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Poblacin (100 millones) Tasa de crecimiento
de la poblacin (%)
3.50
3.15
2.80
2.45
2.10
1.75
1.40
1.05
0.70
0.35
0
Estimacin de poblacin en el frica subsahariana: 1960-2050
1
Segun e| lnforme sobre e| Desarro||o Mund|a| 2008, en As|a hab|a dos cu|t|vos pr|nc|pa|es (tr|go y arroz} en e| momento de |a revo|uc|on verde, en comparac|on con ocho cu|t|vos en
fr|ca (ma|z, arroz, m|jo, sorgo, yuca, ame y banana/p|tano}.
ALGUNOS DATOS BSICOS
|ntegrados a esca|a mund|a|, se basan ms
en |os conoc|m|entos y en cadenas con gran
uso de cap|ta|. E| abaratam|ento de| cap|ta|,
|a |ntroducc|on de nuevas tecno|og|as y |as
mayores oportun|dades de emp|eo fuera de
|a exp|otac|on son factores que contr|buyen
a |a mod|fcac|on de| tamao opt|mo de |as
exp|otac|ones y a favor de |as de mayor
tamao. |a ventaja comparat|va de que
d|sponen |os pequeos agr|cu|tores en |a
producc|on de a||mentos se ve amenazada
deb|do a que |as exp|otac|ones comerc|a|es
a gran esca|a estn mejor s|tuadas para
gest|onar |os r|esgos re|ac|onados con |a
adopc|on de nuevas tecno|og|as y |a d|fus|on
de conoc|m|entos. E| resu|tado podr|a ser,
con e| t|empo, un |ncremento de |a ta||a
med|a de |as exp|otac|ones, |a conso||dac|on
de |a t|erra, |a mayor comerc|a||zac|on de |a
agr|cu|tura y |a pos|b|e m|grac|on fuera de|
sector. En este proceso, |os agr|cu|tores a
pequea esca|a sufr|rn ms pres|on para
adaptarse. E||o pone de re||eve |a urgente
neces|dad de contar con programas y
po||t|cas para |ncrementar |a capac|dad
de |os pequeos agr|cu|tores de mejorar
su product|v|dad y acceder a sectores
d|nm|cos para e| mercado nac|ona|,
reg|ona| e |nternac|ona|. Ta|es programas
deben |nc|u|r componentes de fomento de |a
conc|enc|ac|on y |a capac|dad, |a reducc|on
de |os costos de transacc|on deb|dos a |os
pequeos vo|umenes y |a caduc|dad de
|os productos, |a fac|||tac|on de |a creac|on
de organ|zac|ones de agr|cu|tores y otras
formas de asoc|ac|ones comerc|a|es para
asegurar un tamao m|n|mo opt|mo y e|
contro| de |a ca||dad y |a |nocu|dad de
|os a||mentos.
CLIMA DE INVERSIN
|a agr|cu|tura de| fr|ca subsahar|ana
est muy subcap|ta||zada: e| cap|ta| por
trabajador agr|co|a es muy |nfer|or a| de
otras reg|ones en desarro||o. E||o es refejo
tanto de |a |nsufc|ente |nvers|on como de|
rp|do crec|m|ento de |a pob|ac|on rura|
de |a reg|on y es causa de preocupac|on
porque muchos de |os pa|ses que
padecen ms grave y extensamente e|
hambre est s|tuados en |a reg|on. |a
|nsufc|ente |nvers|on en e| desarro||o
de |a cadena de va|or de |a producc|on
agr|co|a y |os serv|c|os de apoyo puede
tener un efecto muy perjud|c|a| para |a
segur|dad a||mentar|a de |a mayor parte
de |as personas pobres y que padecen
hambre, que v|ven en zonas rura|es y
cuyos med|os de v|da dependen d|recta
o |nd|rectamente de |a agr|cu|tura. Es
necesar|o que se |nv|erta de manera
sustanc|a| en b|enes pub||cos que apoyen |a
agr|cu|tura, espec|a|mente |a |nvest|gac|on
y |a extens|on, |a |rr|gac|on y e| sum|n|stro
de energ|a, |as carreteras rura|es, |as
|nsta|ac|ones de a|macenam|ento, |a
educac|on, |os cu|dados san|tar|os.
Deb|do a |a baja dens|dad de pob|ac|on
de fr|ca, |a |nfraestructura que conecta
a |os agr|cu|tores con |os mercados es
costosa, por |o que |a |nvers|on pub||ca
es fundamenta|. Para que e| c||ma de
|nvers|on sea favorab|e es necesar|o que
|as |nst|tuc|ones func|onen b|en y concedan
y protejan efcazmente |os derechos de
prop|edad, fomenten e| comerc|o y |as
acc|ones co|ect|vas y reduzcan |os r|esgos.
DEPENDENCIA DE
LAS IMPORTACIONES
Muchos de |os pa|ses menos ade|antados
de fr|ca han |ncrementado su dependenc|a
de |a |mportac|on de a||mentos en |as
u|t|mas decadas. Esta dependenc|a puede
no ser una cuest|on grave en s| m|sma,
s|empre y cuando se puedan desarro||ar
otros sectores de exportac|on para generar
|ngresos y poder pagar |as |mportac|ones
de a||mentos, aunque en muchos casos
no se ha |ogrado. |os consum|dores de
estos pa|ses podr|an benefc|arse de |os
prec|os bajos de |os a||mentos |mportados
deb|do, entre otros factores, a subvenc|ones
agr|co|as de |a OODE, aunque |os rec|entes
p|cos de |os prec|os pus|eron en ev|denc|a |a
precar|edad de esta pos|c|on y |os desaf|os
que afrontan |os agr|cu|tores (espec|a|mente
|os de pequea esca|a} en |os pa|ses en
desarro||o para expand|r |a producc|on como
respuesta a| |ncremento de |os prec|os. |as
perspect|vas para 2050 t|enden a confrmar
El rendimiento de los cereales ha aumentado poco y sigue siendo
en la regin de ms o menos 1,2 toneladas por hectrea, en
comparacin con unas 3 toneladas por hectrea en el conjunto del
mundo en desarrollo.
El consumo de fertilizantes en el frica subsahariana era tan solo de
13 kg por hectrea en 2002, en comparacin con 73 kg en Oriente
Med|o y e| norte de fr|ca y 190 kg en As|a or|enta| y e| Pacco.
Actualmente, solo es de regado un 4 % de las tierras cultivables
del frica subsahariana, frente a un 20 % a nivel mundial y un
38 % en Asia.
El gasto en investigacin y desarrollo agrcolas en los pases de
la regin entre 1981 y 2000 creci a un ritmo medio de tan solo el
0,6 % anual e incluso disminuy en la dcada de 1990.
Un 40 % de la poblacin de la regin vive en pases sin costa,
en comparacin con el 7,5 % en otros pases en desarrollo, y los
costos de transporte en el frica subsahariana pueden alcanzar el
77 % del valor de las exportaciones.
Fuente: Poulton et al. 2005
Pequeas
explotaciones
Grandes
explotaciones
Supervisin del trabajo no cualifcado, motivacin, etc. X
Conocimientos locales X
Compras de alimentos y riesgo (subsistencia) X
Trabajo cualifcado X
Conocimiento del mercado X
Conocimiento tcnico X
Compra de insumos X
Finanzas y capital X
Tierra X
Mercados de productos X
Rastreabilidad y garanta de calidad del producto X
Gestin de riesgos X
Cuadro 2: Ventajas en los costos de transaccin de las pequeas y
las grandes explotaciones
Ofc|na de| D|rector, D|recc|on de econom|a de| desarro||o agr|co|a
Departamento de Desarro||o Econom|co y Soc|a|
v|a|e de||e Terme d| Oaraca||a, 00153 Roma, lta||a
Te|: (+39} 06 570 53354
Fax: (+39} 06 570 56172
Oorreo e|ectron|co: H|O-2050@fao.org
Secretara del Foro de Alto Nivel de Expertos - Cmo alimentar al mundo en 2050
que esta dependenc|a de |as |mportac|ones
cont|nuar en muchos pa|ses afr|canos,
por |o que estos deben buscar maneras de
asegurar e| pago de sus |mportac|ones. n
prob|ema ad|c|ona| son |os bajos n|ve|es de
comerc|o |ntrarreg|ona|, deb|do a obstcu|os
f|s|cos e |nst|tuc|ona|es. no de |os factores
que ms |mp|den |a |nvers|on pr|vada
a gran esca|a en capac|dad comerc|a|
transfronter|za, espec|a|mente en e| sur y
e| este de fr|ca, ha s|do |a |mpos|c|on de
restr|cc|ones a |as exportac|ones cuando se
teme que haya escasez de a||mentos en |os
mercados |oca|es.
CAMBIO CLIMTICO
Se espera que e| camb|o c||mt|co afecte
negat|vamente a |a mayor|a de |as reg|ones
de fr|ca deb|do a |a mayor frecuenc|a de
fenomenos extremos como |nundac|ones
y sequ|as, pero que tamb|en presente
oportun|dades en a|gunas reg|ones en |as
que |os parmetros de |as prec|p|tac|ones
y e| c||ma podr|an mejorar. Se presentan
otras oportun|dades re|ac|onadas con e|
comerc|o y |a compensac|on de carbono.
|os mode|os c||mt|cos para fr|ca todav|a
no estn |o sufc|entemente desarro||ados
como para predec|r |o que ocurr|r|a
en cada reg|on con cert|tud sufc|ente
para rea||zar una p|an|fcac|on deta||ada.
lndepend|entemente de e||o, e| camb|o
c||mt|co se debe |ntegrar en |os programas
de agr|cu|tura y m|t|gac|on de r|esgos
genera|es y se debe reforzar |a capac|dad de
desarro||o de tecno|og|as agr|co|as. E| Grupo
lntergubernamenta| de Expertos sobre e|
Oamb|o O||mt|co (lPOO} ha est|mado que
|a adaptac|on a| camb|o c||mt|co podr|a
costar a fr|ca entre e| 5 y 10 % de su
producto |nter|or bruto. En e| |nforme de|
Grupo tamb|en se pred|jo que e| camb|o
c||mt|co podr|a causar |a d|sm|nuc|on de|
rend|m|ento de |os cu|t|vos de secano en un
50 % en a|gunos pa|ses de fr|ca.
VNCULOS ENTRE LA AGRICULTURA Y
LA SEGURIDAD NUTRICIONAL
Resu|ta |mpresc|nd|b|e co|mar |a
brecha re|at|va a |a nutr|c|on en e| fr|ca
subsahar|ana, donde |a d|ferenc|a entre
|a |ngesta rea| y |a |ngesta opt|ma es ms
|ntensa y |a |nc|denc|a de |a subnutr|c|on se
deja sent|r ms. |a segur|dad a||mentar|a
mejorada ha de produc|rse en para|e|o
con una segur|dad nutr|c|ona| mejorada,
|o cua| hace referenc|a a |a componente
de |a 'ca||dad" de |a producc|on, e|
consumo y |a neces|dad fs|o|og|ca de
a||mentos. Norma|mente |os avances en
e| mb|to de |a agr|cu|tura t|enen que
ver con |a reducc|on de |a brecha entre
|os rend|m|entos de producc|on rea|es
y potenc|a|es. S|n embargo, ex|ste otro
t|po de brecha, re|at|va a |a nutr|c|on, que
se refere, por un |ado, a| aumento de |a
d|spon|b|||dad y e| acceso a |os a||mentos
necesar|os para confgurar una d|eta sana
y, por otro, a| aumento efect|vo de d|chos
a||mentos. |a agr|cu|tura t|ene un potenc|a|
y un pape| pr|mord|a|es que desempear
en |a |ucha contra |a pobreza y |a mejora
de |a s|tuac|on a||mentar|a y nutr|c|ona| de
|as comun|dades rura|es vu|nerab|es. S|n
embargo, tendr|an que tomarse en cuenta
|os objet|vos de |a segur|dad nutr|c|ona| en
e| d|seo y |a ejecuc|on de |as |n|c|at|vas de
desarro||o agr|co|a para garant|zar que se
puedan |dent|fcar y exp|otar |as pos|b|es
oportun|dades de mejorar |a nutr|c|on.
VIH/SIDA
|a |ncapac|dad de fr|ca de crecer tan
rp|damente como e| resto de| mundo en
desarro||o ha dejado un |egado de pobreza
y hambre. En e| fr|ca subsahar|ana ha
aumentado en gran med|da e| numero de
personas que v|ven en |a pobreza abso|uta:
de 214 m|||ones en 1981 a 391 m|||ones en
2005, aunque en term|nos porcentua|es
se ha produc|do un ||gero descenso en
e| m|smo per|odo, de| 53,7 a| 51,2 %. E|
escaso crec|m|ento no so|o ha reduc|do
|os recursos nac|ona|es d|spon|b|es para
|nvert|r en |nfraestructuras, desarro||o
agr|co|a, san|dad, educac|on y nutr|c|on,
s|no que tamb|en ha agravado |a cr|s|s
de| vlH/SlDA, que da |ugar a una esp|ra|
de pobreza y enfermedad. En |as zonas
rura|es, |a |ucha contra e| vlH y e| SlDA se
ha retrasado cons|derab|emente y debe
|ntens|fcarse med|ante |a extens|on de |os
serv|c|os espec|a||zados en vlH y SlDA a |as
zonas rura|es y |a mejora genera||zada de
|as redes de segur|dad soc|a|.
REFORMAS INSTITUCIONALES
|as |nst|tuc|ones agr|co|as de |os Estados
afr|canos son part|cu|armente deb||es en |os
pa|ses ms pobres. |a fa|ta de procesos
descentra||zados y de sent|do ascendente
contrasta a menudo con |a heterogene|dad
de |as cond|c|ones agroc||mt|cas y |as
neces|dades de so|uc|ones tecno|og|cas
der|vadas de procesos part|c|pat|vos.
Hacen fa|ta |nst|tuc|ones que refuercen
e| func|onam|ento de |os mercados
nac|ona|es y reg|ona|es (reg|amentac|on,
gest|on de r|esgos, |nformac|on, marco
para organ|zac|ones y cooperat|vas} e
|nst|tuc|ones que se ocupen de |a gest|on
de r|esgos c||mt|cos y de otros t|pos. |a
estab|||dad po||t|ca y |a paz s|guen s|endo
cuest|ones a |as que se debe prestar
espec|a| atenc|on.
1. Por qu ha sido decepcionante el rendimiento agrcola en la mayor
parte de frica durante los ltimos 20 aos o ms? Qu ha fallado?
Qu se debera hacer para subsanar los errores del pasado?
2. Qu potencial tiene frica para garantizar su seguridad alimentaria?
3. Qu potencial tiene la agricultura a pequea escala para ser
el motor del crecimiento agrcola y la reduccin de la pobreza
en frica a largo plazo, y cul ser el impacto de la transicin
agrcola en el sector de la agricultura a pequea escala? Cmo
puede ayudarse a los pequeos agricultores?
4. Cules son las prioridades del cambio tecnolgico en la
agricultura africana? Necesita el continente una revolucin verde
propia? Cules podran ser los elementos de dicha revolucin?
5. Qu cambios institucionales y polticos hacen falta para reforzar
el apoyo a los agricultores y otros actores de la cadena de valor
agroalimentaria y crear un medio favorable para las inversiones?
Para informacin adicional
TEMAS DE DEBATE