Beneficios del T Yguico y cmo prepararlo

Actualmente todo lo relacionado con las terapias alternativas y lo que es oriental instantneamente causa sensacin en occidente, muchas veces esto se debe ms a la moda que a los beneficios mismos que estas disciplinas tienen la capacidad de brindar. Sin embargo este no es el caso del denominado T Yguico, una infusin a base a especias y con altas propiedades energizantes que se ha consumido en la India desde hace ms de 5000 aos, siendo introducido en Estados Unidos a mediados del siglo XX por Yogi Bhajan. A partir de este momento la sabrosa preparacin comenz a difundirse por todo el pas, posibilitando que hoy en da se pueda encontrar hasta en casas de t dedicas exclusivamente a servir estas infusiones y sus variantes. Beneficios del t yguico

Pero pese a que estas infusiones milenarias son muy consumidas en la actualidad, pocas son las personas que realmente las toman por sus propiedades curativas, siendo ms apreciadas por su rico sabor y el hecho de ser libre de cafena. Sin embargo adems de ello, el t yguico funciona como un energizante y estimulante del estado de nimo y el cuerpo (con el jengibre), sirviendo para diversos problemas de la salud, como en el caso de los huesos (canela), la circulacin sangunea, el colon, para mejorar la digestin (cardamomo y pimienta negra), para fortalecer el sistema inmunolgico y crear una sensacin de bienestar generalizada. Cmo preparar t yguico Seguramente podrs encontrar muchas recetas para preparar t yguico, pero descontado pequeas alteraciones, los ingredientes principales suelen ser siempre los mismos. En este caso preparars un t yguico muy potente y preparado mediante un proceso que buscar extraer al mximo sus propiedades curativas, de ah que conlleve algunas horas su tiempo de coccin.

Ingredientes:

2 litros de agua 15 clavos de olor enteros 20 granos de pimienta negra 3 cortezas de canela 20 vainas cardamomo 8 rebanadas de jengibre fresco 1/2 cucharadita de t negro miel y leche (opcional)

Preparacin:

Comienza colocando el agua al fuego, y cuando est a punto de hervir coloca los clavos de olor y contina hirviendo durante un minuto ms. Ahora aade la pimienta, el cardamomo, el jengibre y la canela, dejando que se cuezan durante una media hora. Una vez pasado ese tiempo, reduce el fuego al mnimo y deja que el t se siga cocinando durante un par de horas ms. Cuando notes que las especias han liberado gran parte de sus esencias, puedes retirar el preparado del fuego y aadir el t negro. Remueve un poco y djalo enfriar. Ahora solo te falta filtrarlo bien, y tendrs tu t yguico listo para reservar.

Al momento de servir solo debes calentarlo un poco, endulzarlo con miel y acompaarlo con leche si deseas.

Muchas variedades de t yguico pueden adquirirse comercialmente, especialmente los de la lnea Yogi Tea, pero realizndolo uno mismo siempre resultar ms natural y mucho ms econmico. Prubalo!

Fuente de Consulta: http://otramedicina.imujer.com/4336/beneficios-del-te-yoguico-y-como-prepararlo