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Caloras de clara de huevo


Una clara de huevo tiene aproximadamente 17 caloras, lo que es mucho menos que las 75 caloras del huevo entero. Esta cantidad de caloras en un huevo se encuentran en la yema. El desglose calrico de una clara de huevo es de aproximadamente 91 por ciento de protena, 6 por ciento de carbohidratos y 3 por ciento de grasa.

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