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Tema: qumica sensorial Propsito: informar sobre el funcionamiento del conjunto de sentidos de los que estamos dotados, de igual

relacionarlos como frontera entre la qumica de nuestro cuerpo y la qumica del entorno, teniendo como eje central la explicacin de los sentidos del cuerpo humano desde los procesos qumicos. Tipo de texto: informativo Publico: estudiantes universitarios

QUMICA SENSORIAL
Desde que nos despertamos hasta que nos acostamos estamos ntimamente relacionados con la qumica. La qumica est presente en cada instante de nuestras vidas. Todo lo que vemos, comemos y tocamos hacen parte de esta disciplina. Muchos creen que la qumica solo se refiere a los productos creados en el laboratorio; lo ms interesante es que no se limita a esto, sino que nuestro cuerpo tambin es qumico. Incluso muchas personas categorizan esta ciencia como buena o mala, sin saber que todo el funcionamiento de nuestro organismo depende de procesos qumicos. Los seres humanos contamos con cinco sentidos que son los encargados de percibir los estmulos provenientes tanto del entorno como del interior del cuerpo.