Makalah Biologi Fungsi Hewan

MEKANISME SENSORIS

1.

Tranduksi Energi Stimulus dan Penghantaran Sinyal ke Sistem Saraf oleh Rese tor Sensoris

Sensasi dan persepsi yang diterima dan dikembangkan di otak diawali oleh resepsi sensoris (sensory reception), yaitu deteksi energi suatu stimulus oleh sel-sel sensoris. Reseptor sensoris (sensory receptor) berupa neuron atau sel-sel epithelium yang terspesialisasi yang terdiri dari sel itu atau dalam kelompok dengan jenis sel lain di dalam organ sensoris, seperti mata dan telinga. Reseptor sensoris terdiri dari ekterorese tor yang berfungsi untuk mendekteksi stimulus dari luar tubuh (contoh panas cahaya, tekanan dan bahan kimia) dan interorese tor yang berfungsi untuk mendeteksi stimulus di dalam tubuh seperti tekanan darah dan posisi tubuh. Fungsi umum dari sel reseptor adalah mengubah energi stimulus menjadi perubahan dalam potensial membran dan kemudian menghantarkan sinyal ke sistem saraf melalui transduksi sensoris, amplifikasi, transmisi, dan integrasi. 1) Transduksi Sensoris ransduksi sensoris (sensory transduction) adalah suatu proses pendektesian stimulus yang melibatkan pengubahan energi stimulus menjadi perubahan potensial membrane sel reseptor. 2) Amplifikasi

Makalah Biologi Fungsi Hewan

"enguatan energi stimulus yang lemah untuk dapat dibawa ke system saraf. #ontoh gelombang suara ditingkatkan $% kali lebih kuat sebelum mencapai reseptor telingan bagian dalam. 3) Transmisi Suatu impuls dapat dihantarkan atau ditransmisikan ke sistem saraf pusat, yang mana system saraf pusat peka terhadap ada tidaknya stimulus dan peka terhadap perubahan intensitas stimulus. 4) In egrasi &ntegrasi atau pengolahan informasi dilakukan setelah informasi pertama diterima. "engolahan informasi dapat berupa ada tasi sensoris !sensor" adap a ion) dan sensiti!itas rese tor.
".

Rese tor

Sensoris

dikategorikan

#erdasar

$enis

Energi

yang

%itransduksi 'erdasarkan jenis energi yang dideteksi reseptor sensoris dibagi menjadi lima kategori yaitu(
1&

Mekanorese tor )ekanoreseptor dirangsang oleh perubahan bentuk fisik yang

disebabkan oleh stimulus berupa tekanan, sentuhan, regangan, pergerakan dan suara semua bentuk energi. #ontoh sel rambut untuk mendeteksi mekanoreseptor dalam hal pergerakan. Spesifisitas yang dimiliki oleh sel rambut dapat merespons terhadap arah pergerakan, kekuatan, kecepatan pergerakan.
"&

Rese tor rasa sakit '#ain re$ep or)

Makalah Biologi Fungsi Hewan

Reseptor rasa sakit pada manusia merupakan dendrit telanjang pada epidermis kulit yang disebut nosireseptor 'no$i$ep or%)
(&

Termorese tor ermoreseptor yaitu suatu proses merespon terhadap panas atau dingin , membantu mengatur suhu tubuh dengan cara medeteksi suhu permukaan dan bagian dalam tubuh.

)&

Kemorese tor *emoreseptor meliputi reseptor umum yang menghantarkan informasi mengenai konsentrasi +at terlarut total dalam suatu larutan dan reseptor spesifik yang merespons terhadap masing-masing jenis molekul. ,ua kelompok kemoreseptor yang meninjukkan spesifisitas antara

(intermediet) adalah rese tor gustatoris (pengecapan) dan rese tor olfaktoris (penciuman) merespons terhadap kategori +at kimia yang berkaitan.
*&

Rese tor elektromagnetik !ele$ romagne i$ re$ep or) 'erfungsi untuk mendeteksi berbagai bentuk energy elektromagnetik, seperti cahaya, listrik, dan magnetism. #ontoh pada reptile (ular) mempunyai reseptor infra merah yang sangat sensiti-e untuk

mendeteksi panas tubuh mangsa yang berada di lingkungan yang lebih dingin.

(.

PEN+,I-ATAN Fotoreseptor dapat mendeteksi radiasi yang kita kenal sebagai cahaya .ampak, sering kali diorganisasikan menjadi mata. ,etektor cahaya

Makalah Biologi Fungsi Hewan

yang sangat beraneka ragam telah die-olusikan dalam kingdom hewan, dari kelompok sederharna sel-sel yang hanya mendeteksi arah dan intensitas cahaya hingga organ komleks membentuk bayangan. )eskipun sangat

beragam, semua fotoreseptor mengandung molekul pigmen yang menyerap cahaya, dan bukti-bukti molekuler nenunjukan bahwa sebagian besar atau semua fotoreseptor pada kingdom hewan bisa jadi adalah homolog. a& .otorese tor yang #eragam telah %e!olusikan ada In!erte/rata Sebagian besar in-ertebrate, fotoreseptor sederharna hingga mata mem-bentuk citra yang komplek. Salah satu yang paling sederharna adalah mangkuk mata (eye-cup) pada planaria, dimana strukturnya memberikan informasi mengenai intensitas dan arah cahaya tanpa membentuk banyangan yang sesung-guhnya, mengandung pigmen penyaring yang menghambat cahaya. )ekanisme( cahaya masuk melalui mangkuk lalu merangsang fotoreseptor yang melalui salah satu lubang yang tidak mengandung pigmen penyaring dengan demikian cahaya yang menyinari dari salah satu sisi planaria hanya dapat memasuki mangkuk pada sisi tersebut. ,ua jenis utama mata pembentuk bayangan telah die-olusikan pada in-ertebrata ( Mata ma0emuk '$ompound e"e&. ,itemukan pada serangga dan crustaceae (filum arthropoda) dan beberapa cacing policeata (filum annelida). )ata majemuk terdiri atas beberapa ribu detector cahaya yang disebut 0matidia (facet pada mata), masing-masing memiliki lensa pemfokus cahayanya sendiri-sendiri. #ahaya yang masuk ke omatidia menghasikan bayangan mosaic. )ata majemuk sangat hebat dan tajam

Makalah Biologi Fungsi Hewan

dalam mendeteksi gerakan dan adaptasi terhadap serangan musuh. )ata majemuk mempunyai prinsip kerja seperti kerja kamera. ,ensa tunggal 'single lens&e"e&. ,itemukan pada beberapa jenis uburubur, policaeta, laba-laba dan pada banyak jenis mollusca. "ada mata cumi-cumi dan gurita, misalnya mempunyai lubang kecil, pupil kamera dapat diatur untuk mengubah diameter pupil.

/& 1erte/rata Mem unyai Mata #erlensa Tunggal )ata manusia mempu mendeteksi keragaman warna yang hampir tak terhitung, yang membentuk bayangan benda berjarak beberapa mil jauhnya, dan bahkan merespon terhadap satu foton cahaya. Struktur mata manusia ( !) 'agian luar bola mata terdiri atas lapisan jaringan kat yang berwarna putih dan kuat yang disebut Sklera dan lapisan dalam mempunyai pigmen tipis yang disubut koroid (choroid) $) *onjungti-a (conjuncti-a) yang menutupi permukaan sclera dan membantu mempertahankan mata tetap lembab /) *ornea dapat melewatkan cahaya ke dalam mata bertindak sebagai lensa yang tetap 1) 'agian anterior membentuk iris yang memberikan warna pada mata, dapat mengatur jumlah cahaya yang memasuki pupil, lubang pada pusat iris 2) Retina membentuk lapisan paling dalam dari bola mata yang terdiri dari selsel fotoreseptor. 3ensa terdapat $ sel yaitu sel batang sekitar !$2 juta dan sel

Makalah Biologi Fungsi Hewan

kerucut sekitar 4 juta sel. Sel batang tidak dapat membedakan warna dan lebih sensiti-e terhadap cahaya dan memungkinkan melihat pada malam hari. Sel kerucut tidak berfungsi pada penglihatan malam hari karena diperlukan lebih banyak cahaya yang merangsang sel tersebut, sel kerucut dapat membedakan warna pada siang hari. "igmen penglihatan terdiri dari molekul pigmen penyerap cahaya yang disebut retinal (suatu turunan -it 5) yang terikat pada suatu protein membran yang disebut sebagai opsin. Sel batang mengandung jenis opsin sendiri yang menggabungkan dengan retinal untuk menyusun pigmen -isual rhodopsin. 5da keadaan gelap ketika rodopsin tidak aktif, c6)" terkat ada saluran ion natrium. pada membrane plasma sel batang dan mempertahankan saluran tersebutagar tetap membuka. "ada kondisi ini,membrane sel batang sesungguhnya terdepolarisasi dan membebaskan suatu neurotransmitter menghambat depolarisasi membran neuron, dengan demikian mencegahnya untuk tidak mengembangkan potensial aksi. 4) 'intik buta adalah bintik yang terletak di bagian luar bawah retina. 7) 3ensa dan badan bersilia (ciliary body) membagi dua rongga, satu diantra lensa dan kornea, dan satu rongga yang lebih besar terletak di belakang lensa di dalam bola mata. 'adan bersilia menghasilkan a8ueous humour yang berair dan bening, yang mengisi rongga bagian dalam mata. "enyumbatan dapat mengakibatkan glaucoma karena adanya peningkatan tekanan yang memampatkan retina ehingga menyebabkan kebutaan. erdapat -itreous

humor yang berfungsi sebagai lensa cair yang membantu memfokuskan cahaya ke retina.

Makalah Biologi Fungsi Hewan

+am/ar. Struktur mata. 2& Retina Mem/antu Kortek Sere/ral dalam Pengolahan Informasi 1isual "engolahan informasi -isual dimulai dari retina itu sendiri, akson sel batang dan sel kerucut bersinapsis dengan neuron yang disebut sel bipolar lalu bersinapsis dengan sel ganglion. Sinyal dari sel batang dan sel kerucut meng-ikuti jalur -ertikal atau lateral. 9alur -ertikal, informasi berjalan dari sel reseptor ke sel bipolar hingga ke sel ganglion. Sel-sel hori+ontal dan amakrin memudah-kan integrasi sinyal -isual secara lateral. 5kson sel-sel ganglion membentuk saraf optic yang

menghantarkan sensasi dari mata ke otak. Saraf dari kedua mata bertemu pada kiasma optic di dekat pusat dasar korteks serebral. Sebagian besar akson sel ganglion menuju ke nucleus geniculata lateral thalamus. .euron nucleus geniculata lateral terus ke belakang sampai ke korteks -isual primer di lobus occipitalis serebrum. &nter-neuron tambahan

Makalah Biologi Fungsi Hewan

membawa informasi ke pusat integrasi dan pengolahan yang lebih kompleks di suatu tempat di kortek.

+am/ar. Proses akomodasi mata

).

PEN%EN+ARAN %AN KESETIM#AN+AN "endengaran dan persepsi kesetimbangan tubuh saling berkaitan pada sebagian besar hewan. *eduanya melibatkan pembentukan sensasi oleh mekanoreseptor yang mengandung sel-sel rambut yang menghasilkan potensial reseptor ketika rambut dibengkokkan oleh partikel yang mengendap atau cairan yang bergerak. "ada mammalia dan sebagian besar -ertebrata darat lain, organ sensoris untuk pendengaran dan kesetimbangan menyatu secara erat dalam rongga-rongga yang dipenuhi cairan dalam telinga.

a&

Struktur dan .ungsi Telinga elinga mammalia dapat dibagi menjadi tiga bagian. elinga bagian luar (outer ear) terdiri atah daun telinga (external pinna) dan saluran auditoris, yang

Makalah Biologi Fungsi Hewan

mengumpulkan gelombang suara dan menyalurkannya ke membran timpanik (gendang telinga) yang memisahkan telinga bagian luar dan telinga bagian tengah. &ndera pendengaran dan keseimbangan manusia adalah telinga. elinga manusia tediri dari tiga bagian, yaitu telinga luar, telinga tengah, dan telinga dalam. Telingan luar. elinga luar terdiri dari daun telinga, saluran telinga luar, dan bagian yang berbatasan dengan telinga tengah atau disebut juga membran timpani (gendang telinga).

+am/ar. Struktur telinga mammalia 'manusia&. (!) ,aun telinga dan saluran auditoris telinga bagian luar mengumpulkan gelombang suara, ($) gelombang suara menciptakan -ibrasi dalam membran timpanik yang dihantarkan melalui tiga tulang kecil (martil, landasan, dan

Makalah Biologi Fungsi Hewan

sanggurdi) pada telinga bagian tengah ke telinga bagian dalam, (/) penampang melintang koklea menunjukkan tiga saluran. Saluran -estibuler dan saluran timpanik mengandung caira limfa. (1) sel-sel reseptor sel-sel rambut adalah bagian dari organ corti. Telinga tengah. elinga tengah (rongga timpani) berupa rongga kecil yang

berisi udara, terletak di dalam tulang pelipis, dan dindingnya dilapisi epitel. ,i dalam rongga telinga tengah terdapat tiga tulang, yaitu tulang martil, tulang landasan, tulang sanggurdi. *etiga tulang tersebut saling berhubungan melalui sendi yang bergerak bebas. *e arah depan, telinga tengah dihubungkan dengan tenggorokan oleh saluran (tuba) eustachius. Saluran ini berfungsi menyeimbangkan tekanan udara pada telinga luar dengan telinga tengah. Telinga dalam. elinga dalam (labirin) terdiri dari labirin osea dan labirin

membranasea. 3abirin osea adalah serangkaian rongga pada tulang pelipis yang dilapisi periosteum berisi cairan perilimfe. Sedangkan labirin membranansea

!%

Makalah Biologi Fungsi Hewan

memiliki bentuk yang sama dengan labirin osea, tetapi terletak di bagian yang lebih dalam dan dilapisi sel epitel serta berisi cairan endolimfe. 3abirin osea terdiri dari tiga bagian, yaitu kanalis semisirkularis (saluran tengah lingkaran), -estibula, dan koklea. *analis semisirkularis dan -estibula mengandung reseptor keseimbangan tubuh, sedangkan koklea mengandung reseptor pendengaran.

/&

Organ Kesetim/angan ada Telinga /agian %alam 'eberapa organ telinga bagian dalam manusia dan sebagian besar mammalia lain dapat mendeteksi potensi tubuh dan kesetimbangan. ,i belakang jendela o-al terdapat -estibula yang memiliki dua ruangan, utrikel dan sakul. <trikel membuka ke dalam tiga saluran semisirkuler (semisirkuler kanal) yang melengakapi alat-alat untuk kesetimbangan. Sensasi yang berkaitan dengan posisi tubuh dibangkitkan seperti sensasi suara pada manusia dan sebagaian besar mammalia lain. Sel-sel rambut dalam utrikel dan sakul merespon terhadap perubahan dalam posisi kepala karena adanya gra-itasi dan pergerakan dalam satu arah. Sel-sel rambut tersusun dalam kelompok dan semua rambut diproyeksikan ke dalam bahan bergelatin yang mengandung banyak partikel kalsium karbonat kecil yang disebut otolite (=batu telinga>). *arena bahan ini lebih berat dibandingkan dengan endolimfa di dalam utrikel dan sakul, gra-itasi selalu menarik rambut sel-sel reseptor kearah bawah yang mengirimkan suatu rangkaian potensial aksi yang konstan disepanjang neuron sensoris cabang -estibuler saraf auditoris.

!!

Makalah Biologi Fungsi Hewan

+am/ar. Organ Kesetim/angan ada Telinga #agian %alam. (a) tiga struktur telinga bagian dalam utrikel dan sakul bagian -estibula dan saluran semisirkuler-mengandung sel-sel rambut yang sensitif terhadap kesetimbangan dan posisi tubuh. (b) )asing-masing saluran mempunyai pembengkakan pada bagian dasarnya yang disebut ampula, yang mengandung sekelompok sel-sel rambut dengan rambut yang menjulur ke dalam tudung bergelatin yang disebut kapula. (c) ketika kepala mengubah laju rotasinya, kelembaman mencegah endolimfa dalam saluran semisirkuler agar tidak bergerak seiring dengan pergerakan kepala, sehingga cairan tersebut menekan kapula, yang membengkokkan sel rambut.
2&

Sistem +urat Sisi dan Telinga /agian %alam Mendeteksi +elom/ang Tekanan ada /agian #esar Ikan dan Amfi/ia Air

Seperti -ertebrata lain, ikan dan amfibia air juga mempunyai telinga bagian dalam yang terletak pada otak. idak ada koklea dalam telinga dalam

!$

Makalah Biologi Fungsi Hewan

hewan-hewan tersebut, aka tetapi terdapat sakul, utrikel, dan saluran semisirkuler, Struktur yang homolog dengan sensor kesetimbangan pada telinga manusia. ,i dalam ruangan telinga bagian dalam, rambut sensoris dirangsang oleh pergerakan otolith. 'erbeda dengan alat pendengaran mammalia, telinga ikan tidak memliki gendang pendengaran dan tidak membuka ke bagian luar tubuh. ?ibrasi air yang disebabkan oleh gelombang suara dihantarkan melalui kerangka kepala ke telinga bagian dalam, yang mengerakkan otolith dan merangsang sel-sel rambut. 6elembung renang yang penuh cairan juga ber-ibrasi sebagai respons terhadap suara dan dapat memindahkan suara ke telinga bagian dalam. 'eberapa ikan, termasuk catfish dan minnow, mempunyai rangkaian tulang yang disebut 5paratus @eberian, yang menghantarkan -ibrasi dari gelembung renang ke telinga bagian dalam. Sebagian besar ikan dan juga amfibia mempunyai sistem gurat sisi (lateral line system) di sepanjang dua sisi tubuhnya (gambar). Sistem tersebut mempunyai mekanoreseptor yang mendeteksi gelombang berfrekuensi rendah melalui mekanisme yang serupa dengan fungsi telinga bagian dalam. 5ir dari lingkungan sekitar hewan memasuki sistem gurat sisi melalui sejumlah pori dan mengalir sepanjang sebuah saluran melewati mekanoreseptor. <nit reseptor, yang disebut neuromas, mirip dengan ampula dalam saluran semisirkuler manusia. )asing-masing neuromas memiliki kumpulan sel rambut, dengan rambut sensoris yang tertanam dalam tudung bergelatin, yaitu kapula. *etika tekanan air yang mengalir membengkokkan kapula, sel-sel rambut

mentransduksikan energi menjadi potensial reseptor, kemudian menjadi potensial aksi yang dihantarkan disepanjang saraf menuju otak. &nformasi ini

!/

Makalah Biologi Fungsi Hewan

membantu ikan

mempersepsikan pergerakkannya dalam air atau arah dan

kecepatan aliran air yang mengalir di atas tubuhnya. Sistem gurat sisi juga mendeteksi pergerakan air atau -ibrasi yang dihasilkan oleh benda lain yang bergerak, yaitu mangsa dan pemangsa. Sistem gurat sisi hanya berfungsi di dalam air. "ada hewan -ertebrata teresterial, telinga bagian dalam telah bere-olusi sebagai organ utama pendengaran dan kesetimbangan. 'eberapa amfibia mempunyai sistem gurat sisi ketika berbentuk kecebong, akan tetapi gurat sisi tidak ada lagi ketika sudah berubah menjadi katak dewasa yang hidup di darat. "ada telinga katak darat, -ibrasi suara yang mengalir di udara dihantarkan ke telinga bagian dalam oleh membran timpanik pada permukaan tubuh dan sebuah tulang telinga tengah.

+am/ar. Sistem +urat sisi ada Ikan. 5ir yang mengalir melalui sistem tersebut membengkokkan sel-sel rambut. Sel-sel rambut mentransduksikan energi menjadi potensial reseptor, yang memicu

!1

Makalah Biologi Fungsi Hewan

potensial aksi, yang dikirimkan ke otak. Sistem gurat sisi memungkinkan ikan memonitor aliran air, gelombang tekanan yang dihasilkan oleh benda yang begerak, dan suara berfrekuensi rendah yang dihantarkan melalui air.
d&

In!erte/rata yang Mem unyai Sensor +ra!itasi dan Sensiti! Terhada Suara

Sebagian besar in-ertebrata mempunyai organ sensoris yang disebut statotista (statocyst) yang mengandung mekanoreseptor dan befungsi dalam penginderaan kesetimbangan. 9enis statotista yang umum mempunyai lapisan sel-sel rambut yang mengelilingi ruang yang mengandung statolith, yaitu butiran pasir atau butiran padat lainnya. 6ra-itasi menyebabkan statolith mengendap ke titik rendah di dalam ruang, yang merangsang sel-sel rambut pada lokasi tersebut. Statosista in-ertebrata tedapat di berbagai lokasi. Sebagai contoh, banyak ubur-ubur mempunyai statosista pada pinggir =lonceng>, yang mnginformasikan indikasi posisi tubuh hewan tersebut. Lobster dan crayfish mempunyai statosista di dekat dasar antenanya. Cayfish di akali untuk berenang terbalik dalam percobaan di mana statolith diganti dengan logam pemotong yang dapat ditarik ke ujung atas statosista dengan magnet. 'anyak in-ertebrata menunjukkan sensiti-itas yang umum terhadap suara, meskipun struktur khusus untuk pendengaran kelihatannya kurang tersebar pada -ertebrata dibandingkan dengan sensor gra-itasi. Struktur pendengaran paling ekstensif dipelajari pada serangga teresterial. Sebagian besar serangga mempunyai rambut tubuh yang ber-ibrasi sebagai respons terhadap gelombang suara. Rambut dengan kekakuan dan

!2

Makalah Biologi Fungsi Hewan

panjang yang berbeda akan ber-ibrasi pada frekuensi yang berbeda pula. Rambut umumnya disesuaikan dengan frekuensi suara yang dihasilkan organisme lain. .yamuk jantan menemukan tempat pasangan kawin dengan cara menggunakan rambut halus pada antenanya. Rambut ber-ibrasi dengan cara yang spesifik sebagai respons terhadap dengungan yang dihasilkan oleh kepakan sayap nyamuk betina yang sedang terbang. 6arputala yang ber-ibrasi pada frekuensi yang sama dengan kepakan sayap nyamuk betina juga dapat menarik jantan. 'eberapa caterpillar (lar-a ulat dan kupu-kupu) mempunyai rambut tubuh yang ber-ibrasi saat mendeteksi dengungan sayap tawon

pemangsa, yang mengingatkan caterpillar akan adanya bahaya. 'anyak serangga juga mempunyai =telinga> yang terlokalisir. )embran timpani yang direnggangkan di ruangan udara internal akan ber-ibrasi saat terkena gelombang suara, yang merangsang sel-sel reseptor yang berhubungan dengan bagian dalam membran dan akan menghasilkan impuls saraf yang dihantarkan ke otak. 'eberapa jenis ngengat dapat mendengarkan tangga nada yang sedemikian tinggi sehingga mereka mampu mendeteksi sonar yang dihasilkan oleh suara kelelawar, dan persepsi suara ini memicu gerakan melarikan diri ngengat tersebut.

!4

Makalah Biologi Fungsi Hewan

+am/ar. Sitosista ada In!erte/rata. "engendapan statolith ke titik rendah di dalam ruangan akan membengkokkan silia pada sel-sel reseptor di lokasi tersebut, yang memberikan informasi mengenai posisi tubuh ke otak.

+am/ar. Telinga Serangga. )embran timpanik, yang berada pada kaki depan jangkrik, ber-ibrasi sebagai respons terhadap (SA)).
*.

gelombang

suara

PEN+E3APAN %AN PEN3I4MAN 'anyak hewan menggunakan inderanya untuk menemukan pasangan kawin, mengenali territorial yang ditandai dengan +at-+at kimia, membantu penjelajahan selama migrasi. ="encakapan> kimiawi sangat penting khususnya pada hewan, seperti semut dan lebah, yang hidup dalam kelompok social yang besar. "ada semua hewan, pengecapan (gutasi) dan penciuman (olfaksi) sangat penting dalam perilaku

!7

Makalah Biologi Fungsi Hewan

pencarian dan pengambilan makanan. Sebagai contoh, seekor hydra memulai gerakannya menelan ketika kemoreseptor mendeteksi senyawa glutathione, yang dikeluarkan oleh mangsa yang ditangkap oleh tentakel hydra tersebut.

a&

Perse si Penge2a an dan Pen2iuman 4mumnya Saling #erkaitan "ersepsi pengecapan dan penciuman bergantung pada kemoreseptor yang medeteksi +at kimia spesifik di lingkungan. "ada hewan teresterial, pengecapan adalah pendeteksian +at kimia tertentu yang terdapat dalam larutan, dan penciuman adalah pendeteksian +at kimia yang ada di udara. 5kan tetapi, kedua indera kimiawi ini umumnya saling berhubungan erat, dan sebenarnya tidak ada perbedaan antara keduanya dalam lingkungan akuatik. Reseptor pengecapan pada serangga terletak pada rambut sensoris di kaki dan mulut yang disebut sensila. Bewan menggunakan indera

pengecapannya untuk menyeleksi makanan. Rambut pengecap mengandung sel kemoreseptor, yang masing-masing secara khusus responsif terhadap suatu golongan stimulus kimiawi tertentu, seperti gula atau garam. ,engan mengintegrasikan sensasi (impuls syaraf) dari sel-sel reseptor yang berbeda ini, otak serangga ternyata dapat membedakan jumlah pengecapan yang sangat banyak. Serangga dapat juga mencium +at kimia yang terkandung di udara, dengan menggunakan sensila olfaktoris, yang umumnya berlokasi di antenna.

!:

Makalah Biologi Fungsi Hewan

+am/ar 5 Pen2iuman ada manusia. "engikatan spesifik molekul (titik hitam) dengan molekul reseptor spesifik pada membrane plasma sel kemoreseptor memicu potensial aksi. "otensial aksi

dikirimkan ke neuron pada kuncupolfaktoris otak melalui akson sel-sel reseptor. "ada manusia dan mamalia lain, indera pengecapan dan penciuman secara fungsional mirip dan saling berkaitan. Suatu molekul kecil harus terlarut dalam cairan untuk mencapai sel reseptor dan memicu sensasi. )olekul tersebut berkaitan dengan protein spesifik pada membrane sel reseptor, yang memicu depolarisasi membrane dan membebaskan neurotransmitter. Sel-sel reseptor untuk pengecapan adalah sel-sel epithelium yang telah termodifikasi yang diorganisasikan menjadi kun2u enge2a an (taste bud)

yang tersebar di sejumlah bagian permukaan lidah dan mulut. Sebagian besar kuncup pengecapan berada di permukaan lidah atau pengalami penjuluran yang mirip putting yang disebut papilla pada lidah. )eskipun kita tidak dapat membedakan jenis reseptor pengecapan yang berbeda hanya dengan melihat strukturnya, kita mengenal empat persepsi pengecapan dasar- manis, asam, asin dan pahit- yang masing-masing dideteksi pada bagian pada lidah. "engecapan dasar ini dikaitkan dengan bentuk molekuler tertentu atau muatan molekuler
!;

Makalah Biologi Fungsi Hewan

(struktur cincin glukosa untuk rasa manis, misalnya, atau ion natrium positif untuk rasa asin) yang berkaitan dengan molekul reseptor yang terpisah. Seperti reseptor pengecapan pada serangga, data sensorik yang ditransmisikan oleh neuron sensoris dari kuncup pengecapan ke oatak mamalia menggambarkan stimulasi berbagai kelas reseptor yang berbeda. )eskipun masing-masing sel reseptor lebih responsif terhadap suatu +at tertentu, sel reseptor sesungguhnya dapat dirangsang oleh kisaran +at kimia yang luas. ,ari tiap citarasa makanan atau tegukan minuman, otak mengintegrasikan input yang berbeda dari kuncup pengecapan dan mempersepsikan citarasa yang kompleks. &ndera olfaktoris mamalia mendeteksi +at kimia tertentu yang ada di udara. Sel sereptor olfaktoris adalah neuron yang melapisi bagian atas rongga hidung dan mengirimkan impuls di sepanjang aksonnya secara langsung ke bola olfaktoris otak. <jung sel-sel reseptif mengandung silia yang memanjang ke dalam lapisan mucus yang melapisi rongga hidung. *etika suatu +at berbau berdifusi masuk ke dalam daerah ini, +at itu berikatan dengan molekul reseptor spesifik pada membran plasma silia olfaktoris. "engikatan tersebut memicu suatu jalur transduksi sinyal yang melibatkan relay oleh protein 6 dan, pada banyak kasus, en+im efektor adenilil siklase dan messenger kedua siklik 5)". )essenger kedua itu membuka saluran .aC pada membran sel reseptor olfaktoris, yang mendepolarisasikannya dan membangkitkan potensial aksi yang menuju otak. )anusia dapat membedakan ribuan bau-bauan yang berbeda. Bal ini dimungkinkan didasarkan pada beberapa bau utama, analog dengan citarasa dasar pada sistem gustasi.

$%

Makalah Biologi Fungsi Hewan

)eskipun jalur reseptor dan otak untuk pengecapan dan penciuman berdiri sendiri-sendiri, namun kedua indera tersebut saling berinteraksi. Sesungguhnya, kebanyakannya, apa yang kita sebut pengecapan adalah penciuman. 9ika system olfaktoris dihambat, seperti pada pilek dan flu, persepsi pengecapan akan sangat berkurang drastis. "ada pembahasan kita mengenai mekanisme sensoris, kita telah melihat banyak contoh bagaimana input sensoris pada system syaraf menghasilkan pergerakan tubuh spesifik yang kita amati sebagai perilaku hewan. 6erakan berenang pada planaria yang menjauhi cahaya, perilaku melarikan diri pada ngengat yang mendengar sonar kelelawar, gerakan mencari dan mengambil makanan pada seekor hydra ketika ia mengecap glutathione, dan gerakan menuju tempat tinggal pada salmon yang dapat membaui aliran sungai tempatnya berkembang biak- semuanya ini hanya beberapa kasus yang kita dapat paparkan sejauh ini.

Ru0ukan #ampbell, et.al. $%%%. Biology; Concepts and Connections, FransiscoD 'enjaminE#ummings.
th

ed. San

$!