Historia de la cerveza En unas tablillas escritas en sumerio se encuentra la receta cacera de la cerveza (siraku), estas se remontan a los aos

4000 a.C. se cuece pan, se deshace en migas se prepara una mezcla en agua y se consigue una bebida que transforma la gente en alegre, extrovertida y feliz. En el antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris. En la en la edad media nacera la cerevisa monacorum bebida de monjes. En el siglo XlV Y XVl surgen las primeras grandes factorias cerveceras; la autentica poca dorada de la cerveza comienza a finales del siglo XVlll donde incorporan la maquina a vapor en la industria cervecera y la nueva formula de produccin en frio y culmina en el siglo XlX con los hallazgos de pasteur y el proceso de fermentacin. La cerveza es una de las bebidas mas nobles y antiguas de la humanidad adems de que contiene muchas vitaminas minerales y protehinas, con mas bajo contenido alcholico que otra bebidas lo que la posiciona como una bebida de moderacin por excelencia. El 4 de abril de 1989 nace BAVARIA una empresa en Colombia la cual tena una inversin de 28000 mil pesos, hoy en da es una empresa automatizada con tecnologa Alemana # 1 en Colombia con; 17 plantas iniciales y se decidi a cada planta darle una regin del pas y las dems sedes repartidas en centros de distribucin.