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Logstica
Evolucin
04/02/2014 Oscar Robechi@ucatolica.edu.co 2
La Logstica es muy antigua, pero no se la haba dado la importancia empresarial estratgica, que tiene hoy en da
EL ORIGEN DE LA LOGSTICA EST LIGADO A LAS FUERZAS MILITARES, Y EN PARTICULAR A LAS GUERRAS MUNDIALES. SE DEBAN MOVILIZAR INFORMACIN Y PROVISIONES DE BUENA CALIDAD Y A TIEMPO
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Oscar Robechi@ucatolica.edu.co
Logstica es el arte y la ciencia de movimiento de material, informacin y dinero entre consumidores/usuarios y proveedores Mara Fernanda Rey
William J. Stevenson
Administracin y Logstica en la Cadena de Suministros. Donald J. Bowersox, David J. Closs, M. Bixby Cooper
de materiales, en tanto que los ingenieros ya extrajeron la ltima gota de eficiencia en la produccin y los vendedores ya alcanzaron todo lo que pudieron en el arte de vender
PETER DRUCKER
Oscar Robechi@ucatolica.edu.co 90s
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Gestionar directamente los flujos fsicos de materiales e Indirectamente los flujos financieros y de informacin asociados, Tambin se interesa en su entorno Recursos (Humano, consumibles) Bienes necesarios para la realizacin de las operaciones Servicios contratados con terceros.
La planificacin del aprovisionamiento de proveedores. La ejecucin del aprovisionamiento (nacional e importaciones y sus transportes) La gestin de la relacin con proveedores.
La planificacin de actividades de los centros logsticos El almacenamiento de productos. La ejecucin del crossdocking y la preparacin e los pedidos. El transporte de distribucin hasta el cliente. Recogida de devoluciones en las instalaciones del cliente y su devolucin a la planta. Puesta en conformidad, reparacin, reintegracin en stock, destruccin, reciclaje y almacenaje
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Es la planificacin, organizacin, ejecucin y control del conjunto de actividades de aprovisionamiento, transporte, manipulacin, elaboracin y distribucin, con el fn de satisfacer los requisitos de costo e inversin de capital mnimos
Sistema de Administracin de Almacn Sistema de Administracin de Patio Sistema de Administracin de la relacin con el proveedor Sistema de Administracin de Pedido
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EVOLUCIN DE LA COMPETITIVIDAD
Cul es el motor del cambio?
DCADA
FUENTE DE DIFERENCIACIN DCADA
Produccin
Produccin
Ventas
4 4 4Comercial 4
90s
P/O Logstica
Mer/deo-Ventas
4 4
CA
Produccin
Mercadeo Ventas
90s
P/O Logstica
Mer/deo-Ventas
CA
P/O
Mercadeo Ventas
P/O Logstica
Mer/deo-Ventas
00s
P/O Logstica
Mer/deo-Ventas
Redes de Abastecimiento
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SCM
Enfoque: Interno y externo Movimiento del producto (tangible e intangible) Procesos Efectividad (eficiencia y eficacia)
Logstica
Enfoque: Interno Movimiento de los inventarios Calidad en el movimiento Eficiencia Enfoque: Interno Operaciones (procesos) Eficiencia
Gerencia de Operaciones
Gerencia de Materiales
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Maniobrar
Administrar las actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los recursos productivos (inputs) en productos (outputs) Investigar y desarrollar mercados Maximizar los beneficios en el mercado Optimizar el rendimiento de capital Colocacin Prstamos Mover los inventarios en toda la SC
I&D mercados
Optimizar el capital
Mover el producto
Integrar negocios
Integrar de todos los procesos de abastecimiento de los negocios, desde el usuario final hasta los proveedores originales (o primarios) Integrar las Cadenas de Abastecimiento Oscar Robechi@ucatolica.edu.co Est formada por un conjunto de SC
Integrar cadenas
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Operaciones Produccin
Distribucin al cliente
Logstica Antes
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Logstica
Logstica
Logstica Hoy
Logsticas no integradas
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La competencia hoy
1. 2.
- x - x - -
1. 2. 3. 1. 2.
+ x + + x = + x = x = = x -
Antes
Ahora
La empresa debe OPTIMIZAR los eslabones que reflejan su ESTRATEGIA para LOGRAR LA VENTAJA COMPETITIVA
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Una filosofa integradora para administrar el flujo total de un canal de distribucin, desde el proveedor hasta el cliente final. COOPER AND ELLRAM Una administracin integradora del flujo secuencial de la logstica, conversin y actividades de servicio desde los vendedores hasta los consumidores finales, necesaria para producir un producto o servicio eficiente y efectivamente.
STENGER AND COYLE
Un concepto estratgico que involucra el entendimiento y la secuencia de actividades - desde el proveedor hasta el cliente - que aade valor al tubo de conduccin de suministro del producto. BATTAGLIA AND TYNDALL Es una secuencia de organizaciones (sus instalaciones, funciones y actividades) que estn involucradas en la produccin y entrega de un producto o servicio.
William J Stevenson
04/02/2014 Es toda la red relacionada con las actividades de una compaa que enlaza proveedores, fbricas, bodegas, almacenes y clientes. Steven Nahmias
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La Supply Chain es muy simplista, lineal y unidireccional, mientras que el trmino Supply Network describe mucho mejor las relaciones laterales, los bucles de retroalimentacin, los intercambios que se producen en las dos direcciones y posiciona a la empresa focal como punto de referencia. En este sentido, una Red de Suministros estara formada por un conjunto de Cadenas de Suministro R Lamming, T Johnsen, J Zheng, C Harlang
04/02/2014 Oscar Robechi@ucatolica.edu.co International Journal of Operations & Production Management, vol. 20, No 6, 2000
An inicial classification of supply Networks
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Modelo SCOR
Procesos de la SCM (5):
Planear Flujos directos al cliente: suministrar, fabricar, entregar Flujos inversos: retornar
Alcance: desde los proveedores de los
proveedores hasta los clientes de los clientes Plan
Deliver
Return
Source Return
Make Return
Deliver Return
Source Return
Make Return
Deliver Return
Source Return
Make Return
Deliver Return
Source
Return
Proveedores
Internos externos
La empresa
Clientes
Internos externos
FLUJO CONTINUO DE LOS PRODUCTOS ASOCIADOS CON LA DEMANDA FLUJO DE INFORMACION CONTINUO, EN LNEA, PRECISO Y SIN PAPELES FLUJO DEL DINERO CONTINUO, VARIABLE, CICLO REDUCIDO 04/02/2014 FLUJO DEL CONOCIMIENTO Oscar Robechi@ucatolica.edu.co 17
=
Capacidad de respuesta
Cul es el principio para reducir espacio? La distancia ms corta entre dos puntos es la lnea recta
Competencia
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Oportunidad
Finalmente: quien tiene velocidad tiene mejor capacidad de respuesta, que el lento
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REPOSICIONAMIENTO INTERNO
EL REPOSICIONAMIENTO DE LOS INVENTARIOS EN DIFERENTES LUGARES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO PERMITE LOGRAR UNA MAYOR FLEXIBILIDAD, UN MEJOR SERVICIO Y UNA OPTIMIZACIN DE LOS INVENTARIOS
Terminado/ Empacado
PUSH 04/02/2014
Empuje de produccin
PULL
Penetracin de pedidos
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LA EMPRESA Y SU ENTORNO
ACCIONISTAS EMPLEADOS BANCOS CLIENTES
DIRECTIVOS
EMPRESA
GOBIERNO
COMUNIDAD
INVERSIONISTAS PROVEEDORES
Tomado de: Introduccin a las Finanzas Corporativas JUAN MASCAREAS
ACREEDORES
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Ejemplos
NOMBRE Entregas perfectamente recibidas DEFINICIN Indicador del nmero de rdenes rechazadas , sobre el total de rdenes en el periodo de medicin. Pedidos rechazados FORMA DE CLCULO Indicador *100 Total ordenes de compra recibidas UNIDADES: % UTILIDAD: sirve para determinar la calidad de la mercanca recibida y para exigirles a los proveedores sus trminos de calidad. 20.0% METAS: 0,5% 18.0% 16.0% DESCRIPTIVOS:
17.4% 16.0% 16.0% 15.0%
12.0%
10.7% 10.3% 7.4% 8.3%
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HISTRICOS: RESPONSABLE:
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2. INDICADORES DE TIEMPO Miden el tiempo que consume una actividad, un proceso de logstica o una operacin. 3. INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD Miden la eficiencia en el uso de los recursos en la operacin 4. INDICADORES DE CALIDAD Miden la efectividad en la elaboracin de las actividades o los procesos
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X 100
2. IND. DE RENDIMIENTO
COCIENTE ENTRE LA PRODUCCIN REAL Y LA ESPERADA
RENDIMENTO =
X 100
3. IND. DE PRODUCTIVIDAD
COCIENTE ENTRE VAL. REALES PRODUCCIN Y RECURSOS EMP. PRODUCTIVIDAD =
X 100
Modelo LSI
Desempeo total corporativo
Satisfaccin de los accionistas (EVA) Costo total (costo total logstico) Costo de capital (rotacin de activos logsticos)
Impacto en la comunidad
Ingreso
Seguridad
Desarrollo
Calidad de vida
Disponibilidad (FR)
Productividad logstica
Rotacin de inventarios
Confiabilidad de pronsticos
Utilizacion de vehculos
FR de ordenes
Densidad de almacenamiento
% arribo a tiempo
Costos abastecimiento
SKUs de la procura por costo Horas de transporte por orden Horas de almacenamiento por orden
Tiempo dockstock
Costos de transporte
Ciclo en bodega
Costos de almacenamiento
% documentacin correcta
Tiempo en trnsito
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Analice el impacto en la utilidad, como resultado de las siguientes decisiones: Incremento de un 50 en las ventas Reduccin de los costos financieros en un 50% Reduccin de los costos de produccin en un 20%
Taller
Opcin de mercadeo
Actual $ Ventas Costo de los bienes Margen bruto Costos financieros Margen antes de Imp Impuestos del 25% Contribucin (utilidad) 100.000 80.000 20.000 6.000 14.000 -3.500 10.500 Incremento ventas 50%
Opcin financiera
Reduccin de costos financieros del 50%
Opcin de OM
Reduccin de los costos de produccin del 20%
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Elemento tangible fsico, mantenido dentro de una instalacin (vida real y conteo de estante). Elemento intangible que existe en los registros de la empresa (vida en papel o virtual y conteo en registros).
CLASES DE INVENTARIO
BASICOS: Aquellos que forman parte del objeto social de la empresa. (Inventario de PT, producto terminado; PP, producto en proceso o semielaborado y MP, inventario de materia prima.) FUNCIONALES: Son artculos de consumo y se utilizan para prestar un servicio, para realizar reemplazos, reparaciones o repuestos.
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INVENTARIO REGULAR O CICLICO: Son los inventarios de elementos necesarios para satisfacer la demanda promedio durante el tiempo de reaprovisionamiento sucesivos. La cantidad de existencias (Stock) en el ciclo depende en gran medida del volumen de la produccin, de las cantidades econmicas de pedido CEP, de las restricciones de espacio de almacenamiento, de los tiempos de reaprovisionamientos, de los programas de descuentos del precio unitario por cantidad comprada y de los costos de manejo de inventarios. FRECUENCIA: Ao, semestre, trimestre, mes, semana, da, en lnea.
INVENTARIO DE SEGURIDAD: Es el que se crea como proteccin contra la VARIABILIDAD en la demanda y el tiempo de aprovisionamiento, esta medida EXTRA de inventario, o existencia de seguridad, es ADICIONAL a las existencias regulares que son necesarias para satisfacer la demanda promedio. Se calcula a partir de procedimientos estadsticos relacionados con la naturaleza aleatoria de las variaciones de la demanda.
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INVENTARIO EN TRANSITO: Son los inventarios de elementos que se encuentran en camino hacia la empresa y que ya son de propiedad de la empresa. TRIC = Costo total del inventario en trnsito.
TRIC = iCDt I = Tasa anual del costo de mantenimiento de inventario para producto en trnsito. C = Costo unitario del producto en el punto en trnsito en el canal de suministro D = Demanda anual en unidades. T = tiempo en trnsito.
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INVENTARIO EN TRANSITO: Ejemplo: Una compaa importa unidades de refrigeracin industrial desde Boston (USA), el valor de cada unidad en el puerto de Boston es de $ 4.000.000, la tasa anual del costo del inventario es del 20 %. El tiempo en trnsito es de 10 das y se demandan anualmente 2.500 unidades, hallar el costo del inventario en trnsito.
TRIC = Costo total del inventario en trnsito. TRIC = iCDt TRIC = (0.2)(4.000.000 $ / unidad)(2.500unidad / ao)(10 das / 365 das) TRIC = 54.794.521 $ / ao.
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Realice la clasificacin ABC de los siguientes productos e identifique los de cada clase.
PRODUCTOS 101 Jugo de limn 102 Jugo de limn 103 Jugo de limn 104 Jugo de limn 105 Jugo de limn 106 Jugo de limn 201 Jugo de pera 202 Jugo de pera 203 Jugo de pera 204 Jugo de pera 205 Jugo de pera 206 Jugo de pera 301 Jugo de mango 302 Jugo de mango 303 Jugo de mango 304 Jugo de mango 305 Jugo de mango 306 Jugo de mango 18 TOTALES 125 cc 250 cc 375 cc 500 cc 750 cc 1000 cc 125 cc 250 cc 375 cc 500 cc 750 cc 1000 cc 125 cc 250 cc 375 cc 500 cc 750 cc 1000 cc Ventas anuales COP 19.000.000 60.000.000 157.500.000 10.000.000 5.000.000 3.780.000 64.000.000 3.800.000 18.000.000 412.900.000 4.000.000 20.000.000 28.500.000 25.000.000 5.950.000 680.000.000 5.000.000 4.800.000 1.527.230.000
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PRODUCTOS 304Jugo de mango 204Jugo de pera 103Jugo de limn 201Jugo de pera 102Jugo de limn 301Jugo de mango 302Jugo de mango 206Jugo de pera 101Jugo de limn 203Jugo de pera 104Jugo de limn 303Jugo de mango 105Jugo de limn 305Jugo de mango 306Jugo de mango 205Jugo de pera 202Jugo de pera 106Jugo de limn 18 TOTALES 500cc 500cc 375cc 125cc 250cc 125cc 250cc 1000cc 125cc 375cc 500cc 375cc 750cc 750cc 1000cc 750cc 250cc 1000cc
Ventas anuales COP Participacin Ventas 680.000.000 412.900.000 157.500.000 64.000.000 60.000.000 28.500.000 25.000.000 20.000.000 19.000.000 18.000.000 10.000.000 5.950.000 5.000.000 5.000.000 4.800.000 4.000.000 3.800.000 3.780.000 1.527.230.000 0,44525 0,27036 0,10313 0,8187 0,04191 0,03929 0,01866 0,01637 0,01310 0,01244 0,01179 0,1535 0,00655 0,00390 0,00327 0,00327 0,00314 0,00262 0,00249 0,00248 0,0277 1,00000
Productos A A A B B B B B B B C C C C C C C C
N Productos 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8
0,1667
0,3889
0,4444 1,00000
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