2. FASE DE ANALISIS 2.1. ANALISIS DEL MACROENTORNO 2.1.

1 Tendencias generales del sector turstico en la Comunidad Valenciana y la provincia de Alicante El turismo constituye uno de los pilares bsicos de la estructura econmica de la Comunitat Valenciana, al representar el 12,6 % de su PIB. La magnitud e importancia del sector se hacen ms patentes todava si consideramos que nuestra comunidad autnoma es el tercer destino turstico en nmero de viajeros de uno de los estados lderes del ranking mundial en nmero de visitantes, Espaa, que recibi un total de 56,8 millones de turistas en 2011.

Por su parte, la Comunitat Valenciana recibi en 2011 cerca de 21,5 millones de turistas, consolidndose como tercer destino turstico de los espaoles (16 millones) y quinto para los extranjeros (5,4 millones). La demanda nacional represent en torno al 75% de los viajes y ms del 55% de las

pernoctaciones. As pues, en general ha sido un ejercicio con cifras claramente positivas al crecer tanto el volumen de viajes como la actividad en los alojamientos tursticos colectivos, afirmacin vlida tanto para los establecimientos hoteleros como para los extrahoteleros. ANLISIS POR MERCADOS A) Mercado nacional Al analizar el mercado nacional, se observa una notable diferencia entre el mercado interno, esto es, el de los propios residentes en la Comunitat Valenciana, y el procedente de otras comunidades autnomas. El mercado de la Comunitat Valenciana cuenta con un elevado nmero de viajes (8,5 millones) debido al volumen de viajes cortos que con mucha frecuencia se generan a las segundas residencias. De ah que supongan ms del 50% de los viajes, muy por delante de otros mercados de origen como el de la Comunidad de Madrid (2,9 millones), Castilla La Mancha (943.520), Catalua (524.518) o Andaluca (508.058).

Los viajes tursticos con origen en la propia Comunitat Valenciana mantienen una tendencia positiva en el periodo 2005-2010, si bien con grandes oscilaciones, ya que en los primeros aos de la crisis (2007-2009) se produjo una reactivacin frente a una tendencia a la baja posterior (2009-2010). Sin embargo, esa reactivacin no se ha mantenido desde 2010, registrndose en estos dos ltimos aos una notable contraccin en los viajes de los propios residentes de la Comunitat Valenciana. Por lo que respecta al mercado nacional procedente de otras comunidades autnomas, se observa una tendencia a la baja durante los ltimos cinco aos, cuando se registr la mayor afluencia de viajes tursticos de los espaoles, segn la operacin Familitur del Instituto de Estudios Tursticos. No obstante, la informacin relativa al nmero de viajes tursticos ofrecida por el Instituto de Estudios Tursticos (IET) no debe ocultar la evolucin que ha tenido la actividad en los establecimientos reglados, indicador que puede ser ms demostrativo de la dimensin

real del negocio turstico. De este modo, al analizar los datos relativos a las Encuestas de Ocupacin en Establecimientos Hoteleros y Extrahoteleros del INE en su evolucin en los ltimos aos, se puede observar que no ha habido grandes oscilaciones en el nmero de pernoctaciones realizadas por los residentes en Espaa. B) Mercados exteriores Los principales mercados que constituyen la demanda turstica extranjera de la Comunitat Valenciana han evolucionado de modo dispar en los ltimos aos. Tradicionalmente, los que han representado una mayor cuota han sido Reino Unido (que en 2011 supuso el 40,6% del total de extranjeros), Francia (el 11,2%) y Alemania (8,1%), seguidos de los pases nrdicos que, en su conjunto, aportan un volumen similar de viajeros (8,0% del total). Cabe notar aqu el incremento del mercado britnico en 2011, con un aumento del 10,5% en el nmero de visitantes y de los pases nrdicos con crecimientos superiores al 18%. En sentido opuesto es destacable la reduccin de visitantes procedentes de Alemania, casi un 12%, y en menor medida Francia, con un 6% de disminucin.

Junto a los mercados emisores anteriores hay que destacar tambin a los Pases Bajos, Italia, Blgica, Irlanda y Suiza, todos ellos con un volumen superior a los 100.000 viajeros anuales. En este conjunto de pases, destacan los crecimientos de Pases Bajos, con casi un 24% ms de turistas, e Italia, con un incremento superior al 19%. Otros mercados con un peso creciente por su evolucin y trayectoria reciente son Portugal, Rusia,

EEUU y Polonia. En este sentido, cabe subrayar el notable crecimiento experimentado por los mercados ruso y norteamericano en este ltimo ao, con crecimientos superiores en ambos casos al 50%.

La evolucin que se apunta en la tabla anexa se ha elaborado considerando dos variables: viajes totales y pernoctaciones hoteleras. Se analiza la trayectoria de los seis ltimos aos (2005-2011) y la del ltimo ejercicio. Como resultado, en algunos mercados la trayectoria es muy clara. Los resultados en algunos casos son muy positivos (Pases Bajos, pases nrdicos, Italia, Rusia); en otros casos los resultados son menos positivos como Alemania. En el caso de Espaa, Reino Unido y Francia, la evolucin y la complejidad de los mercados hacen aconsejable explicar la tendencia preponderante. Por lo que respecta a Espaa se aprecia una situacin de estabilidad con pequeas variaciones en viajeros y pernoctaciones. Sin embargo, si desagregamos dicho mercado, diferenciando entre valencianos que viajan a la propia Comunitat Valenciana y espaoles procedentes del resto de Espaa, se observara cmo los primeros han crecido notablemente hasta el ltimo ao, en el que se ha producido una inflexin a la baja; mientras que los segundos, tras sucederse los descensos desde 2007, han repuntado ligeramente este ltimo ao. En el caso de Reino Unido, tras alcanzarse el techo de visitantes en 2006, el mercado se contrajo de forma especialmente ostensible en 2008 y 2009, sin embargo en 2010 suaviz la cada y en 2011 ha crecido notablemente.

Mientras que en el caso de Francia se registra una clara tendencia decreciente en el nmero de viajeros. No obstante, en el ltimo ao las pernoctaciones hoteleras han experimentado un crecimiento destacable, tal vez relacionado con la crisis de los destinos tursticos del norte de frica. El 87% de la oferta de turismo de salud en Espaa est basada en tratamientos relacionados con el agua. Los alojamientos con spa representan el 60% de la oferta, los balnearios el 20,6%, y los centros de talasoterapia el 6,4%. La oferta de alojamiento vinculada al turismo de salud es en su mayora hotelera (95,4%) y de esta, el 74% corresponde a establecimientos de 4 y 5 estrellas. Andaluca, Canarias y Catalua son los principales destinos de turismo de salud en Espaa por volumen de oferta, representando cada uno de ellos una cuota del 15% sobre la oferta nacional. Baleares, Galicia y Comunitat Valenciana tienen un peso del 10,4%, 8,8% y 8,7% respectivamente. En talasoterapia destaca Canarias por contar con el mayor volumen de oferta, mientras que Galicia es el destino referente en termalismo. En la variante de alojamiento con spa destacan Baleares y la Comunitat Valenciana. DEMANDA NACIONAL El Turismo de salud en Espaa En 2010, 857.114 turistas espaoles utilizaron servicios de balneario/talasoterapia salud en Espaa, lo que constituye el 2,4% del total de turistas que realizaron actividades durante su viaje. Los destinos espaoles en los que un mayor nmero de turistas son usuarios de servicios de turismo de salud son Comunitat Valenciana (12,3%), Canarias (11,9%) y Andaluca (11,2%) (*).

DEMANDA INTERNACIONAL En 2010 el 6,1% de los turistas extranjeros en Espaa realiz actividades de turismo de salud (3,18 millones de turistas) (*). Los principales pases emisores de turismo de salud a Espaa fueron Reino Unido y Alemania, representando cada uno el 30% sobre el total de turistas de salud extranjeros. Las tipologas de establecimientos ms demandadas por el turista de salud extranjero en Espaa son los alojamientos con spa y los centros de talasoterapia, con cuotas del 62% y 33% respectivamente sobre el volumen de turistas de salud. El turista de salud extranjero elige como destino Espaa por su clima y valoran la calidad del alojamiento y la relacin calidad/precio. Viaja en pareja o familia, durante 7-13 das. Se informa en Internet y en agencia de viajes, es fiel al destino Espaa y su satisfaccin es elevada. La playa, las compras, los restaurantes, los deportes y las visitas a ciudades son actividades complementarias.

El Turismo de salud en la Comunitat Valenciana La oferta de turismo de salud est centrada en la modalidad de belleza y bienestar y est compuesta por centros que basan sus tratamientos en las propiedades curativas del agua: termalismo, talasoterapia y alojamiento con spa. La mayora de centros de turismo de salud en la Comunitat Valenciana corresponde a la modalidad de alojamiento con spa y se encuentran ubicados en municipios de litoral. La provincia de Castelln ubica 10 de sus 14 centros en el litoral y dispone de oferta en las modalidades de termalismo, talasoterapia y alojamiento con spa. La provincia de Valencia est especializada en termalismo que se ubica en municipios de interior. La provincia de Alicante, con 21 centros de turismo de salud, es la que ms oferta total concentra. La Comunitat Valenciana dispone de 45 establecimientos de turismo de salud y ms de 16.000 plazas de alojamiento asociadas a este producto (*): 1.500 plazas de turismo termal 516 plazas de talasoterapia ms de 14.600 plazas de establecimientos de turismo de belleza y relax. OFERTA

DEMANDA El 12,3% de los turistas espaoles que realizaron actividades de salud y belleza en Espaa en 2010 eligieron a la Comunitat Valenciana como destino de su viaje. Estas cifras sitan a la Comunitat como el destino con mayor nmero de turistas espaoles que realizan actividades de salud. La cuota de los turistas residentes en Espaa que realizaron actividades de salud y belleza en la Comunitat fue de 2,8% (148.055 turistas) con respecto al total de los que realizaron actividades en la Comunitat en 2010. El 5% de los turistas extranjeros que visitaron la Comunitat Valenciana en 2010 (249.603 turistas) realiz actividades relacionadas con la salud y belleza (balnearios, talasoterapia). La mayor cuota la recibe el mercado emisor francs: el 12,2% de los turistas franceses de la Comunitat consumieron servicios de tipo balneario y talasoterapia.

El Plan Estratgico Global de Turismo en la Comunitat Valenciana 2010-2020 considera al turismo de salud como uno de los productos en fase de desarrollo con mayor potencial de crecimiento en los prximos 10 aos. La visin estratgica de la Comunitat Valenciana con respecto al turismo de salud es: INNOVACIN PARA CAPTAR NUEVOS SEGMENTOS DE DEMANDA. COMPLEMENTO DE OTROS PRODUCTOS TURSTICOS EN TODOS LOS ENTORNOS GEOGRFICOS (URBANO, LITORAL E INTERIOR). ASOCIACIN DE LA CALIDAD DE VIDA CON EL POSICIONAMIENTO TURSTICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA. Sector turstico Segn la Organizacin Mundial del Turismo, el turismo comprende todas aquellas actividades realizadas por las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares distintos a los de su entorno habitual, por un perodo inferior a un ao y superior a un da con diversos fines como el ocio o los negocios entre otros muchos. Dentro de esta definicin se encuentra HEALTH AND CARE que como empresa

hotelera se encarga de quizs la ms importante de las actividades tursticas: el alojamiento de los visitantes. Adems existen muchas clases de turismo: Turismo individual: Los viajeros son los que deciden sus propias rutas y actividades a realizar sin intervencin por parte de los operadores tursticos. Turismo de masas: Se realiza de forma masiva por personas de todo tipo y de diferentes niveles econmicos. Es de carcter estacional, muy convencional y pasivo. Aqu se puede encontrar como ejemplo el turismo de sol y playa. Turismo cultural: Se precisa de diferentes reclamos histricos y artsticos como yacimientos arqueolgicos, zonas declaradas patrimonio de la humanidad o monumentos arquitectnicos entre otros. No es estacional. Turismo natural: Engloba el turismo rural, el ecoturismo, los parques temticos, etc. Turismo activo: Est altamente relacionado con el turismo rural, ya que en la mayora de los casos se realiza en espacios naturales. Se encuentra en este grupo el turismo de aventura y deportivo as como el espiritual o de salud (balnearios, termas,). Turismo de negocios: Se desarrolla con el fin de llevar a cabo un negocio o acuerdo comercial. Reuniones, congresos, convenciones, etc. Turismo espacial y cientfico: Aunque menos conocidos, estos tipos de turismos han sido incluidos en los ltimos tiempos. El primero de ellos realizado principalmente por personas de alto poder adquisitivo y el segundo por aquellos con inters en la ciencia o por la necesidad de realizacin de estudios determinados.

Hotelera
A continuacin se desarrollar la rama del turismo en la cual se encuentra la organizacin: la hotelera. La hotelera es un subsector del turismo, que brinda el servicio del alojamiento al turista. Este puede tener diversas clasificaciones, segn el confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalacin hotelera tiene sus propias cualidades. La hotelera es muy importante dentro del mundo turstico, ya que brinda la estada del turista en el viaje. Los establecimientos hoteleros se dividen en: Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros servicios complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogneo con accesos, escaleras y ascensores de uso exclusivo y que rena los requisitos tcnicos mnimos para cada categora. Se clasifican en 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas. Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros servicios complementarios, tienen una estructura y caractersticas que les impide alcanzar los requisitos y condiciones exigidas en los hoteles. Se clasifican en 1,2 y 3 estrellas. Otros establecimientos destinados al alojamiento turstico son:

Apartamentos tursticos: son bloques de apartamentos, casas, bungalows y dems edificaciones similares que, disponiendo de las necesarias instalaciones y servicios. Se clasifican por categoras en 1, 2, 3 y 4 llaves. Ciudades de vacaciones: son que debido a su situacin fsica, instalaciones y servicios, permiten al usuario la vida al aire libre, el contacto con la naturaleza y la prctica del deporte en espacios abiertos, facilitndole hospedaje mediante contraprestacin econmica. Se clasifican en 1, 2 y 3 estrellas. Campings: el camping es un terreno debidamente delimitado, dotado y acondicionado para la ocupacin temporal por personas que pretendan hacer vida al aire libre con fines vacacionales o de ocio y que pasen las noches en tiendas de campaa (acampada), remolques, caravanas u otros elementos similares fcilmente transportables. Sus instalaciones pueden tener carcter de residencia permanente desde el punto de vista constructivo aunque la Administracin puede autorizar construcciones fijas si son destinadas a alojamiento temporal, siempre y cuando se encuentren instalaciones independientes y no superen el 25% de las plazas total del camping. Se clasifican en: lujo, 1, 2 y 3 categora. Time Sharing: se trata de alojamiento en rgimen de aprovechamiento por turnos. Se entiende aquel que atribuye a su titular la facultad de disfrutar con carcter exclusivo durante un perodo concreto de cada ao. Dicha facultad no permite al titular alteraciones en el apartamento ni en el mobiliario. Establecimientos de turismo rural: edificaciones ubicadas en el medio rural que, reuniendo caractersticas rurales de construccin, antigedad y tipicidad y desarrollando o no actividades agropecuarias, prestan servicios de alojamiento turstico mediante contraprestacin econmica. Tienen diversas clasificaciones locales. Viviendas Vacacionales: unidades de alojamiento aisladas en apartamentos, bungalows, viviendas uniformes y en general cualquier vivienda ofrecida por motivos vacacionales mediante contraprestacin econmica. En todo caso se referir al alojamiento del piso completo, pero nunca por habitaciones. Balnearios: empresas de Aguas Termales, minerales, de manantial, as como los centros de talasoterapia, siempre y cuando dispongan de instalaciones tursticas complementarias

Anlisis poltico, econmico, social, tecnolgico, ambiental (PESTA)

Las empresas pueden ser consideradas como sistemas sociales que se encuadran dentro de un entorno ms amplio y que permanecen en constante interaccin con el mismo. El entorno de una organizacin est integrado por todos aquellos factores externos que influyen en la actividad que desarrolla y en sus resultados. Estos factores se pueden agrupar bajo ciertas dimensiones de carcter general que afectan a todas las organizaciones (entorno general). El elevado nmero de cambios en las variables del entorno general, as como el dinamismo que les caracteriza, ha conducido tanto a profesionales como a tericos de la

organizacin a valorar la necesidad de su evaluacin como un aspecto central de la planificacin estratgica. Este anlisis se concentra en la evaluacin de aquellos factores que afectan a la organizacin como un todo. El anlisis del entorno pretende ser el vehculo para anticipar tendencias futuras y estudiar una posible reasignacin de los recursos internos para adaptar la organizacin a esas tendencias externas. Aunque el objetivo fundamental de la evaluacin del entorno consiste en identificar las oportunidades y amenazas que sirven de base para la formulacin de las estrategias, de los planteamientos de diferentes autores que han destacado la importancia de los estudios de estas caractersticas, tambin es posible identificar objetivos ms especficos como los siguientes: organizacin. osibles problemas futuros que tendrn un impacto significativo sobre la organizacin.

Con la finalidad de facilitar el anlisis se ha desagregado el estudio del entorno general en cinco dimensiones: DIMENSIN POLITICO-LEGAL: Los factores polticos pueden tener un impacto directo sobre el modo en que funciona la empresa. Las decisiones del gobierno afectan al da a da empresarial a travs de las normas o legislaciones que regulan el funcionamiento del negocio. Actualmente las empresas del sector de hotelera se cien a la legislacin del pas en el que desarrollen su actividad. En Espaa cada comunidad autnoma tiene su propia ley de Ordenacin Turstica. En el caso de la Comunidad Valenciana existe la LEY 3/1998, DE 21 DE MAYO, DE TURISMO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. El artculo 31.2 del Estatuto de Autonoma de la Comunidad Valenciana, en concordancia con el artculo 148.1.18 de la Constitucin Espaola, concede competencia exclusiva, a la pero ntimamente ligadas en el intento de establecimiento de unas bases generales para la regulacin del turismo en la Comunidad Valenciana. As, el Ttulo I se dedica a la Ordenacin de la Actividad Turstica y ofrece una clara diferenciacin entre las empresas y las profesiones tursticas, otorgando, mediante lneas generales, la importancia que a cada una de ellas le corresponde en el mbito turstico. Ofrece asimismo este Ttulo la posibilidad de integracin, va reglamentaria, de futuras empresas tursticas, con lo que pretende constituirse en una norma abierta a las innovaciones del sector. El Ttulo II se dedica a la promocin turstica de la Comunidad Valenciana, refirindose tanto a la imagen turstica de la misma como a la definicin de los objetivos de las acciones de promocin turstica y de los propios instrumentos y acciones necesarios para el fortalecimiento y desarrollo del sector turstico valenciano. El Ttulo III, se dedica a la regulacin del Municipio Turstico. El producto turstico tiene un gran componente municipal por cuanto los servicios, la escena urbana, la comunicacin de la imagen de marca y otros aspectos de fuerte incidencia en la competitividad y comercializacin del sector dependen en gran manera del grado de eficacia y compromiso asumidos por los Ayuntamientos. El Ttulo IV, dedicado a la ordenacin de los Espacios Tursticos, pretende dotar a la Comunidad Valenciana de un Plan que, previos los estudios y anlisis pertinente, marque las lneas bsicas a tener en cuenta para potenciar el desarrollo de una poltica turstica eficaz y con proyeccin de futuro. TFC: Vernica Garca Ruiz 68 El Ttulo V se dirige al establecimiento de un nuevo Rgimen de Disciplina Turstica,

teniendo en cuenta que los esfuerzos de potenciacin turstica, hacen necesaria esta regulacin para velar por la calidad de la oferta del producto turstico valenciano, amparando simultneamente los recursos tursticos, los intereses de los empresarios, profesionales y trabajadores del sector, y los derechos de los usuarios de estos servicios tursticos, constituyendo, al mismo tiempo, un instrumento gil y til para evitar las actividades tursticas clandestinas y la competencia desleal. Aparte de esta Ley existen otras leyes de ordenacin del turismo: Ley 16/2003, de 17 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gestin administrativa y financiera, y de organizacin de la Generalitat. (DOCV nm. 4654, de 19 de diciembre). Decreto 71/2000, de 22 de mayo, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento Regulador de los Convenios Previstos en la Ley 3/1998, de 21 de mayo, de Turismo de la Comunidad Valenciana. (DOCV nm. 3761 de 31, de mayo, de 2000). Correccin de errores DOCV nm.3762 de 1 de junio de 2000. Orden de 7 mayo 1986. Normas mnimas de tratamiento sanitario de los establecimientos hoteleros y alojamientos tursticos (DOCV nm. 384 de 30 mayo 1986). Decreto 73/1989, de 15 de mayo, del Consell, por el que se establecen los requisitos mnimos de infraestructura en alojamientos tursticos. (DOCV nm. 1081, de 8 de junio de 1989). Orden Ministerial de 25 de septiembre de 1979. Prevencin de incendios en establecimientos tursticos (BOE nm.252, de 20 de octubre de 1979). Circular aclaratoria de 10 de abril de 1980. Orden Ministerial de 31 de marzo de 1980. Modificacin orden prevencin de incendios en establecimientos tursticos. (BOE nm. 87 de 10 de abril de 1080). As como leyes que afectan a los hoteles especficamente: Decreto 153/1993, de 17 de agosto, Hostelera, cafs, bares y similares. Establecimientos hoteleros. (DOCV nm. 2100, de 10 de septiembre de 2003). Decreto 22/2006, de 10 de febrero, del Consell de la Generalitat, por el que se modifica el Decreto 153/1993, de 17 de agosto, del Consell de la Generalitat, Regulador de los Establecimientos Hoteleros de la Comunidad Valenciana. Decreto 188/2005, de 2 de diciembre, Regulador del Alojamiento Turstico Rural en el Interior de la Comunitat Valenciana. (DOCV nm. 5150 de 7 de diciembre de 2005).

DIMENSIN ECONMICA: La operacin de una empresa est influenciada por factores econmicos a escala nacional y mundial. El ciclo econmico de los ltimos aos en Espaa ha venido marcado por el crecimiento desmedido del sector inmobiliario residencial y la cada de ventas en picado de los ltimos tiempos, que ha provocado una inquietante recesin del sector en la que no solo las empresas promotoras y constructoras se han visto afectadas, sino en general todos los sectores relacionados. El sector hotelero en particular vive una fuerte ralentizacin inversora de capital nacional, con slo unas pocas cadenas hoteleras invirtiendo y centrando su poltica de expansin principalmente en el Management. En la situacin de recesin que ha marcado los ltimos tiempos, el crecimiento del PIB se estanc y aument el desempleo. La crisis amenaz el sistema financiero as como la recuperacin regional y mundial. Segn el FMI, limitado por los desequilibrios fiscales y de competitividad, el crecimiento previsto de Espaa ser mucho menor que el de

economas emergentes al suponerse de ests que tuvieron una contraccin ms suave.

El Fondo Monetario Internacional (FMI) acaba de publicar sus previsiones sobre la economa espaola. Aunque ahora experimentan una leve mejora en cuanto a los anteriores que hizo el FMI en enero de 2011, lo cierto es que Espaa se descuelga definitivamente de la recuperacin econmica en el contexto mundial. Nuestro pas muestra las peores cifras del PIB entre las economas avanzadas y va de la mano del pequeo grupo de pases que crecen en 2011 por debajo del 1% en todo el mundo: Grecia, Portugal, Irlanda, Lituania y Letonia en Europa, pero tambin otros ms lejanos como Venezuela, Azerbaiyn o Zimbabwe, por ejemplo. Adems, este organismo previno que en Espaa el desempleo a finales de 2011 sera superior al que tuvo en 2010. As, mientras que en el ao 2010 el paro fue del 18% y el ao 2011 se cerr con el 21%, la tasa ms alta entre el mundo avanzado, en el presente ao est previsto que se situ alrededor del 23%. Tal como se puede ver en el siguiente cuadro, resumido y extrado del informe de la OCDE, Espaa supera al resto de la zona Euro desde 2008 en la tasa de paro de las economas avanzadas situndose en el doble en 2011. Haciendo una comparativa entre los pases ms desarrollados se observa que ninguno supera la tasa de paro de Espaa, situndose en primer lugar Francia con un 10% en 2011 y seguido muy de cerca por Estados Unidos. Como se observa en la grfica Japn es el pas que menos tasa de paro tiene actualmente, sin llegar a superar el 6%. DIMENSIN SOCIOCULTURAL: Fuerzas que forman parte del modo de vivir

de las personas y de lo que piensan sobre s mismas. La evolucin demogrfica de la economa espaola en el perodo previo a que se desencadena la crisis econmica y financiera mundial se caracteriz por una fuerte expansin, como resultado, principalmente, de los intensos flujos migratorios registrados; as, el crecimiento medio anual de la poblacin en el perodo 2003-2008 ascendi al 1,7 %. A partir de 2008 y con especial intensidad desde 2009 se produjo, sin embargo, una fuerte ralentizacin de las entradas netas de inmigrantes. Como resultado de esta evolucin, la poblacin en edad de trabajar ha registrado un ligero, aunque continuado, descenso desde mediados de 2009.

Como se muestra en la tabla el nmero de mujeres espaolas es ms elevado que el de los hombres, con un total de 21.154.526; el nmero de extranjeros viene siendo elevado en comparacin con otros pases europeos, sin haber a penas diferencia entre hombres y mujeres. En Espaa en 2011 se ha registrado una poblacin de 47.190.493. El consumo aporta casi el 60 por 100 del Producto Interior Bruto (PIB) en Espaa, por lo que su recuperacin es clave. La crisis supuso un parn que comenz a dar signos de remitir en 2010, cuando este aument un 1,3 por 100. No obstante, es pronto para considerar que los baches estn superados, ya que durante 2011 apenas ha habido variacin y se prevn peores resultados para 2012. En concreto, se prev que el consumo de los hogares aument un 0,3 por 100 en 2011, lejos de la media del 3,8 por 100 que se contabiliz entre 1995 y 2007. Con el estallido de la crisis, la tasa de ahorro avanz hasta un 18 por 100 en 2009, en detrimento del consumo. Durante 2010, esta descendi hasta el 11 por 100 lo que permaneci constante en 2011 con un 12 por 100. Entre los factores que impiden que el consumo recupere se sitan la subida del IVA, que aunque sus efectos desaparecern con el tiempo, s que ha tenido un impacto negativo en la capacidad adquisitiva de los hogares. Adems, el encarecimiento del combustible tambin pesa, y eso que se ha moderado por el efecto de la apreciacin del euro en relacin al dlar. DIMENSIN TECNOLGICA: Los avances de la tecnologa estn provocando cambios en los negocios. La aplicacin de las tecnologas en el sector turstico ha tenido una evolucin acorde con las etapas de informatizacin e informacionalizacin de la sociedad, y la industria

turstica intensiva en informacin utiliza la informtica en una primera fase (aos 60 y 70) para automatizar la gestin de los procesos de datos que requeran de un gran volumen de mano de obra. La aparicin de los microprocesadores y del ordenador personal a partir de los aos 80, adems de facilitar la gestin crea la base de millones de usuarios que en una tercera etapa, la de la conectividad, pueden convertirse en consumidores y clientes potenciales. A partir de los aos 90 cabe destacar a Internet como elemento revolucionario. En escaso tiempo Internet se ha hecho imprescindible en cualquier empresa, con independencia de su tamao, y tal ha sido su influencia, que la mayor parte de los hogares espaoles lo utiliza constantemente. Ya se empiezan a ver muchos casos de empresas en las que los conceptos tradicionales desaparecen a consecuencia de Internet y que operan en Internet con un mbito de operaciones mundial. Ese desarrollo tecnolgico, Internet, comunicaciones, mviles, banda ancha, satlites, etc., est produciendo cambios significativos en la estructura econmica y social, y en el conjunto de las relaciones sociales. La expansin de redes informticas ha hecho posible la universalizacin de los intercambios y relaciones, al poner en comunicacin a amplios sectores de ciudadanos residentes en espacios geogrficos muy distantes entre s. Los espacios nacionales se han visto superados por las tecnologas de las informaciones que tienen fronteras: informaciones polticas, militares, econmicas especialmente financieras sociales, empresariales, etc. se intercambian y se transmiten cada da por todo el mundo, de manera que nuestra vida est condicionada en cada momento por lo que est sucediendo a miles de kilmetros de distancia. Evolucin de las nuevas tecnologas en el turismo: Dos hechos permiten pensar en una estrecha interrelacin entre la industria turstica y la informtica, por un lado el hecho del que el turismo al ser la primera industria mundial se convierte, potencialmente en el principal cliente de la industria informtica, y por otro lado el hecho de que la informacin est en los mismos cimientos de la industria turstica. Por otra parte, ambos sectores, el de las nuevas tecnologas y el de la industria turstica, pueden considerarse como los sectores emergentes en la segunda mitad del siglo XX. Adems la industria turstica era y es atractiva para el desarrollo de tecnologas de informacin: el turismo es una actividad interterritorial que promociona y comercializa actividades ofrecidas lejos del lugar donde se encuentra el cliente y por otro lado, al formar parte de una industria que involucra ocio y entretenimiento, necesita medios de promocin basados en medios audiovisuales que resulten atractivos. Sin lugar a dudas, las tecnologas de informacin han revolucionado el panorama de los negocios en el mundo. Las tecnologas han modificado las industrias hoteleras, de restaurantes, de servicios de viajes, del sector de intermediarios como touroperadores y agencias de viajes y ahora juegan un papel fundamental en las reglas que rigen el mundo de negocios y en la forma de acercarse a los clientes. Las ventajas de las nuevas tecnologas en cuanto a incremento de la competitividad, reduccin de errores y creacin de nuevas funcionalidades son incuestionables en cualquier sector, incluyendo el turstico. DIMENSIN AMBIENTAL: La constante sensibilidad y conciencia ecolgica de la opinin pblica ha contribuido a que la proteccin ambiental constituya uno de los objetivos prioritarios de la sociedad actual, en la cual las actividades relacionadas con el turismo estn adquiriendo gran importancia en la sociedad

actual, siendo adems una de las actividades con mayor potencial de desarrollo en la economa espaola. La industria hotelera es consciente de que unas buenas prcticas ambientales se traducen en beneficios para la empresa, el medio ambiente y la sociedad en general. Adems de reducir costes mejora la imagen social y garantizan un atractivo permanente para el destino de los turistas. Las Buenas Prcticas son aquellas medidas de correccin o mejoramiento que se implementan en todas y cada una de las reas de gestin y operacin de las actividades de la empresa. La meta que se persigue es garantizar que se est produciendo el menor impacto posible sobre el medio favoreciendo la compatibilidad de la actividad hotelera con el entorno, que se mejora la calidad del producto turstico y por lo tanto su imagen de cara al cliente y que hace que el empeo socioeconmico de la empresa sea ms eficiente. Una de las principales ventajas de aplicar buenas prcticas es que estas pueden incidir en una reduccin directa de los costes al disminuir el gasto en recursos naturales, como energa y agua, recursos materiales, as como en tratamiento de las aguas residuales y eliminacin de los desechos. Los esfuerzos de conservacin tales como la gestin de los residuos peligrosos y la depuracin del agua redundarn en un lugar de trabajo y un espacio comn ms seguros que, a su vez, podrn propiciar una reduccin de tiempo de trabajo perdido y un menor riesgo de incurrir en responsabilidad. La publicidad que se genera cuando las prcticas son inadecuadas puede influir negativamente en la reputacin del alojamiento y ocasionar prdidas de explotacin. En cambio, las buenas prcticas pueden convertirse en una herramienta eficaz de promocin en un mercado cada vez ms internacional de huspedes que buscan destinos ambiental y socialmente responsables. Un alojamiento situado en un entorno natural que no proteja el medio ambiente y la cultura estarn contribuyendo a la destruccin de los verdaderos atractivos de los que depende su xito, en particular una atmsfera limpia, agua salubre y un entorno sano y hermoso. La actividad hotelera genera una serie de repercusiones en el entorno (agotamiento de recursos, generacin de residuos, ruido,...), por lo tanto es muy importante que este sector establezca un compromiso con el medio ambiente con el fin de minimizar y reducir el impacto de su actividad sobre este; ya que hay que tener en cuenta que aunque los principales atractivos de un destino turstico se basan en su riqueza patrimonial y artstica y en el desarrollo econmico. La sociedad ha asumido como una de sus prioridades el inters por el medio natural como un bien comn a preservar, lo que provoca que las empresas, como las pertenecientes al sector hotelero, deban adoptar una serie de medidas, que garanticen que sus actividades se desarrollan bajo criterios de una buena gestin ambiental, teniendo como herramienta primordial para conseguir este objetivo la sostenibilidad. El desarrollo de una poltica ambiental de proteccin, cuyo fin sea conseguir un desarrollo econmico, social y ambiental equilibrado, que permita a las generaciones futuras disfrutar de un entorno natural deberan, por lo tanto, ser actuaciones prioritarias del sector hotelero, con el fin de mejorar su competitividad, imagen y calidad de sus servicios. Las metas a conseguir con la implantacin de estas buenas prcticas son:

coste asociado. blicas.

Amenaza de entrada de competidores potenciales

Todos aquellos mercados que son o podran ser susceptibles de convertirse en consumidores reales de un producto turstico concreto y bien definido. Se detectan diferentes tipos de competidores comerciales que influyen en la demanda turstica a nivel mundial, cada uno de ellos con sus propias variantes, los cuales poseen tendencias claramente expansivas. Algunos de stos son: Turismo rural: El incremento en la demanda de turismo rural ha originado un aumento de ms de un 200% en la oferta de este tipo de alojamientos por toda Espaa. Esta creciente oferta de turismo rural responde a un cambio en los hbitos de los turistas que, en los ltimos aos, han mostrado cada vez ms inters por visitar y descubrir entornos apacibles, tradiciones y paisajes singulares. Asimismo, estos alojamientos suponen una opcin econmica y permiten reservas para espacios cortos de tiempo como puentes o fines de semana. Turismo de 3 Edad: Cada vez es ms importante el sector de la tercera edad dentro del turismo. Tras la jubilacin aumenta el tiempo libre y el deseo de poder hacer cosas que en otro momento de nuestra vida nos fue imposible, como conocer otros lugares. Mucha gente opta por organizar sus vacaciones a travs del IMSERSO, que ofrece destinos muy atractivos y bien econmicos siempre se que cumplan una serie de requisitos. Dentro del turismo para la tercera edad, habra que diferenciar el Turismo Termal y el Turismo Convencional, que abarca desde el turismo cultural, turismo rural, el contacto con la naturaleza... Turismo cultural: El turismo cultural es una modalidad de turismo que hace hincapi en aquellos aspectos culturales que oferta un destino turstico, ya sea un pequeo pueblo, una ciudad, una regin o un pas. En los ltimos aos ha cobrado cierta relevancia en aquellas zonas que han visto limitados otros tipos de turismo: sol y playa, deportivo, etc. Este tipo de turismo precisa de recursos histrico-artsticos para su desarrollo. Es ms exigente y menos estacional. Tambin cabe destacar que actualmente existen pases emergentes tursticos, tales como: Playa del Caribe, Tnez

Amenaza de ingreso de productos sustitutivos

En el primer nivel, estaran los balnearios que responden a la definicin de la Real Academia Espaola. En un segundo nivel, estaran los centros de talasoterapia con hospedaje y hoteles de salud o curhoteles. El que unos compitan con otros depender de los segmentos de mercado que cada empresa persiga, independientemente de que su

establecimiento se encuentre catalogado en uno u otro nivel. El cliente potencial no nos elegir porque seamos un hotel-resort con instalaciones de hidroterapia, belleza y puesta en forma o un curhotel, sino porque con nuestra oferta de servicios cubramos mejor sus expectativas y necesidades. Una forma de cubrirlas mejor puede ser indudablemente contar con un manantial de agua mineromedicinal. En un tercer nivel de competencia estaran los productos sustitutivos en sentido estricto, a saber: los llamados spa day o establecimientos de corte urbano que ofrecen servicios de hidroterapia y puesta en forma, los hoteles de ciudad con clubes de fitness, de salud, o como se quiera llamar, y los productos existentes y que puedan surgir que satisfagan las mismas necesidades que motiven a los clientes de balneario a acudir a los mismos.

2.2. ANALISIS DEL MICROENTORNO El Hotel HEALTH AND CARE es un hotel solo para adultos. Esta situado en plena naturaleza, en Benidorm, en un entorno de ensueo, frente al Mar Mediterrneo, en el hermoso Parque Natural de Sierra Helada. El suave y agradable microclima de la zona entorno a nuestro hotel spa garantiza una temperatura fantstica durante todo el ao, reconocida por la Organizacin Mundial de la Salud como una de las localidades con mejor climatologa del mundo, un factor esencial a la hora de conservar un estado de salud ptimo. Esta sierra y los fondos marinos que la rodean conforman un conjunto de ecosistemas de incalculable valor ecolgico y ambiental, que unido a la riqueza cultural e histrica de su entorno, llev su declaracin en marzo de 2005 como Parque Natural martimoterrestre (el primero de su categora), abarcando una superficie total protegida de 5.564 has., de las que el 88 % corresponden al medio marino. Benidorm es una ciudad de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana, Espaa. Est situada en la comarcade la Marina Baja, a orillas del mar Mediterrneo, a 49 kilmetros de Alicante y 140 km de Valencia. Esta ciudad es delimitada al este por los municipios de Alfaz del Pi, La Nuca y Polop de la Marina, al norte por Benimantell y al oeste por Finestrat. Se trata de uno de los destinos tursticos ms importantes y conocidos de todo el Mediterrneo gracias a sus playas y su vida nocturna. Llegando a alcanzar los 400.000 habitantes en verano. Tambin es el municipio ms denso y poblado de la Marina con 1.895,38 hab/km de densidad y 72.991 habitantes en 2012 segn el INE. Se puede acceder a esta localidad, por carretera, a travs de la N-332 y por la Autopista AP-7. Adems tambin cuenta en su trmino municipal de diversas paradas y una estacin del TRAM Metropolitano de Alicante. Cuenta con una situacin privilegiada que la ha dotado de un especial microclima,2 de dulces y templados inviernos y de veranos atemperados por la brisa marina, que permiten el disfrute de una naturaleza que se ha combinado, sabiamente, con el surgimiento de una moderna y cmoda ciudad. Su particular configuracin geogrfica hace que las montaas que la rodean: el Parque Natural de la Sierra Helada, por el Este; Sierra Cortina y el Puig Campana por el Norte

y el Tossal de la Cala por el Oeste, la protejan de la accin de los vientos que pudieran alterar su agradable climatologa. Una buena parte de los atractivos iniciales de Benidorm se debieron a su situacin, en la costa del Mediterrneo, frente a una bellsima baha, partida en dos por la punta rocosa del antiguo castillo y con una orientacin hacia el sur, mientras por el resto de los puntos cardinales encontraba la proteccin de otras tantas cadenas montaosas que la protegen de los vientos dominantes de Levante o de los fros del Norte, con lo que el microclima que se disfruta, sobre todo en primavera, invierno y otoo, es sumamente benigno, con temperaturas sensiblemente ms altas que en el resto del litoral y con el agua del mar dentro de unos lmites que permiten el bao en todo el tiempo. El atractivo de Benidorm radica en sus tres playas dotadas de bandera azul, mxima distincin que otorga la Unin Europea. Estas tres playas son:Levante, Poniente y Mal Pas, a las que se suma la pequea cala del To Chimo. Tambin por un animado y variado ambiente nocturno. El clima de Benidorm es tpicamente mediterrneo, debido a la brisa marina que atempera la sensacin de calor. La lluvia es bastante escasa, producindose la mayor parte de las precipitaciones en primavera y otoo. A menudo son torrenciales, y los barrancos hacen su funcin. Benidorm tiene un cierto resguardo frente a los fuertes vientos debido a su enclave entre el Tossal de la Cala, que frena el Poniente, y la Sierra Helada, que frena el Levante. El Hotel HEALTH AND CARE es un hotel de salud y bienestar dedicada a mejorar y prolongar notablemente la salud y el bienestar de las personas mediante la fusin de las mejores terapias naturales, provenientes principalmente de conocimientos orientales milenarios y las ms avanzadas tcnicas occidentales. En nuestro establecimiento no entendemos la salud simplemente como la ausencia de enfermedad, sino como un estado de completo bienestar fsico y mental, peso idneo y vitalidad. Nuestro afn es ayudarle a que pueda disfrutar de su verdadero potencial. Hotel HEALTH AND CARE naci con el firme propsito de ayudar a la sociedad a travs del cuidado de la mente y el cuerpo. Mediante la ptima conjuncin de tcnicas milenarias orientales con los ltimos avances mdicos occidentales, llega para reequilibrar armoniosamente cuerpo, mente y espritu. El objetivo HEALTH AND CARE es que tras una agradable estancia, sus huspedes se sientan ms vitales, sanos, jvenes y que su aspecto sea mucho ms saludable, saliendo renovados tanto por dentro como por fuera. Nuestra empresa se diferencia por: -Ofrecer una buena relacin calidad/precio -Poner a disposicin una gran cantidad de servicios, todos ellos encaminados a satisfacer las necesidades de nuestros clientes

-Contar con un personal cualificado que atiende de forma personalizada a nuestro pblico -Poseer y mostrar unos valores que la hacen destacar respecto a las dems -Ser un lugar acogedor, moderno y vanguardista en cuanto a su decoracin y estilo. Por todo esto y mucho ms, este hotel, es lo que t necesitas. Competencia: No tanto la actual como la potencial; ya que en la actualidad en el lugar donde se ubica nuestro hotel hay solo cinco de estas caractersticas. Es posible que ofrezcan servicios parecidos pero creemos que los nuestros son ms exclusivos, sobre todo por ser un hotel especfico para salud y bienestar.

Hotel Levante Club +16 aos Hotel Sol Costablanca **** +15 aos Sandos Monaco Hotel and Spa **** +17 aos Hotel Riudor *** Hotel Sol Costa Blanca **** +15 aos

En cuanto a los competidores potenciales, es muy posible que los tengamos ya que es un sector en desarrollo, por lo que habr muchas empresas que quieran entrar en el sector y especializarse en este tipo de negocio. Benidorm es el destino el cual los encuestados menos relacionan con el producto de salud y wellness (12%).Oropesa es el destino que ms se relaciona con este producto (22,1%). Capacidades distintivas: Las cualidades que diferencian a nuestra empresa frente a la competencia son que nos dirigimos a un pblico concreto, la buena relacin calidadprecio, la atencin personalizada y la oferta de un conjunto completo de servicios. Competencia distintiva: Hace referencia a los recursos de la empresa para llevar a cabo las capacidades distintivas: Para dirigirnos a nuestros clientes disponemos de unos medios tales como la imagen corporativa, el personal especfico y el diseo y decoracin de las instalaciones. En cuanto a la relacin calidad-precio se ofertan servicios llevados a cabo en unas modernas instalaciones recin restauradas y totalmente equipadas. Todo ello englobado en un precio acorde a lo ofertado. El personal cuenta con una excelente cualificacin. Agradable, atento y siempre a disposicin del cliente.

2.3. Anlisis DAFO DEBILIDADES Falta de experiencia en el sector. Presupuesto inicial reducido. Altos costes de montaje. Trabas o inconvenientes por parte de la administracin. No disponer de aparcamiento propio.

AMENAZAS Desconocimiento total por parte de otras empresas, clientes es decir, se parte de cero. Disminucin de la demanda. Aumento de la oferta. Cierta estacionalidad. Competencia de otras empresas. Dificultad de aparcamiento en la zona.

FORTALEZAS: Buena relacin calidad/precio. Apuesta por un control total de calidad. Oferta completa de servicios. Conocimiento exhaustivo de la clientela. Personal muy cercano.

OPORTUNIDADES: Rpido crecimiento. Posibilidad de apertura de nuevas empresas (expansin nacional e internacional). Pocas empresas existentes en este mbito.

FASE ESTRATEGICA 3.1. Publico objetivo Son las personas adultas que desean disfrutar de una estancia donde reine la tranquilidad por encima de todo. Cenas romnticas, playa, sol y cuidados

personales son algunas de sus motivaciones, desde parejas o grupos de amigos jvenes hasta parejas ms maduras que se disponen a pasar unos das de descanso lejos de la rutina. Los singles tambin suponen un target interesante para este tipo de servicios. 3.2. POSICIONAMIENTO El hotel HEALTH AND CARE se ubica en Benidorm puesto que es una ciudad de gran atractivo turstico donde no existe una oferta capaz de satisfacer la demanda. Por ello, nuestra empresa se diferenciar ofreciendo servicios adaptados a nuestra demanda de una forma personalizada y exclusiva. Servicios ofertados: Nuestra empresa consta de servicios de alojamiento, restauracin (bar-pub, restaurante), zona salud (piscinas, sauna, jacuzzi, gimnasio, servicio de masajes, de tratamientos y terapias) y servicios complementarios (Wifi, lavandera, servicio de habitaciones, TV satlite) Tipo tctico: Personal: Se ha llevado a cabo una exhaustiva seleccin del personal Dicha seleccin ha sido realizada por los jefes de cada departamento, pues stos son los conocedores de las necesidades especficas de los mismos. Tipo operativo: Estas decisiones son las tomadas en los distintos subdepartamentos. En nuestro hotel, stos se clasifican de la siguiente forma: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Restauracin: bar, restaurante, cocina. Recepcin: recepcin, conserjera, atencin al cliente, reservas. Contabilidad-financiero: contabilidad, administracin, ventas, economato. Pisos: lavandera, limpieza habitaciones y zonas comunes. Ocio salud: piscina, spa, servicios de masaje, gimnasio etc. Comercial: promocin, publicidad y marketing.

3.3. META Y OBJETIVOS COMERCIALES Objetivos 1. Satisfacer nueva demanda.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Diferenciarse de las empresas ya existentes. Obtener beneficios. Crecer como empresa. Atraccin de nuevos sectores. Profesionalizacin y formacin. Satisfaccin del personal. Convencer a nuestro pblico objetivo de lo prctico e interesante que es nuestro servicio. Una vez que prueben nuestro servicio esto estar conseguido en gran parte. 9. Obtener/captar el mayor nmero de clientes posibles. 10. Conseguir cubrir gastos y a ser posible obtener beneficios en este primer ao, con el fin de estos ltimos invertirlos en la empresa, y ms adelante poder ampliar su zona de influencia y sus servicios. 11. Conseguir fidelizar a la clientela. 12. Darnos a conocer lo mximo y en el menor tiempo posible. Teniendo en cuenta que nuestra empresa es nueva en el sector nos encontramos en una situacin de introduccin y crecimiento por lo que lo ms importante en este momento es dar a conocerla. Podemos decir que la nuestra es una situacin de dilema o incertidumbre puesto que a pesar de poder afirmar que el crecimiento de mercado es alto, nuestra cuota relativa del mismo es desconocida. A nivel de negocio las estrategias a seguir consisten en la diferenciacin de nuestros productos y en el enfoque (especializacin) a un tipo de cliente concreto. Por otra parte nuestra empresa opta por una estrategia de integracin pues oferta una amplia gama de servicios y productos a nuestros clientes.

3.4. ESTRATEGIAS DE MARKETING Producto Es un hotel con calidad y un valor aadido que lo engrandece. Tiene una ubicacin estratgica que lo hace perfecto para viajes de negocios como de placer. Posee jardines o impresionantes ticos y terrazas aisladas del bullicio de la ciudad donde disfrutar de la mejor cocina, los mejores ccteles y sobre todo por ser un hotel especfico para salud y bienestar. Distribucin

Hoy en da, y cada vez ms, la clientela est siendo cubierta por las webs de los distintos hoteles. Adems de eso, existen buscadores hoteleros, agencias de viajes..., todo ellos desde Internet. La pgina Web del hotel ofrece una forma muy sencilla de realizar una reserva.

Evaluacin del personal necesario en el rea de marketing: 1 Revenue Manager / Channel Manager : Se encarga de gestionar la ocupacin y mantener la coherencia de precios en los diferentes portales o canales de distribucin (IDSs) (Modalidad Inhouse o Outsourcing) Experto en Diseo web(conocimientos de Wordpress), conocimientos en herramientas de diseo grfico (photoshop, flash,...), conocimientos en uso de Dreamweaver (conocimientos al menos bsicos en programacin HTML, CSS), conocimientos avanzados en Redes Sociales, conocimientos avanzados en Posicionamiento Web SEO, Analitica web (Google Analytics, Google Adwords), conocimientos avanzados en campaas SEM y Facebook Ads, Ad Servers (labores de Traffic Manager), conocimientos avanzados de estrategias de marketing digital en diferentes plataformas. PASO 1 ESTRATEGIA DIGITAL: DESARROLLO EN WORDPRESS DE UNA WEB "SOCIAL" Desarrollar y planificar una web ?social? significa que nuestra web estar vinculada a las redes sociales permitiendo acceder a ellas y pudiendo compartir nuestros contenidos a travs de Share Buttons sociales. Deber cumplir 4 premisas: CAPTACIN de clientes potenciales (blog, ofertas), CONVERSIN a clientes reales (motor de reservas, webphone...), FIDELIZACIN de dichos clientes (a travs de newsletters, botn follow para informar de nuevas promos y ofertas y PRESCRIPCIN de nuestro hotel a travs de comentarios y puntuaciones en canales de distribucin y redes sociales. Los contenidos de nuestra web deben ser publicados automticamente en las redes sociales donde tengamos presencia. Para ello usaremos HOOTSUITE, como herramienta de gestin de presencia online y publicacin. La web debe ser diseada y desarrollada para ser dada de alta e indexada en los principales buscadores (Google, Bing, Yahoo!), as como trabajar en su posicionamiento en los mismos, mediante tcnicas SEO y campaas SEM. Esto tiene

vital importancia para un buen posicionamiento inicial, aunque exigir revisiones continuas en funcin de los eventos que se hagan en la ciudad. A nivel de posicionamiento, haremos uso de RICH SNIPPETS para los resultados de bsqueda, de modo que nos diferencia de la competencia, usando METADATOS que nos permitan mostrar una imagen en el resultado de bsqueda, junto a la descripcin del hotel. Debemos presentar iconos clikables a nuestras redes sociales con los links acortados por BITLY para obtener estadsticas de cliks realizados en dichos iconos. Todas las pginas y entradas de la web deben contar con sus SHARE BUTTONS que permitan a los usuarios compartir en sus propios perfiles sociales nuestra informacin. Versin mvil No tiene sentido crear una web sin su versin mvil. Ms del 50% de las bsquedas de hotel realizadas provienen de un dispositivo mvil. Utilizaremos para ello un modelo basado en RESPONSIVE DESIGN de modo que cubramos una amplia gama de terminales. De hecho con ste tipo de diseo cubrimos la prctica totalidad de dispositivos mviles. Tambin podemos valorar el uso de plantillas ADAPTADAS. No valoramos en un principio el desarrollo de una aplicacin nativa (para iphone o android) ya que normalmente no usaremos caractersticas del terminal que exijan ste tipo de desarrollo para ste hotel. Sin embargo, podemos valorar la posibilidad de que nos interese que nuestro hotel est disponible en las tiendas de aplicaciones de Google Play y App Store. PASO 2 ESTRATEGIA DIGITAL: FIRMA DE MAILS

La primera puerta para la captacin de trfico a nuestra web y redes sociales ser nuestra firma de mail. Debe contar con los mismos iconos sociales que la web. As como nombre de departamento que enva mail. El pie de la firma debe aprovecharse tambin para insertar imgenes que anuncien nuevas promos que tengamos. Estas promos llevarn a la pgina de destino ms conveniente dentro de nuestra web, y ser etiquetada como CAMPAA para el registro de estadsticas en Google Analytics. De hecho todos los links que sean de este tipo de promos sern etiquetados como CAMPAAS. PASO 3 ESTRATEGIA DIGITAL: REDES SOCIALES

En funcin de nuestro tipo de hotel, pblico objetivo, objetivo del sitio web,..., podemos escoger diferentes redes, las que ms nos convengan, siendo imprescindibles TWITTER (lanzamiento de ofertas, call center), FACEBOOK (promocin de marca, ofertas, call center), Pinterest (promocin de marca y de servicios. Genera ms del 57% de trfico a webs de hoteles), GOOGLE + (Pgina) (imprescindible para un buen posicionamiento SEO), FOURSQUARE (promos por geolocalizacin del cliente). Adems debemos darnos de alta correctamente en GOOGLE PLACES, de modo que GOOGLE MAPS nos situ correctamente y muestre nuestros servicios. LINKEDIN es una red muy interesante para que DIRECCIN se genere una importante red de contactos profesionales que repercutan en el negocio, as como potenciales clientes, como organizadores de eventos, de viajes, responsables de congresos, asociaciones empresariales. PASO 4 ESTRATEGIA DIGITAL: CANALES DE DISTRIBUCIN IDS Debemos darnos de alta en aquellos que se adapten a nuestro sector o tipo de hotel, adems de en TRIPADVISOR o BOOKING. Tambin debemos darnos de alta en portales orientados a la bsqueda de hotel de ltima hora o mejor oferta desde el mvil, como REALLYLATEBOOKING o JUSTBOOK, ya que estos portales captan reservas impulsivas de fin de semana, y por otro lado cuentan con sistemas para poner a la venta habitaciones de un da para otro y estn sin vender, con buenos descuentos y de forma destacada dentro de una ciudad. Esto marca la diferencia y nos destaca de la competencia en ste tipo de reserva "impulsiva" de ltima hora. PASO 5 ESTRATEGIA DIGITAL: INTEGRACIN OFFLINET

Toda la papelera y soportes offline deben incluir nuestra presencia en redes sociales y facilitar el acceso a travs del mvil, utilizando cdigos QR. Asimismo debemos destacar sta presencia digital en las puertas del hotel, con sus respectivos cdigos QR, o un solo cdigo que lleve directamente a la pgina de contacto en nuestro portal mvil, desde la que acceder directamente a nuestros perfiles sociales, geolocalizacin del hotel. stos cdigos QR tambin deben ser etiquetados como campaa para su registro en Google Analytics.

PASO 6 ESTRATEGIA DIGITAL: HERRAMIENTAS DE MEDICIN DE ROI (Retorno de inversin) Debemos contar tambin con herramientas de medicin de retorno de inversin, como Google Analytics as como otras para medir nuestra influencia en Social Media. Debemos conocer cul es nuestra pgina de conversin dentro de nuestro sitio web (o sea, la pgina final donde se termina una reserva o se enva formulario solicitando ms informacion), cul ha sido nuestra inversin en marketing, cunto nos supone de ingreso potencial y real una reserva,.... Todo esto nos ayudar a identificar nuestros indicadores de rendimientos y saber as si estamos consiguiendo los objetivos marcados para el que fue diseado el sitio web. PASO 7 ESTRATEGIA DIGITAL: REVENUE MANAGEMENT Debe trabajar codo con codo con el departamento de marketing para informarle de ofertas de ltima hora, promociones u ocupacin, de modo que puedan darle salida a travs de los canales digitales. Es imprescindible el uso de una herramienta informtica que permita actualizar precios de forma simultnea en diferentes canales o IDSs PASO 8 ESTRATEGIA DIGITAL: CONSIDERACIN HERRAMIENTAS Y TCNICAS DE MARKETING DIGITAL DE OTRAS

WHATSAPP: Esta aplicacin mvil de mensajera instantnea tan extendida, nos puede aportar un punto de diferenciacin respecto a la competencia y como valor aadido que mejorar nuestros servicios y nuestra imagen. Se pueden incluir a los clientes alojados en un grupo de WHATSAPP de modo que haya una comunicacin bidireccional, donde nosotros podamos informarles desde las horas de comida, los mens del da, o recomendarles eventos de la ciudad ese da o lugares que visitar envindoles la geolocalizacin - Y los clientes pueden avisar de problemas que puedan tener o solicitar informacin o recomendaciones de visitas. REALIDAD AUMENTADA Se puede incluir en la versin mvil de nuestra web, el acceso a una capa de realidad aumentada orientada al turismo de la ciudad. PLATAFORMA DE MENSAJERA INSTANTANEA

Debemos integrar una plataforma de ste tipo en nuestro sistema de reservas de modo que el cliente una vez realizada la reserva, le llegue un sms al mvil confirmndole los detalles. 4. FASE OPERATIVA 4.1. TACTICAS Con el fin de alcanzar los objetivos fijados por la empresa, se establecen una serie de caminos para alcanzar estas metas. * POLITICAS DE COMUNICACIN: La comunicacin o promocin es la unin o el conjunto de fuerzas de la empresa, con un fin nico, darse a conocer. Que el cliente sepa quin es y en qu consiste esta empresa. El objetivo planteado por la empresa en este primer ao, es darse a conocer tanto al cliente, como a la competencia existente. Que la gente, o sea nuestro pblico en general conozca este servicio innovador, y tenga una imagen de la empresa de calidad, atencin y buen servicio al cliente. Para todas las acciones encaminadas a alcanzar estos objetivos, hemos diseado un eslogan. Con el fin del que el cliente llegue a identificarse con la empresa y su eslogan y a la vez lo relacione con lo anteriormente nombrado: calidad, atencin, buen servicio... Este eslogan ser usado en todas las actividades que la empresa realice en el campo de la comunicacin. (Mk. Directo, RRPP...) ESTRATEGIAS: Las estrategias que se utilizarn sern las siguientes: MK Directo: Mediante un sistema interactivo, HEALTH AND CARE, tratar de darse a conocer. Dirigiremos nuestra informacin personalizada a Agencias de Viajes, Residencias, Empresas... con el fin de dar a conocer nuestro servicio. Y en el caso de las Agencias de Viajes que puedan recomendarnos a sus diferentes clientes (accin de prescriptores). El por qu de las empresas, porque poda darse la posibilidad de combinar el bienestar y la salud con una comida macrobitica en el medio de la naturaleza. Publicidad: Intentaremos que los mtodos que empleemos sean aquellos que lleguen a mayor cantidad de pblico posible. Esto no descarta que se pudiese emplear alguna partida

del presupuesto para desarrollar alguna actividad de tipo especial con algn sector de nuestro pblico. En el campo de la publicidad, nuestro proyecto dispone de una ventaja, que el mismo autobs nos sirve como soporte publicitario, al estar circulando por diferentes puntos de la ciudad, dando la oportunidad al cliente de conocer el servicio ms de cerca. Las principales acciones que llevaramos a cabo seran las siguientes: * Publicacin de dpticos.* Inserciones espordicas en prensa.* Mailings Promociones: Ocasionalmente se ofrecern descuentos o promociones a nuestros clientes, segn la evolucin de la demanda y el mercado. Comunicacin interna: Es de todos conocido que la comunicacin entre la direccin de la empresa y sus empleados hace mucho a favor del buen transcurrir de la empresa. Esto es lo que en nuestro proyecto pretendemos llevar a cabo, el tener relacin directa con nuestros empleados, porque en definitiva ellos son los que mayor contacto tienen con los clientes, los que mejor llegan a conocerlos y los que conocen mejor sus necesidades. Que los integrantes de la empresa tengan un conocimiento pleno de lo que en ella sucede. Que los empleados se sientan participes de las acciones que se lleven a cabo y estn motivados en su trabajo. Que tengan contacto directo con la direccin con el fin de que puedan comentar con ellos cualquier incidente y darle una solucin lo ms rpido posible. TACTICAS: Todas estas acciones deben de complementarse entre s, estar solapadas, con el fin de alcanzar los objetivos determinados y ser eficaces en su consecucin. MK Directo: Los clientes potenciales de nuestro servicio, como por ejemplo podran ser empresas o agencias de viajes, recibirn una carta personalizada de presentacin, y dptico exponiendo todos los servicios que se ofrecen, descuentos especiales para cada caso, aparte de una direccin y un telfono con el cual contactar y obtener mayor informacin si fuese necesario.

Envo de invitaciones personalizadas para la fiesta de inauguracin, con el fin de que la gente invitada hagan funcin /accin de prescriptores de nuestro servicio. Con esta accin se persiguen dos objetivos: afluencia de pblico y obtener alguna financiacin por parte de alguna empresa que estuviese interesada en invertir en el proyecto. Se intentara atraer la atencin de empresas lderes en los sectores de alimentacin macrobitica con el fin de promocionar alguno de sus productos y as obtener nosotros un conocimiento mayor por parte del pblico gracias a esas determinadas marcas. Publicidad: Los medios que emplearemos en esta actividad sern los siguientes: a. Inserciones de publicidad en prensa escrita. b. Dpticos divulgativos.Estas dos sern las dos actividades ms importantes que desarrollemos en este campo. a. Inserciones en publicidad: hemos pensado que estas inserciones se hagan en revistas de nutricin, salud, belleza, deportes. Creemos que anuncindonos en estas revistas es donde podemos encontrar el pblico objetivo de nuestro producto. b. Dpticos divulgativos: dpticos los cuales renen la mayor informacin posible de la empresa. Se harn en policroma, y en s el diseo del mismo se divide en tres partes: DIFERENTES PARTES DEL DIPTICO: Portada: la portada contiene lo siguiente: Logotipo: imagen de los tratamientos practicados Nombre de la empresa: HELTH AND CARE Eslogan: DESCUBRA BENIDORM CON DOS SENTIDOS

Pginas interiores: Presentacin de la empresa. Rutas que hace el autobs (grfico) Tarifas de sus servicios.

Contra portada:

Telfono de contacto gratuito/ no de fax. Domicilio social. Direccin en Internet.

Aparte de estas dos acciones publicitarias, se pretende llevar a cabo otras acciones especiales pero ms enfocadas a aquellos clientes habituales o a la gente que ya conoce nuestro servicio, como pueden ser: * Promociones en primavera, verano y Navidad. Lo que se pretende es que la empresa aproveche el tirn que tienen estas temporadas para atraer ms el consumo del pblico. En cada una de las diferentes pocas se harn ofertas especiales, precios o descuentos... Si se consiguiese el patrocinio por parte de alguna marca este sera el momento para hacer ese tipo de acciones. * Creacin de una Pgina Web, la cual contenga toda la informacin posible acerca de la empresa. Reunir informacin tal como las rutas tursticas que sigue el autobs, tarifa de precios, descuentos... * Tarjeta de socio: pretendemos crear una tarjeta a nuestros socios, la cual presentndola en el establecimiento permita al cliente aprovecharse de las ventajas que hubiese fijado la empresa en cuanto a descuentos, promociones, ofertas MODELOS DE CARTAS E INVITACIONES: A continuacin mostramos los diferentes modelos de cartas e invitaciones que enviaremos a nuestros clientes, siempre que emprendamos una accin de comunicacin. La empresa pretende tener un contacto directo con sus clientes ms habituales, esto se intentar conseguir una vez que tengamos los datos correspondientes a cada cliente. Las cartas e invitaciones estn personalizadas con el fin de que el cliente sienta que se le trata de una manera afectiva, como si formase parte de la empresa. Queremos que se sienta parte de ella, con el fin de que llegado el momento que pudisemos requerir su ayuda no dudase en brindrnosla. En cuanto a la ayuda nos referimos, a cualquier accin que emprenda la empresa de recabar informacin y se requiera la opinin de los clientes. Los clientes son los cimientos de nuestra empresa por tanto debemos mimarlos y nunca defraudarlos. Estimado cliente:

Me pongo en contacto con usted para ponerle al corriente de un revolucionario servicio salud y bienestar. El por qu es bien fcil, se trata de algo novedoso, pionero en el sector: Una nueva forma de disfrutar de Benidorm, de conocer su gua turstica y su gua gastronmica, montados en un moderno establecimiento y en un entorno magnifico que le da la oportunidad de la altura de los montes tener las vistas del mar Mediterrneo. Lejos del agobiante ruido de los coches, con nuestros mdicos especializados en nutricin hasta el tratamiento de afecciones crnicas conseguir la salud del cuerpo como de la mente. Si quiere conocer ms, acerca de este nuevo servicio rellene el recortable que le adjuntamos y preprese para descubrir HELTH AN CARE. Nombre y Apellidos: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Direccin:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Telfono: _ _ _ _ _ _ _ _ _ C.P.: _ _ _ _ _ Ciudad: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aficiones: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Modelo de tarjeta de socio De esta forma, sern los carnets de socio para aquellas personas que nos lo soliciten, y para los clientes V.I.P. Se les entregara una solicitud a cada socio, con el fin de poder crear una base de datos, en la que tener recogidos todos los datos de cada uno de nuestros clientes, y poder hacerles llegar cualquier tipo de informacin relacionada con la empresa. Modelo de invitacin La empresa tiene proyectado organizar una fiesta de inauguracin, se invitar a un cocktail a los asistentes, en el hotel se les informar de todas las posibilidades que ofrecemos dentro de nuestro establecimiento. Se muestra a continuacin el modelo de tarjeta de invitacin a la inauguracin que se entregara a cada invitado. CRONOGRAMA Como hemos dicho anteriormente la empresa tiene la idea que todas sus acciones estn solapadas con el fin de obtener un efecto sinrgico y con ello el mejor resultado.

A continuacin se detalla en que fechas se harn las acciones que hemos comentado anteriormente. AO: 2013 # Envo de mailings a las empresas............................Lunes, 1 Marzo # Envo de mailings a posibles clientes......................Lunes, 8 Marzo 3. Promocionar de acuerdo con la habilidad, productividad y experiencia y no slo la antigedad de la empresa. 4. Proporcionar entrenamiento en el trabajo y oportunidades de formacin para ayudar a los empleados a realizar mejor sus tareas y prepararles para promocin. La empresa quiere en contrapartida del cumplimiento por los empleados de sus responsabilidades, como se indica luego: 1. Pagar una retribucin honesta y justa, comparable a la que reciben otros por anlogo trabajo. 2. Aumentar peridicamente la retribucin, si se merece por una mejor productividad o actuacin. La empresa quiere proporcionar: Seguridad en el trabajo, en la mayor extensin posible, sujeta a una continua actuacin satisfactoria y a la adhesin a las normas de trabajo de la Empresa. Un programa de beneficios sociales, completo y moderno. Condiciones y prcticas de trabajo seguras y, en la medida de lo posible, agradables. Oportunidad para que los empleados lleguen a ser accionistas de la Empresa.La empresa quiere negociar noble y realistamente con los representantes sindicales de los empleados.La Empresa quiere administrar de forma justa, equitativa y firme, la disciplina para todos los empleados. La Empresa quiere:

1. Promover un clima de trabajo en el que todos los empleados comprendan y acepten los objetivos de la Empresa y las decisiones directivas y se hallen motivados para alcanzarlos e implantarlos con un totalmente coordinado esfuerzo de equipo. 2. Mantener informados a los empleados sobre temas de inters para ellos, referentes a sus tareas, la Empresa, sus servicios.

3. Esforzarse en merecer el orgullo de todos los empleados con relacin a la Empresa, su direccin y sus polticas. 4. Disponer de directivos capaces y bien entrenados a todos los niveles, a la vez con relacin a los individuos y a la necesidad de realizar el trabajo adecuado, econmicamente y con seguridad. 5. Ofrecer a sus directivos una buena estructura de organizacin y funciones claramente definidas. 6. Delegar autoridad hasta el punto ms prximo al de la accin. 7. Alentar la confianza en s mismo, la creatividad, la iniciativa y la toma de decisiones. 8. Instar a los directivos a discutir libremente asuntos con sus subordinados y alentar a los empleados a considerar libres para discutir problemas con sus superiores. 9. Alentar la investigacin de nuevos y ms eficaces medios de conducir la Empresa, de reducir costos, aumentar la productividad y liberar a la mano de obra de las tareas ms penosas y llevarla a otras ms interesantes y mejor pagadas. 10. Esforzarse a utilizar a cada empleado en el trabajo adecuado a su mxima capacidad a largo plazo. 11. Informar a cada empleado sobre lo que se espera de l y cmo lo va realizando.La Empresa quiere esperar de cada empleado que: Realice un justo trabajo diario por una justa retribucin diaria. Est dispuesto a sugerir mejoras y adaptarse a los cambios. Sostenga los ms altos niveles de integridad. Sea leal, apoyando los objetivos y polticas de la Empresa. Sea un embajador de buena voluntad de la Empresa, atento y cortes en todos los contactos con los clientes y el pblico. Sea entusiasta del negocio de la Empresa y lo promueva diligentemente. Utilice adecuadamente el equipo de seguridad de la Empresa recomendado, para su seguridad personal y para la de sus compaeros y pblico en general. Sea un buen ciudadano y participe a su eleccin en actividades comunitarias, con respecto a las polticas de la Empresa.

PERSONAL A CONTRATAR: Una vez definidos los principios con los que trataremos a nuestros empleados, debemos definir qu tipo de empleados vamos a contratar y de donde conseguiremos ese tipo de personal, necesario para nuestro negocio. Pues bien, hemos pensado que nuestros empleados sepan en qu consiste el negocio. Pensamos hacer el tipo de contrato ms conveniente para la empresa en funcin de la necesidad que tenemos de cada empleado. No obstante este personal se conseguir poniendo una serie de anuncios en la Escuela de Hostelera, se har una seleccin entre las personas que soliciten las plazas, y de este modo lo que se refiere a personal de camareros y recepcionistas estara cubierto. Requerimos de un conductor para el autobs del hotel, el cual tendr esta nica funcin conducir el autobs por las diferentes rutas marcadas por la Direccin. Un gua turstico, la labor por parte de este empleado es bien clara, indicar en todo momento a los clientes que es aquello que estn viendo. Para encontrar a este empleado/a nos dirigiramos a la Escuela de Turismo o a la Oficina del INEM. Con el fin de encontrar una persona capaz de hablar ingls y francs aparte por supuesto de espaol, y el cual tenga un conocimiento claro de la ciudad. Un cocinero, este empleado al igual que los camareros iramos a la escuela de Hostelera a fin de encontrar uno de las caractersticas deseadas. Personal especializado en la salud nos dirigimos con una serie de anuncios en la Universidad de Medicina o INEM.

Los sueldos de cada empleo sern presentados en el presupuesto financiero, parte siguiente de este trabajo.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS: FUNCION: Dirige las actividades de la empresa relacionadas con la preseleccin, reclutamiento, contratacin, formacin, promocin, control y gestin, seguridad e higiene, remuneraciones e incentivos y nminas.

RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD: 1. Participa dentro de las reas de su competencia (planificacin, seleccin...), en los estudios sobre situacin actual, puntos fuertes y dbiles de la empresa, hiptesis de evolucin y todos aquellos que se consideren preparatorios para los planes estratgicos. 2. Define las reas de actividad ms importantes a largo plazo en la direccin de Recursos Humanos, proponiendo a planificacin y organizacin, acciones concretas en estos campos. 3. Colabora en la preparacin de la normativa general para la planificacin de la normativa a corto plazo en reas de su competencia. 4. Determina los objetivos, polticas y planes a corto plazo de la Direccin de Recursos Humanos de acuerdo con los objetivos y polticas generales de la empresa. 5. Frmula o recibe y recomienda para su aprobacin propuestas de directrices sobre planificacin, seleccin y formacin, contratacin y gestin y seguridad e higiene; dirige dichas directrices una vez aprobadas y lleva a cabo tales actividades para la empresa. 6. Recoge, desarrolla, integra y establece definitivamente a nivel de Recursos Humanos y programas de las unidades bajo su mando, previa negocin. 7. Propone los cambios de nivel en los puestos de su propia organizacin y colabora en las descripciones de las tareas y en la preparacin de los manuales de la organizacin. 8. Planifica, organiza, dirige y controla el conjunto de las actividades realizadas por las unidades de mando, de acuerdo con las polticas de direccin general, al objeto de conseguir la mxima productividad del personal a su cargo. 9. Es responsable de la seleccin, formacin y desarrollo del personal dentro de su rea de competencia, proponiendo para los jefes de departamento y decidiendo para el resto del personal a su servicio ascensos, premios, sanciones y retribuciones en concordancia con las polticas generales de la empresa. 10. Establece los horarios, vacaciones, permisos y fiestas del personal afecto a su direccin, de acuerdo con las polticas y directrices generales.

11. Decide para su revisin, aprobacin y recomendacin las partidas del presupuesto anual de la direccin de Recursos Humanos y recomienda gastos extraordinarios e inversiones para el nuevo perodo presupuestario. 12. Dirige y asegura las actividades burocrticas y de contratacin del personal de acuerdo con las polticas determinadas al efecto por la direccin general. 13. Define las necesidades de informacin de su propia direccin y para el control de gestin y es responsable de los datos a enviar. 14. Recibe y lleva a cabo o manda ejecutar cualquier tipo de ordenes, estudios, trabajos o actividades procedentes de Direccin General. 15. Interviene y realiza todas las operaciones referentes a las nminas de todo el personal de la empresa, excepto de la Direccin General. 16. Aprueba, supervisa o modifica la preseleccin del personal. DEPARTAMENTO FINANCIERO: FUNCIN Dirige las actividades relacionadas con las funciones financieras de la empresa, la contabilidad, la planificacin financiera y presupuestaria, la tesorera (pagos y cobros), las finanzas, los estudios econmicofinancieros y las inversiones. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 1. Participa dentro de las reas de su competencia (econmicafinanciera, contabilidad, tesorera y financiacin), en los estudios de la empresa, hiptesis de evolucin y todos aquellos que consideren preparatorios para los planes estratgicos. 2. Define las reas de actividad ms importantes a largo plazo en su Direccin, proponiendo a la Direccin General acciones concretas en estos campos. 3. Colabora en la preparacin de la normativa general para el establecimiento de la planificacin a corto plazo en las reas de su competencia. 4. Propone los objetivos, polticas y planes financieros de acuerdo con los objetivos y poltica general de la empresa. 5. Formula o recibe y recomienda para su aprobacin, propuestas de directrices sobre presupuesto general y de inversiones, contabilidad, balances, cuentas de

resultados, tesorera, dirige dichas directrices una vez aprobadas y lleva a cabo tales actividades para la empresa. 6. Recoge, desarrolla, integra y establece definitivamente al nivel de su Direccin Financiera, los objetivos, estndares, planes y programas de las unidades bajo su mando y determina sus polticas y directrices. 7. Propone los cambios de nivel en los puestos de su propia organizacin y colabora en descripciones de tareas y en la preparacin de los Manuales de Organizacin. 8. Establece y coopera los procedimientos, normas y sistemas de contabilidad general y analtica, balances, estados financieros y tesorera. 9. Participa y coopera con los servicios implicados, Planificacin y Control de Gestin, en la elaboracin de los manuales de procedimiento de aquellas actividades y procesos que afecten simultneamente a su Direccin y a otras Direcciones y Departamentos. 10. Planifica, organiza, dirige y controla el conjunto de actividades realizadas por las unidades a su mando, de acuerdo con las polticas de la Direccin General, al objeto de conseguir la misma productividad del personal a su cargo. 11. Selecciona y motiva al personal de su Direccin y facilita informacin a la Direccin de Recursos Humanos sobre la formacin del personal a su cargo. 12. Desarrolla polticas y directrices de personal dentro de su rea de competencia, proponiendo para los jefes de Departamento y decidiendo para el resto del personal a su servicio ascensos, premios, sanciones y retribuciones en concordancia con las polticas y directrices generales. 13. Establece los honorarios, vacaciones, permisos y fiestas del personal afecto a su Direccin a excepcin de las suyas propias, de acuerdo con las polticas y directrices generales. 14. Recibe para su revisin, aprobacin y recomendacin las partidas del presupuesto anual de su Direccin y recomienda gastos extraordinarios e inversiones para el nuevo perodo presupuestario. 15. Aplica los fondos consignados en el presupuesto anual aprobado y en su programa autorizado de gastos extraordinarios o de inversin y conforma el pago de los gastos de explotacin e inmovilizaciones que no estn cubiertos por

el presupuesto, no superiores a un valor que en cada perodo decidir la Direccin General mediante un comunicado interior. 16. Establece los controles operativos de las actividades de su Direccin y los sistemas de recogida de datos para asegurar su veracidad y envo en los plazos fijados al centro de proceso de datos. 17. Define las necesidades de informacin de su propia Direccin para el Control de la Gestin. 18. Recibe y lleva a cabo o manda ejecutar cualquier tipo de rdenes, estudios, trabajos o actividades procedentes de Direccin General. PRINCIPIOS Y POLTICAS GENERALES CON EL PBLICO: La Empresa quiere alentar y esforzarse en mantener un sentido de inters pblico. Para cumplir con estas responsabilidades hacia el pblico, se comportar como un buen ciudadano en todo, buscando medios de servir y merecer y gozar de la ms alta estima del pblico. La Empresa quiere: Mantener sus propiedades y equipos en buenas condiciones y buen aspecto. Planificar a largo plazo para que sus operaciones se realicen con el mnimo de inconveniencia para el pblico. Promover el desarrollo del rea a que se sirve. Pagar la proporcin justa de impuestos. Animar a sus empleados a ser lideres en las actividades comunitarias y cvicas, en la medida que lo permitan las polticas de la Empresa. Mantener informado al pblico de los problemas y logros de la Empresa que afecten a aqul. No actuar como partidistas, pero tomar partido en los problemas, cuando se vean seriamente afectados los intereses de la Empresa, sus accionistas, empleados o clientes.

ANALISIS OFERTA Y DEMANDA TURISTICA EN BENIDORM

VARIACIN 2011/2010 DE LAS PERNOCTACIONES POR ZONAS Y PROCEDENCIAS

La evolucin segn las zonas tursticas de la Comunitat Valenciana fue la siguiente: En 2011, el nmero de viajeros alojados en establecimientos hoteleros de Benidorm aument un 3,5%, y el nmero de pernoctaciones un 1,8%. El acumulado de pernoctaciones de residentes en Espaa se increment un 2,6% y el de residentes en el extranjero lo hizo en un 1%. Benidorm fue el segundo punto turstico espaol (tras Madrid) en nmero de pernoctaciones de residentes en Espaa. El grado de ocupacin por plazas para el total del ao 2011 en Benidorm se estim en un 75,15%, lo que supuso un incremento interanual del 3,8%. El nmero de plazas ofertadas, una media de 36.698, fue un 2,1% inferior a las ofertadas en 2010. COMPOSICIN (%) DE LA DEMANDA POR ZONAS Y NACIONALIDAD

GRADO MEDIO DE OCUPACIN POR ZONAS Y DIFERENCIA 2011/2010

Por provincias, es en Alicante donde se concentr la mayor parte de la oferta (54%), seguida de la provincia de Castelln (25%) y de la de Valencia (21%). Cabe destacar que, del conjunto de plazas de la provincia de Alicante, el 37% se ubicaron en establecimientos de Benidorm, representando el 19% del total de la oferta de la Comunitat Valenciana, y ocupando la primera posicin por nmero de plazas de todas las tipologas (a excepcin, obviamente, del alojamiento rural). Benidorm encabez la lista de los 10 municipios con mayor volumen de oferta con 72.456 plazas, seguido de Pescola, con 25.830 plazas y Valencia con 19.832 plazas.

Ocupation prevista HOTEL HEALTH AND CARE OCUPACION N PAX PRECIO INGRESOS HABITACIONES MEDIO HABITACION 22 40 80 3200 20 35 80 2800 22 39 80 3120 30 52 80 4160 35 55 80 4400 40 60 95 5700 45 75 120 9000 50 90 150 13500 35 70 80 5600 30 50 80 4000 26 45 80 3600 24 40 80 3200

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

Demanda Hotel HEALTH AND CARE

La llegada de turistas a Benidorm vara dependiendo de la poca del ao, pero durante los aos esta demanda viene siendo similar. La evolucin es similar a lo largo de los aos, producindose un aumento en los meses de verano muy espectacular. Los meses comprendidos entre octubre y febrero son los que menos estancias tienen, con un nmero de clientes muy bajo e incluso nulo en algn mes, esto puede ser debido a que el hotel cierre sus puertas durante ese mes para realizar reparaciones y mantenimiento, a la situacin de crisis en la que se encuentra el pas, al clima que hay en esa poca del ao Tambin se observa que en el invierno de 2010/2011 las estancias han sido menores que en el resto de aos, a diferencia del verano que stas son un poco mayores que el resto.

Precios en invierno
Noches de domingo a viernes Noches de sbados y puentes Semana santa

AD MP PC

max 87 94 101

min 70 77 84

max 95 102 109

min 80 87 94

max 95 102 109

min 80 87 109

Los precios son por persona y por noche

Precios en verano JUNIO 90 100 125 JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE 100 130 90 90 120 150 100 100 140 160 125 125

AD MP PC

Los precios son por persona y por noche

ANLISIS INTERNO

Auditoria de recursos
Este aparatado trata de dar una visin de conjunto sobre los recursos, competencias y habilidades de los que dispone el Hotel HEALTH AND CARE para hacer frente al entorno. La adecuacin y ajuste de los recursos y competencias marcar la capacidad estratgica del hotel para tener la capacidad de sobrevivir a diversas dificultades que puedan llegar a ocurrir en el mercado. Las conclusiones que se obtendrn a travs de su anlisis sern el posicionamiento en el mercado, la productividad de los recursos, la eficiencia directiva, la adecuacin de la estructura organizativa, motivacin del grupo humanopor lo que es importante tener en cuenta los recursos con los que cuenta el hotel.