Tendencias de la Produccin y Comercio Mundial de Productos Orgnicos.

Oportunidades para el Noroeste Argentino

INGENIO SAN ISIDRO

PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CAA DE AZCAR ORGNICA

INGENIO Y DESTILERIA SAN ISIDRO (252 aos)

Se encuentra emplazado en la localidad de Campo Santo, departamento de General Gemes, provincia de Salta.

En el ao 2000 se comenz con la produccin de azcar orgnico abriendo importantes mercados en el mundo. A partir del ao 2005 se inici la produccin de alcohol etlico orgnico, transformndose en la primera industria argentina que lo produjo y cuyo mercado es principalmente la exportacin. Metas: - Inversin en infraestructura - Darle valor agregado a los productos. - Ingresar en nuevos mercados. Produccin: Ao 2000: 1.100 Tm. de azcar Orgnica Ao 2012: 32.000 Tm. de azcar Orgnica

PRODUCCIN Y FABRICACIN DE AZCAR ORGNICA

CULTIVO DE CA CAA DE AZ AZCAR ORG ORGNICA:

PRODUCCI PRODUCCIN DE AZUCAR ORGANICA:

SIN AGREGADO DE QUMICOS DE SINTESIS

Cultivo de caa de azcar orgnica

CONTROL DE MALEZAS MECANICO Y MANUAL

Cultivo de caa de azcar orgnica

Campos certificados propios: 3500 hectreas Campos certificados de terceros (caeros): 2500 hectreas

ABONOS ORGANICOS

Cultivo de caa de azcar orgnica

BIOFERTILIZANTES FOLIARES Y EDAFICOS

Cultivo de caa de azcar orgnica

CONTROL DE MALEZAS MECANICO Y MANUALEN VERDE COSECHA MECNICA

Proceso de Produccin de Azcar Orgnica

Proceso de Produccin de Azcar Orgnica

Proceso de Produccin de Azcar Orgnica

Proceso de Produccin de Azcar Orgnica

Embolsado

Az Azcar Org Orgnica

,

Jarabe y Syrup Org Orgnico Molasse Org Orgnica Melaza Org Orgnica
AZCAR ORGANICA SINOrg : Alcohol et nico etlico Org FLOCULANTES CLARIFICADORES AZUFRE

Se fabrican los siguientes productos:

EL PROCESO ES EXCLUSIVAMENTE ORGANICO

Bagazo EFLUENTES INDUSTRIALES Cachaza Cenizas de la caldera melaza

EFLUENTES INDUSTRIALES

Vinazas

Armado

Mezclado

Riego

Inoculacin con microorganismos

ACOPIO DE COMPOST MADURO

CONTROL DE CALIDAD Y BIOSEGURIDAD MEDIANTE ANLISIS FSICO, QUMICO Y MICROBIOLGICO DE LOS ABONOS ORGNICOS Y BIOFERTILIZANTES. TRAZABILIDAD PARA OPTIMIZAR LOS PROCESOS. SE AISLA, IDENTIFICA Y MULTIPLICA MICROORGANISMOS. PRODUCCIN DE BIOFERTILIZANTES.

Los productos cumplen con las normas de: SENASA USDA - NOP (EEUU ) NOP - CANADA IFOAM (Pases de Europa) JAS ( Japn y Corea) BIO SUISSE (Suiza) KOSHER ( Orthodox Union) Productos que se fabrican: Azcar Orgnica Alta Polaridad Azcar Orgnica baja Polaridad Jarabe, Syrup Melaza Orgnica Alcohol etlico Orgnico

COMERCIALIZACION
Ingenio San Isidro es uno de los principales productores mundiales de az azcar org orgnico. Comercializa alrededor de 15 % del mercado mundial. El 90 % del az azcar producido se exporta. El 70% del alcohol org orgnico se exporta. Pa Pases compradores: EEUU, Canad Canad, Rep Repblica Dominicana, Inglaterra, B Blgica, Alemania, Suiza, Italia, Francia, Jap Japn, Corea, Nueva Zelandia. Consumo de az azcar Org Orgnica: Directo (se fracciona en destino) Para la industria (chocolates, caramelos, galletitas, galletitas, alimentos para beb beb) Alcohol org orgnico para: bebidas, cosm cosmticos y medicamentos