TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA

Palabras claves: estado fsico, estado qumico, cambio.

El siguiente informe descrito, desarrollaremos todo lo relacionado con los cambios tanto fsicos como qumicos que le ocurren a la materia. La experiencia descrita no solo servir para ver los cambios, si no para distinguir los cambios fsicos de los qumicos y as poder complementar la idea que tenemos de algn elemento o compuesto sobre sus propiedades.

Introduccin La materia en la naturaleza, puede presentar diversos cambios, los cuales han sido clasificados en qumicos y fsicos. Los cambios qumicos son aquellos, las sustancias inciales, se transforman en otras que tienen propiedades totalmente distintas a la anterior. En los cambios fsicos, las sustancias mantienen sus propiedades esenciales, o sea que siguen siendo las mismas. En este trabajo se tratan de identificar las diferentes caractersticas de los cambios fsicos y qumicos que ocurren en la materia as mismo el tipo de proceso que los provoca.

Metodologa

Para la realizacin de esta experiencia empleamos muchos materiales, con el fin de evaluar los cambios o transformaciones que se daban a medida que avanzbamos en el desarrollo del procedimiento. Primero analizamos los cambios sufridos por una cinta de 8 cm de Mg y un capilar de vidrio, expuestos al calentamiento por medio del mechero, y anotamos lo observado en cada caso; De la misma manera observamos las transformaciones experimentadas por unos cuantos cristales de Sn y NaCl, los cuales entraron en contacto con la llama del mechero valindonos de una cuchara de combustin, dejando enfriar y agregando H2O posteriormente, para someter los materiales nuevamente al calentamiento, para analizar lo que ocurra para cada material. Consecutivamente, en un tubo de ensayo mezclamos CuSO4 (sulfato de cobre hidratado) y unas gotas de agua, analizando la solucin formada, y examinando adems lo que ocurra cuando a dicha solucin se le adicionaba una granalla de Zn. Empleando nuevamente granallas de Zn tomamos una y analizamos los cambios presentados, luego de que a dicha granalla se le hiciera reaccionar con HCl (acido clorhdrico) en un tubo de ensayo, anotando todo lo ocurrido. Luego haciendo uso del acido oxlico depositado en un tubo de

ensayo, observamos detalladamente lo que suceda al calentar el C2H2O4 (acido oxlico) y lo que ocurra cuando dejbamos enfriar este liquido en el ambiente, anotando los cambios de estado que sufri el compuesto. Por ltimo para finalizar con la realizacin de la experiencia en el laboratorio, agregamos el Na2CO, (carbonato de sodio) en un tubo de ensayo, e hicimos lo mismo con el CaCl2 (cloruro de calcio), para luego hacer reaccionar ambas sustancias en otro recipiente, revolvindolas y observando lo que suceda y as finalmente a esta mezcla le agregamos HCl (acido clorhdrico) y agitamos para luego analizar los cambios que ocurran. De esta manera para cada proceso que llevamos a cabo, se hizo una completa observacin de los cambios que ocurran en las sustancias, lo que nos permiti analizar posteriormente que clase de cambios eran los que se daban en cada caso.

Resultados

De acuerdo con el anlisis, la observacin, y la investigacin que llevamos a cabo para cada uno de los procesos realizados en esta experiencia, obtuvimos una serie de resultados. En cuanto al primer proceso ocurrido, en el cual hicimos entrar en contacto una cinta de magnesio con la llama del mechero, pudimos observar que la cinta, mientras se quemaba desprenda luz y calor y al terminar la combustin qued ceniza blanca, por lo que podemos decir que aqu presenciamos un cambio qumico. Con el capilar de vidrio ocurri tambin un cambio fsico, dado que al exponerlo al calentamiento, el capilar se tuerce, se deforma y resulta ms maleable, cambiando un poco su aspecto. Por otra parte, cuando tomamos los cristales de Sn (estao) en la cuchara de combustin, al calentarse, estos se fundieron, y al agregar agua, el Sn (estao) tomo una coloracin negra, y cambio a estado liquido, luego al enfriarse con el ambiente, lejos de la llama del mechero, se solidificaba inmediatamente, por lo que podemos decir que ocurri

un cambio fsico, ya que el Sn (estao), solo cambio su estado y conservo su naturaleza. Del mismo modo cuando hicimos uso del NaCl (cloruro de sodio), al calentarse el compuesto y agregarle agua se volvi solido y experimento un cambio fsico, pues vario un poco en su forma y apariencia. Al continuar desarrollando la experiencia, y mezclar el CuSO4 (sulfato de cobre) con agua, revolvimos y obtuvimos una solucin de color azul y al agregarle Zn a la solucin, este ltimo se oxido y adquiri una coloracin negra, ocurriendo un cambio qumico en las sustancias ya que el zinc reacciono con el sulfato de cobre, es decir se produjo una reaccin qumica, en la cual se formo otra sustancia, CuSO4 + Zn Cu + ZnSO4, Por otra parte, cuando se hizo reaccionar el Zn (Zinc) con HCl en el tubo de ensayo, la sustancia que se formo, se torno efervescente y se noto el desprendimiento de H2 (hidrogeno), en este proceso se pudo observar claramente, el cambio qumico que se dio, ya que se hicieron reaccionar dos sustancias diferentes y se formo otra sustancia con otras caractersticas, en este cado se obtuvo ZnCl2 (cloruro de Zinc), es decir se dio la siguiente reaccin HCl + Zn ZnCl2 + H2. Del mismo modo cuando calentamos el C2H2O4 (acido oxlico), la sustancia se funde y pasa a estado liquido y cuando se deja enfriar al ambiente lejos de la llama del mechero se solidifica nuevamente, por lo que es correcto afirmar que la sustancia experimento un cambio fsico al cambiar de estado por alteraciones en la temperatura. Por ltimo cuando hicimos uso de la solucin de Na2CO, (carbonato de sodio) y del CaCl2 (cloruro de calcio), observando las soluciones, notamos que el color de ambas soluciones era transparente, de tal manera que al mezclarlas, formaron una solucin blanca, evidencindose claramente el cambio qumico que ocurri ya que ambas sustancias reaccionaron y formaron otra diferente. Al agregarle HCl a la sustancia formada, se formo otra, cuya coloracin era transparente e hizo que se diera nuevamente un cambio qumico en el proceso debido a la obtencin de una sustancia nueva, que

alter la composicin qumica de las sustancias reaccionantes.

7) En la mezcla del carbonato de sodio y el cloruro de calcio se cre una nueva sustancia por lo cual es cambio qumico.

Discusin Los cambios fsicos se dan cuando hay alteracin de la forma, pero su composicin qumica no se ve afectada. Un ejemplo de esta es la evaporacin del agua, y los cambios de formas por accin de una fuerza. Los cambios qumicos se dan con la alteracin qumica de un material. Para reconocer un cambio ay que detallar color, formacin de un precipitado, sabor o la formacin de un gas. Algunos ejemplos de cambio qumico se dan por la combustin y oxidacin.

Conclusin Para que ocurran procesos fsicos las transferencias de energa deben ser muy pequeas, lo que implica que las modificaciones vana a ser pequeas, por lo general parciales y no permanentes en las propiedades de las sustancias; por el contrario, en los procesos qumicos debe haber transferencia de grandes cantidades de energa, para que se d lugar a modificaciones profundas y permanentes de las propiedades de una sustancia. En la prctica no siempre es fcil decir si un proceso es fsico o qumico.

1) Para la cinta de magnesio, se observo el cambio de color al ser expuesto al fuego y con el cambio de caractersticas es notable que no es reversible el proceso por lo tanto se considera un cambio qumico. 2 Mg (s) + O2 (g) 2 MgO (s) Polvo blanco 2) Con el paso siguiente en donde utilizamos un capilar de vidrio lo que observamos es un cambio fsico, aunque se derriti sigue siendo vidrio. 3) El estao solo se fundi no sufre ningn cambio qumico 4) La sal sufre cambio fsico al calentarse. 5) La oxidacin del Zn con el sulfato de cobre es un cambio qumico. 6) El Zn con HCl tuvo cambio qumico, resultado formacin de hidrogeno al esfervercer el Zn.

Preguntas Diga si cada una de las transformaciones ocurridas en los procesos siguientes implican un cambio fsico o un cambio qumico.

Un huevo se hierve hasta quedar duro, luego se descascara. R/ cambio qumico. Un huevo cocido se rebana, se come y se digiere. R/ cambio qumico. Se inyecta gasolina en un carburador, se mezcla con aire, se convierte la mezcla en vapor, se quema, y los productos de la combustin se expanden en el cilindro. R/ cambio qumico. La fermentacin de la leche para producir yogur, kumis. R/ La pulverizacin de la leche y posterior

mezcla con azcar de caa. R/ La aplicacin de agua oxigenada en una herida de la piel. R/ La respiracin efectuada por los seres humanos. R/ cambio qumico. Una mezcla hidro expansin volumtrica. R/ cambio fsico. alcohlica con

Pasar de bailar salsa a bailar bolero. R/ cambio fsico.

Bibliografa 1. Di Risio, C., Roverano, M, y Vazquez, I. (2006); Qumica Bsica. Capital Federal: Editorial CC Educando. 2. BURNE A. R., Fundamentos de qumica. Prentier-Hall Hispanoamericano. Mxico, p.36.

La accin de la orina sobre un clavo de hierro expuesto al aire. R/ La introduccin de un anillo de oro en agua regia. R/ Una solucin de cido sulfrico en agua con concentracin volumtrica. R/ cambio qumico. Un incendio forestal en los bosques colombianos. R/ cambio qumico. La dilatacin de una varilla de cobre y posterior deformacin. R/ cambio fsico. La accin de la luz solar sobre las plantas. R/ Fermentacin del jugo de uva para producir vino; destilacin del vino para obtener brandy. R/ cambio qumico. Fermentacin del jugo de caa diluido para obtener la mezcla de la cual se obtiene el aguardiente. R/ cambio qumico.