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CIDOS CARBOXILICOS

Los cidos carboxlicos son otros ejemplos de los cidos dbiles. Tienen un sabor amargo o agrio, producen iones hidronio en agua y neutralizan bases. Los pueden encontrar cuando usas un aderezo de vinagre para ensaladas, que es una solucin de cido actico y agua.

PASO 2: Numera la cadena de carbono comenzando con el carbono carboxilo como carbono 1. PASO 3: Proporciona la ubicacin y el nombre de los sustituyentes en la cadena principal

grasos, que son cidos carboxlicos de cadena larga.

ESTERES
NOMENCLATURA DE CIDOS CARBOXLICOS: PASO 1: Identifica la cadena de carbono ms larga que contenga el grupo carboxilo y sustituye la o del nombre del alcano por oico, antecedido por la palabra cido. Un cido carboxlico reacciona con un alcohol para formar un ster. En un ster, el H del cido carboxlico se sustituye con un grupo alquilo. La aspirina es un ster, as como un cido carboxlico. Las grasas y aceites en nuestras dietas contienensteres de glicerol y cidos

NOMENCLATURA DE STERES: El nombre de un ster consiste de dos palabras tomadas de los nombres de el alcohol y el cido de los que se forma.La primera palabra indica la parte alquilo del alcohol. La segunda es el nombre carboxilato del cido carboxlico

Ao de la inversin para el desarrollo Rural y la Seguridad

CARBOHIDRATOS:
Los carbohidratos como el azcar comn, la lactosa en la leche y la celulosa estn hechos de carbono, hidrgeno y oxgeno. MONOSACRIDOS: Son azcares simples que tienen una cadena no ramificada de tres a seis tomos de carbono, con un carbono en un grupo carbonilo y el resto unidos a grupos hidroxilos. DISACRIDOS: Un disacrido esta compuesto de dos monosacridos unidos. Los disacridos ms comunes son: maltosa, lactosa y sacarosa.

POLISACRIDOS: Un polisacrido es un polmero de muchos monosacridos unidos. Tres monosacridos biolgicamente importantes: Almidn Celulosa Glucgeno

Alimentaria

ASOCIACIN UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

ESCUELA PROFESIONAL MEDICINA HUMANA ACIDOS CARBOXLICOS, STERES Y CARBOHIDRATOS DOCENTE: Bejar Ramos, Manuel Exaltacin INTEGRANTES: Arana Huayhuameza, Giancarlo
Estremadoyro Man, Sofa Gomez Reyes, Mary Gonzales Gutierrez, Alfonso Guevara Castro, Lisbeth Mendieta Garay, Carolina Quenta Hito, Lesly Quispe Mosayhuate,Fiorella Rodriguez Cuadros, Alejandro Ros Ramos, Alicia Vila Huapaya, Judith LIMA - PER

Son polmeros de la glucosa, que slo difieren en el tipo de enlace glucosdico y la cantidad de ramificacin en la molcula.