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XVIII CONGRESO AMMFEN La participacin del nutrilogo en la nutricin de las nias y los nios de Mxico Edgar M. Vsquez Garibay Instituto de Nutricin Humana Universidad de Guadalajara
Quertaro, Qro. Abril 7 del 2003
Nio Sano
Nio Enfermo
Indicadores Indirectos
Primer alimento introducido en la dieta de nios con DPC primaria grave (n = 79)
Alimentos Jugos Caldos de cereal o leguminosas Frutas Cereal integral Verduras Mixto* Huevo Nunca 48 11 10 4 3 2 1 % 30.7 13.9 12.6 5.1 3.8 2.5 1.3
* Frutas, cereal y caldos casi simultneamente Bol Med Hosp Infant Mex, 1999
35 25.6
30 20 10 0
22
Zonas
ENN, 2000
1988 1999
5 4 3 2 1 0
Centro
Norte
Nacional
ENN, 2000
Romero, 2003
50 40 30 20 10 28
Varones Mujeres
En dieta
Walker, 1997
Femenino Masculino
%
20 10 3.4 0 Leve Moderado 2.8 0.2
Grave
Hunot, 2001
Antecedentes Dietticos
Dinmica Familiar
Indicadores Indirectos
P = 0.006
90 84
Puntuacin
Casos Controles
80 70 60 50 66
Antecedentes Dietticos
Dinmica Familiar
Indicadores Indirectos
52.1
Antecedentes Dietticos
Dinmica Familiar
Indicadores Indirectos
Comunidad y vivienda1
Variable Casa piso tierra Convive animales Refrigerador Drenaje Centro capacitacin
1
Antecedentes Dietticos
Dinmica Familiar
Indicadores Indirectos
Trato diferencial por gnero en relacin con la nutricin de la nia lactante y preescolar
40
%
30 20
Nios n = 29 Nias n = 33
20
10
Dficit del peso para la edad en zonas marginadas de Guadalajara 12 a 24 meses de edad (n = 309)
70 62 60 52 50
40 30 20 10