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GRUPOS DE ALIMENTOS Por Lic.

Antonela Plastina1

Tener en cuenta este listado detallado de los diferentes Grupos de Alimentos al leer la Pirmide Alimenticia. Y recordar que nuestro plato debe tener muchos colores, como el arcoiris, as nos aseguramos de consumir vitaminas y minerales. o ereales ! deri"ados uente principal de hidratos de carbono y fibras.

o #erduras ! $rutas uente principal de vitaminas, fibras y minerales como el potasio y el magnesio. o Lcteos Leche, yogures y quesos nos ofrecen protenas completas. !on fuente principal de calcio. o arnes ! %ue"os "os ofrecen las me#ores protenas y son fuente principal de hierro. o Aceites ! &rasas uente principal de energa y vitamina $. Los aceites y las semillas tienen grasas que son indispensables para nuestra vida o A'(car ! dulces %an energa y son agradables por su sabor, pero NO ofrecen sustancias nutritivas indispensables. o )idrataci*n ! Acti"idad $+sica Tomar abundante cantidad de agua durante todo el da y reali&ar actividad fsica.

Licenciada en Nutricin y Bombera de Arroyo Dulce, provincia de Buenos Aires. Miembro del Equipo Multidisciplinario del Pro rama Bombero !ano.