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Tabla 1: Curva de Calibracin

Tubo de
ensayo
0
1
2
3
4
5
6
[ ]inicial

3,34mM
Glucosa/Fructosa
(ml)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.34

Agua (ml)
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0

Reactivo DNS
(ml)
1
1
1
1
1
1
1

Molaridad Final
(mM)
0
0.02651
0.05302
0.07952
0.10603
0.13254
0.15905

Absorbancia
0
0.119
0.274
0.325
0.433
0.467
0.509

Factor de
dilucin

. =

Molaridad
Final

4,2
0,2

(1)(1)
(2)
2 =
.

21
y = 0.2961x - 0.0105
R = 0.9504

Concentracin

Curva de Calibracin
0.18
0.16
0.14
0.12
0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0
-0.02 0

0.1

0.2

0.3
Absorbancia

0.4

0.5

0.6

Tabla 4
Temperatura
(C)
1
2

50
88
Concentracin
0.007266
0.0031206

Solucin de
invertasa
Absorbancia
0,01g/l
3
3
0.06
3
3
0.046

Solucin de
sacarosa 50 g/l

0.008
0.007
Concentracin

Tubo de
Ensayo

0.006
0.005
0.004
0.003
0.002
0.001
0

Efecto de la Temperatura

50

88
Temperatura