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GUA DIDACTICA PARA LA GESTIN DE PROYECTOS Cdigo en proceso/ Versin en proceso Proceso: Ejecucin de la Formacin Procedimiento: Gestin de Proyectos

Formativos

Regional: Antioquia. Centro de Forma i!n: ervicios de alud. Programa de Forma i!n: !"cnico en an#lisis de muestras qu$micas. "# IDENTIFICACIN DE LA GUA DID$CTICA PARA LA GESTION DE PROYECTOS Nom%re del Pro&e to: A%&'( ( ) CA*AC!E*(+AC(,% -E ./E !*A -E .A!E*(A P*(.A ) P*0-/C!0 !E*.(%A-0 -E A'(.E%!0 1 F(!0!E*AP2/!(C0 ) C0 .2!(C0 C0.E*C(A'(+A-0 E% 'A *EG(,%. (( D(ra i!n en )ora': 345.

Fa'e del Pro&e to: C!digo de la G(*a

Nom%re de la A ti+idad de *eali6ar el plan de muestreo y preparacin de la muestra. Pro&e to: E,(i-o E.e (tor: (nstructores !"cnicos designados por la institucin educativa.

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Re'(ltado' de A-rendi/a.e rela ionado' on la' a ti+idade' : eleccionar el material de la7oratorio de acuerdo a sus caracter$sticas y usos. *eali6ar operaciones de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio qu$mico seg9n procedimientos esta7lecidos. Veri8icar condiciones de 8uncionamiento de equipos 7#sicos del la7oratorio qu$mico1 de acuerdo con los manuales de operacin. (mplementar procedimientos de almacenaje1 manipulacin1 separacin1 inactivacin y disposicin 8inal de reactivos y residuos generados en el la7oratorio de acuerdo con las normas de proteccin personal y seguridad e :igiene industrial. Preparar muestras para la ejecucin de los an#lisis teniendo en cuenta par#metros a determinar y t"cnicas anal$ticas a utili6ar. *eali6ar el montaje para el an#lisis de acuerdo con el protocolo de ensayo. .anejar residuos del la7oratorio seg9n manual de procedimiento y normatividad vigente. Esta7lecer los requerimientos del programa de muestreo teniendo en cuenta la naturale6a1 el estado 8$sico de la muestra y par#metros a determinar. *eali6ar la toma de la muestra seg9n el plan de muestreo y la normatividad vigente. Aplicar t"cnicas de conservacin1 preservacin1 transporte y almacenamiento de muestras1 seg9n procedimientos esta7lecidos. *eportar los datos del muestreo seg9n criterios y 8ormatos esta7lecidos. Preparar muestras para an#lisis seg9n naturale6a1 estado 8$sico y par#metros a determinar. Comprender la idea principal en avisos y mensajes 7reves1 claros y sencillos en ingl"s t"cnico. Encontrar in8ormacin espec$8ica y predeci7le en escritos sencillos y cotidianos. (nteractuar en los conte;tos productivos y sociales en 8uncin de los principios y valores universales. *edimensionar permanentemente su Proyecto de Vida de acuerdo con las circunstancias del conte;to y con visin prospectiva. Generar procesos autnomos y de tra7ajo cola7orativo permanentes1 8ortaleciendo el equili7rio de los componentes racionales y emocionales orientados :acia el -esarrollo <umano (ntegral. -esarrollar permanentemente las :a7ilidades psicomotrices y de pensamiento para la aplicacin de las nuevas tecnolog$as de la in8ormacin y la comunicacin en la ejecucin de los procesos de aprendi6aje.

0# INTRODUCCIN

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'a preparacin de muestras es un paso muy importante en el desarrollo de los an#lisis en la7oratorio para garanti6ar el acceso adecuado al analito y poder asi reali6ar su identi8icacin y cuanti8icacin. 'as t"cnicas anal$ticas aplicadas posteriormente nos van a permitir conocer la especie de la muestra y sus propiedades. El propsito de esta gu$a es 8amiliari6ar al aprendi6 con la ela7oracin de planes de muestreo para di8erentes productos y la preparacin de la muestra para su posterior an#lisis. 1# 2ATERIAL DE CONSULTA Consulta en la =e7. >i7liotecas. Entorno productivo. 3# ACTI4IDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDI5A6E

ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E ": Identi7i ar & reali/ar lo' monta.e' -ara o-era ione' %8'i a' del la%oratorio#
GUA De' DIDACTICA ri- i!n: PARA LA GESTIN DE PROYECTOS Cdigo en proceso/ Versin en sesiones proceso dentro del la7oratorio para reconocimiento de las operaciones e de7en reali6ar varias Proceso: Ejecucin de la Formacin Procedimiento: Gestin de Proyectos Formativos

7#sicas. e proponen las siguientes actividades: A ti+idad ": 'os aprendices de7en reali6ar un glosario de los siguientes t"rminos: Pesada1 medicin de volumen1 8iltracin simple1 8iltracin al vacio1 decantacin1 centri8ugacin1 destilacin simple1 destilacin a presin reducida1 destilacin 8raccionada1 destilacin en corriente de vapor1 su7limacin1 e;traccin1 evaporacin y cristali6acin. Cada t"rmino de7e ir acompa?ado de su signi8icado y una 8otogra8$a del montaje. A ti+idad 0: 'os aprendices de7en ver una serie de videos que presentan los procedimientos 7#sicos de la7oratorio y los materiales usados en cada uno de ellos. Pesado: :ttp://diposit.u7.edu/dspace/:tml/@44A/BC53/CDcast.:tml .edicin de volumen: :ttp://===.uv.es/gammmm/ u7sitioE@50peraciones/4E@50peraciones E@5>asicas.:tmF4.@.GD.edidaDdeDvolumen Filtracin simple : :ttp://diposit.u7.edu/dspace/:tml/@44A/BHC3/37Dcast.:tml Filtracin al vacio : :ttp://diposit.u7.edu/dspace/:tml/@44A/BB@3/@Dcast.:tml -ecantacin: :ttp://diposit.u7.edu/dspace/:tml/@44A/BHB3/ADcast.:tml -estilacion: :ttp://===.youtu7e.com/=atc:IvJr!:Eqp@*oG) u7limacin: :ttp://===.youtu7e.com/=atc:IvJ)HGVDPFgoB4 *ecristali6acin: :ttp://===.youtu7e.com/=atc:IvJ>:r6F06;( K 'uego de o7servarlos1 los aprendices de7en identi8icar el material necesario para la reali6acin de cada pr#ctica1 listarlo y de8inir su uso. Ejemplo: Vaso de precipitado o 7eaLer: son utensilios que permiten calentar sustancias :asta o7tener precipitados. Pueden ser de di8erentes vol9menes1 graduados o sin graduar. lo dan un volumen apro;imado. A ti+idad 1: -esarrollar las siguientes pr#cticas de la7oratorio siguiendo la gu$a respectiva. 'as gu$as se encuentran disponi7les en la p#gina =e7 de la t"cnica :ttps://sites.google.com/a/misena.edu.co/muestrasqcas/1 materiales 8ase ((. Para las instituciones que no poseen la7oratorio de7idamente dotado1 las pr#cticas se reali6aran en uno de los la7oratorios del E%A. Practica 3: Propiedades 8$sicas. -eterminacin de densidades. Practica @: eparacin de me6clas M8iltracin1 evaporacin1 e;traccin1 destilacinN. Practica O: -ecantacin. Practica 4: *ecristali6acin. El aprendi6 de7e presentar de cada pr#ctica un in8orme de la7oratorio con introduccin1 marco terico1 procedimiento1 an#lisis de resultados1 indicadores de desempe?o1 conclusiones y 7i7liogra8$a. E'trategia de A-rendi/a.e: imulacin de casos1 auto aprendi6aje. Am%iente9': re,(erido: 'a7oratorio. 2aterial 9e': re,(erido: Computadores1 material y reactivos de uso en el la7oratorio. In'tr( tor 9e':: Pro8esores designados por la institucin educativa. Re'(ltado' de a-rendi/a.e rela ionado' al de'arrollo de la a ti+idad: eleccionar el material de la7oratorio de acuerdo a sus caracter$sticas y usos.

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;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION E4IDENCIA: A ti+idad de A-rendi/a.e "# !ipo de Evidencia: Desempeo X Re'(ltado' de a-rendi/a.e a'o iado' a la e+iden ia: Conocimiento x Producto ;

*eali6ar el montaje para el an#lisis de acuerdo con el protocolo de ensayo eleccionar el material de la7oratorio de acuerdo a sus caracter$sticas y usos.

De' ri- i!n: Prod( to entrega%le:

Conocimiento: e reali6ara una evaluacin pr#ctica por esta actividad. -esempe?o: An#lisis de caso y manejo del la7oratorio. Producto: (n8orme de la7oratorio. Glosario de t"rminos. 'istado de material de la7oratorio. (n8orme de la7oratorio.

Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n:

e de7e entregar en 8orma escrita y ane;ar al porta8olio de evidencias. elecciona el material de la7oratorio de acuerdo a sus caracter$sticas y usos *eali6a el montaje para el an#lisis de acuerdo con el protocolo de ensayo. Ti-o Cuestionario 'ista C:equeo 'ista de Veri8icacin 0tro: Foro de discusin C!digo ; ; ;

In'tr(mento de E+al(a i!n:

ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E 0: Reali/ar el -lan de mane.o de re'id(o' del la%oratorio# De' ri- i!n: .anejar reactivos y residuos del la7oratorio seg9n manual de procedimiento y GUA DIDACTICA PARA LA GESTIN DE PROYECTOS normatividad vigente.
Cdigo en proceso/ Versin en proceso Proceso: Ejecucin de la Formacin 0rgani6ar de acuerdo al n9mero de aprendices1 C grupos para reali6ar e;posiciones de los Procedimiento: Gestin de Proyectos Formativos

A ti+idad ":

siguientes temas1 e;tra$dos de la resolucin @455 de 3PHP:

-e las sustancias in8ecciosas y t;icas M!$tulo (((1 cap$tulo QN. -e las sustancias in8lama7les y e;plosivas M!$tulo (((1 cap$tulo Q(N. -e la ropa de tra7ajo M!$tulo (V1 cap$tulo (N. -e los equipos y elementos de proteccin M!$tulo (V1 cap$tulo ((N. -e los colores de seguridad M!$tulo V1 cap$tulo (N. -e la prevencin de los incendios M!$tulo V(1 cap$tulo (N. -e la e;tincin de los incendios M!$tulo V(1 cap$tulo ((N. -e manejo de los e;plosivos M!$tulo V((1 cap$tulo (N. Cada grupo de7e preparar una peque?a e;posicin de alguno de los temas propuestos y presentarla a sus compa?eros. Es importante que cada aprendi6 realice un peque?o resumen de su presentacin y de la de sus compa?eros para ane;arlo al porta8olio de evidencias. A ti+idad 0: 'os aprendices de7en aplicar la lista de c:equeo MFormato (nspecciones de AC0%-(C(0%A.(E%!0 'A>.;lsN que permite evaluar las condiciones de :igiene y seguridad del la7oratorio. Con los resultados de su aplicacin y tomando como ejemplo los documentos GAG-0G 553G *eglamento.doc1 manual de normas de seguridad.pd81 normas generales de seguridad.pd8 y *EG'A.E%!0D-ED'A>0*A!0*(0 D.ayoD@55P.doc1 ela7orar un peque?o manual de normas de seguridad o reglamento de :igiene y seguridad para el la7oratorio de su institucin. A ti+idad 1: 'os aprendices de7en leer el documento .GG/G 35.55@.55ODClasi8icacionDyDalmacenamientoDdeDsustanciaDquimicas.doc1 y comprender en qu" consiste la clasi8icacin de sustancias seg9n %aciones /nidas1 el istema de identi8icacin de peligros AFG! -A!A a trav"s de colores MR! >ASE*N1 y el sistema de identi8icacin de peligros a trav"s de pictogramas M.E*CSN. 'uego de7en participar de una c:arla programada por el instructor del E%A1 escoger por grupos tres reactivos del la7oratorio para etiquetarlos de acuerdo a alg9n sistema y consultarles en :ttp://===.mercLGc:emicals.com.co/ su respectiva :oja de seguridad. Antes de reali6ar la 79squeda de la :oja de seguridad1 el instructor del los aprendices como navegar en la p#gina de la .E*CS. E%A de7e e;plicarles a

A ti+idad 3: *eali6ar una presentacin a los aprendices que recoja la normatividad vigente entorno al manejo de los residuos peligrosos M-ec. 3B5P/@55@1 -ec. 4H43/@55A1 -ec. @BHB/@5551 *es. 33B4N1 pueden tomar como re8erencia la presentacin que se encuentra disponi7le en materiales de la 8ase (( y complementarla. Estas normas se encuentran disponi7les en la p#gina =e7 de la t"cnica. Esta actividad puede ser complementada con la asesor$a de un e;perto designado por el E%A. 'os aprendices de7en reali6ar un mapa mental de la normatividad vista con el 8in de comprender el o7jeto de las normas que regulan el manejo de los residuos peligrosos. A ti+idad ;: -el documento T.GF!G35.55@.533DFormatoDlistaDdeDc:equeoDplanDdeDgestionDintegral.docU1 los aprendices de7en e;traer las preguntas que a su juicio sirvan para con8ormar una lista de c:equeo que pueda ser aplicada en el la7oratorio de la institucin1 o en su de8ecto1 en el la7oratorio de qu$mica del complejo central. Con el resultado de la lista1 ela7orar un peque?o diagnstico de la gestin de los residuos peligrosos en el la7oratorio. A ti+idad <: 'os aprendices de7en ela7orar un plan de gestin de residuos para su respectivo la7oratorio. Es

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;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION E4IDENCIA: A ti+idad de A-rendi/a.e ;# !ipo de Evidencia: Desempeo Re'(ltado' de a-rendi/a.e a'o iado' a la e+iden ia: Conocimiento x Producto ;

(mplementar procedimientos de almacenaje1 manipulacin1 separacin1 inactivacin y disposicin 8inal de reactivos y residuos generados en el la7oratorio de acuerdo con las normas de proteccin personal y seguridad e :igiene industrial. .anejar residuos del la7oratorio seg9n manual de procedimiento y normatividad vigente.

De' ri- i!n:

Prod( to entrega%le: Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n:

Conocimiento: ustentacin de cada uno de los productos. -esempe?o: (mplementacin de las normas de seguridad en el la7oratorio y del plan de gestin de residuos peligrosos1 etiquetado de reactivos. Producto: manual de normas de seguridad en el la7oratorio y plan de gestin de residuos peligrosos. *esumen presentaciones .apa mental de la normatividad. .anual de normas de seguridad en el la7oratorio Plan de gestin de residuos. Porta8olio de evidencias

.anejar residuos del la7oratorio seg9n manual de procedimiento y normatividad vigente. Ti-o C!digo ; Q ; Cuestionario 'ista C:equeo 'ista de Veri8icacin 0tro: Foro de discusin

In'tr(mento de E+al(a i!n:

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ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E 1: Reali/ar el man(al de o-era i!n= mantenimiento & ali%ra i!n de lo' e,(i-o' del la%oratorio# De' ri- i!n: se de7e por grupos elegir un equipo de la7oratorio para reali6arle su manual de operacin1 mantenimiento y cali7racin. A ti+idad ": aN <acer un reconocimiento del equipo de la7oratorio: >alan6as1 mec:ero1 planc:as de calentamiento y agitacin1 potencimetro1 estu8as1 mu8las1 7a?o .ar$a1 puri8icador de agua1 :ornos1 neveras1 centri8ugas1 ca7inas de e;traccin1 entre otros. 7N <acer un reconocimiento de los manuales de operacin que se disponen en la p#gina =e7 de la t"cnica en materiales 8ase ((. cN Elegir un equipo de la7oratorio y ela7orar su manual de operacin1 mantenimiento y cali7racin. dN -ise?ar un 8ormato para veri8icacin del estado de equipos y para su :oja de vida.

eN Participar de la c:arla que programa el instructor del E%A so7re los istemas de Gestin de Calidad en los 'a7oratorios1 norma ( 0 3H5@A. E'trategia de A-rendi/a.e: Aprendi6aje cola7orativo1 aprendi6aje interactivo y autoaprendi6aje. imulacin de casos. Am%iente9': re,(erido: 'a7oratorio1 am7iente con video 7eam. 2aterial 9e': re,(erido: Video 7eam1 computadores1 materiales y reactivos de uso en el la7oratorio. In'tr( tor 9e':: Pro8esor designado por la institucin educativa1 instructor designado por el E%A. Re'(ltado' de a-rendi/a.e rela ionado' al de'arrollo de la a ti+idad: Veri8icar condiciones de 8uncionamiento de equipos 7#sicos del la7oratorio qu$mico1 de acuerdo con los manuales de operacin. Contenido: (n8ormacin t"cnica de los manuales de operacin de los equipos Mrecomendaciones de manipulacinN. Formatos de veri8icacin diaria del estado de los equipos y solicitud de mantenimiento Mpreventivo1 correctivoN1 registro de datos de cali7racin. <oja de vida de equipos e instrumentos: partes y diligenciamiento. Formatos de: solicitud de mantenimiento Mpreventivo y correctivoN1 seguimiento. (n8ormacin t"cnica de certi8icados de calidad. Certi8icados de calidad materiales1 equipos e instrumentos Mrecomendaciones de usoN. Condiciones de instalacin de equipos e instrumentos: sistemas de ventilacin1 8lujo de personal y materiales. ;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION

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E4IDENCIA: A ti+idad de A-rendi/a.e 3# !ipo de Evidencia: Desempeo Re'(ltado' de a-rendi/a.e a'o iado' a la e+iden ia:

Conocimiento

Producto

Veri8icar condiciones de 8uncionamiento de equipos 7#sicos del la7oratorio qu$mico1 de acuerdo con los manuales de operacin.

De' ri- i!n:

Conocimiento: ustentacin del producto a entregar. -esempe?o: .anejo de los instrumentos y equipos de la7oratorio. Producto: .anual de operacin1 mantenimiento y cali7racin. .anual1 :oja de vida y 8ormatos de equipos.

Prod( to entrega%le: Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n:

Porta8olio de evidencias Veri8ica condiciones de 8uncionamiento de equipos 7#sicos del la7oratorio qu$mico1 de acuerdo con los manuales de operacin. Ti-o Cuestionario 'ista C:equeo 'ista de Veri8icacin C!digo ;

In'tr(mento de E+al(a i!n:

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ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E 3: Ela%orar (n -rograma de lim-ie/a & de'in7e i!n de materiale'= e,(i-o' e in'tala ione' del la%oratorio# De' ri- i!n: se de7e ela7orar por grupos un programa de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio. A ti+idad ": 'os aprendices de7en reali6ar un glosario de los siguientes t"rminos: Contaminacin1 to;icidad1 patgenos1 proli8eracin1 epidemia1 :igieni6acin1 lavado1 limpie6a1 desin8eccin1 esterili6acin1 escaldado1 protocolo de limpie6a1 asepsia1 inocuo1 desin8ectante1 detergente1 germicidas1 antis"ptico1 7acteriost#tico1 e8ectividad. ociali6ar con todo el grupo las de8iniciones encontradas y resolver inquietudes si se tienen. Ane;ar glosario al porta8olio de evidencias. A ti+idad 0: Participar de una o dos sesiones de asesor$a en limpie6a y desin8eccin impartida por el E%A. A ti+idad 1: Ela7orar un programa de limpie6a y desin8eccin para el la7oratorio1 ya sea de la institucin educativa o del E%A. 2ste de7e especi8icar las distintas la7ores de limpie6a y desin8eccin que se de7en reali6ar1 indicando el #rea o equipo a limpiar y desin8ectar1 la 8recuencia1 la 8orma de :acerlo1 los instrumentos a utili6ar y el responsa7le. E'trategia de A-rendi/a.e: Aprendi6aje cola7orativo1 aprendi6aje interactivo y autoaprendi6aje. imulacin de casos. Am%iente9': re,(erido: 'a7oratorio1 am7iente cerrado1 am7iente a7ierto. 2aterial 9e': re,(erido: Video 7eam1 computadores con acceso a internet. In'tr( tor 9e':: Pro8esor designado por la institucin educativa. (nstructor designado por el E%A. Re'(ltado' de a-rendi/a.e rela ionado' al de'arrollo de la a ti+idad: *eali6ar operaciones de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio qu$mico seg9n procedimientos esta7lecidos. -esin8eccin y lavado: -e8inicin1 !ipos1 importancia1 normatividad y protocolos. 'avado de material: conceptos seg9n su uso y aplicacin. Protocolos de lavado. (nsumos de limpie6a y desin8eccin de materiales: 8ic:as t"cnicas de productos de limpie6a1 dosi8icacin1 aplicaciones. .anipulacin de sustancias de lavado. *esiduos generados en la :igieni6acin del la7oratorio y el lavado del material: -e8inicin1 clasi8icacin1 manejo1 tratamiento1 normas1 protocolos. ;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION

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E4IDENCIA: A ti+idad de A-rendi/a.e <# !ipo de Evidencia: Desempeo Conocimiento Producto ; Re'(ltado' de a-rendi/a.e *eali6ar operaciones de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e a'o iado' a la instalaciones del la7oratorio qu$mico seg9n procedimientos esta7lecidos. e+iden ia: Conocimiento: ociali6acin glosario y sustentacin del producto entregado. Producto: Programa de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e De' ri- i!n: instalaciones del la7oratorio. -esempe?o: (mplementacin del programa de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio. Prod( to entrega%le: Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n: Programa de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio. Porta8olio de evidencias. *eali6a operaciones de limpie6a y desin8eccin de materiales1 equipos e instalaciones del la7oratorio qu$mico seg9n procedimientos esta7lecidos. Ti-o Cuestionario 'ista C:equeo 'ista de Veri8icacin 0tro: Foro de discusin C!digo ; ; ;

In'tr(mento de E+al(a i!n:

GUA DIDACTICA PARA LA GESTIN DE PROYECTOS Cdigo en proceso/ Versin en proceso A ti+idad ": Generalidade' de -re-ara i!n de m(e'tra'.

ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E ;: Pre-arar la m(e'tra -ara an8li'i' re,(erido' de a (erdo a lo' -roto olo' e'ta%le ido' -ara el -rod( to a anali/ar# De' ri- i!n: 'os aprendices de7en leer el documento Preparacion553.pd8 y Prep..Gm654.pd81 identi8icar las con ellas. Ane;ar al porta8olio de evidencias.

Proceso: Ejecucin de la Formacin t"cnicas de preparacin de muestras de acuerdo al tipo de muestra y construir un cuadro sinptico Procedimiento: Gestin de Proyectos Formativos

'os aprendices1 reci7ir#n varias asesor$as por parte del instructor del E%A en separaciones anal$ticas: m"todos de precipitacin1 separaciones por volatili6acin1 separaciones por e;traccin1 separaciones por cromatogra8$a y cam7io inicoV esto como complemento al tema. A ti+idad 0: Ade (a i!n de la m(e'tra# Esta actividad se de7e desarrollar en varias sesiones1 para esto los aprendices de7en consultar y leer acerca de la de8inicin1 principios1 t"cnicas y equipos de las siguientes operaciones preliminares: .olienda1 tami6ado1 secado1 calcinacin1 digestin1 8usin1 dilucin y titulacin. Corro7orar lo le$do con lo e;puesto en cada una de las gu$as de la7oratorio para las di8erentes operaciones. El aprendi6 de7e llevar sus inquietudes al docente para ser resueltas antes de la reali6acin de la pr#ctica. 'as practicas a desarrollar por equipos cola7orativos son: Practica 3: ecado1 molienda y tami6ado. Practica @: -igestin y 8usin. Practica O: -ilucin y titulacin. El aprendi6 de7e presentar por cada pr#ctica un in8orme de la7oratorio con introduccin1 marco terico1 procedimiento1 an#lisis de resultados1 indicadores de desempe?o1 conclusiones y 7i7liogra8$a. A ti+idad 1: 'os aprendices de7en leer el documento tra7ajopractico@.pd8 y junto con lo estudiado en la actividad 3 y @1 identi8icar los siguientes pasos en la preparacin de la muestra: secado1 destruccin de materia org#nica en v$a seca y :9meda1 t"cnicas de preconcentracin y separacin1 dilucin1 8usin1 su7muestreo y adsorcin. Complementar con los siguientes videos: Cromatogra8ia en capa 8ina: :ttp://===.youtu7e.com/=atc:IvJgH3(WP@0Apg Cromatogra8ia de columna: :ttp://===.youtu7e.com/=atc:IvJr<e<Oc0mDn( *eali6ar un diagrama de 8lujo por cada proceso de preparacin1 teniendo en cuenta el tipo de muestra. Ane;ar al porta8olio de evidencias. *eali6ar las siguientes pr#cticas: Practica 3: Calcinacin y disolucin de ceni6as. Pr#ctica @: -estruccin con solucin sul8oGn$trica. Pr#ctica O: eparacin de me6clas por cromatogra8$a en capa 8ina1 cromatogra8$a papel y cromatogra8$a de columna. Presentar por cada pr#ctica un in8orme de la7oratorio con introduccin1 marco terico1 procedimiento1 an#lisis de resultados1 indicadores de desempe?o1 conclusiones y 7i7liogra8$a. Por 9ltimo1 reali6ar el $tem correspondiente a Ejercitacin. Apoyarse en el docente para dar solucin a las preguntas. A ti+idad 3: A-li a i!n -r8 ti a# El aprendi6 de7e consultar y leer como preparar una muestra de alimento y de producto 8armacolgico en estado l$quido o slido1 de acuerdo al an#lisis a reali6ar. (denti8icar la t"cnica y el procedimiento para preparar una muestra del producto elegido por el aprendi6 en la 8ase (. -e acuerdo a esto y seg9n disponi7ilidad de material en el la7oratorio preparar una muestra del producto.

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;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION E4IDENCIA: A ti+idad de A-rendi/a.e 1# !ipo de Evidencia: Desempeo x Conocimiento x Producto ; Re'(ltado' de Preparar muestras para la ejecucin de los an#lisis teniendo en cuenta a-rendi/a.e par#metros a determinar y t"cnicas anal$ticas a utili6ar. a'o iado' a la Preparar muestras para an#lisis seg9n naturale6a1 estado 8$sico y e+iden ia: par#metros a determinar. Conocimiento: Participacin en un conc"ntrese. -esempe?o: An#lisis de caso y manejo en el la7oratorio. Producto: Cuadro sinptico de las t"cnicas de preparacin1 diagramas de 8lujo de los procesos de preparacin1 in8ormes de la7oratorio. Cuadro sinptico de las t"cnicas de preparacin. -iagramas de 8lujo de los procesos de preparacin (n8orme de la7oratorio.

De' ri- i!n:

Prod( to entrega%le: Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n:

Forma 8$sica en el porta8olio de evidencias.

Prepara las muestras seg9n el tipo de ensayo. Prepara muestras para an#lisis seg9n naturale6a1 estado 8$sico y par#metros a determinar. C!digo ; Q

In'tr(mento de E+al(a i!n:

Ti-o Cuestionario 'ista C:equeo 'ista de Veri8icacin 0tro: Foro de discusin

GUA DIDACTICA PARA LA GESTIN DE PROYECTOS Cdigo en proceso/ Versin on en proceso A ti+idad ": Alg(no' e-to' de e'tad*'ti a#

ACTI4IDAD DE APRENDI5A6E <: Reali/ar m(e'treo -ara el an8li'i' del -rod( to 'ele ionado# De' ri- i!n: 'os aprendices de7en reci7ir las asesor$as de estad$stica necesarias para el alcance de los actividades.

Proceso: Ejecucin de la Formacin resultados de aprendi6aje propuestos en esta actividad1 antes de continuar con las siguientes Procedimiento: Gestin de Proyectos Formativos

A ti+idad 0: 'os aprendices de7en con8ormar A equipos y distri7uirse los siguientes temas. -e7en leer los documentos asociados y construir a partir de ellos un documento que contenga los elementos principales del tema. Generalidade' del m(e'treo# muestreoparaanlisisqumico@G3@O4HOHH4A3PC@3PG3.ppt 555APH4H.doc 4BPOOOHGA%A'( ( G-EG./E !*A GK/(.(CA .pd8 2(e'treo de alimento'# 555BCP4C.pd8 HC@HA53G/!G4G!ecnicasGdeG!omaGyGPreparacionG.uestra.pd8 ACO5CPP5G%!CG3@OBGAlimentosGEnvasadosG!omaGdeG.uestrasGeG(nspeccion.pd8 muestreoG4Ge;G@55PG5P54@B3@A@3AGp:papp53.ppt 2(e'treo de '(elo'# A4AA5AHCG%!CGOBABG ueloG!omaGdeG.uestras.pd8 (A G553 !0.A -E ./E !*A .pd8 muestreo.pd8 .uestreos de8initivo.ppt 2(e'treo de ag(a'# ./E !*E0G-EG /E'0 G)GAG/A G3.doc ABBH 34.pd8 %orma .e;icana %0.G534G A3G3PPO.pd8 Protocolo de monitoreo de calidad del agua.pd8 .uestreos de8initivo.ppt 2ane.o de m(e'tra' dentro & 7(era del la%oratorio# P..G553 .A%ER0 -E ./E !*A .pd8 Etiqueta muestras v@.doc; F35GGEGP*G553 Custodia ingreso de muestra.;ls; G!C355DCadena de custodia de la muestra.pd8 %!CG( 0ABBHGODPreservacionD!ransporte.pd8 F@GGEGP*G554 Preservacion de muestra.;ls; *eali6ar por equipos una presentacin que muestre lo contenido en el documento. El instructor del E%A se encargar# de resolver las dudas y complementar el tema. A ti+idad 1: A-li a i!n -r8 ti a *eali6ar las siguientes pr#cticas: Pr#ctica 3: .uestreo de alimentos M./E !*E0G-EGA'(.E%!0 G3G3.docN Pr#ctica @: .uestreo de suelos M:ttp://es.scri7d.com/doc/3@AO@45O/PracticaG3G.uestreoGdeG uelosN. 'os aprendices de7en presentar por cada pr#ctica un in8orme de la7oratorio con introduccin1 marco terico1 procedimiento1 an#lisis de resultados1 indicadores de desempe?o1 conclusiones y 7i7liogra8$a. E'trategia de A-rendi/a.e: imulacin en la7oratorio1 aprendi6aje 7asado en pro7lemas1 mapas conceptuales. Am%iente9': re,(erido: 'a7oratorio1 am7iente cerrado con video 7eam.

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;# E4IDENCIAS Y E4ALUACION

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E4IDENCIA: A ti+idad de a-rendi/a.e 0# !ipo de Evidencia: Desempeo X Conocimiento X Producto Q Esta7lecer los requerimientos del programa de muestreo teniendo en Re'(ltado' de cuenta la naturale6a1 el estado 8$sico de la muestra y par#metros a a-rendi/a.e determinar. a'o iado' a la *eali6ar la toma de la muestra seg9n el plan de muestreo y la e+iden ia: normatividad vigente. Aplicar t"cnicas de conservacin1 preservacin1 transporte y almacenamiento de muestras1 seg9n procedimientos esta7lecidos. *eportar los datos del muestreo seg9n criterios y 8ormatos esta7lecidos. Conocimiento: Participacin en un juego de escalera. -esempe?o: !ra7ajo de campo y manejo en el la7oratorio. De' ri- i!n: Producto: -ocumento del tema1 in8ormes de la7oratorio. Prod( to entrega%le: -ocumento del tema. (n8orme de la7oratorio.

Forma de entrega: Criterio' de E+al(a i!n:

Porta8olio de evidencias. Aplica los principios del muestreo para an#lisis qu$mico de acuerdo con las caracter$sticas de la muestra. *econoce la normatividad legal y t"cnica vigente para la toma de muestras de acuerdo con su naturale6a1 estado 8$sico y par#metros a determinar. elecciona el sitio de muestreo1 los materiales y equipos1 para muestreo seg9n el programa de muestreo y lista de c:equeo. *ecolecta las muestras slidas1 liquidas y gaseosas seg9n procedimientos esta7lecidos. Ejecuta los procedimientos y las mediciones de campo seg9n protocolos esta7lecidos. *egistra los datos y los resultados de las mediciones de campo teniendo en cuenta criterios y 8ormatos esta7lecidos. (nterpreta los datos y resultados de las mediciones de campo de acuerdo con par#metros estad$sticos. Aplica t"cnicas de conservacin y preservacin de muestras de acuerdo a los requerimientos del an#lisis. Almacena muestras para an#lisis de acuerdo a la normatividad legal vigente. !ransporta muestras para an#lisis teniendo en cuenta los procedimientos esta7lecidos. Ti-o C!digo Cuestionario Q 'ista C:equeo Q 'ista de Veri8icacin 0tro: *egistro de actividad.

In'tr(mento de E+al(a i!n:

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># GLOSARIO 2(e'tra# Analito# O2S# NTC NFPA# ONU# ?# @I@LIOGRAFIA Y CI@ERGRAFIA SUGERIDA:

http://www.uspbpep.com/display.asp?sel=usp32&filename=usp32nf27s0_m28010.html http://new.paho.o !/h"/dmdocuments/2008/7_#ne$o_%_del_info me_3&.pdf