Actividad 2 Apreciado estudiante la realizacin de esta actividad, le ayudar a reforzar su aprendizaje sobre las cremas, salsas y sus aplicaciones.

Siga con atencin las indicaciones del material del curso y enve las evidencias de estas actividades a su tutor. 1. Comprar una torta que no est decorada, elaborar una crema de mantequilla y decorarla con un motivo infantil. Siga el proceso del !aterial de Curso. 2. Comprar una torta que no est decorada y utilizar un sucedneo de la crema de lec"e y decorarla con frutas frescas. 3. #o invitamos a que "aga un recorrido por las pasteleras de su zona, e identifique el tipo de cremas que se utilizan, en los productos, y comprelas con las realizadas en el curso. 4. $ealice un informe sobre su e%periencia en cada una de las preparaciones y los resultados de su investigacin en las pasteleras.