Carnes rojas alimentos en los que debes insistir -Bufalo, bisonte, cabra, cordero, conejo alimentos a evitar -jabali,

jamon, cerdo Carnes blancas alimentos que debes insistir -avestruz, pavo, pichon alimentos a evitar -pollo, pato, codorniz pescado y mariscos alimentos que debes insistir -carpa, bagre, arenuqe, salmon, atun alimentos a evitar -almeja, langosta, pulpo, ostra, tortuga, trucha, mejillon Huevos alimentos que debes insistir -huevo de gallina alimentos a evitar -hueva de carpa, caviar, huevo de pato, huevo de codorniz, huevo de salmon lacteos alimentos en que debes insistir -queso fresco, requeson, queso ricotta, ghee alimentos a evitar -queso americano, queso azul, queso cheddar, queso cremoso, queso manchego, leche de vaca, leche de cabra, queso mozzarella, queso parmesano, queso roquefort, yogurt, queso gouda proteinas vegetales alimentos a insistir almendra, mantequilla de almendra, judia verde, nuez, guisantes, levadura alimnentos a evitar -nuez de brasil, garbanzo, alubia, haba, judia negra, cacahuate, pion, pistacho, soja molida, tamarindo, tofu, harina de sesamo Hidratos de carbono -harina, cebada, pan de lino, fibra de avena, fibra de arroz, arroz bastami, bledo alimentos a evitar -trigo, arroz integral, arroz blanco, harina de arroz integral, harina de arroz blanco, centeno, harina de soja, germen verduras: alimentos a insistir -esparrago, apio, champion, seta, cebolla, pimiento, chile en polvo, jalapeo, espinacas, algas marinas, tomate, calabacin alimentos a evitar

-aloe vera, aguacate, col, zanahoria, coliflor, chayote, maiz, palomitas de maiz, pepino, berenjena, puerro, rabano, calabaza, berro frutas alimentos a insistir -chirimoya, albaricoque, aeandano, grosella, pomelo, guayaba, limon, lima, mamey, papaya, melocoton, nectarina, pia, frambuesa, sandia alimentos a evitar -manzana, pera, banana, melon, zarzamora, arandano azul, cereza, datil, kiwi, naranja, melon, platano, ciruela, granada, higo, uva pasa, fresa, mandarina especias alimentos a insistir -albahaca, chocolate, canela, curry, ajo, hinojo, perejil, curcuma, azafran, cilantro alimentos a evitar -pimienta de jamaica, anis, alcaparra, clavo, pimienta negra, vainilla, romero