UNIDADES EDUCATIVAS DE BOYAC TECNICAS EN SALUD AMBIENTAL SISTEMA DE ABASTESIMIENTO DE AGUAS

LABORATORIO DE AGUAS

PRACTICA N 14 DETERMINACION DE GRASAS Y ACEITES

FECHA DE REALIZACION DE PRCTICA: 16-11-2013

FECHA DE ENTREGA DE INFORMES 23-11-2013 INTEGRANTE: MORA Y23

TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN INTRODUCCION OBJETIVOS REACTIVOS MUESTRAS PARTE EXPERIMENTAL RESULTADOS. RESULTADOS MEDIANTES FORMULAS.. DISCUSIONES ANEXOS.. IBLIOGRAFIA

RESUMEN

ABSTRACT

El da 16 de noviembre a las 07:00 am nos reunimos en el barrio el progreso de Puerto Boyac a recolectar el agua del cao del progreso y luego fuimos a la cinaga de palagua a mezclar el agua de la laguna a la muestra ya obtenida en recipientes de dos litros. Fue llevada al laboratorio de la institucin Unidades tcnicas de Boyac (UDEB) con el fin de realizar la dcima cuarta prctica de laboratorio, la cual consista en determinar la cantidad de grasa que contiene el agua. Comenzamos con una explicacin del docente con respeto al pre laboratorio y el procedimiento a realizar para despejar inquietudes que presente luego me dirig al laboratorio para analizar la muestra de aguas trada del cao el progreso y la cinaga del palagua para la realizacin de determinar grasas.

On November 16th at 07:00 am we met in the neighborhood of Puerto Boyac progress to collect progress tap water and then went to the swamp of Palagua to mix the water of the lagoon to the sample and obtained two liter containers. She was taken to the laboratory of the institution Boyac technical units (UDEB) in order to perform the fourteenth lab, which was to determine the amount of fat it contains water. We begin with an explanation of the teacher with respect to pre lab and clearing procedure concerns make this then headed to the laboratory to analyze the sample water spout brought progress and Palagua swamp to perform to determine fat.

INTRODUCCIN Esta prctica es para obtener el

conocimiento de determinacin de grasa

en la muestra de agua con fin de determinar las grasas mediante el equipo de soxhlet.

OBJETIVOS Aprender a determinar cuanta grasa contiene el agua

REACTIVOS ter etlico. Partculas de vidrio.

MUESTRAS

MUESTRA DE AGUA

JARRA

ETER DIETLICO

PARTE EXPERIMENTAL

MUESTRA EN BAO DE MARIA

PROBETA

JERINGA DE 10 CM

RESULTADOS Se midi en la probeta para definir qu cantidad de grasas tena las muestras de agua obtenidas los resultados fueron los siguientes: Agua 200 ml ter dietlico 35cm 235-193= 42cm de grasas

RESULTADOS NOMBRE Yessica Mora AGUA 200 ml TER ETLICO 35cm GRAFICO GRASAS 42

250 200 150 100

Ttulo del grfico

50
0 agua ter dietlico grasa

ANEXOS

EQUIPO SOXHLET

MUESTRA DE AGUA

ESTUFA Y LA OLLA

MANGUERA

JERINGA DIETLICO

TER

200ML DE MUESTRA DE AGUA

35 CM DE TER DIETLICO

MUESTRA CON QUMICO

INSTALANDO LOS EQUIPOS

BIBLIOGRAFA Cmara