EVALUCACION NUTRICIONAL DE JOSE LUIS

El paciente acude a nosotros para que le realicemos una dieta para adelgazar de peso. Utilizamos el programa BioLgica para llevarla a cabo; este programa sirve para conocer la composicin corporal.

DATOS ANTROPOMETRICOS

ANALISIS GENERAL DE COMPARTIMENTOS COMPORALES

 NORMOGRAMA DE VALORACION

PASOS A SEGUIR 1.- pedimos al sujeto que se suba a la bscula tanita, para calcular el peso,IMC, composicin de masa grasa, masa libre de grasa y agua corporal total. 2.- Introducimos la talla en el programa y automticamente aparece los datos citados anteriormente. 3.- En este caso, observamos que el paciente tiene obesidad de tipo II, la cual tiene mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por eso es importante que pierda peso. 4.- Se observa que tiene deficiencia de masa libre de grasa y nivel bajo de agua corporal total, debido a la gran cantidad de masa grasa. 5.- A continuacin, tomaramos los pliegues cutneos(bicipital, tricipital, subescapular y abdominal) para poder hacerle una dieta lo ms adecuada posible. 6.- Tenemos en cuenta a la hora de hacrsela, que no toma lcteos, por lo que habr que sustituirlo por otros alimentos. 7.-Una vez elaborada la dieta, se la damos al paciente, y en un cierto tiempo le mandaremos que vuelva para ver su evolucin.

Por ltimo, muestro un ejemplo de la ingesta alimentaria que tiene que hacer un da de la dieta.