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Ponencia Empresarios Tradiconales
Ponencia Empresarios Tradiconales
Dra. Elena de la Paz Hernndez Aguila Dr. Juan Jos Morales Mrquez Universidad de Guadalajara
Otros mecanismos de comercializacin Exposiciones, tiendas departamentales, tianguis, venta por catlogo, marcas propias, tiendas de fbrica, plazas comerciales, y telemarketing (excepto dulce) 3. Comercializacin en mercados extranjeros Industria dulcera exporta a EUA, mercado europeo, e incluso ha incursionado en los continentes asitico y africano, los dulces mexicanos son competitivos en precio y calidad. Los empresarios del calzado promueven exportaciones a pases centroamericanos y estados unidos, pero actualmente con poco xito. La industria del vestido prcticamente no esta exportando. 4 Cambio tecnolgico No fue una estrategia utilizada por estas industrias Los empresarios consideran que la compra de tecnologa es un gasto y no una inversin En la industria del vestido slo 1.5% tienen alguna mquina computarizada. En la industria del calzado En la industria dulcera slo la produccin de chocolate invierte ms en tecnologa 5. Estrategias sobre la fuerza de trabajo A) Feminizacin de la fuerza de trabajo En la industria dulcera 45% de la fuerza de trabajo son mujeres En la industria del calzado y vestido aumento por encima de 45% Las mujeres se han convertido en una fuerza de trabajo preferida por los patrones por: su destreza manual, responsabilidad y aceptacin de malas condiciones laborales.
B) Empleo de acuerdo a la demanda Uso flexible de la fuerza de trabajo, reduccin o prolongacin de la jornada, e intensificacin del trabajo. Pago a destajo descansos en la industria dulcera C) Trabajo a domicilio Contina como una prctica muy comn en las 3 industrias Se detecta en pequeas, medianas y grandes empresas Esta estrategia lejos de extinguirse se revitaliza con el fortalecimiento de la comercializacin por catlogo. 6. Alianzas estratgicas y proceso de monopolizacin Proceso de monopolizacin en los ochenta en la industria dulcera, tanto por capital nacional como extranjero (casos de Bimbo, Herseys En la industria del calzado y vestido 99% del capital es de origen nacional (algunas empresas monoplicas no prosperaron, la venta por catlogo es un proceso nuevo que podra llevar a la monopolizacin en la ind. Del calzado)
Conclusiones
Debilitamiento de las industrias tradicionales de Jalisco ante la globalizacin Cambio en la especializacin productiva de la regin Las estrategias diseadas por los empresarios permiten comprender porque algunas de estas industrias como las dulceras puedan crecer y la del vestido y calzado no, en el mismo contexto. Debilidad en el apoyo institucional a estas industrias;
a) por dos dcadas las polticas industriales dirigidas a los sectores de punta, b)cmaras debilitadas, c) prdida de capital social y poltico de los empresarios locales.