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CARTILLA_02_-_MANEJO_DE_VIVEROS

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MÓDULO DE MANEJO DE VIVEROS

Autor: Martha Cecilia Angarita Peña Coautores: Fanny Bernarda Patiño Becerra, Carlos Alfonso Fajardo Naranjo, Félix A. Ramírez Carvajal, Elvira Tirado Santamaría, Alfonso Villalobos Moreno, Carlos Arturo Carvajal Primera Edición: Enero de 2009 © Copyright 2009 Reservados todos los derechos Validado por: Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N. Asesora Pedagógica: Lucila Gualdrón de Aceros Con el apoyo de: MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL Ministra de Educación: Cecilia Vélez White Vice Ministro de Educación: Gabriel Burgos Mantilla Asesora Proyecto Educación Técnica y Tecnológica: María Eugenia Escobar de Sierra UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Rector: Jaime Alberto Camacho Pico Vicerrector Académico: Álvaro Gómez Torrado Vicerrector Administrativo: Sergio Isnardo Muñoz Directora Instituto de Educación a Distancia: Rosalba Osorio Aguillón ALIANZA AGROINDUSTRIAL DE SANTANDER Gerente: Fredy León G. Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez C. Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N Asesores Pedagógicos: Lucila Gualdrón de Aceros Alba Cecilia Figueroa Chaparro Diseño, Diagramación e Impresión: División de Publicaciones UIS Bucaramanga, Colombia Impreso en Colombia Printed in Colombia Prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del autor.

Presentación .........................................................................5 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Identificación del autor/tutor ........................................7 Identificación del módulo ..............................................9 Justificación ..................................................................10 Objetivos generales y específicos ................................14 Competencias Unidad Específica .................................15 Estrategia comunicativa y pedagógica .........................20 Estrategia de ambientes de aprendizaje ......................37 Estrategia de Evaluación ..............................................43
MÓDULO: Manejo de Viveros 3

MODULO: Manejo de Viveros

Apreciado Estudiante Nos complace recorrer con usted la ruta de aprendizaje del Módulo Manejo de Viveros. Este módulo hace parte del Programa de Tecnología Agroindustrial y del conjunto de módulos que integran el núcleo de Establecimiento: Visión de la Producción Agroindustrial, Implantación de la Explotación, Condiciones Agroecológicas, Adecuación del Terreno, Manejo de Viveros y Nutrición Vegetal. Para el éxito en esta ruta es necesario que usted tenga presente lo siguiente: El proyecto macro integrador de la Tecnología Agroindustrial propuesto es: “Producción agroindustrial (Caucho, cacao, frutas y hortalizas) según las necesidades regionales”.

El eje integrador del Proyecto de Producción Agropecuaria, del cual forma parte el Núcleo de Establecimiento y sus módulos correspondientes sugerido es: “Cultivo o explotación (cacao, caucho, frutas y hortalizas) según las condiciones agroecológicas de la zona de intervención”.

El Proyecto orientador del Módulo de Manejo de Viveros, planteado es: “Planificación, establecimiento y manejo de un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades del proyecto de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)”.

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MÓDULO: Manejo de Viveros

También es conveniente que tenga presente que además de las unidades específicas que abordan el conocimiento propio del campo de conocimiento del Manejo de Viveros, usted cuenta también con el apoyo de las Unidades transversales. Recordemos que estas unidades son: • • • • Unidades de Comunicación Unidades de ciencias: matemáticas, biología y química Unidades de Ética Unidades de Desarrollo Regional y comunitario

Este módulo le plantea un recorrido muy interesante y una relación con el sector productivo para que usted sea su propio maestro y el protagonista de un aprendizaje autónomo y creador. En este sentido usted puede mejorar lo que aquí se propone con iniciativas que respondan a sus intereses y deseo de alcanzar un aprendizaje significativo. Al mismo tiempo, la construcción colectiva que se presenta le ayudará a conocer mejor su región y tener en cuenta su vocación productiva para mejorar la calidad de vida de su contexto de intervención. A continuación, la información general sobre el programa y unos datos sobre el autor y del tutor del módulo, con el propósito de interactuar en torno a sus intereses, sus sugerencias, sus logros y su preguntas en torno a los problemas y proyecto de este módulo.

DATOS DEL PROGRAMA: Nombre: Ciclo: Periodo: TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL TECNOLÓGICO 1

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Identificación y Perfil del Autor / Tutor
Soy MARTHA CECILIA ANGARITA PEÑA Ingeniera Forestal, con experiencia en Desarrollo de Proyectos de Gestión Ambiental, Estudios de Impacto, Declaratorias de Efecto y Planes de Manejo Ambiental, Planes de Ordenamiento y Manejo de Cuencas Hidrográficas, Producción de material vegetal y Planes de Reforestación; Estudios de identificación y priorización de Áreas Estratégicas para la conservación del recurso hídrico. Caracterización y formulación de planes de Gestión Socioambiental y económica.

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MODULO:Manejo de Viveros

AUTOR DEL MÓDULO: Nombre y apellidos completos: Martha Cecilia Angarita Peña Correo electrónico/Página Web: angarita.martha@gmail.com Horario de Acompañamiento:

TUTOR: Nombre y apellidos completos: Correo electrónico/Página Web:

Horario de Acompañamiento:

Tenga en cuenta para la comprensión de la estructura del Programa de Tecnología Agroindustrial, los siguientes datos del módulo de Manejo de Viveros.

MÓDULO: Manejo de Viveros 8

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Identificación del Módulo
Nombre: Código: Créditos: Campo de conocimiento: Fecha de Iniciación: Fecha de Terminación: Validable: Homologable: Agropecuario Manejo de Viveros

La siguiente justificación tiene como objetivo invitarlo a reflexionar sobre el papel que el Módulo Manejo de Viveros juega en la situación actual y en la proyección de esta área en su región y país y su papel en el mismo contexto. Esperamos que haga una lectura detenida de la misma.

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MODULO:Manejo de Viveros

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Justificación
La productividad agropecuaria depende cada vez más de la calidad genética de la semilla y su manejo; las semillas se han convertido en un insumo costoso debido al capital tecnológico incorporado y por lo tanto en un negocio que paulatinamente se concentra en las grandes multinacionales del sector. Paralelamente se ha reconocido la región tropical colombiana como fuente de biodiversidad y de una riqueza genética ilimitada en las especies cultivadas de origen americano; recursos genéticos que con tecnología pueden aplicarse al desarrollo de nuevos productos, al mejoramiento genético tradicional y al uso racional de la ingeniería genética para solucionar los problemas de los productores y el suministro de alimentos de calidad a la población. Por ejemplo los árboles de cacao criollo existentes en las fincas de los agricultores, son fuentes de genes para transmitir resistencia a las enfer-

La agricultura en el mundo ha venido incorporando grandes transformaciones desde la llamada revolución verde, pero tal vez la más importante ha sido el uso de la ingeniería genética y la biotecnología, para obtener semillas de mejores características que respondan a los problemas de plagas y enfermedades, de adaptación al medio, que mantengan la productividad y la calidad de los productos agropecuarios de acuerdo con los gustos del consumidor; de esta forma las semillas se han constituido en el insumo fundamental para el éxito de la producción.

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medades que limitan el cultivo así como para encontrar en el grano los compuestos químicos responsables del aroma. El proceso de llevar la semilla hasta la siembra implica el desarrollo de algunas etapas; una de ellas es la de vivero, donde se garantiza sostener la calidad genética y los cuidados agronómicos y forestales, para obtener plántulas de calidad que mantengan la productividad a lo largo de la vida útil del proyecto. De esta forma un vivero es la infraestructura que permite manejar y controlar las condiciones para la multiplicación y producción masiva de plantas vigorosas, libres de enfermedades, con características fenotípicas y genotípicas únicas; hasta el momento en que reúnan las condiciones aptas para la siembra en el sitio definitivo.

De acuerdo con lo expuesto se aumenta también la creación de grandes viveros, centros de propagación o biofábricas en las que se busca, a través de técnicas biotecnológicas, elaborar nuevas variedades, adecuado manejo agrotécnico a los cultivos, calidad de las plantaciones y producción masiva de las nuevas variedades, con el objetivo final de mejorar las condiciones económicas y sociales de los sectores productivos y de sus regiones. Todo lo anterior se logra a partir de la disponibilidad de material de siembra en óptimas condiciones ya que de la calidad de la semilla botánica o material vegetativo que se utilice, depende la calidad de los productos y de todos los demás aspectos involucrados en el proceso producción (rendimiento; comportamiento sanitario, entre otros).

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MÓDULO: Manejo de Viveros

Para estimular la investigación en este campo, con las ventajas ya expuestas, pero también con los peligros si no se cuenta con políticas, normatividad y principios éticos que de verdad orienten los estudios y el uso de sus resultados de manera que beneficien a la humanidad, se han establecido regulaciones y legislado en torno a los derechos de propiedad intelectual.

el beneficio de la comunidad científica, económica y comercial, pero también de agricultores y comunidad en general. Como puede apreciarse frente a los retos y necesidades en el campo de los viveros y la propagación de plantas es necesario un conocimiento profundo de las especies vegetales y de sus respuestas a factores como son la climatología y edafología para lograr innovaciones con los requerimientos ya expresados. Mientras mayor sea la preparación de los tecnólogos mejor será su capacidad para solucionar los problemas que obstaculizan su desarrollo integral. Por eso...

MÓDULO: Manejo de Viveros

Estas normas y regulaciones se orientan a otorgar a los creadores de nuevas variedades vegetales el derecho exclusivo sobre su creación; al control de la producción y comercialización de semillas y plantas de vivero; a la utilización comercial de la información relacionada con las innovaciones y a ofrecer directrices para los propios recolectores, los bancos de genes y las instituciones que usan o promueven el material genético que redunden en

“...el Módulo de Manejo de Viveros desarrolla en usted las competencias cognitivas, afectivas y pragmáticas...”
...para que su actuación desde la resolución de problemas de la región y desarrollo de su Proyecto Agropecuario, genere en las zonas de intervención condiciones de sostenibilidad, productividad y competitividad y por ende una mejor calidad de vida.

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El Módulo de Manejo de Viveros plantea como proyecto la “Planificación, establecimiento y manejo de un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas). Este problema responde a los problemas planteados desde cada unidad de aprendizaje y se interconecta con los demás proyectos del Núcleo de Establecimiento.

“Conocer los objetivos de este módulo y reflexionar sobre ellos le ayudará en el camino para lograr el éxito que usted busca en su desempeño como estudiante del Programa de Tecnología Agroindustrial. Por eso, le proponemos una lectura juiciosa de los mismos”.

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Objetivos: General y Específicos
Contribuir a la formación de tecnólogos con capacidad para: • Instalar centros de propagación masiva de materiales genéticos de calidad que respondan a las necesidades del mercado y del productor en los sectores de cacao, caucho, frutas y hortalizas. • Planificar el establecimiento y manejar centros de propagación de plantas para producir material de óptima calidad y en la cantidad adecuada para abastecer las necesidades de los procesos de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)

• Evaluar los aspectos científicos, técnicos y económicos en la planificación de un vivero.
MODULO: Manejo de Viveros

• Valorar los puntos críticos para el establecimiento y manejo de un vivero en (caucho, cacao, frutas y hortalizas) que garantice el éxito del proceso de producción de material vegetal. • Contribuir al mejoramiento de material vegetal producidos en proyectos de producción agropecuaria.

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Competencias Unidad ESpecífica

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A continuación, presentamos para su reflexión y práctica el conjunto de competencias de un tecnólogo Agroindustrial desde el punto de vista del Manejo de Viveros.

“Planifica, establece y maneja un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades del proyecto de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)”.

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MODULO:Manejo de Viveros

MÓDULO: Manejo de Viveros

Cognitivas (saber)

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Dimensión Competencia ↓ Objetos de valor asociados a la Competencia Evidencia Portafolio que describa el proceso de Planificación, establecimiento y manejo de un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades del proyecto de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas). Criterios biológicos, fisiológicos, climáticos, económicos, de mercadeo a tener en cuenta en los procesos de propagación de plantas.

Actuaciones determinada por competencias

1 Argumenta los criterios para selección y propagación de material de origen sexual o asexual, así como las variedades y las condiciones fisiológicas para la producción de material vegetal de (caucho, cacao, frutas y hortalizas)

2 Describe las características de los sustratos, su manejo y preparación, de acuerdo a los requerimientos de la especie. 3 Explica los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)

Características químicas, físicas, biológicas y económicas de los sustratos, su manejo y preparación de acuerdo a los requerimientos de la especie. Parámetros técnicos para la ubicación y preparación del germinadores y la infraestructura del vivero

Dimensión Competencia ↓ Objetos de valor asociados a la Competencia Evidencia

Actuaciones determinada por competencias

DE ESPE

Cognitivas (saber)

Presupuesto por rubros y análisis de costos de producción.

ANCIA

Afectivas (querer)

4 Elabora un presupuesto y analiza los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas) Es consciente que la diversidad genética expresada en los materiales seleccionados de propagación es garantía de la productividad para el proyecto seleccionado. Valora el significado que tiene para su futuro como agroempresario la siembra de material vegetal seleccionado en los centros de propagación masiva.

Pragmáticas

Deber

Diversidad genética expresada en los materiales seleccionados de propagación como garantía de la productividad de su proyecto para los centros de propagación. Valoración, para su futuro como agroempresario, de la siembra de material vegetal seleccionado, proveniente de los centros de propagación masiva en los cuales interviene. Evita impactos medioam- Parámetros de ética y moral en bientales y pérdida de la procesos que incluyen seres vivos y biodiversidad en procesos medio ambiente. agrícolas, fundamentado en conceptos de bioética y normatividad ambiental.

MÓDULO: Manejo de Viveros

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MÓDULO: Manejo de Viveros

Deber

Pragmáticas

Poder

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Dimensión Competencia ↓ Objetos de valor asociados a la Competencia Evidencia Pruebas de nutrición teniendo en cuenta las fuentes de abonos orgánicos y los requerimientos y necesidades de su cultivo. Derechos de propiedad intelectual reconocidos en sus investigaciones y en el desarrollo genético vegetal. Plántulas de calidad obtenidas en sus centros de propagación vegetal Estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar desarrolladas para garantizar las condiciones de calidad Decisiones administrativas y degestión de los recursos para el trabajo en los centros de propagación vegetal.

Actuaciones determinada por competencias

Establece pruebas de nutrición teniendo en cuenta las fuentes de abonos orgánicos y los requerimientos y necesidades de su cultivo. Respeta los derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal. Obtiene plántulas de calidad en sus centros de propagación vegetal

Desarrolla estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad. Toma decisiones adminis-trativas y gestiona el uso de los recursos para el trabajo en los centros de propagación vegetal. Responde a los imprevistos

DE ESPE CIAL IMPORTANCIA

Se espera que al final de este guión usted pueda adquirir las competencias. Para lograrlas cuenta con las orientaciones de Manejo de Viveros y las Unidades Transversales de Química, Biología, Matemáticas, Comunicación, Ética y Desarrollo Humano (Consúltelas cuando lo considere necesario).

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MÓDULO: Manejo de Viveros

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Estrategia Comunicativa y Pedagógica
La importancia de las estrategias comunicativas y pedagógicas se analizó en la Visión General del Programa de Agroindustrial. Por eso es necesario que las revise críticamente, que las realice de manera creativa y las confronte con el Anexo 1 que describe las relaciones entre los módulos y las Unidades Transversales. Tenga en cuenta también los aspectos propios del Módulo de Adecuación del Terreno que se exponen a continuación.

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Unidad 1. Guión de Aprendizaje

DíA DE ENCUENTRO O TUTORíA PRESENCIAL: COORDINACIÓN:

HORA: TUTOR:

DIRIGIDO A: Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo de Manejo de Viveros

El objetivo central del Módulo es abordar el problema – eje :

El problema-eje se trabaja con otros problemas interelacionados que ayudan a resolverlo. El problema de esta Unidad es: ABP: ¿Como lograr las condiciones para que la selección y propagación de material vegetal garanticen la productividad, variedad y condiciones fisiológicas óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto de intervención? La realización de este guión requiere una mentalidad abierta, comprometida con su aprendizaje individual y el de aprendizaje colectivo conectado con su realidad regional. Estas exigencias lo preparan para

¿Cómo Planificar, establecer y manejar un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)?.

MÓDULO: Manejo de Viveros

Como en todos los módulos del Núcleo de Establecimiento seguiremos el Método Aprendizaje Basado en problemas (ABP).

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abordar con éxito su presente y futuro profesional y social. Este guión describe el proceso que orienta el aprendizaje del Módulo de Manejo de Viveros como una propuesta que se espera sea enriquecida con la experiencia y conocimiento de todos los participantes. Es importante que usted se apropie de cada uno de los elementos que lo componen: • • • 1) Competencias 2) Problema Eje (ABP) 3) Componentes

(diferentes sesiones necesarias para la adquisición de las competencias). Recuerde la importancia de trabajar los tres momentos de aprendizaje, teniendo como orientación los aspectos propuestos en la Visión General del Programa y en todos los módulos del Núcleo de establecimiento.

En este momento usted mismo puede responderse a las siguientes preguntas: • ¿Qué puede hacer antes del encuentro sincrónico presencial o virtual? • ¿Cómo aprovechar de mejor manera la propuesta que se hace para el trabajo presencial? ¿Cómo ser creativo para interactuar en torno a lo que ha aprendido a través del trabajo autoformativo y colaborativo? • ¿Qué expectativas tiene frente al aprendizaje una vez ha compartido sus avances en el encuentro sincrónico presencial o virtual?

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Siempre se requiere: a) un proceso de anticipación o de preparación para el encuentro con el tutor o con otros estudiantes, ya sea presencialmente o a través de Internet; b) el encuentro presencial o virtual que será exitoso si hemos hecho la debida planeación y c) un momento posterior que parte de la evaluación de lo que se hizo en el encuentro y lo que cada estudiante requiere para seguir adelante.

A continuación lo invitamos a abordar los diferentes aspectos de este guión:

En esta unidad usted adquiere las competencias si: • Argumenta los criterios para selección y propagación de material de origen sexual asexual, así como las variedades y las condiciones fisiológicas para la producción de material vegetal de (caucho, cacao, frutas y hortalizas) • Describe las características de los sustratos, su manejo y preparación, de acuerdo a los requerimientos de la especie. • Explica los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)
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• Valora el significado que tiene para su futuro como agroempresario la siembra de material vegetal seleccionado en los centros de propagación masiva. • Es consciente que la diversidad genética expresada en los materiales seleccionados de propagación es garantía de la productividad para el proyecto seleccionado.

El problema que orienta su proceso de aprendizaje en esta unidad es: ¿Como lograr las condiciones para que la selección y propagación de material vegetal garanticen la productividad, variedad y condiciones fisiológicas óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto de intervención?

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Esta es una propuesta que puede ser mejorada mediante propuestas argumentadas.

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Esta sesión lo invita a participar en los siguientes momentos:

A partir de la Comprensión e integración de los principios, fundamentos y metodología que se relacionan con la selección y propagación de material vegetal, se plantean las siguientes actividades: • El tutor hace una breve presentación del problema En la presentación incluye sugerencias sobre cómo iniciar el abordaje del problema, un resumen de los principales objetos de valor asociados a las competencias de esta unidad y sugerencias para seleccionar e interpretar la información requerida para el análisis y solución del problema.

Análisis del problema por parte de los grupos. Se sugieren las siguientes actividades: • Un coordinador del grupo orienta una comprensión más profunda del problema a partir de una lluvia de ideas: • Seleccionan de las lecturas realizadas previamente y de la toma de notas los términos, las preguntas y las ideas que hayan resultado difíciles para la comprensión del problema.
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• Un relator registra las preguntas e ideas. Todas las ideas que surjan se consideran importantes. El objetivo es generar una lista amplia de términos, ideas y preguntas. • El grupo establece relación entre las ideas, organizándolas por afinidad. • Apoyándose en las lecturas y en los apuntes, responden las ideas, haciendo un resumen con las ideas más significativas.

Los grupos comparten la comprensión de problema y las principales ideas argumentando sus inquietudes y sus conclusiones.

Como trabajo autoformativo se espera que usted: 1. Elabore el plan de trabajo propio, incluyendo las preguntas propias y las necesidades de información detectadas en el trabajo en plenaria 2. Desarrolle habilidades investigativas por medio de visitas a viveros de la región. Es importante que se valga del conocimiento de expertos del sector productivo para: • Indagar sobre los criterios para selección y propagación de material de origen sexual asexual, así como las variedades y las condiciones fisiológicas para la producción de material vegetal de (caucho, cacao, frutas y hortalizas).

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Observar las características de los sustratos, su manejo y preparación, de acuerdo a los requerimientos de la especie y elaborar conclusiones. Consultar sobre los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)

3. Elabore un documento-síntesis del trabajo realizado.

El documento además de incluir las conclusiones elaboradas en la visita a los viveros debe plantear : • Una reflexión sobre el significado que tiene para su futuro como agroempresario la siembra de material vegetal seleccionado en los centros de propagación masiva. Analizar la diversidad genética expresada en los materiales de propagación seleccionados y que dan garantía de la productividad para el proyecto seleccionado

En esta tutoría se proponen las siguientes actividades: • Socialización de resultados del aprendizaje, análisis y alternativas de solución al problema planteado en la unidad. • Intercambio de planes propuestos. • Documentación de las experiencias individuales y colectivas. • Presentación de los resultados en documento Power Point
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Unidad 2. Guión de Aprendizaje

DíA DE ENCUENTRO O SESIÓN PRESENCIAL FINAL: COORDINACIÓN:

HORA: TUTOR:

DIRIGIDO A: Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo Manejo de Viveros

Para el aprendizaje de esta unidad lo invitamos a tener en cuenta los diferentes aspectos que se relacionan con el problema:

Para el logro de las competencias Usted: • Explica los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Elabora un presupuesto y analiza los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas • Toma decisiones administrativas y gestiona el uso de los recursos para el trabajo en los centros de propagación vegetal.

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El problema que orienta el aprendizaje de esta unidad es: ¿Cómo administrar y gestionar los recursos para garantizar las condiciones de calidad del material vegetal propagado en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao, frutas y hortalizas?

En nuestra propuesta consideramos importante los siguientes componentes y secuencia

El trabajo autoformativo consiste en la realización de práctica de campo teniendo en cuenta la guía propuesta por el tutor. 1. A partir de la lectura de referentes, los cuales se señalan en la estrategia de ambientes de aprendizaje de esta unidad y teniendo como ejemplos los viveros visitados, usted: • Define los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas

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MÓDULO: Manejo de Viveros

Planea estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad. Elabora el presupuesto y analiza los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas

2. Visita del tutor al sitio de práctica y revisión de los diferentes aspectos trabajados en el vivero. Retroalimentación para mejoramiento del proceso 3. Elabora un documento en el que informa del trabajo realizado (resultados y análisis de resultados).

El colectivo, para realizar su trabajo significativo: • Define y relaciona el problema dentro de su entorno laboral. • Define responsables de la búsqueda de información relacionada con la resolución del problema a partir de la discusión de los resultados individuales. • Define momentos y tipos de de apoyo por parte del tutor o de expertos del sector productivo. • Elabora un plan conjunto con parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas.

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• Revisa el presupuesto y analizan los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas • Elabora informe escrito o documento - síntesis, presentado a través del entorno virtual

Se espera que en la tutoría presencial usted y su colectivo: • Presenten en Power Point el modelo y resultados del diseño experimental de acuerdo con la especie seleccionada. • Expliquen mediante secuencia de fotografías el proceso realizado • Hagan visita al terreno como evidencia del proceso realizado

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MÓDULO: Manejo de Viveros

Unidad 3. Guión de Aprendizaje

DíA DE ENCUENTRO O SESIÓN PRESENCIAL FINAL: COORDINACIÓN:

HORA: TUTOR:

DIRIGIDO A: Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo Manejo de Viveros

Para el aprendizaje de esta unidad conviene tener en cuenta los diferentes aspectos que se relacionan con el problema:

Usted adquiere las competencias de esta unidad si: • Desarrolla estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad.
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Obtiene plántulas de calidad en sus centros de propagación vegetal • Cumple normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva. • Defiende ante el sector agroindustrial los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación.

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• Respeta los derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal. • Responde a los imprevistos biológicos y climáticos que surgen en el centro de propagación vegetal con eficiencia y oportunidad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal.

El problema que orienta su proceso de aprendizaje es: ¿Cómo en su proceso de producción se puede desarrollar innovación en la producción de material vegetal a partir de los recursos genéticos disponibles en su contexto de intervención?

En esta tutoría se propone la realización de actividades como las siguientes:
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Intercambio crítico sobre el plan de estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad.

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• Elaboración de preguntas sobre la obtención de plántulas de calidad en centros de propagación vegetal • Análisis de normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva. • Caracterización de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. • Elaboración de un documento con la síntesis de lo trabajado en los colectivos para la socialización en plenaria.

TrABAJO EN PLENARIA
Cada relator presenta el documento – síntesis para enriquecerlo con las preguntas, comentarios y complementaciones del tutor y de los diferentes colectivos.

Como trabajo autoformativo, usted realiza su experiencia práctica en su unidad productiva o en la seleccionada para tal efecto. En esta experiencia: • Desarrolla estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad. • Obtiene plántulas de calidad en sus centros de propagación vegetal • Cumple normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva.

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• Respeta los derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal. • Responde a los imprevistos biológicos y climáticos que surgen en el centro de propagación vegetal con eficiencia y oportunidad. en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal.

En los sitios de práctica respectivos, el colectivo: • Intercambia estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad. • Describe las plántulas de calidad obtenidas en sus centros de propagación vegetal • Argumenta las normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva. • Escribe un documento donde hace reconocimiento de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. • Elabora boletín informativo para el sector agroindustrial aliado donde incluyen el reconocimiento de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. • Analiza la importancia de los derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal.
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Esta tutoría tiene dos objetivos: 1. Que cada colectivo sustente los aspectos relacionados con las competencias de la unidad. 2. Verificar in situ los resultados y evidencias requeridas para el logro de competencias de cada uno de los integrantes del colectivo.

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Estrategias de ambientes de Aprendizaje
Los ambientes de aprendizaje se proponen para que usted establezca relación con el sector productivo. Los ambientes de aprendizaje son: a) escenarios reales que le permitan conocer los procesos productivos, aprender de empresarios y productores y participar en experiencias significativas; b)lecturas sugeridas que le dan información sobre referencias teóricas y prácticas tanto nacionales como internacionales; c) medios de

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comunicación, especialmente Internet para que aproveche las ventajas de los entornos virtuales en el proceso de documentación y en el intercambio con los tutores, los colectivos, empresarios y productores; d) acompañamiento especialmente del tutor itinerante para ofrecerle el apoyo que requiere en el desarrollo de su proyecto. A continuación se describen los que se sugieren para este módulo.

Los escenarios propuestos para la adquisición de competencias del Módulo Manejo de Viveros son: 1. Viveros particulares de la región para visitar e indagar y conocer los aspectos relacionados con las competencias de las diferentes unidades de este módulo. 2. Centros de investigación y experimentación donde se hace propagación de plántulas en vivero como el Centro La Suiza de Corpoica en Rionegro y Aguascalientes del Sena en El Playón
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3. Laboratorio de biotecnología de plantas donde se hace multiplicación In Vitro como el Centro de Biotecnología de la Escuela de Biología de la UIS y el Laboratorio de Biotecnología de Corpoica en La Suiza. 4. Visita a casas comerciales de distribución de insumos como semillas, agroplásticos, geotextiles y materiales para propagación de plantas. Solicitar catálogos. 5. Su propia unidad productiva o el lugar de prácticas asignado para el desarrollo de estrategias integrales, control y monitoreo del material vegetal.

Para este módulo las lecturas que se recomiendan son:

 Biotecnología y Propiedad Intelectual en el Agro. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Carlos Gustavo Cano. Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural. Bogotá. 2004.  Manejo de semillas, viveros y plantación inicial. Enrique Trujillo Navarrete. Ing. Forestal. Edición patrocinada por Semicol, Inforagro y Germicampo. Editado por Cedetrabajo. 1992.
MÓDULO: Manejo de Viveros

 Principios Básicos para el Manejo de Plántulas Frutales Producidas en Vivero. Danilo Ríos Castaño y otros. Profrutales Ltda. Impresora Feriva S.A. Octubre de 2003.  Identificación, selección y multiplicación de árboles élite de alto rendimiento de cacao (Theobroma cacao L.) con la participación de los Agricultores. Corpoica. Ministerio de Agricultura y

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Desarrollo Rural. Gildardo Palencia y otros. Litografía La Bastilla. Bucaramanga.2008.  Producción masiva de materiales clonales de cacao (Theobroma cacao L.) Gildardo E. Palencia y Luis A. Mejía. Corpoica. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Litografia La Bastilla. Bucaramanga. 2003

 Propagación de Plantas: principios y prácticas. Hudson T. Hartmann, Dale E. Kester. 1ª Edición. 5ª Impresión. CECSA. México. 1991  Biotecnología Agrícola. Un enfoque hacia el mejoramiento de plantas. Margarita Perea Dallos. Asociación Colombiana de Estudios Vegetales in Vitro ACEVIV. Editora Guadalupe Ltda. Bogotá. 2001.

Es importante para ampliar nuestra comprensión sobre el problema e interactuar en el entorno:

Utilizar los medios de comunicación del entorno regional; emisoras comunitarias, periódicos regionales, centros de documentación, bibliotecas, centros de investigación y empresas del sector productivo. Consultar direcciones electrónicas como las siguientes:

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1. www.comunidadandina.org/agenda_ambiental.htm
Sitio de la Comunidad Andina de Naciones. Consulte la Agenda Ambiental donde encontrará algunas publicaciones sobre la conservación de los recursos genéticos y la biodiversidad, así como aspectos normativos del Acuerdo de Cartagena.

2. www.ica.gov.co/normatividad.aspx Sitio del Instituto Colombiano Agropecuario donde puede consultar la normatividad sobre el tema y en particular las Resoluciones148/2005 sobre reglamentación comercio y distribución de semillas; la 1478/2006 sobre propagación de caucho; la 2407/2002 sobre propagación de material clonal de frutales y la 3434/2005 sobre propagación de mate rial clonal de cacao. 3. www.biofabricadecacau.com.br/?pg=quemsomos
Sitio de la biofábrica de cacao en Brasil, 40.000 metros cuadrados de área en vivero para alojar en forma permanente 4.8 millones de plantas. Además encontrará todos los aspectos técnicos y videos de operación de la biofábrica y los laboratorios de micropropagación vegetal.
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4. www.profrutales.com/html/inicio.php
Sitio del Vivero Profrutales Ltda. en el Valle del Cauca. La empresa de más amplia trayectoria en la propagación masiva de arboles frutales. Trae recomendaciones técnicas para el manejo de algunos árboles frutales.

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En su proceso de aprendizaje autónomo seguramente surgen dificultades, inquietudes y sugerencias que requieren la presencia de los tutores que intervienen en el desarrollo del Módulo. El tutor itinirante, dará ese acompañamiento de manera verbal, a través de orientaciones escritas o en asesoría individual; además genera la integración, dirección y retroalimentación necesarias en el contexto de intervención, en los escenarios propuestos, mediante el seguimiento y monitoreo del análisis de los problemas y el avance del proyecto de este módulo en interrelación con los demás módulos del Núcleo de Establecimiento y de las Unidades Transversales. Los demás tutores también pueden ayudarlo cuando usted lo considere necesario.

Para el éxito de su aprendizaje consideramos importante que usted:

• Realice consulta sobre los fundamentos relacionados con la planificación, establecimiento y mantenimiento de viveros relacionados con su Proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas. • Lea los materiales de referencia ubicados por el tutor de la siguiente manera: - En el entorno virtual que utilizan para el aprendizaje. - En los colectivos de estudiantes. - En las sedes regionales

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• Realice de manera crítica y creativa el trabajo autoformativo y colaborativo. • Realice el proceso o experiencias prácticas propuestas en el Módulo

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Estrategia de Evaluación
A continuación describimos nuestra propuesta de estrategias de evaluación. Es importante que las lea, reflexione sobre ellas y asuma con compromiso la correspondiente preparación a lo largo del Módulo.

Se evalúa el proceso orientado al trabajo con los problemas del módulo: • ¿Cómo Planificar, establecer y manejar un vivero, para producir material vegetal genético de calidad para abastecer las necesidades de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)?. ABP: ¿Como lograr las condiciones para que la selección y propagación de material vegetal garanticen la productividad, variedad ycondiciones fisiológicas óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto de intervención? ¿Cómo administrar y gestionar los recursos para garantizar las condiciones de calidad del material vegetal propagado en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao, frutas y hortalizas? ¿Cómo en su proceso de producción se puede desarrollar innovación en la producción de material vegetal a partir de los recursos genéticos disponibles en su contexto de intervención?
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Los escenarios para evaluar la adquisición de competencias del Módulo Manejo de Viveros son: • Viveros de la región para indagar y conocer los diferentes aspectos relacionados con las competencias de las diferentes unidades de este módulo. Su propia unidad productiva o el lugar de prácticas asignado para el desarrollo de estrategias integrales, control y monitoreo del material vegetal. Salas de aprendizaje Entornos virtuales

• •

Se evalúa la manera como usted aborda y da solución a los problemas propuestos desde las unidades de aprendizaje del Módulo de Manejo de Viveros. El desempeño tiene que ver principalmente con las competencias que se evidencian en el análisis y respuestas al problema – eje y los problemas que se plantearon en relación con él. En nuestro caso usted debe demostrar su capacidad para: 1. Planificar el establecimiento y manejar centros de propagación de plantas para producir material de óptima calidad y en la cantidad adecuada para abastecer las necesidades de los procesos de producción agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas. 2. Dar respuesta a los problemas del módulo, en su unidad productiva o sitio de prácticas:

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¿Como lograr las condiciones para que la selección y propagación de material vegetal garanticen la productividad, variedad y condiciones fisiológicas óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto de intervención? ¿Cómo administrar y gestionar los recursos para garantizar las condiciones de calidad del material vegetal propagado en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao, frutas y hortalizas? ¿Cómo en su proceso de producción se puede desarrollar innovación en la producción de material vegetal a partir de los recursos genéticos disponibles en su contexto de intervención?

Las evidencias a través de las cuales demostrará el logro de competencias hacen relación a su fundamentación en torno a: • Criterios biológicos, fisiológicos, climáticos, económicos, de mercadeo a tener en cuenta en los procesos de propagación de plantas. • Características químicas, físicas, biológicas y económicas de los sustratos, su manejo y preparación de acuerdo a los requerimientos de la especie. • Parámetros técnicos para la ubicación y preparación de los germinadores y la infraestructura del vivero en su montaje y manejo.

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• Estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar desarrolladas para garantizar las condiciones de calidad. • Decisiones administrativas y de gestión de los recursos para el trabajo en los centros de propagación vegetal. • Diversidad genética expresada en los materiales seleccionados de propagación como garantía de la productividad de su proyecto para los centros de propagación. • Valoración, para su futuro como agroempresario, de la siembra de material vegetal seleccionado, proveniente de los centros de propagación masiva en los cuales interviene. • Normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad que orientan su actuación para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva. • Defensa ante el sector agroindustrial de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. • Derechos de propiedad intelectual reconocidos en sus investigaciones y en el desarrollo genético vegetal. • Formas eficientes y oportunas para responder a los imprevistos biológicos y climáticos que se presentan en el centro de propagación vegetal.

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TrABAjO AUTOfOrMATiVO
1. Plan de trabajo propio, incluyendo sus preguntas y las necesidades de información detectadas en el trabajo en plenaria 2. Indagación con expertos del sector productivo sobre los criterios para selección y propagación de material de origen sexual asexual, así como las variedades y las condiciones fisiológicas para la producción de material vegetal de caucho, cacao o frutas y hortalizas. 3. Observación de las características de los sustratos, su manejo y preparación, de acuerdo Unidad 1 a los requerimientos de la especie y elaborar conclusiones. 4. Conclusiones obtenidas en la consulta sobre los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas.
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5. Documento-síntesis del trabajo realizado con las características y contenido exigidos.

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1. A partir de la lectura de referentes, señalados en la estrategia de ambientes de aprendizaje de esta unidad y teniendo como ejemplos los viveros visitados: • Los parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas) La planeación de estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad.

Unidad 2

2. El presupuesto y análisis de los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas. 3. Resultado de la visita del tutor al sitio de práctica y revisión de los diferentes aspectos trabajados en el vivero. Retroalimentación para mejoramiento del proceso. 4. Documento en el que informa del trabajo realizado (resultados y análisis de resultados). 1. Las estrategias integrales de propagación realizadas, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad. 2. Las plántulas de calidad obtenidas en sus centros de propagación vegetal

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Unidad 3

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3. Las normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad cumplidas para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva.

Unidad 3

4. Derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal evidenciados en el desarrollo del proceso. 5. Respuesta a los imprevistos biológicos y climáticos surgidos en el centro de propagación vegetal con eficiencia y oportunidad.

TrABAjO EN COlECTiVOS dE APrENdizAjE
1. Documento síntesis que intercambia las conclusiones del trabajo autoformativo, tomado como referencia el problema de la unidad.

Unidad 1

2. Análisis de los materiales seleccionados en viveros visitados o en el propio, su diversidad genética y su incidencia en la productividad de la zona de intervención. 3. Plan elaborado para el centro de propagación de plantas teniendo como base los fundamentos y referentes propuestos. 1. Definición y relación del problema dentro de su entorno laboral. 2. Responsabilidades en la búsqueda de información relacionada con la resolución del problema a partir de la discusión de los resultados individuales. 3. Interacción con el tutor para el acompañamiento respectivo. 4. Plan conjunto con parámetros técnicos para la ubicación y preparación de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas.

Unidad 2

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Unidad 2

5. Presupuesto revisado y análisis de los costos de producción en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y hortalizas 6. Informe escrito o documento - síntesis, presentado a través del entorno virtual 1. Estrategias integrales de propagación, control y monitoreo del material a sembrar para garantizar las condiciones de calidad consolidadas en el intercambio colectivo 2. Plántulas de calidad obtenidas en sus centros de propagación vegetal descritas en informe escrito o en presencia del tutor. 3. Normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para la entrega de material genético en los centros de propagación masiva argumentadas en documento escrito o en la visita del tutor al sitio de prácticas. 4. Documento donde hacen reconocimiento de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. 5. Boletín informativo para el sector agroindustrial aliado donde incluyen el reconocimiento de los bancos de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación. 6. Análisis de la importancia de los derechos de propiedad en los campos de investigación y desarrollo genético vegetal.

Unidad 3

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Tutoría presencial final
1. Socialización de resultados del aprendizaje, análisis y alternativas de solución al problema planteado en la unidad.

Unidad 1

2. Intercambio de planes propuestos. 3. Documentación de las experiencias individuales y colectivas. 4. Presentación de los resultados en documento Power Point 1. Presentación en Power Point del modelo y resultados del diseño experimental de acuerdo con la especie seleccionada. Secuencia de fotografías con el proceso realizado. Resultados de la visita al terreno como evidencia del proceso realizado.

Unidad 2

2. 3.

1. Sustentación de los aspectos relacionados con las competencias de la unidad.

Unidad 3

2. Verificación in situ los resultados y evidencias requeridas para el logro de competencias de cada uno de los integrantes del colectivo.

PORTAFOLIO Todas estas evidencias deben ser incluidas en el POrTAfOliO que se constituye en principal evidencia de la adquisición de las competencias.
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