PROBLEMA

ACTIVIDADES CLAVE/SOLUCIN

PROPUESTA DE VALOR

RELACIONES CON LOS CLIENTES VALOR DIFERENCIAL

MERCADO META/ CLIENTES

La falta de higiene, presentacin y variedad de repostera Los precios altos a la calidad que se ofrece El tamao del producto no es el adecuado a la vista del cliente potencial No existe personalizacin en los productos para actividades especiales y solo se ofrecen productos estndar La falta de atencin al cliente SUSTITUTOS Nuestros competidores. -Bistr san Lorenzo. Bistr Italiano. Bistr Hotel Sheraton Presidente. Bistr Rustico.

Un servicio personalizados. Gama amplia de productos, de repostera, bebidas fras y bocadillos. Un lugar donde la expresin del arte se vive. Un lugar higinico. Servicio para eventos .

Nuestra propuesta de valor es ofrecerle al cliente un servicio de productos de repostera, bebidas fras (frappes ), y boquitas, de una manera personalizada al gusto de el cliente , de una manera higinica, atencin al cliente , precios accesibles , un ambiente multifactico, convirtindolo en un lugar donde el arte se vive, tambin como plus se cubren eventos sociales , adems la innovacin y la calidad van de la mano , porque para nosotros el cliente es el alma y la razn de ser de 503 Bistr

ofrecer un servicio para cubrir eventos. Un Servicio personalizado. Precios accesibles. Ambiente variado.

Nuestro emprendimiento est enfocado en las personas entre 18-45 aos, porque son personas que tiene capacidad adquisitiva o monetaria media. Son estudiantes y que trabajan a la vez que buscan ir comiendo en el camino ya sea para su estudio o su trabajo. La mayora son mujeres en un 65% por el tema de los sabores, colores y presentacin. CLIENTES PRIORITARIOS

CANALES DE DISTRIBUCIN

MTRICAS/INDICADORES Activacin y de retencin. Activar: la primera vez que el cliente tiene contacto con el producto. Retencin: Que vuelva a nuestro negocio.

early adopter 18-25. Por medio de redes sociales. Por medio de panfletos.

ESTRUCTURA DE COSTOS Costos de produccin . -Materia prima. -Mano de obra. -Utensilios. -Otros gastos. FLUJO DE INGRESOS Flujo de caja al finalizar un ao de $ 7916.31