Purrusalda con queso de cabra

Tipo: verduras

N de Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de puerros 1 rulo de queso de cabra unas ramitas de romero 200 ml de nata 4 c.s. de aceite sal y pimienta Preparacin: Pelar los puerros, lavarlos bien y trocearlos. Calentar el aceite en una sartn y pochar 5 minutos los puerros con sal y pimienta. Aadir la nata y cocer 15 minutos. Precalentar el horno a 210. Cortar el queso de cabra en 8 rodajas. Repartir los puerros en 4 boles de acero y colocar 2 rodajas de queso en cada uno. Hornear 5 min a 210.