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  • 03.cerdo Pata Negra

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    Leonor Pinto Medina
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    03.Cerdo Pata Negra

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    Cerdo pata negra. Es el ms pequeo y delgado de la especie y su pelo es negro. Se cran en libertad y se alimenta de bellotas.

    De sus patas traseras sale el jamn serrano que es el que ms le gusta a todo el mundo. Los mejores jamones, que adems son nicos en la tierra, son los de Jabugo, Huelva y Dehesa de Extremadura.

    Grupo de Trabajo LEA IV

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