MINI HAMBURGUESAS DE TERNERA Y HUEVO

MINI HAMBURGUESAS DE TERNERA Y HUEVO

Hoy tocaba noche de cine en casa. Que mejor que unos refrescos y unas hamburguesas caseras para la cena? Pequeas pero matonas. Nadie se qued con hambre y para los muy glotones dos!

INGREDIENTES (2 hamburguesas):
1 HUEVO 2 RODAJAS DE TOMATE 2 HOJAS DE LECHUGA 2 HAMBURGUESAS DE TERNERA ( CARNE DE TERNERA, PEREJIL, PIMIENTA, CLAVO, ALBACA, ORGANO, NUEZ
MOSCADA, SAL, AJO, VINO BLANCO, AGUA )

MAYONESA KETCHUP 2 PANECILLOS PEQUEOS 4 SABANITAS HOCHLAND

PREPARACIN:
- Lo primero es preparar la carne para la hamburguesa. - Desmenuzamos bien la carne si est apelmazada.

- En un mortero ponemos un poco de vino blanco con agua. - Aadimos el perejil y el ajo bien picado. - Ponemos la sal y el resto de especias. - Removemos bien y aadimos a la carne. - Mezclamos para que quede homogneo el sabor en toda la carne. - Hacemos volitas de tamao pequeo. - Colocamos las bolas en film transparente y hacemos un sndwich. - No las aplastamos mucho porque queremos que salgan gorditas. - Se unen las puntas del film y se aplasta la bola de carne. - Dejamos reposar en la nevera un par de horas por lo menos. - Mientras tanto cortamos y lavamos los vegetales. (lechuga, tomate, .. y preparamos el resto de cosas para tenerlas a mano) - Hacemos la carne a la plancha y tostamos el pan. - En la parte inferior colocamos por orden: 1 loncha de queso, tomate, lechuga, mayonesa,la carne, otra de queso, ketchup y la tapa) - Servir calentita con bebida fra y patatas.

BOCADILLO RIZOS CASERO

BOCADILLO RIZOS CASERO

Hoy os traigo mi versin de un bocadillo rizos: Es un bocadillo que sirven en un bar cercano y muy conocido por todos los jvenes.. Se sirve en dos mitades y es casi como una barra entera de pan, puede llevar desde una simple pechuga hasta todo lo imaginable por menos de 3 euros. Con uno comen bien 2 personas y solo unos pocos logran acabrselo.

INGREDIENTES:
1 BARRA DE PAN 2 HUEVOS 4 LONCHAS FINAS DE LOMO PECHUGA DE POLLO LECHUGA CEBOLLA QUESO TOMATE MAYONESA KETCHUP

PREPARACIN: La preparacin es sencilla. Ponemos la mayonesa en el pan, la lechuga, tomate, cebolla, el queso y despus el resto de ingredientes hechos a la plancha: El huevo, la pechuga, el lomo. Se hace con apenas 2 gotas de aceite. El pan se puede calentar un poco pero tiene que estar blandito. Serais capaces de comeros uno entero? Os aviso de que son 2 mitades :) Nosotros este lo compartimos.