UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERA

ESCUELA PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL

CARRERA DE: INGENIERA AGROINDUSTRIAL

CTEDRA: AUTOMATIZACION Y ELECTRICIDAD

CATEDRTICO: ING. RODOLFO NAJARRO

TEMA DE INFORME: AUTOMATIZACION DE LA PLANTA DE DESTILACION

AUTORES: MARCILLO SALAZAR JESSENIA MENDOZA BARROS ALEXANDER PINARGOTTE MENDOZA NGELA SOLS GUERRA EVELYN VLEZ CALDERN SHIRLEY

QUEVEDO LOS ROS 2013

INTRODUCCION El presente proyecto contempla el uso de tecnologas de automatizacin industrial para el diseo, estructuracin e implementacin de un sistema de control y monitoreo integrado para el proceso de destilacin de alcohol crudo y etlico, el mismo que persigue la consecucin de los siguientes objetivos: Asegurar la eficiencia del proceso disminuyendo el tiempo en paradas no programadas y en controles manuales. Utilizar equipos de ltima generacin en el control y monitoreo del nuevo sistema. Garantizar la calidad del producto en todas las etapas del proceso. Eliminar o disminuir al mnimo el grado de congneres del producto.

CONCEPTOS Sensores Un sensor convierte una seal fsica de un tipo en una seal fsica de otra naturaleza. Por ejemplo una termocupla produce un voltaje que est relacionado con la temperatura, as mismo en una resistencia metlica se aprovecha el fenmeno de variacin de la resistencia con la temperatura para producir una seal de voltaje que sea proporcional a la temperatura.