Cupcakes de colores

Ingredientes

Rinde: 12 cupcakes 125g de manteca 125g de harina leudante 125g de azcar impalpable 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de leche 4 frasquitos de colorante rojo, azul, amarillo y verde 1 molde para muffins

Preparacin
Preparacin: 30mins Tiempo de coccin: 15mins Listo en:45mins 1. Precalentar el horno a 200 C (horno fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para 12 muffins, o colocar pirotines de papel en los moldes. 2. Batir la manteca con el azcar, hasta lograr una crema de color amarillo plido y esponjosa. 3. Incorporar los huevos de a uno a la vez, agregando harina con cada adicin y batiendo bien para que los ingredientes se mezclen parejo. 4. Agregar la esencia de vainilla y mezclar. A continuacin, aadir la leche, de a 1 cucharada a la vez, mezclando despus de cada adicin. 5. Dividir la mezcla en 6 bowls: En el bowl 1 aadir media cucharadita de colorante rojo. En el bowl 2, agregar media cucharadita de colorante rojo y media cucharadita de colorante amarillo. En el bowl 3, agregar media cucharadita de colorante amarillo. En el bowl 4, agregar media cucharadita de colorante verde. En el bowl 5, agregar media cucharadita de colorante azul. En el bowl 6, agregar media cucharadita de colorante azul y media cucharadita de colorante rojo. Mezclar bien cada bowl. 6. Dividir la mezcla color morado entre los 12 moldes de muffins. Repetir el procedimiento con las otras mezclas en este orden: Azul, Verde, Amarillo, Naranja, Rojo. 7. Hornear entre 10 y 15 minutos.