El Blog de Cari | PASTITAS DE HOJALDRE Y ALMENDRAS

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PASTITAS DE HOJALDRE Y ALMENDRAS

Ingredientes para 12 unidades:

1 lmina de hojaldre (cuadrada, si es posible)

1 clara de huevo

100 gr. de almendras troceadas

60 gr. de azcar

Elaboracin:

Sacar la bandeja del horno y precalentarlo a 200 por arriba y abajo. Extender un poco la masa con un rodillo sobre su propio papel. Batir la clara y pintar la lmina. Cubrir toda la masa con las almendritas y con el azcar. Con un cuchillo fino o un cortapizzas cortar la masa en 4 trozos. De cada trozo cortar 3 trozos ms.

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- Colocar el papel y las pastas sobre la bandeja y hornear 15-20 minutos a 200 (colocar en la parte central del horno).

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