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1. Plantas hepticas Captulo siguiente: 2 - Plantas digestivas PLANTAS HEPTICAS.- ALCACHOFERA, CARDO MARIANO, ACHICORIA, OLDO. ALCACHOFERA!

S"s #$%&$nentes %'s i%&$(tantes s$n ! #ena()an, *lav$n$ides, '#id$ #l$($g+ni#$, sales &$t'si#as , %agn+si#as , vita%ina A. Es es&e#ial%ente -til en el #as$ de #$ngesti.n $ /)gad$ &e(e0$s$, i#te(i#ia , %ala digesti.n de las g(asas. Al esti%"la( la se#(e#i.n 1ilia(, a#t-a s$1(e l$s estad$s de est(e2i%ient$ , es %", ade#"ada en l$s #as$s de s$1(e&es$. Es "na de*ensa ideal &a(a el /)gad$. Le,endas! 3ene(ada &$( g(ieg$s , ($%an$s. S" neg(a (a)0 en la antig4edad e(a "tili0ada #$%$ e%&last$ &a(a eli%ina( l$s $l$(es #$(&$(ales. CARDO MARIANO! En l$s *("t$s del #a(d$ %a(ian$ se en#"ent(a "na %e0#la de &(in#i&i$s a#tiv$s, la sili%a(ina, la #"al se /a de%$st(ad$ 5"e a#t-a #$nt(a d$len#ias del /)gad$ #$%$ in*la%a#i$nes, int$6i#a#i$nes e /)gad$ g(as$. Se "tili0a ta%1i+n #$%$ t.ni#$ &a(a a1(i( el a&etit$ en l$s #as$s de ane%ia, digesti.n di*)#il e ina&eten#ia. ACHICORIA! El #$ntenid$ en ins"lina , '#id$s $(g'ni#$s le d$tan de "na &$tente a##i.n de&"(ativa , di"(+ti#a, est' indi#ada &a(a t(ast$(n$s /e&'ti#$s , /e&atitis. M", ade#"ada &a(a li%&ia( las v)as "(ina(ias , &(eveni( #$nt(a &$si1les in*e##i$nes. OLDO! Se "tili0a en las a*e##i$nes de /)gad$ es "n &($te#t$( /e&'ti#$ , de la ves)#"la 1ilia(, esti%"la la se#(e#i.n 1ilia( *av$(e#iend$ as) la digesti.n. C$nstit",e "na &lanta ideal &a(a *a#ilita( la digesti.n t(as "na #$%ida #$&i$sa. Fav$(e#e la eli%ina#i.n de #'l#"l$s 1ilia(es g(a#ias a s" a##i.n #$l+(i#a

2. Plantas digestivas Captulo anterior: 7 - Plantas /e&'ti#as Captulo siguiente: 8 - Plantas (es&i(at$(ias PLANTAS D !"ST #AS! MAN9ANILLA, AN:S, HINO;O, ;EN<I RE, <ENCIANA. MAN9ANILLA! S" #$%&$si#i.n es %", va(iada, siend$ la esen#ia el &(in#i&al #$%&$nente. Ta%1i+n #$ntiene gl"#.sid$s, vita%ina C , '#id$s. La %an0anilla &"ede se( e%&leada #$nt(a l$s d$l$(es intens$s de est.%ag$, en #as$s de gast(itis #(.ni#a e in#l"s$ &a(a alivia( l$s t(ast$(n$s #a"sad$s &$( las -l#e(as de est.%ag$. En t$d$s l$s e=e%&l$s #itad$s es (e#$%enda1le inge(i( la in*"si.n #$n el est.%ag$ va#)$. Le,endas.- Se di#e 5"e la %an0anilla es #$n$#ida desde la n$#/e de l$s tie%&$s. Es "na de las n"eve /ie(1as sag(adas de l$s sa=$nes> *"e $1=et$ de (eve(en#ia &a(a l$s egi&#i$s , (e%edi$ &a(a l$s %al$s %enst("$s de las g(iegas , ($%anas. AN:S.- S"s se%illas #$ntienen "n a#eite esen#ial #$%&"est$ &$( anet$l , est(ag$l, a#eites , #$lina. S"s &($&iedades %'s inte(esantes s$n #$%$ di"(+ti#$, est$%a#al, #a(%inativ$ , esti%"lante a la se#(e#i.n 1($n5"ial. ?a en la Antig"a <(e#ia se "tili0a1a #$%$ (e%edi$ digestiv$ 5"e ade%'s se(v)a &a(a eli%ina( el d$l$( de vient(e, las *lat"len#ias, el %al alient$ , a&la#a( las sed. HINO;O! De las se%illas se e6t(ae "na esen#ia (i#a en anet$l 5"e le da "n sa1$( a0"#a(ad$. Es "na &lanta #a(%inativa, di"(+ti#a , gala#t.gena &($&iedades 5"e se de1en a la esen#ia. Es %", a&($&iada en digesti$nes lentas, dis&e&sias, an$(e6ia , ae($*agia, ta%1i+n es 1ene*i#i$sa en #as$ de g$ta, ,a 5"e *av$(e#e la eli%ina#i.n de '#id$ -(i#$. F"e %", "sada &a(a *av$(e#e( la se#(e#i.n l'#tea , &a(a las %enst("a#i$nes di*)#iles.

Le,endas! D"(ante la Edad Media se la #$nside(. "na &lanta %'gi#a, #a&a0 de des/a#e( l$s designi$s de la 1("=e()a. El n$%1(e 5"e l$s antig"$s g(ieg$s, da1an a esta &lanta, %a(at/($n signi*i#a #(e#e( es1elt$ , se #(ee al"d)a a esta vi(t"d. ;engi1(e! En la %edi#ina t(adi#i$nal '(a1e se "tili0a &a(a esti%"la( la li1id$, l$ 5"e le /a g(an=ead$ s" &$&"la(idad. Este /e#/$ est' (ela#i$nad$ #$n s" #$ntenid$ en ginge($les 5"e a#t"a()an s$1(e la *e(tilidad al a"%enta( el v$l"%en del es&e(%a *a1(i#ad$ , %e=$(a( la %$vilidad de l$s es&e(%at$0$ides. Tant$ si se t(ata de *atiga se6"al #$%$ de "na (ed"##i.n &asa=e(a de la ene(g)a el =engi1(e e=e(#e "na a#tividad esti%"lante , (evitali0ante. Sin e%1a(g$ en la a#t"alidad se "tili0a &(in#i&al%ente #$%$ t.ni#$ est$%a#al ,a 5"e est' de%$st(ada la e*i#a#ia de la &lanta &a(a &(eveni( el %a(e$ de l$s via=es , t(ata( l$s t(ast$(n$s digestiv$s, g(a#ias a s"s &($&iedades #$lag$gas , #$l+(i#as. Le,enda! Se #(ee 5"e el e%&e2$ de l$s e"($&e$s en des#"1(i( la *a%$sa ("ta de las Indias esta1a en la #$n5"ista de esta es&e#ie "na de las %as a&(e#iadas en la Edad Media. F"e Ma(#$ P$l$ 5"ien la di$ a #$n$#e( en E"($&a a *inales del sigl$ @III. <en#iana! La (a)0 #$ntiene t(es gl"#.sid$s! la gl"#i$&i#(ina, %", e*i#a0 en l$s ata5"es de &al"dis%$, la gen#iania(ina , la a%a($gen#ia la s"stan#ia %'s a%a(ga 5"e se #$n$#e. La (a)0 de gen#iana es "n 1"en t.ni#$ en #as$ de at$n)a del a&a(at$ digestiv$. La gen#iana a#(e#ienta la &($d"##i.n de gl.1"l$s 1lan#$s, a"%entand$ las de*ensas del $(ganis%$. M", 1ene*i#i$sa en #as$s de ane%ia, #ansan#i$, de1ilidad $ #$nvale#en#ia. Pe($ s$1(e t$d$ esta &lanta de1e s" *a%a a s"s vi(t"des *e1()*"gas , de&"(ativas.

Le,enda !Di#en 5"e en el n$(te de E"($&a l$s ganade($s %e0#la1an la gen#iana #$n el ali%ent$ de l$s #e(d$s &a(a &(eveni(le en*e(%edades. $. Plantas respiratorias Captulo anterior: 2 - Plantas digestivas Captulo siguiente: A - Plantas &a(a el ins$%ni$ - ne(vi$sis%$ PLANTAS %"SP %AT&% AS! Sa-#$. E"#ali&t$. T$%ill$. <$(d$l$1$. Malvavis#$. LLant+n %en$(. Sa-#$! S"s *l$(es #$ntienen ent(e $t(as s"stan#ias a#eite esen#ial, *l$v$n$ides , tanin$. En in*"si.n se "tili0a #$%$ (e%edi$ s"d$()*i#$ en (es*(iad$s #$n *ie1(e. L$s *("t$s #$ntienen %"#/as vita%inas , %ine(ales, #$ns"%id$s #("d$s tienen "n e*e#t$ la6ante , &"eden &($d"#i( n'"seas. Ta%1i+n /a sid$ (e#$%endada la in*"si.n de *l$(es de sa-#$ #$nt(a las en*e(%edades e("&tivas tales #$%$ sa(a%&i.n , la va(i#ela. E"#ali&t$! En %edi#ina s.l$ se "tili0an las /$=as, &$( s"s &($&iedades antis+&ti#as en las v)as (es&i(at$(ias. S"s /$=as s$n (i#as en "n a#eite esen#ial #",$ #$%&$nente &(in#i&al es el e"#ali&t$l 5"e in/i1e la i((ita#i.n 1($n5"ial en las 1($n5"itis ag"das , #(.ni#as. P$see ig"al%ente "na 1"ena a#tividad anti1a#te(iana. S" a#eite esen#ial se eli%ina en g(an &a(te, &$( v)a &"l%$na(, l$ 5"e le &e(%ite a#t"a( di(e#ta%ente s$1(e la ga(ganta , l$s 1($n5"i$s. T$%ill$.B En s" #$%&$si#i.n desta#a la esen#ia *$(%ada &$( d$s *en$les C ti%$l , #a(va#($lD. Es anties&as%.di#$, antis+&ti#$ , e6&e#t$(ante, &$( ell$ es %", -til #$nt(a a*e##i$nes del a&a(at$ (es&i(at$(i$! 1($n5"itis #(.ni#a, as%a, t$s , (es*(iad$s. El t$%ill$ en gene(al es "n esti%"lante 5"e *av$(e#e la digesti.n , la #i(#"la#i.n, , a#tiva el siste%a ne(vi$s$ &$( l$ 5"e se indi#a

ta%1i+n en #as$s de ina&eten#ia, at$n)a, estad$s de de#ai%ient$ , de&(esi.n. Le,endas! Pa(a l$s antig"$s g(ieg$s si%1$li0a1a la a#tividad , en la Edad Media las da%as 1$(da1an la *ig"(a de la &lanta en las ($&as de s"s #a1alle($s &a(a in*"ndi(les s"e(te. <$(d$l$1$! Tiene #$%$ &(in#i&i$s a#tiv$s ! %"#)lag$s, sa&$ninas, *lav$n$ides , a#eite esen#ial. S"s indi#a#i$nes s$n &a(a la t$s &e(sistente e i((itativa, #ata(($, a*e##i$nes (es&i(at$(ias , al+(gi#as, a%igdalitis, g(i&e, 1($n5"itis, la(ingitis , as%a. A2adiend$ a la in*"si.n #$n#ent(ada de g$(d$l$1$ "nas g$titas de vinag(e se e%&lea &a(a las 5"e%ad"(as. Antig"a%ente se "tili0a1a le#/e de g$(d$l$1$ #$nt(a l$s sa1a2$nes, %e0#land$ le#/e , /$=as de g$(d$l$1$ en #aliente. Le,enda! Desde la Edad Media es #$n$#ida s" *"e(0a &a(a a#a1a( #$n la t$s , la ($n5"e(a , se le at(i1")an &$de(es %'gi#$s. Malvavis#$.B C$ntiene %"#)lag$s, &e#tinas, a0-#a(es, as&a((agina , 1eta)na. Est' indi#ada #$nt(a la t$s, las 1($n5"itis, la(ingitis , #ata(($s de las v)as (es&i(at$(ias. <(a#ias al %"#)lag$ 5"e #$ntiene, a#t-a #$%$ sedante en las in*la%a#i$nes inte(nas , se e%&lea ta%1i+n #$nt(a las gast($ente(itis, dia((eas , d$l$(es de vient(e. S" "s$ e6te(n$ se e6tiende a l$s a1s#es$s, la i((ita#i.n de la &iel, el &("(it$ , el a#n+. LLant+n %en$(! Las /$=as del llant+n #$ntienen s"stan#ias %"#ilagin$sas, tanin$s, *lav$n$ides , '#id$ sil)#e$. Se "sa #$%$ %"#$l)ti#$ , &a(a #al%a( la t$s , &a(a #as$s de in*la%a#i$nes de la #avidad 1"#al , ga(ganta. Es anti/e%$(('gi#$ "tili0'nd$se en l$s #as$s de /e%$((agia nasal , /e%$&tisis. Ta%1i+n se e%&lea &a(a a*e##i$nes e6te(nas ,a 5"e es #i#at(i0ante de -l#e(as , /e(idas en gene(al.

Le,endas! En N$(tea%+(i#a la &lanta($n l$s ingleses , l$s &"e1l$s ind)genas la lla%a($n laE /"ella del /$%1(e 1lan#$E '. Plantas para el inso(nio ) nerviosis(o Captulo anterior: 8 - Plantas (es&i(at$(ias Captulo siguiente: F - Plantas &a(a el #ansan#i$ - t.ni#as PLANTAS PA%A "L NS&*N &)N"%# &S! L-&"l$. Pasi*l$(a. 3ale(iana. 3e(1ena. Hi&+(i#$. Es&in$ Al1a(. L-&"l$! L$s #$n$s #$ntienen "n a#eite esen#ial, tanin$s, (esinas , el &(in#i&i$ a#tiv$ l"&"lin$. El l"&"lin$ es e*i#a0 #$nt(a el ne(vi$sis%$, la =a5"e#a , el ins$%ni$. T(adi#i$nal%ente, se /a venid$ "sand$ #$%$ t.ni#$ , est$%'5"i#$. Ta%1i+n "tili0ad$ #$%$ &lanta a&e(itiva &"es esti%"la el a&etit$. En Ale%ania se "tili0an al%$/adas (ellenas de l-&"l$ &a(a *a#ilita( el s"e2$ a l$s ni2$s. El l-&"l$ dis%in",e la sensa#i.n de ansiedad , (eg"la(i0a el estad$ an)%i#$ en #as$ de de&(esi.n. Esta &lanta #$ntiene "nas s"stan#ias de a##i.n si%ila( a la de l$s est(.gen$s &$( ell$ se a#$nse=a en %"=e(es #$n #a(en#ia de ell$s. Pasta*l$(a! En s" #$%&$si#i.n #$ntiene! al#al$ides, &asi*l$(ina, /a(%$l , de(ivad$s *lav.ni#$s. L$s *lav$ides , al#al$ides de la &lanta s$n l$s (es&$nsa1les de s" e*e#t$ en l$s t(ast$(n$s de s"e2$. Es "n e6#elente sedante 5"e &($v$#a "n s"e2$ nat"(al, &$( l$ 5"e est' indi#ada en l$s #as$s de ins$%ni$ , ansiedad, es&e#ial%ente en #as$s de &ade#e( *(e#"entes des&e(ta(es n$#t"(n$s. O(igina(ia de M+6i#$, *"e($n l$s =es"itas es&a2$les 5"ienes la int($d"=e($n en E"($&a C vie($n en s" *l$( las %a(#as de la &asi.n de C(ist$ , la n$%1(a($n #$%$ E*l$( de &asi.nE D. 3ale(iana! S"s (a)#es #$ntienen a#eites esen#iales, al#al$ides , l$s den$%inad$s vale&$t(iat$s 5"e s$n l$s (es&$nsa1les del e*e#t$ sedante de la vale(iana. Es "n 1"en (e%edi$ #$nt(a el ne(vi$sis%$, ins$%ni$, ne"($sis, ang"stia, ansiedad , est(+s ,

des.(denes #a(d)a#$s. En el sigl$ @3II Fa1i$ C$l$na aseg"(a1a en s" P/,t$1asan$n 5"e la (a)0 de vale(iana &"lve(i0ada es "n es&e#)*i#$ e6#elente #$nt(a la e&ile&sia. En la a#t"alidad ta%1i+n se "sa en la desint$6i#a#i.n de ta1a#$. El %al $l$( de la vale(iana es sign$ de s" &"(e0a , e*i#a#ia. Hi&+(i#$! Esta &lanta #$ntiene *lav$n$ides, tanin$s , a#eites esen#iales. Es "tili0ad$ &a(a la de&(esi.n, ins$%ni$, *atiga , ag$ta%ient$ ne(vi$s$. Se sa1e 5"e l$s g(ieg$s , ($%an$s l$ "tili0a1an &a(a sana( in*e##i$nes de la &iel , 5"e%ad"(as. Hi&.#(ates ,a (e#$%end. el /i&+(i#$ #$%$ (e%edi$ antiin*la%at$(i$ , t$ni*i#ante. Ha1(' 5"e tene( en #"enta 5"e en #$nta#t$ #$n la l"0 s$la( &"ede &($v$#a( in*la%a#i$nes en la &iel. Le,endas.B Se #$n$#e ta%1i+n #$%$ Hie(1a de San ;"an, ,a 5"e *l$(e#e en t$(n$ al d)a de San ;"an. La t(adi#i.n %)sti#a #"enta 5"e la &lanta s"(gi. de la sang(e de San ;"an #"and$ +ste *"e de#a&itad$ Cal est("=a( las *l$(es 1($ta "n ="g$ ($=$ D. 3e(1ena.B La &lanta #$ntiene ent(e $t(as! s"stan#ias a%a(gas %"#ilagin$sas , a#eite esen#ial. La ve(1ena se "tili0a &a(a l"#/a( #$nt(a la ansiedad , el ins$%ni$, es %", -til &a(a la (e#"&e(a#i.n *)si#a t(as =$(nadas de ag$ta%ient$ &s)5"i#$. La #(een#ia &$&"la( de 5"e la ve(1ena *av$(e#e el &a(t$ se /a #$n*i(%ad$ #$n el aisla%ient$ de la ve(1enalina, s"stan#ia 5"e esti%"la las #$nt(a##i$nes "te(inas. Le,endas.B L$s #eltas la #$n$#)an #$%$ la /ie(1a de l$s /e#/i0$s. En R$%a se(v)a #$%$ el la"(el, &a(a t(en0a( las #$($nas de l$s e%&e(ad$(es. Se lleva1a #$lgada del #"ell$ &a(a alivia( l$s d$l$(es de #a1e0a , &a(a &(eveni( las &i#ad"(as de inse#t$s , %$(ded"(as de se(&ientes. Es&in$ alva(! L$s *("t$s, /$=as , *l$(es del es&in$ alva( #$ntienen ent(e $t($s, *lav$n$ides, di*e(entes '#id$s , la

den$%inada &($#i$na%ida. El es&in$ alva( est' %", (e#$%endada #$%$ t.ni#$ del #$(a0.n , del siste%a #i(#"lat$(i$. S"s *l$(es s$n sedantes , anties&as%.di#as , #$nt(i1",en a a%in$(a( la &(esi.n sang")nea. Se "tili0a ta%1i+n en #as$s de ins$%ni$, a(te(i$s#le($sis , angina de &e#/$. +. Plantas para el cansancio ) t,nicas Captulo anterior: A - Plantas &a(a el ins$%ni$-ne(vi$sis%$ Captulo siguiente: G - Plantas &a(a la #i(#"la#i.n antienve=e#i%ient$ PLANTAS PA%A "L CANSANC &)T-N CAS! <inseng. Ele"te($#$#$. <"a(an'. H$la. Fen$g(e#$. <inseng! Esta &lanta #$ntiene ginsen.sid$s, a#eite esen#ial, *it$ste($les, *it$est(.gen$s, sales %ine(ales , vita%ina ent(e $t($s. El ginseng es "n t.ni#$ esti%"lante "sad$ en estad$s de de1ilidad gene(al, es -til &a(a el ag$ta%ient$ ne(vi$s$ , la ansiedad. L$s #/in$s l$ #$sie(an "n vig$(i0aste se6"al , "n a&$,$ a la *e(tilidad. Se (e#$%ienda en la l"#/a #$nt(a el enve=e#i%ient$ , dada s" a##i.n (evitali0ante %e=$(a el estad$ *)si#$ e intele#t"al tant$ en l$s =.venes #$%$ en las &e(s$nas de edad. C$n s" (a)0 se t(atan n"%e($sas en*e(%edades #$%$ 1($n5"itis, as%a, t"1e(#"l$sis , t(ast$(n$s #i(#"lat$(i$s. Ele"te($#$#$! Es ta%1i+n lla%ada el ginseng si1e(ian$. S" (a)0 #$ntiene ele"te(.sid$s, a l$s 5"e se at(i1",en s"s &($&iedades ad$&t.genas es de#i( a#t-a s$1(e el $(ganis%$ *av$(e#iend$ s" ada&ta#i.n a di*e(entes sit"a#i$nes, &$( ell$ l$ "tili0an l$s #$s%$na"tas ("s$s. Es "na &lanta %", #$%&leta, -til &a(a a#ele(a( la (e#"&e(a#i.n t(as las #$nvale#en#ias , #$%$ vig$(i0ante #$nt(a el est(+s , la *atiga. Tiene la vi(t"d de a"%enta( n"est($ (endi%ient$ *)si#$ e intele#t"al &$( l$ 5"e est' %", indi#ad$ &a(a est"diantes , de&$(tistas.

<"a(an'! El g"a(an' es "n %at$((al alt$ $(igina(i$ de A%e(i#a del S"(. L$s indi$s del A%a0$nas l$ /an "tili0ad$ d"(ante sigl$s &$( s"s &($&iedades (e*(es#antes , esti%"lantes. C$ntiene "n g(an #$ntenid$ en #a*e)na , tanin$s de a/) s" a##i.n t.ni#a. La #a*e)na tiene "n e*e#t$ esti%"lante s$1(e el $(ganis%$, a"%entand$ s" #a&a#idad de (esisten#ia, siend$ el g"a(an' es&e#ial%ente inte(esante &a(a #$%1ati( las astenias *)si#as e intele#t"ales. La #a*e)na a#ele(a la #$%1"sti.n de las g(asas , *av$(e#e s" eli%ina#i.n, &$( es$ ta%1i+n se "tili0a esta &lanta en el t(ata%ient$ de la $1esidad. H$la! C$ntiene "na g(an (i5"e0a de #a*e)na, tanin$s , sales &$t'si#as ent(e $t(as. Es "n esti%"lante del siste%a ne(vi$s$ #ent(al C #$%&a(a1le al #a*+ $ t+ D &$( l$ 5"e es des*atigante, #a(di$t.ni#$, li&$l)ti#$ , di"(+ti#$. La #$%1ina#i.n de la #a*e)na #$n s"s tanin$s, evita s"s e*e#t$s s$1(e el #$(a0.n, a la ve0 5"e le &e(%ite e=e(#e( "na a##i.n &($l$ngada en el tie%&$. Est' indi#ada en l$s #as$s de ag$ta%ient$ *)si#$ , se6"al, #ansan#i$ , de1ilidad. Fen$g(e#$ $ Eal/$1aE! E(a "na de las &lantas 5"e "sa1an l$s egi&#i$s en l$s &($#es$s de e%1alsa%ad$ C tal ve0 &$( s" &e#"lia( a($%aD. En la a#t"alidad se e%&lea en el t(ata%ient$ de la dia1etes $ en l$s #as$s de alt$s niveles de #$leste($l ,a 5"e (ed"#e l$s )ndi#es de #$leste($l , a0-#a( en la sang(e. S"s se%illas s$n (i#as en &($te)nas C8IJ D, sa&$geninas , l)&id$s 5"e esti%"lan el a&etit$ en #as$ de an$(e6ia , *a#ilitan el desa(($ll$ de l$s %-s#"l$s ! 1$d,-1"ilding. .. Plantas para la circulaci,n ) antienve/eci(iento Captulo anterior: F - Plantas &a(a el #ansan#i$-t.ni#as Captulo siguiente: K - N$tas del a"t$- i1li$g(a*)a

PLANTAS PA%A LA C %C0LAC -N) ANT "N#"1"C * "NT&! A=$. <inLg$. A('ndan$. Casta2$ de las Indias. Melil$t$. A=$! El a=$ es "na ve(dade(a &lanta %edi#inal #",$ &(in#i&i$ a#tiv$ es el a#eite ali'#e$, este a#eite se t(ans*$(%a en el $(ganis%$ en "na s"stan#ia desin*e#tante 5"e &($v$#a s" $l$( #a(a#te()sti#$> esta s"stan#ia la alli#ina, &(eviene la tensi.n alta , la a(te(i$s#le($sis. En el Mediev$ #(e)an 5"e e(a "n e6#elente (e%edi$ #$nt(a la &este. H$, se sa1e 5"e el a=$ es #a&a0 de eli%ina( dete(%inadas es&e#ies &at.genas de la *l$(a intestinal. El a=$ es "n vig$($s$ esti%"lante #i(#"lat$(i$ 5"e #$%1ate las alte(a#i$nes #a(d)a#as , las &e(t"(1a#i$nes digestivas. A#t"al%ente se "sa &(in#i&al%ente &$( s" e*e#t$ /i&$tens$(. Le,endas! C"entan 5"e en <(e#ia , en Egi&t$ l$ &lanta1an en l$s #("#es de #a%in$ #$%$ &($te##i.n #$nt(a &$si1les %ale*i#i$s. En el sigl$ 3 a C l$s vended$(es #alle=e($s g(ieg$s vend)an a=$s #antand$ Ees ve(dad, el a=$ &($&$(#i$na al /$%1(e la ="vent"dE. <inLg$ il$1a! Es "n '(1$l $(igina(i$ de C/ina 5"e &"ede llega( a vivi( /asta 7III a2$s. S"s /$=as #$ntienen *lav$n$ides 5"e al inge(i(se a"%entan la #i(#"la#i.n sang")nea #ent(al , &e(i*+(i#a , en #$nse#"en#ia se /a#e %'s e*i#a0 la i((iga#i.n de l$s te=id$s $(g'ni#$s. Est$ 1ene*i#ia a las &e(s$nas en edad %ad"(a , senil &a(a las &+(didas de %e%$(ia, #ansan#i$, #$n*"si.n, de&(esi.n , ansiedad. El ginLg$ ade%'s de #$%1ati( l$s t(ast$(n$s #i(#"lat$(i$s 5"e &"eden i( a#$%&a2ad$s de d$l$(es vas#"la(es es&as%.di#$s, in*l",e &$sitiva%ente s$1(e las a*e##i$nes vas#"la(es 5"e &ade#en l$s dia1+ti#$s. A('ndan$! Esta es&e#ie es $(igina(ia de Estad$s Mnid$s 5"e ta%1i+n es el %a,$( &($d"#t$( , #$ns"%id$( de a('ndan$s del %"nd$. El a('ndan$ es "n a(1"st$ , s"s *("t$s s$n 1a,as

es*+(i#as de #$l$( neg($ a0"lad$. S"s *("t$s #$ntienen! a0-#a(es, '#id$s $(g'ni#$s , *av$n$ides ent(e $t($s 5"e l$s /a#en -tiles &a(a %e=$(a( la %i#($ #i(#"la#i.n , est' indi#ad$ en %i$&)a, (etinitis , #"&e($sis. El a('ndan$ &e(%ite 5"e l$s $=$s se (e#"&e(en de "na intensa =$(nada de t(a1a=$. En la C$n*e(en#ia s$1(e la L$ngevidad en 2IIA, se &"1li#a($n in*$(%es s$1(e #ie(t$s #$%&"est$s en#$nt(ad$s en l$s a('ndan$s de i%&$(tan#ia &a(a (ed"#i( la deg(ada#i.n de las *"n#i$nes #e(e1(ales en #as$s de en*e(%edades #$%$ el Al0/ei%e( " $t($s t(ast$(n$s. S"s /$=as #$ntienen sales %ine(ales , "n #$%&$nente lla%ad$ a(1"t.sid$ 5"e l$ #$nvie(te en "n e*i#a0 (e%edi$ #$%$ desin*e#tante "(ina(i$ , se #$%&a(a #$n la ga,a1a &a(a t(ata( la #istitis. Casta2$ de las Indias.B Este '(1$l es $(igina(i$ de <(e#ia , en %edi#ina &a(a "s$ inte(n$ s.l$ se "tili0a la #$(te0a, ,a 5"e a di*e(en#ia del *("t$ #a(e#e de e*e#t$s se#"nda(i$s. La #$(te0a #$ntiene el gl"#.sid$ es#"lina, '#id$ es#"litan)#$ , tanin$s, est$s &(in#i&i$s a#tiv$s s$n (es&$nsa1les de s" i%&$(tante a##i.n vita%)ni#a P , este e*e#t$ es %-lti&le ,a 5"e a#t-an #$nt(a la *(agilidad #a&ila( , es ta%1i+n antin*la%at$(ia , antiede%at$sa. El #asta2$ de las indias se "sa en t(ast$(n$s de $(igen ven$s$! va(i#es, /e%$(($ides, *levitis , t($%1$sis. Es "n 1"en (e%edi$ &a(a l$s #ala%1(es %"s#"la(es n$#t"(n$s , en s" e6te(n$ se e%&lean #ata&las%as #$n la &"l&a de l$s *("t$s #$#ida en ag"a. Melil$t$ $ T(+1$l $l$($s$! En s" #$%&$si#i.n est'n el gl"#.sid$ %elil$t.sid$C5"e li1e(a #"%a(ina al se#a(seD ade%'s de *lav$n$ides, a#eite esen#ial, %"#)lag$s , vita%ina C. La t(adi#i.n &$&"la( le (e#$n$#e &($&iedades di"(+ti#as , anties&as%.di#as , /$, se sa1e 5"e ell$ es de1id$ a l$s *lav$n$ides. Res"lta e*i#a0 en l$s t(ast$(n$s #i(#"lat$(i$s

ven$s$s #$%$ *levitis, va(i#es, /e%$(($ides, &ie(nas #ansadas , #a(denales. 2. Notas del auto)3i4liogra5a Captulo anterior: G - Plantas &a(a la #i(#"la#i.n antienve=e#i%ient$ Nota del autor. T$das las &lantas indi#adas &"eden #$nseg"i(se en /e(1$(iste()as, *a(%a#ias , alg"nas de ellas en s"&e(%e(#ad$s , tiendas de ali%enta#i.n. P(esenta#i$nes! P(e&a(ad$s &a(a in*"si$nes, &astillas, #'&s"las, =a(a1es , tint"(as.