P. 1
Recetas thermomix (832 recetas)

Recetas thermomix (832 recetas)

|Views: 4.232|Likes:
Publicado porsanagumi

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: sanagumi on Sep 30, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/22/2015

pdf

text

original

INGREDIENTES:

-4 huevos
-Azúcar (el mismo peso de los huevos)
-Chocolate de postres de Nestlé (el mismo peso)
-Mantequilla o margarina (el mismo peso)
-Harina (el mismo peso)
-Levadura Royal 1 cucharada y media.

PREPARACION:

En un recipiente pesar los huevos (sin cáscara).

Rallar el mismo peso de los huevos, pero de chocolate a velocidades 5,7 y
9 durante unos 15 segundos y reservar.

Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos,
temperatura 40º, velocidad 5. Al terminar programar 2 minutos más pero ya sin
temperatura. Añadir al vaso la matequilla que deberá de estar blandita y batir
unos segundos hasta que todo quede bien mezclado. Añadir entonces el
chocolate molido y batir de nuevo.

Mezclar la levadura con la harina y con la máquina en marcha ir echando
cucharada a cucharada la harina por el bocal.

Cuando todo esté bien mezclado verter la masa en un molde previamente
engrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45-50 minutos.
No os paseis porque se quedará un poco seco.

9.-Desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla.

62

PRECIO:

PUNTUACIÓN:

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->