acre& comparados con 1'55 toneladas por acre en las parcelas con fertili/aci,n sint)tica' Do parece (aber muc(a diferencia& pero las parcelas con esti)rcol contienen seis veces m+s materia org+nica 0ue las parcelas tratadas con 0u*micos' La evidencia demuestra en muc(as formas 0ue la agricultura org+nica conserva los recursos naturales y protege el medio ambiente m+s 0ue los sistemas convencionales' La investigaci,n tambi)n muestra 0ue las tasas de erosi,n del suelo son menores en las fincas org+nicas y 0ue los niveles de biodiversidad son mayores' 2l ra/onamiento de ambos sistemas es totalmente diferente: los sistemas org+nicos se basan en la suposici,n 0ue en cual0uier momento el +rea se siembra con abono verde de leguminosas o cultivos de forra e 0ue servir+ para alimentar a las vacas& cuyo esti)rcol a la ve/ se incorporar+ al suelo' Las fincas 0u*micas se basan en una suposici,n totalmente diferente: 0ue su supervivencia depende de una f+brica de fertili/antes remota 0ue a la ve/ est+ consumiendo vastas cantidades de combustibles f,siles y emitiendo gases' V<UA )' ('C')I AW Do (ay duda 0ue los pe0ue1os agricultores 0ue viven en los ambientes marginales en el mundo en desarrollo pueden producir muc(o del alimento 0ue re0uieren' La evidencia es concluyente: nuevos enfo0ues y tecnolog*as lideradas por agricultores& gobiernos locales y ID@s en todo el mundo ya est+n (aciendo suficientes contribuciones a la seguridad alimentaria a nivel familiar& nacional y regional' .na gran variedad de m)todos agroecol,gicos y participativos en muc(os pa*ses muestran resultados incluso ante condiciones adversas' 2l potencial incluye: aumento de los rendimientos de los cereales de 5A a 2AA por ciento& aumento de la estabilidad de la producci,n por medio de la diversificaci,n y la conservaci,n del agua y del suelo& me ora de las dietas y los ingresos con apoyo apropiado y difusi,n de estos m)todos& y contribuci,n a la seguridad alimentaria nacional y a las e-portaciones 3.p(off y Altieri& 14445' La difusi,n de estas miles de innovaciones ecol,gicas depender+ de las inversiones& pol*ticas y cambios de actitud de parte de investigadores y 0uienes toman decisiones' Los mayores cambios deben darse en pol*ticas e instituciones de investigaci,n y desarrollo para asegurar la difusi,n y adopci,n de las alternativas agroecol,gicas de manera e0uitativa& cosa 0ue )stas sean multiplicadas y escalonadas a fin de 0ue su beneficio total para la seguridad alimentaria sostenible pueda (acerse realidad' 7eben desaparecer los subsidios y las pol*ticas de incentivos 0ue promueven los m)todos 0u*micos convencionales' 7ebe ob etarse el control corporativo sobre el sistema alimentario' Los gobiernos y organi/aciones p8blicas internacionales deben alentar y apoyar las

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asociaciones positivas entre las ID@& universidades locales y organi/aciones campesinas para ayudar a los agricultores lograr la seguridad alimentaria& la generaci,n de ingresos y la conservaci,n de los recursos naturales' 9e deben desarrollar oportunidades de mercado e0uitativas con )nfasis en el comercio usto y otros mecanismos 0ue enlacen m+s directamente a agricultores y consumidores' 2l reto final es incrementar la inversi,n y la investigaci,n en agroecolog*a y poner en pr+ctica proyectos 0ue (ayan probado tener )-ito para miles de agricultores' 2sto generar+ un impacto significativo en el ingreso& la seguridad alimentaria y bienestar medioambiental de la poblaci,n mundial& especialmente de los millones de agricultores pobres a 0uienes todav*a no (a llegado la tecnolog*a agr*cola moderna& y a los cuales la biotecnolog*a no tiene nada 0ue ofrecerles'

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A) PA%A !A &I)CU)I"(

1' ;or0ue los cultivos trangenicos causan tanta discusi,nK ;odr*a .d' resumir los argumentos a favor y en contra de cultivar cultivos transgenicos en su pa*sK 2' Cuales serian las implicaciones ecol,gicas y sociales si se decidiera introducir papas transgenicas en los Andes& siendo esta /ona centro de origen de papasK 3' Cu+l puede ser el papel de las ferias de semillas 3 ver foto5 en la conservaci,n de variedades tradicionales y para revertir el proceso de erosi,n gen)tica en muc(as /onas de Am)rica LatinaK 2s importante 0ue los campesinos se enteren sobre la biotecnolog*a& la globali/aci,n y discutan sus implicanciasK ;or 0ue s* o noK

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1"3

BIB!I"$%A6IA C=AP

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#3

Altieri& ?'A' 1442' Agroecological foundations of alternative agriculture in California' Agriculture& 2cosystems and 2nvironment 34: 23F53' Altieri& ?'A' 1445' Agroecology: t(e science of sustainable agriculture' Hestvie: ;ress& Boulder Altieri& ?'A' and ;'?' >osset 1445' Agroecology and t(e conversion of largeFscale conventional systems to sustainable management' $nternational Yournal of 2nvironmental 9tudies 5A: 1!5F1%5' Audirac& S' 144"' >ural sustainable development in America' Yo(n Hiley and 9ons& D'S' Buttel& N'H' and ?'2' @ertler 14%2' Agricultural structure& agricultural policy and environmental 0uality' Agriculture and 2nvironment ": 1A1F114' Con:ay& @'>' and ;retty& Y'D' 1441' .n:elcome (arvest: agriculture and pollution' 2art(scan ;ublis(er& London' Con:ay& @'>' and ;retty& Y'D' 1441' .n:elcome (arvest: agriculture and pollution' 2art(scan ;ublis(er& London' @liessman& 9'>' 144"' Agroecology: ecological processes in agriculture' Ann Arbor ;ress& ?ic(igan' Yames& C' 144"' @lobal status of transgenic crops in 144"' $9AA Briefs& $t(aca& D'S' GrimsCy& 9' and >';' Hrubel 144!' Agricultural biotec(nology and t(e environment: science& policy and social issues' .niversity of $llinois ;ress& .rbana' Liebman& Y' 144"' >ising to-ic tide: pesticide use in California& 1441F1445' >eport of Californians for ;esticide >eform and ;esticide Action Det:orC' 9an Nrancisco' ?c @uinnes& H' 1443' Living soils: sustainable alternatives to c(emical fertili/ers for developing countries' .npublis(ed manuscript& Consumers ;olicy $nstitute& De: SorC' ?c $saac& @' and H'>' 2d:ards 1444' 9ustainable agriculture in t(e American mid:est' .niversity of $llinois ;ress& .rbana' ;imentel& 7' and H' Le(man 1443' E(e pesticide 0uestion' C(apman and Hall& D'S' >issler& Y' and ?' ?ellon 144!' E(e ecological risCs of engineered crops' ?$E ;ress& Cambridge' >osset& ;'?' and ?'A' Altieri 144"' Agroecology versus input substitution: a fundamental contradiction in sustainable agriculture' 9ociety and Datural >esources 1A: 2%3F245' BIB!I"$%A6IA CAPI 0

U!"

Altieri ?A O C$ Dic(olls 314445 Biodiversity& ecosystem function and insect pest management in agricultural systems' $n: Biodiversity in Agroecosystems' CollinsHH O CI Lualset 32ds'5 C>C ;ress&Boca >aton' Altieri ?A 314445 Biodiversity and pest management in agroecosystems'Hay:ort( ;ress&De: SorC'1%5 pp' Carrol C>&YH Mandermeer O ;? >osset 3144A5 Agroecology' ?c@ra: Hill ;ublis(ing Company&De: SorC'

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Ninc( CM O CH 9(arp 314"!5 Cover crops in California orc(ards and vineyards' .97A 9oil Conservation 9ervice&Has(ington&7'C' @liessman 9> 3144%5 Agroecology: ecological processes in sustainable agriculture'Ann Arbor ;ress&?ic(igan' Dair ;G> 314%25 9oil productivity aspects of agroforestry' $C>AN&Dairobi' ;earson CY O >L $son 314%"5 Agronomy of grassland systems' Cambridge .niversity ;ress&Cambridge' ;ret YD 314445 >egenerating agriculture' 2art(scan ;ublications Ltd'&London'32A pp' >ei nt es CB& HaverCort O A HatersFBayer 314425' Narming for t(e future'?ac?illan ;ress Ltd'&London' 9umner 7> 314%25' Crop rotation and plant productivity' $n: HandbooC of Agricultural ;roductivity' ?' >ec(eigl&32d5 C>C&Mol $&C>C ;ress&Nlorida' Mandermeer Y 314%45' E(e ecology of intercropping' Cambridge .niversity ;ress&Cambridge' Mandermeer Y 314455' E(e ecological basis of alternative agriculture' Annual >evie: of 2cological 9ystems&2!:2A1F224'

Bibliograf:a Capitulo 9 Altieri& ?'A' 314%"5& Agroecology: E(e scientific basis of alternative agriculture& Hestvie: ;ress& Boulder' Altieri& ?'A' 314415& <Ho: best can :e use biodiversity in agroecosystems=& 0utloo' on Agriculture 2A: 15F23' Altieri& ?'A' 314415& <Eraditional farming in Latin Am)rica=& %he Ecologist! 21: 43F4!' Altieri& ?'A' 314425& $iodiversidad! agroecologia y manejo de plagas& C2EAL 2diciones& Malpara*so& C(ile' Altieri& ?'A' y ?'G' Anderson 314%!5& <An ecological basis for t(e development of alternative agricultural systems for small farmers in t(e E(ird Horld=& (. Alternative Agriculture 1: 3AF3%' Altieri& ?'A' y 9'B' Hec(t 314415& Agroecology and Small 1arm *evelopment' C>C ;ress' Boca >aton& Nlorida' Altieri& ?'A' y A' Sur evic 314%45& <E(e Latin American Consortium on Agroecology and 7evelopment: A ne: institutional arrangement to foster sustainable agriculture among resourceFpoor farmers= en $oletCn Inst. of *evelopment Anthropolgy ": 1"F14' Altieri& ?'A' y A' Sur evic 314415& <La agroecolog*a y el desarrollo rural sostenible en Am)rica Latina= en Agroecologia y *esarrollo 1: 25F3!' Augstburger& N' 314%35& <Agroeconomic and economic potential of manure in Bolivian valleys and (ig(lands= en Agriculture Ecosystem and Environment 1A: 335F34!'

1"5

Bunc(& >' 314%%5& Case study: @uinope an integrated development program in Honduras& Horld Deig(bors& ICla(oma' Brus(& 9'B' 314%25& <E(e natural and (uman environment of t(e Central Andes=& ,ountain )esearch and *evelopment 2: 14F3%' Byerlee& 7'& ?' y otros 314%A5& Planning %echnologies Appropriate to 1armers2 Concepts and Procedures' Centro $nternacional de ?e oramiento de ?a*/ y Erigo 3C$??SE5& ?)-ico 7'N' Con:ay& @'>' 314%55& <Agroecosystems analysis=& Agricultural Administration 2A: 31F55' Con:ay& @'>' y 2'B' Barbier 3144A5& After t(e @reen >evolution: 9ustainable Agriculture for development' 2art(scan ;ub'& London' 2ricCson& C'L' y G'L' C(andler 314%45& <>aised fields and sustainable agriculture in t(e LaCe Eiticaca basin of ;er8= en Y'I' Bro:der 3ed'5& 1ragile "ands of "atin AmBrica& Hestvie: ;ress' Boulder& CI' de Yanvry& A'& 7' >unstem& and 2' 9adoulet' 314%"5& %echnological Innovations in "atin American Agriculture& $$CA ;rogram ;aper 9eries' 9an Yos)& Costa >ica'Naet(& ;' y otros 314415& ;aying t(e Narm Bill: .'9' Agricultural ;olicy and t(e Eransition to 9ustainable Agriculture' Horld >esources $nstitute& Has(ington& 7'C' Heic(el& @'H' 314%"5& <9tabili/ing agricultural needs: >ole of forages& rotations and nitrogen fi-ation= en Soil and Dater Conservation' DoviembreF7iciembre: 2"4F2%2' Har:ood& >'>' 314"45& 9mall farm developmentFunderstanding and improving farming systems in t(e (umid tropics' Hestvie: ;ress& Boulder' 1!A pp'@liessman& 9'>'& 2'>' @arcia y A'?' Amador 314%15& <E(e ecological basis for t(e application of traditional agricultural tec(nology in t(e management of tropical agroFecosystems= en agroecosystems ": 1"3F1%5' 7enevan& H'?' y otros 314%45& <$ndigenous agroforesty in t(e ;eruvian Ama/on: Bora indian management of s:idden fallo:s= en Interciencia 4: 34!F35"' Lacroi-& >'L'Y' 314%55& <$ntegrated >ural 7evelopment in Latin Am)rica= en Dorld $an' Staff Dor'ing Papers Do' "1!' E(e Horld BanC& Has(ington& 7'C' Latin American Commission on 7evelopment and 2nvironment 3LAC725 3144A5& 0ur 0wn Agenda& $nterFAmerican 7evelopment BanCF.D2;& De: SorC' Irtega& 2' 314%!5& Peasant Agriculture in "atin AmBrica and the Caribbean& Yoint 2CLAC6 NAI& Agriculture 7ivision' 9antiago& C(ile' ;imentel& 7' y ?' ;imentel 314"45& 1ood! Energy and Society' 2d:ard Arnold& London';osner& Y'L' y ?'N' ?c;(erson 314%25& <Agriculture on t(e steep slopes of tropical Am)rica: Current situation and prospects for t(e year 2AAA= en' Dorld *evelopment 1A: 341F353' >ei nt es& C'& B' HaverCort and A' HaterFBayer 314425& Narming for t(e future: an introduction to lo:Fe-ternalFinput and sustainable agriclture& ?c?illan& London'

1"!

Eoledo& M'?'& Y' Carabias& C' ?apes y C' Eoledo 314%55& EcologCa y Autosuficiencia Alimentaria' 9iglo Meintiuno 2ditores' ?)-ico& 7'N' BIB!I"$%A6IA CAPI
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Altieri& ?'A' and Y' Narrell' 14%4' Eraditional farming systems of sout(Fcentral C(ile& :it( special emp(asis on agroforestry' Agroforestry systems 2:3F1% Altieri& ?'A' and L' C' ?erricC' 14%"' ;easant Agriculture and t(e conservation of crop and :ild plant resources' (. Cons. $iol. 1: 44F5%' Altieri& ?'A' and 9'B' Hec(t 1441' Agroecology and small farm development' C>C ;ress& Boca >aton' Altieri& ?'A' and 7'L' Letourneau' 14%2' Megetation management and biological control in agroecosystems' Crop Protection 1: 4A5F43A' Altieri& ?'A' and 7'G' Letourneau' 14%4' Megetation diversity and insect pest outbreaCs' C)C Critical )eviews in Plant Sciences 2: 131F1!4' Altieri& ?'A' 1444' $iodiversity and pest management in agroecosystems' Ha:ort( ;ress& De: SorC' Altieri& ?'A' 1445' Agroecology: t(e science of sustainable agriculture' Hestvie: ;ress& Boulder' Altieri& ?'A'& ;' >osset and L'A' E(rupp 144%' E(e potential of agroecology to combat (unger in t(e developing :orld' EFEF $rief' $N;>$& Has(ington& 7C' Ando:& 7'A' 1441' Megetational diversity and art(ropod population response' Annual )eview of Entomology 3!: 5!1F5%!' Beets& H'C' 144A' >aising and sustaining productivity of small(olders farming systems in t(e Eropics' AgBe ;ublis(ing& Holland' Blauert& Y' and 9' ZadeC 144%' ,ediating sustainability' Gumarian ;ress& Connecticut' BrooCfield& H' and C' ;adoc( 1444' Appreciating agrobiodiversity: a looC at t(e dynamism and diversity of indigenous farming practices' Environment 3!: "F2A' Bro:der& Y'I' 14%4' 1ragile "ands of "atin America2 strategies for sustainable development. Hestvie: ;ress& Boulder' Brus(& 9'B' 14%2' E(e natural and (uman environment of t(e central Andes' ?ountain >esearc( and 7evelopment 2:14F3%' BucCles& 7'& B' Eriop(e and @' 9ain 144%' Cover crops in (illside agriculture' $7>CF C$??SY& ?e-ico 7'N' Bunc(& >' 14%"' Case study of t(e @uinope $ntegrated 7evelopment ;rogram' ;roceedings $$27 Conference on sustainable 7evelopment& London' Bunc(& >' 144A' Lo:Finput soil restoration in Honduras: t(e Cantarranas farmerFtoF farmer e-tension pro ect' Sustainable Agriculture Gate'eeper Series 9A23'$$27& London' Caballero& Y'D' and C' ?apes 14%5' @at(ering and subsistence patterns among t(e ;`urepec(a $ndians of ?e-ico' (. Ethnobiol. 5: 31F4" C(ang& Y'H' 14""' Eropical agriculture: crop diversity and crop yields' 2con' @eogr' 53:241F254' ClarCe& H'C' and >'>' E(aman 1443' Agroforestry in t(e ;acific: systems for sustainability' .nited Dations university ;ress& EoCyo' Cla:son& 7'L' 14%5' Harvest security and intraspecific diversity in traditional tropical
1""

agriculture' 2con' Bot' 34:5!F!"' 7enevan& H'?' 1445' ;re(istoric agricultural met(ods as models for sustainability' Advanced Plant Pathology 11:21F43' Nrancis& C'A' 14%!' ?ultiple cropping systems' ?ac?illan& De: SorC' Nry& @' 1445' Landscape ecology of insect movement in arable ecosystems' $D: Ecology and integrated farming systems. 7'?' @len et al' 3eds5' Yo(n Hiley and 9ons& Bristol& .G' @liessman& 9'>' 144%' Agroecology2 ecological process in sustainable agriculture' Ann Arbor ;ress& ?ic(igan' @ome/& 9 y Y' 2c(eni0ue l4%% La agriculturea c(ilena: las dos caras de lamoderni/acion' NLAC9IFA@>A>$A& 9antiago' @ui t& $' 144%' Assessing t(e merits of participatory development of sustainable agriculture: e-periences from Bra/il and Central America' $n Y' Blauert and 9' ZadeC 3eds5 ,ediating Sustainability pp' 1AAF12%' Gumarian ;ress& Conn' Har:ood& >'>' 14"4' 9mall Narm 7evelopment FF .nderstanding and $mproving Narming 9ystems in t(e Humid Eropics' Hestvie: ;ress& Boulder' HoltF@imene/& 2' 144!' E(e campesino a campesino movement: farmerFled& sustainable agriculture in Central America and ?e-ico' 1ood 1irst *evelopment )eport Do' 1A' $nstitute of food and 7evelopment ;olicy& IaCland' Yimene/FIsormio& Y' and 9' del Amo 14%!' An intensive ?e-ican traditional agroecosystem: t(e c(iampa' ;roc' !t( $nternational 9cientific Conference $NIA?& 9anta Cru/& California' Lent/& 7'$' 14%!' 2t(nobotany of t(e Yica0ue of Honduras' Econ. $ot. 4A: 21AF214 ?arten& @'C' 14%!' Eraditional agriculture in 9out(Feast Asia: a (uman ecology perspective' Hestvie: ;ress& Boulder' ?uc(nicC&2 y L'N' 2rra/uri/ l44% 7esafios de la agricultura y el comercio e-terior agropecuario en C(ile en los anos noventa' 2n: Agricultores& medio ambiente y pobre/a rural en America latina' L'@' >oca y > 2c(everria 32ds5 pp' 345F4l4' $nteramerican development BanC& Has(ington 7C' ;retty& Y' 1445' >egenerating agriculture'2art(scan& London' ;retty& Y' 144"' E(e sustainable intensification of agriculture' <atural )esources 1orum 21: 24"F25!' ;>I72CA?' l44"' ;rograma de recuprecaion y 2ducacion Ambiental de ?alleco' .niversidad Catolica de Eemuco y Centro de 2ducacion y Eecnologia' Eemuco& C(ile' >ein tes& C'& B' HaverCort and Ann HatersFBayer 1442' Narming for t(e future' ?ac?illan& London' >ic(ards& ;' 14%5' $ndigenous Agricultural >evolution' Hestvie: ;ress& Boulder' >osset& ;'?' 144"' Alternative agriculture and crisis in Cuba' %echnology and Society 1!: 14F25' 9AD2 144%' 1armers! <G0s and "ighthouses2 learning from three years of training! networ'ing and field activities' 9AD2F.D7;& BerCeley' 9:ift& ?'9'& Y' Mandermeer& ;'9' >amaCris(nan& Y'?' Anderson& C'G' Ing and B' Ha:Cins 144!' Biodiversity and agroecosystem function' /.A. ,ooney et al. 6eds.8. roles of biodiversity: a global perspective' Y' Hiley and 9ons& D'S'& pp'

1"%

2!1F24%' E(rupp& L'A' 144!' De: ;artners(ips for sustainable agriculture' Horld >esources $nstitute& Has(ington& 7C' E(rupp& L'A' 144%' Cultivating diversity: agrobiodiversity and food security' Horld >esources $nstitute& Has(ington& 7C' E(urston H'7' et al' 1444' SlashG,ulch2 /ow 1armers use It and Dhat )esearchers Hnow About It. C$$NA7FCAE$2& $t(aca& DS' Eilman& 7& 7' Hedin and Y' Gnops 144!' ;roductivity and sustainability influenced by biodiversity in grassland ecosystems' <ature 3"4: "1%F"2A' Eoledo& M'?'& Y' Carabias& C' ?apes& and C' Eoledo' 14%5' 2cologia y Autosuficiencia Alimentaria' 9iglo Mientiumo 2ditors& ?e-ico City' Eoledo& M'?' 1445' ;easantry& agroindustriality and sustainability' Interamerican Council for Sustainable Agriculture. Dor'ing Paper I. ?ic(oacan& ?e-ico Mandermeer& Y' and $' ;erfecto 1445' BreaCfast of biodiversity: t(e trut( about rainforest destruction' Nood Nirst BooCs& IaCland' HilCen& @'C' 14%"' @ood Narmers: traditional agricultural resource management in ?e-ico and @uatemala' .niversity of California ;ress& BerCeley' BIB!I"$%A6IA CAPI U!" H Altieri& ?' A' y 7' L' Letourneau' 14%2' Megetation management and biological control in agroecosystems' Crop Protection 1: 4A5F43A' Altieri& ?' A' y 7' G' Letourneau' 14%4' Megetation diversity and insect pest outbreaCs' C)C Critical )eviews in Plant Sciences 2: 131F1!4' Altieri& ?' A' 1444' Biodiversity and pest management in agroecosystems' Ha:ort( ;ress& De: SorC' Altieri& ?' A' 1445' Agroecology: t(e 9cience of 9ustainable Agriculture' Hestvie: ;ress& Boulder' Ando:& 7' A' 1441' Megetational diversity and art(ropod population response' Annual )eview of Entomology 3!: 5!1F5%!' BaCer& G' N' And >' Y' CooC' 14"4' Biological control of plant pat(ogens' 9an Nrancisco' H'H' Nreeman' Bro:ning& Y' A'& and G' Y' Nrey' 14!4' ?ultiline cultivars as a means of disease control' Annu. )ev. Phytopathol' ": 355F3%2' Cambell& >' 14%4' Biological control of microbial plant pat(ogens' Cambridge' Cambridge .niversity ;ress' Cromartie& H' Y' 14%1' E(e environmental control of insects using crop diversity' $n: ;imentel& 7' 3ed'5' C)C /andboo' of Pest ,anagement. C>C ;ress& Boca >aton& pp' 223F251' 7empster& Y' ;' y CoaCer& E' H' 14"4' 7iversification of crop ecosystems as a means of controlling pests' $n: Yones& 7' ;' and 9olomon& ?' 2' 3eds'5' $iology in Pest and *isease Control. Yo(n Hiley& De: SorC& pp' 1A!F114' 7outt& >' L' And DaCata& Y' 14"3' E(e )ubus leaf(opper and its egg parasitoid: an endemic biotic system useful in grape pest management' Environmental Entomology 2: 3%1F3%!'

1"4

2dland& E' 1445' $ntegrated pest management in fruit orc(ards' $n: H'?'E' HoCCanen and Y'?' Lync( 3eds'5' $iological control2 benefits and ris's' Cambridge .niversity' pp' 4"F1A5 Nlint& ?' L' y >oberts& ;' A' 14%%' .sing crop diversity to manage pest problems: some California e-amples' American (ournal of Alternative Agriculture 3: 1!4F1!"' Nry& @' 1445' Landscape ecology of insect movement in arable ecosystems' $n: 7' ?' @len et al' 3eds'5' Ecology and integrated farming systems' Yo(n Hiley and 9ons& Bristol& .G' HuffaCer& C' B' and ;'9' ?essenger' 14"!' E(eory and ;ractice of Biological control' De: SorC' Academic ;ress' Gareiva& ;' 14%!' Erivial movement and foraging by crop coloni/ers' $n: Gogan& ?' 3ed'5' Ecological %heory and Integrated Pest ,anagement Practice. Y' Hiley O 9ons& De: SorC& pp' 54F%2' ?anners& Y' @' 1443' ;rinciples of plant pat(ology' Cambridge' Cambridge .niversity ;ress' ?c9orley& >' 144%' Alternative practices for managing plantFparasitic nematodes' Ann. (. Alternative Agriculture 13: 2"4F2"4' Dic(olls& C' $'P ?' ;arrella and ?' A' Altieri' 2AA1' E(e efects of a vegetational corridor on t(e abundance and dispersal of insect biodiversity :it(in a nort(ern California organic vineyard' "andscape Ecology 1!: 133F14!' ;alti& Y' 14%1' Cultural practices and infectious crop diseases' De: SorC' 9pringerF Merlag' ;errin& >' ?' 14%A' E(e role of environmental diversity in crop protection' Protection Ecology 2& ""F114' ;ynd i& ?' ?' and ;' Erutmann' 1442' ?anaging angular leaf spot on common bean in Africa by supplementary farmer mi-tures :it( resident varieties' Plant *isease "!: 1144F114"' >isc(& 9' Y'& Ando:& 7' and Altieri& ?' A' 14%3' Agroecosystem diversity and pest control: data& tentative conclusions and ne: researc( directions' Environmental Entomology 12: !25F!24' >oot& >' B' 14"3' Irgani/ation of a plantFart(ropod association in simple and diverse (abitats: t(e fauna of collards 3$rassicae oleraceae5' Ecological ,onographs 43: 45F124' 9c(rot(& ?' D' And Y' @' HancocC' 14%5' 9oil antagonists in $;? systems' $n: ?'A' Hoy and 7' C' Her/og 3eds'5' $iological control in agricultural IP, systems' Nlorida' Academic ;ress' pp 422F423' 9out(:ood& E' >' 2' and Hay& ?' Y' 14"A' 2cological bacCground to pest management' $n: >abb& >' L' And @ut(rie& N' 2' 3eds'5' Concepts of Pest ,anagement. Dort( Carolina 9tate .niversity& >aleig(& pp' !F24' E(res(& Y' ?' 14%1' ;est& pat(ogens and vegetation: t(e role of :eeds and :ild plants in t(e ecology of crop pest and diseases' ?assac(usetts& ;itman ;ub' $nc' Eilman& 7'& 7' Hedin and Y' Gnops' 144!' ;roductivity and sustainability influenced by biodiversity in grassland ecosystems' <ature 3"4: "1%F"2A' van den Bosc(& >' And Eelford& A' 7' 14!4' 2nvironmental modification and biological control' $n: 7eBac(& ;' 3ed'5' $iological Control of Insect Pests and Deeds. C(apman and Hall& London& pp' 454F4%%'

1%A

Mandermeer& Y' 14%4' E(e ecology of intercropping' Cambridge .niv' ;ress' Cambridge& .G' Mandermeer& Y' 1445' E(e ecological basis of alternative agriculture' Ann. )ev. Ecol. Syst. 2!:2A1F224' van 2mden& H' N' 14!5' E(e role of uncultivated land in t(e biology of crop pests and beneficial insects' Scientific /orticulture 1": 121F12!' van 2mden& H' N' 144A' ;lant diversity and natural enemy efficiency in agroecosystems' $n: ?acGauer& ?'& 2(ler& L' and >oland& Y' 3eds'5' Critical Issues in $iological Control. $ntercept& Andover& pp' !3F%A' Holfe& ?'9' 14%5' E(e current status and prospects of multiline cultivars and variety mi-tures for disease resistance' Ann. )ev. of Phytophology 23: 251F2"3' ZadoCs& Y' C' and >' 7' 9c(ein' 14"4' 2pidemiology and plant disease management' De: SorC& I-ford .niversity ;ress' Z(u& S'P H' C(enP Y' NanP S' HangP S' LiP Y'C(enP Y'NanP9'SangP L' HuP H' LeungP E' H' ?e:P ;' 9' EengP Z' Hang and C' C' ?undt' 2AAA' @enetic diversity and disease control in rice' <ature 4A!: "1%F"22' BIB!I"$%A61A CAPI
U!"

Altieri& ?iguel 314458. Agroecology2 %he Science of Sustainable Agriculture' Boulder& CI:Hestvie: ;ress' aaaaaaaa 314445' 2n(ancing t(e ;roductivity of Latin American Eraditional ;easant Narming 9ystems t(roug( an Agroecological Approac(' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Ando:& 7avid A' and G' HidaCa 314%45' 2-perimental Datural History of 9ustainable Agriculture: 9yndromes of ;roduction' Agriculture! Ecosystems and Environment& 2": 44"F4!2' Berry& >' Albert and Hilliam Cline 314"45' Agrarian Structure and Productivity in *eveloping Countries' Baltimore: Yo(ns HopCins .niversity ;ress' BucCles& 7aniel& Bernard Eriomp(e and @' 9ain 3144%5' Cover Crops in /illside Agriculture' Itta:a: $nternational 7evelopment >esearc( Centre& and ?e-ico& 7'N': C$??SE' Brummert& >andall 314445' E(e ;otential of $ntegrated A0uaculture in 9ubF9a(aran Africa' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Bunc(& >oland 314%25' %wo Ears of Corn2 A Guide for People;Centered Agricultural *evelopment' ICla(oma City& IG: Horld Deig(bors' aaaaaaaa 314445' @reener Nields :it( @reen Eec(nology: Case 9tudies of 9ustainable Lo:F$nput Agricultural 7evelopment in Central America' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Carroll& C' >onald& Yo(n Mandermeer and ;eter >osset 3144A5' Agroecology' De: SorC: ?c@ra: Hill' Con:ay& @ordon 3144"5' %he *oubly Green )evolution2 1ood for All in the E3 st Century' London: ;enguin BooCs' >eprinted by Cornell .niversity ;ress in 1444'

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Crosson& ;ierre and YocC Anderson 314445' Eec(nologies for ?eeting Nuture @lobal 7emands for Nood' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' 7essilles& 9ylvie 314445' 9ustaining and ?anaging ;rivate Datural >esources: E(e Hay to 9tep Iut of t(e Cycle of Hig(F$nput Agriculture' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' 7iop& Amadou ?aC(tar 314445' $ncreasing ;roduction :it( ?anagement of Irganic $nputs in 9enegal' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' 6ernandes, '3 C3 M3 >#PPP?3 Integrated (utrient Management for )ustainable Agriculture: Alternatives to )las.MandMBurn Agriculture3 Paper prepared for Bellagio Conference on )ustainable Agriculture3 Nofana& ?amby 314445' Eraditional Gno:ledge and De: >esearc( Combine to $mprove Nood 9ecurity in a 9a(elian Zone of ?ali' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Nrancis& C(arles A' 314%!5' ,ultiple Cropping Systems' De: SorC: ?acmillan' @arrity& 7ennis 314445' Contour Narming Based on Datural Megetative 9trips: 2-panding t(e 9cope for $ncreased Nood Crop ;roduction on 9loping Lands in Asia' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Hart& @illian 314%!5' Power! "and and "ivelihood2 Processes of Change in )ural (ava. BerCeley: .niversity of California ;ress' Ha/ell& ;eter and 9(enggen Nan 32AAA5' Balancing >egional 7evelopment ;riorities to Ac(ieve 9ustainable and 20uitable Agricultural @ro:t(' $n 7avid >' Lee and C(ristop(er B' Barrett& eds'& Critical %radeoffs2 Agricultural Intensification! Economic *evelopment and the Environment in *eveloping Countries' London: CAB $nternational& fort(coming' $/ac& AnnF?arie and ;edro A' 9anc(e/ 314445' Eo:ards a Datural >esource ?anagement ;aradigm for $nternational Agriculture: 2-ample of Agroforestry >esearc(' Agricultural Systems 3in press5' Yo(nson& Dancy L' And Mernon >' >uttan 314445' H(y Are Narms 9o 9mallK Horld 7evelopment& 24: !41F"A!' Yones& Geit( 314445' $ntegrated ;est and Crop ?anagement in 9ri LanCa' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' G:esiga& N'>'& 9' Nran/el& N' ;lace& 7' ;(iri and C' ;' 9im:an/a 314445' Sesbania sesban $mproved Nallo:s in 2astern Zambia: E(eir $nception& 7evelopment and Narmer 2nt(usiasm' Agroforestry Systems 3in press5' Lines& @lenn 3144%5' An Analysis of t(e 2conomic Miability of >aisedFbed and Eraditional ;otato ;roduction 9ystems in t(e Dort(ern Altiplano of Bolivia' 7raft master`s t(esis for 7epartment of Agricultural& >esource and ?anagerial 2conomics& Cornell .niversity' ?errillF9ands& 7ebora( and 7avid Gaimo:it/& :it( ot(ers 3144A5' %he %echnology %riangle2 "in'ing 1armers! %echnology %ransfer Agents! and Agricultural )esearchers' E(e Hague: $nternational 9ervice for Dational Agricultural >esearc(' ?ic(on& @eneviene and Hubert de Noresta 3144!5' Agroforests as an Alternative to ;ure ;lantations for t(e 7omestication and Commerciali/ation of DEN;s' $n >' >' B'

1%2

LeaCy et al'& eds'& *omestication and Commerciali ation of <on;%imber 1orest Products for Agroforestry& 1!AF1"5' >ome: Nood and Agriculture Irgani/ation' Deill& 9ean and 7avid Lee 314445' Adoption and 7isadoption of t(e ?ai/eF,ucuna 9ystem in Dort(ern Honduras' 7raft paper& 7epartment of Agricultural& >esource and ?anagerial 2conomics& Cornell .niversity' ICa& $do Dyoman 3144"5' $ntegrated Crop ;est ?anagement :it( Narmer ;articipation in $ndonesia' $n Anirud( Gris(na& Dorman .p(off& and ?ilton Y' 2sman& eds'& >easons for Hope2 Instructive E&periences in )ural *evelopment& 1%4F144' Hest Hartford& CE: Gumarian ;ress' ;alacios& Neli- 314445' Adoption and Abandonment of >aisedFNields Eec(nology in Bolovia' 7raft ;(' 7' E(esis& 7epartment of Ant(ropology& Cornell .niversity' ;alm& C(eryl A'& >' Y' G' ?yers and 9' ?' Dand:a 3144"5' Combined .se of Irganic and $norganic Dutrient 9ources for 9oil Nertility ?aintenance and >eplenis(ment' $n >' Y' Bures(& ;'A' 9anc(e/& and N' Cal(oun& eds'& )eplenishing Soil 1ertility in Africa& 143F21"' 9oil 9cience 9ociety of America 9pecial ;ublication 51' ?adison& H$: 9oil 9cience 9ociety of America& and Agronomic 9ociety of America' ;'A' 9anc(e/& and N' Cal(oun& eds'& )eplenishing Soil 1ertility in Africa& 143F21"' 9oil 9cience 9ociety of America 9pecial ;ublication 51' ?adison& H$: 9oil 9cience 9ociety of America& and Agronomic 9ociety of America' ;instrupFAnderson and ?arc Co(en 314445' Horld Nood Deeds and t(e C(allenge to 9ustainable Agriculture' ;aper prepared for t(e Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' ;ingali& ;rab(u& ?' Hossein and >' M' @erpacio 314455' Asian )ice $owls2 %he )eturning Crisis' Hallingford& .G: CAB $nternational& :it( $>>$' ;o:er& Alison 314445' 2cological ;erspectives on 9ustainable Agriculture' ;aper ;repared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' ;retty& Yules 3144%5' %he "iving "and2 Agriculture! 1oord and Community )egeneration in )ural Europe' London: 2art(scan' aaaaaaaa 314445' Can 9ustainable Agriculture Need AfricaK De: 2vidence on ;rogress& ;rocesses and $mpacts' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' >uddell& 2d:ard and Yulio Beingolea 314445' $ncreasing 9mall(older Agricultural and LivestocC ;roduction in Andean ?ountain >egions' ;aper ;repared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' >uttan& Mernon >' 314445' Biotec(nology and Agriculture: A 9Ceptical ;erspective' Horld Hide Heb AgBioNorum 3(ttp::::'agbioforum'missouri'edu6BioNorum6@eneral6arc(ives'(tml5' 9anc(e/& ;edro A' 314445' 7elivering on t(e ;romise of Agroforestry' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' 9anc(e/& ;edro A' and Y' >' Benites 314%"5' Lo:F$nput Cropping for Acid 9oils in t(e Humid Eropics' Science& 23%: 1521F152"' 9c(lat(er& Gen 3144%5' E(e 7ynamics and Cycling of ;(osp(orus in ?ulc(ed and .nmulc(ed Bean ;roduction 9ystems $ndigenous to t(e Humid Eropics of Central

1%3

America' ;(' 7' t(esis& 7epartment of 9oil& Crop and Atmosp(eric 9ciences& Cornell .niversity' E(rupp' Lori Ann 3144!8. <ew Partnerships for Sustainable Agriculture' Has(ington: Horld >esources $nstitute' aaaaaaaa 3144%5' Cultivating *iversity2 Agrobiodiversity and 1ood Security' Has(ington: Horld >esources $nstitute' aaaaaaaa 314445' @rassroots $nitiatives for <@ro:ing @reen=: Lessons from ;romising 9ustainable Agriculture $nitiatives' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' E(urston& H' 7avid& et al'& eds' 314445' SlashG ,ulch2 /ow 1armers 9se It and Dhat )esearchers Hnow About $t' $t(aca& DS: Cornell $nternational $nstitute for Nood& Agriculture and 7evelopment& and Eurrialba& Costa >ica: CAE$2' Eiffen& ?ary 314"!5' %he Enterprising Peasant2 Economic *evelopment in Gombe Emirate! <orth Eastern State! <igeria! 34FF;34J7' London: Her ?a esty`s 9tationery Iffice' aaaaaaaa >#PPP?3 9ustainable Agriculture Is C.anging Agriculture: Illustrations from Africa and 'lseX.ere3 Paper prepared for Bellagio Conference on )ustainable Agriculture3 Eiffen& ?ary& ?ic(ael ?ortimore and Nrancis @ic(uCi' ,ore People! "ess Erosion2 Environmental )ecovery in Henya' De: SorC: Yo(n Hiley' .p(off& Dorman 3144!5' Collaborations as an Alternative to ;ro ects: Cornell 2-perience :it( .niversityFD@IF@overnment Det:orCing' Agriculture and /uman +alues& 13:2& 42F51' aaaaaaaa 314445' H(at Can Be Learned from t(e 9ystem of >ice $ntensification in ?adagascar about ?eeting Nuture Nood Deeds' ;aper prepared for Bellagio Conference on 9ustainable Agriculture' Bibliografia Capitulo O Alcorn& Y'B' 14%1' Huastec noncrop resource management' /uman Ecol. 4: 345' Alcorn& Y' B' 14%4' Huastec ?ayan 2t(nobotany' .niversity of Ee-as ;ress& Austin' Altieri& ?'A' and ?'G' Anderson' 14%!' An ecological basis for t(e development of alternative agricultural systems for small farmers in t(e E(ird Horld' American Yournal of Alternative Agriculture 1:3AF3% Altieri& ?'A' and L' C' ?erricC' 14%"' ;easant Agriculture and t(e conservation of crop and :ild plant resources' (. Cons. $iol. 1: 44F5%' Altieri& ?'A' and L' C' ?erricC' 14%"' $n situ conservation of crop genetic resources t(roug( maintenance of traditional farming systems' 2conomic Botany 4:%!F4!' Altieri& ?'A' l44A 9tabili/ing (illside farming systems in t(e 9ierrra of 7ominican >epublic' $AH9FA$9H ;ub Do 142& pp' 355F3!3'

1%4

Altieri& ?'A' 1441' Eraditional Narming in Latin America' %he Ecologist 21:43F4!' Altieri& ?'A' and 9'B' Hec(t 1441' Agroecology and small farm development' C>C ;ress& Boca >aton' Altieri& ?'A' and I' ?asera 1443' 9ustainable rural development in Latin America: building from t(e bottom up' Ecological Economics ": 43F121' Altieri& ?'A' 1444' $iodiversity and pest management in agroecosystems' Ha:ort( ;ress& De:SorC' Altieri& ?'A' 1445' Agroecology: t(e science of sustainable agriculture' Hestvie: ;ress&Boulder' Altieri& ?'A' 144!' 2nfo0ue agroecologico para el desarrollo de sistemas de produccion sostenibles en los Andes' Centro de $nvestigacion& 2ducacion y 7esarrollo& Lima' Altieri& ?'A'& ;' >osset and L'A' E(rupp 144%' E(e potential of agroecology to combat (unger in t(e developing :orld' EFEF $rief' $N;>$& Has(ington& 7C' Alvarado de la Nuente& N' and H' Hiener 144%' Ifertas agroecologicas para pe0uenos agricultores: doce e-periencias e-itosas de agricultura ecologica' Centro $72A9& Lima' Augustburger& N' 14%3' Agronomic and economic potential of manure in Bolivian valleys and (ig(lands' Agric. Ecosystem Environ. 1A: 335F34!' Beets& H'C' 14%2' ?ultiple Cropping and Eropical Narming 9ystems' Hestvie: ;ress& Boulder' Beets& H'C' 144A' >aising and sustaining productivity of small(olders farming systems in t(e Eropics' AgBe ;ublis(ing& Holland' Blauert& Y' and 9' ZadeC 144%' ,ediating sustainability' Gumarian ;ress& Connecticut' BroCens(a:& 7'H'& 7'?' Harren and I' Herner' 14%A' $ndigenous Gno:ledge 9ystems and 7evelopment' .niversity ;ress of America& Lan(am' BrooCfield& H' and C' ;adoc( 1444' Appreciating agrobiodiversity: a looC at t(e dynamism and diversity of indigenous farming practices' Environment 3!: "F2A' Bro:der& Y'I' 14%4' 1ragile "ands of "atin America2 strategies for sustainable development. Hestvie: ;ress& Boulder' Brus(& 9'B' 14%2' E(e natural and (uman environment of t(e central Andes' ?ountain >esearc( and 7evelopment 2:14F3%' BucCles& 7'& B' Eriomp(e and @' 9ain 144%' Cover crops in (illside agriculture' $7>CF C$??SE& ?e-ico 7'N'

1%5

Bunc(& >' 14%"' Case study of t(e @uinope $ntegrated 7evelopment ;rogram' ;roceedings $$27 Conference on 9ustainable 7evelopment& London' Bunc(& >' 144A' Lo:Finput soil restoration in Honduras: t(e Cantarranas farmerFtoF farmer e-tension pro ect' Sustainable Agriculture Gate'eeper Series 9A23'$$27& London' C(ambers& >' 14%3' >ural 7evelopment: putting t(e last first' Longman @roup Limited& 2sse-' C(ave/& Y' et al' 14%4' ;ropuesta de agricultura organica para la sierra' $72A9F CIDSC2E& Lima C(ang& Y'H' 14""' Eropical agriculture: crop diversity and crop yields' 2con' @eogr' 53:241F254' Cla:son& 7'L' 14%5' Harvest security and intraspecific diversity in traditional tropical agriculture' 2con' Bot' 34:5!F!"' 7enevan& H'?'& Y'?' Ereacey& Y'B' Alcorn& C' ;adoc(& Y' 7enslo: and 9'E' ;aitan' 14%4'$ndigenous agroforestry in t(e ;eruvian Ama/on: Bora $ndian management of s:idden fallo:s' $nterciencia 4:34!F35"' 7enevan& H'?' 1445' ;re(istoric agricultural met(ods as models for sustainability' Advanced Plant Pathology 11:21F43' 2ricCson& C'L' and G'L' C(andler 14%4' >aised fields and sustainable agriculture in laCe Eiticaca Basin of ;eru' $n: Y'I' Bro:der 3ed5& 1ragile "ands of "atin America' pp' 23AF243 Hestvie: ;ress& Boulder' Nlores&?' l4%4 Melvetbeans: an alternative to improve small farmers` agriculture $L2$A De:sletter 5: %F4 Nrancis& C'A' 14%!' ?ultiple cropping systems' ?ac?illan& De: SorC' @liessman& 9'>'& 2' @arcia and A' Amador' 14%1' E(e ecological basis for t(e application of traditional agricultural tec(nology in t(e management of tropical agroF ecosystems' AgroF2cosystems ":1"3F1%5' @liessman& 9'>' 144%' Agroecology2 ecological process in sustainable agriculture' Ann Arbor ;ress& ?ic(igan' @rigg& 7'B' 14"4' E(e Agricultural 9ystems of t(e Horld: an evolutionary approac(' Cambridge .niversity ;ress& Cambridge' @ui t& $' 144%' Assessing t(e merits of participatory development of sustainable agriculture:e-periences from Bra/il and Central America' $n Y' Blauert and 9' ZadeC 3eds5 ?ediating Sustainability pp' 1AAF12%' Gumarian ;ress& Conn' Har:ood& >'>' 14"4' 9mall Narm 7evelopment FF .nderstanding and $mproving Narming 9ystems in t(e Humid Eropics' Hestvie: ;ress& Boulder'
1%!

Hec(t& 9'B' 14%4' $ndigenous soil management in t(e Ama/on basin: some implications for development $n Y'I' Bro:der 3ed5 1ragile "ands of "atin America pp' 1!!F1%1' Hestvie: ;ress& Boulder' Holt/F@imene/& 2' 144!' E(e campesino a campesino movement: farmerFled& sustainable agriculture in Central America and ?e-ico' 1ood 1irst *evelopment )eport Do' 1A' $nstitute of Nood and 7evelopment ;olicy& IaCland' Yimene/FIsornio& Y' and 9' del Amo 14%!' An intensive ?e-ican traditional agroecosystem: t(e c(inampa' ;roc' !t( $nternational 9cientific Conference $NIA?& 9anta Cru/& California' LampCin& D' 1442' 0rganic 1arming' Narming ;ress& $ps:(ic(& 2ngland' Dair& ;'G'>' 14%4' 9oil productivity aspects of agroforestry' $C>AN& Dairobi' Dorman& ?'Y' E' 14"4' Annual Cropping 9ystems in t(e Eropics' .niversity ;resses of Nlorida& @ainesville' Irtega&2' l4%! ;easant agriculture in Latin America' Yoint 2CLAC6NAI Agriculture 7ivision& 9antiago ;imentel& 7' and ?' ;imentel 14"4' 1ood! Energy and Society' 2d:ard Arnold& London' ;osey&7'A' l4%5 $ndigenous management of tropical forest ecosystems: t(e case of t(e Gayapo indians of t(e Bra/ilian Ama/on' Agroforestry 9ystems 3:134F15%' ;osner&Y'L' and ?'N' ?c;(erson 14%2 Agriculture on t(e steep slopes of tropical America' Horld 7evelopment 1A:341F53' ;retty& Y' 1445' >egenerating agriculture' Horld >esources $nstitute' Has(ington& 7C' ;retty& Y' 144"' E(e sustainable intensification of agriculture' <atural )esources 1orum 21: 24"F25!' >ein tes& C'& B' HaverCort and Ann HatersFBayer 1442' Narming for t(e future' ?ac?illan& London' >ic(ards& ;' 14%5' $ndigenous Agricultural >evolution' Hestvie: ;ress& Boulder' >ist& 9' 1442' 2cologia& economia y tec(nologia campesina' )uralter 1A: 2A5F22"' >osset& ;'?' 144"' Alternative agriculture and crisis in Cuba' %echnology and Society 1!: 14F25' 9anc(e/& Y'B' 1444' A seed for rural development: t(e e-perience of 27ACFC$27 in t(e ?as(con :aters(ed of ;eru' (ournal of "earnings 1: 13F21' 9anders& H'E' 145"' %ierra y agua2 a study of the ecological factors in the development of ,eso;American civili ations' ;(7 7issertation& Harvard .niversity'

1%"

9AD2 144%' 1armers! <G0s and "ighthouses2 learning from three years of training! networ'ing and field activities' 9AD2F.D7;& BerCeley' E(rupp& L'A' 144!' De: ;artners(ips for sustainable agriculture' Horld >esources $nstitute& Has(ington& 7C' E(rupp& L'A' 144%' Cultivating diversity: agrobiodiversity and food security' Horld >esources $nstitute& Has(ington& 7C' E(urston& H'7' 1441' Sustainable practices for plant disease management in traditional farming systems' Hestvie: ;ress& Boulder' E(urston H'7' et al' 1444' SlashG,ulch2 /ow 1armers use It and Dhat )esearchers Hnow About It. C$$NA7FCAE$2& $t(aca& DS' Eoledo& M'?' 14%A' La ecologia del modo campesino de produccion' Antropologia y ?ar-ismo 3:35F55' Eoledo& M'?'& Y' Carabias& C' ?apes& and C' Eoledo' 14%5' 2cologia y Autosuficiencia Alimentaria' 9iglo Meintiuno 2ditores& ?e-ico City' Ereacey& Y'?' 14%4' Agricultural terraces in ;eru`s Colca Malley: promises and problems of an ancient tec(nology' $n 1ragile lands of "atin America' Y'I' Bro:der 3ed5' Hestvie: ;ress& Boulder' MonderHeid&Y'?' l444 Agroecology in Eaua 3A9F;EA5 Yournal of Learnings 1: 2%F3" .D7; 1445' $enefits of *iversity' .D7;& De: SorC' HilCen& @'C' 14%"' @ood Narmers: traditional agricultural resource management in ?e-ico and @uatemala' .niversity of California ;ress& BerCeley'

BIB!I"$%A61A Capitulo T Altieri& ?'A' 314445 Biodiversity and ;est ?anagement in Agroecosystems' De: SorC: Ha:ort( ;ress' Altieri& ?'A' 3144!5 Agroecology: E(e 9cience of 9ustainable Agriculture' Boulder: Hestvie: ;ress' Altieri& ?'A' 32AAA5 E(e ecological impacts of transgenic crops on agroecosystem (ealt(' 2cosystem Healt( !:13F23' Altieri& ?'A' 32AAA5 7eveloping sustainable agricultural systems for small farmers in Latin America' Datural >esources Norum 24: 4"F1A5' Altieri& ?'A'& ;' >osset& and L'A E(rupp 3144%5 E(e ;otential of Agroecology to Combat Hunger in t(e 7eveloping Horld 3$N;>$ 2A2A Brief Do' 555' Has(ington& 7C: $nternational Nood ;olicy >esearc( $nstitute' Ando:& 7'A' 314415 Megetation diversity and art(ropod population response' Annual >evie: of 2ntomology 3!:5!1F5%!' Aristide& Y'B' 32AAA5 2yes of t(e Heart: 9eeCing a ;at( for t(e ;oor in t(e Age of
1%%

@lobali/ation' ?onroe& ?2: Common Courage ;ress' Audirac& S' 3144"5 >ural sustainable development in America' Yo(n Hiley and 9ons' De: SorC' Bouc(er& 7'H' 3ed'5 314445 E(e ;arado- of ;lenty: Hunger in a Bountiful Horld' IaCland& CA: Nood Nirst BooCs' Brummer& 2'C' 3144%5 7iversity& stability and sustainable American agriculture' Agronomy Yournal 4A: 1F2' BurCs& A'H' and >'L' Nuc(s 314455 Assessment of t(e endogenous allergens in glyp(osateFtolerant and commercial soybean varieties' Yournal of Allergy and Clinical $mmunology 4!: !F13' Busc(& L'& Lacy& H'B'& BurC(ardt& Y' and L' Lacy 3144A5 ;lants& ;o:er and ;rofit' I-ford& .G: Basil BlacC:ell' Carpenter& Y'2' and L';' @ianessi 314445 Herbicide tolerant soybeans: :(y gro:ers are adopting roundup ready varieties' Agbioforum 2: 2F4' Casper& >' and Y' Landsmann 314425 E(e biosafety results of field tests of genetically modified plants and microorganisms' ;'G' Launders 3ed'5' ;roceeding of t(e 9econd $nternational 9ymposium @oslar& pp' %4F4"' Braunsc(:eig& @ermany: Biologisc(e Bundensantalt' Conroy& ?'E'& 7'L' ?urray and ;' >osset 3144!5 A Cautionary Nable: Nailed .9 7evelopment ;olicy in Central America' Boulder& CI: Lynne >ienner ;ublis(ers' Con:ay& @'>' 3144"5 E(e 7oubly @reen >evolution: Nood for All in t(e 21st Century' London& .G: ;enguin BooCs' 7armency& H' 314445 E(e impact of (ybrids bet:een genetically modified crop plants and t(eir related species: introgression and :eediness' ?olecular 2cology 3:3"F4A' 7onnegan& G'G'& C'Y' ;alm& M'Y' Nieland& L'A' ;orteus& L'?' @anis& 7'L' 9c(eller& and >'Y' 9eidler 314455 C(anges in levels& species& and 7DA fingerprints of soil micro organisms associated :it( cotton e-pressing t(e Bacillus t(uringiensis var' GurstaCi endoto-in' Applied 9oil 2cology 2:111F124' 7onnegan& G'G' and >' 9eidler 314445 2ffects of transgenic plants on soil and plant microorganisms' >ecent >esearc( 7evelopments in ?icrobiology 3:415F424' 7uffy& ?' 314445 7oes planting @?I seed boost farmersb profitsK Leopold Center for 9ustainable Agriculture Letter 11335:1F5' 7uCe& 9'I' 3144!5 Herbicide >esistant Crops: Agricultural& 2nvironmental& 2conomic& >egulatory& and Eec(nical Aspects& pg' 42A' Boca >aton& LA: Le:is ;ublis(ers' No:ler& C' and ?ooney& ;' 3144A5 9(attering: Nood& ;olitics& and t(e Loss of @enetic 7iversity' Eucson: .niversity of Ari/ona ;ress' @(affar/ade(& ?'N'& @' ;rec(ac and >'?' Cruse 314445 @rain yield response of corn& soybean and oat grain in a strip intercropping system' American Yournal of Alternative Agriculture 4: 1"1F1"5' @ill& 7'9' 314455 7evelopment of (erbicide resistance in annual ryegrass populations in t(e cropping belt of :estern Australia' Australian Yournal of 2-perimental Agriculture 3: !"F"2' @oldberg& >'Y' 314425 2nvironmental concerns :it( t(e development of (erbicideF tolerant plants' Heed Eec(nology !: !4"F!52' @ould& N' 314445 ;otential and problems :it( (ig(Fdose strategies for pesticidal

1%4

engineered crops' Biocontrol 9cience and Eec(nology 4: 451F4!1' @reen& ?'B'P A'?' LeBaron& and H'G' ?oberg 3eds'5 3144A5 ?anaging >esistance to Agroc(emicals' Has(ington& 7C: American C(emical 9ociety' @reenland& 7'Y' 3144"5 E(e 9ustainability of >ice Narming' Hallingford& 2ngland: CAB $nternational' Hansen& ?'G' 314445 @enetic 2ngineering is Dot an 2-tension of Conventional ;lant Breeding' De: SorC: Consumer ;olicy $nstitute' HilbecC& A'& Am Baumgartnet& ;'?' Nried& and N' Bigler 3144%5 2ffects of transgenic Bacillus t(uringiensis corn fed prey on mortality and development time of immature Crysoperla carnea 3Deuroptera: C(rysopidae5' 2nvironmental 2ntomology 2": 4!AF4%"' HilbecC& A'& H'Y' ?oar& ?' ;ut/aiFcarey& A' Nilippini& and N' Bigler 314445 ;reyF mediated effects of Cry1Ab to-in and proto-in on t(e predator C(rysoperla carnea' 2ntomology& 2-perimental and Applied 41: 3A5F31!' Hindmars(& >' 314415 E(e fla:ed csustainableb promise of genetic engineering' E(e 21: 14!F2A5' HobbelinC& H' 314415 Biotec(nology and t(e Nuture of Horld Agriculture' London: Zed BooCs& pg' 154' Holt& Y'9'& 9' ;o:les& and Y'A'?' Holtum 314435 ?ec(anisms and agronomic aspects of (erbicide resistance' Annual >evie: ;lant ;(ysiology ;lant ?olecular Biology 44: 2A3F224' Holt& Y'9' and H'?' Le Baron 3144A5 9ignificance and distribution of (erbicide resistance' Heed Eec(nology 4: 141F144' Gendall& H'H'& >' Beac(y& E' 2ismer& N' @ould& >' Herdt& ;'H' >avon& Y' 9c(ell& and ?'9' 9:aminat(an 3144"5 Biotec(nology of crops' >eport of t(e Horld BanC ;anel on Eransgenic Crops& pp' 1F3A' Has(ington 7C: Horld BanC' Gloppenburg& Y' 3144%5 Nirst t(e 9eed: E(e ;olitical 2conomy of ;lant Eec(nology& pp' 1442F2AAA' Cambridge: Cambridge .niversity ;ress' GrimsCy& 9' and >' ;' Hrubel 3144!5 Agricultural Biotec(nology and t(e 2nvironment: 9cience& ;olicy and 9ocial $ssues' .rbana& $L: .niversity of $llinois ;ress' LampCin& D' 3144A5 Irganic Narming' $ps:ic(& DS: Narming ;ress' Lappe& N'?' and B' Bailey 3144%5 Against t(e @rain: Biotec(nology and t(e Corporate taCeover of Nood' ?onroe& ?2: Common Courage ;ress' Lappe& N'?'& Y' Collins& ;' >osset& and L' 2spar/a 3144%5 Horld Hunger: E:elve ?yt(s 3second edition5& pg' 2"A' De: SorC: @rove ;ress' Lappe& ?'A'& 2'B' Bailey& C'H' C(ilders& and G'7'>' 9etc(ell 314445 Alterations in clinically important p(ytoestrogens in genetically modified& (erbicide tolerant soybeans' Yournal of ?edicinal Nood 1: 241F245' Losey& Y'Y'2'& L'9' >ayor& and ?'2' Carter 314445 Eransgenic pollen (arms monarc( larvae' Dature 344: 214' Lutman& ;'Y'H' 3ed'5 314445 @ene flo: and agriculture: relevance for transgenic crops' Britis( Crop ;rotection Council 9ymposium ;roceedings Do' "2& pp' 43F!4' 9tafords(ire& 2ngland: Britis( Corp ;rotection Council' ?allet& Y' and ;' ;orter 314425 ;reventing insect adaptations to insect resistant crops: are seed mi-tures or refuge t(e best strategyK ;roceeding of t(e >oyal 9ociety of

14A

London 9eries B Biology 9cience 25A: 1!5F1!4' ?ellon& ?' and Y' >issler 314445 Do: or Dever: 9erious De: ;lans to 9ave a Datural ;est Control' Has(ington& 7C: .nion of Concerned 9cientists' Dational >esearc( Council 3144!5 2cologically Based ;est ?anagement' Has(ington& 7C' Dational Academy of 9ciences' Dational >esearc( Council 314%45 Alternative Agriculture' Has(ington& 7C: Dational Academy ;ress' Dic(olls& C'$' and ?'A' Altieri 3144"5 Conventional agricultural development models and t(e persistence of t(e pesticide treadmill in Latin America' $nternational Yournal of 9ustainable 7evelopment and Horld 2cology 4: 43F111' Iffice of Eec(nology Assessment 314425 A De: Eec(nological 2ra for American Agriculture' Has(ington 7C: .9 @overnment ;rinting Iffice' Instad& 7'H' and N' @ould 3144%5 7o dynamics of crop maturation and (erbivorous insect life cycle influence t(e risC of adaptation to to-ins in transgenic (ost plantsK 2nvironmental 2ntomology 2": 51"F522' ;alm& C'Y'& 7'L' 9c(aller& G'G' 7onegan& and >'Y' 9eidler 3144!5 ;ersistence in soil of transgenic plant produced Bacillus t(uringiensis var' GustaCi endoto-in' Canadian Yournal of ?icrobiology 42: 125%F12!2' ;aoletti& ?'@' and 7' ;imentel 3144!5 @enetic engineering in agriculture and t(e environment: assessing risCs and benefits' Bio9cience 4!: !!5F!"1' ;ersley& @'Y' and ?'?' Lantin 32AAA5 Agricultural Biotec(nology and t(e ;oor' Has(ington 7C: Consultative @roup on $nternational Agricultural >esearc(' ;imentel& 7' and H' Le(man 314435 E(e pesticida 0uestion' C(apman and Hall' De: SorC' ;retty& Y' 314455 >egenerating Agriculture: ;olicies and ;ractices for 9ustainability and 9elfFreliance' London& .G: 2art(scan' >adosevic(& 9'>'& Y'9' Holt& and C'?' @(ersa 3144!5 Heed 2cology: $mplications for Heed ?anagement 3second edition5' De: SorC: Yo(n Hiley and 9ons' >issler& Y' and ?' ?ellon 3144!5 E(e 2cological >isCs of 2ngineered Crops' Cambridge& ?A: ?$E ;ress' >obinson& >'A' 3144!5 >eturn to >esistance: Breeding Crops to >educe ;esticide >esistance' 7avis& California: AgAccess' >osset& ;' 314445 E(e multiple functions and benefits of small farm agriculture in t(e conte-t of global trade negotiations& Nood Nirst ;olicy Brief Do' 4' IaCland& CA: $nstitute for Nood and 7evelopment ;olicy' >oyal 9ociety 3144%5 @enetically modified plants for food use' 9tatement 264%' London& .G: >oyal 9ociety' 9a-ena& 7'& 9' Nlores and @' 9tot/Cy 314445 $nsecticidal to-in in root e-udates from Bt corn' Dature 4A: 4%A' 9c(uler& E'H'& >';'Y' ;otting& $ 7un(olm& and @'?' ;oppy 314445 ;arasitic be(avior and Bt plants' Dature 4AA: %25' 9no:& A'A' and ;' ?oran 3144"5 Commerciali/ation of transgenic plants: potential ecological risCs' Bio9cience 4": %!F4!' 9teinbrec(er& >'A' 3144!5 Nrom green to gene revolution: t(e environmental risCs of genetically engineered crops' E(e 2cologist 2!: 2"3F2%2' Eabas(niC& B'2' 31444d5 @enetics of resistance to Bacillus t(uringiensis' Annual >evie:

141

of 2ntomology 34: 4"F44' Eabas(niC& B'2' 31444b5 7elaying insect adaptation to transgenic plants: seed mi-tures and refugia reconsidered' ;roceedings of t(e >oyal 9ociety& London 255: "F12' Eicciati& L' and >' Eicciati 3144%5 @enetically 2ngineered Noods: Are E(ey 9afeK De: Canaan& CE: Geats ;ublis(ing' E(rupp& L'A' 3144%5 Cultivating Biodiversity: Agrobiodiversity for Nood 9ecurity' Has(ington 7C: Horld >esources $nstitute' .nited 9tates 7epartment of Agriculture 314445 @enetically 2ngineered Crops for ;est ?anagement' Has(ington 7C: .97A 2conomic >esearc( 9ervice' .p(off& D' and ?'A' Altieri 314445 Alternatives to conventional modern agriculture for meeting :orld food needs in t(e ne-t century 3>eport of a Bellagio Conference5' $t(aca& DS: Cornell $nternational $nstitute for Nood& Agriculture& and 7evelopment'

142