Dieta; como lo menciono en mi libro “Un Hombre, Un Entrenador, Un Sueño”, es una

palabra que la mayoría de la gente la asocia más bien a regímenes que ingieren los
enfermos o convalecientes, o a privarse completamente de comer. Sin embargo yo me
quedo con otra de las acepciones de la Real Academia de la Lengua, que dice; son
sustancias que regularmente se ingieren como alimento, y que a mi entender, desde un
punto de vista biológico tiene mucho más sentido, y desde un punto de vista psicológico
también será mejor asumido por la mente el concepto… dieta.

¿Cuánto tiempo llevas a régimen? preguntan algunos… como si se tratara de un enfermo

¿Cuántos años hace que te planteas adelgazar y no volver a engordar? ¿Cuántas veces has
tratado de bajar de peso rápido y te has desmoralizado debido a que los resultados han
sido efímeros? ¿Desde cuándo no pruebas lo que te gusta sin sentirte culpable? Ya no
hagas mas dieta.

Si le produce malestar leer esto; si lo ha leído con una pizca de ironía; si ya se ha

desengañado para siempre..., y cree estar lista para no intentar ninguna otra más, pero
justo aparece otra buena amiga y le dice…mira prueba con esta otra; se llama “La dieta
South Beach”, a mi me hizo muy bien. Realmente ¿Será de gran ayuda para combatir los
malos hábitos?, o ¿Para reforzarle psicológicamente, para vencer los obstáculos e iniciar
el camino de adelgazar para no volver a engordar nunca más?.

La OBESIDAD es un mal de nuestro tiempo que origina numerosas enfermedades y que

afecta cada vez a un mayor número de personas. Principalmente está causada por una
conducta alimentaria caracterizada por comer mal, sin control, sin placer y a destiempo.
Cuando el origen de la obesidad está causado por ese tipo de conducta alimentaria, ésta se
soluciona con un método apropiado dirigido a "aprender a comer" y no con “La dieta del
gordo”, ni ninguna otra “dieta”.