Tres muestras lquidas

Leche fresca

Yogurt de fresa

Jugo de naranja

Se vierten 50ml de cada muestra en beakers

Otros materiales: tubos, gradilla, lentes, pipetas, piceta, etc.

Potencimetro o pH-metro

Se sumerge electrodo en el jugo

Leche: pH = 6.65

Se sumerge electrodo en la leche

Yogurt: pH = 4.50

Se sumerge electrodo en el yogurt

Se agrega naranja de metilo a cada tubo

Agitamos cada tubo suavemente

3 tubos con las soluciones preparadas

Coloraciones distintas luego de agregar algunas gotas de HCl

Tubos 1,2 y 3: fucsia, naranja claro y oscuro.

Se mide el pH de cada tubo con el papel indicador de pH

ANEXOS

Amortiguador = cido dbil + base conjugada

Potencimetro o pH-metro

Escala de pH

Papel indicador de pH-Fix