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Análisis de la curva Presión

Análisis de la curva Presión

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Analisis de curva Presion volumen de una planta de Maravilla
Analisis de curva Presion volumen de una planta de Maravilla

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Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta

Junio 2007
Análisis de la curva Presión -Volumen, a partir de datos obtenidos con
la cámara de presión Scholander.
Departamento de recursos hídricos, Universidad de Concepción.
Lizardo Reyna B.

Prof.: Dr. Jorge Jara
Introducción.
Es de gran importancia en la agricultura conocer el estado hídrico de las plantas, ya
que nos permite suministrar con alta eficiencia el recurso agua, en el continuo agua-
planta-atmósfera, el agua se mueve por diferencia de potencial
w A
(de mayor a menor),
que está íntimamente relacionado con el crecimiento celular, en consecuencia las
plantas sensibles a la sequía se manifiestan reduciendo el área foliar, senescencia de las
hojas maduras, alteración de la transpiración debido al cierre de los estomas, entre otros.
Es conveniente clasificar cultivos de acuerdo al grado de adaptación en condiciones de
estrés hídrico, la elaboración de la curva presión-volumen permite cuantificar el
contenido relativo de agua (CRA) en las hojas, y a su vez derivar otros parámetros de
interés que se presentan en este trabajo.
En 1965 Scholander y Cols, desarrollaron una técnica para medir el potencial hídrico
en unidades de presión, consiste en aplicar presión a una hoja en estado de saturación
hasta provocar la exudación de esta por el pecíolo, y comparando esta medición con el
peso de la misma, este proceso se repite varias veces para graficar la curva presión-
volumen.
Objetivo.
El objetivo de este trabajo es aprender a obtener la curva presión-volumen, a partir de
datos obtenidos con la cámara de presión Scholander de una hoja de Maravilla, y
derivar los siguientes parámetros.
Potencial Osmótico a full turgor.
Potencial de turgor a CRA máximo.
CRA a turgor cero.
Potencial total de agua a turgor cero.
Modulo de elasticidad Ev.
Porcentaje de agua apoplástica.
ψ(bar) Peso(g) ψ(Mpa)
3.50 6.234 0.3500
4.00 6.112 0.4000
5.00 5.894 0.5000
5.50 5.872 0.5500
6.00 5.754 0.6000
7.00 5.677 0.7000
8.00 5.594 0.8000
9.20 5.495 0.9200
10.50 5.304 1.0500
11.50 5.097 1.1500
12.80 4.874 1.2800
15.20 4.772 1.5200
16.50 4.651 1.6500
0.00
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
1.20
1.40
1.60
1.80
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00
Peso /g)
ψ

(
M
p
a
)
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Desarrollo.
El cuadro 1 contiene los datos obtenidos de la cámara de presión Scholander de la hoja
de Maravilla.
Cuadro1. Datos
En este trabajo se utilizaron valores absolutos y se convirtió la unidad (bar) a mega
pascales (MPa).
Para determinar el valor del peso a turgor máximo se graficó el peso vs. el potencial
extrapoló la parte lineal de la curva, como se muestra en los gráficos 1 y 2.


Figura 1. Grafico de los datos experimentales.
y = -1.2552x + 6.5853
R
2
= 0.9451
5.30
5.40
5.50
5.60
5.70
5.80
5.90
6.00
6.10
6.20
6.30
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00
ψ (Mpa)
P
e
s
o

(
g
)
sec
sec
Pesofresco Peso o
CRA
PesoMaximoTurgor Peso o

·

Peso(g) ψ(Mpa) CRA
6.234 0.3500 0.9386
6.112 0.4000 0.9172
5.894 0.5000 0.8791
5.872 0.5500 0.8752
5.754 0.6000 0.8546
5.677 0.7000 0.8411
5.594 0.8000 0.8266
5.495 0.9200 0.8093
5.304 1.0500 0.7759
5.097 1.1500 0.7397
4.874 1.2800 0.7007
4.772 1.5200 0.6828
4.651 1.6500 0.6617
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Figura 2. Determinación del peso a turgor máximo.
El gráfico 2 muestra la parte lineal de la curva, y a través de de la ecuación de la recta
de regresión se determinó el peso a turgor máximo 6.5853g.
Con este valor se calculó el contenido relativo de agua CRA. Tabla 2.
sec 0.868 Peso o g ·


Cuadro 2. Valores de CRA.
y = -3.1546x + 1.6827
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
0.15 0.20 0.25 0.30 0.35
1-CRA
1
/
ψ
(
M
p
a
)
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Calculado el CRA se elaboró la curva presión-volumen el inverso del potencial
1/w

vs. 1 CRA , para este caso es despreciable el grosor de la pared celular y se asume
. CRA VOL · la curva se muestra en el grafico 3.


Figura 3. Curva presión-volumen y parámetros derivados.
En la Figura 3 se muestra los parámetros que se pueden derivar de la curva presión-
volumen, en la figura 4 se observa la parte de interés de la curva con su respectiva
ecuación, y los valores obtenidos se presentan en la tabla 3.
Figura 4. Ecuación de la recta de regresión.
A partir de la de la extrapolación de la recta del gráfico 4 se obtuvo el inverso del P
máximo.
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00
1-CRA
1
/
ψ

(
M
p
a
)
As
1/ψ 100%
A A
1/ψ 0%
Inicio de Plasmólisis
1
* *
CRA
v P B r ·
( )
1
2
1
1
1 * ln ln
1
1
n
i
n
i
Pi Pmáximo
CRA
B
CRA
·
·
]
| `

÷
]
. ,
]
·
| `

÷
. ,
¿
¿
Valor Unidad
0.5942 Mpa
0.5942 Mpa
0.7000 Mpa
80 %
47 %
2.9865 MPa
Presión Osmótica a turgencia cero
Contenido hídrico relativo a turgor cero
Modulo de elasticidad Ev
Porcentaje de agua apoplástica.
Potencial Osmótico a full turgor
Potencial de turgor a CRA máximo
Parámetro
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Cuadro3. Valores de los parámetros derivados de la curva P-V
El contenido de agua simplástica se calculo a partir de la extrapolación de la recta con
w
=0, obteniendo el contenido de agua apoplástica con (Vt-Vs) donde Vt es el volumen
total y Vs es volumen simplástico. los datos complementarios se muestran en el anexo 1
Para calcular el modulo de elasticidad se aplico la metodología presentada por
Standelman (1984) donde:
Donde:
v r · Modulo de elasticidad
p ·
Presión de turgor máxima
Conclusiones.
A partir de los datos obtenidos con la cámara Scholaner se puede construir la curva
presión-volumen, además es posible derivar los datos presentados en el cuadro 3.
Se requiere de un criterio formal al momento de decidir el punto en que se inicia el
proceso de plasmólisis, que es justamente el cambio de la parte lineal en el grafico, y
muchas veces este no esta muy marcado.
Este es un procedimiento bastante práctico y relativamente sencillo para determinar la
necesidad hídrica de un cultivo, y poder así suministrar el agua más eficientemente.
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Es de muy importancia conocer el modulo de elasticidad celular de la planta, para
establecer el nivel e adaptación de esta a condiciones de estrés hídrico, en e caso de este
trabajo se constató un Ev alto lo que corresponde a que este tipo de cutivo es muy
sensible a la sequía.
Bibliografía.
Parks S. Nobel.(1999).”Plant Physiology second edition”. Department of Organismic
Biology and Evolution. University of California. Los Angeles.
J. A. Polanía.,1 S. Mejía de T. 2 y L. Rodríguez A.2 (2002). “Curva Presión Volumen
de la caña de azúcar variedad CC 8592 en condiciones del Valle del Cauca”
Universidad Nacional de Colombia.
PRACTICA N° 6 (2004) “Contenido y Estado Energético del Agua en las Plantas”:
uso de la cámara de presión. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas.
ψ(bar) Peso(g) CRA(g) 1-CRA ψ(Mpa) 1/ψ(Mpa) ψ(bar) 1/ψ(bar)
3.50 6.234 0.9386 0.0614 0.3500 2.8571 -3.50 0.2857
4.00 6.112 0.9172 0.0828 0.4000 2.5000 -4.00 0.2500
5.00 5.894 0.8791 0.1209 0.5000 2.0000 -5.00 0.2000
5.50 5.872 0.8752 0.1248 0.5500 1.8182 -5.50 0.1818
6.00 5.754 0.8546 0.1454 0.6000 1.6667 -6.00 0.1667
7.00 5.677 0.8411 0.1589 0.7000 1.4286 -7.00 0.1429
8.00 5.594 0.8266 0.1734 0.8000 1.2500 -8.00 0.1250
9.20 5.495 0.8093 0.1907 0.9200 1.0870 -9.20 0.1087
10.50 5.304 0.7759 0.2241 1.0500 0.9524 -10.50 0.0952
11.50 5.097 0.7397 0.2603 1.1500 0.8696 -11.50 0.0870
12.80 4.874 0.7007 0.2993 1.2800 0.7813 -12.80 0.0781
15.20 4.772 0.6828 0.3172 1.5200 0.6579 -15.20 0.0658
16.50 4.651 0.6617 0.3383 1.6500 0.6061 -16.50 0.0606
B Ev
5.0262 2.9865
(1/CRA)-1
((1/CRA)-1)
2
LnP-(LnPmax)
0.2320 0.6480 0.4160 0.0655 0.0043 0.3561 0.0233
0.3126 0.6890 0.3764 0.0903 0.0081 0.4561 0.0412
0.4566 0.7450 0.2884 0.1375 0.0189 0.7223 0.0993
0.4711 0.7560 0.2849 0.1425 0.0203 0.7347 0.1047
0.5490 0.8010 0.2520 0.1701 0.0289 0.8575 0.1459
0.5999 0.8270 0.2271 0.1889 0.0357 0.9614 0.1816
0.6547 0.8580 0.2033 0.2098 0.0440 1.0722 0.2249
0.7201 0.9140 0.1939 0.2356 0.0555 1.1195 0.2638
0.2158
1.0847
Fenómenos de Transporte de Agua en la Planta
Anexo1.

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