Ingredientes Natillas Caseras: - 4 yemas de huevo - 4 cucharadas de azucar - 1 cucharada de azucar avainillada - 1 rama de canela - piel de limon - medio

litro de leche - 1 cucharada de maizena - galletas mara - canela molida Preparacin: Lo primero que haremos ser poner a hervir la leche junto con la piel de limon y la rama de canela, una vez conseguido esto, dejamos que se enfre para que a leche adquiera el saborde la canela y el limon. Aparte, en un bol mezclamos el azucar, la maizena, azucar avainillada y las yemas de huevo; poco a poco aadimos la leche que teniamos reservada, mezclamos muy bien y volvemos a poner en el fuego unos 10-15 minutos, removemos muy bien hasta que tenga aspecto de crema homognea.

Acto seguido, volcamos esta crema en platitos o cuencos, le colocamos una o dos galletas por encima y espolvoreamos canela molida. Por ultimo, metemos en la nevera hasta que enfre.
Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Natillas Caseras Tradicional.