ENROLLADITOS DE JAMON, QUESO Y UVAS

Ingredientes :

5 a 6 tajadas de jamn ingls 220 g (8 oz) de queso crema, suave, a temperatura de ambiente 24 uvas, aproximadamente, sin semilla, peladas

Preparacin:

Extender cada tajada de jamn en una superficie horizontal, sobre una lmina de papel aluminio o film plstico. Untar cada tajada con queso crema. Acomodar una hilera de uvas a lo largo de uno de los costados del jamn (una uva detrs de otra).

Levantar el papel film o aluminio (el costado donde estn las uvas) y enrollar cuidadosamente. Envolver cada rollito en film plstico y refrigerar durante 2 horas. Antes de servir retirar el plstico y cortar en trozos de aproximadamente 2 cm. (1 pulgada), procurando que en cada uno haya una uva entera. Colocar un palito de dientes o mondadientes en cada entrems y acomodar en una fuente.