DIETA BAJA EN HISTAMINA

Evitar:
Las conservas de pescado: latas de atn y sardinas. La leche y los quesos muy curados. Productos vegetales fermentados (como la col fermentada o chucrut y sobretodo derivados de la soja). El vinagre y vinagre balsmico. El marisco. La berenjena y las espinacas. Embutidos Naranja

Reducir:
El chocolate. El aguacate. Las frutas ctricas: sobretodo la naranja. Los frutos secos y los cacahuetes. El tomate y la salsa de tomate. Cerveza.

Procurar:
Evitar el ayuno. Procurar dejar un mximo de 3 horas entre comidas Dormir horas suficientes. Evitar bajones en la tensin arterial. Tomar alimentos que suban la tensin arterial, como el caf. Moderar el consumo de alimentos ricos en histamina nombrados

anteriormente
Tomar alimentos ricos en vitamina C, vitamina B2y cidos grasos insaturados puede ayudar a aliviar los sntomas