Integrantes:

Facultad de Qumica, UNAM Laboratorio de termodinmica

CALOR DE COMBUSTION
Objetivo:
Determinar el calor de combustin del acido benzoico y de un alimento en este caso es un pandita a partir de la informacin obtenida al usar la bomba calorimtrica. Adems de aprender a usar la bomba calorimtrica.

Introduccin:
Calorimetra es la ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica. La eficacia del combustible, o capacidad calorfica, se mide normalmente en trminos de energa trmica (calor) desarrollada cuando una cantidad dada del combustible se quema bajo condiciones estndar o patrn. Las capacidades calorficas de los combustibles slidos y lquidos se miden en julios por kilogramo o metro cbico. A veces se hace una distincin entre capacidad calorfica superior, que es el calor total desarrollado durante la combustin, y capacidad calorfica inferior, que es el calor neto desarrollado, descontando el calor perdido en la evaporacin del agua durante la combustin.

Procedimiento: Material
Un calormetro de volumen constante (Bomba Parr) con accesorios Una unidad de ignicin Una probeta de 1000 mL Una pipeta volumtrica de 1 mL Un cronometro Una broca de 1.5 mm Dos vidrios de reloj Una esptula 10 cm de alambre de ignicin Ni-Cr 1.5 g de acido benzoico 1.5 g de naftaleno Agua destilada Un cilindro de oxigeno Una prensa pastilladora

Determinacin de la constante del calormetro:

Medidas de seguridad. + Existe riesgo de choque elctrico o de corto circuito por las terminales expuestas. + Revisar cuidadosamente todas las conexiones antes de conectar la unidad de ignicin a la corriente. + No presurizar la bomba ms all de 30 atmosferas, pues puede explotar. + Los cilindros de gas deben estar sujetos a la pared. + Verificar los empaques de las juntas para evitar riesgos al cerrar el instrumento. + No debe usarse aceite en la conexin para llenado de oxigeno ya que puede explotar el aparato de ignicin.

1. - Pesar 1 g aproximadamente de Acido Benzoico. 2.- Con la prensa, hacer una pastilla usando el acido pesado anteriormente y atravesar la pastilla por el centro con una broca. 3.- Cortar 10 cm. del alambre de ignicin, pesar la pastilla y el alambre por separado. 4.- Pasar el alambre por el orificio de la pastilla y amarrar las puntas a los electrodos de la bomba.

5.- Poner en el fondo de la bomba 1 ml de agua destilada medida. 6.- Colocar la tapa de la bomba, apretando la tuerca anular con la mano e introducir el oxigeno a la bomba. Procedimiento para introducir el oxgeno: a) Conectar el juego de manmetros al cilindro del oxigeno y la terminal moleteada a la bomba (apretar con la mano), con la vlvula de descarga y de control cerradas. c) Abrir la vlvula totalmente o lo suficiente hasta que la presin del tanque se lea en el manmetro. d) Abrir con cuidado la vlvula de control hasta alcanzar entre 20 a 25 atm. No llegar a presiones superiores de 10 atm, pues puede explotar. e) Cerrar la vlvula de control una vez alcanzada la presin, la vlvula maestra y quitar la conexin moleteadas de la bomba.

7.- Preparar el bao de agua: a) En la cubeta metlica agregar 2 litros de agua a temperatura ambiente. b) Introducir la cubeta en el recipiente adiabtico cuidando que quede en el lugar correcto. c) Poner dentro de la cubeta la bomba, utilizando las pinzas, observar que quede en el lugar adecuado. d) Colocar en la bomba los cables que suministran corriente elctrica a los electrodos. (La intensidad de corriente es de aproximadamente 4 amp.,con un voltaje de 18 V) e) Colocar la tapa con el agitador y poner el termmetro de precisin en el orificio de la tapa, observando que puedan leerse y usar el lente de aumento para mejorar las lecturas del termmetro.

f) poner en funcionamiento el motor del agitador. 8.- Conectar los electrodos de la bomba a la fuente de poder y la fuente al suministro de corriente de 125 Volts. 9.- Empezar a leer la temperatura del bao de agua cada 30 segundos durante 5 minutos, despus se procede a oprimir el botn de encendido de la unidad. El operador debe permanecer alejado del calormetro durante 15 segundos despus del encendido por seguridad. 10.- A partir de este momento tomar la temperatura cada 15 segundos hasta obtener un valor mximo y seguir leyendo la temperatura del bao durante 10 minutos ms en intervalos de 30 segundos. 11.- Desconectar el agitador y la fuente de corriente para proceder a retirar con mucho cuidado el termmetro, el lente de aumento. 12.- Quitar la tapa del calormetro, con las pinzas sacar la bomba de la cubeta, retirando antes los cables de los electrodos y secar por fuera la bomba. 13.- Sacar lentamente los gases de la bomba, usando la vlvula de descarga. 14.- Destapar la bomba manualmente. 15.- Pesar los restos del alambre de ignicin. 16.- Si se encuentra que el interior de la bomba est cubierto de holln posiblemente no se administro la cantidad adecuada de oxigeno y se tendr que repetir el experimento. 17.- Si lo anterior no sucedi, lavar la bomba con agua destilada y guardar toda el agua del lavado, para determinar el acido ntrico formado. Determinacin del calor de combustin de la sustancia problema: Utilizando el mismo procedimiento anterior para calcular el calor de combustin del alimento en este caso es un pandita de goma y el resultado experimental obtenido compararlo con las caloras del la bolsa, hacer el porcentaje de error.

Datos y resultados:
Ecuacin que representa la reaccin de combustin del Ac. Benzoico: C7H6O7 + 5O2 7CO2 + 3H2O + Hm 0 = Um 0 + ngasesRT Masa molar del acido benzoico (C7H6O2) = __122_g mol-1 Ualambre = _1400____ cal g-1 c agua = __1____ cal g-1 oC-1 H0 298 para la combustin del Ac. Benzoico = __-766__________ kcal mol-1 H0 298 para la combustin del Ac. Benzoico = ______-3218______ kJ /mol Calor de combustin de la sustancia problema reportado: ______6318_______ kcal g-1

m agua____2000__g m ac.ben. ___0.76_g m inicial alambre ___0.03__ g m final alambre___0.02____ g

m agua_1975___ g m muestra. __1.02__g m inicial alambre __0.03___g m final alambre___ 0.02___g

Datos experimentales de calibracin Tiempo (min) 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 5.45 Temperatura (C) 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 19.4 Ignicin24 24.1 Tiempo (min) 6.00 6.15 6.30 6.45 7.00 7.15 7.30 Temperatura (C) 24.2 24.21 24.21 24.21 24.21 24.22 24.22 Tiempo (min) 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 5.45 Combustin de la muestra Temperatura Tiempo Temperatura (C) (min) (C) 24.9 6.00 25.25 24.9 6.15 25.5 24.9 6.30 25.7 25 6.45 26 25 7.00 26.1 25 7.15 26.2 25 7.30 26.2 25 7.35 26.3 25 7.40 26.4 25 7.45 26.4 Ignicin 25 7.50 26.4 25.2 8.00 25.4

A.- Determinar la capacidad trmica de la bomba calorimtrica: 1.- Con los datos obtenidos del experimento trazar una grfica de temperatura vs tiempo y obtener la variacin de temperatura para obtener K. 2.- Establecer un balance energtico de acuerdo con la primera ley de la termodinmica, para determinar la constante del calormetro. 3.- Encontrar el valor de n gases a partir de la reaccin de combustin del acido benzoico. R.4 4.- Obtener el valor de Um 0 298 para la combustin del acido benzoico.

=4815.68
5.- Obtener el valor de la constante del calormetro (K)

=-3005.44
B.- Determinar el calor de combustin de la muestra problema: 1.- Con los datos obtenidos del experimento trazar una grafica de temperatura vs. tiempo y obtener la variacin de temperatura para obtener el calor de combustin de la muestra problema. 2.- Establecer un balance energtico de acuerdo con la primera ley de la termodinmica, para determinar el calor de combustin de la muestra problema. 3.- Obtener el calor de combustin de la muestra problema.

Anlisis de resultados:
1.- Por qu la variacin de temperatura durante el experimento se debe obtener del grafico temperatura vs. tiempo? Para poder obtener el valor de una constante 3.- Como se aplica el principio de la conservacin de la energa en esta prctica? En que se habla de un sistema para fines prcticos ideal aislado en el que calor que se pierde es igual al que absorben los dems cuerpos sin disipar nada en el ambiente. Calor de combustion de la muestra problema = __=1501.96 ____________________

Conclusiones:
Benitez Cabriales Edgar Ulises En esta practica comprendi la relacin de la qumica con la termodinmica ya que para poder hacer clculos se necesita de realizar reacciones qumicas para predecir la produccin de alguna sustancia y poder analizarla termodinmicamente. Se puede deducir si una reaccin es exotrmica o endotrmica (libera energa o absorbe energa) Al determinar la energa que contiene un producto comercial yo en lo personal me di cuenta de como comparar con las cantidades dadas en la informacin nutrimental se pueden analizar termodinmicamente su contenido calrico medido en joules. Se deben sacar varios clculos como la constante del calormetro ya que todo lo que interacta en el sistema absorbe o sede energa. Daz Snchez Lorena Berenice

Conclu que hay una relacin entre la qumica y termodinmica en las reacciones qumicas de combustin donde desprende energa al contacto con el oxigeno y calor, estas reacciones son exotrmicas dependen de la temperatura. Los compuestos orgnicos son los que ms se presentan en estas reacciones por la presencia de carbono por lo tanto hay combustin que es el proceso de oxidacin rpida de una sustancia, acompaado de un aumento de calor y frecuentemente de luz que dan como productos la formacin de dixido de carbono, monxido de carbono y agua, la energa que se desprende se mide con la unidad calora o joule. Utilizamos una bomba para determinar el calor o caloras que hay en un alimento, en nuestro caso fue un pandita de goma, calculamos las caloras del pandita de goma mediante la constante del calormetro utilizando la ecuacin de conservacin de la energa, aprend a utilizar la bomba calorimtrica a presin constante y los cuidados y manejos para utilizarla adecuadamente. Los errores experimentales dependen de la mala medicin de los reactivos o tomar una lectura mala de la temperatura o tiempo

Bibliografa:
Microsoft Encarta 2006. 1993-2005 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Levine, fisicoqumica 5ta edicin.

Cuestionario previo:
1. Que estudia la termoqumica? 2. Definir calor de combustin, combustible y comburente Calor combustin: Combustible: sustancia que reacciona qumicamente con otra sustancia para producir calor, o que produce calor por procesos nucleares. El trmino combustible se limita por lo general a aquellas sustancias que arden fcilmente en aire u oxgeno emitiendo grandes cantidades de calor. Comburente:

3. Qu es una reaccin exotrmica y una endotrmica? Exotrmica: desprende energa. Endotrmica: que absorbe energa. Casi todas las reacciones qumicas implican la ruptura y formacin de los enlaces que unen los tomos. Normalmente, la ruptura de enlaces requiere un aporte de energa. 4. Indicar cundo es conveniente trabajar con la bomba calorimtrica 5. Si se trabaja con la bomba calorimtrica, cul es la funcin termodinmica que nos indica la energa asociada a la reaccin que se lleva a cabo y que propiedad se mantiene constante?

Calculos

U=(0.76g x 6 318) + (0.01 x 1400) =4815.68 U=CT C=-U/T C=4815.68/4.8 C=1003.26 K=((-(0.76(6318))+(0.01x1400)+(0.252x-41.424))/4.8)-(2000(1)) =-3005.44 U pandita =(( (K+mCpH2O)T ) mUalambre-mHHNO3)/mpandita Upandita= ((-3005.44+1975)1.5)-0.01(1400)-(0.252(-41.424))/1.02= -1518.84
Ucombustion= (Upandita)-(malambre x Ualambre)-(mHNO3x-41.424)/mPandita =-(1518-(0.01x1400))/1,02 =1501.96