Ensalada csar Ingredientes para 4 personas: -1 pechuga de pollo -1 lechuga escarola -1 marraqueta -1 sobre de queso parmesano -1 diente de ajo

-1 cucharadita de mostaza -1 cucharadita de mayonesa -1 cucharada de aceite -2 limones

Preparacin: Primero lava y desinfecta las hojas de lechuga. Hierve la pechuga de pollo y una vez cocida crtala en cubos y frela. Luego, corta la marraqueta en cubos y ponlos en una lata con aceite y llvalas al horno hasta que queden doradas y crujientes.

Para preparar la salsa, muele en un bol el ajo, aade la mostaza, mayonesa, aceite y jugo de limn. Mezcla todo en un bol, agrega el queso parmesano y sirve frio.