UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y MECANICA

TEMA: OPERACIONES BASICAS PRESENTADO POR: FLORES CASTILLO, DAYBE LUIS GALVEZ PAREDES, JUAN CARLOS SANCHEZ TUESTA, CESAR ARTURO

CICLO: TURNO: CURSO: DOCENTE:

I NOCHE QUIMICA GENERAL ELMO DAVID LEONARDO FABIAN

LIMA-PERU 2014

INFORME N1 OPERACINES BASICAS

I.- Objetivos: Efectuar el reconocimiento de algunas tcnicas de operaciones bsicas realizadas frecuentemente en los trabajos de laboratorio. Llevar a cabo la separacin de una mezcla homognea o heterognea. Determinar el porcentaje de error en una prctica experimental. II.- Parte terica

En la naturaleza y en las preparaciones realizadas en el laboratorio se encuentran u obtienen mezclas de sustancias. Por lo que se definen las principales operaciones bsicas de laboratorio. Precipitacin: Es un proceso rpido de obtencin de un Precipitado a partir de una disolucin. Puede realizarse por una reaccin qumica, por evaporacin del disolvente, por enfriamiento repentino de una disolucin caliente, etc. Decantacin: Consiste en dejar en reposo una solucin que contiene un precipitado, para que todo este se asiente en el fondo del recipiente por influencia de la fuerza de gravedad y el lquido sobrenadante podr ser separado, dejando el precipitado en el fondo del recipiente.

Evaporacin: Consiste en hacer pasar una sustancia del estado lquido a vapor, puede realizarse a temperatura ambiente o a mayores temperaturas. Se emplea generalmente con la finalidad de concentrar una disolucin.

III.- Parte experimental

1. Materiales a. Vaso de precipitado b. Probeta c. Bagueta d. Pinza 2. Reactivos a. Arena b. Cloruro de sodio c. Agua destilada 3. Equipos a. Balanza analtica b. Plancha electrnica

Procedimiento 1. Preparacin de una mezcla heterognea:

Agregar 3 gramos de arena en un vaso de precipitado.

Aadir 50 ml de agua destilada y agitar con la bagueta constantemente la mezcla.

2. Preparacin de una mezcla homognea:

Agregar 3 gramos de cloruro de sodio (NaCl) en un vaso de precipitado.

Aadir 20 ml de agua destilada y agitar con la bagueta constantemente la mezcla.

3. Separacin de una mezcla homognea mediante decantacin y luego evaporacin

Dejar sedimentar la arena.

Realizar la operacin de decantacin dirigiendo el lquido con la bagueta a un vaso de precipitado sin dejar caer la arena.

Colocar el vaso de precipitado con el contenido sobre la plancha De calentamiento.

Eliminar el agua por evaporacin y solo quede la arena seca.

4. Separacin de una mezcla heterognea mediante evaporacin:

Colocar el vaso de precipitado con el contenido de cloruro de sodio y agua destilada sobre la plancha de calentamiento.

Tener precaucin de no provocar ebullicin violenta.

Eliminar el agua por evaporacin y solo quede la SAL.

IV.- Esquema

Porcentaje de Error Experimental Error, es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la prctica y el valor verdadero o real. Se conocen dos clases de errores: Error Absoluto (EAbs.), viene a ser la diferencia entre el valor medido (Vm), y el valor real (Vr), puede ser por exceso (error positivo) o por defecto (error negativo).

(+) Por exceso () por defecto

Error relativo (Er), es el cociente obtenido de dividir el error absoluto (Eabs), por el valor verdadero (Vr), que frecuentemente, se expresa en forma de porcentaje, se le denomina porcentaje de error, siendo ste error la que nos da la exactitud de la medida. Es una magnitud adimensional.

Porcentaje de error (%e) = Error relativo x 100 Tabla de resultados

Masa Inicial (g) Arena NaCl Vaso de Ppdo. 1 114.87g Vaso de Ppdo. 2 99.03g

Masa Final (g) Arena NaCl

% Error % Error en masa de arena 3.33 % % Error en masa de sal 46.66%

3g

3g

111.97g

103.43g

OBSERVACIONES

Se observa que la masa de la arena disminuyo, pero por el contrario la masa de la sal aumento esto es debido a que no se evaporo completamente todo el agua, lo cual origina un mayor peso de la sal.