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Pots de Crme brle de maple y calabaza

18 de Diciembre, 2013 Chef: Lorena Velzquez Dificultad: Fcil Rinde: Duracin: 45 min Costo: Bajo

Ingredientes:
taza de calabaza procesada taza de queso crema 2 yemas de huevo 1 huevo taza de sirope de maple taza de azcar morena 1 tazas de crema dulce espesa 1 cdita. de canela en polvo 1 cdita. de jengibre molido 1 cda. de vainilla Azcar para quemar

Preparacin:
1. Mezcle en una batidora la calabaza, el queso crema, las yemas de huevo, el huevo, el sirope de maple, el azcar morena y la crema dulce. 2. Agregue la vainilla, la canela y el jengibre 3. Lleve al horno en recipientes pequeos en bao Mara por unos 25 minutos a 300F hasta que cuaje en el centro. 4. Retire del horno y deje enfriar. 5. Espolvoree con azcar y queme con un soplete. Sirva y disfrute.?

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