Ensalada primavera con atn Ingredientes para 4 personas: -2 tazas de mezcla de lechugas -2 tazas de hojas de achicoria en trozos pequeos

-2 tazas de tomates de cctel en mitades -1 manzana pelada y cortada en bastones -2 naranjas peladas y en segmentos -2 latas de lomitos de atn en conserva Para el alio: -1/3 taza de harina -1 cucharadita de mostaza -2 cucharadas de jugo de limn -sal y pimienta

Preparacin: En una ensaladera o platos individuales distribuir la mezcla de lechugas, achicorias, tomates, manzana, naranja y atn. Preparar el alio. En un frasco con tapa poner todos los ingredientes y batir hasta emulsionar. Verter sobre la ensalada al momento de servir.