Pan dulce

Actualmente podemos conseguir un buen pan dulce artesanal en panaderas de renombre, pero no supera la gratificacin y el sabor de nuestro pan dulce casero; lo mismo pasa con la elaboracin del pan, los panes de panadera son exquisitos pero el pan hecho en casa, recin hecho y aun caliente es insuperable. Los panes dulces o pan dulce por general llevan frutas abrillantadas que no a todos gustan, por esa razn cada vez son ms las panaderas que hacen varios sabores de pan dulce para Navidad. El pan elaborado con la masa de pan dulce a la vieja usanza puede llevar frutas abrillantadas y frutos secos; sin frutas abrillantadas, con chips de chocolate, con cascaras de naranja confitada, con solo frutos secos, etc. La diferencia entre el pan dulce y el panettone, es que el pan dulce argentino lleva frutos secos y fruta abrillantada, mientras el panettone tradicional lleva solo cascaras de naranja confitadas. Para preparar la receta del Pan Dulce Fcil se usa harina leudante que en este caso hace referencia a su nombre comercial Harina Blancaflor, pero servir cualquier harina leudante (harina con levadura). Ingredientes para Pan dulce fcil:

100 gr de margarina 150 gr de azcar 3 huevos 100 cc de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla gotas de agua de azahar 1 cucharada de miel pasas de uva , cscara de naranja abrillantada nueces picadas 350 g de harina Blancaflor

Problemas con las medidas? Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...) Quieres calcular las caloras? Contador de caloras Cmo hacer Pan dulce fcil paso a paso: 1. 2. 3. 4. 5. Batir la manteca con el azcar y los huevos. Agregar la leche, las esencias, el agua de azahar y la miel. Incorporar las frutas y por ltimo la harina Blancaflor. Pincelar con margarina un molde de papel para pan dulce. Echar la mezcla y hornear 45 minutos, aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y decorar con glac y unas frutas abrillantadas.

Consejos y trucos para cocinar Pan dulce fcil:

Mantener el pan dulce dentro del molde de papel para que se conserve fresco.