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7.

MALLA CURRICULAR (Secuencia Sugerida)

CICLO: I II III IV V VI VII VIII IX X

CREDITOS: 18 19 21 21 21 21 21 22 21 15

ELECTIVOS ELECTIVOS ELECTIVOS ELECTIVOS


3 CREDITOS 3 CREDITOS 7 CREDITOS 6 CREDITOS

REDACCION ETICA
LENGUA COMUNICACIÓN
TECNICA (2, 0, 2)
(2, 2, 3) (2, 2, 3)
(1, 2, 2) + 100 créditos

ACTIVIDADES SOCIEDAD Y PERU EN EL ADMINISTRACION


PLANEAMIENTO GESTION DE
CULTURALES Y CULTURA CONTEXTO GENERAL
ESTRATEGICO LA CALIDAD
DEPORTIVAS PERUANA INTERNACIONAL (3,2,4)
( 2, 0, 2) (2, 2, 3)
(0, 2, 1) (2, 2, 3) (1, 2, 2) + 80 créditos

CONTABILIDAD DESARROLLO
GENERAL EMPRESARIAL
(3, 2, 4) (2, 0, 2)
+160 créditos

ECONOMIA GEOMETRIA DIBUJO EN


GENERAL DESCRIPTIVA INGENIERIA CIRCUITOS
(3, 2, 4) (2, 2, 3) (0, 6, 2) PRINCIPIOS DE
ELECTRICOS
CONTROL Y
MATEMATICA (1, 2, 2)
AUTOMATIZACION
BASICA DE PROCESOS
(3, 2, 4) AGROINDUSTRIALES
RESISTENCIA DE MAQUINARIA (1, 2, 2)
TERMODINAMICA ELEMENTOS DE
CALCULO MATERIALES PARA PARA LA
GENERAL MAQUINAS Y
INTEGRAL LA INDUSTRIA INDUSTRIA
(3, 2, 4) MECANISMOS
(3, 2, 4) ALIMENTARIA ALIMENTARIA
(2, 2, 3)
(2, 2, 3) (1, 2, 2) DISEÑO DE PROYECTOS
PLANTAS AGROINDUSTRIALES
CALCULO FISICA INGENIERIA DE (2, 2, 3)
FISICO (3, 2, 4)
DIFERENCIAL GENERAL ALIMENTOS I TECNOLOGIA DE
QUIMICA DE (3, 2, 4) ALIMENTOS II
(3, 2, 4) (3, 2, 4) INTRODUCCION A FENOMENOS DE
ALIMENTOS (2, 2, 3)
LA INGENIERIA TRANSPORTE
(3, 2, 4) PROBLEMAS
DE ALIMENTOS (3, 2, 4)
INGENIERIA DE ESPECIALES
(1, 2, 2)
PROYECTO ALIMENTOS II TECNOLOGIA DE EN CIENCIA Y
UNIVERSITARIO (3, 2, 4) ALIMENTOS III TECNOLOGIA
PERSONALIZADO METODOS (2, 2, 3) DE
ESTADISTICA ESTADISTICOS ALIMENTOS
(0, 2, 1)
GENERAL PARA LA (2,0,2)
(3, 2, 4) INVESTIGACION I
(3, 2, 4)
TECNOLOGIA
DE ALIMENTOS I
QUIMICA QUIMICA ANALISIS DE (3, 2, 4) INGENIERIA DE
QUIMICA QUIMICA DE
GENERAL ORGANICA ANALÍTICA ALIMENTOS ALIMENTOS LA PRODUCCION
(3, 2, 4) (3, 2, 4) (3, 2, 4) (3, 2, 4) (3, 2, 4) EN LA INDUSTRIA
CONTROL DE
ALIMENTARIA
CALIDAD DE
(2,2,3)
ALIMENTOS
(3, 2, 4)
MICROBIOLOGIA
BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA REFRIGERACION
DE ALIMENTOS
(4, 0, 4) (4, 0, 4) Y CONGELACION
(3, 2, 4)
DE ALIMENTOS
ECOLOGIA BIOLOGIA GESTION (2, 2, 3)
GENERAL GENERAL AMBIENTAL EN
(3, 0, 3) (3, 2, 4) LA INDUSTRIA
LABORATORIO ALIMENTARIA
LABORATORIO (3, 2, 4)
DE DE
BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA
INTRODUCCION (0, 2, 1) (0, 2, 1)
A LA INDUSTRIA TALLER TALLER ALIMENTACION PRACTICAS PRE-
ALIMENTARIA TECNOLOGICO I TECNOLOGICO II Y NUTRICIÓN PROFESIONALES
(0, 4, 1) (0, 4, 1) HUMANA (0, 250, 1)
(2 ,0, 2)
(2, 2, 3)