necesitan: pechuga de pollo (ideales los filetitos de pechuga que vienen listos) ajo, aj cacho de cabra, vino blanco,

pimienta negra, aceite de oliva (ingrediente base de todo) y sal gruesa. Corten el pollo en cubitos, El aj con pepas y todo cortar en rodajas gruesas, Cortar el ajo en rodajas. Calienten el aceite en un sartn y echen las rodajas de ajo. Eviten que el ajo se queme, para que el aceite agarre sabor a ajo y no a ajo quemado. Agreguen al aceite las rodajas de aj y dejenlo que tome un poquito de temperatura. El pollo por otra parte slenlo con sal gruesa y condimenten con pimienta negra (ms pimienta, ms picante) y al sartn! La clave es que el pollo debe dorarse y que la base de aceite de oliva no sea cagona, para que quede el juguito aceitoso (tampoco estamos friendo papas, que quede claro). Cuando vean que el pollo est doradito listo pal diente, echele un poquito de vino blanco, a discrecin. La idea es que con el vino y el juguito aceitoso, se haga un caldito picante para untar el pan. Fcil y bonito. Quede como rey con los amigotes o sbale la temperatura a su chiquilla favorita! Acompae con un cabernet o una cerveza bien helada.